快捷酒店管理方案
“野生辛普森”通过精心收集,向本站投稿了9篇快捷酒店管理方案,以下是小编为大家整理后的快捷酒店管理方案,仅供参考,欢迎大家阅读。
篇1:快捷酒店管理方案
一、加强内部管理
1.仪容仪表和礼貌礼节的督导及日常培训。需按酒店规定着装佩戴工牌, 所有工装需在班前会换好,如卷袖子、不穿袜子、长发需要盘起等要求。
2.劳动纪律的加强。完善考勤制度,员工(包含所有在编管理人员)需要签到签退,严格做好请消假制度,加强当班期间的劳动工作纪律。由人事部完善员工手册的制定和做好相关内容的解释。
3.实施每日经理例会制度。暂定为每日上午8:30,会议先由昨日值班经理汇报昨日营业情况,值班员工工作状态,有无重大突发事件等主要事项进行汇报,跟进的问题完成情况和需要跟进的问题,后由各部门汇报昨日和今日的主要工作工作和计划。最后店经理总结布置工作,会后由人事部及时形成书面会议纪要,经店经理签发后报至张总和各部门经理, 第二天日例会各部门开始先汇报前日例会店经理布置的各项工作完成 情况,再汇报昨日总结和今日计划。
4.值班经理制度需要继续坚持。设立值班经理值班记录本,做好值班日志的记录, 值班时间:值班当日18:00---次日早上8:00。主要包含安全(消防安全、财产及人身伤害安全,食品卫生安全,信息安全,以及防抢、防盗、防诈骗),各部门营业状态,设施设备运转情况,有无紧急突发事件及相应的处理,需要下班次跟进的事项,上个班次交代需要跟办事项的处理完成情况。
5.安全责任制。由人事部拟定各部逐级签订安全责任书,明确安全责任。
6.完善部门职能划分管辖范围及隶属关系。建议补充行政人事部经理和销 售部经理的岗位空缺。
7.大力提倡和培养全员的节能降耗意识,各部门应提出节能降耗的具体方案,经审批后严格执行,含开关灯制度和物品领用制度,如大堂外射灯和锅炉供热的时间段,办公室的空调人走后随时关,夜间楼层灯的控制。
8.员工管理。严格执行宿舍管理制度,员工宿舍配套设施的相关完善,明确管理范畴,宿舍卫生责任需明确和细化。
9. 明确层级管理和考核制。形成逐级管理制,完成梯队建设,防止人员流 动和不在岗时的工作被动。
10. 员工福利待遇方面。建议每月搞一次生日聚会,发放员工福利(工作布 鞋三月一双、皮鞋一年一双,袜子三月两双,由人事部具体负责),垃圾回收的处理归楼层和PA,前台售会员卡的提成归前台。
11.完善各项管理制度,工作流程和服务及量化标准,提高服务意识。如开 门进房流程及入住报房流程,房态更改的流程。
12. 建立一岗多能的岗位工作制。工程和保卫要相互支撑客房的工作,忙时 可相互协助工作,并且可以避免人员变动时缺岗的被动。
13. 绿植管理。黄叶枯叶的随时清理和更换,重点是大堂和楼层公共区域。
14. 加强布草管理,严格按规定使用和交接,加强对布草间和消毒间的管理, 客房房间垃圾需每日及时处理不得过夜。
15. 打造酒店团队建设和酒店氛围的培养,提高员工的整体酒店意识。
16. 全员思想和心态的培养。
17. 建议老板半个月吃一次员工餐的饭,了解员工生活,拉近员工与单位的 心理感觉。
二、大力做好销售宣传推广
1. 开业前发放宣传彩页,周末持续发放。
2. 签订协议时发放免费体验券。主要是针对公司管事的领导,或者签协议 的本人。
3. 会员体系建设。开业初期赠送酒店会员卡,建立会员卡制,售卡增加会 员稳定客户群,提高客源群体的质量,员工售卡提成,将上门散客尽可能全部变成会员制的回头客。
4. 大型活动和场所宣传。红旗、彩旗、店旗和体恤。条幅祝福语。
5. 增强全体员工的销售意识和观念,主要是服务和卫生。从保卫、保洁、 前台、客房、中夜班、工程所有人员做起。
6. 继续增加签订协议单位,利用周末发放宣传页,扩大酒店宣传力度。
7. 继续实行午夜房,建议时间调整至十一点。
8. 每天推出特定数量的特价房。
10. 选择合适的地段做户外广告宣传牌。如酒店房顶的户外广告、繁花地段 户外广告或者高速路出入口附近的户外广告。
11. 电视媒体。每日适当的时间段轮流播放。
12. 招聘信息推广。免费的网站如58同城、赶集网等免费网站等。
13. 网络销售。酒店联盟、114、12580、携程、艺龙、去哪儿网、酷讯网, 等相关团购网站。
14. 出租车送客的提成。
15. 旅行社的相关联系。
16. 产品互换。与相关企业进行合作
17. 大厅商品柜商品的完善,自营或者外租,以及大堂空间的充分利用,增加收入。
18. 客人生日当天、节假日礼品及卡的赠送。
19. 特定的社会公共活动,体育、文艺等事实政治活动。
20. 品牌形象产品的订购。鼠标垫、杯具和客房用品。
21. 客人意见的收集,高度重视客人的意见。以便于我们更好的改进和提高工作。
三、强化内部整体培训
1. 做好每周培训计划。(前厅部、客房部含PA、行政人事部含员工食堂和 宿舍、后勤部含保卫、工程、采购)
2. 各岗位的服务用语的专业培训,无论是对内还是对外。含PA、保安、工 程等。
3. 班前班后会的内部小培训。
4. 每日工作当中的实际操作培训。
5. 人事部建立酒店应知应会的基础培训。由酒店公共知识和专业知识相结 合,含酒店的企业文化,经营理念,管理理念,组织机构设置等。
6. 工作态度的培养,思想和心态的调整。培养员工的工作的目的、与单位 的关系、感恩的心态。
7. 对员工进行有关书籍的学习。(把信送给加西亚、没有任何借口、遇见 未知的自己)
四、细化酒店整体卫生
1. 卫生方面。明确责任检查制。要求员工自查,领班每日100%查房,主管 经理每日抽查20%,店经理每日抽查10%。
2. 公共区域垃圾桶、壁画、绿植。
3. 车场。烟头和垃圾等杂物,保洁不在时建议由保卫来随时清理。
4. 酒店大门口。大门口外顶部的蛛蛛网、不锈钢玻璃门内外,门头进门处 左右两
侧的角落、左侧的杆,大堂步行梯口的检修口和消防栓的玻璃。
5. 电梯内部的不锈钢保养,门口的门槽。
6. 所有筒灯的商标需处理,包含走廊和房间。
7. 走廊两侧的窗户玻璃、窗纱及窗台。
8. 加强布草间和消毒间的管理。
9. 消防楼梯、员工步行梯卫生需每定期清理。
10. 电梯厅门口的石材地面。
11. 大堂门口的欢迎光临防尘毯随时清理。
12. 淋浴花洒的顶部卫生应彻底清理掉,并作为一项计划卫生。
13. 卫生间的毛发须坚决杜绝。
14. 办公室的卫生还需提高。
15. 宿舍卫生需重点加强提高。
16. 房间和公共区域每日计划卫生实施。
17. 北侧的消防通道应定时清理,保持没有垃圾,扶手干净。
18. 每周一下午三点进行卫生安全大检查,含宿舍和车场,检查结果将作为 考评依据。
五、其它需要完善的方面
1. 冬装、工牌需要定制。
2. 卫生间的冷热水标识和小心地滑标识的完善。
3. 房间衣架的完善,建议每房至少配两个。
4. 房间配置的拖鞋过小建议再次订货时稍微大一些,或者将一次性拖鞋 更换为塑料拖鞋,定期消毒。
5 建议门口铺设地巾,延长地毯使用寿命。
6. 建议房间洗手间台面增加小瓶绿植做装饰。
7. 建议房间配置冰箱,作为配套设施增加卖点,同时能增加酒水的收入。
8. 卫生间的部分墙面角落开裂的缝隙需及时修补。
9. 窗户安全隔档的设置需要全部维修或者建议取消。
10. 地毯污染极为严重应及时定期安排清理。
11. 公共区域的墙面因部分漏水需要粉刷。
12. 烟洞及时修补和处理。
13. 物资的备用量楼层和库房应有一定的备货,尤其是牙具和拖鞋。
14. 在入住率保持在90%左右时,应适当提高房价,控制客源质量和提高 整体消费水平。
15. 建议全员要有发展连锁店的规划设想,进一步制定五年规划和十年设 想的初步计划。
16. 酒店大门两侧门面房的出租,从环境角度讲有所改善,能带来一定的 客源,不足之处是会导致车位不够。
17. 停车位的问题需要彻底解决。车位也是酒店设施的一部分,同时也是 客人选择酒店的一项内容。
18. 宿舍的晾衣服架需及时完善,满足宿舍员工的晾衣服的需求。 19. 鼠标垫坏的更换。建议做带店标的鼠标垫,房间配置后也是企业品牌 形象的推广,也可以作为商品出售或者作为礼品赠送。
20. 酒店大门口两侧门面房的喷绘广告有两个太破需要更换,内容不变。
21. 行李柜破的需要更换的数量是。
22. 工程人员的上班地点改为保安值班室,相互吃饭替换,夜班可以照应。 工程人员的人员调整。
23. 经理的工服,所有员工的鞋和袜子,头花的采买。
24. 工服的洗涤由洗衣厂统一洗。
25. 保安岗亭的设置,计划三个平方大小。
26. 周六周日每天推出十间普标特价房108元回馈新老客户,特价房不含早餐。
篇2:快捷酒店管理方案
一、市场现状及发展方向
开始,国内150元左右的经济型连锁酒店品牌规模已经形成,市场出现了充分竞争的情况,这片市场仍是蓝海。80—140元的连锁客栈市场空白,仅有百时快捷刚刚开始,发展势头迅猛。是市场空白点,也是投资的热点板块。
年轻人聚集的地方就有我们的市场。简单、舒适、活力是我们的发展特色,最终发展为有自我特色的主题酒店,例如:有80后主题餐厅、青年餐厅这种标志性,但他针对的人群也分布广泛,所以我们在快捷酒店的标准上增加体现酒店特色的房间。 二、酒店经营方式
1. 客户群: 大中专学生、业务差旅人员、小旅行旅游者、自驾游、本地钟
点房客人。 2. 酒店定位与特点:
定位:中低端商务酒店 特点:交通便利; 安全、低价; 优质服务;
微信快捷订购、预约; 3. 定价标准:
80-140元价格 钟点房更具有优势;
会员具有更多优惠的产品政策。
三、投资及收益分析
利润分析
安全应急方案
1. 报警的处理程序
发生生产安全事故后,事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人。单位负责人接到事故报告后,应当迅速采取有效措施,组织抢救,防止事故扩大,减少人员伤亡和财产损失,并按照国家有关规定立即如实报告当地负有安全生产监督管理职责的部门,不得隐瞒不报、谎报或者拖延不报,不得故意破坏事故现场、毁灭有关证据。 2. 组织程序和措施
⑴一旦发生生产安全事故,现场救援组应迅速到达事故现场进行救援,必须迅速、有效地实施先期处置。有人员受伤的,应及时将受伤人员送往医院救治。
⑵保护好事故现场,需要移动现场物品时,应当作出标记和书面记录,妥善保管有关证物。任何人不得故意破坏事故现场、毁灭有关证据。 ⑶现场维护组做好应急状态下群众疏散、转移和安置的方式、范围、路线、程序等工作。
⑷现场维护组负责现场的治安管理工作,控制现场混乱的发生。
当遇险人员全部得救,事故现场得以控制,环境符合有关标准,导致次生、衍生事故隐患消除后,经现场应急救援指挥部确认和批准,现场应急处置工作结束,应急救援队伍撤离现场。
篇3:快捷酒店管理方案
一、接触性销售:
1、店内销售:
在销售方案出台后,各个部门在做好本职工作的前提下,要树立一种店容我荣,店耻我耻的意识,酒店全体人员要熟知酒店制定的各项政策,积极参与到酒店营销中去。在员工成功的销售成功,结合每间房的成本给予一定的奖励机制,实行店我共赢。
2、店外传单销售:
根据市场调查后所分析出的市场潜在客户,在适当的时间给于大面积的传单优惠的发放,发放宣传单页,引导其消费。对持单消费的客户给予特价优惠。发放的人员在不影响正常营业状况下我店员工进行发放并给予一定的额外工资补贴。联系假期在外打工学生或专业发放传单的人给予工资的方法定时定点进行发放。
二、人情销售:
1、与旅行社签订协议:
鉴于济南市是个旅游城市,要及时跟进各地各景点的旅游情况,把握客流量,可与本地旅行社提前联系,以佣金等形式吸引其为我酒店引进客户。
2、与出租车达成协议:
与出租车公司或者出租车司机联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店折优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主现金提成,月底结帐或立即兑现。
3、与车站、饭店、商店、娱乐场等所达成协议: 与车站、饭店、商店、娱乐场等所达成协议结盟工作,互惠互利。具体操作如下:协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消费优惠
(视各单位协议不同而定)。持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受8 折。具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。
4、与银行企事业单位搭建合作伙伴:
与周边的写字楼或部分公司签订协议,月保证住房数量的情况下,我们给予最低最优惠的房价折扣。或与部分企事业单位比如银行合作,在完成他们的销售形象后与我们达成互利的宣称,例如:我们与建设银行达成协议,建设信用卡客户在我店刷卡消费可享有会员的折扣房价等。
三、网络销售:
1、自身网络销售的健全
建立我们自身的网站网页,对外进行宣传。包括网上预订,特价房的发布等等,在网络平面上给人直观视觉冲击。
2、对已有顾客的信息,发促销信息
对已入住的客户,保存客户档案,征询客户意见。定期的对客户给予促销信息的发布,例如电子邮件,网络通讯,手机信息的发布。
3、在免费网站(58同城,赶集)发布促销信息
针对免费网站发布我们的房价促销信息和会员卡促销信息,每日在例如58,赶集等免费网站发布信息。联系团购网进行房间的团购或者会员卡的团购等等。
4、针对性的做有偿网络宣传
与收费网络进行合作,一个是垃圾广告的发布,或按点击率付费或按发布时间支付,抓住经常上网的白领和潜在网络客户。与114,12580等达成协议或按入住情况给予结账,或安成功预订给予结账。取消不必要的收费宣传。
5、会员制度的建立
酒店销售时有“80/20法则”,即80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群
的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。因此我们应大力发展忠实客户群,即推行会员制:
5.1凡在我酒店消费5000元以上(客房、会议)即发放VIP钻石卡,享受住宿80元/间。到本店结盟娱乐场所消费享受协议优惠价;
5.2在酒店内部推行会员卡制度,策划酒店“金卡”(价值500元)送4个免费单间或标间,随后享受房间价格88元/间、“银卡”(价值38元)即可享受住房优惠价118元、这样可以用售卡的方式稳住部分客户
5.2.1以上卡使用期限为一年;
5.2.2以上卡购买后不可退还现金;
5.2.3以上卡均享受酒店做出的相应特别优惠价及服务;
5.2.4购卡需领取申请表,办理入会购买手续;
5.2.5动员全体员工及销售人员参与卖卡,卖出提成(后议)。
5.3合作人员:对于代表各单位与我酒店直接联系的合作人员可采用多开发票(须扣税金)、赠送时尚礼品或根据要求提供合理返利等手段抓牢回头客。
5.4推出各种组合产品,增加客户消费额,抓住市场机会:
1)高级商务组合:对于高级公务或商务人员入住酒店套房超过三天(72小时)可享受:
a. 免费赠送时令水果一盘
b. 若延长住宿期房租减价(可在入住价基础上打9.5折)
c.结帐时间可适当延长,不再另收房租。
6、外在形象的宣传
1、在酒店显眼的位置做个宣传喷绘,上面内容可做成“雅琳酒店创造舒适、卫生快捷新体验,客房特价98元/间天限三间”这样可以深度的刺激感官效果,增加影响力。
2、在联盟店门口制作水牌,水牌起到引导作用,同时也为进他店消费的客户起到了引导作用,让客人知道酒店的促销信息。
3、在酒店门口侧面树立水牌,标示方向“雅琳商务酒店,酒店简介列上”
4、树立前台销售点:让前台树立起这样一种意识“天天多售房”只要有机会,有客户问房,都要争取把客户留住,售房实行三个步骤法, 第一、收银员报门市价和现阶段的折扣价,询问客户是不是会员客户,如果是给予会员价,第二、如果不是,开始介绍卡,如果卡的价格还高,就请示领导能否给予特价房,第三、客人如果还是不同意,就告诉他说,你看天这么晚了,周边酒店价位都很高,你还不如早点休息呢,这样也不至于影响你的心情,往往打亲情这张牌很有效果。
5、完善对酒店的LOGO,标示语,员工服装,各种单据的外在形象的建立。从企业视觉形象识别中震撼客人,给客人建立安全、可信的感觉。也为我们酒店正规有效的发展建立良好的基础。 由于对市场分析深度及广度有限,加之时间仓促,计划书中很多内容尚待推敲,请领导认真阅览并提出宝贵意见。
篇4:快捷酒店工作总结
快捷酒店工作总结
快捷酒店工作总结在当前,快捷酒店--这种新型消费经营场所在中国各大中型城市正在不断的投进运营。而随着快捷酒店发展规模的不断扩大,消防安全问题另人日益担忧,由于快捷酒店其自身特点是:空间有限、空气对流差、温度上升快,且烟雾极大,轻易弥漫在整个空间,使相关职员难以疏散,为了防止和减少酒店的安全问题,因此采取必要的有效手段是势在必行的。KdH心得体会
一
、快捷酒店的火灾危险性KdH心得体会
1、空间狭小蔓延快KdH心得体会
快捷酒店空间相对狭小,出口较少,密封性好,透风条件较差。一旦发生火灾,燃烧开释出的热量在封闭性强的空间迅速聚积,使火场温度急剧上升,极易引燃四周物品品和其它物质。KdH心得体会
2、安全疏散困难多KdH心得体会
(1)浓烟使能见度缩短。当浓烟弥漫能见度小于3米时,很难找到安全出口,受困职员易惊慌失措,造成疏散困难。KdH心得体会
(2)一氧化碳和有毒烟气含量高。快捷酒店商品大部分是化纤、皮革、橡胶等可燃、有毒物品。燃烧会产生大量一氧化碳和有毒烟气,都可使人致命。KdH心得体会
(3)由于多数快捷酒店是由原旧房改造而来的,存在疏散通道狭、部分防火分区无直通地面出口,受困职员易产生恐惧心理,从而引发混乱情况。KdH心得体会
3、扑救行动困难大KdH心得体会
(1)快捷酒店由于空间狭小,出口少,火灾一旦发生,灭火***员行动不便,疏散职员和物资的方向极易发生冲突,扑救难于迅速和有效展开。KdH心得体会
(2)快捷酒店一般来说排水功能较差,因此不能大量用水。并且大都无通讯保证措施,使火灾扑救中的通讯设备无法发挥应有作用,易使指挥受阻。KdH心得体会
二、快捷酒店的火灾预防措施KdH心得体会
快捷酒店的火灾预防应标本兼治,着重把好防火设计关和消防安全治理关。具体来说,应采取以下至关重要的具体措施满足其具体防火要求:KdH心得体会
1、客房设置安全要求KdH心得体会
快捷酒店客房要按照《建筑设计防火规范》的有关规定,公道确定防火间距。快捷酒店的内装修材料应全部采用非燃烧材料。快捷酒店的变电、发电设施,不宜布置在出口。快捷酒店建筑材料的耐火等级应为一级,采用的建筑构件应是耐燃的。KdH心得体会
2、酒店疏散安全要求KdH心得体会
快捷酒店的安全疏散,关系到宾客和酒店职员生命安全,因此在防火设计时,必须高度重视,并满足以下要求:KdH心得体会
(1)安全出口的数目:每个快捷酒店安全出口数目不应少于两个KdH心得体会
(2)安全出口之间的间隔:安全出口宜按不同方向分散设置,当受条件限制不得不同方向设置时,两个出口之间的间隔不应小于5m。KdH心得体会
(3)安全疏散间隔:房间内最远点至该房间门的间隔不应大于15m;房间门至最近安全出口或防火墙上防火门的最大间隔不超过40m,位于袋形走道或尽真个房间时应为20m。KdH心得体会
(4)疏散楼梯:当快捷酒店为3层及3层以上,或室内外高差大于10m时,应设置防烟楼梯间;当快捷酒店为二层且实内外高差小于10m时,应设置封闭楼梯间,疏散楼梯间在各层的位置不能改变。KdH心得体会
(5)疏散指示标志和事故照明灯具齐全。KdH心得体会
(6)酒店广播在火灾事故发生时能得到有效地利用。KdH心得体会
3、自动消防系统的安全要求KdH心得体会
公安部《消防改革与发展纲要》特别指出:酒店的消防安全,主要靠完善的防火设计和自身消防设施,进步自防自救能力。为了对快捷酒店火灾能做到早期发现,早期报警,早期和及时扑救,酒店应设置火灾自动报警设施。设置固定灭火装置应采用消防栓和自动喷水灭火系统两大类。KdH心得体会
三、快捷酒店消防安全治理要求KdH心得体会
1、强化主体意识,全面落实逐级防火安全责任制KdH心得体会
快捷酒店作为法人单位,必须果断贯彻落实“谁主管谁负责、谁经营谁负责、谁主办谁负责”的原则,逐级层层签订防火安全责任书,将各自的责任具体明确、细化。KdH心得体会
2、建立健全制度,严格约束酒店员工自身行为KdH心得体会
据相关资料报道,我国火灾事故的`发生其直接原因,尽大多数又是由人的不安全行为导致的。因此,必须通过建立健全各项安全制度,约束员工的自身行为,使快捷酒店消防安全工作走向科学有序的轨道。KdH心得体会
总结:搞好快捷酒店消防安全工作,必须以人为本,通过建立健全各项安全制度,严格约束每个员工的自身行为酒店工作职员要注重和加强快捷酒店火灾的学习,把握更多的扑救火灾的经验、教训;一旦火灾来临时要根据火场实际及火灾变化情况,占领有利水源,有效地部署人力,灵活的运用各种灭火措施,战胜火灾。
篇5:快捷酒店广告语
快捷酒店广告语
1、星期八时尚快捷酒店,友聚休闲好去处!
2、超值享受,尽在星期八!
3、给您家一般的'感觉!——星期八时尚快捷酒店
4、假日休闲哪里去,星期八时尚快捷酒店欢迎您!
5、精彩生活,快乐聚会!——星期八时尚快捷酒店
6、聚会好去处,娱乐好享受!——星期八时尚快捷酒店
7、难忘今宵,从星期八时尚快捷酒店开始!
8、送上温暖,献给深情! ——星期八时尚快捷酒店
9、星期八的魅力没法挡!
10、星期八时尚快捷酒店,让您宾至如归!
11、星期八时尚快捷酒店,享受变得如此简单!
12、星期八时尚快捷酒店,一次接触远远不够!
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14、星期八时尚快捷酒店,真情相约,不见不散!
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16、星期八时尚快捷酒店竭诚为您服务!
17、雍容高贵,皇朝气派! ——星期八时尚快捷酒店
18、至上品位,无限尊贵!——星期八时尚快捷酒店
19、追梦到宜兴,享受在星期八!
篇6:快捷酒店年终总结
新世纪的钟声业已敲响,历史双双翻开了新的一面,如家酒店管理有限公司也正以崭新的面貌谱写更辉煌的篇章。回顾如家酒店的成长历程,我思绪万千。
为了能让自己跟上时代的潮流,为了避免与外宾交流产生尴尬,我们又开始不断地学习。因为我们知道,只有不断地充实自己,完善自己,才能从根本上提高自身的文化修养。因为我们正年轻,我们有着年轻人特有的朝气与活力,我们有着共同的理想和追求。
此时此刻,我不想用华丽的词藻来形容每一个酒店人,我只想告诉大家:“这,就是我们——在竞争的浪潮中奋起拼搏的新世纪酒店人!”
并不是有一双翅膀就可以翱翔四方。但我们始终在努力,向着更高远的目标奋飞。我们会用我们的翅膀,在蓝天下划出最美的弧线。我们将成为翱翔的鹰,搏击长空,劲舞苍穹!在不同的时期,每个酒店都有其管理方法和经营模式,但无论在哪个时期人,每个酒店的最终目标就是以最小的投入,赢得最大的经济效益,这也是每个酒店经营者所期望的。但是一个企业,光靠管理,所追求的目标却不一定能够实现。如果能用企业文化作保证,企业目标的实现就容易一些,由此看来,企业文化的建设致关重要。
企业文内涵丰富、覆盖面广,但着重点在以下几个方面:
一、企业精神的建议。
企业可根据自身的特点,提出简单扼要、高度浓缩的口号作为全体员工共同遵守和追求的目标。我们酒店的.精神是:艰苦创业,走向辉煌。正是本着这样的企业精神,酒店才走过了这么多年的风风雨雨。
二、企业形象的树立。
能否树立良好的企业形象,是能否增加企业知名度的关健所在,企业有了知名度,企业经济的发展才能有保障,这也是一种少花钱的广告效应。企业形象的树立包括很多方面,如我们的象征了“旭日东升”的店标,寓意深刻,象征了酒店事业将医勃发展。另外,统一的服饰、良好的办公条件和优雅整洁的环境也是树立酒店良好形象的重要内容。
三、企业道德的确立。
讲企业道德虽然很抽象,但它是企业文化中不可或缺的一部分。企业道德规范的确立,是企业道德建设的基础,而职业道德是企业道德规范的补充。严格遵守企业道德规范,企业才能取信于员工,企业内部关系才能达到和协一致。企业道德还包括了承诺的有效性、服务的超前性、诚信的可靠性、表里的一致性等许多方面。
四、企业文化的陶冶。
企业文化建设不可能一蹴而就,它必须经过精心的陶冶才能实现。除经过精心策划而形成的深厚的企业文化氛围外,还 要通过各种途径大力加以宣传,通过对企业文化主体的建设来丰富企业文化的内涵。
当然,酒店文化的建设比从广义上讲的企业文化建设要更细致、更复杂一些。作为酒店的管理最高层,我更应该用酒店精神激励自己,以严格的标准要求自己,力求做到最好。这才是酒店赖以生存的关键所在。
篇7:快捷酒店中秋节祝福语
1、八月十五中秋节,动物森林也疯狂;狮子吼来百鸟叫,狗熊大象瞎胡闹,一起来把节日闹;只有小猪静悄悄,打开手机看短信:猪你中秋节快乐! 搞笑
2、你的手机从今日起已具备买月饼功能,预订请拔110,送货请拔119,如有疑问请与本中心联系,网址:三达不溜点不坑你坑谁点坑么!中秋快乐!
3、注意了,今天不用买月饼了,月亮会从天下往你家的餐桌上掉月饼的!呵呵,中秋节快乐!
4、关掉你的手机,慢慢的闭上眼睛,想想我,想想月饼,你会发现我和月饼一样可爱!!!中秋节快乐!!!
5、中秋到了,月儿圆了,一群猴子捞月去。一会从下往上捞,一会从上往下捞。一只小猴在偷懒,拿着手机看短信。说的就是你哦,中秋节快乐!
6、一个月亮一个你,二个影子我和你,三生有幸认识你,四个月来好想你,五湖四海寻找你,六神无主迷恋你,七星伴月围绕你,八月十五我等你。中秋佳节,老时间老地点,不见不散!
7、十五月亮圆又圆,我和小狗看月亮。小狗小狗别溜神,假模假样看手机。哈哈……中秋节快乐!
8、月饼节到了!嘘!别吱声!对着屏幕乐一下!再乐一下!呵呵!我看到了!好了!祝你中秋节快乐!
9、朋友,快到中秋月圆夜,我想起了你——故乡的月饼。快快速递几盒过来,要不然朋友都没得做,嘎嘎,中秋节快乐!
10、月圆了,家圆了,肚子圆了,最好钱包也圆了...中秋快乐,万事如意,合家团圆美满!!!千万别挂念我,嘿嘿!!
11、你的皮肤有些油腻,可你的体味我无法抗拒,我的芳唇在你身上游走,用我原始的欲望彻底将你“吞食”,抿抿嘴说:“这块月饼真好吃。”中秋节快乐!
12、月圆家圆钱包圆人别圆!心顺情顺工作顺天天顺!祝中秋快乐,万事如意,合家团圆美满!有空请我吃饭哦!
13、在人月两团圆,普天同庆的日子。愿你:举头见帅哥!低头搂美女,随心所遇!花好月圆情更“圆”!
14、友情是香喷喷的肉包子,火辣辣的烧锅子,热腾腾的涮火锅,圆溜溜的大月饼,又馋了吧,中秋节哥儿几个喝一盅吧。中秋节快乐!
15、月十五,天下太平;月到中秋,全家拜月;宝塔灯,照照天地;花下藕,藕丝连连;红石榴,榴开见子;团圆饼,有情人团团圆圆,祝中秋快乐
16、八月十五将至送你一只月饼,含量:100%关爱,配料:甜蜜+快乐+开心+宽容+忠诚=幸福;保质期:一辈子保存方法:珍惜。中秋节快乐!
17、流星划过天际,我错过了许愿;浪花拍上岩石,我错过了祝福;故事讲了一遍,我错过了聆听;人生只有一回,我没有错你!今晚邀你共同赏月!中秋节快乐!
18、抬头望明月,低头思故人,虽然我很是想你,但我不会寂寞,因为我与你在分享同一轮明月。中秋节快乐!
19、心到,想到,得到,看到,闻到,吃到,福到,运到,财到,中秋节还没到,但愿我的祝福第一个到。提前祝你中秋节快乐!天天好心情!
20、中秋将至,奉上一个月饼,配料:五克快乐枣,一把关心米,三钱友情水,用幽默扎捆,用手机送达;保质期:农历八月十五前。
21、又是一年落叶黄,一层秋雨一层凉。整日工作挺辛苦,天凉别忘加衣裳。保重身体多餐饭,珍惜友情常想想。中秋快乐,合家团圆!
22、月很圆,花更香,保重身体要健康;鱼在游,鸟在叫,愿你天天哈哈笑;手中书,杯中酒,祝你好运天天有!欢乐多,忧愁少,预祝中秋节快乐!
23、秋意撩人,愿在初秋的夜晚你我享,皓月当空,思意正浓!祝中秋快乐,记得留块月饼给我哦!
24、月亮是诗,星空是画,愿所有的幸福伴随你,问候是春,关心是夏,愿所有的朋友真心待你,温柔是秋,浪漫是冬,愿所有快乐跟随你。祝中秋节快乐
25、中秋的月亮,在窗外静静地悬着。我楞楞地看着它,仿佛它是一面明镜,你我在互相注视,互致绵绵思意和祝福:心上人中秋快乐!
篇8:快捷酒店店长岗位职责
快捷酒店店长岗位职责
一、 工作描述部分的内容
(一) 工作识别
职位名称:连锁酒店店长
职位等级:一级
所属上级:城市店长
(二)工作概要
根据汉庭酒店开业规范和公司新店项目计划,在城市店长的领导下,具体实施新店开业的各项准备工作,酒店开业后,根据公司任命,负责酒店的经营和管理。作为整个餐厅的领导者,将对店经营情况起着决定性因素。
(三)工作职责
1.负责主持酒店的`全盘工作,贯彻执行城市店长下达的经营管理指令,对公司总经理负责并向其报告工作。
2.负责制定本店各项业务计划,并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。
3.支持本店工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。
4.负责本店的日常经营管理,加强对前厅、客房工作的巡查督促。定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。
5.负责本店的安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作,实行规范作业。
6.负责本店员工的岗位业务培训,督促部门有计划地抓好培训工作,提高全员业务素质。
7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。
8.负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置,更新和改造计划,不断完善服务项目。
9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩,倡导民主管理气氛,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。
10.保持与其他部门的联系,协调配合,搞好工作。
11.采取有效方法,建立良好的公共关系,广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见,处理投诉,不断改进工作。
12.审阅每天的业务报表,掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。
13.做好本店员工的工资、奖金发放工作。
14.做好思想政治工作,抓好本店 的精神文明建设,关心员工生活。
(四)工作关系
直属上级:城市店长
直属下级:店长助理、值班经理、客房经理、餐饮经理、
(五)工作条件和工作环境
1.工作设备条件:电脑、传真机、软椅
2.工作场所:石家庄市桥西区中山西路566号汉庭快捷酒店店长办公室
3.环境情况:舒适、明亮
(六)其他
1.工作时间:6天8a.m.----8p.m
2. 工资待遇:底薪+奖金+福利+补贴
二、工作规范部分的内容
(一)身体条件的要求
1.健康状况:健康、无传染病
2.体能要求:精力充沛、能承担较重的工作压力
3.性别:男女不限
(二)任职资格
1.大专以上学历,3年以上酒店经营、管理经验;
2.认同汉庭理念,熟悉汉庭经营和管理系统;
3.了解当地相关的政策法规;
4. 诚信,敬业,注重工作结果;
5. 出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力;
6. 有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令。
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员工服务操作标准
一、职业道德
热爱本职工作,具有奉承精神;
克已奉公,不谋私利;
爱护企业和客人财物,珍惜职业荣誉;
坚持一视同仁,遵守商业道德,展开公平竞争。
二、五讲四美
五讲:讲热情、讲团结、讲效率、讲创新、讲奉承。
四美:仪表美、语言美、心灵美、行为美。
三、 服务态度
对客服务,主动热情;耐心细致,体贴入微;礼貌服务,不卑不亢;认真负责,实事求是。
四、 着装仪表
不同工种服装标志鲜明,相同工种着装规范统一,饰物佩戴符合酒店要求,工牌佩戴要求正确位置。
五、 礼节礼貌
掌握客人的风俗习惯与礼仪知识,尊重客人的风俗与信仰,接待客人要求有礼有节,礼貌语言要求运用准确,对客服务强化时间观念,要有尊老爱幼的传统美德,杜绝忌讳的不礼貌行为。
六、 服务语言
说好每一句话,称呼客人要恰当,问候客人要亲切,与客人说话时表情要自然,语音、语调、语气要得当,始终保持微笑服务,面部表情与语言要配合准确,形体动作要美观得体。
七、 形体动作
站姿、坐姿、行走姿势规范,对客服务手势运用准确。
八、 劳动纪律
熟悉酒店纪律,严守公事机密,遵守上班时间,遵守岗位纪律,遵守各项规定,遵守操作规程,遵守质量标准,服从分配和调动,遵守社会公德。
九、 服务效率
做好班前准备,不怠慢客人,必须等候时应告知客人,在规定时间内完成工作,报修及维修及时,每班工作交接准确及时,客人离店、结帐前准备工作充分。
十、 总体协调
发扬团队精神,服务程序要衔接好,部门之间要加强沟通,无扯皮与互相推卸现象。 十一、宾客满意
树立一百分服务意识,将宾客意见视为酒店财富,提供规范化服务,提供标准化服务,提供个性化服务,提供细微化服务,提供温情化服务。
雇佣条件
一、 员工来源
酒店所需员工,是以公平方式向社会公开招聘,包括各省份、各阶层人仕。
二、 招聘条件
招聘标准乃根据应聘者对该职位的适合程度与有关工作经验和知识作为评估准则。
三、 鉴别考试
应聘人员必须经过面试及考试,择优录用。
四、 体检
员工在办理入职手续前必须接受由酒店指定的医院或防疫站进行体格检查,合格者方获录用,体检费用自付。酒店安排员工每年进行一次体检,凡发现员工患有性病、肝炎、乙肝、伤寒、霍乱等传染性疾病,酒店将立刻停止其在店服务。
五、 试用期
新员工将接受为期一到三个月的试用期,试用期员工必须参加培训部组织的新员工入职培训,并通过培训考核和所属部门的岗位考核,在试用期间所属部门主管将对新员工的工作进行考评,以确定是否符合任职要求,如达不到要求,则试用期延长,至多不超过六个月,试用期内员工不享受任何医疗保险待遇(工伤除外),试用期员工除可享受有薪例休及国家指定有薪假期外,其他假期一概不能享受。
六、 工资
在聘用合同内说明,酒店于每月15号将员工上月工资以现金方式发放给本人在职期间,员工如对工资有任何疑问,可通过部门主管向人力资源部查询。
七、 工作时间
雇员每周工作六天,每天工作八小时(用餐时间除外),视工作需要有超时加班的责任,其超时(每天一小时内)工作已计入工资中,不另作补偿。因工作需要于假日工作,酒店将安排假期补回。员工必须严格遵守工作时间,班次及休假安排则按所属部门的需要而定。
八、 年终考核
每位员工都将接受每年一次的年终考核,考核根据是员工在年初定下的个人奋斗目标。
九、 调职、晋升或降级
酒店采取“能者上,平者让,庸者下”的用人政策,根据工作需要及员工工作表现,酒店可对员工作出调职、晋升或降级安排,所有工资及福利亦会相应调整。所有获得晋升的员工,将有三个月试用期,试用期满后,部门主管将给予考核及评估,不胜任者将调回原职位及领取原级别之工资。任何员工若无理拒绝接受调职、晋升或降级将给予纪律处分。
十、 终止合约
1、试用期内,若任何一方要终止合约,必须提前七天以书面形式通知对方或以七天工资代替通知。
2、试用期满后,若任何一方要终止合约必须提前一个月以书面形式通知对方或以一个月工资代替通知。
3、员工违反雇员手册,属严重过失者,酒店有权随时时终止合同,而无须作出任保赔偿。
十一、再次入职
员工在正常情况下离职,自离职当日起一年内不准再回酒店工作,届满一年后,才可申请入职,申请职位、工资视当时而定。属开除、辞退者,酒店永不再录用。
员工福利
一、 优秀员工奖励计划
酒店规定了多项优秀员工奖励,以提高服务水平。
二、 员工培训
酒店为员工提供多种类型的培训,同时酒店为培养骨干,提供2-3年的基层、中层员工的中、长期培训计划,员工在合同期内,经酒店派出学习培训者,须与酒店签订“培训合同”。
三、 员工活动
为了提高员工的综合素质以及增加对酒店的归属感,酒店将为全体员工提供各项有益的活动。
四、 员工餐厅
每个工作日酒店向员工提供免费工作餐(按酒店相关规定执行),每次就餐时间三十分钟,员工进餐时必须严格遵守员工餐厅管理条例,保持餐厅的干净整洁,创造一个良好的就餐环境。
五、 医疗及劳保福利
酒店设有医务室,根据酒店制定的医疗制度为员工提供医疗服务,凡员工因工致伤、致残或死亡,酒店将依照医疗福利规定处理。
六、 假期
法定假
元旦:一天(一月一日); 春节:三天(正月初一、二、三); 劳动节:一天(五月一; 国庆节:三天(十月一、二、三)
清明节: 一天 端午节: 一天
以上假期具体休假时间由酒店根据实际情况安排。
年假
所有在职员工服务满一年者,可享有7个工作天有薪年假,年假原则上应在半年有效期内安排一次或两次休完,逾期作废。
婚假
所有在职员工服务满一年且符合国家相关规定,结婚时可按国家规定享有3天有薪婚假,婚假申请须于一个月前向部门提出,并出示有关证书呈人力资源部登记,经审批后方可生效。婚假必须在办理结婚证书后三个月内申请,逾期作废。
产假
在酒店工作满一年以上怀孕的已婚女员工且符合国家规定的婚育政策,可享有有薪产假,产假必须提前一个月申请,并出示相关证件,如准生证、结婚证、检查报告等。产假按有关政策规定30天,包括每月的例休,如果是双胞胎、剖腹产凭医院证明增加15天,如有其他特殊情况,需经总经理特别批准。
丧假
在试用期满后,员工的直系亲属(包括父母、子女、兄弟、姐妹、配偶及配偶父母)不幸去世,酒店将给予三天有薪丧假,但员工事后必须将有关证明呈人力资源部销假。
病假
员工生病不能上班,必须即时向所属部门主管请假以便安排其他人员替班。员工生病请假必须持有酒店医务室主诊医生或指定医院的有效病假单。所有病假必须获得酒店医生证明。试用期内,员工不享受有薪病假,转正后,员工每年累计可享有十二天有薪病假,病假工资为基本工资的60%,每年所有享有病假不可累积至下一年度。
法定假及平日加班
国家规定的法定假日,酒店有权根据工作需要要求员工加班,加班原则上只能补假(1补1)。
事假
员工请事假须先得到部门经理批准,并送人力资源部审核存档方能生效。员工请事假须扣除当日工资及奖金。未经批准擅自缺勤者,以旷工处理。
酒店守则
一、 员工工作证及铭牌
为加强酒店的保安工作,员工在上下班时,必须出示员工工作证;在酒店内需随身携带员工工作证和佩戴铭牌,离职前必须将工作证和铭牌交回酒店人力资源部,如有遗失或人为损坏工作证和铭牌须罚款30元。
二、 员工通道
除总监级以上行政人员外,所有员工上下班必须从员工通道进出酒店,并自觉接受保安人员的安全检查。
三、 考勤管理
1、打卡、签到
除总监级以上行政人员外,所有员工上下班时必须在员工通道所设打卡处亲自打卡,考勤卡只显示员工进出酒店记录,正式工作时间以部门签到记录为准。
2、上下班迟到、早退
上下班迟到或早退五分钟以上,一小时以内,给予口头警告并按每五分钟扣工资总额1%罚款。
当月累计迟到蔌早退超过一小时(含一小时),又无充分理由补假,给予书面警告。
3、旷工
员工旷工除扣除当日工资外,还视如下情况进行处罚:
旷工一天以内者,给予书面警告,罚款100元或扣三天工资(两者取其多者); 旷工两天以内者,给予书面警告,罚款150元或扣六天工资(两者取其多者);
连续旷工三天以上者,部门经理将提交人力资源部给予除名,自动解除与酒店签订的劳动合同,并按自动离职处理。
4、部门经理开会无故迟到或缺席
部门经理开会无故迟到或缺席者,每次罚款50元。
5、加班
员工必须提高工作效率,在规定上班时间内完成工作任务;如所属部门需要员工在规定工作时间以外加班(超过两小时起计),必须经部门经理事先签离批准,否则,加班视为奉献。特殊情况(如遇法定假日加班、抽调到不同工种或部门加班等),原则上所有加班均以相等时间进行补休而不以工资代替。各部门经理每周须向人力资源部提交本部门员工的加班统计表,人力资源部每月将考核部门经理在员工加班、积假处理、员工销假方面的管理能力。
6、假期申请
员工各种假期的申请,无论时间长短,一律填写《假期申请表》,按审批程序批准后生效;员工休假回来需向部门主管或经理主动销假。《假期申请表》一式三份,其中一份交人力资源部,一份交财务部,一份留部门存查。有关假期审批权限如下:
部门经理可批准本部门员工休假两天;三天以上五天以下由部门总监/经理在员工《假期申请表》中签署意见,由人力资源部审批生效;五天以上由部门总监/经理在员工《假期申请表》中签署意见,由人力资源部审批后报总经理批准后生效;经理级员工休假二天以上须报总经理审批;部门总监、经理休假一律由总经理审批。
各部门员工休假后的有关工作均由各部门自行安排,员工所有各类假期
申请必须及时报人力资源部审核。
四、 保安检查
当值保安有权检查所有员工出入酒店所携带的随身物品,携物进店须经当值保安检查,如有需要,须填写“物品进闸纸”,经签批后方可带进。携物离店须持经签批的“物品放行条”,经保安检查无疑后才可带出,任何员工不准私自携带酒店的物品离店。
五、 制服
酒店为所需员工免费提供制服,制服属酒店财产,员工不准擅自携带或穿着出酒店,若人为损坏或遗失,酒店将按照规定要求员工赔偿。员工离职时,经核实已将制服完整无损退回酒店后,方能办理离职手续。
六、 员工宿舍
员工在入职后若有需要,可申请入住宿舍,但须获部门主管及人力资源部经理批准。入住宿舍后必须遵守宿舍管理条例,违者轻则罚款及记过,较重者取消住宿资格,严重者即时解雇。员工离职时,须到人力资源部办理好有关退宿手续,并经宿舍管理处检查,核实一切物品无损后,方可办理离职手续。
七、 客人投诉
员工须听取客人的投诉,如投诉讼事件需紧急处理而超越员工本身权力时,应立即通知部门主管。
八、 使用客用设施
除部门经理级以上行政人员外,其他员工若非工作需要禁止使用客用设施,例如:客用洗手间,客用电梯等。
九、 私人客访
员工的朋友或亲属不得在工作时间内进行探访,经酒店批准的情况除外。
十、 私人电话
员工在工作时间内不得接听任何私人电话。
十一、失物处理
大堂经理负责客人失物登记及招领,员工拾得客人失物应立即交到大堂经理理处,由大堂经理负责客人失物登记并转交客房部保管。员工拾得员工失物,应立即交到保安部。如发现员工拾得客人或其他员工的失物而据为己有者,属严重过失,交人力资源部按章处罚。 十二、兼职工作
不论受薪与否,员工不准在外兼职工作。
十三、兑换外币
员工不准私自替客人兑换外币。
十四、严守保密资料
员工不准对无关人员或外界泄露酒店任何内部资料。
十五、汇报程序
非总经理授权,员工不准越级汇报,正常汇报程序:基层员工——领班——主管——部门经理——总经理——董事会
十六、个人行为及公德
不准带醉态上班,更不能在工作时间内饮酒(因酒店工作所需职能除外)。
除在员工餐厅进餐外,酒店内所有地方员工均不能进食。
不准随地吐痰及乱扔垃圾。
在工作岗位内不准吸烟。
酒店内严禁进行任何形式的赌博。
爱护酒店所有财产。
十七、近亲的聘用
员工的近亲,如配偶、兄弟、姐妹、子女等,除特殊情况需行政副总或总经理批准外,不能同时服务于本酒店同一部门。
十八、人事记录
员工的个人资料,如家庭住址或联系人,婚姻及子女状况等若有变更,应及时通知人力资源部,以免在紧急情况时造成不便。员工还须向酒店提供其他资料,如通过各类考试取得的文凭证书等,以便能在酒店有合适职位空缺时受到优先考虑。员工必须确定提供给人力资源部的所有个人资料全部属实,否则,一经发现任何虚报情况,立即予以开除。
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