食品与安全发言稿4分钟
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篇1:安全食品
1.问题水果
最近,我在报纸上看到了这样一则新闻,标题叫“‘问题水果’咋处理”。
新闻内容是这样的:最近记者,发现在石家庄的一些水果店为了优先把烂水果卖出去。于是,便把好水果放在下面,于是把好水果放在下面,而烂水果就放在上面,所以常常有顾客因早买而买不到好水果。一些大型超市的水果区,也有自己的一套的“销售经”。超市里的工作人员经常把一些前几天的或者烂掉的水果切掉坏的地方,用盒子和保鲜膜打包,继续卖出去。有专家称:这样的水果既不健康,也不是营养,里面还含有青霉素,这是一种毒素。
这则新闻一发布,网友们就纷纷议论黑心店主。我觉得,这些黑心店主太可恶了,为了自己赚钱,不顾其他人的身体健康,我希望大家买水果时能多个心眼,也希望这些黑心店主能早日意识到自己的错误。
2.小吃问题
馒头为什么这么蓬松,这么松软呢?近日,记者带着问题走进市场。
“这馒头张含有铝吗?”记者扮成顾客询问三味斋的店主,“没有,我们是用捞面发酵的,你看我们的馒头吃起来感觉很紧,用铝做的,看上去就十分蓬松。”虽然老板这么说,但经质量技术监督检测院检测,三味斋的馒头含铝量达320mg/kg。在相关规定中,小麦粉等制品中的含铝量不能高于100mg/kg,否则,吃多了这种馒头小孩会得痴呆症。
有人说,政府彻查下去,就不会有这么多黑心店主了;也有人说如果这些黑心店主不会为了赚钱而残害我们的生命就好了!我觉得,这两种说法都会有道理,但是,这种黑心店主到处都有,所以,我就教大家一些防止吃毒馒头的方法吧:铝就相当于蓬松剂,大家只要记得买馒头时不要挑那种外表特别光滑,松软的馒头就可以了。同时,我也希望政府能将这些黑心店主绳之以法!让我们老百姓吃上放心的馒头,随时随地不用担心。
篇2:安全食品
预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到‘六不吃’:不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住‘病从口入’的第一关。
个人怎样预防食物中毒
1、饭前便后要洗手;
2、瓜果洗净并去除外皮后才食用;
3、不购食来路不明和超过保质期的食品;
4、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的.食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);
5、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;
6、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品;
认识食物中毒特征
潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。提高自我救护意识出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,及时向班主任汇报,由班主任做出相应的措施,在家要及时到医院就诊。
预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手;不吃生、冷、不清洁食物;不吃变质剩饭菜。
食物中毒时急救方法
一旦发生食物中毒,马上到医院就诊,不要自行服药,若无法尽快就医,可采取如下急救措施:
1、催吐:如食物吃下去的时间在1至2小时内,可采取催吐的方法,取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下;如不吐,可多喝几次,以促呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食,则可服用“十滴水”来促进呕吐。也可用筷子、手指等刺激喉咙,引发呕吐。
2、导泻:如果病人吃下食物的时间超过两小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克,一次煎服能达到导泻的目的。
篇3:食品与安全的论文
有关食品与安全的论文
【内容提要】食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料,以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以治疗为目的的物品。随着经济的全球化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。近几年来,世界上一些国家和地区食品安全的恶性事件不断发生,随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平,但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家,都没有得到有效的控制,仍然严重地危害着人民的健康,成为当今世界各国最关注的卫生问题之一。因此,就食品安全问题本身的严峻性而言,重视并大力解决好这一问题依然迫在眉睫。
【关键词】食品安全隐患 现状 食源性疾病 监管状况 建议
一、前言
中国有句话:民以食为天。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。中国还有句话:病从口入。食品的质量不安全,将会影响到人们的健康。食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续,是人类发展的一个重要课题。正是由于食品市场的巨大潜力,随着人们生活水平的不断提高,近几年我国食品加工业获得了空前的发展,使得各种新型食品层出不穷。每天只要我们打开电视,翻看报纸,都可以看到大量各式各样的食品广告。走上街头,不论是在商场、超市乃至街摊,食品都占据着市场的主要份额。而最近一个时期,随着各行各业透明度的进一步提高,食品的质量问题也频频被媒体所暴光,这直接导致了食品行业的安全问题成为人们最普遍关心的一大主题。如今食品安全已是我国消费者的“心头大患”, 事关消费者乃至下一代的健康和安全,是目前对公共健康面临的最主要威胁之一。因此,重视食品安全已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。我们在看到世界性的食品安全存在问题的同时,应明白我国食品安全法律体系所存在的问题和不足,各级有关政府部门应高度重视这一问题,进一步加强和完善我国的食品安全法律体系,与时俱进,这在当前尤为重要和迫切。
二、我国食品安全的现状
长久以来,关于种种劣质食品的报道几乎成了我们隔三岔五就能在媒体上看到的一个主要话题。比如说关于劣质奶粉、劣质面粉、劣质大米、劣质豆制品、染白的粉丝、注水肉、苏丹红还有现在正搞得沸沸扬扬的三聚氰胺事件等等,我们可以列出长长的一列名单。这些频频曝光的食品加工中的黑幕对消费者来说已不再陌生。各级监管部门针对于此的执法检查,也始终没有停止过,而且还会在每年的元旦、春节等重大节日前加大执法检查的力度,在还进行了全国食品安全隐患大排查。并相继制订了各种法和条例,如《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《广东省食用农产品质量安全条例》等,可见我国对食品安全的整治力度有着铁的手腕。但令人不解的是,这些年来,各级监管部门的工作不可谓不努力,但劣质食品依然层出不穷,正如紧接着上演的含有“三聚氰胺”成份的食品不断曝光,严重威胁着人们的生命健康,时时令我们提心吊胆。当前我国食品安全领域存在五大问题:微生物造成的食源性疾病、种植养殖方面的农药残留和兽药残留、生产经营者守法意识淡薄、食品生产新技术应用所带来的食品安全问题、环境对食品安全的影响。这些问题从而导致了我国食品生产行业的发展非常不均衡。
在我国曾发生两起较大的食品安全事件,至今还让人心有余悸。一起是1988年初在上海发生的因市民食用受到污染的毛蚶而爆发的甲肝大流行事件,当时患者达31万例,造成不少人员死亡,上海市民出行(指到外地)受到限制,食品出口遭到退回,经济损失惨重。另一起是12月发生在香港的禽流感,该事件对我国禽肉的出口影响很大。近年来,危害人民身体健康甚至危及生命的'食品安全方面的重大事件频频发生,其数量和危害程度呈日益上升的趋势。如发生在浙江省的白砂糖中添加“吊白块”案件; 重庆市“毛发水”酱油案件;广东省劣质大米案件;江西省河豚鱼中毒案件;内蒙古死因不明羊肉案件; 天津市输液瓶灌装酱油案件;江西省病死猪肉加工食品案件;重庆市非法加工伪劣食品案件;因食用含有“瘦肉精”(即盐酸克伦特罗)的猪肉,致使杭州市60多人食物中毒和 广东省信谊县百余人食物中毒案件;再到到今天的孔雀石绿、苏丹红、大头婴儿、三聚氰胺案件等等。此外,涉及到因假酒、农药残留、食品或饲料中添加违禁物质造成的食物中毒,导致人员死亡和大批人员集体住院的事件时有发生。据专家估计,我国每年食物中毒报告涉及的总人数为2~4万人,但这一数字尚不到实际发生数的十分之一,也就是说我国每年食物中毒人数大约为20~40万人。从各种案例和数字来看,足以让我们触目惊心,这个定时炸弹就在我们身边,随时爆发。因此对食品安全的整治,提高食品安全系数,让我们食得安全,食得放心,这些工作刻不容缓。
三、存在食品安全隐患的主要因素
仔细回想这一连串的食品问题,发现并不是偶然巧合,而是目前特殊条件下多方社会经济道德因素共同作用下的结果。首先农产品种植和食品加工时操作的不当所造成,滥用农药、化肥,加工过程受污染等。再有我国目前正处于由计划经济向市场经济转型期间,原有制度在新的经济形势下明显有些“力不从心”,这就给一些不法分子提供了可乘之机,他们利用当前法律的盲点和漏洞,大肆造假,以谋取不法利润。当前社会大众对食品安全观念的淡漠也大大加重了食品安全的危险,此外,当前社会“金钱至上”“利润第一”的道德观无疑更加深了造假者的危害性。纵观原因种种,我们不难发现目前食品安全问题并不是一个孤立的现象,而是跟我们目前特殊的社会大环境有密不可分的联系。
(一)、从导致疾病和中毒产生方面分析食品安全隐患的成因
1、化肥、农药等对人体有害物质残留于农产品中
由于多施和不按规定要求滥用农药,我国每年因农药引起的食物中毒事件屡屡发生,特别是蔬菜中残留的有机磷中毒。蔬菜中残留的有机磷被人体吸收后,通过血液输送到全身各个脏器,导致中毒,严重时还出现生命危险。我国农产品中有机磷残留量超出国家标准的现象较为突出。再有我国每年大量、超量或不合理地施用化肥于农作物上,使化肥在土壤中的残留量越来越重,化肥施用不当、滥用化肥生产的蔬菜对人体健康的威胁并不亚于蔬菜中残留的农药。硝酸盐本身并没有毒,但在人的口腔和胃肠中会在细菌的作用下还原为亚硝酸盐。当亚硝酸盐大量聚集则可能引起中毒,长期摄入,可诱发消化道系统癌变。流行病学实验已经证明,硝酸盐和亚硝酸盐与食品中固有的胺类化合物是致癌物亚硝胺的前体物质,亚硝胺的诱癌时间随人体摄入量增多而缩短。
2、抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内
为了预防和治疗家禽、畜和水产品患病而大量使用抗生素、磺胺类等化学药物,往往造成药物残留于动物组织中。兽药残留既包括原药,也包括药物在动物体内的代谢产物。在食品中由于药物本身的副反应或耐药性细菌种群的增长,将增加潜在健康安全问题。近年,在我国由于盐酸克伦特罗(“瘦肉精”)兴奋ji剂可以使禽、畜产生足够的瘦肉而被大量使用,从而使更多食用残留有“瘦肉精”食品的消费者引起中毒反应,严重者甚至死亡 。
3、重金属污染
重金属污染对食品安全性的影响非常严重,它属于化学污染的范畴。据分析,重金属污染以镉污染较为严重,其次是汞、铅等,。多数金属在体内有蓄积性,半衰期较长,能产生急性和慢性毒性反应,可能还会有致畸、致癌和致突变的潜在危害。目前,我国儿童铅污染较为严重。
4、超量使用食品添加剂
超量使用可能对人体造成危害。经质量技术监督部门检测,曾有在面粉中超限量5倍添加增白剂“过氧化苯甲酰”;在腌 菜中超标量20多倍使用苯甲酸;在饮料中成倍超标使用的化学合成甜味剂等等。
5、毒素污染
毒素污染是目前极为严重的食品安全问题。毒素主要来源于自然界,如近年来我国频繁出现“毒大米”事件,即为黄曲霉毒素污染。
6、滥用非食品加工用化学添加物
在食品加工制造过程中,非法使用和添加超出食品法规允许适用范围的化学物质(其中绝大部分对人体身体有害)。如改善米粉、腐竹口感使用“吊白块”(一种化工原料,学名甲醛次硫酸氢钠)等等。
7、食品制造使用劣质原料
加工食品使用劣质原料给食品安全造成极大隐患。如:用病死畜禽加工熟肉制品;用“地沟油”加工 油炸食品等。
8、假冒伪劣食品
近年来假冒伪劣食品在一些地区,特别是广大农村地区肆意横行。如:用化学合成物质掺兑的酱油、食醋;用工业酒精制造假酒、甲醇假冒白酒等。
9、病原微生物控制不当
食品的原料和加工程度决定了它具备一定的微生物生长条件,食品加工制造过程和包装储运过程中稍有不慎就会发生微生物的大量繁殖。我国发生的集体食物中毒大多由微生物引起。在我国,易造成食物中毒的病原微生物主要有:致病性大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等。病原微生物引起的食物中毒事件每年都有发生,尤其在气温较高的夏、秋季节更容易发生。
10、腐败变质的食物上市流通
食品基本都以动植物生物组织作为主要成分。这些物质在一定条件下会发生一系列的化学和生物变化 ,产生各种对人体有害的物质。比如变质的鲜奶、酸奶、鲜肉等。
11、转基因食品的潜在危险
生物技术产品的出现同样带来了安全性问题。如今,转基因食品早已摆上了人们的餐桌,转基因食品也具有潜在的危险:可能损害人类的免疫系统 (标记基因);可能产生过敏综合症;可能对人类有毒性;对环境和生态系统有害;对人类和人体存在未知的危害。
(二)、从食品安全监管状况和经营者素质方面去分析食品安全隐患存在的因素
尽管政府一贯重视食品安全问题,也做出了许多努力,但由于食品安全受社会经济发展、科学技术进步和人们生活水平等多种因素制约,目前我国的食品安全还存在着种种问题。其中食品生产加工领域问题最严重,食品加工企业绝大多数规模比较小,全国现有的750多万家小型食品加工作坊、摊点中80%上为10人以下的手工作坊,工艺落后,卫生条件极差,20%~30%没有达到行业标准,超量使用食品添加剂的现象比较严重,食品营养指标达不到要求等;再有食品流通秩序比较混乱,全国食品经营企业多达350余万家,大多为个体工商户,缺乏必要的食品储运设施,经营管理落后,一些食品批发市场缺乏有效的安全检测手段和质量控制措施;餐饮消费环节食品卫生条件较差,一些餐饮业经营者不具备经营资格,几乎所有的餐饮部门都不会对食品原料进行科学检查,缺乏对疾病预防的控制措施。
1、市场信息的不对称、不完全
不完全信息的存在导致败德行为的出现和市场混乱,造成市场失灵。在市场经济中,生产经营者追求利益最大化,消费者追求效用最大化,相互对立的两者之间只有在获得足够的有关食品特性的共同信息时,才能实现社会资源的有效配置。然而,由于食品安全质量特性,食品市场买卖双方同样面临着对食品安全信息了解的不完全性,但相比之下,食品生产者、加工者、销售者比消费者对食品的农药残留、微生物污染等相关食品安全性的信息了解更多。在个人利益最大化原则的驱动下,拥有信息优势的食品生产经营者会自觉不自觉地利用自身的信息优势,提供虚假、遗漏、过时或误导的信息,甚至采取不道德的手段生产和将那些假冒伪劣产品销售给顾客。消费者在知情权和选择权等信息占有上总是处于劣势,对于所选食品的安全性难以做出正确判断,有可能导致市场经济的“优胜劣汰”机制失灵,以致出现低质量的劣质食品驱逐高质量的优质食品的现象,最终导致食品市场秩序混乱。
2 、食品安全的外部性问题
由于正规厂商没有因为产生外部利益而得到补偿,而非正规厂商没有因为产生外部危害而付出代价,其结果是如果仅仅依靠市场的价格机制,不法食品供应商的行为可以损害他方,而无须考虑招致损害的机会成本,同时还可以得到正规厂商带来的边际收益。正规厂商的情形则相反。价格机制的失灵也即市场的失灵,在这种情况下,导致伪劣产品的产生。
3 、企业与消费者之间的利益冲突
消费者在与生产经营者的利益冲突中处于弱势,必然会有一些企业要不择手段地损害消费者利益。相比较之下,食品生产经营者为拥有强大经济力的组织体,单个分散的经济力薄弱的消费者难以与之抗衡,再加上法律知识缺乏,当其利益受到损害后,往往选择忍气吞声,或者大多数消费者心存“免费搭车”的念头,都想让别人先来提起诉讼,自己免费享受,最终结果是可能谁也不去反映食品安全问题,保护自身权益。
4 、政府在市场经济中的规制、职能
造成食品市场秩序混乱的另一深层动因就是出现间断,也就是说政府规制、职能未够完善,执法强度还未够。监管机制缺乏协调性和连续性、食品安全的执行过程中缺乏规范化、执法处罚力度不够、整顿运动一过又恢复平静,社会监督和问题处理机制缺位以及有关引导食品工业发展特别是食品科技创新能力方面的产业政策欠缺等,食品市场秩序的管理出现间断状态,让不法商有空子钻,食品安全质量普遍偏低,无法从根本上解决食品安全问题。
四、加强食品安全的几点建议
(一)、加强“农田到餐桌”监管、加强食品检测检验研究是保障食品安全的第一步
在实行从“农田到餐桌”管理的食品安全保障体系中,检测工作应当紧随标准的修订不断完善。检测工作作为食品原料、生产加工过程、运输以及市场销售等环节中内部自我监控和外部监督检查的重要手段,直接影响食品的质量和安全。随着食品中安全卫生指标限量值的逐步降低,对检测技术提出了更高的要求,检验检测应向高技术化、速测化、便携化以及信息共享迈进。设置系统的食品检测机构并使之逐步社会化、建立科学的检测质量保证体系以及加强检测技术储备和人员储备是从总体上提高我国食品检测能力的重要举措。
(二)、进一步完善食品安全的法律法规、理顺食品安全监管体系,加强监管力度
及时更改和修订过时的法律法规,要做到与时俱进。各地也可根据实际情况,制定符合本地工作需要的地方性法规。面对当前食品安全状况,建议在现有基础上进一步加强以上五个方面工作:一是加强“从田头到餐桌”的全过程质量安全控制;二是加强食品安全标准体系,科学确定食品标准制定原则和依据,增强标准的可操作性,逐步实现标准体系与国际惯例接轨;三是加强无公害农产品、绿色食品、有机食品认证等各类认证的法律地位,理顺相互之间的关系,逐步建立统一的食品认证认可体系,培育一批运作规范、社会信誉高、符合国际通行规则的食品认证机构;四是加强劣质产品召回制度,为查处和销毁不安全食品提供法律依据;五是加强食品安全应急机制。
(三)、建立顺畅的食品安全信息网络
建立良好的质量信号传递机制,有助于解决食品质量的市场失灵。我国食品生产者大多文化素质低,生产规模小,而食品产业链较长,致使信息标签管理等难发挥作用。政府要提供公共信息和教育培训,使公众拥有完全充分的信息来权衡利益风险进行选择。及时发布食品安全信息,定期公布质量抽检结果,发布疫情和有毒有害物污染警报,提醒公众采取必要的防范措施,对具有良好声誉的企业进行宣传报道,并接受新闻媒体和公众监督。建立各类食品营养信息数据库,对消费者、生产者和食品系统从业人员进行食品安全方面的培训与教育。
(四)、多种手段综合运用来提高食品安全水平
提高食品安全水平除了法律和行政监管外,还要注重从经济和技术等层面上共同推进。经济手段提高生产的组织化程度,充分发挥产业化龙头企业和农村经济合作组织引导和带动作用,将分散经营的主体组织起来加强质量控制,实行标准化生产,实现规模效应和品牌效应;按照市场价格和市场需求调节农产品加工,靠加工企业对原料的需求和对原料的检验监督来带动分散生产的农户组成有一定规模的标准化的商品生产基地,使生产、加工、销售一脉相承,形成良性循环,从而保证食品加工的每一阶段都是安全的;提高质量认证的可信度和权威性,提高优质产品的知名度,使生产经营者强化诚信意识,规范生产经营行为,提升技术装备,改进工艺操作和检验手段,加强原料生产、制造加工、储运和流通过程的食品安全控制,从而实现从农田到餐桌的全过程控制;增强对食品安全事件的经济处罚力度,从而增加不法厂商的风险成本,从根本上遏制假冒伪劣食品的生产。技术手段加强基础研究和食品安全管理前沿问题研究,探索研究食品中病原体、农药、兽药、化学污染物等有害物质的快速、高效检测技术和方法,确定有害物最大残留限量,提高食品安全检测机构的实验室条件和人员水平、标准物质的质量和参照标准水平;开展先进的食品安全控制技术的基础研究和应用研究,促进科研成果转化为生产力。
参考文献
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4、郝记明 马丽艳 李景明 食品安全问题及其控制食品安全的措施 食品与发酵工业 第02期
5、汤天曙 薛毅 我国食品安全现状和对策 食品工业科技
篇4:军人聚会4分钟发言稿
八一建军节举行六连上海战友的又一次大聚会,我真想与大家一起聚聚,好让我们共同来回忆那段难忘的经历.
因工作太忙,无法脱身回国与大家见面,在此只有用这封短短的信来表达我对大家的思念与祝福.
三十多年过去了,我们大家几乎都已年过半百.可是每当回想起黑龙江的生活又仿佛就在昨天.
记得‘老牛’那时在连队里常常赶着牛车,来回逛来逛去特别地自在.据说在那时赶着牛车也要奔向共产主义.不知‘老牛’现在如果还赶着牛车的话将会奔向哪个主义?(笑)代我向‘牛太太’问好!
‘老太婆’是个热心肠的人,处处助人为乐,我称他是六连的活雷峰.谁嫁给他真是好福气啊!代我向你们全家人问好!
“世建,快起床了,起床号都响两声了.”翠娣的声音.“晚了吃不了早饭,还得挨批评.快点!我先去打饭.”“讨厌的李培基,吹什么号.”
“小破,快换床单,战友聚会明天查卫生,八一建军节就你的床单最脏,她们说你再不换床单就把你的铺盖扔出去.听见没有.”这是毛毛对我的警告.“毛毛,谢谢你帮我一起换好吗?”“好吧,好吧,一会儿我洗的时候帮你一起洗了.”“谢谢,毛毛.”问题解决了.她对我的照顾和关心,我是一辈子也忘不了的!
“你打水洗衣服?会洗吗?我看你就会跳跳橡皮筋的人.
这点点滴滴的往事让我几天几夜都说不完兵团的几年生活,我得到了大家很多的帮助,同时也锻炼了自己生活和处事的能力.在此,我要衷心的感谢大家.
吴祖康我们的伙食长,现在成了‘九一八’网站的站长.敬佩您执著的干劲,让我们子子孙孙永不忘那段悲惨地历史.我相信您的网站将会越办越好.向您的太太和女儿问好.
我们连队的秀才沈国民,当年为我们兵团战士作曲作词的.可惜八一建军节我那时就是没有学会那首歌,真笨!如果您还能回忆起的话一定要告诉我. 记得回城后我还参加了建民的婚礼,您先生的木匠活很出色,当时我们大家都很羡慕您找到了好婆家.请代问您先生和儿子好!
太多太多的回忆一时难以理出战友聚会头绪,如果有机会采访各位战友一定能写出一本六连战士的小说.
“小老板,什么时间开门,我想买点东西.”回头一看原来是“坏分子”在说话.进了小卖店.买了糕点还直问我“别少给我.”“我什么时候少给你们这些人.”现在想起来,当时小卖店赔钱,或许就是让“坏分子”这样的人骗走的吧.
“看看!这小破吃撑了,不舒服了.干吗穷吃呢,就像这辈子没吃过似的.肚子是自己的,东西是别人的,真不懂事.”大华娣的忠告至今不忘.战友聚会现在每当我去buffet(自助餐)吃饭时,八一建军节首先想到的是大华娣的忠告.也常常对我的先生(耿心)说,如果把美国的buffet(自助餐)当时开在我们的六连该多好啊!他的回答是,“可以,那必须个个都得勒紧裤腰带才能进去吃.要不,这饭店老板非得破产不可!”
时间真不禁过,一晃就是30年了!!!再过30年,我们就都是银须白发,颤颤巍巍的老人了.让我们抓紧今天,享受今天吧!让我们都有个好身体,比一比30年后,谁能爬楼梯爬得最快吧,好吗?
时间太晚了,现在已是凌晨,明天赶着发出此信,希望赶在你们聚会之前到达,最后,向各位到会的战友问好!也请代问没有到场的战友们好!让这封短短的信来表达我对大家的思念与祝福.
篇5:医院优秀员工发言稿4分钟
各位领导、各位同事:
下午好!很荣幸能够作为先进科室的代表在此发言,首先感谢领导的信任与同事们的帮助,没有你们的支持,也不可能取得今天所谓的成绩。作为较早进入公司的一名员工,与公司共同经历了04、05、06、07等几年发展历程,而刚刚过去的无疑是在公司的发展历程中最具重要意义的一年,本年度在蒋总的大力支持下、李总的全面带领下各项工作都取得了可喜的成绩,各部门工作的绩效较之有明显的提高。过去的一年行政部只是做了一些应该做的本职工作,行政工作主要从以下几方面进一步完善:
一、塑造独具神马特色的企业文化
1、我们要营造开放的内部交流氛围,增加员工对企业的归属感;
2、创造一个公平、公正的就业环境,建立能者上、庸者下的用人机制;
3、通过不同的形式加强团队的凝聚力,培养全体员工团结拼搏、永不言败、挑战自我、追求卓越的团队精神。
通过以上方式形成独具神马特色的南北文化交融企业文化,塑造包容、感恩、回报的和谐工作氛围,我们将为每位加入这个团队的员工,凭借努力、进取、开拓、创新的敬业精神,提供一展身手的用武之地,施展才华的广阔舞台。
二、员工培训工作落实到位,杜绝只做表面文章
我们将创造条件,对在职员工及新进员工进行相关的培训,以便尽早地融入企业这个大家庭,并熟练掌握相关工作技能及规范操作方式。形成教、学、帮、带的学习氛围,使我们的员工与企业共同成长。
三、公司各项行政管理规定严格执行,将绩效考核落到实处
08年将建立有效的激励机制,落实奖惩并举、奖罚分明的考核措施,所有这些均记入员工个人档案,部分重要岗位实行末位淘汰制,考核结果直接与当月工资、奖金挂勾,彻底扭转过去吃大锅饭的余留意识,形成多劳多得,能者多得的局面。
四、调整部分工作方法,对职工关心较多的考勤、工资条等问题,予以彻底解决。
已经结束,所有的成绩也只能代表过去,07年对我个人而言收获最大的就是“成长”两个字。我相信,20我们的企业在蒋总的支持与李总的带领下,在我们大家的共同努力下,必定会创造出更加绚丽的 篇章!
最后祝所有生活在神马这个大家庭里的兄弟姐妹合家欢乐、身体健康、万事如意!
篇6:4分钟安全演讲稿集
大家好,我是一名五年级的小学生,自古以来我们人的生命大多数都毁在危险这个魔手中。那麽多血的教训,我们为什麽不能谨记在心呢?有些生命是被那无情的车辆一次又一次的撞进黄泉,鲜活的可爱的一条人命一瞬间消失了,还有的是被我们身边常用到的水、电、火、食品给害了。
今天我来给大家讲一讲安全是什么,怎样避免危险,得到安全。第一、水的安全。1、不得到海边、水库、方塘、水井等危险的地方玩耍、洗澡。2、不得随同大人到海边、水库、方塘等地方钓鱼。3、到游泳馆游泳必须要有家长陪同,不得单独游泳。第二、电的安全1、要在家长的指导下逐步学会使用普通的家用电器。2、不要乱动电线、灯头、插座等。3、不要在标有“高压危险”的地方玩耍。第三、火的安全1、不准玩火,不得携带火种,以免发生火灾2、小心、安全使用煤气、液化气灶具等。3、发现火灾及时拨打119,不得逞能上前扑火。第四、饮食安全1、自觉养成良好的个人卫生习惯,饭前便后勤洗手,防止传染病的发生。
2、购买有包装的食品时,要看清商标、生产日期、保质期等,“三无”食品、过期食品一定不要购买食用。
3、生吃瓜果要注意洗干净后才可食用,不吃腐烂、变质的瓜果。第五、防汛防暑安全
1、夏季多雨,任何同学不得在大树及高大建筑物下避雨。2、大雨天气,任何学生不得外出,如遇洪峰要顺楼梯到高楼层或地势较高的地方防汛。3、高温天气,要采取降温措施,防止中暑。第六、学校的安全1、按时到校,遵守班级纪律。2、不疯打闹,不玩危险物品,不做危险游戏。3、讲究卫生,不乱吃零食。4、放学排好路队,不在外面逗留,及时回家,注意交通安全。第七、假期特长班的训练安全1、保证训练期间到校、回家乘车、走路的安全。2、训练期间,师生要绷紧安全弦,防止运动损伤和意外伤害的发生。3、高温天气,教师要合理安排运动量、运动地点,防止中暑。
4、运动员不到校训练必须请假,如没请假,教师要及时与家长取得联系,问清原因。5、体育运动时,穿好运动服,口袋不要装刀子、铁钉、发卡等危险物品6、运动员要注意饮食卫生,不吃零食,不吃不卫生食品。7、比赛期间,教师要强调乘车安全和比赛过程中的安全。8、训练或比赛结束后要及时回家,不得私自外出游玩。第八、其他方面的安全1、不要轻信陌生人,陌生人敲门不要开防盗门。2、外出旅游或走亲访友,万一迷路不要惊慌,要呆在原地等候父母回找或及时拨打110,请求警察叔叔的帮助。3、观看比赛、演出或电影时,排队入场,对号入座,做文明观众。
比赛或演出结束时,等大多数人走后再随队而出,不可在退场高峰时向外拥挤。还有如何防范消防防火类的危险
(1)基本要求:小学生不得玩火:一是不能带火柴或打火机等火种;二是不得随意点火,禁止在易燃易爆物品处用火;三是不得在公共场所燃放鞭炮,更不允许将点燃的鞭炮乱扔。在火灾现场,小学生等未成年人要有秩序的逃离。
(2)火灾的处理办法1。家中起火,不要慌张,应根据火情及时采取相应措施:如果炒菜时油锅起火,迅速将锅盖紧紧盖上,使锅里的油火因缺氧而熄灭,不可用水扑救。2。房间内起火时,不能轻易打开门窗,以免空气对流,形成大面积火灾。3。纸张、木头或布起火时,可用水来扑救,而电器、汽油、酒精、食用油着火时,则用土、沙泥、干粉灭火器等灭火。4。若火势已大,必须立即报火警。被火围困时,应视不同情况,采取不同方法脱离险境。如俯下身体,用湿布捂鼻。
(3)发生火灾应如何报警?如果发现火灾发生,最重要的是报警,这样才能及时扑救,控制火势,减轻火灾造成损失。火警电话的号码是119。这个号码应当牢记,在全国任何地区,向公安消防部门报告火警的电话号码都是一样的。格根据这个号码,每年的11月9日,被确定为消防安全日。不能随意拨打火警电话,假报火警是扰乱社会公共秩序的违法行为。在没有电话的情况下,应大声呼喊或采取其他方法引起邻居、行人注意,协助灭火或报警。
(4)遭遇火灾如何正确脱险?遭遇火灾,应采取正确有效的方法自救逃生,减少人身伤亡损失:1。一旦身受火灾危胁,千万不要惊慌失措,要冷静地确定自己所处位置,根据周围的烟、火光、温度等分析判断火势,不要盲目采取行动。2。身处平房的,如果门的周围火势不大,应迅速离开火场。反之,则必须另行选择出口脱身(如从窗口跳出),或者采取保护措施(如用水淋湿衣服、用温湿的棉被包住头部和上身等)以后再离开火场。3。身处楼房的,发现火情不要盲目打开门窗,否则有可能引火入室。4。身处楼房的,不要盲目乱跑、更不要跳楼逃生,这样会造成不应有的伤亡。可以躲到居室里或者阳台上。紧闭门窗,隔断火路,等待救援。有条件的,可以不断向门窗上浇水降温,以延缓火势蔓延。5。在失火的楼房内,逃生不可使用电梯,应通过防火通道走楼梯脱险。因为失火后电梯竖井往往成为烟火的通道。并且电梯随时可能发生故障。6。因火势太猛,必须从楼房内逃生的,可以从二层处跳下,但要选择不坚硬的地面,同时应从楼上先扔下被褥等增加地面的缓冲,然后再顺窗滑下,要尽量缩小下落高度,做到双脚先落地。7。在有把握的情况下、可以将绳索(也可用床单等撕开连接起来)一头系在窗框上,然后顺绳索滑落到地面。8。逃生时。尽量采取保护措施,如用湿毛巾捂住口鼻、用湿衣物包裹身体。
篇7:校园安全演讲稿4分钟
我们的学校位于美丽的泰山脚下,处在繁华的闹市区,是泰城屈指可数的学校,学校里安全设施已经十分完备。可是有些方面我们小学生自我应当注意以下几个方面:
一食品安全方面:首先自我饭前便后要洗手,洗手时要打肥皂,不能随便冲一下就完事。使用的餐具要天天消毒,学会识辨食品是否变质,吃饭时要细嚼慢咽,不能边吃边玩,狼吞虎咽,异常要注意食物中的碎骨头、鱼刺。泰城某小学有一名小学生因吃饭太快被鸡骨头卡住喉咙,窒息而死,实在太可惜了,他才七岁。
二体育课、课间活动安全方面:在校时,我们小学生不得无故离开学校,有事外出得向班主任请假。小学生上课要遵守纪律,要听从教师指挥,异常是体育课、活动课等,应在教师的指导下使用体育器材。上体育课因不守纪律,胡乱使用体育器材受伤的学生每年都有。课间活动时不打闹追逐,严禁爬围墙……有一次,我和同学打闹追逐,一下子被地下一个坑拌倒了,结果被旁边一块石头磕去了一颗门牙,这个教训我一辈子也忘不了。
三防骗方面:诈骗者常用骗术,假冒身份、投其所好、引诱上钩。我们小学生必须不要贪小便宜,不要嘴馋理解陌生人的食物。不要轻信陌生人。俗话说:“贪小便宜吃大亏。”我们必须要牢记这一点。
四关于消防安全方面:火失去控制会造成灾害,会给人类带来不幸。我们小学生不要随便玩火,不在学校内随便乱烧垃圾树叶。我姥姥{住农村}那边有一个叫东东的小伙伴,在上学的路上钻进路边的麦秸垛玩火,把自我的脸、身上都烧伤了,事后我去看他,我都认不出他是谁了,烧得面目全非,这真是惨痛的教训啊!
五关于地震方面:如果某一天预测到最近要发生地震,我们应提前准备好三至五天饮用水、食品。还要准备手电筒、收音机、电池、药品。如果我们正在上课时发现教室在摇晃,不要惊慌,一楼的同学要往空地上或操场上跑。高楼层的同学来不及撤离的,应快速躲在远离的墙角或桌子下头。5.12汶川大地震时,不
少学生就是躲在墙角、桌子讲台下头、空间小的房间里得以生还的。
六交通方面:我们小学生在上学、放学路上要遵守交通规则,不闯红灯,要走斑马线,在路队里,不打闹,须在人行道内行走,没有人行道的须靠右行走;平安校园从我做起,从一点一滴做起。 构建平安校园,是我们大家的应尽责任。同学们,让我们一起携手共同创建平安校园吧!
不穿越,攀爬、倚坐道路的防护栏,不在路上扒车、追车、强行拦车或抛物击车,不在马路上玩耍。
生命是宝贵的,我们小学生应多学习学校安全知识,做个学校安全小卫士。
篇8:食品订货会发言稿
尊敬的各位来宾经销商朋友们:
大家好!.今天我们在长春zz宾馆举办东北地区新产品展示订货会。首先我向前来参加本次会议的厂方领导、各位来宾、经销商、朋友们表示热烈的欢迎和忠心的感谢!
承蒙各位经销商家电老总的关爱与支持,zz电器有限公司经过6多年的发展壮大,保持了在同行中推出新产品最快最多的主流地位,其产品品质优良,在市场有强大的竞争力。至真至诚、精益求精”的经营理念,先进的管理、技术,雄厚的人才实力,完善的质量保证及售后服务体系,成就了中国商用冷柜主流品牌,在全国商业冷柜电器行业中成为一只主导者,该公司投资近6千万元,建起了40000平方米的标准、合理的现代化的厂房与办公大楼,建立了科学的设计、生产和检验管理系统,完善了质量保证体系,制定了切实可行的技术革新和新产品开发计划,并投资100多万元建成了型式实验到计算机自动测试系统,同时加强售后服务,在省市级都设立了特约维修服务中心.并成为乳品行业,肉食行业,冷饮行业啤酒行业,等行业主选的合作企业。经过近几年来的培育和发展,东北地区销售网络逐渐扩大和完善,形成一支稳定的销售队伍,大大提高了品牌的知名度、美誉度食品订货会发言稿食品订货会发言稿。在广大经销朋友的支持下,销售业绩节节攀升,前景喜人。这些成绩的取得,离不开广大经销的支持,是与广大经销商的辛勤劳动和业务员的忠诚敬业分不开的,我们用智慧和汗水共铸了今天的辉煌。在此,我向大家再一次表示忠心的感谢!
随着国民经济的提高,党的会议确定全民发展观的深刻思路,人民群众的生活水平的高度提高,食品要求越来越高,发展精密环保商业冷柜成为一个商机.为进一步扩大市场份额,扩展销售渠道,把握时代商机,我公司经过精心准备举办东北地区20家电新品展示订货会,并最大限度地让利于客户。经过此次会议增进双方交流于合作,让经销商更加深入地了解新型家电产品,增强开发市场的信心与决心,进一步加强经销商之间的相互交流与沟通,进一步完善市场销售网络,进一步抢占市场份额和优秀客户资源,进一步加大宣传提高产品的知名度和市场美誉度,提升品牌形象,不断将市场做大做强。
本次会议主要展示的产品有;六大系列一百五十多个型号。其产品外型美观,尊贵典雅,做工精细加之人性化操作机界面,无一漳显出产品的独特魅力,以其时尚气息.精巧造型而倍受消费者喜爱,欢迎大家根据市场需求定购食品订货会发言稿讲话致辞。
我们将会一如既往地为广大经销商朋友提供售前、售中、售后等方面的服务,解除大家的后顾之忧。让我们团结协作,同舟共济,奋力开拓,共同创造美好的明天!
最后,祝各位财源广进,生意兴隆,万事如意。
篇9:食品安全问题发言稿
食品安全,关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,关系着社会和谐稳定。学校是人群高密度集中的重要区域,学校食堂及周边饮食摊点的食品卫生安全,对师生的身体健康和校园的平安和谐影响巨大。
学校也抒大青少年学生接受知识教育、促进身心健康发展的特殊场所,食品安全知识传播的快慢,食品卫生环境整治的好坏,直接影响着师生的生命安全和健康发展。学生良好生活习惯的教育形成,也反过来促进家庭饮食生活行为模式的转变。开展“食品安全进校园”宣传教育,是党和国家关心青少年健康成长的具体体现,更是保障青少年身体健康、促进社会稳定和谐发展的重要举措。在此,我代表市教育局向关心青少年健康成长的各级领导表示衷心感谢!
开展食品安全知识进校园活动,就是要充分发挥学校作为食品安全宣传的主战场作用,通过广泛宣传,大手牵小手、小手拉大手,共同形成校园、学生、家庭、社会多元化的食品安全构架体系,以此提升食品安全综合防范的素质和能力。借此机会,我对各级教育行政部门及学校开展此项活动提几点要求:
一、统一思想,提高认识,充分认识做好学校食品安全工作的重要性和必要性。
学校食品卫生安全工作事关每一个学生的身体健康与生命安全,事关教育方针的全面贯彻与合格人才的培养,事关社会的和谐与稳定,来不得半点松懈和麻痹。各级教育行政部门及学校要充分认识做好此项工作的重要性和必要性,增强责任感和使命感,不断开创学校食品安全工作的新局面。
二、落实责任,完善机制,努力提高学校食品安全工作水平。
各级教育行政部门和学校要切实承担起教育管理和保护学生的职责,时刻把保护学生健康和生命安全放在工作的重点上来。
从爱护学生健康、保护学生合法权益的角度出发,以安全促教育,认真开展本次食品安全知识宣传教育活动,真正形成任务明确、责任到人、措施到位的工作运行机制。要定期开展食品安全主题教育,努力整治校园周边环境,把学生食品安全管理监督工作纳入学校的日常管理工作中,确保学生的身体健康和生命安全。
三、加强宣传,强化监督,努力营造食品安全大环境。
各级各类学校要结合本次活动内容,通过上好专题课、出好专栏、开展知识竞赛等活动,号召同学们认真学习食品安全知识,养成良好食品卫生安全习惯;倡导同学们拒绝“垃圾食品”,不购买、不食用不安全、不卫生的食品,自觉抵制假冒伪劣食品和“三无”食品;从我做起,小手牵大手,来推动全社会食品安全意识的提升,形成人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好氛围。
食品安全教育进校园,是创建“平安校园”、构建“和谐教育”、“和谐社会”的需要,让我们在市委市政府的正确领导下,以此次活动为契机,扎实工作,开拓进取,使我市学校的食品安全教育工作再上新台阶。
最后预祝本次活动顺利圆满。
谢谢大家!
篇10:食品安全问题发言稿
在饥荒的年代里,我们担心的是缺少食物,而现在,我们担心的是食品安全。
“国以民为本,民以食为天,食以安为本。”这句话,深刻道出了食品对一个国家的重要性,食品的安全也会直接影响到中国全面建设小康,并成为发展国家。
各式各样的食品安全问题,就像目前全球暴发的金融危机一样,席卷神州大地,给人们的生命和健康带来了严重的影响,更牵动着每一个人的心。
小学时,我的好朋友最爱吃校门口的辣条。那时我们都以为自己占了便宜,吃到美味又廉价的食品。而近期网上也频频追捧辣条,关于辣条的网络用语也比比皆是。辣条还走出了国门,在美国英国等地也受到追捧。有人追捧辣条,而有人也在为辣条的安全担心。据记者了解,在辣条生产过程中,均是人工直接徒手进行包装,进入工作间未消毒,厕所连着工作间,装辣条的箱子箱底也已发霉。有人亲自试吃十包辣条,最后检测得了急性肠胃炎,而某新闻报道一儿童因吃辣条导致嘴溃烂不能进食。所以说,火爆的辣条虽美味却也存在着卫生漏洞。
记得还有一次,我买了一盒近一百元的巧克力送给我最好的朋友,我朋友发现它有点软,便当场拆开包装,发现巧克力已经发霉了,表面透露出了肮脏的绿色,可生产日期还是正常的,我不好意思地看了他一下,打趣地说:“我本想买盒巧克力送给你的,却不小心买到了‘绿色食品’”。这时,我才明白为什么母亲把中国制造的“冬虫夏草”保健品扔掉;父亲总买外国牌子的食品。
食品安全,你我他。在我们的周围食品安全问题确实存在着。为了金钱名利,他们不择手段,中国造假可以说是数一数二,导致我们吃不安心,“中国制造”已成为大家口中的形容词。他们给中国,这个泱泱大国,蒙上肮脏的面纱。
体肤毛发,授之父母,这道理人人都知道。毕淑敏曾经说过:“对于我们的父母,我们永远是不可重复的孤本。无论他们有多少儿女,我们都是独特的一个。假如我不存在了,他们就空留一份慈爱,在风中蛛丝般飘荡。面对这无法承载的亲情,我们还敢说我不重要吗?”
我们的生命很重要,他人的生命也很重要,他人也有亲人与朋友。
捂心自问,将心比心:你还会不断制造一些连自己都不敢吃的食品吗?你这样对得起自己的良心吗?你心中流动的还是热血吗?满身铜臭可以取代你高尚的灵魂吗那么就请你卸下你的假面具,大家坦诚相待,无意义的活着,是多么的可笑呵。
我认为,政府部门应在法律上,加强对食品造假商的刑罚,不要实行免检制度,还要随机调查饭店、旅馆、大排档、学校等,食品的质量;食品企业应检查食品的质量,把健康留给消费者,展现出自己纯朴的一面;消费者应勇于举报有害食品。
食品安全是大家的所需,亦是大家的责任。让我们行动起来吧!为了更多母亲的微笑,为了更多孩子的笑声,为了更加阳光灿烂的明天,让我们携起手来,食品安全,你我他,让政府部门、食品企业、消费者共同努力,打造安全、卫生、有质量的生活。
篇11:食品安全卫生发言稿
尊敬的各位领导、同志们:
今天我县再次召开食品安全会议,充分体现了县委县政府强抓食品安全的力度,充分体现了县委县政府关注民生的深度,太谷二中作为一所招生范围之广——涉及全省,招生人数之多—居全市最大的高中规制,食品安全工作尤为重要,我们将认真领会和落实这次会议精神,把《食品安全法》落实到供餐的每个环节,不断完善制度,科学管理,强化食品安全管理意识,提升食品安全管理能力,达到食品安全的效果,确保师生的饮食安全。具体做好以下三方面工作:
一、提高认识,确保食品安全工作思想到位
食品安全工作是社会最关注、家长最关心的民生工程,安全供餐就成了我们学校的重要职责。我认为学生选择一个学校的标准是能学好,最终能成才,作为后勤部门所应做到的应是让学生吃好,这是保证学生学好的基础、和条件。起码不能发生食物中毒吃残甚至吃死,这是食品安全的底线,在此前提下进行营养配餐。近年来,我校在县食药局有关领导和工作人员的指导下,按照省市县关于食品安全的一系列政策规定,坚持学校食堂不承包、不租赁、不托管的三不主义,实行学校食堂原材料学校统一采购、人员统一调配、各食堂饭菜价格统一核算的三统一的管理模式,几年来未发生一次食品安全事故。实践中我们深深地体会到了,对食品安全认识不到位、思想麻痹再加上利益驱动是导致食品安全事故癌细胞。因此,我们作为一个食品安全的管理者,首先提高自身的认识,认识到强化食品安全管理的必要性和操作性;其次是让餐饮从业人员提高认识,让他们认识到规范操作是避免食品安全事故的唯一途径,我们将利用处室例会、各食堂的工作会议和专题培训,对从业人员进行政策法规的培训、规范操作的培训、特别是收集各种安全事故的典型事件,使其引以为戒。确实提高认识,确保食品安全思想到位。
二、明确机构职责,确保食品安全工作的责任到位
我校食品安全工作建有一系列组织机构,并各自有各自的职责,学校设有校长为组长的食品安全领导组,以餐饮中心主任任组长的食品安全工作组,由后勤副校长分管,工作组下设采购组、保管、信息组、财务组、炊事组即平行的4各学生食堂,设有党总支纪检委员为组长的监督组。我们将从完善职责制度、强化责任入手,重点抓好以下工作:
1、继续落实食品安全责任制。
学校将继续与各工作组签订有监督组监督下的食品安全责任书,形成一级抓一级、层层抓落实的食品安全责任体系。完善食品安全综合监督责任制和责任追究制,规定监管责任区,落实监管责任人,做到责任明确、各司其职、各负其责。让所有的工作人员都感到压力、提起动力。
2、继续做细做实各食品安全监督工作。
我校设有各级食品安全监督机制,首先餐饮中心自身成立的专职监督员,每顿饭都深入自己所分管的食堂,进行原材料保管、饭菜制作、饭菜出售等各个环节的的卫生监督,每月考核各食堂。其次学校聘请的有经验、负责任的专业人员进行监督,每天定期不定期的到各个食堂进行监督,并对各食堂和各食堂的监督员进行考核,第三是学校以党总支纪检委员为组长的监督组成员进行每周定期不定期的各食堂抽查,对各食堂和各食堂监督员以及学校监督员进行考核,第四是以学生会生活部牵头召集上灶学生代表每学期进行2—3次的监督,评议各食堂工作。今后我们要继续加强食品安全监督网络建设。让各级各类监督机构和监督人员发挥作用,使食品安全在我校蔚然成风,确保食品安全。
3、继续完善食品安全信息体系。首先在采购原材料时要主动索取合格证、各种检测报告等,严把材料进口关。其次建立各种台帐,对各种保存材料的存放时间做到心中有数,做到早预防、早发现、早整改。第三在饭菜出售前要自觉地、认真负责地、规范地做好饭菜留样登记工作,不仅起到对炊事人员的约束作用,而且作为出现安全事故的排查作用,第四要主动与食品药品监管部门联系,为食品安全工作提供可靠信息。
三、加大力度,确保食品安全工作落实到位
我们将以“四个加强”为入手,确保食品安全工作落实到位:一是加强领导,首先是校长,既是学校的法人代表,又是食堂的法人代表,要树立抓食品安全比抓学校发展还要重要,抓食堂工作比抓教学工作还重要的思想,拿出相当的精力进行调查研究,制定食堂目标责任考核体系,健全食品安全工作责任制及责任追究制。
其次是分管校长,应该理解为法人代表的代表,要把食品安全工作当作后勤的头等大事来抓,深入食堂各个环节,检查食堂管理的落实,指导食堂管理、督促食堂管理。第三就是食堂负责人,是食品安全的一线指挥者,更为重要,要领导从业人员严把材料关、制作关、出售关。二是加强联系。对上要主动与食品药品监管部门联系,及时了解食品安全信息、掌握政策法规。对下要主动联系上灶师生,了解师生呼声。三是加强宣传。大力宣传食品安全法和有关部门的政策法规,为从业者、管理者敲响警钟。四是加强督查,要发挥各监督组的功能,层层起到食品安全监督检查作用,及时、准确了解各食品安全真实情况,确保食品安全各项措施落到实处。
总之,我们要加倍努力,高质高效为师生提供安全、可口、价格合理的饭菜。向全体家长交一份满意的供餐答卷,向县委县政府交一份圆满的食品安全答卷。
篇12:食品安全卫生发言稿
同志们:
今天,我们在这召开全乡食品安全工作会议,这次会议的主要任务是传达贯彻全县食品安全工作会议精神,安排部署20xx年全乡食品安全工作。刚才,乡政府与各村、各单位签订了责任书。下面,我讲几点意见。
一要完善监管体制,进一步落实食品安全责任制
乡政府成立了食品安全工作领导机构,由分管副乡长具体负责食品安全综合协调和日常事务,食品安全综合协调能力得到显著提高。为进一步落实“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的食品安全责任体系,乡政府与各村和各站所签订了食品安全工作目标责任书,将食品安全纳入目标责任考核的范畴。各村、各单位也要高度重视食品安全工作,成立领导小组,主要领导担任第一责任人,指定专人具体负责此项工作,形成政府主导、部门协同,各方参与的工作格局。各村、各单位要进一步完善食品安全事故预案,加强食品安全应急处置工作。对本辖区内发生有重大食品安全事故及时进行应急响应,有效控制事态发展,查明事故原因,并按《国家食品安全事故应急预案》报告程序,及时、逐级上报,不得迟报、漏报、瞒报。
二要明确工作重点,逐步提高食品安全监管水平
各村、各单位要进一步细化监管措施,创新监管机制,不断加强食品安全各环节的监管。农业、畜牧、水利、林业、粮食等部门要全面加强对饲料、农药、兽药生产经营企业的监管,严格执行许可准入,严厉打击在饲料中添加激素类药品或其他禁用药品,在农、兽药中添加违禁物质,制售假劣农药兽药,违法生产经营国家明令禁止使用的农药等违法行为。要以粮、肉、蔬菜、水果、酒类、奶制品、豆制品、水产品为责任重点品种,以各生产企业、小作坊、食品摊贩、学校(厂矿)集体食堂、餐馆、蔬菜粮油店、商店副食店、农村自办酒席为责任区域,以食品源头、生产、加工、流通消费为责任重点环节,禁止生产经营假冒伪劣、腐败变质、有毒有害、超过保质期限的食品。
三要深入开展食品安全宣传教育活动,努力营造食品安全良好氛围
要深入开展食品安全宣传教育活动,大力普及食品安全法律法规和科普知识,逐步营造人人关心、维护食品安全的良好氛围。一是加大宣传力度。深入宣传农产品质量安全法、食品安全法及其实施条例等法律法规和相关管理制度,大力开展行业诚信自律教育,加强法律知识和专业技术培训,增强食品生产经营主体的食品安全责任意识,提高食品安全监管队伍依法行政意识和执法水平。普及食品安全相关知识,引导群众安全消费、理性消费,提高自我保护能力。二是突出宣传特色。各学校要将食品安全列入中小学相关课程,在学校中开设“食品安全道德讲堂”。要通过开展“食品安全宣传周”集中宣传活动、大力宣传优秀品牌、示范工程和诚信守法典型,增强群众消费信心。三是要充分发挥社会和媒体监督作用。发动并依靠广大群众及时举报违法经营行为,揭露不法分子危害群众健康的恶劣行径,充分发挥群众监督作用。
同志们,食品安全事关民生,责任重于泰山。只有时刻绷紧食品安全和责任使命这二根弦,才能保证我们的工作少出问题或不出问题。我们要以各类食品安全事件为诫,讲政治,增强忧患意识,任何时候都要坚持安全第一,像抓安全生产那样抓好食品安全。让我们在乡党委、政府的坚强领导下,以更加坚定的信心,继续奋力拼搏,认认真真履职、踏踏实实干事,为推动我乡食品安全工作的健康发展,推动全乡经济社会转型跨越发展做出新的更大贡献!
谢谢大家!
篇13:食品安全卫生发言稿
尊敬的各位领导、各位同仁:
今年以来,xx县工商局根据食品安全监管职责和年初制定的工作计划,认真贯彻县政府《关于进一步加强食品安全工作的实施意见》,从明确监管责任、规范监管行为、创新监管方法、提升监管效能等四个方面入手,多层次、全方位强化食品安全监管,努力构建多形式、多途径的食品安全监管体系,推进食品安全监管工作。
一、明确监管责任,推进食品安全制度建设。
在本系统全面推行工商所食品安全监管责任区制度,确定责任区,落实责任人。进一步推进工商所食品安全监管规范化建设,落实食品安全监管“十项制度”,签订《食品经营管理责任书》,按照“十项制度”、“六查六看”的要求,确保人员、职责、制度、整治等工作落实到位,量质并举。
二、规范监管行为,提高依法行政能力。
一是按照《工商行政管理所食品安全监管规范化建设实施方案》的要求,结合本局实际,组织学习贯彻食品安全监管规范化的“十项制度”、“八项”职责、“十一种”不能入市经营的食品、“七项”食品经营户自律制度、“六查六看”巡查内容、“十项”责任追究制度。二是通过推行“两图一栏一书”——辖区地图和责任区图、食品安全信息公示栏、《食品经营管理责任书》监管措施,落实《实施方案》,使全县食品安全监管工作上了一个新的台阶。三是坚持“标本兼治、防打结合、分类监管、综合治理”的工作方针,依法开展清理和规范食品经营主体资格工作,确保食品经营主体资格合法有效。进一步全面掌握辖区食品经营主体情况,取缔无照经营,健全食品经营主体经济户口管理制度。
三、创新监管方法,强化工作落实抓手。
一是推行五项制度,实施农村放心示范商店长效监管。从今年5月份开始,在全县农村放心店中逐步推行和完善责任承诺制、监管联系制、先行赔付制、优胜流动制和季度考核制等五项制度,以实现对农村放心店的长效监管。同时确保在6月底前,在各乡镇、街道和有关部门的支持配合下完成我县农村放心店的全覆盖工作;发挥龙头企业和放心批发示范商店的作用,推行多源配送模式,实现放心店配送面达60%以上。二是深入实施“五放心”工程。在菜场建设提升改造,提高硬件设施的同时,根据《xx县农贸市场蔬菜准入实施方案》要求,至底,提高农贸市场经营户的食品安全意识,城区三大农贸市场在部分商品实施准入的基础上,基本达到全面实施上市商品准入。三是进一步完善农资管理“两帐两票,一卡一书”制度,加大假冒伪劣农资商品的查处力度,逐步探索和推行“农资放心店”创建工作。同时加强对肉、粮、油的市场监管,确保“五放心”工程的进一步推进和实施。
四、提升监管效能,切实改进工作作风。一是进一步发挥“四位一体”食品质量检测体系的作用。充分利用现有检测网络和配合省、市组织的商品质量抽检工作,加强市场商品的定性和定量检测,保证市场商品质量。二是进一步强化群众监督网建设,在“五员合一”的基础上,继续探索‘多员合一’新途径;加强监督员的业务培训和管理,建立监督员与放心店、食品经营户的定点、定期、定责联系制度,切实发挥群众监督网作用。三是进一步加强对食品安全投诉、举报的处理,本着高度负责的态度认真受理、及时妥善处理,做到事事有回音、件件有结果,给群众一份满意的答卷。
篇14:食品安全卫生发言稿
同学们,老师们:
你有听说过食品安全吗?我听说过,但是我很少关注过食品安全,总是忽略它。今天,我才知道食品安全对我们有多么重要。
今天,鹿城区食品安全监督管理局的阿姨和叔叔们过来给我们上食品安全课。只见那阿姨给我们每个人五六个杯子和试管,这些东西神圣不可侵犯,好像真的和这些食物的安全较上了劲。
阿姨教我们把那些食物剪成一小块,放入试杯里,并倒入半杯水,接着泡十分钟,为了不浪费时间,接下来我们来上课。
“同学们,你们认为食品是什么?”我在心里想:“食品是可以吃的东西”,有的人说:“可以吃的东西”,有的人说:“可以生吃或是可以煮熟吃的东西”。接着阿姨放到下一个图,六个醒目的大字:十大垃圾食品。我有点害怕,有些东西我经常吃呢!
十大垃圾食品有:加工类食品、油炸类食品、碳酸饮料、饼干、冰淇淋。这十大垃圾食品有着危害人类身体的风险。看完这些公告,我不免有点担心,这会不会影响我的健康呢?
阿姨告诉我们,不要去没有证件的地方买东西,例如学校旁边的小店买东西吃,最好去大商场买东西。
接下来是测验自己家的东西安不安全了。闻到了香菇的清香,看到了枸杞的红艳。不知“不安全”藏哪儿,“安全”藏哪儿。阿姨叫我们先搅拌,在用试管提取一些水,再让其他叔叔阿姨帮我们滴入“快速检测食品安全试剂”。
先提取香菇,不知道会怎么样,过了一会,试杯里的水由清水变成了醒目的紫色,这顿时让人心惊肉跳。我接着检测枸杞,几分钟后,没有变色,说明它是安全的。检测完所有的食品,除了枸杞,其它的食品都不安全呢!晚上得跟父母说了,告诉他们那些食品不安全,以后不要买那些不安全的食品。
今天这节课让我明白了食品安全很重要,不光有危害,还对人的身体有伤害,这让我受益匪浅。
篇15:关于安全的演讲稿:食品与交通
征文一等奖作品选:一生一次一生一次20xx届6班 代佳玲 曾有人说:“世界上最遥远的距离是生与死。”我却不这样认为,它们那么近,甚至听得见对方的呼吸。
但假若越界的一步,失去的将是整个世界。 我听过很多死亡的询息,就好像自己置身于生死一线。一条生命的消失总归是遗憾的,如果死得其所那还好,但因痞性人生而死,换得的不过是遗臭万年。固然死也未必是件好事。空洞的时候,人老是会考虑生死。我也曾一样地想过,人为何要生存。
但想起生畅老师讲的“人是从哪里来的”。——是父母来之不易的结晶,要知道人体内众多个细胞,受精卵的组成是最艰难的。 我想,除了珍惜,我所能做的都微不足道。可他们忘了,为了生存,人总有数千百万的方法,也许是以命抵命。真正的尊重生命是建立在伦理道义上的,为了生而生,只能被定义为贪生怕死。 记忆里有那么一段故事,是关于一个姑娘的,她的父亲是机械工厂的工人,家庭收入平淡。她是个个子高挑、成绩优异的女孩。尤其是她一头乌黑飘逸的长发,受许多的阿姨叔叔喜欢。
学校里要求交一笔资料费,这个月已经是第四次了,可她的奖学金已经微乎其微了,她不得不向父亲伸手。 放学后,她回到家,发现家里没人。她想,爸爸可能在加班,就准备去工厂找他。放下书包后,她整理了下头发,披着一夹长发出门了。 她来到工厂门口,保安跟好问好,她没有等父亲出来直接进去了。她站在车间门口叫了几声“爸”,可机器运行的声音太吵,父亲根本听不见。她便往里走,看到父亲站在机器前汗水淋漓的样子,她的眼眶里塞满了泪珠。
父亲见女儿来了,连忙走过去询问。女儿吞吞吐吐说出她来这的目的后,父亲从包里掏出几张皱巴巴的二十块,七零八碎才凑够两百块,他将全身的积蓄塞在女儿的包里,拍了拍她的背,默自走回原位工作。 她摸着微鼓的口袋,失落地往外面走。没有专心走路的她绊倒地上的导线,一下摔在机器旁边。工厂里的机器都是大风口,有很大的吸力。女孩的长发正好被吹起,绞进了正在工作的机器里。她的头皮被连根拨起,父亲亲眼目睹了女儿被机器伤得血肉模糊,失去了她最爱的头发。女孩痛苦的叫声响彻了整个车间。
机器停下后,女孩被送往医院。她麻木地躺在担架上,双眼死死地睁开着。女孩后悔忽视了机房门口挂的那块警示牌。 手术灯再次亮起后,医生告诉父亲女孩没有生命危险,但一生都不会再长出头发了,视力也受到了严重的影响。 走廊上,只剩下父亲沉痛的身影。 也许意外与死亡就在瞬息之间,没有一丁点预兆,让每个人都感到措手不及。向对安全隐患时多留心一些,生命也就长久一些或完美一点。不过许多事故都证明,生命不允许失败。 生命一生一次,也是一次一生。
篇16:关于安全的演讲稿:食品与交通
文获奖作品:《遵守交则 人人有责》
刘可心 交通安全一起以来都是人们非常关注的一个话题,近些年来交通事故的发生出现了极具上升的趋势。现在人们的生活水平提高了,么家车也越来越多的出现在马路上,造成了上下班高峰期的拥堵现象。现代人都盼着自己过上有房有车的小康生活,而一旦拥有了车,出行上路却成了一件困难的事。每天在电视里都能看到发生交通事故的新闻,虽然国家对道路安全方面做了许多的有效措施,但还是避免不了车祸的发生。前几天,我在网上看了一段交通事故的视频,真是让人触目惊心,这些事故大多都是人为造成的。比如超近路跨越护栏被疾驰而来的车撞倒,还有货物超载失控车毁人亡的,明明亮的红灯还硬闯的,还有过铁路的时候被火车撞到的,那场面真是惨不忍睹。有句俗话说:“宁慢三分,不抢一秒”如果大家都能做到这一点,那将会减少很多事故的发生。而这些不遵守交通规则的人,他们也因此付出了生命的代价。酒后驾车是一个令人头痛的问题,现代人应酬多,压力大,都喜欢喝喝酒,舒缓一下紧张的神经,然而您不知道就是这醇香的美酒为您的自身安全埋了多大的隐患。在不同的时间,不同的地点,醉酒驾驶发生的交通事故每天都在上演。这不仅使国家遭受了损失,更使许多家庭遭受了家破人亡的沉重打击。希望这一起起交通事故能为人们敲响警钟,同时也能唤起人们对交通安全的意识。希望大家都能自觉的遵守交通规则,关爱他人,关爱生命,共同构建一个和谐、平安的美好世界。奉劝大家时刻记住“遵守交通规则,人人有责”。
篇17:关于安全的演讲稿:食品与交通
我们从四面八方来,
这片美丽的南中国海,
怀着实现价值的期待,
和对生命的崇拜。
选择有时候很无奈,
平台上,危险时刻存在,
每年有多少人挂彩,
又有多少生命被掩埋。
见证了太多的悲哀,
一个个美满家庭的衰败,
压抑难耐,心潮澎湃,
难道天,才是人类的主宰?
一份报告就可以搪塞,
几句话就可以定棺盖,
金钱与权利的买卖,
有些真相从此不明不白。
什么对不对,该不该,
现实永远不可能更改,
怪只怪自己的轻率,
成了安全事故的反面教材。
伤残的痛苦理应由自己忍耐,-
但你却是家人的依赖,
事故给他们带来的伤害,
会成为你一辈子还不完的债。
每当你踏上平台,
肩上承担着亲人的等待,
千万要安全的回来,
延续生活的精彩。
生命无可替代,
健康是价值的存在,
安全的意识形态,
是工作中的给氧血脉。
规章制度不应成为障碍,
严格执行绝不能懈怠,
事故总会在你身边徘徊,
对无视安全的人很亲睐。
所以该戴的一定要戴,
无论工帽眼镜或是安全带,
严谨细致,不开小差,
把安全隐患置身于度外。
不要追求速度有多快,
安全和产量理应相同对待,
保持适当的工作节拍,
执行科学的步骤安排。
领导不要把架子摆,
上梁不正,下梁一定会歪,
安全文化的苍天松柏,
需要上下齐心,共同灌溉。
让我们的生活充满爱,
让一线员工在工作中备受关怀,
珍惜现在,编织未来,
健康安全是你的铁甲护铠。
篇18:食品年度安全工作总结
20XX年上半年,XX镇在县委、县府和县食安委的领导下,在县食安办的关心支持下,按照“统一领导、分工协作、社会参与、齐抓共管”的食品安全监管工作机制,认真开展食品安全监督管理工作,XX镇全年没有发生任何食品安全事故,现将XX镇20XX年食品安全工作情况总结如下:
一、20XX年重点工作完成情况
(一)强化食品安全党委政府责任
20XX年初以来,镇党委、镇政府把食品安全工作纳入日常工作的议事日程,党委政府高度重视,责任落实,切实抓好辖区内的食品药品安全监督管理工作。
根据人员变动情况,及时调整了镇上食品安全工作领导小组,加强全镇食品安全工作领导。建立健全了食品安全队伍,由各街村支部书记或村主任担任食品安全协管员,从组织上保证了工作的开展。
(二)完善食品药品安全制度措施
年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任、责任追究制等。同时与各街村签订了食品安全工作目标责任书,明确了监管责任,从而健全了食品安全工作的监管网络体系,有效地加强了我镇食品安全工作的力度。
(三)加大食用农产品源头治理
做好动物防治工作,从源头上把好畜牧肉食上市食品安全关。镇党委、政府把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程,明确各街村主要负责人作为动物防疫工作第一责任人,对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度,镇食品药品安全领导小组办公室负责分析疫情及发展态势,及时提出防治计划,切实落实各项防治措施。
(四)加强食品药品全过程监管
由镇领导亲自带队深入一线开展食品安全大检查,从农业种植养殖、生产、流通、餐饮消费等关键环节堵塞食品安全漏洞,确保我镇食品生产经营秩序正常运行,通过努力提高了全镇食品安全保障水平,增强了人民群众消费安全感。
(五)严密防控食品药品安全风险
配合县市场监督管理局、镇工商所严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。年初以来对镇内市场的粮肉、蔬菜、糕点制品、豆制品等10类食品开展重点走访检查8次。配合县市场监督管理局从严审查面粉厂等食品生产企业生产条件,强化日常监管。
(六)加强食品药品监管能力建设
定期召开了镇食品安全生产工作会议,对全镇食品安全工作进行全面研究分析,对各街村食品安全协管员队伍进行培训,确保村级食品安全协管员队伍能履职、会履职。
(七)推动食品药品安全社会共治
通过墙报标语、传单资料发放等手段广泛宣传食品安全知识,科学引导正确的消费观,饮食观,提高了人民群众自我保护能力。XX镇举办了食品安全宣传周活动,共挂横幅4条,分发宣传资料3000多份,全镇形成了重视食品药品安全的良好氛围,提高了群众的食品药品安全意识。
二、存在问题
(一)人员问题。由于XX镇辖40个行政村,近年来工作千头万绪,镇干部人数和精力有限,很难真正发挥一专三员的管理机制,包村干部也不能安下心来学习食品药品管理知识和技能。
(二)执法问题。1、镇、村食品药品管理人员没有执法资格,缺少专业知识培训,管理技能和经验有待提高;2、镇村食品安全监管没有必要的办案设备、执法车辆等设施设备。
(三)经营户的问题。目前食品经营户存在小、散、脏、乱、差等现象相当突出,也存在安全意识、诚信意识和责任意识很淡薄,因此存在较多的安全隐患。
三、20XX年重点工作安排
(一)加强业务学习。学习食品安全法法律法规和相关业务知识,通过学习全面提升个人综合业务素质及工作技能,进一步加大食品药品法律法规和食品药品安全工作宣传力度,增强人民群众的饮食用药安全意识和依法维权意识。
(二)加强日常监管。进一步查处违法违规行为,以小作坊、小商店、小食店、小餐馆等为重点对象,开展食品安全隐患大排查大整治行动;全面推进农村家庭自办宴席食品安全管理,有效预防和控制农村群体性食物中毒事件发生。
(三)加大宣传力度。通过召开会议、印发食品安全宣传资料,对广大生产者和消费者进行宣传教育,进一步提高广大生产经营者和消费者的食品安全意识。
(四)加大检查力度。以节假日食品安全大检查为重点,加大监督监督的频次和力度,突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。
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