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嫩苞谷散文

2023-04-05 08:33:46 收藏本文下载本文

“林木郁郁”通过精心收集，向本站投稿了9篇嫩苞谷散文，下面是小编帮大家整理后的嫩苞谷散文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

嫩苞谷散文

篇1：嫩苞谷散文

嫩苞谷散文

嫩苞谷馍馍是嫩苞谷吃法中最麻烦的一种。掰苞谷、剥苞谷、推磨磨浆、做馍馍、用新鲜桐叶包了蒸或直接炕。孩子陪着母亲，她微笑着，把对儿女的爱都渗透到食物的每个缝隙中，于是一件件艺术品诞生了。

我的老家偏远贫瘠，人多地少，产粮自然不多。乡里给了我们村扶持项目：种制种苞谷，可以抵征购任务，多余的按市面价付钱。这项收入几乎占了每个家庭年收入的一半，因而大家积极性特高。但制种苞谷必须每天摇副本苞谷上的花粉施授到母本苞谷须上，这样艰苦的劳动得在中午11点到1点顶着烈日完成，前前后后持续近一个月。所以几乎没人舍得把嫩苞谷拿来做苞谷馍馍吃。

有娘家在外地的女人，最幸福的事就是带着孩子回去吃嫩苞谷馍馍。她们临出门时往往故意要提高嗓门，抑扬顿挫地呼喊：“大娃，二娃快收拾收拾，走外婆家吃嫩苞谷馍馍去了哟！”那声音勾得我们舌头痒痒的，口水都快流出来了，站门槛边眼巴巴望着别人走远。

后来农村富裕了，嫩苞谷和嫩苞谷馍馍随时可以吃到。那些曾经吃过很多苞谷馍馍的人也有读书成绩很好的。我笑问母亲：“嫩苞谷馍馍不是不能多吃吗？”“现在你们不是没读书了吗？可以吃，敞开吃，把那些年没吃的都补上！”母亲笑得前俯后仰。我们才明白，那是大人搪塞小孩也自我安慰的鬼话。

虽然嫩苞谷馍馍吃不成，但母亲总是在授粉快完成的时候，把多余的花粉给副本苞谷授上。这样，母亲就可以隔三差五给我们带回些嫩苞谷煮给我们吃。煮苞谷一上桌，我们便去摸摸看烫不烫，实在等不及了，干脆把嘴伸进筲箕啃苞谷或用毛巾包上啃。眼看筲箕里苞谷不多，就赶快抓一个在手上。一筲箕煮苞谷，三五分钟就被我们消灭精光，直啃得满牙齿缝和嘴角边都沾上苞谷屑。

十岁那年的暑假，外婆带信喊我去吃嫩苞谷。一个十岁的小丫头，竟然咬牙冒着酷热步行了三个半小时。到外婆家的`地坝边时，汗如雨下，脚指头、脚后跟破了皮，双脚像灌了铅，我都忍着没吭一声。几个嫩苞谷啃完，一切的痛苦、劳累和疲倦似乎都没了。外公看看我娘俩，深深叹了口气。那场面，几十年后想起又好笑又心酸。物质匮乏的年代，人们的幸福是多么简单！

最好吃的要数烧苞谷了。把嫩苞谷埋在烧完的柴火灰里，靠余热慢慢煨，烧出的苞谷不糊不焦，又糯又香又甜。但要烧到那样好往往很难，主要是太心急。但不管怎样，焦的、糊的都舍不得丢，啃得个满嘴黢黑。

那嫩苞谷的香甜味道一直深深镌刻在我的记忆中，成为年少时老家的美食之一，直到现在我对嫩苞谷的喜爱就一句话：吃饱过但从未吃够！

如今，一年四季都有煮苞谷和烧苞谷卖，那种在炭火上烤出的苞谷无论怎样都没有小时老家的嫩苞谷味道。好在我在乡镇工作，出产嫩苞谷的时节可以敞开肚皮吃，以慰藉那颗思乡的心。

篇2：苞谷吟散文

苞谷吟散文

孙家坡是谦和的，毗着沮水河岸的马良坪，又邻着九路寨边的断缰村。孙家坡更是包容的，兼收并蓄，水稻在这里抽穗灌浆，小麦在这里拔节扬花，苞谷也在这里挂出长短红黄的胡子，在岁月里轮回。

孙家坡祖传的锦囊里包裹着“麦包两熟”四字秘诀，被子孙们代代推演。在生命的年轮中，苞谷和小麦尽情吸吮着孙家坡厚土沃壤的乳汁，风雨同畦。当小麦拔节成窈窕模样，苞谷才刚刚破土待哺，躲藏于麦行包夹的襁褓里，尽自逍遥快活。但岁月总是不近情谊又太尽人情，让五月的风把小麦吹老吹黄，吹上禾场吹进石磨子，吹出孙家坡人皱纹里的笑容和枯瘪日子里的丰盈。这时节，放眼孙家坡一畦畦一畈畈土地，苞谷苗碧翠扶摇，娇态可掬。

稍过些日子，杂草们便在苞谷地里疯狂肆掠，逼着孙家坡的汉子婆娘们把薅锄扛进来，把锣鼓响起来。薅草锣鼓是荆山楚源地的特产，是老祖宗从刀耕火种那根古儿里传下来的宝贝，古老得就像麻皮纸书，泛黄掉渣。但孙家坡的汉子婆娘们却把它演绎得字正腔圆、形神备至、催人奋进，令人叹为观止。锣鼓匠一下田，鼓、锣、钹、马锣便“匡令个冬匡令个冬”起来，催得迟到的汉子婆娘们直绊扑叉。这时候，锣鼓匠的下田号子便亮起来：“早晨来得早，露水一条河，打湿丝鞋白裹脚。”逗引得大洼包小洼包窑洼包们鹦鹉学起舌来，回声嘹亮。汉子婆娘们站成一条线，弯成一排弓，薅锄嚓嚓嚓地响成一片，人头攒动，碧波微漾，汗滴禾下厚土，日头也追着看热闹，直累得涨红了脸巴子。歇晌之后，锣鼓匠的调子变了口味：“歇了一会茶，又把歌来发，南腔北调任我拿。”薅锄们应曲调而动，左右逢源，勇往直前，不觉间便将日头从彭家岭豁口里薅到了头顶上。回过头去，一畦畦土地从屁股后面拓出去，清早还横霸霸的杂草们匍匐在苞谷苗脚下，蔫着脑袋，渐次萎顿。午后日头爆，汉子婆娘们精气神儿也蔫哒哒的。锣鼓匠察言又观色，和着调子唱起了插科打诨的情爱曲，直唱得手舞之足蹈之，唾沫星子飞上田边的柿子树。薅草的汉子婆娘们在薅锄嚓嚓地伴奏下，和起了歌子，一人兴起，大家伙儿兴起，把艰辛和疲劳当作歌来唱，唱沸了孙家坡，撩拨得柿子树上的鸦鹊子、斑鸠们扑扇起翅膀，“叽呀叽呀”“咕咕咕咕”地闹成了一锅粥。日头听得累了，滑到张家岭后背上去。“匡令个冬”的节奏软下来，锣鼓匠的舌头也软下来：“日头下了岩，锣鼓要了台，今天放工早，明天早点来。”汉子婆娘们扛起薅锄，卷起腰酸和余兴，款款而四散。

薅草锣鼓响过三五遍之后，苞谷们便疯长得冒了人头，寻思着怀春挂须子。孙家坡的汉子婆娘们眼里亮晶晶的，心里乐滋滋的，把薅锄杵在暮色将晚里，招手聚来“放羊娃”，贩卖起胸中那点儿谜语墨水儿。“一个小孩生得俏，头上戴顶红缨帽，衣裳穿了七八件，全身都是珍珠宝。”“放羊娃”歪着脑壳想，汉子婆娘们阔着嘴巴笑。又说：“奇怪奇怪真奇怪，头顶长出胡子来，解开衣服看一看，颗颗珍珠露出来。”“放羊娃”茅塞顿开，倏地奔向一个苞谷胎儿，欲解开衣服看个究竟，直吓得汉子婆娘们脸色煞白，飞身过去，拦截下“放羊娃”的脚步和妄念，继而钻进青纱帐里，苦寻一根不怀春不挂须子的“光棍儿”甜秆出来，与“放羊娃”们折截儿咀嚼，把一天的日子嚼得脆生生甜蜜蜜。

苞谷怀玉胎，全靠风做媒。微风多情，在青纱帐里窸窣碎语，天花俯仰有致，金粉驭风飞度，娇嫩的红黄须子们帘卷暗接。这时候，成群的蜜蜂嗡嗡着来伴奏，蝴蝶们蹁跹着来伴舞，直把青纱帐烘染成了红罗帐，演绎出一段段苞谷之情爱传奇。然而，孙家坡的汉子婆娘们似乎不满足于这种纯天然的故事会，偏偏要培育良种苞谷，把孙家坡的温情写进苞谷的情爱佳话里。在这些佳话里，孙家坡的汉子婆娘们头戴草帽，手端内覆旧报纸的竹筛子，于日头火辣辣的晌午，钻进苞谷地，执天花在手，弯下来，弹指轻叩，金色的花粉便簌簌落入竹筛中，集粉成团，再倾入以白纱布扎口的竹筒内，移竹筒于苞谷胎儿顶端，旋转筛动，金粉便争先恐后地没入红黄须子中，去明结玉胎。不辱使命的汉子婆娘们从苞谷地里钻出来，从情爱佳话里钻出来，曲起衣袖揩一揩满脸羞赧激动的汗水，摘下草帽扇着风，在苞谷叶片哗哗的掌声中，扭开秧歌步，走向农家小舍，走进酝酿在小舍里的人间佳话。

苞谷地里的情爱故事日夜发着酵，孕育出一个个颀长鼓囔的苞谷棒儿。孙家坡的汉子婆娘们从梦中醒来，吟哦之语仍在耳边萦绕：“梦里依稀青纱帐，化作清风结鸳鸯，为谁满得重衫破，孙家坡上动玉光。”回想起日间所做的好事，不禁哑然失笑。就在这种诗意的劳作栖居中，孙家坡的日子不觉间便滑到了秋天。田边的柿子树上挂满了红灯笼，树上的鸦鹊子、斑鸠们在尽情地享受秋天的赏赐。野猪、猪獾们于秋风中嗅到了苞谷的甜香，蠢蠢欲动，成群结队地钻进苞谷地，肆意捞嘴儿，一个个苞谷棒儿罹难于猪嘴獾腹，一片片苞谷林蹂躏于猪蹄獾脚，惨不忍睹。孙家坡的汉子婆娘们看在眼里，疼在心里，倾巢出动，昼夜值守，竖起一个个“雾影子”，把薅草锣鼓“匡令个冬”地敲进苞谷地，布下一个个陷阱，装好一个个捕猎钢夹，又执粪叉、铁锨于隘口要道蹲守坐仗，用智慧和汗水驱逐来犯之野猪、猪獾们，从猪嘴獾腹里夺苞谷，演绎守成之艰难。就在这种觊觎与驱逐的拉锯中，孙家坡的汉子婆娘们打好苞谷叶子，提着框，背着篓，次第走进苞谷林。放眼看去，一行行、一畦畦、一畈畈苞谷秆儿齐刷刷地排列着，腰间挂着笑逐颜开的苞谷棒儿，像训练有素、期盼检阅的礼仪方阵。孙家坡的汉子婆娘们融入方阵，捏捏这个苞谷棒儿，又撕开那个苞谷棒儿的秋衣，仿佛撕开了苞谷地里的情爱故事，直让人如痴如醉。醉里提竹框，走进方阵深处，吱溜吱溜。孙家坡的汉子婆娘们把苞谷棒儿摘下来捧进竹筐里，把它们的微笑和包谷地里的故事统统摘下来捧进竹筐里，背上禾场，堆积得简直就像大洼包小洼包窑洼包。

张家岭背走了日头，微凉的秋之夜色便很快罩住了孙家坡，罩住了禾场和禾场上堆积如山的故事。孙家坡的汉子婆娘们牵着孩子，提着煤油灯，从乡间的羊肠路蛇行到禾场上，团结在“大洼包小洼包窑洼包”们周围。禾场上的煤油灯渐渐多起来，柔情地眨巴着眼睛，勾勒出禾场、苞谷山和男男女女的粗犷轮廓，活像一副“村夜脱苞衣”之素描。汉子婆娘们按平素的情谊深浅聚多聚少，手里不停地撕着苞谷，嘴里拉着咸咸寡寡的家长里短。大姑娘小媳妇们叽咕着悄悄话。汉子们瞎侃着荤段子，拿眼光照着女人堆，嘿嘿嘿地坏笑不止。有吃了熊心豹子胆的，逮着机会想趁浑水摸鱼儿，却连腥味儿都没有嗅到一丝儿，反招来一阵苞谷骤雨。尽管如此，但汉子婆娘们都不恼，笑闹成一堆，直把眼泪笑出来，鼻涕横着飞。孩子们失去了往日里追逐打闹，窝在大人身边，帮着大人挣工分，耳朵却竖起来，似懂非懂地捕捉大人们的.趣事逸闻，分享着他们劳动中的快活。在这种快活的空气里，活儿出得快，禾场上苞谷山渐渐矮下去，一筐筐苞谷坨过完磅，堆到仓屋里，直追仓屋脊梁。收工的时候，汉子婆娘孩子们都把衣服拍一拍、抖一抖，把竹筐翻过来磕一磕、亮一亮，抖掉干枯萎黄的苞谷须子和腰酸背疼，亮出孙家坡人在艰难岁月里的清白与骨气。第二日，孙家坡人将分到的苞谷背回家，依靠着干檐垒成一壁壁金黄色的墙，在楼板上铺上杂乱横陈的金梭子，又七八个挽结成一坨坨，挂在屋檐下，挂成一个成熟丰满之秋。

苞谷长在孙家坡厚土沃壤里，裹在孙家坡人辘辘饥肠中，其魂其魄其精气神儿在血脉里咕咕流淌，千年生生不息。在老天不给脸的日子里，孙家坡人打肿脸也装不出胖子来，万般无奈之下，只好把苞谷核儿塞进石磨子，碾成齑粉，做成珍馐，把岁月喂个半饱。这当口儿，断疆、和平的老俵们便偷偷地肩扛一袋袋苞谷，泅渡夜色来，又泅渡夜色去，让血浓于水的故事在孙家坡拔节扬花。改革开放后，孙家坡人渐渐咂摸出了苞谷的味道，煮一碗嫩泡泡的苞谷籽，磨一盆嫩黄黄的苞谷浆，蒸一甑甘醇醇的苞谷酒，让日子攀上崔家岭张家岭彭家岭，迎风招展。游子们回过头看到家乡，从风中嗅到家乡的味道，就在一个个不经意的日子里，从山外回来了，手机、照相机、摄影机和画笔画板们也次第走进了孙家坡，于是，那一畦畦碧青青的苞谷苗、一挂挂金晃晃的苞谷坨、一张张滋润润的脸，构成孙家坡独特的风景，在坡里网里画里流传绽放。

篇3：别家的苞谷散文

别家的苞谷散文

姑姥爷家的苞谷又成熟了，细细高高的桔杆，悬着两个壮实的苞谷。

“哟，老爷子，你家的苞谷长得结实哦。一杆顶我家两杆了！”路过的人调侃到。每当这时姑姥爷总是摇头晃脑的显示出很得意的神色。“哪里哪里，都是一样的，一样的哦！”路过的人也笑笑，继续打听。“老爷子，你咋种的哇！”姑姥爷笑着摇摇头，脸上显出莫名的神色。过了一会儿，才慢慢吐出“也许是我家那个埋得地方好，她保佑我哩。”说完，也不管路人了，就转身慢慢地踱着走上了台阶。路人见姑姥爷走了，轻轻叹了口气。转头再看看那片苞谷地，叹了一口气，走了。

日子久了，乡邻们都问不出姑姥爷种苞谷的绝决窍，便也渐渐的忘却了。姑姥爷的苞谷也渐渐的成为了别家的苞谷。只是每当收获苞谷的时候，总是望望姑姥爷的苞谷，再望望自家的苞谷，幽幽地叹了口气。外婆和左右乡邻一样，总是用渴望的眼神望着姑姥爷家的。又用那饱含渴望与期待的眼神望向自家的地。不知怎么，我一看见外婆的眼神总是很恐惧。

终于，那个眼神从我上幼儿园时，便开始望向了我。外婆用胜过当时照顾苞谷的热情来照顾我。于是渐渐的我终于变成了外婆的苞谷。

外婆对我很细心，但同时也很严格。她要求我在学校必须样样第一名。于是我渐渐成了“姑姥爷家的苞谷”。“小会这次考得好哦”、“这女娃娃有礼貌，又成绩好，以后有出息”每当这时，外婆总会去夸赞对方的孩子，当对方表示要孩子像我学习时时候，外婆总是摇头晃脑，显示出很得意的神色。像满足了一般，轻轻叹了口气。牵着我回家了。渐渐的我也变成了别家的苞谷。

但是我很累，我不敢去埋怨外婆，因为没有她的严历，我未必有如此优秀。但我却渐渐的`讨厌起这个身份，讨厌那个环境。因为别家的苞谷只有一个，而下当别家的苞谷遇上别家的苞谷，终会有一个会从高处跌落。因为我会遇到许许多多的别家苞谷。因为有许多人看着你，你一但做得不好，就会引来无数的流言蜚语与外婆充满渴望与期待的目光。

当有一天，我一撇同学的课堂笔记。再与自己的课堂笔记一比较，便叹了口气，心中有个不平的声音在呐喊：为什么我的笔记不能那样工整。恍惚间突然发现，我自己也变成了种苞谷的人。而我变成了自己的苞谷。

篇4：苞谷情怀的优美散文

苞谷情怀的优美散文

一

玉米俗称苞谷。据传说，村里有一个年轻人到外面打了几年工回来，指着地里的苞谷说：“爹，这玉米长得不错”！他爹骂到：“啥玉米？你才出去几天，连苞谷都不认识啦，将来你还不认你爹哩？”其实苞谷就是玉米，可能是它果实颗粒像玉一样，就给它取了一个好听的名字，而山里人还是觉得叫苞谷亲切。

苞谷、小麦、红苕是山里人的三大主粮，包谷排在首位，可以说苞谷是山里人的命根子。

山里人说种苞谷就是累。冬天，冒着寒风把土地弄松。由于农田是坡地，基本用不上耕牛，更不用说拖拉机，只能靠双手挖，一锄一锄地挖松土块。春天，一粒一粒播种；夏天，头顶烈日，给小苗施肥，薅草。秋天，苞谷成熟了，每天早早下地，把苞谷棒子（带壳）从梗子上扳下来，一筐筐子背回家。晚上，家庭主妇上灶做饭，其他人围在苞谷棒子堆旁，一个个地将苞谷壳撕开，扭下苞谷米，等到撕完、扭完，已是深夜。次日如果是天气好，就把扭下的苞谷米倒在篾席子上铺开，晒上几天，直到晒干后装入粮仓。

山里人说吃苞谷也累。苞谷米要放在一百多斤的大石磨里，一把又一把，一转又一转，推成细面。往往推上一到两整天才够一家人食用一个月。

种植累，收获累，吃也累，但苞谷毕竟是山里人的宝贝。包谷还未成熟时，嫩棒子煮了吃，烧了吃，又香又甜；制成窝窝头烤来吃，又酥又香；熬成糊糊吃，又是一番风味。

过去山里人种的苞谷是老品种，时间一长就退化了，产量不高。二十世纪八十年代，父亲就到村里推广良种苞谷，开始乡亲们不理解，认为还是老种子可靠，也许是饿怕了，害怕当年没收成。等父亲走后乡亲们连夜把老种子种下了地。父亲见了很生气，硬是让乡亲们把那老种子一粒粒从地里检起来重新种上了良种，结果当年就获得了大丰收。从此乡亲们就喜欢上了我父亲。现在有时乡亲们有事来找我，一提起父亲，话就多了，好像是见到了亲人。

几十年过去了，随着农业科技的不断发展，种包谷也省去不少麻烦。耕地用上了小拖拉机，苞谷米可用机器扭下，要吃面粉就用电动磨推。科技的进入，苞谷年年丰收，山里人有了余粮，就让苞谷棒子，或者干脆煮成甜的、烧成香的、烤成酥的或者制成“玉米粉条”走向市场，换回自己所需要产品，甚至出口挣点外汇。

研究发现，包谷含有丰富的营养素，已成为当今热门的保健食品，经常出现在人们的餐桌上，并风靡曾经以食物精细著称的欧美。据报载，美国前总统里根每天早上就是以玉米粥作为早餐呢。这也为盛产苞谷的地方为何小伙长的帅气、姑娘水灵找到了答案，就是在那三年困难时期，山里人也很少出现营养不良的状况，走出了大山的人，也是个个都混得有模有样的。

其实苞谷全身是宝，收获时那结苞谷小的梗子的汁清甜可口，是我儿时的零食。壳叶、梗子铺在床上是山里人的“席梦思”；它还是牛羊过冬的主饲料，垫在牲口栏里则是它们的暖窝；梗子切成小段可以做堆肥。近来人们将苞谷壳叶经过加工，变成为坐垫、篓子、壁挂，走进大雅之堂，就连包谷须子泡水喝，还有降压作用。

包谷是苍天赐给人类的福祉，它是生命的伙伴，是幸福的一次次耕种，再耕种。

二

老家虽然盛产包谷，可当地老乡从不外买。老人们常挂在嘴边的一句话就是“家有存粮，心里不慌”。

老家的包谷饭有淡淡清香，慢慢品尝还略带点甜味，这是其它地方没有的，也可能是孩提时就吃它，只要闻到那味道就有回到老家的感觉。后来才发现，与当地自然环境有关，老家可以说是在崇山峻岭之中，离县城虽然只有一百多公里，但海拔要高出六百三十余米，气温平均比县城低5-6度，那儿的农作物生长期长，包谷饭就显得有些特色。

那苞谷籽粒以黄色的为主，有白色的，还有的像红宝石，一粒粒晶莹剔透。到了初秋，苞谷开始黄壳，这时掰下苞谷，便闻到那成熟的甜香，煮了吃，烤了吃，又甜又香，满口生津。还可以把刚满浆的苞谷籽粒一颗颗扭下来，磨成浆，做糊糊、煮疙瘩、蒸粑粑。但在老家除非是断粮了，或让娃娃尝尝新，大多是不愿吃嫩包谷的。老人说，那没熟好，太浪费。

到了深秋才是苞谷收获的季节，撕下包谷壳叶，扭下籽粒晒干备用。这时闲置的老磨就有了用场。父母白天忙着农活，晚上就用石磨推包谷面，大多要忙到深夜。有一次放学了，帮父母推磨，因为添加包谷时多时少，导致磨的面粗细不均，父母只好重来，从此就再没干这活。到了二十世纪七十年代中期，村里有了机械磨，父母才轻松了许多。

母亲在当地是最会做饭的，那家来客都会请她，特别是那甑子蒸的苞谷饭，香喷喷、软酥酥的。如能吃上罐子煨的半肥半廋的腊肉坨坨，就是神仙过的日子。或是煮上一锅合渣，腌上一盘辣椒，那也是上好美味。

记得我在读小学时，家人外出了，就学做苞谷饭，结果出来的尽是一些“汤包疙瘩”，让人难以咽下。母亲知道了却笑而不语。

有一年干旱，当地苞谷减产歉收。到了冬月里，缺粮严重的人家，就在山上挖些野菜度日。如蒿子，再加些苞谷面，炒了吃。我那时不懂事，以为是什么稀奇东西。如今老家还有人做这种蒿子饭，不过加了点腊肉，也是别有一番风味。

苞谷面好像是万能面，如萝卜丁、洋芋丁、红苕丁、青菜，只要是能吃的东西，撒上几把苞谷面，也能凑合着填饱肚子。很多人，就是吃着这些东西，一路走过来，走进新时代。

家乡老人说，苞谷饭加上合渣是干体力活人吃的饭。后来读了大学才知道，这两种食物合在一起，里面含的营养素互补，正好满足人体需要。现在家乡人开了农家乐，苞谷饭、合渣已是客人们点击率最高的食品。

苞谷饭，对于城里人来说是稀罕，对于家乡人来说却是珍贵。一晃就过去了三十多年，还是觉得老家的苞谷饭香。

三

苞谷除了做食品、饲料，稍微好点的人家都会煮一些苞谷酒，因为老家满山遍野种的是苞谷，当地老乡就称苞谷酒为“遍山大曲”。包谷酒又叫老烧，意思是说酒的.度数高，有些烧喉咙。常用来招待客人或自己饮用。记得第一次下乡来到农户家，主人很热情地端来了花生和饮料，开始我以为是茶呢，原来是一杯苞谷酒。据当地人说，招待远到的稀客进门就是一杯酒，只是我不太习惯。

山里人是“喝”酒而不用“饮”酒，大碗喝酒，大碗吃肉，说话大大咧咧，做人大大方方，做事亮亮堂堂。喝酒时，嗓子扯到半天云里去了。吹牛时，胸脯拍得山响，比真牛还“牛”。

多年来，山里人喝苞谷酒喝出了感情，山里几乎每个村庄都有煮酒的作坊，喝酒的度数至少要超过五十度的才算好酒。好酒可以用来泡制各种药酒，但药酒一般不上席，那是私家藏品，不是亲朋稀客，享受不到此等待遇。出门走人家或者拜师学艺送礼也少不了两瓶苞谷酒。

山里人认为，酒是粮食的精。逢年过节，或是小娃满月、老人寿诞，至少要准备百十来斤苞谷酒。喝酒的器具，不是土碗就是茶杯。喝酒的方式，不是一口“闷”就是几大海口，颇有上古遗风。吃一餐饭少说也要两三个钟头，冬天锅里的腊肉“扑扑”地煮着，桌上的菜凉了又热，喝了个瓶底朝天，众人这才下了酒席。

在家族的发展史上，没有劝人吃苞谷饭的典故，但劝人喝苞谷酒的则比比皆是。山里人一年忙到头，也是想从中找到人生的一点乐趣。土家人说喝醉，就是要喝好，喝到东倒西歪，喝到夹菜拿不稳筷子，喝到现场表演。酒席是山里人的舞台，在这里你可以粉墨登场，展示一下个人风采。你也可以轻松卸妆，将那些凡尘琐事暂放在椅子后面，在这短暂的游戏之后，重新挑起担子赶下一段路程。

我经常也在外面喝酒，只是应酬的多，感情成分少，常常是被喝，可怎么也喝不出我在山村里喝那苞谷酒的气氛来。主要是山里人自由自在，没有那种求人才喝酒，喝酒为求人的虚伪。

酒是个好东西，但经常喝醉伤害身体。特别是现在一些不法商人，用酒精钩兑白酒，有的就是喝这样的酒出了人命。除此之外，山里人喝酒人也不大喜欢喝那瓶子酒。茅台酒虽然好喝但贵，一瓶茅台酒要买一百多瓶苞谷酒。一般人喝不起，如果花了钱又喝的是假酒，你说该有多亏。

苞谷酒真，没有其它化学成分，放的时间越长醇香越浓；与山里人喝酒情真，说的痛快，喝的实在，相隔的时间越久就越让人怀念。

篇5：嫩树叶的散文

嫩树叶的散文

每个人一次一片，不就摘光了吗？

不知道从什么时候起，我有了喜欢摘树叶的习惯，特别是刚长出来没多久的嫩树叶。每次从路边、花坛，只要有触手可及的嫩树叶，我可能都去摘下来玩。那个时候，我还不知道，这样的习惯是否关乎道德或者是与非。

前年，我离开之前的一个没有亲人的城市来到现在的城市，与最好的朋友一起在这个城市生活，住在一个房子里。一开始两个人都特别开心，特别兴奋。作为羁绊，两个人的心似乎都找到了一个临时搁置的地方，有了内心宁静的生活，两个人又可以一起玩耍了。但是渐渐的，因为各种生活习惯不同，慢慢有了情绪上的变化，我是一个不注重太多细节的人，她是一个看到了不舒服的地方了就会有情绪，然后说出来的人。往往这种时候两个人会有各自的`观点，所以偶尔会因为一点小事而心情烦闷，但是这种事情多了，总会引起大爆炸。

一天周末，心情不错，我嫩画着美美的妆，穿着靓丽的衣服，带着阳光心情准备出去逛街。也是现在这个时节，路边的绿植剥开冬的被子，慢慢伸出春的嫩芽，那嫩嫩的绿叶，颜色鲜活，水分饱满，像似有了婴儿般的笑容。我没忍住，无意识随手摘了一片叶子，“你看，现在的叶子可真漂亮啊！”我傻乐的想跟她分享这片叶子的美，“你干嘛啊？”她回答的语气出乎我的意料，我有点蒙，“干嘛摘叶子啊？”“为什么不能摘，一片叶子而已，为什么表现出这样的神情？”我委屈到。

“一片叶子，就可以摘吗？”

“摘一片叶子会怎么样呢，这不是很正常的事吗？”

“你摘一片，别人摘一片，叶子不就摘光了吗？”虽然我当时在生气的点上，但我突然脑子停顿了一秒，觉得她说的话似乎有几分道理，这才意识到自己做了一件错事。那个时候时候我就像回到了一个不懂是非的小孩，正懵懂的接受大人的礼教，因为从来都没有人告诉我叶子不可以摘啊，完全没有这样的概念。虽然到现在我都觉得一次一片叶子没什么，但是每次想到她说的每个人摘一片不就摘光了吗，总是能让我的心再受一锤。

昨天下班回家，悠闲的走在路上，旁边的绿植长出了一片片的新叶子，可爱极了，我正下意识的准备去摘下一片，可是突然手变了一个姿势――一个轻抚的姿势。我可以用手轻轻的抚摸它们，这样它们不会受到伤害，也可以继续感受这个世界，和我一样。

现在朋友结婚了，有了自己的家，我也有自己的生活。可因为她，我有了很多好的习惯，这个时候，我特别感谢她，因为没有她，没有现在的我。

篇6：热苞谷诗歌

热苞谷诗歌

手持热苞谷的一对小男孩在街头追戏。

手持的热苞谷如同奥林匹亚圣火接力的'火炬。

一切在加快成熟。

请看街头一对追戏的小男孩

他们手持鲜嫩的热苞谷大步越过一片一片太阳

像越过一片一片湖水。

像越过母亲的弹簧床。

他们躲过行道树忘情地朝前方追戏。

他们嬉笑什么?

林荫道上奔跑着男孩子蓝蓝的背心。

和高尔夫呢西服短裤。

和雪白的运动鞋。

父母在一旁骑着自行车随后尾随。

奔跑着的一个男孩子

忍不住停步掰开热苞谷的一叶苞衣。

喜气的谷粒透过丝絮射出迷人的十字星辉

男孩子更紧地追逐另一个奔跑的男孩子。

热苞谷金黄的子实让城市的夏季瞬刻成熟。

男孩子奔跑在铁桥。奔跑在河岸。奔跑在光栅。

他们呼唤什么?

他们嬉笑什么?

听得到热苞谷飒飒的风声。

一切请加快成熟。

篇7：石灰苞谷粑,爱的味道散文

石灰苞谷粑,爱的味道散文

每次向朋友介绍家乡绥江时，总会情不自禁地提起石灰苞谷粑，这种家乡特产小吃，俨然成为家乡的一种代言产品，寄托了我对家乡，对亲人无限的牵挂和依恋。

家乡盛产苞谷，聪明智慧的家乡人就地取材，把一粒粒粗糙坚硬的苞谷籽和石灰这两样似乎毫无关联的东西，制作成糯软香甜、妇孺皆知的石灰苞谷粑。对我而言，往往直接等同于母亲的爱和亲情的温暖，成为我童年最鲜活最快乐的定格。

童年时，父亲长年累月在外为生计奔波，母亲留在家里照顾我们的生活和学习，她不辞辛苦地劳作，把一生的爱和希望都倾注在我们身上。我们对她做的石灰苞谷粑情有独钟，觉得那是世间最美味的佳肴。隔三差五就怀念石灰苞谷粑的味道，便央求母亲做。母亲一边嗔怪我是小馋猫，一边顾身体的劳累，兴高采烈地做着准备工作。

母亲烧一大锅水，待水沸腾时，放入几把洁白如雪的石灰搅拌，再倒入两升干苞谷籽。皱褶干瘪的苞谷籽经过沸水的滋润，慢慢变得饱满晶莹，在锅里上下翻腾跳跃，发出“咕嘟……咕嘟……”的声音，像一个个欢快的音符。炉灶里的柴火“噼啪……噼啪……”地爆着，构成了一曲和谐的'天籁。

待到锅里很粘稠，苞谷籽粗糙的外皮用手轻轻一捏就能褪掉时，苞谷籽出锅。

母亲把苞谷盛在大木盆里，我负责反复往木盆里加清水，母亲负责把苞谷籽反复揉，反复搓，直到把所有的苞谷籽的外皮全部淘尽，母亲讲外皮淘不干净吃起来很糙，不细腻。直到混沌的水变得清澈透明时，把苞谷籽浸泡在水桶里，颗颗褪去外皮的苞谷籽，显得圆溜溜、粉嫩嫩，黄灿灿的，它们静静地沉在水底，散发着晶莹透亮的柔光，像一个个听话的孩子。

推磨研细了，家里的石磨太大太重，身板单薄的母亲力量不够，懂事的我会帮一下母亲的忙。母亲用小木勺往磨口处添苞谷籽，一般每次是三分之二的苞谷籽和三分之一的水。只添苞谷籽不添水，磨出来的粑会干燥冷硬，没有黏性；而添水过多，粑会很稀，不易成型。我帮忙摇磨桨，一摇一摆，用力均匀，像划船一般，虽然汗流浃背，但乐趣无穷，和母亲在一起做事情心里是甜蜜的。随着石磨颇有节奏地转动，磨缝里便缓缓涌出一圈圈，一层层的粑团，像金黄的麦浪，似柔软的云朵，如灿烂的云霞，散发出阵阵甘冽清新的自然香。

最后一道工序，蒸粑上锅了。锅底有时是一瓢清水，有时也煮点应季的瓜蔬豆类。将竹篾圈放在锅里，防止石灰苞谷粑不听话，滑到锅底，融成汤或糊。在往锅里添了足够我的柴火后，母亲把生粑捏成团，包上肉馅，再搓圆拍扁，贴在锅边，均匀地围成圈，家里的大锅能蒸四圈。这时，盖严锅盖。

锅里的蒸汽夹杂着石灰苞谷粑特有的香气，从锅沿向外向上袅娜飘渺，厨房里溢满了白白的气体，如梦似幻，恍若仙境。听着锅里时不时“滋滋……”唱着歌，我知道那是起锅巴了。我翘首企盼着锅里香喷喷的美味，垂涎三尺。我怀着急切的心情守在锅边，围着转着，一副急不可待的样子。时不时问母亲：“熟了没？可以吃了吗？”母亲总是一边慈祥地微笑，一边劝我耐心等待。

终于出锅了，掀开锅盖，浓烈的香气瞬间溢满鼻腔，锅里全是雾茫茫一片,才过了两三秒工夫，雾气散尽，见到了盼望中熟悉的石灰苞谷粑的庐山真颜。

它热气腾腾，圆圆的，中间厚，那里面塞满了肉馅，边沿薄。向上的一面色泽金黄透亮，贴锅的一面起了锅巴，泛着厚重的黄褐色，看着叫人垂涎欲滴。忍不住轻轻咬一口，立刻满嘴留香，锅巴香脆酥劲，皮香甜细腻，馅油而不腻，一不留神，馅里的油顺着手指流到手掌，迫不及待地用嘴舔一舔，觉得美味是不应该浪费的，却反而沾了一手的油和粑屑，那种感觉能让我回味若干年。

母亲一边嘱咐我们吃慢点，别噎着，一边幸福地望着我们狼吞虎咽。等到我们吃得差不多时，她才心满意足地拿起一个慢慢品尝。我凝望着母亲晶莹的双眸，全是深深的爱和怜惜，她的眼神是我存放心底一辈子的温暖。从石灰苞谷粑里，我尝到了爱的味道。

现在想吃石灰苞谷粑，随便在街头巷尾都能买到，只是我再也吃不出儿时爱的味道。因为，没有妈妈陪在身边。

篇8：冬天萝卜嫩优美散文

冬天萝卜嫩优美散文

都说吃萝卜，营养吸收就会打折扣。有些补药，遵医嘱一栏还会特别告诉患者，要忌食萝卜。中医认为：萝卜的下气消积功效，将会影响到补药效果。据此，萝卜对那些肥胖者而言就有了妙用，尤其是大鱼大肉吃出富贵病者，不妨多吃萝卜。想清热解毒、打扫体内垃圾、瘦身减肥，萝卜就能帮你忙。

若倒回三十年，多吃萝卜显然不宜，可能会吃得面无血色，现如今人们的血液成分已经大大改变，出现了过去罕见的“三高”，高血脂高血糖高血压都缘于餐桌上的菜肴丰富了，多是没有节制吃出来的富贵病。萝卜，似乎成了一颗绝妙的“炸弹”，可以爆破大吃大喝带来的沉疴。

萝卜品种多，东北有红萝卜，天津有青萝卜，南方有白萝卜，苏联和法国还有黑萝卜等等……正宗地道的当数南方的白萝卜，不论从药用价值看，还是从味道口感以及烹调的效果来评判，白萝卜都一点不逊色。白萝卜在日本叫“大根”，一个十分形象生动的名字。萝卜是根肉质的植物，吃的就是根。大根大根，在日本的厨师手里可以烹饪出几百上千道的美味佳肴来，每道菜均以萝卜为主料，佐以海味、河鱼、猪肉、牛肉、羊肉等等，做法千变万化。萝卜是一种可以任意变形的粗胚，切丝可以细嫩，切块可以奇形怪状，还可在萝卜上雕花刻像，在宴席上做成赏心悦目的各种造型，美化菜肴。萝卜纯白的底色犹如一张白纸，配上各种诗情画意的色彩，能在视觉上营造冲击力，刺激食欲。

提到萝卜的药用价值，我国民间有很多关于萝卜的'俗语可考，如：萝卜上市、医生没事；萝卜进城，医生关门；冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方；吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬……我国明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中对萝卜的评价是“大下气、消谷和中、去邪热气。”科研证明：萝卜中含有大量的胡萝卜素和多种微量元素，可增强机体免疫力，抑制癌细胞的生长。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物和毒素的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，润肺化痰，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

在这富贵病频发的年代，多吃萝卜对健身颇有好处，而冬天的萝卜脆嫩多汁，白白胖胖，它们在寒冷霜冻的地里长大，吃起来甜滋滋的，烧羊肉、猪肉均味道鲜美，与大蒜、芹菜素炒也能炒出好味道。