后勤主管的述职报告
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篇1:后勤主管述职报告
一年来,在上级公司和服务部经理的领导下,在全体职工同志的帮助、支持下,各方面工作取得了一定的成效。现就一年来本人的思想政治、学习、工作情况简要汇报如下:
一、在思想政治上能够按照两级公司开展深入学习实践科学发展观活动的有关要求,结合对《科学发展观重要论述摘编》等理论的学习,能自觉和坚决地贯彻执行党的路线、方针、政策,把组织和群众的利益放在第一位,思想上相信群众,感情上贴近群众,工作中依靠群众。能按时认真地参加服务部党支部的学习和讨论,从而提高了自己理论水平和业务水平。
二、工作情况
我负责分管公寓、环卫工作。一年来,本人比较圆满地完成了分管范围内的各项工作及各级领导布置的临时任务。今年,为了加强公寓管理的规范性矿方与服务部对五栋公寓进行了全面调整,我积极配合矿方做好前期的公寓普查及住宿人员摸底,为公寓住宿调整工作打好了基础,经过近半个月的调整,公寓住宿情况秩序井然,较未调整前有了很大改观,同时三号公寓被评为样板公寓。
三、工作中存在的问题
一是协调平衡工作不太理想。主要表现在有些事情协调不全面,协调不到位,平衡得不尽合理,影响了工作效率;二是管理工作粗放,不够精细,深入班组场所调研较少,对各场所班组情况还掌握的不十分全面、不十分透彻。致使和职工群众联系的不够紧密。落实不到位,缺乏监督检查的力度。三是工作安排的多,亲自检查的较少。四是自己领导艺术和驾驭全局的能力还有待于进一步提高。由于自己职务的转换,应该从全局的角度思考问题,思想认识还没有完全到位,工作安排上还有一定的片面性。对政治理论学习的重要性和必须要认识不足。强调日常工作多,放松了理论的学习,缺乏主动性。五是求真务实的工作作风还有待于进一步加强。在工作中抓实、抓细、抓具体的实干精神还不够,抓落实的力度不大。同时,在工作中还缺乏开拓创新精神,坚持科学发展的意识淡薄,对在工作中产生的新问题缺乏有效的解决办法,致使有些问题处理的还是不很圆满。
针对以上存在的问题,我进行了认真的分析,认为有以下几个方面的原因:
一是坚持经常性学习的理念不强。即使学习,也只是学习重点的东西,没有全面系统地对有关方针政策进行深入的学习,只是现学现用。二是服务宗旨意识不强。没有深入到职工群众中进行调查研究,造成工作没有深入现场,对情况了解的不清,掌握的不细。三是开拓创新的意识不强。总认为一些老的工作方法还比较实用。因此,一直沿用老的工作方法去处理问题,造成工作方法简单,不能适应新形势、新情况的需要。
根据自身在各方面存在的问题和不足,我决心在今后的工作中从以下几个方面做起。
一是加强自身学习,提高政治理论水平和工作能力。不断提升自己的政治理论水平和工作能力。二是转变工作作风,狠抓工作落实。自己要沉下身子,深入现场调查研究,坚持以人为本,制定出符合服务部的工作思路。三是改进工作方法,要身体力行的组织、协调好和发挥职工群众的团队作用,真正使上级各项方针政策能够得到不折不扣地贯彻落实。
四、下步工作设想
1、巩固成果,吸取教训,进一步明确分管场所工作的指导思想,细化职责分工,牢固树立服务思想,为矿方做好服务。
2、掌握特点,总结规律,提高工作水平。
3、增强创新意识,不断提高服务水平。一是继续保证各项工作的有序运转;二是充分发挥沟通、协调作用,积极协调内外、沟通上下;三是进一步做好督促检查工作,深入场所了解落实情况,并及时做好信息反馈;五是做好领导临时交办的各项工作。
因时间所限,只做以上汇报,在汇报中可能有许多不当之处,请批评指正。谢谢大家!
篇2:后勤主管述职报告
今年,在公司党政领导班子的正确带领下,在全体后勤管理人员的共同努力中,较好的完成了各项本职工作,根据公司管理人员年度述职工作的相关要求,现将本人在思想、工作、廉政等方面的具体情况汇报如下,请各位予以评议。
一、后勤管理工作总体情况
公司去年9月刚刚成立,后勤管理工作经过一年多的发展和探索,逐渐实现了从千头万绪到科学规范、从粗放经营到精细管理、从服务粗糙向品质服务的转变,在服务质量、服务保障、服务效率方面都有了较大的提升,为保障公司的正常运营和管理提供了扎实有力的保障。
二、具体工作完成情况
(一)注重学习、以学促思
公司成立后,我具体从事负责后勤保障工作,让我深深知晓这份工作所肩负的沉甸甸的责任,并牢记领导的谆谆教诲和殷切期望,在工作实践中努力提升自我的大局意识、责任意识和服务意识,不断提高自我的综合素养,具体而言,一是加强对党的政策理论的学习,尤其是今年刚刚召开的十八大会议精神的学习,不断提升自我的政治素养和觉悟,二是加强对后勤管理工作的专业知识学习,后勤管理任务重、事务杂,是公司各项管理和运营工作的保障,要做好后勤管理工作要有一定的管理知识,才能实现科学管理和效能管理的相互结合,最大限度的发挥出后勤管理的效益,为公司创造出价值和财富,因此,立足公司实际情况,通过多种途径,积极加强对于管理专业知识的学习成为今年我工作的重点之一。三是不断反思自己的不足之处,比照不足之处,认真整改和提高,努力使自己在政治上过硬、素养上过硬、业务上过硬。
(二)立足本职、做好保障
目前,在工作中,我主要负责食堂管理、宿舍管理、保洁管理、办公用品采购及部分接待工作。具体而言:
(1)食堂管理方面。目前公司食堂承担着近70多人的就餐任务,做好食堂管理,为职工提供安全放心、美味可口的食品是食堂工作的中心首要任务。具体而言,一是积极抓好食堂的卫生安全,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗,目前,上岗工作人员体检合格率100%,二是食堂是职工用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,因此,我们积极抓好食堂的卫生管理工作,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。三是做好食堂管理的日常工作,餐具的“一洗、二冲、三消毒”、食品工作台做到随用随清、每周厨房大清扫等等。四是积极采取走出去战略,向兄弟单位学习,借他山之玉,不断提升自我。五是注重服务质量的提高。一方面加强对于食堂工作人员服务质量和标准的要求,制定了《食堂服务质量考核细则》,另一方面强化监督。通过设立意见簿、不定期邀请各部门人员参加的召开座谈会等形式,耐心、细心的听取意见,积极做好有责改则,无责足戒,不断提高自我的内涵管理和服务品质,目前,食堂的投诉率为0、满意率为90%以上。
(2)宿舍和保洁管理方面。宿舍管理工作是我们重点工作之一。目前,我们承担着公司30间宿舍和50间办公室的卫生清洁管理任务,具体而言,一方面我们做好日常的管理工作,制定并完善了《宿舍管理考核办法》、《办公室保洁管理考核办法》,实行专人负责管理,每日定时定期对宿舍公共区域卫生、办公区域进行打扫保洁,营造了确保了宿舍和办公室的卫生环境。另一方面,加大安全管理力度,配备消防器材,定期巡查,对各类安全隐患及时发现、及时消除,对物品或陌生人员出入严格实行登记制度,目前,偷盗或丢失物品事件发生率为0,确保了宿舍和办公区域的安全。
(3)协助做好办公室的后勤保障工作。在日常工作中,我还负责办公室部分办公用品采购和接待工作。在办公室用品采购方面,我严格按照公司关于办公用品采购工作的各项规定,严把采购质量关,做到货比三家,做好询价、比价工作,积极降低采购成本,采购物品做到物美价廉。此外,在接待工作方面,认真完成接待任务,不断提高服务质量和满意率。
(4)其它工作。今年月,公司同时筹备了两个仪式,一个公司挂牌仪式,一个全线开工仪式。面对时间紧、任务重、人少的实际情况,我们认真制定了两个仪式的后勤保障计划,分解任务、责任到人、加班加点,积极克服各种困难,较好的完成了两个仪式的后勤保障工作。
三、严格遵守单位的各项纪律,不断提高自我的综合素养
在工作中,我严格执行单位的各项工作纪律,做到不迟到、不早退,认真向单位的老同志、先进个人等学习和请教,并努力学习他们身上的优秀品质,养成勤俭节约、不骄不躁的好习惯,同时,在工作和日常交往的过程中,能够团结同事,尊敬领导,使自己的团队协作意识进一步增强,努力树立大局观和全局观。
四、提高风险防腐意识,廉洁自律
20XX年,我认真学习公司关于干部职工廉洁自律的各项规定,严格遵守各项廉政行为规范,在食堂管理和物品采购等各个环节中、严格按章办事,坚决抵御各种不正之风,筑起拒腐防变的牢固防线。
今年,在公司领导的正确带领下,在同事们的大力支持中,我较好的完成了后勤保障工作各项本职任务,但离公司的要求还有一定距离,在未来的工作中,我将继续努力,不断完善,为公司的科学发展积极做出更大的贡献。
篇3:后勤主管述职报告
20xx年,我继续负责**集团食堂及车队工作。一年来,在集团党委、董事会各位领导的正确领导下,在**同志的直接领导下,在各位员工的帮助与配合下,积极努力,扎实工作,较好地完成了各项工作任务。现将我一年来的工作、学习情况向大家作以简要述职,请予评议 :
一、主要工作
我所从事的车队队长及食堂管理工作,都是集团的后勤工作,这两项工作,与集团的每一位员工都有联系,涉及面广、繁杂琐碎、服务性强,需要有较强的责任意识、服务意识和奉献精神。一年以来,自己围绕这两项工作,以强化服务为中心,以加强管理为重点,进一步明确思路,理顺关系,完善食堂及车队的工作制度,落实各项措施,为集团创造了良好的后勤环境。
1.车队工作
作为集团的车队队长,我负责集团公务用车的调配、维修及管理工作,我主要从以下几个方面入手:
一是加强对驾驶员服务意识的培养,树立大家的服务意识。针对以前工作中暴露出的一些问题及集团员工反馈的一些情况,及时与驾驶员沟通,使车队服务水平有了较大提高,得到集团员工的好评。
二是积极对集团司机用车制度进行改革。集团4辆公务用车由5名司机轮流驾驶,从半年来的实际运作情况看,效果比较好,收到的预期的效果。
三是加强车辆费用管理,进行定点维修。在保证车辆正常使用的基础上,努力降低维修费支出,截止目前共支出维修费用万元,较去年同期有了明显的下降。继续对每台车实行用油卡制度,定点、定量加油,扣除燃油大幅涨价因素,费用与去年同期持平。
四是加强对驾驶员的日常安全教育,全年没有发生重大交通事故,驾驶员个人素质有明显提高,团队合作精神提高到新的层次,做到了文明开车,耐心热情服务,得到了集团员工的肯定。
五是强化制度建设,各项制度得到落实。从去年开始,车队就制定了详细的规章制度,我与全体司机认真遵守各项制度,保证了全年工作的顺利实施。
2、食堂工作
食堂作为集团后勤工作的重要一环,关系到集团员工的身体健康和工作情绪,集团领导非常重视,各位员工也很关注,为了保证大家能够有一个好的就餐环境与就餐质量,我对于食堂工作付出了极大的努力,也想了许多切实可行的办法,收到了较好的效果。
一是强化食品卫生安全及卫生,确保大家能吃到放心饭。除实行工作人员体检合格上岗外,我还与食堂工作人员坚持每日对食堂进行清扫,每周进行一次大清扫、定期进行设备检修,保证了食堂的卫生。
二是制定合理的用餐食谱,确保大家能吃的可口。我根据季节饮食特点,结合大家的建议和意见,自己精心设计并与食堂工作人员一起制定食谱,既做到了营养配餐,又使食堂的饭菜做到多样化,不重复,让大家吃的好还吃的满意。
三是严把采购关,买到放心食品。为保证购买的各种食品的安全,食品的采购采取部分定点送菜、部分在正规超市购买的方法,既保证了采购物品质量,又降低了食堂运营成本。
3、其它工作
除了以上工作外,我还负责一些临时性的接待工作,今年我们到外地先进村去考察学习,也有上海、江苏、天津、锦州等地的单位到我们这里考察学习,接待工作主要由高岩同志和我负责,我能够认真的完成领导交办的各项工作,做好接待工作,使客人们乘兴而来,满意而规。
二、存在不足
总结近一年来的工作,尽管取得了一定的成绩,但仍存在一些不足:
一是自身理论水平、业务能力还要进一步加强。由于自己的文化水平有限,许多方面受到限制,所以在实际工作中发现自己的许多能力还有待提高。
二是还需进一步创新工作,提高服务水平,以适应新时期新形势下的工作要求。
最后,我非常感谢**集团党委、董事会及各位领导对我的信任与支持,除了让我有机会能够继续从事车队和食堂工作外,还让我成为一名预备党员,这些都是对我工作的最大的肯定。虽然我的文化水平不高,说不出什么太多的豪言壮语,但我一定在今后的工作中付出100%的努力与热情,并和车队及食堂工的同志一道,以更饱满的精神状态,更高的工作质量,更强的服务意识,为大家服好务,为大家做好后勤保证,用我的实际行动来回报各位领导、各位员工对我的信任。
述职人:
20xx年xx月xx日
篇4:后勤主管述职报告
后勤工作千头万绪,纷乱忙杂,没有大事,但个个都是大事,工作的好坏直接关系到学校老师、学生的正常生活。今年以来,在校长的直接领导下,在全校的各处室的支持下,我们后勤处全体工作人员团结协作,努力工作,完成了领导交给我们的各项工作,保证了教学工作的正常进行。
现就本学期我的工作向领导作一简单汇报,望领导提出宝贵意见,为我下学期工作打下良好基础,总结经验,找出差距,增强意志,以便更好的为大家服务。
一、卫生管理
春节过后,我处根据学校布署,加大对宿舍楼的`管理力度,完善和修订了公寓楼的管理制度,对部分不称职的管理员进行了调整和更换,配置了部分财产,加大检查力度,认真落实,责任到人,使宿舍卫生管理工作得到了进一步的改善。
二、财产管理
继续完善班主任负责制,对各班财产的管理由班主任单独管理,随领随登记《财产领用登记表》,并签字核对。各处室、教师宿舍财产采用谁使用谁负责的原则,造表登记,并在财产使用表上签字核对,杜绝了财产的损坏和流失。
三、食堂管理
对食堂实行谁受益谁负责的原则,与两个餐厅签订了《食堂、商店安全管理责任合同书》,明确了责任,校长、后勤处坚持不定期对食堂的原材料购入,合帐登记、食品留样进行检查,对存在的问题及时提出整改意见,对不合格的食品坚决不准销售,严把病从口入关。
四、环境卫生
对校园环境进行了责任分工,明确责任,认真检查落实,保证了校园的干净整洁,无杂物,暑假期间对两个厕所进行了掏挖,保证厕所的正常使用。
五、维修工作
开春以来,我们逐步对校园地面、宿舍、教室的损坏墙面进行了维修,对前院平顶房房顶、教学楼楼顶进行了防水维护,完成了宿舍楼高三毕业后的床铺维修,现正在对桌子、凳子组织力量进行维护,准备运到新校,保证新生入学的正常使用。日常维修,自实行 “阳光工程”以来,效果明显,要进一步的完善和提高。
六、用电管理
经常深入宿舍、教室进行检查摸底,发现隐患,及时排除。没收了部分大功率电器,按时开灯关灯,保证了正常供电,安全用电,节约用电。
七、茶炉工作
春季我们对茶炉进行了维修,除垢工作,及时更换水龙头,保证了教职工学生的热水供应。
八、正在对高三毕业班的财产损坏情况进行落实、登记,准备造表上交财务。
回顾本学期的工作思绪万千,虽然我们的工作取得了一定的成绩,但也存在着许多问题,有待进一步的改进和完善,离校委的要求还有一定距离,现我校正在对各处室进行整改,制定改革方案,落实责任,明确分工,我们要积极配合,紧紧围绕校长的统一部署,完善各项规章制度,实行绩效量化管理,对两个食堂进行综合考核评分,认真落实责任到人,使我们的工作再上一个新台阶。
述职人:
20xx年xx月xx日
篇5:后勤主管述职报告
我主要分管饮食公司和后勤集团的贯标认证工作。在校党委、行政和后勤集团党政的坚强领导下,在饮食公司各位同志的辛勤工作及各部门的大力配合下,圆满地完成了本年度的工作任务。在实际工作中,结合伙食工作的特点和高校后勤社会化改革的要求,做出了有益的探索和尝试,在保证学校学生生活秩序稳定的前提下,把我校的伙食社会化改革积极、稳妥地推向深入,在饮食安全、饮食卫生、饭菜质量、餐具消毒、食品卫生检测等方面进行科学化管理,实现了社会和经济效益双丰收。
自后勤集团通过ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证以来,各部门严格按标准要求运行,实现了质量目标。为实现建设“诚信、便捷、规范、高效”的一流后勤保障体系的目标,不断打造具有郑大特色的伙食品牌,做出了应有的贡献。现将,我所做的工作简要汇报如下:
一、做好标准化管理工作,规范后勤集团的各项管理与服务
20xx年,后勤集团遵照“三服务、两育人”的服务宗旨,围绕建设“诚信、便捷、规范、高效”的后勤保障体系的目标,以“整体工作上台阶,重点工作争一流,特色工作树形象”为工作方针,努力推进“节约型后勤、学习型后勤、创业型后勤和创新型后勤”的建设步伐。做为管理者代表和HACCP小组组长,深感肩上的担子很重,不敢有丝毫的懈怠,尽全力做好这项工作,不辜负领导和同志们的期望。
1、贯标认证工作向三个老校区拓展,全面规范后勤服务
后勤集团在底获得ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证以后,为不断规范各项后勤管理和服务,实现管理的持续改进,20,决定向三个老校区进行体系的拓展。结合老校区设施陈旧的实际,组织内审员编写适合老校区工作实际的体系文件及三级文件,将三个老校区纳入体系管辖范围。
2、组织内审及管理评审工作,完善体系标准
为检验ISO9001和HACCP两大体系在后勤集团运行的适宜性、充分性和有效性,改进标准,先后组织了两次内审和管理评审。针对内审中发现的不合格和观察项,及时组织整改。利用暑假,组织内审员进行了为期一个月的文件修改,使体系文件做到覆盖后勤服务的全过程。
从总体上看,后勤集团的质量和食品安全体系已按照ISO9001和HACCP的标准要求建立,并全面投入运行,HACCP计划和操作性前提方案已经得到全面的实施,能对食品安全进行有效的控制,同时各部门文件控制和记录控制比较完善,关键控制点运行到位,组织体系完善,职责权限明确,内部沟通和外部沟通良好,服务意识增强,顾客比较满意,所建立的体系具有较好的符合性和适应性,体系运行状态良好。没有偏离标准的轨道。
二、深挖内部潜力,采取措施,积极应对物价上涨稳定饭菜价格
自20下半年,粮、油、肉、蛋等食品价格不断上涨,特别是年元月至10月办伙成本比年同期多支出500多万元,面对物价上涨给食堂办伙带来的巨大困难与压力,后勤集团始终坚持学生食堂办伙的“公益性、服务性、福利性”原则,通过争取政府政策支持,强化食堂内部管理,调整食堂菜品结构,开源节流,减少浪费,堵塞漏洞等举措,做到“学生食堂确保饭菜价格不上涨,确保伙食质量不下降。”, 实现了“价稳、质优、量足、安全”的工作目标,得到了全校师生员工的高度肯定。
1、食品原材料上涨情况
2007年,食品原料上涨幅度很大,从我校后勤集团统计的采购价格来看,与去年同期相比,食用油由113元/桶上涨到现在的217元/桶,涨幅92%,大肉由5.20元/斤上涨到10.5元/斤,涨幅101.9%,牛羊肉由7.40元/斤上涨到10.5元/斤,涨幅41.89%。
2、采取得力措施 稳定饭菜价格
①推动规模化采购,降低原材料成本
为积极应对原材料价格的大幅上涨,充分发挥物流配送的作用,建立科学、严密、高效的物资采购的工作程序和工作管理制度,拓宽采购渠道,实行厂家直供,减少中间环节,有效降低了办伙成本。以米、面、油、肉四大类食品材料和青菜为例,市场批发价分别为1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均价),而我们的采购价为1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均价),按目前我校食堂用量(米:17万斤、面:35万斤、油:2400桶、大肉4万斤、青菜:90万斤)计算,仅此上述五类原材料每月就节约成本近45万元。同时以郑大为平台,推动了郑州11所高校食堂大宗物质的联合采购,十一所高校联合采购每年节约经费120万元。
②及时调整品种结构,规避高物价带来的影响。
组织力量根据市场物价行情加大开发新菜谱和新品种的力度,以此稳定食堂主副食品种的份量和价格。针对市场物价行情的变化不断研究推出新的菜谱和菜品供各食堂使用,特别是根据季节菜的上市量及菜价的变化,确保了新推出的各类菜品主辅料搭配营养合理、口感最佳,价格达到了最低、最优惠的状态。例如广泛采用鸡、鸭、鱼、蛋、豆制品等价格涨幅相对猪肉小的原料大量配菜,让进餐师生少花钱吃到实惠。并组织力量重点开发鱼类菜系列品种,有效平抑了食堂品种的价格。
③加大监督管理力度,确保量足价稳。
坚持在二十个学生食堂推行“统一品名、统一份量、统一投料标准、统一价格”的“四统一”管理工作。目前我校学生食堂饭菜价格执行的仍然是暑假的定价。主食类:馒头0.30元/2两,大米0.80元/4两;肉菜类一般在3元左右,素菜类一般在1.5元左右;套餐每份分别为2.5元、3元、5元;中午主食一般有 20个品种,副食一般有40个品种;高、中、低档齐全。二十个学生食堂每天中午都提供有免费汤,满足不同就餐者的需求。学生平均消费一般在220元/月左右。
后勤集团质量监控部加大了对各学生食堂主副食品种质量、价格、份量的检查监督力度,对违反规定,涨价或变相涨价的加重处罚。同时,发挥学生办伙管伙的积极性,邀请学生伙委会对伙食价格、份量、质量进行监督,公布各种成份饭菜的份量设立公平秤,发现饭菜质量和价格问题及时向集团反映,使我们食堂的办伙质量和价格始终在师生进餐者的强有力的监控之中。
④实行伙食补贴,减轻食堂压力
各级党委、政府非常关心学生伙食工作。省政府一次性为郑大后勤集团20个学生食堂补助的100万元已经到位。学校也在物力、财力都非常紧张的情况下,拿出专款补贴学生食堂。从而确保了学生食堂伙食价格的稳定。
三、强化科学管理,确保餐桌安全
1、引入国际标准,科学管理伙食
为不断提高我校伙食管理水平,2006年,后勤集团决定在饮食公司引入ISO9001国际质量管理体系和HACCP食品安全管理体系,用国际通行的标准控制伙食工作。现已通过ISO9001:和ISO22000:(即HACCP)双认证,走在全国高校的最前列。目前体系体系运行正常,对规范饮食的科学管理起到了积极的作用。
2、实行制度管理,严格控制标准
把好食品链的各个环节,在采购、食品检测、贮藏、食品制作、餐具消毒等方面都责任到人,规范程序,强化管理,确保学校后勤的安全稳定大局。
(1)采购关:为把好食品安全的“源头关”,饮食公司物流配送中心对大宗物品和小食品实行定期公开招标,同时严格执行索证制度,重点严格审查各种伙食原料的卫生检测报告及动物性食品的检疫证明等,并对各供应商供应的食品原料都建立了规范的索证档案。
(2)检测关:在规范物流配送中心索证工作的同时,饮食公司食品检测室每天对采购的新鲜蔬菜进行农药残留指标的测定,如发现农药残留超标时,及时通知物流配送中心和各食堂,采取清水浸泡降解、停用、退换等方式确保蔬菜的安全卫生。同时又购买了食品快速检测箱,对购进的干货调料进行重金属含量检测,对购进的肉类进行注水肉检测,对每批购进的粮食进行陈化粮检测,进一步完善了食品检测的职能。
(3)贮藏关:饮食公司严格对食品贮藏的管理,利用各食堂的冷库、冰柜、主、副食库房等对各种物资进行分类存放,做到生、熟分开存放,原料、半成品分开存放、主、副食原料分库存放,防止交叉污染。
(4)制作关:饮食公司规范对加工制作过程的管理与监督,制定了食品成品标准,在操作过程中对成品、半成品进行检查,确保食品煮熟热透。同时严格凉菜制作的“五专”制度,严格执行餐品留样制度等,保证食品卫生。
(5)餐具消毒关:为防止学生因就餐而发生肠道传染病,加强对餐具洗消人员的培训,餐具的洗消实行“二次消毒”工作程序,即250ppm的消毒液浸泡消毒结合高温蒸汽和红外线消毒,同时食品检测室对各食堂消毒后的餐具进行抽检,保证餐具100%合格,阻断传染病的发生。
总之,在主副食原材料不断上涨的情况下,克服困难,挖掘潜力,做到了我校食堂的饭菜质量没有下降,价格没有上涨,维护了学校的安全稳定大局。
四、完成经济指标和取得的成绩
为支持后勤集团的发展,2007年,通过开源节流,增加效益,饮食公司取得了经济效益和社会效益的双丰收:
1、完成上交后勤集团经济任务,本年度共上交220万。
2、通过强化管理,我校在2006年取得7个食品卫生A级单位的基础上,今年又新增3个食品卫生A级单位,为河南省高校食品卫生A级单位最多的部门。
3、被郑州市卫生监督所评为“食品卫生优胜单位”,受到公开表彰。
4、为规范饮食公司物流管理, 2007年,通过公开招标,筹资20万元,在饮食公司各食堂开发并安装了仓储网络化管理软件,进一步实现管理的科学化、规范化和便捷化,
五、存在的问题和不足
1、由于伙食工作的事务性繁多,今后要加强理论学习。
2、要经常深入一线解决实际问题,在今后的工作中,要克服不足,再接再厉。
3、认真学习ISO9000和HACCP的知识,结合工作实际与时俱进,及时修改和补充程序化文件,加强对内审员队伍的培训,更好地指导工作,实现后勤管理的持续改进。
4、饭菜质量和服务质量进一步提高,争取实现和谐饮食、效益饮食、快乐饮食。
综上所述,一年来,我在学校党委、行政和后勤集团党政的正确指挥和坚强领导下,在保证学校生活秩序稳定的前提下,在高校伙食改革方面做出了有益的探索和尝试。用科学的手段和规范化、科学化的管理维护了食堂稳定,保证了餐桌安全。今后要学好标准、用好标准、带好内审员队伍,为后勤集团建立一套符合标准的质量管理体系而努力,为后勤集团的建设和发展做出自己应有的贡献,为后勤集团美好的明天而奋斗。
述职人:
20xx年xx月xx日
篇6:医院后勤主管述职报告
尊敬的各位领导、各位评委、各位同事:
大家好,我叫孙xx,现任后勤科长,下面我把本年度的工作情况给大家汇报一下。
首先我阐述一下后勤科职责,它是负责医院后勤保障工作的职能部门,具体职能是房屋维修、基建、动力、电气设备维修、物业管理和绿化环保。在工作中我始终遵守医院各项规章制度,认真贯彻执行医院方针政策,干好本职工作。是医院医改尝试推进的一年,也是医院快速发展的一年,事关后勤任务繁多。首先由医院后勤附属楼的建设和二次供水的协调以及污水的处理的有序成功验收,都是后勤付出的汗水的体现,而我也充分发挥主管能动性变医院需要我服务为我愿为医院服务的主人翁意识;一切以病人为中心;一切以一线为中心。增强创新思维,做出工作前瞻性计划。尽力协助好主管领导,做好后勤服务工作。首先树立院兴我兴、院荣我荣的集体意识,通俗说没有医院的生存发展也就没有我们二院每个人的生存发展。
第一电气设备各方面;带领维修人员主动巡视各病房巡视线路,排除隐患,力争把问题防范于萌芽状态,力争不让一线打电话或少打电话,力争不让小问题发展成大问题,从而节约物资与人力成本,具体工作内容方法;我和维修人员每天上午主动巡视病房,做应急服务灵活调整,期间数次自主焊接水箱、室外水管等,和污水泵的更换、楼顶护栏的简单加固。从实际出发,我们完成了系统维修,并彻底解决了各楼层连椅的松动问题;经常性巡视、维修窗户限开问题,维修病房墙角线普遍脱落问题等,力争早发现早解决。其它问题如闭路电视不清、门锁把易松动脱落问题也在计划逐步解决中。
第二,房屋院地维修方面、室内小面积批白问题,如13楼东电梯天花板、西院门口小块水泥脱落,已自主解决,力争为医院节约每一分钱。
三、物业方面:每天督促各病区的保洁人员,做好本职工作,尽力为患者提供一个整洁的、舒适的环境;督促电梯操作人员按时守岗;保安的安全巡视和车辆摆放,餐厅的食品质量口味安全;协助感染科做好医疗垃圾的规范安全转运工作。
总之,20xx年度,在医院领导的正确领导下,我比较圆满地完成了医院分配的中心任务和后勤服务工作,做到了让领导放心、让自己安心,保障了医院水电暖的安全及时供应,基本满足了医院的卫生要求和保卫安全。同时,工作中也享受到了为集体、为单位、为同事付出的充实和喜悦,在奉献中找到了人生的意义和价值。
当然,工作中,我也出现问题和不足,我会力争做好,并做的更好!
篇二:
XX年在忙碌和充实中度过,总的来说,一年来,我分管协管的工作比较多、工作范围广、任务重、责任大,由于我正确理解领导的工作部署,较好地履行了作为行政职务和作为专业技术职务的职责,发挥了领导管理和组织协调能力,充分调动员工的工作积极性,较好地完成了全年分管和协管的工作任务。
现简要回顾总结如下:
一、抓好后勤管理工作,大力提升服务水平
后勤管理工作涉及面广、杂,一年来我们以加强监督管理,提升服务水平为指导,从多方面着手,努力做好后勤工作。
我主要负责的是办公用品仓库管理和生活后勤保障工作,能做到有计划及时地申购办公所需用品,做到不浪费,无过多存货等情况的发生。为各科室做好服务,能及时、保质保量送去各科室所需办公物品。月月盘点,对库内物品熟悉、清楚。
办公仪器和日常生活方面出现故障和问题时能及时处理,处理不了时请专业人士来处理,做到不担误正常工作的运行。在后勤工作中得到了同事的支持和配合。通过我们的努力配合,圆满地完成了XX年的后勤和仓管工作。
二、车辆管理及维护
今年我们改革了用车制度,统一调度管理,做到出车有申请,归车有记录等工作流程;同时,车辆用油方面也制定出相关监督流程,排除了公车私用等情况的发生。
在车辆安全运行方面我们与司机签了出车安全责任书,保证出车安全,遵守交通规则。在保证工作正常运行的情况下,加强车辆管理,做好车辆的正常保养及维修,为我院工作的开展提供了较好的服务。
三、做好全院卫生工作 创造优美环境 做好安全保卫工作
对两位卫生员进行深刻、人性化的思想培训和具体工作细节及责任的培训与指导。制定相关卫生责任制度,要求每天多转、常扫、勤擦,随时发现问题及时处理。每周一大扫,周周有检查。
对医院里的床单被罩等医用品及员工的工作服做好及时、分类、干净的清洗、晾晒、发放等工作。
对医院保卫人员,进行了安全防卫、防电、防火、防水培训,强化安全意识,做到时时提醒和经常检查。
四、协助办公,尽心尽责
在办公室主要是配合办公室主任完成院内日常工作,做好文员统计工作,较好地完成了领导办公室的卫生及接待工作。在院内配合开展丰富多彩的活动,活跃员工文化生活,营造健康和谐的企业人文环境,推进企业文化、精明文明建议,展示我院积极向上的精神面貌。
五、平面设计 网络推广
由于我学习过一些相关的知识技能,所以在单位暂缺平面设计人员和网络工程师时,我努力学习相关专业知识,用心把这方面工作做的更好。我相信经过我们办公室成员的共同努力学习,一定会在这些方面有所进步和做出成绩。
六、加强市场宣传力度与管理
今年的广告宣传形式有多种,电台、报纸、电视、网络和地面营销。地面营销有体检、杂志、挂历和下乡挂宣传牌。
体检主要是在3-8月份做的,效果还不错,但由于整个大环境等方面影响,体检活动到9月份就暂停了。xxx
乡村挂宣传牌,幅射面比较广,效果也不错,通过了解,有一些患者是通过看到村里的宣传牌后打电话咨询来的。XX年共挂了1266块牌,我们在挂牌时考虑到患者的来源情况,对市区和四县分出了重侧区;我们在选择位置时尽量考虑到宣传牌寿命的长期性和醒目性,所以要求挂牌人员有责任心地对待每一块牌子,做到家家愿意让我院挂牌并能做好保护工作。挂到高处易看到,不易被破坏的地方,多为村民的屋山头,做好长期的维护和更换工作。同时我们在挂牌时,也在做与人面对面的宣传工作,所到之处,都能使周围的村民对我们留下好的印象,做到村村有我院广告牌和宣传。
XX年杂志印刷了三期,共8万本,XX年挂历共做3000本,根据客户群的不同,都做到了有效的发放。
新的一年里我为自己制定了新的目标,那就是要不断学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新一年的挑战,有责任心地踏踏实实工作,不能只限于自身周围的小圈子,要着眼大局,着眼今后的发展。向其他同事学习,取长补短,相互交流好工作经验,共同进步。 新的一年里,我会围绕着医院的中心工作,明确个人职责做好本质工作,搞好协调、当好参谋、搞好服务,密切配合,希望能圆满地完成了XX年的各项工作任务,为医院发展起到积极作用。
[医院后勤主管述职报告]
篇7:后勤主管工作述职报告2022年
尊敬的各位领导、同志们:
一年来,在上级公司和后勤服务部经理的领导下,在全体职工同志的帮助、支持下,在各方面取得了一定的成效。现就一年来本人的思想政治、学习、工作情况简要汇报如下:
一、思想政治
在思想政治上能以建设有中国特色的社会主义理论为指针,能自觉和坚决地贯彻执行路线、方针、政策,把组织和群众的利益放在第一位,思想上相信群众,感情上贴近群众,工作中依靠群众。
二、工作情况
做为后勤服务部副经理,我负责分管后勤服务部日常工作、办公室工作、供暖、维修及随队服务工作。一年来,本人比较圆满地完成了分管范围内的各项工作及各级领导布置的临时任务。今年年初,生产服务中心退租后柳塔一处公寓,在李家畔新租赁二处公寓,用以安排中心职工住宿,为此,我能够做到提前着手,提前准备,在搬迁过程中紧盯在现场,与后勤服务部各位领导密切配合,对于新场所的设备、设施进行彻底检查,发现问题及时与有关部门解决,通过一系列的工作,圆满完成了公寓搬迁工作。进入冬季,供暖工作是所有工作中的重中之重,我深感责任重大,在_月份便开始筹备供暖工作,检修管网,通过_个月的全面检修、保养,提前__天供暖。同时加强日常维修保养,确保设备正常运行。坚决杜绝跑冒滴漏现象的发生,避免了因小事而出现故障,为供暖工作提供了保障。同时,组织维修班对各场所冬季“三防”设施设备进行了全面检查,排除不安全因素,要求职工杜绝“三违”。同时参与制定了冬季保供暖措施,为各项工作提供了安全保障。
随队服务工作是后勤服务部有别于其他单位的一项专门工作,为保证服务质量,我与几名随队服务人员密切配合,能够做到提前进入、提前安排。施工完毕后,会同中心相关部门做好各项收尾工作,一年来没有因安排不到位而影响服务质量。
三、工作中存在的问题
一是协调平衡工作不太理想。主要表现在有些事情协调不全面,协调不到位,平衡得不尽合理,影响了工作效率。二是管理工作粗放,不够精细,落实不到位,缺乏监督检查的力度。
四、下步工作设想
1、巩固成果,吸取教训,进一步明确分管场所工作的指导思想,细化职责分工,牢固树立服务思想,为中心做好服务。
2、掌握特点,总结规律,提高工作水平。
3、增强创新意识,不断提高服务水平。一是继续保证各项工作的有序运转。二是充分发挥沟通、协调作用,积极协调内外、沟通上下。三是进一步做好督促检查工作,深入场所了解落实情况,并及时做好信息反馈。五是做好领导临时交办的各项工作。
因时间所限,只做以上汇报,在汇报中可能有许多不当之处,请批评指正。谢谢大家!
述职人:___
20__年_月_日
篇8:公司后勤管理主管述职报告
最新公司后勤管理主管述职报告
尊敬的各位领导、同事们:
大家好!
我是,目前担任公司后勤管理主管职务,主要的工作职责是围绕着后勤服务做好各项保障和管理工作,具体而言,做好食堂管理、宿舍管理、卫生保洁、办公用品采购及部分接待工作。今年,在公司党政领导班子的正确带领下,在全体后勤管理人员的共同努力中,较好的完成了各项本职工作,根据公司管理人员年度述职工作的相关要求,现将本人在思想、工作、廉政等方面的具体情况汇报如下,请各位予以评议。
一、后勤管理工作总体情况
公司去年9月刚刚成立,后勤管理工作经过一年多的发展和探索,逐渐实现了从千头万绪到科学规范、从粗放经营到精细管理、从服务粗糙向品质服务的转变,在服务质量、服务保障、服务效率方面都有了较大的提升,为保障公司的正常运营和管理提供了扎实有力的保障。
二、具体工作完成情况
(一)注重学习、以学促思
公司成立后,我具体从事负责后勤保障工作,让我深深知晓这份工作所肩负的沉甸甸的责任,并牢记领导的谆谆教诲和殷切期望,在工作实践中努力提升自我的大局意识、责任意识和服务意识,不断提高自我的综合素养,具体而言,一是加强对党的政策理论的学习,不断提升自我的政治素养和觉悟,二是加强对后勤管理工作的专业知识学习,后勤管理任务重、事务杂,是公司各项管理和运营工作的保障,要做好后勤管理工作要有一定的管理知识,才能实现科学管理和效能管理的相互结合,最大限度的发挥出后勤管理的效益,为公司创造出价值和财富,因此,立足公司实际情况,通过多种途径,积极加强对于管理专业知识的学习成为今年我工作的重点之一。三是不断反思自己的不足之处,比照不足之处,认真整改和提高,努力使自己在政治上过硬、素养上过硬、业务上过硬。
(二)立足本职、做好保障
目前,在工作中,我主要负责食堂管理、宿舍管理、保洁管理、办公用品采购及部分接待工作。具体而言:
(1)食堂管理方面。目前公司食堂承担着近70多人的就餐任务,做好食堂管理,为职工提供安全放心、美味可口的食品是食堂工作的中心首要任务。具体而言,一是积极抓好食堂的卫生安全,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗,目前,上岗工作人员体检合格率100%,二是食堂是职工用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,因此,我们积极抓好食堂的卫生管理工作,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。
三是做好食堂管理的日常工作,餐具的“一洗、二冲、三消毒”、食品工作台做到随用随清、每周厨房大清扫等等。四是积极采取走出去战略,向兄弟单位学习,借他山之玉,不断提升自我。五是注重服务质量的提高。一方面加强对于食堂工作人员服务质量和标准的要求,制定了《食堂服务质量考核细则》,另一方面强化监督。通过设立意见簿、不定期邀请各部门人员参加的召开座谈会等形式,耐心、细心的听取意见,积极做好有责改则,无责足戒,不断提高自我的内涵管理和服务品质,目前,食堂的投诉率为0,满意率为90%以上。
(2)宿舍和保洁管理方面。宿舍管理工作是我们重点工作之一。目前,我们承担着公司30间宿舍和50间办公室的卫生清洁管理任务,具体而言,一方面我们做好日常的管理工作,制定并完善了《宿舍管理考核办法》、《办公室保洁管理考核办法》,实行专人负责管理,每日定时定期对宿舍公共区域卫生、办公区域进行打扫保洁,营造了确保了宿舍和办公室的卫生环境。另一方面,加大安全管理力度,配备消防器材,定期巡查,对各类安全隐患及时发现、及时消除,对物品或陌生人员出入严格实行登记制度,目前,偷盗或丢失物品事件发生率为0,确保了宿舍和办公区域的安全。
(3)协助做好办公室的后勤保障工作。在日常工作中,我还负责办公室部分办公用品采购和接待工作。在办公室用品采购方面,我严格按照公司关于办公用品采购工作的各项规定,严把采购质量关,做到货比三家,做好询价、比价工作,积极降低采购成本,采购物品做到物美价廉。此外,在接待工作方面,认真完成接待任务,不断提高服务质量和满意率。
(4)其它工作。今年月,公司同时筹备了两个仪式,一个公司挂牌仪式,一个全线开工仪式。面对时间紧、任务重、人少的实际情况,我们认真制定了两个仪式的'后勤保障计划,分解任务、责任到人、加班加点,积极克服各种困难,较好的完成了两个仪式的后勤保障工作。
三、严格遵守单位的各项纪律,不断提高自我的综合素养
在工作中,我严格执行单位的各项工作纪律,做到不迟到、不早退,认真向单位的老同志、先进个人等学习和请教,并努力学习他们身上的优秀品质,养成勤俭节约、不骄不躁的好习惯,同时,在工作和日常交往的过程中,能够团结同事,尊敬领导,使自己的团队协作意识进一步增强,努力树立大局观和全局观。
四、提高风险防腐意识,廉洁自律
20xx年,我认真学习公司关于干部职工廉洁自律的各项规定,严格遵守各项廉政行为规范,在食堂管理和物品采购等各个环节中、严格按章办事,坚决抵御各种不正之风,筑起拒腐防变的牢固防线。
今年,在公司领导的正确带领下,在同事们的大力支持中,我较好的完成了后勤保障工作各项本职任务,但离公司的要求还有一定距离,在未来的工作中,我将继续努力,不断完善,为公司的科学发展积极做出更大的贡献。
篇9:后勤主管述职报告书
我主要分管饮食公司和后勤集团的贯标认证工作。20xx年在校党委、行政和后勤集团党政的坚强领导下,在饮食公司各位同志的辛勤工作及各部门的大力配合下,圆满地完成了本年度的工作任务。在实际工作中,结合伙食工作的特点和高校后勤社会化改革的要求,做出了有益的探索和尝试,在保证学校学生生活秩序稳定的前提下,把我校的伙食社会化改革积极、稳妥地推向深入,在饮食安全、饮食卫生、饭菜质量、餐具消毒、食品卫生检测等方面进行科学化管理,实现了社会和经济效益双丰收。
自后勤集团通过ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证以来,各部门严格按标准要求运行,实现了质量目标。为实现建设“诚信、便捷、规范、高效”的一流后勤保障体系的目标,不断打造具有郑大特色的伙食品牌,做出了应有的贡献。现将20xx年度,我所做的工作简要汇报如下:
一、做好标准化管理工作,规范后勤集团的各项管理与服务
20xx年,后勤集团遵照“三服务、两育人”的服务宗旨,围绕建设“诚信、便捷、规范、高效”的后勤保障体系的目标,以“整体工作上台阶,重点工作争一流,特色工作树形象”为工作方针,努力推进“节约型后勤、学习型后勤、创业型后勤和创新型后勤”的建设步伐。做为管理者代表和HACCP小组组长,深感肩上的担子很重,不敢有丝毫的懈怠,尽全力做好这项工作,不辜负领导和同志们的期望。
1、贯标认证工作向三个老校区拓展,全面规范后勤服务
后勤集团在20xx年底获得ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证以后,为不断规范各项后勤管理和服务,实现管理的持续改进,20xx年,决定向三个老校区进行体系的拓展。结合老校区设施陈旧的实际,组织内审员编写适合老校区工作实际的体系文件及三级文件,将三个老校区纳入体系管辖范围。
2、组织内审及管理评审工作,完善体系标准
为检验ISO9001和HACCP两大体系在后勤集团运行的适宜性、充分性和有效性,改进标准,先后组织了两次内审和管理评审。针对内审中发现的不合格和观察项,及时组织整改。利用暑假,组织内审员进行了为期一个月的文件修改,使体系文件做到覆盖后勤服务的全过程。
从总体上看,后勤集团的质量和食品安全体系已按照ISO9001和HACCP的标准要求建立,并全面投入运行,HACCP计划和操作性前提方案已经得到全面的实施,能对食品安全进行有效的控制,同时各部门文件控制和记录控制比较完善,关键控制点运行到位,组织体系完善,职责权限明确,内部沟通和外部沟通良好,服务意识增强,顾客比较满意,所建立的体系具有较好的符合性和适应性,体系运行状态良好。没有偏离标准的轨道。
二、深挖内部潜力,采取措施,积极应对物价上涨稳定饭菜价格
自20xx年下半年,粮、油、肉、蛋等食品价格不断上涨,特别是20xx年元月至10月办伙成本比20xx年同期多支出500多万元,面对物价上涨给食堂办伙带来的巨大困难与压力,后勤集团始终坚持学生食堂办伙的“公益性、服务性、福利性”原则,通过争取政府政策支持,强化食堂内部管理,调整食堂菜品结构,开源节流,减少浪费,堵塞漏洞等举措,做到“学生食堂确保饭菜价格不上涨,确保伙食质量不下降。”, 实现了“价稳、质优、量足、安全”的工作目标,得到了全校师生员工的高度肯定。
1、食品原材料上涨情况
20xx年,食品原料上涨幅度很大,从我校后勤集团统计的采购价格来看,与去年同期相比,食用油由113元/桶上涨到现在的217元/桶,涨幅92%,大肉由5.20元/斤上涨到10.5元/斤,涨幅101.9%,牛羊肉由7.40元/斤上涨到10.5元/斤,涨幅41.89%。
2、采取得力措施 稳定饭菜价格
①推动规模化采购,降低原材料成本
为积极应对原材料价格的大幅上涨,充分发挥物流配送的作用,建立科学、严密、高效的物资采购的工作程序和工作管理制度,拓宽采购渠道,实行厂家直供,减少中间环节,有效降低了办伙成本。以米、面、油、肉四大类食品材料和青菜为例,市场批发价分别为1.46元/斤、1.06元/斤、218元/桶、10.5元/斤、1.00元/斤(均价),而我们的采购价为1.42元/斤、1.03元/斤、215元/桶、9.50元/斤、0.82元/斤(均价),按目前我校食堂用量(米:17万斤、面:35万斤、油:2400桶、大肉4万斤、青菜:90万斤)计算,仅此上述五类原材料每月就节约成本近45万元。同时以郑大为平台,推动了郑州11所高校食堂大宗物质的联合采购,十一所高校联合采购每年节约经费120万元。
②及时调整品种结构,规避高物价带来的影响。
组织力量根据市场物价行情加大开发新菜谱和新品种的力度,以此稳定食堂主副食品种的份量和价格。针对市场物价行情的变化不断研究推出新的菜谱和菜品供各食堂使用,特别是根据季节菜的上市量及菜价的变化,确保了新推出的各类菜品主辅料搭配营养合理、口感最佳,价格达到了最低、最优惠的状态。例如广泛采用鸡、鸭、鱼、蛋、豆制品等价格涨幅相对猪肉小的原料大量配菜,让进餐师生少花钱吃到实惠。并组织力量重点开发鱼类菜系列品种,有效平抑了食堂品种的价格。
③加大监督管理力度,确保量足价稳。
坚持在二十个学生食堂推行“统一品名、统一份量、统一投料标准、统一价格”的“四统一”管理工作。目前我校学生食堂饭菜价格执行的仍然是20xx年暑假的定价。主食类:馒头0.30元/2两,大米0.80元/4两;肉菜类一般在3元左右,素菜类一般在1.5元左右;套餐每份分别为2.5元、3元、5元;中午主食一般有 20个品种,副食一般有40个品种;高、中、低档齐全。二十个学生食堂每天中午都提供有免费汤,满足不同就餐者的需求。学生平均消费一般在220元/月左右。
后勤集团质量监控部加大了对各学生食堂主副食品种质量、价格、份量的检查监督力度,对违反规定,涨价或变相涨价的加重处罚。同时,发挥学生办伙管伙的积极性,邀请学生伙委会对伙食价格、份量、质量进行监督,公布各种成份饭菜的份量设立公平秤,发现饭菜质量和价格问题及时向集团反映,使我们食堂的办伙质量和价格始终在师生进餐者的强有力的监控之中。
④实行伙食补贴,减轻食堂压力
各级党委、政府非常关心学生伙食工作。省政府一次性为郑大后勤集团20个学生食堂补助的100万元已经到位。学校也在物力、财力都非常紧张的情况下,拿出专款补贴学生食堂。从而确保了学生食堂伙食价格的稳定。
三、强化科学管理,确保餐桌安全
1、引入国际标准,科学管理伙食
为不断提高我校伙食管理水平,20xx年,后勤集团决定在饮食公司引入ISO9001国际质量管理体系和HACCP食品安全管理体系,用国际通行的标准控制伙食工作。现已通过ISO9001:20xx和ISO2:20xx(即HACCP)双认证,走在全国高校的最前列。目前体系体系运行正常,对规范饮食的科学管理起到了积极的作用。
2、实行制度管理,严格控制标准
把好食品链的各个环节,在采购、食品检测、贮藏、食品制作、餐具消毒等方面都责任到人,规范程序,强化管理,确保学校后勤的安全稳定大局。
(1)采购关:为把好食品安全的“源头关”,饮食公司物流配送中心对大宗物品和小食品实行定期公开招标,同时严格执行索证制度,重点严格审查各种伙食原料的卫生检测报告及动物性食品的检疫证明等,并对各供应商供应的食品原料都建立了规范的索证档案。
(2)检测关:在规范物流配送中心索证工作的同时,饮食公司食品检测室每天对采购的新鲜蔬菜进行农药残留指标的测定,如发现农药残留超标时,及时通知物流配送中心和各食堂,采取清水浸泡降解、停用、退换等方式确保蔬菜的安全卫生。同时又购买了食品快速检测箱,对购进的干货调料进行重金属含量检测,对购进的肉类进行注水肉检测,对每批购进的粮食进行陈化粮检测,进一步完善了食品检测的职能。
(3)贮藏关:饮食公司严格对食品贮藏的管理,利用各食堂的冷库、冰柜、主、副食库房等对各种物资进行分类存放,做到生、熟分开存放,原料、半成品分开存放、主、副食原料分库存放,防止交叉污染。
(4)制作关:饮食公司规范对加工制作过程的管理与监督,制定了食品成品标准,在操作过程中对成品、半成品进行检查,确保食品煮熟热透。同时严格凉菜制作的“五专”制度,严格执行餐品留样制度等,保证食品卫生。
(5)餐具消毒关:为防止学生因就餐而发生肠道传染病,加强对餐具洗消人员的培训,餐具的洗消实行“二次消毒”工作程序,即250ppm的消毒液浸泡消毒结合高温蒸汽和红外线消毒,同时食品检测室对各食堂消毒后的餐具进行抽检,保证餐具100%合格,阻断传染病的发生。
总之,在主副食原材料不断上涨的情况下,克服困难,挖掘潜力,做到了我校食堂的饭菜质量没有下降,价格没有上涨,维护了学校的安全稳定大局。
四、完成经济指标和取得的成绩
为支持后勤集团的发展,20xx年,通过开源节流,增加效益,饮食公司取得了经济效益和社会效益的双丰收:
1、完成上交后勤集团经济任务,本年度共上交220万。
2、通过强化管理,我校在20xx年取得7个食品卫生A级单位的基础上,今年又新增3个食品卫生A级单位,为河南省高校食品卫生A级单位最多的部门。
3、被郑州市卫生监督所评为“食品卫生优胜单位”,受到公开表彰。
4、为规范饮食公司物流管理, 20xx年,通过公开招标,筹资20万元,在饮食公司各食堂开发并安装了仓储网络化管理软件,进一步实现管理的科学化、规范化和便捷化,
五、存在的问题和不足
1、由于伙食工作的事务性繁多,今后要加强理论学习。
2、要经常深入一线解决实际问题,在今后的工作中,要克服不足,再接再厉。
3、认真学习ISO9000和HACCP的知识,结合工作实际与时俱进,及时修改和补充程序化文件,加强对内审员队伍的培训,更好地指导工作,实现后勤管理的持续改进。
4、饭菜质量和服务质量进一步提高,争取实现和-谐饮食、效益饮食、快乐饮食。
综上所述,一年来,我在学校党委、行政和后勤集团党政的正确指挥和坚强领导下,在保证学校生活秩序稳定的前提下,在高校伙食改革方面做出了有益的探索和尝试。用科学的手段和规范化、科学化的管理维护了食堂稳定,保证了餐桌安全。今后要学好标准、用好标准、带好内审员队伍,为后勤集团建立一套符合标准的质量管理体系而努力,为后勤集团的建设和发展做出自己应有的贡献,为后勤集团美好的明天而奋斗。
述职人:
20xx年xx月xx日
篇10:后勤主管述职报告书
半年来在医院的正确领导下,经过全科同志的努力,较好地完成了后勤工作,现将所做的工作向领导汇报如下:
一、后勤保障工作
医院工作的一个十分重要环节,是一项复杂的系统工程,从原先的几千平米扩大到3万多平米,面积增大,人员增多,按兄弟单位相比,后勤人员相差近半数,在人少事多的状况下,导致后勤工作难度加大,后勤工作曾一度出现慌乱状况,往往是顾了那里忘了那里,管了维修又疏忽了供应,透过整改加强了科内协调,全科工作人员立足本职,改变观念意识,抓好以人为本的管理,是医院后勤保障的工作关键,树立主人翁意识有效地发挥职工的主观能动性,树立“以顾客为中心”的服务理念,慌乱局面得到改善。
二、万事开头难,新院搬迁后勤工作难度大
在医院经济状况不是那么雄厚的状况下,先后保障了锅炉安装,热水、暖气的供应,中央空调投入使用,组建运行班组,制订了坚持以安全运行为主,《电工维修工作岗位职责制》、《锅炉工维修职责制》、《降耗节能制度》等相关配套制度,抓岗位培训和岗位技能管理,依照停电应急方案,开展高低压配电跳闸倒闸程序演练,开展节能降耗工作,杜绝长明灯、长流水事情发生,做好关灯等工作,有效地降低了运行成本。
三、加强了对医院保洁,洗涤,绿化环境,食堂、花店、超市合同的签订与管理及卫生保洁公共区域的划分,卫生员工作职责规章制度的制订与管理工作。
四、建立健全采购制成立了采购小组,对医院所需后勤物资采购进行价格控制,与供货商签订合同,价格不能高于市场同类物资批发价格,保质、保量,按计划及时采购,印刷品按计划改版印制,订制夏季工作服,中西药袋等物品,印制供应,保证质量,如棉制品务必具有纤维检验合格证。
五、保障水电、通信、有线电视等畅通,新装电话机80余台,空调70余台,及时交纳水费、话费,购电费,天然气费,职工移动电话入网手续等工作。维修水、电、有线电视、电话、门、锁、电视机、空调近两仟次。
六、按月将水、电、租花、保洁等费用核实到科室报计财科。
七、为医院增收,节约开支
如有线电视收视费,按文件标准应交74983、2元,经多方协商交33676元,少交41307、2元,新院环卫费按文件标准率全年交110000元,经领导及科室协调,全年交18000元,减少920_元。两项为医院节约133307、2元。
八、每月加强院容、卫生监管,共筑安全防线,配合保卫科行政大查房,发现问题及时整改。
九、加强对医院家属区的安全水电、屋面维修等工作的处理。
十、半年来做了必须工作,但离医院领导要求还有不尽人意之处,在今后的工作中克服缺点,更新观念,增强创新意识,为我院的快速发展做出应有的贡献。
篇11:后勤述职报告
一、重视学习,不断提高自身修养
有理论才有水平,有水平才有实力。积极参加全校性的理论学习,爱岗敬业,乐于奉献。
二、忘我工作,无怨无悔
作为分管后勤工作的工作者,我负责蛋奶工程还负责供水还是电工。虽说不上日理万机,却也是杂务缠身,千头万绪。一年来,为做好学校各项后勤保障工作,成天总有做不完的工,忙不完的事。但我从未在校长面前讨价还价,从未在职工面前怨天尤人,而是主动为学校排忧解难,认真负责好学生的蛋奶工程,保障全校师生的供水,积极检查电路,为师生营造良好的学习生活工作环境,为学校发展保驾护航。
我自己还经常在校园内巡查,及时发现和消除安全隐患,为了从根本上消除用电安全隐患,我和校长一起具体负责实施了学校低压电网改造工程。总之,一年中,我时刻关注着学校的安全与稳定,确保了学生的蛋奶供应,为了全校师生的平安,保证了学校不发生重大安全责任事故。一年来,我深入教学第一线与教师们一起探讨教学工作、课堂改革等问题,倾听教师对学校教学工作的意见和建议。
三、廉洁奉公,真诚为校
作为学校后勤工作人员,在平时我相当重视廉政理论的学习,常念“紧箍咒”,早打“预防针”,勤注“防腐剂”,工作中时刻提醒自己要堂堂正正做人,坦坦荡荡做事,扎扎实实工作,为学校的发展而真诚地做好自己的本职工作。
四、不足与问题
一年来无论做事,还是做人我都是敞开心扉,从不隐瞒自己的观点。俗话说:“一人难称百人心”,由于我分管的后勤工作涉及的事太杂、人员太广,在工作中难免会对一些教职工关照不过来,甚至有所冒犯。在此也借这个机会对这些教职工说声“对不起了”!
“衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴”,凭着对学校的热爱,凭着对事业的忠心,对工作的忠诚,对师生的负责,一直以来我抱着“再苦不能苦别人,再累自己先累”的信念尽职尽责,尽心尽力,苦苦撑起学校后勤保障这块巨石,确保了学校的稳步发展。
篇12:后勤述职报告
助下,我在后勤管理和思想意识方面有了长足的进步,对后勤管理工作有了更深层的认识,本着学校勤俭办学的理念和一心为公的办事原则,遵循为教育教学服务、为师生服务这一宗旨开展工作。我时常提醒自己要做好工作,不辜负领导和同志们对我的信任,努力提高老师们对总务工作的满意度。工作中能自己做的事自己做。以下是我对后勤管理工作的一些认识和一些总结。
一、加强学习,提高认识。
后勤工作是学校工作的重要组成部分,同时具有鲜明的服务保障性,在贯彻当前的教育方针,推进教学改革中起着举足轻重的.作用,同时增强了做好本职工作的自豪感和责任感。我们所做的一切细琐、繁杂的工作都是学校建设中必不可少的,坚持“后勤工作必须服务于教学工作中心”的原则,处处严格要求自己,做到吃苦在前,享受在后,尽心尽力做好后勤服务工作。
二、明确目标,积极工作。
我校后勤工作量大面广,头绪多,层次多,人员少,工作内容上对财务、校园建设与维修、水电、绿化、饮食卫生、卫生防疫等样样要管,服务对象上有30多位教职工和近700余位学生。我们根据总务繁杂、细琐、临时性、突发性、任务多的特点,尽力做好服务工作。首先对后勤工作进行规范化管理,制定了各项管理制度,实行了购物、领物、登记制度,各类财产专人负责,专人保管。对固定资产逐一进行了登记,对新添置的财产及时登帐。为了确保教学工作正常按时开展,学期初,我们后勤人员提前就做好课本和教具的领取、分发、调剂和补差工作,因教室和办公室每学年都要调整,我们总务处组织人员及时做好合理安排,还有就是各种办公用品的准备到位、校园环境的整治等,总之,我们保证了教师能够顺利的进行教学。为了确保教学工作正常按时开展,重大修理项目都安排在节假日进行,如对班内讲桌的维护,办公室电脑的维护等等;对于平时课桌椅、电灯、电扇、门窗玻璃安装等则能及时进行维修。
三、排查隐患,创建平安。
在校园安全工作方面,我们配合学校领导找差距、查隐患、订措施,今年无重大事故发生。学校环境更为清洁,对教室电器开关等安全隐患进行了修整和改造,每月进行安全检查,不定期对教室、办公室用电设备和学校运动设施进行检查,并及时作好登记与措施整改。在传染病多发期,配合政教处认真做好宣传汇报工作,同时我们对厕所、垃圾箱做好消毒清理工作,确保师生身体健康。
四、积极反思,争创佳绩。
1、后勤管理意识、水平还有待加强。如何使后勤管理更规范,做到后勤管理精细化。
2、在财产管理上,还存在不足的地方,设备保管、使用责任制落实还有不到位现象,有必要加强管理。
3、如何在学生中进一步加强爱护公物教育,建立有效的管理机制。
4、在环境美化创新上还有待提高,虽然校园环境布置基本到位,但是还有小的环节上需要动脑筋,从而使校园更具美观性,让师生在优美、整洁、舒适的环境中工作和学习。
5、由于总务处事务繁杂,人手少,因此工作中还有许多地方没能做得令人满意,有待于我们今后的努力。
虽然后勤工作取得了点滴成绩,这与领导的关心支持、老师们的大力帮助是分不开的,没有这些大家的支持帮助,就没有现在的成绩。当然、学校后勤管理工作离领导和老师们的要求还相差甚远,同时也存在不少的问题,今后将加大力度,脚踏实地把后勤工作再上一个新台阶,让领导、老师们满意。按照学校要求,克服重重困难,按时完成各项工作任务,保证学校正常教育教学工作中的各项后勤保障工作。我们坚信,只要本着一颗全心全意为师生服务的心,廉洁奉公、任劳任怨、虚心学习、苦干实干,依靠全体教师的积极性,我们一定会把工作做得更好,使总务工作上一个新台阶。
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