午餐比奥数更重要 学生午餐亟待一份“负面清单”
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篇1：午餐比奥数更重要 学生午餐亟待一份“负面清单”
“星期一黑椒猪柳、香酥鱼排、荠菜蘑菇花椰菜、咸肉菜饭、紫薯、白菜粉丝肉皮汤———这顿才12元，外人一听还以为很超值呢，其实根本不是这样。”黄金周亲朋好友聚会中，学校的午餐问题成为了热门话题之一。“阿拉儿子的小学里午餐中，不仅有咸菜粉丝这样的菜，而且还有香肠、火腿肠，阿拉屋里厢平时都不准他吃的。”“阿拉女儿刚读一年级，碰上大鸡腿都不知道怎么样吃，宁可吃白饭，急死大人了。”
不合理
没有分级难调众口
前两年，新华医院和市儿科医学研究所组成的专业团队共同策划编撰了《上海市中小学午餐指导手册》(下简称《手册》)，成为目前一些学生午餐的重要参考标准之一。《手册》中，一份黑椒牛柳的套餐含蚝油1克、糖2克、酱油3克、烹饪油3克，按照这样的精确数据，厨师在烹饪中可以根据烹饪的份数准确计算，确保用油、用盐等适量。
然而，《手册》总策划、新华医院临床营养科主任汤庆娅教授表示，这份《手册》仅仅是一份指导意见，并不具有强制性，“现在不少家长也向我们反映，说是在学生午餐中有火腿肠、火腿片等半加工食品，我觉得有关部门应当引起关注。”
“我觉得现在学生午餐的最大问题就是没有分级，一年级至五年级一个菜单，这对于低年级的小朋友来说是很难适应的。”上海市政协常委、中福会托儿所园长陈磊说，“我们许多大班小朋友到了小学后，往往很难适应学校的午餐，我们也做过一些调查，发现整个小学就一张菜单，高年级的学生可能会对鸡腿、大排这样的大荤非常感兴趣，但是一年级的新生可能更希望像肉圆、鱼圆这样的小荤，而且在蔬菜的需求上也不相同。”
对于学生午餐分级设想，上海绿捷实业发展有限公司副总经理陆益民表示赞同。作为沪上最大的学生营养午餐供餐企业，上海绿捷目前承担全市14个区、300多所学校、30多万人次的午餐供应，其中在小学的占有率更是达到40%。“我们在日常工作中，也发现单一菜单的不合理性。”陆经理说，“其实低年级的小朋友多一点蔬菜，少一点大荤，对于健康更加有利，按照我们的想法，一至三年级可以用一个餐单，四、五年级用一个菜单。”
“我们学校的一至三年级是一个校区，四、五年级是一个校区，我们希望有机会做个试点。”上海高安路一小是上海绿捷服务的小学之一，校长滕平表示，现在家长们对于学生午餐非常关注，不少家长还会拿来其他学校的菜单进行比较。“我们学校每年都会请家委会成员对午餐提意见，给建议，校方则会吸取一些好的建议，尽可能提供让绝大多数孩子满意的午餐。
很要紧
午餐比奥数更重要
孩子午餐的意义要远超奥数成绩的高低，这个道理很多家长和老师都同意。但是对午餐的重视程度似乎却远不及奥数。
上海市政协委员、上海市里格律师事务所主任安翊青曾研究过日本的学生午餐，据其介绍，日本有关部门曾经出台过相关的指导方针，一份学校午餐应提供每日所需卡路里的33%，推荐提供每日摄入钙量的50%，以及每日蛋白质、维生素和矿物质摄入量的40%。该指导方针甚至还设定每顿午餐的含盐量要少于3克或半茶匙。传统上，日本人喜欢吃清淡的食物，很少有油炸食品。学校午餐很好地保留了这些传统饮食习惯，其理念是：健康的饮食习惯应该在幼年形成，并影响人的一生。
可是在中国的很多幼儿园及中小学，午餐质量确实令人堪忧。
“不能怪孩子不爱吃，因为学生午餐中有些饭菜的确品种单调，加工方式也不合理。”陈磊园长说，他前两年做过一个调查，样本包含120个孩子及其家长，有一半以上的家长都对校园午餐“不满意”。在他看来，更让人担忧的是，不少午餐加工点经常使用油炸、腌制等不健康的烹饪方式。炸猪排、炸鸡腿等油炸食品还有辛辣食品和半加工食品成为了校园午餐盒内的常客。
当然，很多幼儿园和中小学的教职员工已经意识到了问题，并在不断尝试解决。“我觉得幼升小的衔接，也应该体现在吃饭这个问题上。”陈磊说，他们大班就开始培养孩子吃一些有骨头、有刺的食物，让孩子进入小学之后更快适应。“同时，我也希望在研发小学生菜单的时候，能够请幼儿园厨师参与，在烹饪方式、调料选择上，更符合这个年龄段的需求。”
滕平校长则表示，他们会经常与家委会讨论午餐问题，同时也会听取一些家长的意见。学校在教授孩子知识的同时，更关注引导小朋友养成好的生活习惯，比如倡导“光盘”行动。“家长们关心孩子午餐是非常必要的，但有时候也要避免过度焦虑。”
难度大
成本难控缺乏标准
那么，明知意义重大，也已经做了很多尝试，为何病根犹在？学校午餐究竟难在何处？
首先就是成本问题。
据陆益民介绍，上海绿捷提供的学生午餐标准从7.5元/人到15元/人都有，有些学校还会要求更高的标准。对于企业来说，要给不同标准的学校提供同等服务质量的午餐，压力显而易见，特别是在原材料价格出现波动的时候，有时候还有亏本的压力。“其实给小学生提供午餐，有很多问题不得不面对，比如在选择鱼的时候，尽可能要选择刺少的，这在一定程度上也会增加成本。”
其次是标准问题。
“低年级小朋友不太适合经常食用咸菜、火腿等，调料的使用也应该有一定的限制。但是目前国家并没有关于儿童的相关标准出台。”陈磊园长也很无奈。他表示，现有的规范中，只是对午餐的油、糖、盐等用料有规定，并不涉及酱料、添加剂等的使用标准。
再次，是缺乏有效的监督和管理。
在今年的上海两会上，市政协常委、上海胡光律师事务所主任胡光提交了一份《关于提高上海市公立中小学午餐质量的紧急建议》。据胡光委员调查，上海市中小学午餐营养标准目前主要参照《中小学营养午餐指导手册》(下简称《指导手册》)，而采取配送模式的午餐营养标准需要符合《集体膳食规范》中关于学生盒饭的要求。《指导手册》仅仅是指导性文件；而《集体膳食规范》中有关学生盒饭营养标准的规定过于笼统，缺乏具体和统一的标准，并且缺乏对《集体膳食规范》执行的有效监督。再加之价格补贴标准偏低的原因，导致普遍存在中小学午餐品种.种类少，简单的油炸食品过多，营养不达标等现象。
办法有
制度保障规范开路
“建立全方位监督机制是当务之急，不仅应由食品卫生主管部门以及餐饮业行业协会监管中小学午餐供应，教育主管部门以及学校自身也应当肩负起监管职责，还可以引进外部监督力量，如举办学校开放日、建立家长监督委员会、向学生和家长开放针对午餐质量的相关投诉渠道等。”胡光表示。
他同时建议，相关机构出台相关政策法规，规定应当保证中小学午餐质量，不得出现食材不新鲜、变质、变冷等情况以及午餐不得含有损害身体健康的材料等，从法律角度规范中小学午餐质量；同时应在《集体膳食规范》的基础上，参考《指导手册》，另行制定全市统一的中小学午餐营养标准，保证午餐营养搭配。并且应规定，相关午餐供应单位应严格执行午餐质量标准和营养标准，否则将受到严厉的处罚，如：罚款、吊销餐饮执照或营业执照等。
陈磊园长则表示，目前有关部门对于学生午餐的监管偏重于食品卫生和安全方面，只要不出中毒事故就“万事大吉”；对饭菜的质量、数量等重视不够，所以首先要转变态度。“我呼吁应该请有关专家制定学生餐饮中的负面清单，明确规定哪些食物、配料、调料不能使用。”
“我也认为有关部门应该制定一份负面清单，可以先从营养成分和制作加工原料不太明确的火腿肠等开始。”汤庆娅教授说，“有关部门可以多与医院专家、学校老师、孩子家长交流，从专家角度出发，将最不安全的食品剔除出孩子的午餐。”(新民晚报记者 方翔)
篇2：选择比天赋更重要学生作文350字
选择比天赋更重要学生作文350字
今天我想对你们说的是，天赋和选择不同。聪明是一种天赋，而善良是一种选择。天赋得来很容易——毕竟它们与生俱来。而选择则颇为不易。如果一不小心，你可能被天赋所诱惑，这可能会损害到你做出的选择。
在座各位都拥有许多天赋。我确信你们的天赋之一就是拥有精明能干的头脑。
之所以如此确信，是因为入学竞争十分激烈,如果你们不能表现出聪明智慧，便没有资格进入这所学校。
你们的聪明才智必定会派上用场，因为你们将在一片充满奇迹的土地上行进。我们人类，尽管跬步前行，却终将令自己大吃一惊。我们能够想方设法制造清洁能源，也能够一个原子一个原子地组装微型机械，使之穿过细胞壁，然后修复细胞。
这个月，有一个异常而不可避免的事情发生了——人类终于合成了生命。在未来几年，我们不仅会合成生命，还会按说明书驱动它们。我相信你们甚至会看到我们理解人类的'大脑，儒勒·凡尔纳，马克·吐温，伽利略，牛顿——所有那些充满好奇之心的人都希望能够活到现在。作为文明人，我们会拥有如此之多的天赋，就像是坐在我面前的你们，每一个生命个体都拥有许多独特的天赋。
你们要如何运用这些天赋呢?你们会为自己的天赋感到骄傲，还是会为自己的选择感到骄傲?
篇3：去比格自助披萨吃午餐，去奥特莱斯买衣服作文
今天姐姐要去奥特莱斯买衣服，正好到了午饭小学生作文大全
到了那里，我的胡吃海塞登场啦！吃了7角披萨，两杯汽水，两个寿司，一串羊肉串，一个鸡腿，一个牛肉丸子，一些薯条，一块鳕鱼，一碗冰激凌……吃饱了，该去奥特莱斯了。到了那里就不愉快了。他们买他们的，不给我买一件衣服。他们的衣服多着呢，我都没有一件新衣服了。以后他们去奥莱，我在家里打游戏！
二年级:王添意
篇4：教育学生的心得：育人比教书更重要
“中国幸福小康指数”的调查显示，教师是仅次于自由职业者之后，位居幸福感职业榜单的第二位。
几千年以来，教师一直是“传道、授业、解惑”的使者，是人类灵魂的工程师。教师所从事的职业被称为“太阳底下最光辉的事业”。教师在教书育人的同时，还承担着塑造学生的健康人格，培养学生的发展能力，增进学生的人生幸福等等重任。
在不少公众看来，有地位，受尊重，被认可，节假日多，还能够赢得赞誉的老师，应该是幸福的宠儿。
教师行业是否真得像公众眼中传言那般，幸福，美好。唯有身居一线的从业者，才能感知。期间滋味，唯有亲身经历过方知。如人饮水冷暖自知。
当今的教师，要完完全全让学生喜爱，还真不是一件易事。“作为一名教师最基本的职责是站稳三尺讲台，把学生教好。如果一名教师，只花很少的时间在教学上，在学生身上，除非他确实能力太强，否则是不可能赢得学生尊敬的，教师只有千方百计提升自己的能力，把教书育人作为自己最重要的工作，才能无愧于自己的称号。”
教书，是任何有从业资格证的教师都能做到的，有海量的资源供你选择，且还有经验丰富的老教师传帮带，知识的传授根本不是问题。
关键在于教师不但单纯地为了教书而从教，育人，才是第一要务。而在一个班级中对学生影响力最大的非班主任莫属，这就需要班主任有一定的管理技巧和育人经验。
班主任给予学生的影响力远远超过了单一学科知识的传授，如何在班级管理和潜移默化的教学中，给予全班学生正面鼓励和长远有益的引导，班主任的知识储备和教学业务素养，必须远远超过原有单一学科知识的储备范围。
育人没有定量指标，教书则有一本率等数据作为判断。尽管考试压力巨大，仍要坚守育人理念，因此，给学生的第一封信我这样说到：“比起成绩，我们更看重诚信，宁可丢分，不要丢人;比起结果，我们更看重过程，念念不忘，必有回响;比起分数，我们更看重气度，得之欣然，失之坦然;比起排名，我们更看重心态，争其必然，顺其自然;比起学业，我们更看重健康，养怡之福，一弛一张;比起当下，我们更看重成长……”
班主任是一个教育者、引领者、陪伴者的角色。班主任除了对学生思想和学科知识教育外，还要让学生明确奋斗目标、发展方向，并向着既定目标走好每一步，陪伴着学生一起成长。让一个个不懂事的学生，慢慢具有了大量知识，具有丰富的思想，让他们知道自己未来该怎样去为前途努力。
用行为教育学生，比语言教育更有说服力。如果班主任每一天都用行动去感染和教育学生，潜移默化的影响后，学生会模仿班主任的良好品质、良好性格和正确的处事方法，恰当的与人交往的方式。
好的班主任，需要具备优良的道德品质，正确的价值观、人生观、世界观，才能感染、影响和引领学生;另外，良好的心理素质，有相关的专业知识都是必不可少的;另外还需要具备较强的思维能力和语言表达能力，因为要教育学生，首先要把想说的话用很周密的思维呈现给学生，话语才具有说服力。
班主任是朋友更是引导者。除了是班级当中一门学科的教授者，更多的还是一个班级的引导者、知心人，这些角色让他成为一个班级不可或缺的一部分。未成年人，很多事情观点还不太成熟，尤其是在心理方面，班主任能给予一些指导。在学生犯错以后，班主任往往会责备后也会安抚。
总体而言，班主任不只是简单只关注每个同学的成绩，也很会照顾学生的心理情绪。走近学生，成为学生的良师益友，才能更好融入班级之中，成为班级不可分割一员。
唯有“亲其师”，方能“信其道”，教书育人的那点事才能轻而易举完成。
本文作者：地平线(公众号：陈东霞)
篇5：教学生做人比教知识更重要的班主任心得
教学生做人比教知识更重要的班主任心得
韩愈说：师者，传道授业解惑也。学校是一个教书育人的地方，一名教育者不仅要教会学生知识，教会学生锻炼身体，更重要的是要教会学生做人。如何做人？做一个怎样的人？这是每位学生必须思考的重要问题。同样，如何教育学生学会做人，怎样学会做人，这是每一位教育工作者必须思考的首要问题。
关于如何教育学生做人的问题，现代教育家张伯岑先生曾经提出了“学行合一”的观点。所谓“学与行”问题，实际上就是“知识”与“修养”的问题。孰重孰轻，或者两者能否并重，实际上涉及到的是教育的价值取向问题。也就是说，作为一种有意识的以影响人的身心发展为直接目标的社会实践活动，教育应该教养什么样的人。我以为，当代名士身上的新优雅，是日益浮躁的学生们最应该掌握的素质。而对于教育工作者来说，教会孩子做人比教会他们知识更重要。
说到优雅这个词，相信每个人都不会陌生。而在当代名士身上，这样的特质得到了进一步的升华。真正的优雅绝不仅仅代表着金钱、外表，或是荣耀，更多的是一种内外兼修的风度气质，具有良好的教养与举止，积极进取，勇于探索。如今的社会上，攀比成风、拜金主义盛行，已经让孩子们的思想收到了很坏的影响。而具体到个人身上，如今的孩子更自我也更自私，举止不当、言语粗鲁的现象非常普遍。所有的这一切，都是与“祖国花朵”“民族未来”等字眼相违背的。
可能会有人说，这些学生年岁还小，不要给他们扣上大帽子。但是，做人的素养是从小就培养的，当代名士的新优雅并不是要等到到了才要学习。它不仅是一种细节的`彰显，也是一种整体的和谐，从生活当中的一点一滴就能发现优雅、学习优雅。对于如今的孩子们来说，成为一个学习好学生固然重要，但是更重要的是成为一个好人，一个优雅的人，一个阳光向上有理想有道德的人。在人的一生当中，优雅都是最强大的武器，是一种令生活流光溢彩的非凡魅力。它让我们摆脱低级趣味，找寻到最适合自己的人生坐标。
当然，在教育学生的同时，教师要言传身教。正如前苏联教育家乌申斯基说：“在教育工作中一切都是以教育者的人格作为依据的，任何章程、任何纲领和任何管理机构，无论他们设想的多么精巧，都不能替代人格在教育中的作用。”
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10.智慧比漂亮更重要读书笔记
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