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端午节包粽子简报

2023-07-12 08:32:07 收藏本文 下载本文

“池亓”通过精心收集,向本站投稿了10篇端午节包粽子简报,以下是小编为大家整理后的端午节包粽子简报,希望对您有所帮助。

端午节包粽子简报

篇1:端午节包粽子简报

农历端午节将至,又是粽子飘香的时节。五一前夕,哈尔滨万达嘉华酒店三楼宴会厅内热闹非凡,空气中弥漫着粽叶的清香,一场“迎端午包粽子“的活动正在进行中。哈尔滨万达嘉华酒店中餐行政总厨亲手教大家包粽子,不仅体现出传统节日的文化内涵,也传递出一股浓浓的情谊。

端午节吃粽子是传统风俗,每年农历五月初五,中国百姓家家户户都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。如今生活方便了,人们可以通过各种渠道购买花样繁多的粽子。今年哈尔滨万达嘉华酒店“品珍”中餐行政总厨梅艳锋携其助手纯手工打造五款无添加节日“嘉”粽,甄选四款精致搭配粽子礼盒,秉承中华美食传统风味,优质食材,注重营养健康。其中不乏每款“嘉”粽均选用嘉兴优质糯米,颗粒晶莹饱满,醇香微甜,口感糯而不黏。以其为主料,糯香可口,与高山苇叶的自然清香搭配,相得益彰。每款粽子礼盒更独具匠心采用嘉华酒店特有元素设计,典雅而大气。

酒店全“心”制作纯手工“优质粽”

中餐行政总厨梅艳锋携其助手纯手工制作五款无添加节日“嘉”粽——手工枧水粽子、手工客家粽、手工鲍鱼粽子、手工燕窝粽、手工龙虾粽;四款精选粽子礼盒——粽情粽意尊贵礼篮、豪华粽情礼盒、经典粽情礼盒、精选福粽礼盒。优质糯米的浓香夹杂着缕缕叶子的清香,沁人心脾,咬一口,含在嘴里,甜而不腻,越嚼越有滋味。再搭配传统裹蒸粽以选料上乘的瑶柱搭配肥瘦相间的新鲜五花肉,咸蛋黄,冬菇和开边黄豆为馅料,解下草绳,剥开粽叶,扑鼻而来的咸香混合着香糯软绵的口感,久远而亲切。

“品珍”亦为喜爱甜粽的食客们精心献上白米桂花红枣粽,外型小巧别致,以玫瑰红枣做馅料再揉进少许桂花,花香浓郁,口感Q弹不甜腻。倾情呈献自制口味绝佳的传统粽子无论馈赠亲友还是自用宴客,两相皆宜。再配以多款佳节美食,定让食客与家人陶醉于浓情蜜意的端午佳节之中。

中餐行政总厨梅艳锋的粤菜情缘

拥有丰富经验的梅师傅出生于厨师世家,从小在各式各样的美食中耳濡目染,自小便对烹饪产生浓厚兴趣。由于对美食饱含热情,梅师傅年少起跟着家中长辈学习,并尝遍粤菜美食。梅师傅常说:“好的厨师,不是炒出来的,是吃出来的。”要做好菜,就一定要先明白怎样料理才最好吃,梅艳锋坚持学习改良,将味蕾体会到的美,转化并演绎为给宾客的美食体验。

篇2:端午节包粽子简报

4月27日,“大黑牛”李晨现身上海,受邀出席名为“百年诸老大·寻味1887”的诸老大新品发布会,现场变身“包粽工”,和粽娘学习包裹特殊的“湖州粽”,最后呼吁年轻人多体验传统佳节的文化内涵和乐趣。

现场挑战包“湖州粽”

近日,李晨在受邀出席湖州老字号粽子品牌“诸老大”的新品发布会上,变身“包粽工”,向粽娘学习包粽子,引来无数吃货网友热议。

现场亮相的枕头形粽子,让李晨倍感新鲜,主动请缨一试身手。在粽娘的指导下,李晨一丝不苟的拿起一片箬叶,舀起一勺浸泡发酵好的.糯米,再加上画龙点睛的一笔:塞进一块秘制黑猪肉。李晨一边包粽子一边分享自己的心得:“看着粽娘包粽子挺容易的,没想到自己包起来这么难。”经过一番努力包裹,李晨的粽子终于大功告成,获得了粽娘和现场观众的一致好评。

这场主题为“百年诸老大·寻味1887”的新品发布会,可以说是粽子界的穿越大戏,现场淋漓尽致地再现了一百多年前的店铺场景:街巷店铺,童谣萦耳,一幅百年前的街肆花卷缓缓展开。李晨虽是个土生土长的北京大男孩,也被这个充满人情味的江南老店和独特的地域饮食文化深深打动,脸上不时流露出对传统技艺的喜爱。

忙碌之余希望和家人过节

粽子是中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,亦传播甚远。诸老大传承130年的手工裹粽,给李晨留下了深刻的印象,希望有机会也能亲自包给家人尝一尝。

李晨在现场的表现可圈可点,其实这已经不是他第一次包粽子了。,李晨就在微博上晒出了亲手包粽子孝敬父母的照片,博文中写道:“端午粽飘香,把一份感恩亲手包在粽子里,带着满满的心意,陪伴父母家人一起过一个难忘的节日,也提前祝大家端午节快乐。”

作为“跑男”(现更名《奔跑吧》)的“力量当担”,李晨在节目中,看似一个浑身蛮力冲撞的“大黑牛”,在现实生活中,却是一个十分重视陪伴家人的暖男,只要有时间,就喜欢借由节日的仪式感,和家人享受幸福相聚的时刻。

希望年轻人参与传统节日

第一次吃到诸老大的黑猪肉粽,李晨表示:“真的是口口有肉”,并马上竖起了大拇指。现场,诸老大品牌也送给李晨一筐枕头粽,寓意将百年美味和匠心情怀继续传递下去。

主办方介绍道,诸老大的粽子以瘦长条的枕头四角粽著称,对包制手法有特殊要求,这样包出来的粽子蒸煮受热均匀、口感细腻、咬劲一致,更不容易导致夹生。

除了形状和制作方法与众不同,诸老大此次推出的新品“气调新鲜粽”,也首开粽子氮气保鲜的先河。新鲜的粽子生产出来,包装直接填充氮气,这样比起传统真空的包装的粽子,不经过高温,也不容易变形,有效抑菌、抑制水分蒸发的同时,最大程度地保留了粽子的原汁原味。

李晨表示:“像这样口味怀旧、包装新颖的粽子,让节日充满新意,更受年轻的喜欢。也希望更多年轻人能参与传统节日,多感受传统文化丰富的底蕴和家庭团聚的幸福。”

篇3:端午节包粽子比赛简报

“五月五,是端阳;门插艾,香满堂;吃粽子,撒白糖;龙舟下水喜洋洋。”每当端午,我们不由想去这一首经典儿歌。为迎接我们的传统节日—端午,5月25日上午,工山镇在美丽乡村桃园中心村举办了一场别开生面的包粽子比赛。

活动组织全镇18个村代表队和政府机关代表队进行包粽子比赛,比赛设一、二、三等奖各一名和参与奖若干。随着裁判员一声令下,19个参赛队的成员利索地开始包粽子,有的拿粽叶,有的放糯米,忙得不亦乐乎,大家你追我赶,一会儿工夫,成堆的粽子便呈现在眼前。经过15分钟的激烈比赛,最终桃园村代表队、政府机关代表队、柏一村代表队分别获得一、二、三等奖。比赛活动结束后,大工山志愿者们将包好的粽子送到镇敬老院,让孤寡老人也能在端午节里吃上“爱心”粽子。

通过此次活动,丰富了我们传统节日的内容,拉近了与群众的距离,强化了志愿服务的理念,一个粽子一片情,点滴关怀暖人心。

篇4:端午节包粽子比赛简报

“五月五、是端阳、门插艾、香满堂、吃粽子、撒白糖……”,5月26日上午,由铜官乐大舞台组委会、铜官山区文体局主办,映湖社区等社区承办的全家“粽动员”—天井湖广场杯·谁是粽子王初赛在社区前的小广场火热开赛。

此次初赛要求参赛居民在规定时间内粽子包的最多且形状一致、包装严密的条件下,取前三名进入决赛,只听一声令下,各位包粽达人纷纷进入“战斗”状态,加油声、呐喊声此起彼伏,一片片清香四溢的粽叶、一粒粒晶莹剔透的糯米、一颗颗饱满可人的蜜枣,不一会儿就变成了诱人的粽子。大家纷纷表示“进不进决赛是次要的,大家一起高兴、热闹就好。”

比赛结束后,映湖社区参赛居民仍然可以继续包粽子并将自己亲手包的粽子带回家,和刚才紧张的气氛不同,浓浓的粽叶香弥漫,大家你一言我一语聊着家常,畅谈美好生活,好一派和谐映湖的温馨场景。

篇5:端午节包粽子比赛简报

6月6日,习水供电局开展了以“端午飘香‘粽’是情”为主题的包粽子活动,并将包好的“粽子情”送到一线部门,让所有员工感受节日的气氛和供电企业大家庭的.温暖,共度传统佳节。

活动中,职工们踊跃参加,积极学习如何包粽子,卷粽叶、放米、捆扎,既分工又合作,说笑中大家体验着制作美食的快乐,经过两个小时的努力,60斤大米变成了一个个满怀情义的粽子。她们纷纷表示,以如此特殊的方式欢度传统佳节,让我们切身感受到了端午节浓浓的节日气氛。

端午节吃粽子,是中华民族的一大传统习俗。本次包粽子活动并不是比赛谁包的好,而是重在参与。旨在弘扬“幸福南网”的家文化,体会到端午节包粽子的乐趣,在节日的氛围中,大家分享着劳动成果,感受节日的气息,也让广大员工,特别是外地员工感受企业大家庭的温暖,激励广大员工爱岗敬业,为企业发展贡献自己的力量。

篇6:端午节包粽子活动简报

五月五,过端午,粽叶青,糯米香;挂菖蒲,带香包……一年一度的中国传统节日——端午节即将到来,为了让孩子体验中国民间节日特有的韵味,了解端午节的风俗民情,16日上午,幼儿园开展了“端午节,快乐包粽子”主题活动。

一走进各班教室,就能看到各种各样与端午节相关的节日布置。有老师与小朋友做的手工粽子、有散发着清香的香袋、有色彩绚丽的赛龙舟图画,无不让人感受浓郁的节日气氛。

此次活动召集了部分家长前来为孩子们展示包粽子的方法与技巧,折粽叶、填糯米、裹叶子、扎线……孩子们好奇地观看并学习。在家长、老师的指导下,孩子们一板一眼地包起来,那副认真劲儿真赛得上点心师了。不一会儿,热气腾腾的粽子上桌了,孩子们品尝着和家长们合作包出的粽子,觉得今年的粽子分外香甜。

本次活动让孩子们感知了端午、走进了端午、品味了端午,在体会到传统节日快乐的同时,也进一步培养了他们的主动参与意识、动手能力和团队合作精神。

篇7:端午节包粽子活动简报

为进一步引导社区居民了解和感受中华传统节日文化,丰富社区居民的文化生活,提高社区居民的文化素养,6月21日,在中国传统节日端午节来临之际,红村社区开展了“我们的节日——端午节包粽子比赛”活动。

活动一开始,随着计时员的一声令下,大家快速的包起粽子来,来参加比赛的居民有的是技术娴熟的老人,在他们的`巧手下没一会儿一个个鲜绿的粽子就诞生了;有的是现学现卖的年轻人,包粽子时屡屡出现“纰漏”,好不容易包好了粽叶,糯米又漏了出来。尽管技术参差不齐,但大家都很尽兴。居民们纷纷表示非常感谢街道社区党总支以如此特殊的方式欢度传统佳节,让居民们切身感受到了端午节浓浓的节日气氛。

活动结束后,社区工作人员及志愿者共同走访了困难党员、困难群众,送去了漂亮的粽子,并附上节日的祝福,让他们感受到节日的温馨和社区对他们的关爱。

红村社区通过此次活动不仅加强了社区与居民之间的联系和了解,奉献了一份爱心,同时也让社区内的居民与居民之间建立了一种互助的关系,为创建和谐社区,创建全国文明城市奠定了夯实的基础。

篇8:端午节包粽子活动简报

一年一度的端午佳节即将来临,松洲街家庭综合服务中心藉传统节日,开展主题活动。利用深入民心的传统节日习俗,召集社区长者与工疗站学员一起,通过传统节日食品的制作展示、竞技,自娱自乐式的文艺表演等方式,探索习俗历史来源,品味文化,欢聚星光。康园工疗站的共同参与,提供一个居民认识了解工疗学员,并为学员提供情感支持的机会,体现中心助人自助,人人平等的精神。同时为第二季度生日的星光会员庆生,巩固已有的团队意识。

这次的活动分别有两项内容:

1. 第三届包粽子比赛

2. 为4.5.6月份星光会员举办生日会

活动正式开始,当然少不了我们星光舞蹈队为大家带来精彩舞蹈活跃现场气氛。9:20,包粽子比赛正式开始,工作人员以志愿参加形式鼓励长者积极参与其中。包粽子过程中,现场一片喝彩声,大家都在替我们的长者喊“加油”,鼓掌声也延绵不断……最后,连我们的志愿者也不甘落后,自告奋勇参与其中,与阿姨叔叔一起欢乐,一起学习包粽子的手艺。到了第二个小环节,传授包粽子手艺让工疗站学员学有所成,我们工疗站学员同样积极地,大胆向长者请教,几分钟过后,工疗站学员展示自己成功的作品与人前,浮现出满足的笑脸。时间总是过得很快,我们以舞蹈的形式来宣誓这次包粽子比赛到此结束,也寓意着端午情意,下年精彩!接着进入对第三届包粽子比赛活动的颁奖典礼,由我们松洲街办事处办公室马主任为得奖的长者颁奖!

篇9:端午节包粽子活动简报

农历五月初五是端午节,在这个祈求健康的民俗佳节来临前夕,由社区、霞辉老年社会服务中心共同组织举办闽南情之“粽情粽意·端午迎祥”包粽子比赛在社区小广场火热开赛。

6月7日上午,居家养老活动室志愿者,霞辉助老志愿者和居民朋友们一起开始包粽子迎端午,此次比赛要求参赛居民根据抽签,两人一组,在规定的时间内粽子包的最多且形状一致、包装严密的条件下,分出一、二、三等奖。各组包粽达人纷纷进入“战斗”状态,加油声、呐喊声此起彼伏,整个活动现场欢声笑语、其乐融融。大家都包得不亦乐乎,很快三角形、喇叭形、牛角形、长条形……各式各样的漂亮粽子就这样一个个在居民们的手中诞生了。在这开心的活动中大家议论纷纷,“大家在一起高兴、热闹才是最重要的。”

比赛结束后,由社区工作人员将大家包粽子的数量记录下来,然后评选出名次。此次活动丰富了居民的业余生活,让大家在纪念传统节日的同时,又增加了社区与居民之间的感情,增强了社区与居民之间的凝聚力和亲和力。

篇10:端午节包粽子活动简报

农历五月初五是中国的传统节日——端午节,为了迎接这个古老隆重的节日,为了让社区居民感受节日的快乐,东四街社区于2020年6月16日上午10点在锦东路356号文化活动中心二楼举办了首届主题为“万水千山‘粽’是情”的迎端午包粽子比赛活动。

当主持人的开场白结束后,活动正式拉开了序幕;首先由社区的包粽子能手现场教大家怎样包粽子;其次,通过学习之后比赛就正式开始了。在主持人宣布比赛开始后,大家快速的走到桌前包起了粽子,大家你追我赶,场面一时十分火爆。半小时后,许多模样精致的粽子也堆满了桌上的盆里。比赛结束后,评委为选手们包的粽子进行了评比,评出了前三名的选手并颁发了奖品。最后,工作人员端出了热腾腾香喷喷的粽子,大家一边品尝美味的粽子,一边感受美好的生活。

本次活动的'开展让大家切实感受了节日的喜庆氛围和社区大家庭的温暖。在这里社区也祝辖区群众“粽”是一帆风顺,“粽”是健康平安,“粽”是快乐幸福!

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