以家乡美食为话题的作文
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篇1：以家乡美食为话题的作文
自古以来，有很多独在异乡为异客的文人骚客都盛赞家乡的山、家乡的水，好象每每思念起家乡，必然是想念家乡的山水，或者是家乡的人。而我却固执地认为，想念家乡，实实在在地是想念家乡的美食。
难道不是吗？想念亲人朋友的时候，可以打个电话、发个短信、或是发个电子邮件，可是想念家乡的美食呢，却无论如何也无法排解。我来深圳已有些年了，每每让我对家乡留恋最多的，竟然是那永远魂牵梦萦的家乡的美食。
莜面
莜面，是莜麦子实磨成面后做成的一种食品。
印象中只有内蒙古才种莜麦，所以也只有内蒙古人才懂得怎样吃莜面。
现在的年轻人会做莜面的已经不多了。听老人们说，和莜面要一半莜面、一半水，要刚刚煮开的滚烫的水，立即冲入莜面中，这样活成的面才够软够筋道。莜面活好后，可以任意搓成各种形状，有窝窝、鱼鱼、顿顿、等，还可以和上土豆泥，做成山药鱼、金棍，也可以包上馅，做成莜面饺饺。这时就可以上笼屉蒸了，一般最多蒸十分钟就熟了。当然还要调好拌莜面的各种汤料。汤料有凉汤和热汤之分，凉汤用黄瓜、水萝卜、豆芽菜、熟土豆条、尖椒、香菜加各种调味料调制而成，热汤是用羊肉、蘑菇、土豆煮成，如果爱吃辣味的，还可以炝些辣椒油，拌在面里。
其实我在离开内蒙古以前是不大爱吃莜面的。可能是离开了家乡，便有了思念家乡的情节，感觉到天下美味都不如莜面好吃，便让家里人寄来了速食莜面，象方便面一样，用开水一泡就可以吃，可是味道实在是太差了，没吃几次，就把它丢在那里，再也不去吃它了。
看到这里，你也许会问我：你从家里带些莜面过来自己做不就可以了吗？那我再告诉你一个知识，生长在内蒙古的莜面只有用内蒙古的水和面才可以蒸得熟。不信，你可以看看深圳的大街小巷，全国各地哪里的特色小吃没有，却独独缺了内蒙古的莜面。
稍麦
每每与广东朋友一起喝早茶，品尝着广式稍麦，我必自豪地说，你们这叫什么稍麦呀，等你们去了呼和浩特，尝过了我们那里的稍麦，便会知道什么是真正的稍麦了。
是啊，来过呼和浩特的人都会对这里特有的早餐——稍麦留下深刻的印象。
每天清早，天刚蒙蒙亮，大街小巷的餐厅便都忙碌起来。要选红白相间的上好羊肉和新鲜大葱，用机器搅碎，加油、盐、味精、香料等拌匀，最重要的一道工序就是加焖子了。焖子要用生土豆粉加一定量的清水，在火上熬制而成，熬好的焖子是透明的冻状，这时加进拌好的羊肉馅，拌馅这道工序就做完了。稍麦皮一般是头天就擀好了的，用上好的雪花粉和面，擀成饺子皮一样的形状，然后把擀好的皮夹生淀粉一层层落摞起来，最后用特制的木棰把边擀开，这样做成的稍麦才会像盛开的花朵一样。包好馅就可以上锅蒸了。蒸稍麦也有讲究，不能用金属笼屉，只能用竹子或木头、草编的笼屉，这样蒸出的稍麦才不会塌底。
食客们往往早早地就来了，要一壶酽酽的砖茶，边喝边等着稍麦上桌了。刚出锅的稍麦个个鲜嫩饱满、晶莹剔透，看着都让人馋涎欲滴了。家乡的美食作文夹起一个在小碟里沾点醋送入口中，鲜咸适口，香嫩滑爽，再喝一杯茶水，这样油腻也能随之化解掉，真是色、香、味俱全的一道人间美食呀。老人们的享受还不只在吃，他们把那里当做了社交场所，谈论新闻趣事，互唠家长里短，增长了知识，促进了友谊。茶喝淡了再添新茶，商家们也大度的不予计较，形成了呼和浩特独有的一种早餐文化。
涮羊肉
看到这个标题，你也许会问，涮羊肉怎么会是内蒙古的美食呢，全国各地哪里不吃涮羊肉？我说的当然不是目前在全国遍地开花的小肥羊、小尾羊等不沾小料吃的涮羊肉，而是经典的传统火锅式涮羊肉，那才能真正吃出涮的味道来。
我曾经在包头工作过一段时间，东河区有一家老字号的清真饭店叫同和轩，那里的涮羊肉堪称一绝。他们有一种特制的仅供一人用的小铜火锅，火锅虽小，却和传统的大火锅构造完全相同，中间也有冲天的通风口，火苗从顶部喷薄而出，使得锅内的汤无论加再多的料进去总能保持沸腾。羊肉端上来了，肉质细嫩，色泽鲜艳，刀工精美，薄厚均匀，那真是薄如纸，软如棉，肥而不腻，瘦而不柴，一涮就熟，久涮不老。再要上几盘各式蔬菜，蘸着喷香扑鼻的麻酱小料，就着酸甜适口、开胃解腻的糖蒜，真是百吃不厌的人间美味呀。而且，据权威人士公布，吃涮羊肉是最符合荤素互补、酸碱中和、营养搭配的健康饮食要求了。
其实涮羊肉的起源也在蒙古。传说七百多年前，元世祖忽必烈统帅大军南下远征，经过多次战斗，人困马乏，饥肠辘辘。忽必烈猛地想起家乡的莱肴——清炖羊肉。于是吩咐部下杀羊烧火。正当火夫宰羊割肉时，探马突然气喘吁吁地飞奔进帐禀告敌军大队人马追赶而来，离此仅有十里路。但饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉，他一面下令部队开拔，一面喊着：“羊肉！羊肉！”清炖羊肉当然是等不及了，可生羊肉又不能端上来让主帅吃，怎么办呢?这时只见主帅大步向火灶走来，厨师知道他性情暴躁，于是急中生智，飞快地切了十多片薄肉，放在沸水里搅拌了几下，待肉色一变，马上捞入碗中，撤上细盐、葱花和姜末，双手捧给刚来到灶旁的大帅。忽必烈抓起肉片送进口中，接连几碗之后，他挥手掷碗，翻身上马，英勇地率军迎敌，结果旗开得胜，生擒敌将。
在筹办庆功酒宴时，忽必烈特别点了战前吃的那道羊肉片。这回厨师精选了优质绵羊腿部的嫩肉，切成均匀的薄片，再配上麻酱、腐乳、辣椒、韭菜花等多种佐料，涮后鲜嫩可口，将帅们吃后赞不绝口，忽必烈更是喜笑颜开。厨师忙上前说道：“此莱尚无名称，请帅爷赐名。”忽必烈一边涮着羊肉片，一边笑着答道：“我看就叫涮羊肉吧！众位将军以为如何?”从此，涮羊肉成了宫廷佳肴。
直到清朝光绪年间，涮羊肉才逐渐走向民间。成了我们寻常百姓家的美食。
篇2：以美食为话题作文
在我们的启门中，有这样一种家庭食品，即中河汤。
红火腿，1立方厘米小豆腐，冬菇，灰色五香豆干，有点味道鲜美的虾和竹笋，色，香，味的大小，人们食欲大开。
春节期间，中和汤是祁门人晚餐不可缺少的一道菜。一家人围坐在一起，每人端着一碗美味的中和汤。冬天喝这样一碗热气腾腾的汤很舒服。看！爷爷一手拿着汤匙，一汤匙一汤匙地喝，可我和表妹没有用汤匙，直接用两只手拿着碗喝。
中中汤因为有豆腐、冬笋和蘑菇，所以味道很好吃，加上里面有火腿，使汤底丰满，味道丰富。一杯饮料，一股热流顺着喉咙进入身体，人们立刻感到热身。
而且非常耗时，使汤，锅，煮的汤一般从早晨开始。先将火腿、豆腐、豆干、香菇、冬笋切成小丁，加入锅内。炖一会儿，再加点盐。煮熟后加入洋葱和香菜。中午，锅里传来“成为一家人”的声音，仿佛是在演奏一首曲子。这时，颜色和味道的火锅，非常美味，汤就完成了。你知道吗？关于中和堂还有一个故事：据说南宋祁门有一条叫中和的河。七门诗人的“方岳”特别喜欢吃豆腐，也喜欢在中河玩耍。有一天，方岳缺乏时间做饭河豆腐酱，垂钓从一些小混混了河，与豆腐煲在一起，没想到老火汤味道很鲜美。后来他把这道菜拿回来，取名为中和汤。
这是一道简单的菜，但它是我记忆中的家味。
篇3：以美食为话题作文
今天我和家人去了永兴广场。它位于西安市山门北侧，占地15亩，10，400年前，中国著名的柬埔寨魏征左右就生活在这里。
在这里，您不仅可以感受到唐城108广场的风格，还可以品尝到陕西民间小吃。这里民间小吃三原千层糕，西安粘糕蒸糕，粉汤羊血，凉皮，肉夹馍，羊肉泡馍等。在所有的小吃中，我最喜欢的是《那年的满月》中的蒸笼蛋糕周莹。今天人不多，我前面有两个人。爷爷，谁卖反驳蛋糕，是非常热情的。他戴着一顶小黑帽子，穿着红色的衣服，肩上戴着一条白毛巾。他笑着问我：“小女孩，你想要多少？”“”一个就够了。“”是的，每本十位。“我的祖父卖蒸笼蛋糕，他熟练地给我切了一份。我发现蒸馏饼一层层的枣子一层层的米饭这样重叠着四层，红白相间的香气怡人，让人在路上看了一眼就动了啊。妈妈告诉我，干馏蛋糕是用大枣制成的，“红豆”在铁罐上蒸了，所以味道很软，QQ，蜡质。我们这边广州永新广场吃了美味的蛋糕大锅，幸福甜蜜的感觉顿时我的心脏。我看着我的家人开心地笑这幸福和甜蜜，难道不是我们家的幸福、爱和温暖吗？
你尝过舌尖上的食物了吗？相信在你品尝后的甜蜜幸福也会在你的脑海中，带给你和家人甜蜜的蜂蜜，一年的回味。
篇4：以美食为话题作文
当我在幼儿园的时候，一个叫“这种类型的味道”的餐馆在家附近被打开。过了一天，我既快乐又好奇，希望我母亲能带我去吃饭。
后来，我和妈妈去这家可爱又暖和的商店吃饭我仔细看了菜单，决定点一份“海鲜豆腐锅套餐”；当服务员把我点的菜放在桌上时，他先闻到一股美味的.海鲜豆腐味，热辣香浓的味道扑鼻而来，舀起一口汤喝了下去，但也不知道如何塑造这简直是人类的美味从那时起，我就爱上了它。
但一会儿，我不知道为什么？商店内部正在变化，甚至菜单也变了，餐食越来越难吃，生意正在下降，我不再去参观了。每当我穿过商店的门时，心中总有一种悲伤的感觉。
就在最近，我发现，业务渐入佳境的“味道主义”，我很好奇，就问妈妈要带我去再试一次。其实我没想到的是原来的经理回来，但也是我最喜欢的菜单上的“海鲜豆腐煲。”那个长的老味道在我嘴里立即用唾液涌现，因此，我别无选择，只有考虑了“海鲜豆腐煲。”满心欢喜吃东西，不过这似乎并不好，现在的饭菜味道之前，但能够再次品尝后，我感到很幸福，很满足。
现在我又爱本威了三五岁的时候，我想去那儿我妈妈说，在我朋友生日那天，两个人提出一起吃顿饭庆祝，这样我的朋友也能尝到这种“人间美味”！
篇5：以美食为话题作文
在我回家的路上，我总是在新的祖母家看到老太太忙乱的炸鸡角。她在70多岁，脸上带着皱纹，她的头发是黑色的，黑色的，她笑了。
“奶奶，10美元的鸡！”我说。 “来吧，马上就好！”她笑了，而从桌上的篮子转出鸡一杯。只见奶奶拿起鼓，油倒进锅里，等几分钟，她把鸡放回它，就像一个小的鸡块块伞兵，跳了下去。在那一刻，鸡刚进去，就像一壶油，以满足兄弟，立即沸腾起来，不一会儿鸡变成金黄色的。
接着，她拿起一双足有二三十厘米的长筷子，在锅里不停地搅拌着。这时的鸡柳像一头头可爱的小猪，在泥潭里自由自在地翻滚着。“噼里啪啦，噼里啪啦……”油又一次沸腾起来，就在这时，油从金黄色变成了橘黄色，一股浓浓的鸡柳香扑鼻而来。老奶奶拿起手旁边的漏勺，一遍又一遍地在锅里抄起放下，生怕鸡柳粘在锅上了，3分钟过后，她把鸡柳捞了上来，抖了抖漏勺，把锅里的油抖掉，鸡柳便出锅了。
奶奶拿了一个大碗，把鸡柳放进去，撒上孜然和椒盐粉，用勺子挖了一勺甜酱，用筷子快速搅拌，一碗鸡柳出现在我面前鸡柳是金黄色的看起来很好吃。
我赶紧拿起鸡肉放进嘴里，甜虽然甜酱，甜而不腻，肉香的提示在我的嘴里，流淌“哇！好味道啊！”我抿，而愉快的思想。
每当我想到“新奶奶”的黄金鸡，它的味道总是令人难忘。
篇6：以美食为话题作文
大家好！我今年十岁了，我属猪。因此，我的习性也和猪有点相似，那就是吃、吃、吃，我很爱吃，所以妈妈有时候也会亲昵地叫我“小肥猪、猪妞妞”。
我有一张红扑扑的苹果脸，一双水汪汪忽闪忽闪的大眼睛，一头浓密乌黑的头发。我的皮肤白白的，很爱笑，一笑起来眼睛就弯弯的像月牙，我会给别人讲笑话，逗大家开心，我挺喜欢运动，喜欢和小伙伴们在草地上奔跑，我还喜欢在音乐中翩翩起舞。
当然，我的爱好就是吃，我的梦想就是有一天能吃遍全世界的美食。每次，我到一个新地方，总是先和妈妈去找那个地方的美食。和妈妈去超市，我也要跑到零食区去看一看美食，偶尔妈妈也会给我买好吃的，像五彩缤纷的马卡龙、香香甜甜的一点点奶茶，脆脆的小老板海苔……我还是个“奶宝”，我特别喜欢喝奶，酸奶、鲜奶、奶酪我都特别喜欢吃。每天喝一杯牛奶，是我觉得最幸福的事，所以妈妈有时候也叫我“奶宝”。我也爱吃各种各样的水果，像椰子、百香果、榴莲、车厘子等等。椰子壳硬硬的，想要吃它，一定要下很多功夫；百香果泡茶喝了，当然用吸管吸也不错；榴莲刺尖尖的，像个小炸弹，味道闻起来臭臭的，但里面的肉很好吃；车厘子红红的，甜甜的，汁水也很多。
说到我的吃货本色啊，有很多趣事，让我记忆最深刻的是有一次，我玩累了，一回到家想先睡一会儿再起床吃晚饭，临睡前，我还对妈妈说：“妈妈，妈妈，呆会儿吃晚饭别忘了叫我！”可是我实在太累了，到第二天早晨上才醒。我一醒来就着急地问：“妈妈，我的晚餐呢？”妈妈笑着说：“现在已经是第二天早上了，你还要吃昨天的晚餐吗？”我着急着说：“要、要、要，我现在肚子里空空的，什么都没有，我要补充能量，所以我先吃晚餐，再吃早餐。”结果，我真的一连吃了两顿饭。
哈哈！你能猜出我是谁吗我是谢成希。我真是个小吃！
篇7：以美食为话题作文
我们国家有很多节日，虽然我喜欢，如果你能设置一个节日，我想把这个节日设置为一个美食节，如果你是一个食物，你怎么能不品尝到世界上所有的食物呢？
“吃这么多，你吃的吃进大发喽！”我妈妈每次看到我吃了些点心会说，嘿，如果建立一个更长的假期，我想一个美食节的时间。说到此处，我觉得我能想到很多口味的食物。如果我走进了北京，我想吃著名的北京烤鸭。想到这里，我的口水为李白的书面飞流直下三千尺，疑是银河落九天。可悲的是，这仅仅是我想出来的，不能遐想，现在我给你一些食物在一些地方，如果你去意大利在大街上挤满了人，你可能认为面食。奶油。天堑奶酪煎饼火锅的人的爱啊，还有美味的提拉米苏，想想都流口水的人吗？如果在美国，美国人和中国人一样，吃的是大红色的龙虾。说到水果，在必要的苹果派，他的做法是苹果和成泥和面粉调成面团，然后擀成用擀面杖面团，放入烤箱几个，如果你去加拿大，你牛排枫木糖浆，鲑鱼肉饼，肉汁，芝士薯条糖炒鲑鱼菜都相当好听的名字，纽约就像他们的热狗你愿意，百吉饼，甜甜圈长得像乌鸦，更令人难以置信的时候去日本，有鱼，烧烤，面条，寿司，反正有很多你来日本才知道，除了这些，山东也有小吃，如珍珠哦，是龟球，清蒸龙虾，你觉得这个名字很奇怪，其实啊，以后你的口味山东预料什么在墨西哥吃千万不要错过，在老城区一定要尝试的咖啡，但孩子们都没有喝咖啡哦，龙虾，辣番茄火鸡什么墨西哥人无论是早餐，午餐和晚餐表被放置莎莎，因为墨西哥人吃。沙伊尔萨等。
世界上有很多节日，但我想怎样办一个美食节。我必须让全世界的人都尝尝这道菜。
篇8：以美食为话题的作文
“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”这就是大名鼎鼎的诗人兼词人，美食家苏轼所写的，脍炙人口的名诗――《食荔枝》。
苏东坡一生中数次被贬，贬到哪里吃哪里的美食，还写了不少关于美食的名篇。当他被流放到海南岛时，竟对他儿子说：“海南岛真好，能吃到许多海鲜，你千万不要告诉其他的官人，否则，他们也会故意犯错的，来海南吃海鲜。”他真是一位不折不扣的美食家。
我也是个吃货。班上，同学们有不想吃的食物都给我吃，我都是来者不拒，并且吃得津津有味。在家里，我和姐姐堪称“贪吃二人组合”，一袋五斤的的沙糖桔，我可以和姐姐在2小时内扫荡光。妈妈说我们简直就是两只贪吃的蝗虫。
我爱美食，尤其爱吃煎饺。无论是胡萝卜肉馅，还是香菇肉馅，我都爱吃。皮薄肉嫩，刚刚出锅的煎饺，皮略透明，从外面似乎就能看出里面是什么馅。一口咬下去，仿佛咬了奶油，特别香软，令人回味无穷。再加上醋，酸酸的，可口美味，别提有多好吃了！
我爱美食，尤其爱吃水蜜桃。水蜜桃毛茸茸的，皮特别薄，白里泛着粉红，粉红里又不失白色，恰到好处，光看外表，就令人垂涎三尺。剥掉外衣，吃果肉。咬下一口，果肉软软的，汁液里透着甜甜的，从舌尖一直甜到心里，美味极了！我真同情那些对桃子过敏的人，不能吃这美味的桃子有多难熬啊！
我爱的美食还有许多，它们都是我的最爱。我是一个十足的“小吃货”！
篇9：以美食为话题的作文
以美食为话题的作文
说起美食，想必大家都有自己喜欢吃的，比如说北京烤鸭、羊肉泡馍、小肥羊、过桥米线，山西的刀削面……各式各样的风味小吃。但我最爱吃的，还是妈妈做的土豆烧牛肉。
你别以为土豆烧牛肉的做法简单，其实还蛮难的呢。首先把牛肉煮熟，土豆去皮。以下步骤完成后，把锅中倒油，油烧热后放入牛肉，等牛肉变色后，倒入切好的土豆，加入番茄酱、黑胡椒粉、胡萝卜丁、洋葱等食材。把所有食材烧熟就行了，然后出锅。
妈妈把这盘土豆烧牛肉端上桌后，我从好远就闻到香味便随着香味跑过来，看见红褐的汤汁浇在灰色的牛肉上，旁边伴随着土黄色的土豆与橘红的胡萝卜。开吃了，我用勺子淋了一些汤到自己的碗上，汤汁稠稠的，颜色鲜艳无比，再吃一口周围包裹着汤汁的土豆，软软的，烫烫的。很快我把自己碗里的土豆、牛肉全吃完了，但仍然在回味着那无比的美味。
是不是听我这么介绍，也想品尝一下呢？那就让你的妈妈自己做给你吃吧！
篇10： 以美食为话题的作文
“啊哈哈哈哈”“美食节开始啦”“大家快来看喽，看我做的美食”这是什么声音呢？哦，原来是我们班在举行美食节呢。
我们把各科任老师都邀请过来，家长们摆上丰盛的美食：有鸡排、有鸡腿、有薯片、有水果、有鸡翅，有披萨，还有饮料，各式各样。
同学个个脸上洋溢着幸福的笑容，都在那边大吃大喝，有的同学手里捧着一瓶酸奶西米露，有的同学津津有味地啃着鸡爪，还有的同学手里拿着一瓶饮料，配着烧烤在那边吃着，而我呢，我到办公室邀请老师过来吃班里的美食。
李老师一边尝着美食，一边不停夸赞家长的手艺，她看到我妈妈和我做的作品惊讶不已，我们用水果做了道“果燃香”烧烤园，她好奇地问道：“这谁做的啊”？我连忙说：“是我妈妈做的，我妈妈做的很有创意吧！”听了李老师的赞美，我心里乐开花。
我吃了寿司鸡腿，鸡翅都是美味极了。六年级五年级四年级都来观看我们班的美食，个个馋得口水直流。他们都说是4年4班的美食节，举办得太有意义了，他们好羡慕都想举办。
这个六一很开心。美食节的美味多么丰富呀，我爱美食节，希望以后经常举办美食节。
篇11： 以美食为话题的作文
我最喜爱的美味是色、香、味俱全的风味小吃――小笼包。
小笼包看着就令人馋涎欲C。一个个小巧玲珑的小包子，整整齐齐地摆放在蒸笼里。它们晶莹剔透，隐隐约约可以看到里面的肉和汤汁。在它们的顶端，有着几十个皱褶均匀地分布着，当中还有几个小而深的旋儿，好似带着一顶菊花帽。精致极了！令人忍不住“口水直流三千尺”！
小笼包不仅精致小巧，还十分鲜美。
“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”吃小笼包时，应小心翼翼地夹一个，以防外皮弄破，再放到鼻子前闻一闻，哇！一阵香气扑鼻而来。随后，就在小笼包上咬一个小口子。先当人工电风扇，把烫的汁水吹一吹。然后“嘘！”地一下吸进嘴里，啊！真是太鲜美了！接着再吃皮和肉。皮很有弹性，嚼劲十足，而肉也是别有一番滋味。真是皮薄肉嫩、汁水饱满、鲜美可口啊！
记得有一次，我去吃小笼包，一进店，那股独特的香气便钻进了我的鼻子中，把我的食欲一下子吊了起来，爸爸点了一大份小笼包！没多久就上来了，我迫不及待地夹了一个。爸爸连忙说：“别着急，慢点吃。”可他话音刚落，我就咬了一大口，结果那滚烫的汁水一下子全涌进了我的嘴里，烫得我舌头发麻，从凳子上跃起来。“心急吃不了热豆腐”嘛，于是，我吸取教训，按步骤，小心翼翼地咬下一块皮，吹凉，再细细品味它的鲜美。最后连皮带肉一起吃下去，那味道令我回味无穷。从此，我还给它取了一个有趣的别名“爆浆果”。
小笼包如此鲜美，它的做法自然也十分讲究，有着一定的技术含量。听店里的点心师介绍，首先把做好的肉丸子放在皮上，包起来时留一个小口子，接着放在蒸笼里蒸，半熟之后再把汤汁倒进小口子里，最后把它封好。而且皮要越薄越好吃，这样蒸熟就可以享用了。
小巧玲珑，皮薄肉嫩，满嘴留香，它我最爱的美食――小笼包！
篇12：以美食为话题的作文
今天晚上，我们全家去东港海滨公园参观美食节。一路上，人山人海，车子都没地方停了。
我们跟着人流走动，来到了场地上。这里有很多吃的：有冰淇淋，绍兴臭豆腐，烤羊肉串等等。尤其是烤羊肉串，那个老板一边放音乐一边跳舞，跳得满头大汗。他家的生意自然也是的。我们在人群中挤来挤去，但我还是很开心!左手拿着冰淇淋，右手拿着羊肉串，生活美滋滋!
篇13：以美食为话题的作文
“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻”——你知道是什么美味吗?对，就是无锡小笼包，它是我家乡著名的风味小吃。
小笼包小巧玲珑，形似宝塔，外面裹着一层薄薄的表皮，热腾腾的小笼包有细小的水珠，雪白晶莹，仿佛一碰便会破开，但它的精妙之处在于柔韧性十足，“夹起不破皮，翻身不漏底”。表皮上泛着油光，香气四溢，浓郁的肉香仿佛要冲破表皮，褶皱呈优美的弧形，向下延伸，就像小姑娘的裙摆。透过半透明的皮面，就看到鲜美的汤汁在轻轻晃动着。“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”。小笼包吃的时候也很讲究，不能像猪八戒吞人参果一样狼吞虎咽，也不能一口一咬，会被烫到。要取一小碟，倒入少许醋和姜丝佐料，用筷子轻轻地夹起小笼包，移入浅碟，先在薄如蝉翼的皮上咬一小口，然后慢慢地吮吸其中的卤汁，甜中带咸，咸中带鲜，每一种味道都恰到好处。“一吮满口卤，味鲜不油腻”，味道冲破一个临界点逐步在口中扩散开，逐渐变得浓郁，在舌尖溅开，滑向喉咙深处。最后连皮带肉品味，随着慢慢地嚼碎，肉被切成很小的碎片在牙齿间游移，味道传到每一个角落，味道绝佳。无锡小笼包皮薄不漏，汤汁浓香而不腻，令人回味无穷，还登上过“舌尖上的中国”，吸引了许多中外游客。
要做好小笼包，肉馅是精髓，小笼包汁的多少就看熬皮冻的技术。猪腿精肉加少许肉镖绞碎，放入作料，即可做成。面粉放入碗中，加入热水，迅速拌匀，分成圆粒，碾成薄圆形，做小笼包形状。最后在笼屉蒸七至八分钟，就可以上桌大快朵颐了。
相传乾隆皇帝第一次南巡，就决定要到无锡寄畅园游玩并品尝小笼包。之后小笼包名气很旺，一直留传至今。
每个地方的美味都代表了地方特色.我最喜欢家乡无锡的小笼包，无论走到哪里，都忘不了。
篇14：以美食为话题的作文
鸭舌
俗话说：人以食为天。温州有许多特色美食，如：灯盏糕、小笼包、鸭舌等。其中最让人垂涎三尺的就是鸭舌了。
鸭舌在温州好吃的出了名，而且也是温州特色美食之一。虽然做法简单，但味道却让你忍不住一个接一个地吃。鸭舌的品牌很多的，比如初旭、修文、精武等。
而在温州话上“舌”字和“亏”字差不多，人们觉得不吉利，于是就改为“鸭赚”。
鸭舌香甜又耐嚼，人人都爱吃，特别是那香香的嫩肉，它的形状是小桥一样的，而颜色是橙色或棕色的，我最喜欢那最前面的头和最后面的尾了，那一条条鲜嫩的肉在我嘴里是多么的美味啊!
有时候，我会让妈妈给我买一大袋给我慢慢吃。吃了一个再吃一个。
因为人们都太喜欢吃鸭舌了，所以鸭舌成了人们最喜欢吃的凉菜之一。你们垂涎欲滴了吗?想吃的话就赶紧来到我的家乡品尝品尝吧!
温州鸭舌
小作者：钱雅歆
篇15：以美食为话题的作文
美味的菠萝饭
每个地方都有特色美食，大家尝过用水果做的饭吗?我就给大家介绍一下我家乡西双版纳的菠萝饭。
做菠萝饭要先把酸甜可口的菠萝切成两半，接着挖出多汁的果肉放在盘子里，再把米清洗一下浸泡两个小时，然后将米、菠萝果肉、香肠、大枣等搅拌在一起，盛进半个菠萝里，放入锅中蒸熟，最后把菠萝饭盛进另一半菠萝里。就这样，浓香四溢的菠萝饭就做好了。
看一看，菠萝饭色彩鲜艳，就像我们多彩的童年;闻一闻，一种特殊的香味扑鼻而来;尝一尝，香甜软糯，真让人“垂涎欲滴三千尺”啊!
菠萝饭是西双版纳的美食之一，和那里有着密切的联系：那里阳光灿烂，常常太阳当空照，金黄的菠萝就像那灿烂的太阳，令人非常喜爱;软糯的米饭好比那里丰富多彩的生活;香肠和大枣等配料，好比人们乐滋滋的笑容。
一碗菠萝饭，一份幸福，我喜欢这份大自然送我的礼物!
小作者：钟睿
篇16：以美食为话题的作文
家乡的馄饨
我的家乡在温州，是个美丽而富饶的地方。有各种各样的美食。比如灯盏糕，鱼圆，矮人松糕和县学前汤圆……。其中我最喜欢的是馄饨。家乡的馄饨可是远近驰名的“色、香、味”俱全。让我来给你们介绍一下吧。
馄饨的皮很薄很薄，像一张张白纸，比玻璃还透明。皮里面包一些瘦肉，鱼贝，一朵朵像花儿一样的馄饨就包好了，小巧玲珑，非常好看!水开了，锅里翻起层层波纹。馄饨要下锅了，一股香气扑面而来。不一会儿，好吃的馄饨就出锅了。再撒上一些葱花，紫菜和小虾皮，美味的馄饨就做好啦。当把馄饨端到你面前时，一股香气扑鼻而来。舀起一个馄饨，就能使人不由自主地把它放进嘴里，嚼着嚼着，一股美味直入心田。
家乡的馄饨不仅味道好，而且外形美观，老人和小孩都爱吃。如果你来到了我的家乡，一定要尝一尝馄饨，这馄饨一定会使你回味无穷。
小作者：缪 语
篇17：以美食为话题的作文
土豆片
我的老家在重庆，那里风景秀丽、空气清新，美丽极了!爷爷家住在大山上，那里的土豆非常美味，好吃极了!
重庆有许多的小吃，有腊肉、绿豆粉、土豆片等等，其中我最爱吃的是爷爷做的土豆片。春末夏初时，土豆们被挖了出来，先洗掉泥巴，再把皮削掉，用刀把土豆切成厚薄相等的圆片，用开水烫一烫，最后把烫好的土豆片放到大太阳底下晒，等晒干了，土豆片就变成白的透明色了。
爷爷知道我爱吃，就寄给我了一些晒好的土豆片。土豆片终于到了，我赶紧把土豆片放进炒锅里，倒上油，开了中火，用铲子把土豆片轻轻地翻滚着，慢慢地慢慢地，土豆片从白的透明变成淡黄色，又从淡黄色变成了橙色，这时的土豆片香气扑鼻，可以出锅了。当我用筷子夹一片放进嘴里，轻轻一咬，土豆片脆脆的满嘴飘香，加上一点调料就是超市里惹人爱的薯片了。每次我都忍不住吃掉半盘。
这就是我老家的土豆片，这就是我爱吃的土豆片。
小作者：刘兆
篇18：以美食为话题的作文
灯盏糕
今天下午，天下着雨，雨点打在雨伞上，“咚咚咚”直响，像是演奏音乐，悦耳动听。
我从画室里出来，就和妈妈约定去寻找灯盏糕。我们来到“星火包点”家，发现门口都挤满了人，三三两两地排着队伍。我好奇地凑过去看了看，一阵香味扑鼻。我从人群中挤了进去，探出脑袋，发现一些又圆又扁像灯一样的东西，在滚烫的油锅里翻来翻去。我想：这应该就是灯盏糕了吧?我带着疑问，拉起妈妈的手，怀着兴奋的心情，排到了队伍中。这时，只见一位阿姨拿着一把大勺子，在油锅里不停地打捞，在她的旁边放着一大盆白白的面粉糊，特别的稀薄，再往里看，有一盆装的快要满出来的白萝卜丝和一盆香喷喷的肉。这位阿姨动作十分熟练，在大勺里装上了萝卜丝，又浇上面粉，再把肉放上去，打上鸡蛋，然后放进油锅里。一个个像小圆盆一样的东西，在油锅里沸腾起来，还冒出了气，慢慢变成了黄色。没过多久，香喷喷的灯盏糕做好了。我吃着手里的灯盏糕，灯盏糕脆脆的，糯糯的，带着萝卜丝的清香，可美味了。
我喜欢“星火包点”家的灯盏糕。它是我吃过最好吃的灯盏糕。
小作者：黄淳绮
篇19：以美食为话题的作文
我爱家乡的瓯柑
我的家乡在温州，我爱家乡的瓯柑。
秋风习习，一棵棵瓯柑树上挂满了或橙或绿的瓯柑。一个个拳头大小的瓯柑在枝头摇摇晃晃的，像一个个随风摇曳的小灯笼，可讨人喜欢了。
成熟了的瓯柑好吃极了。剥开那金黄色的外皮，里面的果肉紧紧地抱在一起，像一个迷你小南瓜，那么可爱!掰下一瓣放进嘴里，酸甜里带着一丝苦味，这就是瓯柑和其他柑橘最大的不同。
瓯柑的药用价值很高，即便多吃也不会上火。温州有句老话叫做：端午的瓯柑赛羚羊。意思就是瓯柑可以储存到来年的端午节，那个时候的瓯柑比羚羊角还降火呢!
温州人还喜欢在逢年过节、走亲访友的时候带上瓯柑当做伴手礼，代表大吉大利，金黄色的瓯柑不仅好看，寓意也好，大家都喜欢。
我爱家乡的瓯柑。
小作者：黄皓希
篇20：以美食为话题的作文
我爱家乡的馄饨
我的家乡在温州，那里有很多美味的小吃，我最喜欢家乡的馄饨。
温州馄饨皮薄馅多，是温州最有名的特色小吃之一。它的做法很简单：拿一片薄薄的馄饨皮，把绞好的肉末放进馄饨皮里，然后四个角向中间折叠一下就包好了，锅里烧开水，把馄饨放进去，没一会儿，馄饨浮起来的时候就表示熟了。碗里准备好汤底，汤底清澈透亮，再洒上鲜红的虾干、金黄的蛋丝、乌黑的紫菜、还有碧绿的菠菜等各种调料，最后把烧熟的馄饨倒进去，顿时就像一朵朵鲜花盛开在碗里，美味又可口。
在很久以前，你可以在温州的大街小巷听见一阵阵敲梆子声伴随着叫卖：“卖馄饨了!卖馄饨了!”那就是最早的温州馄饨摊，简单而又便利，是很多温州人记忆中的美味。
冬天的时候，如果喝上一口热乎乎的馄饨汤，那种满足是任何山珍海味也无法相提并论的。
我爱家乡的馄饨。
小作者：黄皓希
篇21：以美食为话题的作文
我爱家乡的瓯柑
我的家乡在温州，温州有很多特色水果: 有杨梅、桃子……可我最喜欢家乡的瓯柑。
春天的瓯柑树上长满了一朵朵白色的花朵，一阵春风吹过，瓯柑树散发着缕缕瓯柑清香，那香气真是太迷人了! 闻一下，顿时令人心旷神怡。树木又高又大，叶子上的雨珠好像在睡梦中似的，在灿烂的阳光下闪闪发光，像小小的珍珠一样点缀了树叶。
秋天，瓯柑树上结满了又大又绿的瓯柑，瓯柑你挤我碰，争着要让人们摘去呢!人们忙着把刚刚成熟的青绿色的瓯柑摘下来放入仓库中，几个月过后，瓯柑变成金黄色的。
欧柑圆圆的像小灯笼一样，照亮着秋天的夜晚，仔细一看，我发现瓯柑的皮很粗糙。剥开之后，里面的果肉像个刚睡醒的小婴儿，一不小心，可口的汁水就流出来，放在嘴里，苦中带甜超极美味，忍不住一下子吃了好几个。瓯柑不仅好吃，而且营养价值很高，这就是温州的瓯柑，小朋友你们想吃吗?
小作者：王思淇
篇22：以家乡为话题作文
我的家乡坐落在天目山脚下，清澈的天目溪就像一条舞动着的绿丝带，从我家门前轻盈地舞过。
家乡有一种古老的树，每年的春天都会开一簇簇漂亮的小花。花落后，枝叶间会长出一个个小圆球，这就是它的果实。
这是什么树，你猜到了么？对了，这就是银杏树。
记得在二年级的时候，有一次，爸爸带我去天目山上看过一颗世界上最古老的银杏树，叫“五世同堂”，那时爸爸对我说，远在恐龙时代，银杏树就在我们的幸福家园――地球上存在了。“哇！这是真的吗？”我惊讶地张大嘴巴把好奇的目光投向了爸爸。爸爸说：“当然了，这可是科学家考证过的。”从此，我就记住了银杏树。
初夏时节，我惊奇的发现家门前院子里银杏树的枝桠上结了很多很多的小圆球，它们躲在一片片像小扇子一样的银杏叶后面，有些调皮地探出了可爱的小脑袋。
银杏果刚刚长出来是绿色的，它们吮吸着雨露，沐浴着阳光，慢慢的，颜色会由青变白，再变黄，它们刚刚开始是硬的，有点类似于小青枣，后来会慢慢地变软，这个过程也是季节变换的过程。
爸爸告诉我，银杏果还有药用价值呢！特别是我们这里有银杏果炖鸡汤的做法，味道非常鲜美哦！但同时它也带有微毒，所以也不能食用过量。否则会危害身体健康。“噢！原来是这样，现在我懂了。”
原来一颗看似普通的银杏果，还有这么多的学问。所以我想，我们看见的一切大自然的生物都有它们背后的故事和学问。
篇23：以家乡为话题作文
我的家乡是一个平凡而又美丽的地方，是它孕育了我的生命，丰富了我的知识，是它为我刻下了许多美好而难忘的回忆。
我的家乡位于陕西省最北部，它承载了千年历史，蕴藏着丰富资源，它特殊的地理环境养育了一代又一代热情粗狂、朴实善良的榆林人。
走进榆林，看到的是一个多彩的榆林。它地处黄土高原，紧邻浩瀚的毛乌素沙漠，很久以前榆林十分干燥，土多风大沙进人退，为了改变这样恶劣的生活环境，我们的祖先开垦荒地，植树造林，经过一代又一代的努力，沙漠变成了绿洲，创造了人类历史上不可能完成的世界奇迹。窑洞是家乡的特色建筑，它不仅挖凿便利，成本极低且冬暖夏凉，适合居住，因此成为了祖辈们的主要住房。羊肉是家乡的特色美食，因为羊在生长过程中吃了地椒草，羊和地椒草的完美结合，使得肉质特别鲜美格外好吃。秧歌是家乡的特色文化，男用毛巾包头，女持彩扇，动作丰富多姿，美丽大方，充分显现出榆林人对生活的热情乐观。
感受榆林，认识到的.是一个热情的榆林。榆林美不仅美在生活环境更美在它的热情好客，当你踏进我家乡的那一刻你就会感受到它的豪放与热情。当有尊贵的客人来拜访时，榆林人就会用羊肉来招待他，羊肉配美酒是接待客人的最高礼节；同时酒席间还有个不成文的规定那就是“不把客人喝倒就算没有把客人招待好”！这足以可见榆林人的热情与豪放。
品味榆林，领略到的是一个悠久的榆林。榆林地处要塞，向来是自古兵家必争之地，在榆林城北有一段雄伟高大的烽火台――它就是号称“天下第一台”的镇北台，它历史悠久属于明代长城，为抗击匈奴所建，立下赫赫战功，是古榆林的骄傲。榆林二街有着“小北京”之称，古色古香的建筑，热闹非凡的人们，古代与现代的碰撞使家乡又增添了一份特殊美感！
这就是我的家乡！我爱我的家乡，爱家乡的环境，爱家乡的美食，爱家乡的热情，爱家乡的一切！
篇24：以家乡为话题作文
我的家乡虽然没有西湖的秀美，没有庐山的壮丽，也没有长江的雄伟，但我最喜欢家乡的春天。
山上，桃树一片片，一群群，桃花粉红粉红的，还在竟相开放着。这么多的桃花，一朵有一朵的姿势，有的还在睡梦当中，有的急忙开花，似乎急着来看这美丽的春色。蜜蜂们陆续来到花从中，好象被这桃花给迷住了，久久不肯离开，都弯下腰来采蜜。小鸟停在树枝上，遥望远处，似乎在看这生机勃勃而又热闹的的春天。
山脚下，小溪的河水融化了，小鱼们在水里嬉戏，可高兴了!有的好像在表演“鱼跃龙门”，有的好象在表演“双鱼戏珠”这些表演吸引了许多小鱼，他们成群结队的来观看，像在给春天开联欢会呢!旁边柳树好象也被吸引了，弯下腰来观看，表演结束了，柳树们还是弯着腰，似乎还在回味着表演小溪旁的草地上，小草铺成一片，好象一块绿色的大地毯。野花们迫不及待的各自展现出自己的美丽，有红的花，黄的花，紫的花真是美不胜收啊!
我喜欢家乡的春天，因为这里美丽，并且有着我的童年深刻的记忆!
篇25：以家乡为话题作文
一阵柔顺的春风，悄悄地推开窗户，轻快地拂过我的脸颊，我的心头忽然一阵凉爽。慢慢地，我睁开了模糊的睡眼，静静地望着这新的一天，不时感叹到：家乡又迎来了春天，而且，是美丽而又生机勃勃的春天!
几束温暖的阳光折射在书桌上，暖和的抚摸着我的脸。一股浓郁的花香扑鼻而来，令人心旷神怡。可爱的小鸟正在粗壮的树枝上婉地歌唱，那优美的旋律回荡在屋内。
仰望蓝天，朵朵白云在蔚蓝的天空中无声无息地飘着，一只只可爱的小燕子，娴熟而又快速地躲闪着障碍物，轻巧地掠过空中。近处，小草探出了好奇的脑袋;花儿们都刚刚被那晶莹的雨露欢乐地洗礼。我深深的吸了一口气，新鲜的空气中透着泥土的气息，还混着青草味儿。
我完全沉醉了，沉醉在故乡的春天——粉色的桃花、绿的逼人的眼的青菜、金灿灿的油菜花…
篇26：以家乡为话题作文
日新月异的国家，我的家乡的道路也已经天翻地覆。
以前，家乡的路不平坦，也没有出口，如果不下雨还会骑自行车，下雨就变成一个人扛自行车。
多年来，回家路上发生了变化。放水多口，不用担心下雨！也拓宽了马路，旁边的绿化带呢！绿化带种植柳树，草，兰花，牡丹，玫瑰等用许多多的花朵。春天，迎春花绿化带，带来早春的气息；夏天，柳树的绿化带非常强，有时候上学累了，可以在无心插柳柳成荫的边缘坐；秋天，树叶落下的一块路边下来，就像一个黄色的蝴蝶在空中飞舞的；在冬天，大梅花朵朵开在冬天的雪！
我家乡的道路改变了很多！！欢迎来到我的'家乡。
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