做包子的日记600字精选整合
“水纹波”通过精心收集,向本站投稿了7篇做包子的日记600字精选整合,以下是小编为大家整理后的做包子的日记600字精选整合,欢迎阅读与收藏。
篇1:做包子的日记600字精选整合
自从做过韭菜“小月亮”之后,我就非常期待再来一次面粉料理。终于,机会来了,羊羊邀请我去他的外婆那制作包子。
首先,先把面粉倒满整个盆子,为了包子能顺利发酵,还往面粉里加了两小袋发酵粉,用筷子充分搅拌均匀,然后慢慢倒入温开水,边倒水,边用筷子搅拌面粉。等水倒得差不多了,面粉也搅拌的差不多了,就拿出干净的双手来揉面团,最后变成一个软软的,黏黏的大面团。再用保鲜膜把整个盆子包起来,放到一边去发酵。
因为发酵面粉需要时间的,所以我们就开始制作包子馅了。羊羊外婆把准备好的肉末放到一个大碗里,加进酱油、一小勺盐,味精,还加了可以提香的黄酒,油,最后把一大把切好的香葱放到肉末里,然后充分的搅拌均匀,这样肉包子的馅就完成了,我们另外还准备了粉丝肉馅。
我们再去看看发酵的面粉,哇,面粉好像长胖了许多,整个盆子好像都装不下这个“大胖子”了,羊羊外婆说,这次面粉发酵很成功。这样,我期待已久的包包子终于可以开始做了。
首先用菜刀把面团切成大小差不多的小面团,然后用手掌把小面团压成薄薄的面皮,再把肉馅放到面皮中间,再一褶一褶把包子包起来。一开始我包的包子,肉馅都要跑出来,再羊羊外婆的耐心指导下,我包的包子也终于很完美了。
最后的步骤是最简单,但又是最令人期待的。包子在蒸笼里蒸了好一会儿时间,香喷喷,油吱吱的大肉包,粉丝包完美出炉。大家都吃得津津有味,因为是自己亲手包的包子,吃起来比外面卖的最好吃的包子还要好吃。
下次还会有什么有趣的面粉料理呢,大家一起期待吧!
篇2:做包子的日记600字精选整合
每每在学校的梧桐树下闻见街上飘来的包子的香味时,我总是会想起外婆做的包子。
外婆年纪大了,可精神不错,每晚都会和外公一起出去散步,锻炼身体。她说只有自己身体好了,才能减轻儿女的负担。我虽然长在南方,由于经常回北方的外婆家,吃惯了外婆做的饭菜,所以特别爱吃面食。不管旅途有多累,只要能咬一口外婆做的包子,便褪去了所有的疲乏。
每年快过年的时候,外婆都会蒸很多很多的包子。包子花样繁多,但我最钟爱的还是芝麻馅儿的。把买回来的芝麻洗干净,放在锅里翻炒,看见芝麻在锅里欢快地跳舞,听见它们噼里啪啦清脆的歌声,闻见扑鼻的芝麻香气,当芝麻颜色变得金黄的时候,就可以出锅了。接着,把芝麻放在案板上,用擀面杖擀成粉末,撒上白糖,搅拌均匀,放在一个专门装馅儿的盆里,芝麻馅儿就算做好了。还没等外婆开始包包子呢,我们几个小孩儿就一拥而上,用勺子挖着吃,用手抓着吃,用舌头舔着吃。芝麻馅儿嚼在嘴里,香香甜甜,回味无穷。一时间,厨房里闹哄哄的,成了欢乐的天堂。
“包子熟喽——”,当热气腾腾的包子上桌时,家里无论大人小孩都像打了鸡血似的,一窝蜂地去抢包子。抓了不是自己爱吃的馅儿的就愁眉苦脸,拿到自己喜欢吃的馅儿的就像中了大奖一样开心。外婆知道我喜欢吃芝麻馅儿的,每次都会偷偷地给我留一个。看着盆里所剩无几的包子和如狼似虎的儿孙们,外婆开心得笑了。
有时候,每一份食物里都包含着一份温暖的爱,尝一口,那一份爱就不知不觉溜进你心底最柔软的地方,让你终身难忘。
篇3:做包子的日记600字整合
“真香啊!”我睁开眼睛一看,发现我来到了另一个世界,这里到处都是包子,一眼望不到边,有韭菜包子,白菜包子,红糖包子……我扑到我最爱的包子上准备咬上一口时,却听到妈妈在叫我:“郑雯璟,快起床,都几点了!”我再次睁开眼睛才发现刚才是个梦啊!
于是我对妈妈说:“妈妈,今天我特别想吃包子”!妈妈回答道:“可是因为这次疫情食堂都关门了,超市也不能去,那我们只能自己做了。”我连忙说:“谢谢妈妈!我也要学做包子。”说完妈妈就去准备食材了。
妈妈用一个大盆子装了一些面粉,再把酵母和糖放入温水中拌匀,最后倒入面粉中。接着开始和面,面和好后就放在阳台上晒太阳等面发好。
在等发面时妈妈和奶奶开始做包子肉馅,只见她们把猪肉切成非常细小的肉末,再放入韭菜和粉条还有一些调味品,最后搅拌均匀就完成了。
到了下午面终于发好了,之前的面团一下子变大了几倍,好神奇啊!奶奶把面揉成一条,再揪成一个个小段,这样包包子的准备工作就完成啦。
妈妈开始教我包包子,首先把面团捏扁,然后在中间放入肉馅,最后用大拇指按住肉馅,其它手指拖住面皮,右手捏住面皮的边缘,一点一点的捏。“啊!肉馅都冒出来了”我手忙脚乱地“抢救”这个即将诞生的“小生命”,结果一看不免有些泄气。妈妈说:“没事,凡事不要心急,这次没做好也不要灰心,多做几遍就会了”。听了妈妈的话,我开始小心翼翼地包,经过自己的努力,我终于包好了,接着包出来的包子一个比一个好看。妈妈看到后对我竖起了大拇指。
想不到包包子也不是那么简单啊!等包子蒸好后我第一个拿起吃了一口,真香呀!吃着自己做的包子心里甜滋滋的!
篇4:做包子日记
我们班的陈芳老师这周末叫我们在家里学做包子,一转眼,就到了周末我和妈妈拿了一个大盆子,我把两斤重的`面粉倒了大约一斤左右,然后我装了一碗水,边倒水边揉面团,这面团好粘呀!我才揉了几分钟,就满手都粘面粉,我用尽全力,又揉了几分钟,这时我已软弱无力了,我看了看洁白无暇的面团已成形,现在就要等待面团发酵,接下来我就开始制作包子馅,我把早晨我跟妈妈到市场买好大白菜、瘦肉、葱洗干尽、然后把白菜先剁粹、把瘦肉绞烂,再加上酱油、料酒、葱花、盐、味精,搅拌在一起,调好味道,做包子的馅准备就绪。
这时面粉也已经发酵好了,把面团先揉成长条形,切成一块一块,压扁,用杆面杖,檊成皮,可是我真没有包过包子,只好随手包了一个包成了四不像牌包子,无奈之下在,只好向站在一旁观战的妈妈寻求帮助了,老妈给我示范包了一个,包包子的步奏基本上记清楚了,我就要开始自己动手学包包子了,刚开始我还是不太熟练,可是越包越得心应手,没过多久,我把所有就把檊好的面皮,都包好了,看看包好的包子,心里充满喜悦,我学会了包包子。
篇5:做包子的日记600字精选
往事如一颗颗流光溢彩的珍珠,每一件事都让人回味无穷,在我四年级后的有趣的日子里,还要数包包子。
包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。中国的面相学也有包子脸之说。
我的包子是:酱肉包子。做法很简单:主料:五花肉和瘦肉,五花肉要比瘦肉多一些为好。佐料:葱,姜,老抽,盐,鸡精,香叶,香油,五香粉各适量,清水适量。做法:猪肉清洗干净;将肉切成大段;所有的佐料准备好;将切段的猪肉放入高压锅,放入佐料,再放入适量的清水和猪肉齐平就可以,压10分钟;将压好的猪肉取出;锅里油烧热,放入压好的猪肉炸成金黄色,表面有点焦;炸好的肉;再把炸好的肉再放入高压锅压10分钟,10分钟后取出肉,用刀背将肉碾碎即可。二十分钟后,香喷喷的酱肉包子就出来啦。
有趣的往事,让人回味无穷。但是,即将毕业,却只能把它们化成记忆,深深的保存在脑海里,保存在记忆的银河里。
篇6:学做包子日记500字精选
今天,我去阿姨家,她请我去她家里做客。
一到她家,阿姨就拿刚出锅的春卷和牛奶招待我。快到中午时,表妹回来了,刚看见我就让我陪她玩。我问她:“你中午想吃什么,那当然是我最爱的肉包子。”我跟阿姨说了声,中午就包肉包子吃,阿姨满口答道就好。
她跑到楼上拿了一包小面粉,加入适当的水,就开始和面。阿姨让我去冰箱里拿猪肉、葱、豆腐干和虾仁一起剁碎。我把材料一起洗了放一边,就开始剁肉。过了一会儿阿姨把面和好了而我才刚开始。我拿起刀不停地剁。过了好一会儿,材料终于被我剁碎了。
终于开始包肉包子了,我洗干净手就开始包,阿姨说:“你来压偏面,我来添加馅,我用手不停地压,阿姨看见把我的手拿开说:”这回不是包饺子是包包子,皮一定要厚。“原来如此 ,我又试了一遍给阿姨看,阿姨说”嗯,这回可以。“我又有了信心。
懂事的表妹看见我们额头上的汗,连忙打开风扇,给我们端了杯茶。我说了一句:”小表妹你可真贴心呀!“表妹抓抓头笑着说:”应该阿姨打开锅盖,香气扑鼻而来。我咬了一口,汁水喷了出来。
今天上午可真热闹呀!这肉包子是举世无双呀!
我的外公、外婆是东北人。当我得知这次暑假,他们要来宁波小住一段时间时,我可开心了!终于又可以吃到他们包得包子了。
有一天,他们让我和他们一起学做包包子。于是,我先认真地看起来,只见他们把面粉搅拌均匀,把菜剁成馅,把面切成一个个小面团,然后再把剁好的馅用筷子放到面团里,最后用面团把馅团团包住,做成一个个形状各异的包子,有花形的,有老鼠形的等等,好看极了。我的手再也忍不住了,伸手抓起一个面团就开始做了起来,但是由于本人学艺不精,连续包了几个结果都露馅了,最终只能是博得大家哄堂大笑!
哈哈,包包子还真有意思啊!
篇7:学做包子日记500字精选
星期六的中午,妈妈正在做饭,今天吃的是包子,妈妈用擀面杖把面擀平,然后左手拿面皮,右手拿筷子,把肉放上去,然后,把面皮慢慢的合起来。妈妈的动作很快,不一会儿就包了很多的包子,我觉得挺好玩的就说:“妈妈我也要包包子。”妈妈说:“好啊!” 接着妈妈又包了一个示范给我看,我照着妈妈的样子包了一个包子,可这一点也不像包子,更像一个鸡蛋。妈妈说:“没关系,这个包子就让给你吃吧!”我心想:“妈妈说的对,虽然他很难看,但这也是我努力的成果呀!”
但是为什么妈妈能包的那么好呢?我还是下决心自己认真学习一下,于是,我学着妈妈的样子,把馅儿放在面皮的中央,挖了一点馅儿,因为技术不娴熟,所以少放一些,然后先对折,再把另外一个角也对折,我仔细看看妈妈包的包子,因为对折的角度和多少是一样的,后面才能包好,看来任何事情都要仔细观察,然后多做几次,最重要的还是要在以前的失败中不断总结经验,然后改进,再可以进步的啊!学习也是如此,一次考得不好,就一定要认真反思自己的问题,才能不断提高,看来小事情里面的大道理值得每一个人好好学习!
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