学做饭周记
“余生”通过精心收集，向本站投稿了16篇学做饭周记，以下是小编帮大家整理后的学做饭周记，供大家参考借鉴，希望可以帮助到您。
篇1：做饭周记
今天中午，老爸老妈都不在家，爷爷奶奶出去看病了。老爸前脚刚踏出家门，我便从冰箱里拿了一罐牛奶，又从“零食大箱”里掏了一包薯片又抓了个星球杯，打开电视津津有味地躺在沙发上吃零食、看电视了。
电话突然响了，我想一定是老妈来检查了，我急匆匆地放低音量，接起电话。
“喂，，你是不是在看电视啊？我们中午可能会迟点回来，如果你肚子饿的话自己想办法弄点东西填填肚子。电视少看哦，拜拜。”
不一会儿我的肚子便发出“咕咕”的求救信号，不得已，必须得自己烧饭了。
先煮饭吧，淘米太麻烦了，太麻烦了也得吃饭呀。不过淘米也挺好玩的，把手伸进锅子里搅几下痒痒的，可是我在倒水的时候，白白的米像一个个调皮的孩子，快把水倒完的时候就岂不“跑”出来了。我淘了五六遍还是白白的，我想淘米水既然有益健康，直接盖上锅盖走人了。
下一个问题是：菜——无菜不下饭。我想起家常小菜无敌番茄炒鸡蛋！切番茄打蛋神马的是小KK，炒得起来才算是王牌。我先把油烧热，然后把“番蛋混合体倒进去。“刷”油的激情彻底点燃，油花爆的老高，真是“飞流直上三千尺，噼里啪啦声震天。
过了一会，我的'作品新鲜出炉，只是蛋有一点焦，饭有点烂。
篇2：做饭周记
每当看到老爸老妈起早贪黑的工作，我的心里都不是滋味，可是这么小的我又不能帮助他们分担工作，所以我决定在这个周末做一顿早饭给老爸老妈吃。
这个星期六阳光明媚，我早早的起床准备材料，我要做西红柿炒鸡蛋、稀饭和一盘青菜。我先从冰箱里找出两个西红柿，我拿出一把菜刀，对准西红柿的顶端上去就是一刀，西红柿被我切成了两半，刷刷几下，西红柿就变成了几小片。我心里顿时冒出一种成就感，我先抓了几把米放在锅里，然后加上一些水放在电饭煲里，插好电打开开关。然后我点了火倒上一些水，接着放油，不幸的事情发生了，油锅里顿时炸开了锅，只听见“滋滋”的声音，许多油从锅里飞溅了出来。宛如火山爆发一般，十分壮观，可我并没有欣赏的心情，我急忙把锅里的油都倒了出来，我急忙清理“战场”，重头开始，我先倒上油，然后把鸡蛋敲碎倒在锅里，我翻动着铲子，把鸡蛋翻来翻去，鸡蛋终于做好了，青菜我不打算做了因为老妈准备起床了，我把饭菜摆在桌上等待着老妈起床。
只见老妈迅速爬了起来，看到桌上的饭菜说：“太阳打西边出来了。”我说：“这都是我做的，吃吧。”我和老妈度过了一个快乐的早晨。
篇3：做饭周记
星期日是阳光普照的好天气，我跟爸妈到大卖场买东西，我已下定决心要跟老妈学习“下厨”，于是我买完了材料，便回家准备向老妈请教一下——蛋包饭怎么煎？
一回到家，老妈教我煎蛋包饭的注意细节，再告诉我制作的过程，以及需要的配料、香料，于是我开始做起蛋包饭。刚开始，我以为下厨很简单，动手作起来还真不容易啊！煎蛋包饭的过程好辛苦，煎的时候，油差点喷到我，还好有老妈在旁指导，不然我一定会烫着呢。终于煎好了，真想品尝我亲手料理的蛋包饭，我把成品端 上桌给爸妈品尝，我也试吃了一口，结果好难吃喔！似乎是配料加太多了，希望我以后作菜会进步些。
经过这次下厨的经验，我迷上了做菜，我也期望未来下厨的功夫会比上次好，虽然蛋包饭煎得很失败，但是，人难免会遇到挫折，所以我绝不会因此沮丧，反而要更加努力练习，为明天创造佳绩。
篇4：做饭周记
今天，老爸和老妈都去上夜班很晚才能回来。我做完作业，玩了一下电脑，肚子就“咕噜，咕噜”的唱“空城计”了。我东翻西找，可还是找不到东西吃，没办法，我只好自己来来做菜了。可一到厨房，我可眨傻眼了。我可是个读独生子女——在家是个小公主。老妈不让我做菜，我只能在一旁看了。可这次让我自己做菜，，而我一盘菜也没做过呀!这真让我难堪极了，可肚子还在不满的“咕噜，咕噜”的叫着，没办法，我只好硬着头皮来给自己来做菜了。
说干就干，我便开始切猪肉了。咦，怪事，这把刀在老妈手上那么好用的，可到了我手上却显达得十分的重!我拼命控制大刀，小心翼翼的切着。一个不留神，因为刀太重了，它从我手旁划过，好在我脚离大刀比较远一些，只划破了一点皮。终于，费了九牛二虎之力。终于把肉切完了。可摆在我眼前的不是一些皮薄如纸的猪肉块，而是一些厚度0。5厘米的猪肉、大小不一。
开始炒了，我打开煤气炉，开了火，就慌慌张张的把油放了进去，过了一会儿，只听“吱，吱”的声音，我便知道油热了，就把猪肉从半米外抛进去了，没想到扔进去时油会跳出来的，那时只听“吱”一声，把我下得魂不付体了。安静下来后，我拿起铲子，把猪肉翻来覆去，然后盖上盖子。猪肉快熟了，我便打开盖子，放了一些盐去，再盖上盖子热一热。就可以夹出来吃了。
我热饭之后，就开始吃了。我夹起一块猪肉，咬一口，呵，好香呀!真美味。
今天，我太高兴，因为我学会了做菜呀!
篇5：学做饭周记
我以前看妈妈做饭，觉得很好玩，自己想尝试一下做饭的滋味。可是妈妈不让我做饭，说我会被油烫到的，很危险。
在上上个星期六，阿姨来到我家，我叫阿姨给我做蛋炒饭吃，阿姨就答应了，我站在阿姨旁边，仔仔细细地观察，阿姨是怎么做的。先把鸡蛋打好放在锅里炒起来，再放入饭，再翻炒放入盐……我看得入迷，脑子里想着做鸡蛋饭的过程，一步一步的想清楚，再纪录下来。下个星期六，自己做起来吃。
到了星期六下午，我的肚子已经饿了。于是我下了楼。系好围裙，把锅洗干净，拿起锅铲。准备就绪了。
我先在脑子里想好了上次阿姨做蛋饭的过程，炒蛋，放饭，加盐……我先拿来了两个鸡蛋，打在碗里，搅碎。再把油放入锅中，烧热。烧热后把蛋倒入锅中。倒进去的时候，忽然”啪啪啪!“几声响，把我给吓坏了，我马上关上火。做上一切防护措施。戴上手套，防止手被炸伤。拿着锅盖当防护盾。我点上火继续烧了。鸡蛋顺利的炒好了，该放饭进去了。放入饭之后，我用锅铲翻炒，一边炒一边想，我该干嘛了呢?放盐，对!我撒了一把盐进去，还倒了一点酒和酱油，又发出了”啪啪啪!“的声音，但是我已经不再害怕了，因为我已经全部武装了。我有点炒不动了，我就休息了几秒钟，没想到饭粘在锅底了。我放了点水进去。又有发出”啪啪啪!“的声音，还冒出了很多烟。我急忙把锅盖给盖上了，把火关了。我觉得好像差不多了，就把饭给盛到碗里了，我吃了一下，味道不是很好。
我终于尝到了做饭的滋味，又好玩，又有点刺激。我也深刻地感受到妈妈做饭也没那么容易，当然我还知道了做什么事情都要想好，该怎么做，才可以。
篇6：学做饭周记
星期日是阳光普照的好天气，我跟爸妈到大卖场买东西，我已下定决心要跟妈妈学习“下厨”，于是我买完了材料，便回家准备向妈妈请教一下——蛋包饭怎么煎？
一回到家，妈妈教我煎蛋包饭的注意细节，再告诉我制作的过程，以及需要的配料、香料，于是我开始做起蛋包饭。刚开始，我以为下厨很简单，动手作起来还真不容易啊！煎蛋包饭的过程好辛苦，煎的时候，油差点喷到我，还好有妈妈在旁指导，不然我一定会烫着呢。终于煎好了，真想品尝我亲手料理的蛋包饭，我把成品端 上桌给爸妈品尝，我也试吃了一口，结果好难吃喔！似乎是配料加太多了，希望我以后作菜会进步些。
经过这次下厨的经验，我迷上了做菜，我也期望未来下厨的功夫会比上次好，虽然蛋包饭煎得很失败，但是，人难免会遇到挫折，所以我绝不会因此沮丧，反而要更加努力练习，为明天创造佳绩。
篇7：学做饭周记
我最爱吃的就是番茄炒鸡蛋，经常是妈妈炒给我吃。前几天放假的时候在我的强烈要求下，妈妈教我怎么做好番茄炒鸡蛋。
我先把一个红彤彤的番茄洗干净，切好。然后从冰箱里拿出三个鸡蛋，妈妈递给我一个小碗，拿起第一个鸡蛋，我使劲把鸡蛋壳往碗的边沿一磕，鸡蛋壳碎了。我又学着妈妈平时的样子努力想把鸡蛋给掰开，可惜我笨手笨脚的费了好大的力气还是有许多蛋液流到了手上。 有了打第一个鸡蛋的经验，第二个和第三个鸡蛋顺利的都打到了碗里，在蛋液里加入小半勺盐，充分的搅拌后，第一部就完成了。
妈妈帮我把锅放上开火等锅热了以后加入许多的油，听着油呲呲的响鸡蛋就该下锅了。
篇8：做饭周记
今天我做了炒饭为爸爸妈妈做的菠萝炒饭，来看看我的厨艺吧。
今天我早早的起床的飞快地跑进超市买了菠萝、大虾、和香肠，然后有飞快地跑回家就开做了，首先把菠萝去皮，用咸盐水泡一泡，把香肠、菠萝（3分之一切多了不好吃，有甜味）切碎待用用剩下的菠萝做个正方形的菠萝碗，把香肠稍炒一下，将虾仁切粒，等我切完之后才发现切的很不均匀，再用麻油、胡椒粉、盐、生粉、料酒，再在锅里爆至八成熟左右，最后把饭翻炒一分钟倒入菠萝碗里（包括菠萝虾仁），香喷喷的饭做好了这是妈妈爸爸起床了，见我做的饭笑盈盈的说：“宝贝长大了知道帮妈妈做饭了，”于是我让妈妈吃了我做的饭可爸爸说；“太甜了”我不信非要尝尝，结果真是的菠萝放多了，爸爸吃完说：“你说碗到底吃还是不吃呢，吃了那还是碗，不吃菠萝还浪费”这下把我难住了，于是我说：“爱吃不吃，不吃白不吃”。
今天我吃了自己做的炒饭心里真开心。
篇9： 做饭周记
也许，人人都觉得炒菜头疼，但我却发现了炒菜的乐趣。
我走在回家的路上，听见大风“呼呼”的吹着，树叶在“沙沙”的响着。到了家里，一阵清香争先恐后直往我的鼻子里钻。我急忙跑向厨房，一推门，就看到妈妈在做红烧肉呢！
只见妈妈把水龙头“哗啦”一开，把肉洗的干干净净，放在切肉板上，“啪啪”一切，肥肉就站成一排，瘦肉也站成了一排。等到烧熟的锅“呼啦呼啦”冒热气的时候，“哗啦”倒一点花生油，妈妈用铲子“叮叮当当”铲了几下，油均匀的铺满了锅底。肥肉一进锅，就热得“哧哧”冒油，瘦肉笑话肥肉时，“扑通”一声也被倒进锅里。肥肉和瘦肉在锅里上下翻滚，生姜也被扔进锅里，接着，黄酒也被倒下去了，大家一起上阵，把肥肉和瘦肉的腥味去得干干净净。随即，一个黑乎乎的盖子便朝它们扑去，大家在锅里蒸煮起来。过了一会儿，妈妈掀开盖子，倒上盐、白糖，肉就被染得通红通红，“咕噜咕噜”直冒泡。
红烧肉终于做好了，我尝了一下，太好吃了。好一首厨房交响曲！
篇10： 做饭周记
今天我快快乐乐，高高兴兴的背起我的大书包回家了，因为今天又特殊情况老师临时通知放假了，可是今天爸爸妈妈，正好去看望奶奶了。
我独自一个人回到空荡荡的房间，给妈妈打电话说我提前回来了，妈妈说她们现在离家很远没办法回来给我做饭，就让我在冰箱里随便找点吃。暂时将就一顿。我回答道没事，妈妈我都那么大了，我们照顾好我自己了，你放心吧，我也会慢慢做饭了，虽然做的不是太好吃，我会努力的，妈妈听着说孩子你慢慢长大了……挂完电话我自己就心里就想其实我自己做饭有时候我自己连吃都不想吃，因为太难吃了，不过今天我要做一顿，用心做一顿。
巡视厨房一圈，发现有好多青菜，在看看冰箱里，鸡腿，还有肠，好多肉类，这可发了愁到底做什么呢？好吧还是简单点的吧，泡面吧，我还是煮泡面的，我比较喜欢吃青菜，所以我洗了好多青菜，有菠菜，空心菜，通通只要是绿色蔬菜，通通收入囊中。还有一只鸡蛋，我把鸡蛋搅碎放进一只碗里，然后稍微放点盐，再往里面放一些青葱，真的好可爱，色差太棒了。我把鸡蛋放进锅里抄了一下，虽然有点糊了但是还是能依稀辨别出是鸡蛋，添点水等到水开了就把泡面连同佐料一起放进去，我还加入了一两个香肠片，真是的爱心鸡蛋和麻辣肠，想想就是人间美味。等水沸腾了，把面放里面，煮了一会儿，感觉好了，迫不及待，我要吃我的大餐了，自己动手丰衣足食，发现好像有点咸了，怎么办，添点水稀释一下，又尝了一下好像又有些淡了，小心翼翼的放点盐，发现还是有点淡，有放了点盐，呜呜，又咸了，在稍微添点水，唉，终于好了，可是最后成了水煮泡面汤。但是这是我的成果没事，也是挺好吃的，毕竟我付出了成果，我的劳动成果。
其实每一件事纵使很平凡，很细微但是做到熟能生巧也是不错的，更何况积土成山，一个好习惯的养成在于小事情。所以我要做一个自己会动手的孩子！
篇11：做饭周记
一天中午，妈妈不在家，我想我已经长大了，我要自己做菜，于是我准备了一个鸡蛋决定做蛋汤。
我把鸡蛋破壳后放入碗中，用筷子不停的搅拌，直到蛋清与蛋黄完全分不清楚了，于是我放入一些盐与水，倒入一小勺酱油，搅拌均匀，再在上面裹上一层保鲜膜，这样一个蛋汤就制作完成了。这样的蛋汤因为不熟是不能吃的，所以我还要把它放入微波炉蒸熟。
接下来，我把微波炉调到小火，然后把时间调到八分钟，开始让微波炉运转起来，等微波炉不转时，蛋汤就热好了。我打开微波炉，香喷喷的蛋汤就出炉了。
吃着自己做好的蛋汤，滑滑的，黄黄的，就像夏天吃了冰激凌一样，心里美滋滋的。
篇12：做饭周记
人生有许多第一次，而我的第一次便是做饭，有人说：“我们的第一次可不一样哦！”我想：那也没有关系吧》下面，就让我来与大家来说说第一次做饭的经过吧！
妈妈刚回大家，便对我说：“你就来做一次菜给我吃，我来给你评评，看人家xxx，都比你强了！”我听了无言以对，只好挽起袖子近期围裙开始做饭。一开始，我切好了各种ing菜，把它们都放到盘子里，备用。便开始倒油，我把菜放到锅里便开始炒了起来。突然，一滴油蹦了出来，正好滴在我手上，我连忙放下别的，把手放在水龙头上冲，这才好。
这就是我的炒菜第一次！
篇13：做饭周记
今天中午，我是自己做的饭，我做的饭是“方便面”。
咔嚓一下，两袋金麦郎方便面被我撕开，准备开始下方便面了。我首先把锅放到水池旁边接上水，把锅放到炉子上将水烧开，然后我不慌不忙的把方便面放进锅里，接着将调料也放进去，用筷子搅与搅与，等了一会儿，方便面熟了，我把活关了，盛出了两碗热乎乎的方便面，心里甜滋滋的。
虽然，我没有爸爸妈妈下的那么好，但我吃的很香。
篇14：做饭周记
中午放学回家，家里没人――爸爸出差了，妈妈下乡没回来，怎么办？俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃，饿得慌。说实话，我长这么大，还没有自己做过饭呢！
在无奈的情况下，我被迫做饭！虽说没做过饭，但是天天看妈妈做饭，做饭的程序还是懂的。复杂的饭我不会做，煎鸡蛋我想应该很容易吧，对，就煎鸡蛋吧。我先拿了两个鸡蛋放在一旁，然后打开煤气，把煎锅放在灶上，我在锅里滴了几滴油，就把鸡蛋打在锅里了，然后，坐在那，等待……正在闭目养神，突然，闻到一股呛人的味，不好，鸡蛋焦了！我手忙脚乱的赶紧铲出两个黑乎乎的东西，尝了一口，真是太难吃了！
好在妈妈赶回来了，给带回来了外卖，要不只好饿肚子了，不过，这样也为我增加了生活经验！
篇15：做饭周记
今天早上醒来，我穿好衣服，见妈妈还在睡觉。我没有叫醒她，饿着肚子等妈妈起来做饭。这时，我脑子里闪现一个念头：我已经十岁了，也该学做饭了。
我来到厨房，看看有什么东西可做的。发现有些绿豆，想起爸爸妈妈这几天工作很忙，已经上火了，绿豆可以去火，于是我决定烧绿豆茶。
我拿了个小碗，装了满满的一碗绿豆，把里面的脏东西捡出来，用水淘净，再在电饭锅里装了半锅水，把淘好的绿豆倒进电饭锅里，接通电源，把电饭锅调到煮饭档后，准备炒菜。
炒什么菜呢？妈妈平时最爱吃番茄炒鸡蛋，就做番茄炒鸡蛋吧！我先拿了四个鸡蛋和两个番茄，学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点，搅匀后放在一边。把油倒进锅里，没多久，就听见有“??”的声音，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气。当我回过头去拿番茄时，发现番茄还没有切。就急忙拿起刀切起番茄。我先是放在案板上切，可是弄了一案板番茄汁。这时我突然想起妈妈平时是拿着切的，我也照样子小心翼翼的向碗里切去，不到一会儿，我就把番茄切好了。我打开火，等锅里的水干了，就又在锅里放了一点油，等到油冒烟，我赶快把番茄倒进锅里，在锅里左右翻动了一会儿，再又把鸡蛋放回锅里，放了xx调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋就做好了。
我打开电饭锅一看，绿豆已经“开花”了。我知道绿豆茶也烧好了，就把它们盛了出来，端上桌，去叫醒妈妈起床。
妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问：“这是谁做的？”“我做的！”我自豪的说。“真的吗？我的孩子长大了，会做饭了！”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。
这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的，看来真是“处处留心皆学问”啊！以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识。
篇16：自己做饭周记
一切准备就绪，接下来就该做饭了。
切萝卜
经过拔萝卜、洗萝卜这些环节后，我要向大家展示我奇葩的刀工了，嘿嘿。
首先，我挑了一个又大又白的萝卜。把它放在案板上，对准中心，“咔”的一刀下去，嘿嘿，萝卜一分为二了。看他们大人切萝卜都是从侧面入手，我也模仿着切。谁知越切越厚，而且刚开始的萝卜有两面是斜面，而最后切的萝卜却变成了一个梯形。而且到最后才想起妈妈炒萝卜时萝卜是又薄又圆的！OMG！
炒萝卜
全部事情准备完毕，现在要进入最重要的步骤——炒萝卜了。
先开煤气灶，把洗干净的锅放在灶上。开火，让火把锅中的水烧干。过了几分钟，把油倒入锅中，但不可直接放萝卜，要等油达到一定的温度，才能倒萝卜。
这时，响起一阵刺耳的声音：“呲——。”而且有时会有油爆出来，溅在你手上、身上，揪心的痛。所以这个时候一定要小心。把萝卜倒入锅里之后，我一手握着锅柄，一手拿着锅铲，翻炒着萝卜。这期间你所要做的就是不停地翻炒，不然怎么叫炒萝卜呢？要是你不经常去翻萝卜的话，有些萝卜就会变成黑色的。炒萝卜时会发出一种循环的声音：“呲嚓，呲嚓。”一直重复着。
经过我一段时间的翻炒，炒萝卜终于出锅了。“嗯，真香！”这时饭也烧好了。今天这一顿饭吃得特别香，谁叫这是我自己做的呢？
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6.学农周记600字
10.妈妈学做饭作文
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