我和妈妈来做葡萄酒作文
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篇1：我和妈妈来做葡萄酒作文
我和妈妈来做葡萄酒作文
咦?妈妈，这是干什么呢？只见妈妈带来了一大袋冰糖，两大筐葡萄，那葡萄色泽鲜亮、个头硕大，一下子就吸引了我。我走过去仔细的瞧了瞧：只见葡萄的颜色有的紫中带黑，有的紫里发红，有的红中生紫，非常美丽！有的个头大的犹如红枣，小的也有拇指肚大小，颗颗表面都蒙着像雾一样的白纱，看来都是葡萄中的精品啊！咦，这后面怎么有两个大罐子呢！我心里全是疑问。却看到妈妈满脸笑容，我带着疑问问了妈妈。啊哈，原来是要做葡萄酒啊！太好了！我高兴地一蹦三尺高。妈妈告诉我制作的方法，我们母子俩便行动了。
我们正在把葡萄果摘放在盆里，但是我看到那颗颗如玛瑙般的葡萄，实在忍不住了，口水都要流下来了，对妈妈笑着说：“妈妈，我要吃葡萄。”妈妈看到了我那垂涎三尺的滑稽的样子哈哈大笑起来，说：“那你还不赶快去吃！”我飞快地洗了一株，摘下一颗便放入嘴中，啊，真好吃啊！我又摘了一颗塞进妈妈的.嘴里。那果肉放入口中，轻轻一咬，甜甜的，凉凉的果汁流出，甜！爽！嚼动那果肉，啊，酸酸的，肉肉的，真好吃！
摘完之后，放在盆子里洗一洗。我洗的样子很搞笑，大喊着，排山倒海，顿时水花四溅，妈妈有点生气了，往我背上一拍，呀，我的头被妈妈这个“女大力神”压到洗葡萄的水池里了，妈妈立刻大笑了起来，还说道：“罪有应得呀！哈哈！”
洗完了，还要把葡萄晾干，我们把葡萄摊在桌子上，用风扇吹。一二一，一二一，哎！晾葡萄可真是个细致活呀，那葡萄一不小心就会掉入“深渊”，这个葡萄就不能再用了。我和妈妈认认真真，小心翼翼地保护着这些葡萄。终于晾干了，看看妈妈满头大汗，再摸摸我的额头也是湿漉漉的，我和妈妈不由自主的笑了起来。
下一步，只需要把葡萄一个一个捏开放在罐子里就行。我和妈妈捏啊捏，不知怎么的就和妈妈比起看谁捏得快。我捏一个，妈妈捏一个；妈妈捏一个，我捏一个。哈哈，我捏得总比妈妈先，妈妈当然不愿意了，妈妈加快了速度，又比我快了。我灵机一动，使起了计谋，我把葡萄汁都挤到妈妈的手上，哎，妈妈竟然没反应，真是太强悍了！只好使出我的必杀技，我抓了一把葡萄，使劲儿捏不就完了吗？我太聪明了，妈妈战败，我赢了！我们在那罐子里捏五斤葡萄，放一斤冰糖。这样弄大半罐就可以密封了。
做好了，只需要等两星期葡萄皮和汁液发酵分开后，我们进行过滤，再封上两个月，就可以喝到美味的葡萄酒了。那颜色肯定紫的发亮，那味道肯定独特，到那时，我要喝的不醉不归。呵呵，我好期待呀！
篇2：做葡萄酒作文
今天早上我和妈妈去找一个阿姨到姥姥家做葡萄酒。
阿姨先用洗洁精把葡萄洗干净，再用风扇把葡萄吹干，然后和糖一起放到桶里，带上一次性手套把葡萄挤烂，盖上盖子放到凉台上，她说放一个月葡萄酒就可以喝了。
我感觉这桶葡萄酒一定很好喝，真有意思呀！
篇3：做葡萄酒作文
八、九月份是葡萄上市的季节，价钱也很便宜，星期天，妈妈有了一个想法，要尝试着做一点葡萄酒。
第一步，先把葡萄洗干净用风扇吹干，吹干之后，把选好的葡萄放进玻璃或陶瓷做的'容器里，弄破葡萄皮，然后连皮带瓤一块儿放进容器里，密封保存。24小时后就开始发酵。
第二步，三天后，打开密封，搅拌一下，连续搅拌三天之后，就不用管它了，再过三天后，把皮拣出来，剩下的酒液继续密封，再放一个月就可以喝纯正、新鲜的葡萄酒了！
我正在盼着葡萄酒的到来！
篇4：做葡萄酒作文
今天一早，我和爸爸妈妈去了菜市场，买回了又黑又圆的葡萄，准备回家做葡萄酒。我们先把葡萄一个一个剪下来，洗干净，晾干。再找来保鲜盒，把葡萄一个个放进去捏碎，撒上一些冰糖，就这样一层层摆好，最后把盖子封好。
大概十天后，我们就能喝上自制的葡萄酒了，我很期待那一天！
篇5：做葡萄酒作文
今天，爸爸买了一些葡萄，他说要做葡萄酒。
说干就干，我们先把葡萄枚和烂果子挑出来，然后用清水洗呀洗，洗了三遍后，爸爸又找了个竹席子，把席子擦洗干净，接着把葡萄珠放在席子上，又用电扇吹，过了一会，葡萄珠就干了。
篇6：做葡萄酒作文
8月23日，我和妈妈去超市的路上，买了一些葡萄。
回家后，我帮妈妈剪掉葡萄杆，接着妈妈用盐水泡洗葡萄，然后把葡萄上的水晾干，最后妈妈把葡萄捣碎倒入了一个玻璃瓶里，放了一些冰糖盖好了瓶盖。妈妈说要等发酵二十天以后才能喝。
篇7：做葡萄酒作文
今天，听妈妈说要自己酿葡萄酒，一起来听听我们是怎么酿的吧！
要自己酿葡萄酒，我欣喜若狂，立马就和妈妈去买了十斤葡萄，回到家后，我们先把葡萄洗的干干净净，洗葡萄真是件辛苦的事情，你没试过，感受不到它的辛苦，洗葡萄是有讲究的，要小心翼翼地将葡萄用剪刀剪下来，先用淡盐水泡十分钟，洗的时候一定不要把葡萄上白白的那一层洗掉，我用了好长时间才把葡萄洗干净，真是辛苦啊！然后把葡萄放在阳光下晾干。
接着，我们就全家总动员，“捏葡萄”比赛开始啦！看妈妈一手一个葡萄，使劲一捏，葡萄就被捏碎了。看我的，双手一捏，哎呀！葡萄汁全被挤出来了，溅了我一身，倒霉啊！哈哈哈，妈妈笑得前仰后合，在欢歌笑语中葡萄很快全被捏碎了，之后，妈妈又给里面放了一些糖，拌了一下，好了，接下来，就是把它轻轻地倒进桶里，盖紧盖子，然后等它发酵20多天，葡萄酒就酿好了。
听妈妈说自己酿的葡萄酒没有任何添加剂，很天然的，能美容养颜，我好期待啊！
篇8：做葡萄酒作文
星期六的早上，爸爸说要去葡萄园摘葡萄做葡萄酒。我听了，高兴得马上从床上蹦了起来。吃过早餐，我在爸爸和妈妈的带领下来到了葡萄园。
到了葡萄园，哇，太壮观了！葡萄架下挂满了一串串的紫葡萄，园子里已经有不少人在摘葡萄了。我迫不及待地拿起大剪刀开始剪葡萄。园子里的葡萄水灵灵的，乌黑发亮，真是太诱人了。我摘一串吃一串，连吃了好几串才开始往竹篓里摘。很快，我们就摘了满满三筐葡萄，爸爸给葡萄园的老板付了钱之后，就把葡萄提回了家。
我们一回家就开始洗葡萄了。我和爸爸负责洗，妈妈负责把葡萄沥干水。我和爸爸先把葡萄放进大水盆，泡上个5至10分钟再换水洗，妈妈把我们洗过的葡萄放在阳台上晾晒。
吃过午饭后，爸爸开始做葡萄酒了。我好奇地看着爸爸搬来一个大酒坛，然后把葡萄一颗颗摘下挤烂，并且把葡萄连皮带果肉一起放进一个大酒坛。于是，我自告奋勇地要帮忙。我抓起一串葡萄就开始挤，可是还没挤几颗，就溅得自己满脸的葡萄水。一旁的妈妈笑着对我说：“快去洗手，你还是帮忙往坛子里撒冰糖吧！”半个小时后，我们终于把葡萄全部挤烂放进了坛子。妈妈拿来保鲜膜把坛子口盖住，爸爸再用皮筋把它捆紧。爸爸边捆边说：“再过二十多天，我们就能闻到葡萄酒的香味啦！”
看着大酒坛，我真想现在就能尝到我和爸爸、妈妈一起做的葡萄酒啊！
篇9：做葡萄酒作文
今天，我起了个大早。起床后，我迫不及待地催妈妈起床。因为昨天，妈妈说要教我酿葡萄酒呢。
妈妈起床后，我们简单地吃了早饭，就兴致勃勃地来到了花家村的葡萄园。好大的葡萄园呀！走进一看，只见大串大串的葡萄从叶子缝里垂了下来。在阳光的照耀下，个个晶莹透明，像是用水晶和玉石雕刻出来的，又活像颗颗巨大的紫色珍珠，个个水灵灵的，看着就使人口水直流。我迫不及待地把一颗圆润的葡萄扔进嘴，啊，好甜呀!汁水顺着嘴角流了出来。
妈妈笑着说：“馋丫头，赶紧来摘葡萄吧。”听了妈妈的话，我赶紧拿起一个篮子，和妈妈一起摘了起来。我看看这串也好，看看那串也好。摘了这串，又不舍那串。妈妈笑着说：“你呀，典型地吃着碗里的看着锅里的。”我被妈妈的话逗笑了。
半个小时后，我们满载而归。回到家后，按照妈妈的要求，我把葡萄一个一个摘下洗净，然后放在太阳下晒。可别以为摘洗葡萄是件轻巧事。你得小心翼翼地摘，因为一不小心，葡萄就会破，等到洗的时候就会有水进去。而且那么多葡萄要将它洗净，实在是件累人的事情。但我还是坚持了下来。
葡萄都洗干净后，我和妈妈齐心协力，将葡萄晾晒在筛子里。看着阳光下那圆溜溜的葡萄时，我的心里别提有多开心了。
时间在葡萄的晾晒中瞧瞧地溜走了。葡萄沥干了，妈妈拿来粉碎机，将葡萄放进粉碎机里粉碎。不一会儿，葡萄就变成了葡萄液。这时，妈妈又在葡萄液中加入2％的白糖搅拌后加盖，然后放在阳光下发酵。我问妈妈：“为什么要放在太阳下呢？”妈妈说：“葡萄酒放在35—50℃发酵最好。等他发酵好了，你就可以尝到香甜可口的葡萄酒了。”我问妈妈：“那是不是明天就可以喝了呢！”妈妈笑着说：“小馋猫，哪能这么快呀？等到明天，葡萄皮内会变成褐色，这时打开盖闻之，如有酒香气扑鼻，即可用纱布将酒渣滤去，然后加入10％的白酒和10％的白糖，搅拌后进行发酵，这时酒壶应放在阴凉处。一个月后葡萄酒方能成熟，那时酒浓才香醇。好酒是需要时间的积淀的。”听了妈妈的话，我似懂非懂地点点头。www.sanwen.com
这次帮妈妈酿葡萄酒，我累得腰酸背痛，但我觉得很值，因为我不仅体会到了劳动的快乐，还跟妈妈学了很多知识呢。
篇10：学做葡萄酒作文
学做葡萄酒作文
那天，我玩电脑时，登录的qq，忽然看到了一个人的日志上写了怎么制造葡萄酒，我看了一遍。原来这么简单。但是我没有资金，于是我想到了一个办法，在我妈妈去打牌赢了钱回来，我就跟她提起我要做葡萄酒的想法。果然，我妈妈心情很好，就给了我一百元钱去做葡萄酒。但是只能等到我爸爸放假才行，因为还要有爸爸的帮忙。
到了星期六，我和爸爸8点钟就起来了，我紧紧揣着妈妈给我的一百块钱，心中计算着要买什么东西。到了超市，我们在超市里买了十二斤葡萄和一个可以装20斤的广口瓶和2斤的白砂糖回家了。我照着那个方法，先我从家中找到了一个很久没用的盆子，然后把这个盆子清洗干净。然后就把葡萄一个个解到那个盆子里面，然后我和妈妈用清水清洗了两遍，然后又用盐水浸泡了20分钟。然后把水给倒了，把葡萄给晒或处理到葡萄皮上没有生水时，再把葡萄给一个个的用手搞塞放入盆子里，然后按照每6斤葡萄放一斤糖的'比例来放糖，喜欢甜一点的可以多放一些糖，然后再把广口瓶给洗干净，放在太阳下把生水给晒干，再用卫生纸擦一下，等在盆里的糖融化了，就可以把葡萄汁给倒到广口瓶里面了发酵，再用塑料纸给包紧了，千万不能透气，否则葡萄酒会臭的，在发酵期间，在瓶口会有小小的酒气。
经过30天左右的发酵葡萄酒就酿造成功了，葡萄酒养生美容，延年益寿的效果特别好，有兴趣的朋友，快动手做吧！
篇11：学做葡萄酒作文
暑假的一天，我跟着爷爷学做葡萄酒。
早上，我们一起挑拣葡萄。我以最快的速度将葡萄一颗一颗地摘在盆子里。爷爷见了忙说：“孩子，你这样可不算是挑拣葡萄哦，这些带点青色的葡萄不能放在里面。做葡萄酒的葡萄越成熟越好，但不要有烂的。生葡萄多了味道不好，酸、涩，还有比较浓的酒糟味。”我听了恍然大悟，忙将不太熟的葡萄挑拣出来。挑拣完后，由奶奶负责将葡萄用清水反复冲洗，去掉上面的浮土。接着，爷爷将葡萄放在客厅里，说：“让它在这里慢慢沥干。”“爷爷，爷爷，那你为什么不把它放在太阳底下晒呢？”爷爷语重心长地说：“记住了，做葡萄酒的葡萄要放在通风阴凉处晾干，不可以在太阳底下暴晒。你以为做葡萄干啊？”说完朗声大笑起来。
一切准备就绪，到了下午该开始腌制了。“爷爷，我去拿盐！”“拿盐做什么？”“不是腌制葡萄酒吗？”“傻孩子，腌制葡萄就不是用盐的，而是要用糖的。”爷爷顺手拿起一包糖，抓了几把撒在葡萄上面。“爷爷，多撒点。”“这可是有讲究的，一般五斤葡萄就放1斤糖。如果不喜欢太甜的，可以适当减少。”撒完糖后，爷爷将葡萄粒捏碎，把汁挤出来，并和白糖拌匀。我也学着爷爷的样子，将葡萄一颗一颗地捏碎，葡萄汁溅得我满脸都是。一旁得奶奶笑得嘴都合不拢了。妈妈见状，也一起加入了捏葡萄的队伍。捏了好久才完工，我的手都酸了。但在这个过程中，让我懂得了坚持。
最后一道工序了：装瓶发酵。只见爷爷拿来了一个大瓶子，将腌制好的葡萄装进瓶子里，一边装一边还在唠叨：“注意装容器的时候不要太满，最好不要超过容器的70%。不要密封太严，因为发酵的时候会产生气体，密封太严可能引起爆炸。拿个盆子倒扣在瓶口就可以了。”“爷爷，这样还要等多久才能喝上葡萄酒啊？”“你呀，小馋鬼，要等到葡萄皮发白后，就可以用纱布将葡萄皮、葡萄籽及其他杂质滤除。这段时间一般在7-15天不等。”
吃晚饭的时候，我时不时地瞄一眼墙角里那瓶葡萄，心里乐滋滋的，我一定要尝尝这葡萄酒，这也有我的功劳哦！
篇12：做葡萄酒作文
今天，我一大早起来是干嘛呀？做葡萄酒！
我很兴奋，是因为昨天晚上妈妈告诉我今天要做葡萄酒。我和妈妈一大早去葡萄园，我很好奇，因为我不知道，葡萄园长什么样子，。我到葡萄园里面，看见许多的葡萄树上面挂着许多的被白纱蒙面的紫葡萄，我很好奇葡萄为什么要蒙面，我问葡萄园的叔叔，我从葡萄园的叔叔口中得知葡萄蒙面是因为不被虫子吃。我想尝一尝葡萄的味道，就轻轻的拉开白纱，拿了一颗晶莹剔透紫葡萄尝了一下，好甜的，我情不自禁的一个接一个的尝，不一会就尝饱了，妈妈的葡萄也摘好了，我们回家了。
首先。我们把盆子里放满水，接着，我们小心翼翼的把葡萄一颗一颗摘下来，生怕把葡萄皮给弄坏了。我首先不懂为什么不能把葡萄皮弄坏，我从妈妈口中得知葡萄皮弄破放到生水中会发霉的，所以我更加小心翼翼的把葡萄摘下来，然后放一点盐。泡了一会，把葡萄拿出来晾干。过了许久，我们把葡萄放在盆里用手把葡萄一把一把的捏碎，捏碎后，按四比一的比例把冰糖放到葡萄里搅拌，搅拌完了，把葡萄放到坛子里去，最后，拿保鲜膜封住坛子口。
葡萄酒就做好了。
篇13：我来做妈妈作文350字
我来做妈妈作文350字
今天，我来做妈妈，我做的'妈妈又粗心又好笑，我把一个小铁锅烧坏了。
下午，我从张老师那里写字回来，玩了一会儿就和妈妈交换了位置。“妈妈”在玩电脑时听到“玉玉”咳嗽了，心想：她好像感冒了，于是，“妈妈”去切梨子，切好梨子把里面的核挖了出来，然后在铁锅里放一些水，再放少量的冰糖，放入准备好的梨子一起煮5分钟，妈妈就继续去玩电脑，“玉玉”叫着说：“妈妈”我闻到了一股怪味，是什么东东呢？但是，“妈妈”玩的入迷没有发觉，也没有听到。然后怪味越来越浓，“妈妈”恍然大悟，是梨子饨冰糖焦了呀！连忙站起来去关火，可是小铁锅上已经有一层黑膜的东西。我得想办法把家里那股焦味排去，所以我要打开窗户和门，接着我去洗小铁锅了，“妈妈”洗了一次又一次还是洗不干净，只好放在旁边明天再洗了，还是让真的妈妈洗吧！
哎！做妈妈太难了，好辛苦的，我以后再也不做妈妈了！
篇14：我做葡萄酒中学生作文
我做葡萄酒中学生作文
1学做葡萄酒
那天，我玩电脑时，登录的qq，忽然看到了一个人的日志上写了怎么制造葡萄酒，我看了一遍。原来这么简单。但是我没有资金，于是我想到了一个办法，在我妈妈去打牌赢了钱回来，我就跟她提起我要做葡萄酒的想法。果然，我妈妈心情很好，就给了我一百元钱去做葡萄酒。但是只能等到我爸爸放假才行，因为还要有爸爸的帮忙。
到了星期六，我和爸爸8点钟就起来了，我紧紧揣着妈妈给我的一百块钱，心中计算着要买什么东西。到了超市，我们在超市里买了十二斤葡萄和一个可以装20斤的广口瓶和2斤的白砂糖回家了。我照着那个方法，先我从家中找到了一个很久没用的盆子，然后把这个盆子清洗干净。然后就把葡萄一个个解到那个盆子里面，然后我和妈妈用清水清洗了两遍，然后又用盐水浸泡了20分钟。然后把水给倒了，把葡萄给晒或处理到葡萄皮上没有生水时，再把葡萄给一个个的用手搞塞放入盆子里，然后按照每6斤葡萄放一斤糖的比例来放糖，喜欢甜一点的可以多放一些糖，然后再把广口瓶给洗干净，放在太阳下把生水给晒干，再用卫生纸擦一下，等在盆里的糖融化了，就可以把葡萄汁给倒到广口瓶里面了发酵，再用塑料纸给包紧了，千万不能透气，否则葡萄酒会臭的，在发酵期间，在瓶口会有小小的酒气。
经过30天左右的发酵葡萄酒就酿造成功了，葡萄酒养生美容，延年益寿的效果特别好，有兴趣的朋友，快动手做吧！
2做葡萄酒全过程
又到葡萄成熟的时候了，我这里介绍做葡萄酒的全过程，做法十分简单，只要你有耐心。做葡萄酒、欣赏葡萄发酵的过程、喝葡萄酒，都是一种享受。你仔细地阅读我的介绍，认真地观看照片，有兴趣就试着做一次。(按去年的材料价格，每斤葡萄酒成本3元）
原料只有两种材料：葡萄，冰糖，再不加任何东西。(山葡萄比家葡萄好，冰糖比白糖好，后两种东西也可以做，但酒的质量差一点，山葡萄做出的是真正的红酒)。
葡萄的籽和皮，一定要保留，因为它们里面含有对人体十分有益的单宁和决定葡萄酒颜色的色素。(去皮葡萄做不出红葡萄酒。)
能封口的玻璃、陶瓷容器都可以，但玻璃容器更好一些。用玻璃容器，容易看到里面的变化，可以观察了解酒生成的过程；万一产生局部污染(一般发生在表面)，还可以及时清除。由于发酵膨胀将要产生溢出时，可以弄出来一些。容器口不要太大，考虑封口、防污染。
葡萄和冰糖比例为：10斤葡萄2斤冰糖。（不爱喝甜口，冰糖可适量少放。）
制作过程：
1、容器、葡萄洗净，晾去水分（葡萄不容易凉得很干，所以要用多个筐、盆之类，将葡萄平铺于上，使表面水分很快挥发）。
2、揪下葡萄粒，稍微捏一下，使其皮出现破口，但不要让皮、肉分离。(这样，葡萄皮不会很快漂上来，里面的养分就可以尽量多的溶解在酒里。)一粒一粒扔进容器，有一定厚度时，放一些冰糖，然后再放葡萄，再放冰糖。
3、葡萄表面和容器口，留下一定距离，三四指高度吧，以防发酵时溢出。
4、容器封口，不要过分严密，也不要压东西，以防把容器胀坏。
不要搅动，也不要阳光晒，静置。3天--5天开始发酵，有气泡产生，下部出现液体，葡萄上浮；7天可以看到上下翻滚。两周后，发酵结束，酒和渣滓分离。两周以后（时间长一点也没关系，半年都没问题），设法取出上部渣滓（酒糟），用干净白布（不能用纱布）滤出其中的酒（可能像挤饺子馅一样用力，因为酒糟比较粘稠），倒回容器，盖盖静置。
过一段时间（1个月左右），酒液下部出现细微杂质沉淀，上部酒液逐渐变得清澈透明，用吸管将酒抽入干净瓶内，密封，在14--17度（摄氏）下贮存，时间越长越好。
3做葡萄酒
昨天，我爸爸去买了四十三斤葡萄，晚上，我和爸爸、妈妈一起在家做既好喝又有益于健康的葡萄酒。
做这种葡萄酒的第一步是在装满了水的盆里放上一点盐，然后用剪刀把葡萄一个一个的剪下来。放进盐水里浸泡一会，（在剪的时候葡萄枝里有很多的小虫飞出）然后把它们从盐水里捞出来又在清水里浸泡。浸泡好后捞起来把水分凉干。中途要把坏掉的葡萄选出来扔掉。等水分凉干后把葡萄一个一个的捏烂放进事先准备好的容器里，在放葡萄的同时要放入一定量的白糖。最后用保鲜膜去封口并盖好盖子就算完成了。
在葡萄酒制作过程中妈妈做的事情不多也不少，有捏烂葡萄、扇干葡萄盐水，我做的事情最少，只负责把葡萄捏烂。爸爸在制作葡萄酒的过程中参予了所有的制作工作。做的事情最多。听大人说只要半个月就能喝了。
啊！我们自制的葡萄酒会是什么味儿呢？甜不甜呢？好喝吗？哎，可惜呀！还得等上半个月才能知晓，我真想立刻就能品尝到它的美味。想着想着我陶醉地进入了梦乡。
4做葡萄酒
在这漫长的暑假里，我发生了许多趣事，就让我给你讲述一件我的趣事吧！
前些天，我们家做了一罐葡萄酒，喝着自己家做的葡萄酒，真是不错，真是物美价廉啊！
在八月份的时候，我们就开始做葡萄酒了。在做葡萄酒的前一天，我们就在网上查了怎么做葡萄酒的方法。在第二天，爸爸就从阿姨的店里，带回来一大袋子的葡萄（大约有30多斤），我拿了一串葡萄看了看，形状像一串铃铛，有紫的，有绿的，真好看！我忍不住摘下一颗尝了尝，啊，好甜啊。正吃着，爸爸回来了，一进门，手里还抱了一个空酒坛。我也帮着爸爸开始洗葡萄了，我先把葡萄用剪刀一个个剪下来，然后再用清水清洗干净，再把清洗好的葡萄晒干了，之后把葡萄倒在盆子里，再用干净的手把它们一个个都捏碎。然后按照10斤葡萄3斤的比例，适量的放入，再放一瓶白酒，搅拌均匀，等过了10分钟以后，等白糖完全融化了以后再把葡萄酒装在干净的酒罐里，但是爸爸没有把瓶子装得太满，大约还留出了三分之一的空间。我问爸爸这为什么，爸爸说：“因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装得太满，葡萄酒就会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶口上最好把塑料袋用皮筋扎紧。
开学初，我家的葡萄酒做成了，喝着自己做的葡萄酒，我的心里喜滋滋的。这次酿酒让我懂得了有付出，就有收获，付出越多，收获就越多！
5酿葡萄酒
今天晚上，我和妹妹还有妈妈，要做葡萄酒。首先，要把手洗干净，再把一大串一大串的葡萄洗干净，紫色的葡萄像晶莹剔透的珍珠一样。洗干净的葡萄要慢慢晾干，然后拿着一个大盆子，把葡萄粒一个一个的摘到盆子里，把杆扔掉。我们迫不及待的想挤葡萄，妈妈说：“我先做个示范吧，你们照着做。”只见妈妈把手伸到盆子里，轻轻的挤葡萄粒，葡萄粒由吹起来的圆鼓鼓的气球变成了扁扁的撒了气的气球，它的肉就像气一样跑了出来。我和妹妹也觉得非常好玩，我们一大把一大把地抓着葡萄，有的葡萄非常滑，一挤就像子弹一样飞出去了，手伸到葡萄汁里，凉丝丝的，好像抓着软绵绵的海绵一样，不一会儿，盘子里就变成了绿色葡萄汁的海洋。
妈妈说：“下一个任务是，用杯子把葡萄皮、葡萄肉和葡萄汁一起倒进准备好的大大的磨口瓶里。”虽然我们小心翼翼地往磨口瓶里倒，但是还是撒出来了一些，妈妈说：“小心点，不着急”。接下来，我和妹妹用手抓着白糖一圈一圈地往瓶子里撒，也有些白糖掉到了桌子上，太浪费了，于是我们把手上的白糖一下一下地舔到了嘴里，真甜啊！我问妈妈：“要等几天？”妈妈说：“得一星期。”我又问：“为什么要那么多天？”妈妈说：“因为它得发酵。”
过了三天，我去看了一下，发现果然发酵了，瓶底下不断的向上起泡，上面白白的，就像奶油一样。
又过了四天，葡萄皮跑到瓶子的`上部，下面都是葡萄汁了，妈妈说：“好了！”于是我们找来纱布，把瓶子里的果皮和葡萄汁进行过滤。用手不断地挤，就像给奶牛挤奶一样，太好玩了。最后，过滤好的葡萄汁倒回瓶子里，葡萄酒酿成了。
6酿葡萄酒
暑假来得快去得也快，但是，那些缤纷而又快乐的事情，仍然历历在目，就像一颗颗闪光的珍珠，遍撒在我成长的足迹上。
今天，妈妈买了一大堆葡萄，我见了，连忙扑上去大吃特吃起来。我和妈妈吱溜吱溜地就消灭了一大串，可是还有很多葡萄。
看着这些葡萄，我心里有点发愁：这么多的葡萄，不是都要吃完吧？于是我就问妈妈：“妈，买这么多葡萄干什么啊？吃又吃不完，放到明天就坏了。”妈妈回答我：“傻瓜，你以为我是买来得你吃的吗？再说，你吃的完吗？我买的这些葡萄是用来酿葡萄酒的。”我听了异常高兴：我还没有喝过葡萄酒呢，这回可以喝到自家酿的葡萄酒了！不过，据我所知，妈妈好像不会酿葡萄酒。于是，我们就到网上去查酿葡萄酒的方法，原来酿葡萄酒很简单，先挑出颜色青、破损、霉烂的葡萄，除梗后用清水清洗葡萄，但是不能把葡萄皮上那层白白的洗掉，那可是天然的酵母呢！洗干净的葡萄要慢慢晾干，然后拿着一个大盆子，把葡萄粒一个一个的摘到盆子里，接着是把葡萄用手捏碎，我迫不及待地把手伸进盆子里把葡萄捏碎。
我一大把一大把地抓着葡萄，有的葡萄非常滑，一挤就像子弹一样飞出去了，手伸到葡萄汁里，凉丝丝的，好像抓着软绵绵的海绵一样，不一会儿，盘子里就变成了绿色葡萄汁的海洋。我看着这些葡萄汁，口水就流了下来，我用手指蘸了一点葡萄汁尝尝，啊！又酸又甜的，非常好喝。全部挤碎后，倒进事先准备好的大瓶子，加入适量的白糖，盖好进行首次发酵。顺便说一下，不要把瓶子装满，装四分之三就行了；还有千万不要密封，发酵会产生大量气体，很危险的哟！几天后，我又去看大瓶子里的葡萄了，果然发酵了，瓶底下不断的向上起泡，上面白白的，就像奶油一样。
又过了四天，大瓶子里不再冒泡泡了，可以过滤了。我们过滤出来的是一堆深棕色的东西，平躺在纱布上，那便是酒泥，听说它也可以当酵母。滤下的便是成熟的葡萄酒了。我满心欢喜地摇了摇酒瓶，看着自己的杰作，深红色的液体泛着莹莹的光，煞是好看。倒出一小杯，抿上一小口，酸酸甜甜，略带一点儿辣，暖融融的。葡萄酒封存的时间越长，就越醇香浓厚。据说葡萄酒有非常好的抗氧化功能，适量喝一点对保护心脏大有好处。葡萄酒的制作过程虽然简单，但是如果要酿出一桶百年好酒，则需要时间和耐心。其实，做其他事情也一样，只要有耐心，肯花时间，那么，一定会有“醇香浓厚的百年好酒”在等着你。
篇15：妈妈，让我来做吧作文
妈妈，让我来做吧作文
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虽然我长得又高又壮，快和妈妈一样高了，可我在妈妈的眼里却是个永远也长不大的孩子。我知道，妈妈很爱我，我是妈妈的“掌上明珠”，妈妈对我总是含在嘴里怕化了，捧在手里怕摔了。我还知道这都是因为我小时候身体不好，爸爸又经常不在家，才导致妈妈这样溺爱我。不怕你们笑话，我都快九岁了，妈妈总是什么也不让我干，就连清早穿衣服，妈妈有时候也帮我；妈妈还总是嫌我自己刷牙刷得不够干净，还帮着我刷牙；在吃饭的时候，妈妈生怕我吃少了，一个劲儿地往我的嘴里喂菜；最让我难以启齿的就是，连我晚上解手都是妈妈把我抱起来的`......妈妈溺爱我的真是太多太多！可是已经长大了，我真想帮妈妈做些事情呀！
今天中午，我看到妈妈准备用电饭锅蒸米饭，我忽然间很想帮妈妈做。于是，我跑到妈妈身边对妈妈说：“妈妈，让我来吧！”妈妈有些嗔怪地说：“去弹你的钢琴吧！”我据理力争：“妈妈，让我学一学吧！只有学会了做饭，以后如果你不在家，我就可以自己做着吃了，或者在你不舒服的时候，我也可以做给你吃呀！”妈妈犹豫了片刻，终于同意了。
妈妈教我取出电饭锅里的小锅，往里边放了三勺米，妈妈说，这正好够我们两个人吃。妈妈让我把米就着水龙头淘了淘，然后在米里加了大约5厘米的水。妈妈说在米里加的水多少要适中，水多了，米太软，水少了，米太硬。没想到这里面的学问还真不少呢！接着，妈妈让我把小锅放进电饭锅里，加上盖子。妈妈说，只要接通电源就行了。妈妈告诉我，插插销的时候一定要先插锅底座的插口，再插电源。相反的，等饭熟的时候，要先取电源的插座，再取饭锅底座的插头。妈妈说，这样才安全。在妈妈的监督下，我小心翼翼地插好了插销。最后，妈妈教我按下煮饭的按键，红灯就亮了。妈妈还说，等保温的黄灯亮的时候，米饭就好啦!
一切准备就绪，我静静地坐在一旁等着米饭蒸熟的那一刻的到来，这可是我第一次做饭呀！大约过了20多分钟，一股香甜的米香从电饭锅里传出来，我赶快跑过去打开锅盖，呀，这一锅米饭，每一颗米粒都晶莹剔透，颗粒饱满。我赶快取下插座，叫来吗妈妈：“妈妈，我做的米饭好啦！”
第一次帮妈妈做饭，感觉真好！以后，我还要帮妈妈炒菜，帮妈妈多干活儿，这样，爸爸不在家的时候，我就可以更好地照顾妈妈了！说到做到，就从现在做起！
篇16：我来做妈妈优秀作文350字
我来做妈妈优秀作文350字
今天，我来做妈妈，我做的妈妈又粗心又好笑，我把一个小铁锅烧坏了。
下午，我从张老师那里写字回来，玩了一会儿就和妈妈交换了位置。“妈妈”在玩电脑时听到“玉玉”咳嗽了，心想：她好像感冒了，于是，“妈妈”去切梨子，切好梨子把里面的核挖了出来，然后在铁锅里放一些水，再放少量的'冰糖，放入准备好的梨子一起煮5分钟，妈妈就继续去玩电脑，“玉玉”叫着说：“妈妈”我闻到了一股怪味，是什么东东呢?但是，“妈妈”玩的入迷没有发觉，也没有听到。然后怪味越来越浓，“妈妈”恍然大悟，是梨子饨冰糖焦了呀!连忙站起来去关火，可是小铁锅上已经有一层黑膜的东西。我得想办法把家里那股焦味排去，所以我要打开窗户和门，接着我去洗小铁锅了，“妈妈”洗了一次又一次还是洗不干净，只好放在旁边明天再洗了，还是让真的妈妈洗吧! 哎!做妈妈太难了 ，好辛苦的，我以后再也不做妈妈了!
我这个妈妈实在太好笑，好粗心呀!
篇17：老爸做葡萄酒作文
星期天，月光盈盈，闪烁无比，透发在湖面上波光粼粼[注: 波光：
。粼粼：形容水石明净。波光明净。]，爸爸说∶“这是纯酿造酒，绿色
爸爸酿造的酒好像很好喝，好希望三天快点来到。
篇18：做葡萄酒400字作文
做葡萄酒400字作文
“好香啊！”我大老远就闻到了葡萄的香甜味，于是快步走向厨房，看看妈妈在忙什么?
呀！原来妈妈做葡萄酒。自然，我这个爱管闲事的人也要掺和掺和。
做葡萄酒第一步当然是要去买葡萄，要是没有葡萄怎么做葡萄酒呢！买葡萄得去批发市场，那儿是太划算不过了。在那儿能买到又大又新鲜，而且实惠的葡萄。而这个步骤，老爸已经在昨天提前完成了。
既然葡萄已经买了回来，那就开始动手吧！我和妈妈得把葡萄剪下来，放入盆中。唉！这么多葡萄，要剪到什么时候啊！剪还得剪的非常小心，我可不想让那一颗颗晶莹剔透的小宝宝们受伤。我们花了整整两个小时，终于剪完了葡萄。
接下去，就是酿酒旋律的高潮部分。因为那时我便可以玩玩“压压乐”了。把盘中的`葡萄一点点放入罐子里，我戴好一次性手套，就开始挤压葡萄啦!“啪啪! 啪啪!"我有规律地挤压着葡萄，压得正开心,没想到连小蚂蚁也被葡萄的香甜味吸引过来了。它们允吸着滴在地上的汁水，久久不肯离去。
最后，放入冰糖，盖上盖子，一瓶纯葡萄酒就完成了。待它发酵后，就可以尝到自己亲手酿制的葡萄酒啦！我想这味道一定更香更甜更醇，因为这其中包含了我和妈妈的一片爱心！
篇19：做葡萄酒的作文
一天，妈妈买来了一些葡萄，葡萄很甜，可是我们吃不完。我想：过春节的时候，爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都喜欢喝葡萄酒，我也来试一试做葡萄酒。我连忙去叫哥哥帮忙做葡萄酒。哥哥爽快地答应了。
妈妈帮我们把葡萄摘下来，哥哥把葡萄洗干净，我去找一个有盖子的瓶子，找来后把瓶子洗干净。哥哥把葡萄放在干燥的地方，不久葡萄干了。我和哥哥把葡萄一颗一颗地放进瓶子里，放了大半瓶，接着放上糖封好了盖子。
第二天我去看，葡萄没有变化，这样接连看了几天，瓶子里一点动静也没有。一个星期后，我去看，发现葡萄的皮破了。我问妈妈：这是为什么？妈妈说：“葡萄在发酵。”我打开盖子一闻，还有点酒味呢!我高兴地说：“葡萄酒做好了，我们成功了!”
篇20：做葡萄酒的作文
今天，我一大早起来是干嘛呀？做葡萄酒！
我很兴奋，是因为昨天晚上妈妈告诉我今天要做葡萄酒。我和妈妈一大早去葡萄园，我很好奇，因为我不知道，葡萄园长什么样子，。我到葡萄园里面，看见许多的葡萄树上面挂着许多的被白纱蒙面的紫葡萄，我很好奇葡萄为什么要蒙面，我问葡萄园的叔叔，我从葡萄园的叔叔口中得知葡萄蒙面是因为不被虫子吃。我想尝一尝葡萄的味道，就轻轻的拉开白纱，拿了一颗晶莹剔透紫葡萄尝了一下，好甜的，我情不自禁的一个接一个的尝，不一会就尝饱了，妈妈的葡萄也摘好了，我们回家了。
首先。我们把盆子里放满水，接着，我们小心翼翼的把葡萄一颗一颗摘下来，生怕把葡萄皮给弄坏了。我首先不懂为什么不能把葡萄皮弄坏，我从妈妈口中得知葡萄皮弄破放到生水中会发霉的，所以我更加小心翼翼的把葡萄摘下来，然后放一点盐。泡了一会，把葡萄拿出来晾干。过了许久，我们把葡萄放在盆里用手把葡萄一把一把的捏碎，捏碎后，按四比一的比例把冰糖放到葡萄里搅拌，搅拌完了，把葡萄放到坛子里去，最后，拿保鲜膜封住坛子口。
篇21：做葡萄酒的作文
昨天，我爸爸去买了四十三斤葡萄，晚上，我和爸爸、妈妈一起在家做既好喝又有益于健康的葡萄酒。
做这种葡萄酒的第一步是在装满了水的盆里放上一点盐，然后用剪刀把葡萄一个一个的剪下来。放进盐水里浸泡一会，（在剪的时候葡萄枝里有很多的小虫飞出）然后把它们从盐水里捞出来又在清水里浸泡。浸泡好后捞起来把水分凉干。中途要把坏掉的葡萄选出来扔掉。等水分凉干后把葡萄一个一个的捏烂放进事先准备好的容器里，在放葡萄的同时要放入一定量的白糖。最后用保鲜膜去封口并盖好盖子就算完成了。
在葡萄酒制作过程中妈妈做的事情不多也不少，有捏烂葡萄、扇干葡萄盐水，我做的事情最少，只负责把葡萄捏烂。爸爸在制作葡萄酒的过程中参予了所有的制作工作。做的事情最多。听大人说只要半个月就能喝了。
啊！我们自制的葡萄酒会是什么味儿呢？甜不甜呢？好喝吗？哎，可惜呀！还得等上半个月才能知晓，我真想立刻就能品尝到它的美味。想着想着我陶醉地进入了梦乡。
篇22：做葡萄酒的作文
星期天的早晨，风和日丽，奶奶看见天气很好，就对我说：“皓皓，我们今天来做葡萄酒吧!”
我和奶奶来到菜场，我看见一位叔叔正在卖葡萄，我和奶奶走到他的摊前，这里的葡萄好大呀!又圆又紫，我和奶奶一起把这葡萄放到袋子里，我们一共装了两袋葡萄，一称，“呀!”正好30斤，奶奶付完钱，我们又去买了5斤白糖，因为白糖也是做葡萄酒的必备材料。买完糖，我帮奶奶把葡萄和白糖一起拿回了家。
回到家，奶奶让我先把盆子里放满水，接着，把葡萄一颗一颗摘下来，放到盆子里洗干净，再把葡萄拿起来晾干水，然后，把葡萄放回盆子里捏碎，捏碎后，把4。5斤的白糖放到葡萄里搅和均匀，搅和完，把葡萄放到坛子里去，最后，拿保鲜膜封住坛子口。
这样，葡萄酒就做好了，我们就等着享受美味的葡萄酒啦!
篇23：做葡萄酒的作文
星期四晚上，我上好兴趣班妈妈接我回家。一进家门，我就看见放得整整齐齐的四箱葡萄，我想：爸爸今晚准做葡萄酒，要不干吗买四箱呢？我把成串的葡萄拎起来看，形状像一串铃铛。有紫的，有绿的，真好看!我忍不住摘下10颗吃了起来，啊，真甜!正吃着，爸爸回来了，一走进门就把空酒坛洗干净。
我也放了一盆清水，把一串串晶莹剔透的`葡萄放进去洗，再把一颗颗葡萄摘下来放进酒坛里。我们按照十斤葡萄三斤糖的比例，放了糖。爸爸手伸进去压葡萄，我也去试了试，糖把我的手心弄得痒痒地，葡萄汁粘得我满手都是。直到葡萄装到坛口大约十厘米时，就不装了，要不然葡萄发酵就会流出葡萄汁来。爸爸拿来保鲜膜封住坛口，把酒坛放到谁也碰不到的地方。看着大大小小装满葡萄的酒坛我满意地笑了。
篇24：做葡萄酒的作文
最近是做葡萄酒的最好时期，葡萄大批上市，价格便宜，天气也凉快下来了。看着现成的美味葡萄酒，根本想不到做酒时有多么艰辛。
今天早上，听完早饭，妈妈把爸爸买好的葡萄摘下来洗第一遍，接下来我洗第二、第三遍，并把洗好的葡萄放在桌上晾着，怕堆在一起干不了，于是把葡萄一粒粒排列好，之间还留一些空隙。可有些葡萄洗过后，水分流失，变成焉葡萄了，还要把这些不好的挑出来。我家的茶几上、餐桌上都放满了葡萄，还有两个大盆里都被放满了。
晚上，爸爸把早就洗好的坛子拿出来，我和妈妈把仍沾水的葡萄一粒粒擦干净，再把葡萄捏碎，放进坛子里。爸爸把白酒和冰糖按比例放进坛子里，最后用塑料布把口子封好，就等葡萄发酵了。
直到十点多钟，我们才干完。真累，我的腰都直不起来了。
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