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前厅服务员具体的工作职责

2023-09-28 08:35:54 收藏本文 下载本文

“jhgy6gh”通过精心收集,向本站投稿了17篇前厅服务员具体的工作职责,这里给大家分享一些前厅服务员具体的工作职责,供大家参考。

前厅服务员具体的工作职责

篇1:餐厅服务员具体工作职责

1、按照安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备与清洁好各种用品,确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

3、运用礼貌语言,为客人提供服务,

4、若善于积极向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色甜点与下单点餐者可额外奖励补贴;

5、配合上级工作,服从上级领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

6、积极参加培训,不断提高服务技能。

篇2:餐厅服务员具体工作职责

1.接待顾客主动,热情,礼貌,耐心,周到,使顾客有宾至如归的感觉;

2.按公司标准认真做好清洁工作,保证餐厅环节卫生干净,整洁;

3.积极参加公司培训,服从管理组工作安排;

篇3:餐厅服务员具体工作职责

1、负责迎接到酒店餐厅的宾客,引导宾客,做好对客服务;

2、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点;

3、听取宾客的意见,及时向上级反映和协助处理。

篇4:餐厅服务员具体工作职责

1.餐厅服务员岗位,点菜,摆放餐具,门店卫生等等

2.与不同顾客交流,学会有效沟通;

篇5:餐厅服务员具体工作职责

1、按时到岗,接受领导分配的任务;

2、负责餐厅的服务规范标准,为客人提供高标准的优质服务;

3、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;

4、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;

5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、点餐、巡台、买单、送客等)的对客服务工作。

6、检查餐厅营业区域,做好餐前准备;

7、做好餐厅安全和防火工作;

篇6:餐厅服务员具体工作职责

1. 认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐前的各类用品和用具;负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。

2. 熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规定填写好入厨单和酒水单;熟悉各类菜肴与酒水、餐具的搭配,以便在客人就餐过程中及时更换。

3. 在客人用餐过程中,做好区域看台工作:及时更换各类餐具、烟缸等物品;客人用餐结束后,及时清理桌面,更换台布。

4. 服务过程中要具有一定的观察力和敏感性,做到热情大方、反应敏捷、动作迅速,尽量避免对用餐客人的重复打扰;及时征询宾客意见和建议,在能力范围内尽量满足客人的服务与需求,必要时将客人意见填写在质量信息卡上并反映给领班。

5. 客人结束用餐后对餐厅进行必要的整理,将自助餐的剩余食品送还厨房,并锁好贵重物品,如发现客人遗留物品时,及时上交领班。

6. 关注宾客账单并按照标准结账。

7. 做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作;当班结束后,检查环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费,并与下一班做好交接工作;

8. 积极参加培训,不断提高服务技巧技能和综合业务知识

篇7:前厅服务员的职责描述

1、制作和提供品质如一的饮料、咖啡和食品;

2、与顾客和工作同事保持良好的沟通,为所有顾客提供优质的服务;

3、每天执行清洁工作,保持干净和舒适的门店环境和工作环境;

4、负责收银工作和参与现金管理;

5、遵循法味朵风营运政策和流程;

任职资格:

1、接受轮班制工作 (门店一般营运时间7:00am – 11:00pm),平均每周工作四十八小时;

2、优秀的服务意识,能为顾客提供优质的服务;

3、正直诚信,尊重他人,充满热情地做每件事;

4、有餐饮或咖啡行业工作经验者;

5、英语可交流者优待

6、相貌端正

篇8:前厅服务员的职责描述

岗位职责

1、热情招待顾客

2、配合店长和同事一起团结工作;

3、积极参加培训,努力晋升

任职资格

1、有无经验都可以;一颗积极向上学习的心.

2、热爱和认可餐饮行业

3、能适应餐饮行业工作节奏

3、年满16周岁。颜值身高数值高者优先录取.

篇9:前厅服务员的职责描述

1、按照餐厅服务标准做好餐前准备、餐中服务和餐后清洁工作;

2、清楚掌握公司各项服务及活动内容,并灵活机动地向顾客;

3、熟练掌握服务员流程及质量标准,积极参与各项培训,提高自身综合素质;

4、男女不限,年龄在18岁以上,对餐饮行业充满热情;

篇10:饭店服务员有什么具体工作职责

岗位职责:

1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

3、运用礼貌语言(粤语优先),为客人提供最佳服务,

4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

任职资格:

1、年龄30—45岁,身体健康,能吃苦,需要健康证

2、品行端正,能吃苦耐劳。

篇11:饭店服务员有什么具体工作职责

负责点菜引导客人用餐,卫生打扫!

餐厅饭店内工作,用餐高峰时客流量大,工作辛苦

篇12:前厅服务员需要履行哪些职责

岗位职责:

1、指引顾客点餐就位,收拾桌面,整理桌面

2、做好餐前准备工作和餐中服务工作

3、位顾客提供便捷优质的服务,善于向顾客介绍和推荐本店饮品以及特色菜品

任职资格

1、年龄18-28岁,以身份证为准,身体健康,五官端正,气质佳

2、头脑灵活,做事负责任职,待人热情,有学习进取之心

3、热爱餐饮行业,关注饮食文化,有相关经验可优先录取

篇13:前厅服务员需要履行哪些职责

1、检查并保持最新的当天宾客抵/离情况、房间销售状况及客房房间状态的真实性及准确性;检查并处理前一天的工作情况;

2、根据客人的合理要求安排房间,确保酒店的V.I.P客人、常客在到达前安排妥当;确保妥善快速地安排房间,令客人满意,并使酒店的入住率及营业收入不断提高;

3、负责检查本岗位的安全、消防工作,负责安排V.I.P客人的接待工作和重要留言的落实、检查;

4、熟悉掌握酒店的方针和政策,督导办理入住服务,贯彻执行服务程序,督导问讯接待服务的进行,满足客人合理的要求;

5、及时更新房间客人资料,酒店及部门内部发放的文件、资料按要求归档;

6、根据工作需要妥当安排工作和当班员工的用餐时间;把要跟办的事项记录在工作日志上,以便下一班及时、正确的跟进;

7、随时清点和补充办公用品,管理、调配本岗位使用的各项消耗品,严格控制成本;

8、检查每日和客房部的房态报表,保证系统资料输入准确;做好上级指派的其它工作。

篇14:前厅服务员需要履行哪些职责

工作职责

1.负责楼面之服务等工作;

2.招呼顾客及向顾客推介产品和公司的近期活动;

职位描述

1. 熟悉楼面相关岗位的工作内容及流程、根据公司服务标准,为客人提供舒适、愉快的用餐体验

2. 协助实行不同工作委派,维持店面营运QSC水平

3. 熟悉餐厅的岗位服务流程及标准,按要求执行所负责的工作岗位操作

4. 熟知所在品牌

任职条件

1.初中以上学历,年满18周岁以上;

2.有一年及以上前厅服务经验优先;

篇15:前厅服务员有哪些工作职责

工作职责:

1)负责餐厅的服务、传菜工作;

2)负责餐厅的卫生清理。

3)负责为客人及时对菜、加汤、调火、撤空盘等服务工作

4)服从上级工作安排,完成领导交办的工作任务

任职资格:

1)年龄18—50岁,性别不限,身体健康;

2)具有责任心,良好的执行能力和学习能力,能够严格按照标准操作;

3)吃苦耐劳、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。

篇16:前厅服务员有哪些工作职责

工作职责:

1、负责餐厅开餐准备、席间服务、餐后收尾工作;

2、负责推介餐厅饮品及特色菜点;

3、完成上级交办的其它工作。

岗位要求:

1、身体健康,五官端正,口齿伶俐,态度殷勤,具良好的服务意识;

2、热爱餐饮服务,能适应站立或轮班工作;

3、较强的团队合作精神,有强烈的责任心和良好的沟通技巧;

4、对餐饮工作有较高的工作热情,服从领导管理,为人友好和善。

篇17:前厅服务员的职责内容

1、着装整齐干净、守时有礼貌、服从指挥、工作调动。

2、负责擦净餐具、服务用具、搞好餐厅卫生工作。

3、准备好翻台用的餐具用具,做好服务前的一切准备工作,保证所有餐具玻璃器皿 清洁无污迹,做好开餐前的检查工作,开水是否打好;餐具是否摆齐。

4、服务员必须按餐厅规定的服务程序和标准以及客人就餐的要求为客人提供优质的 服务。

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