圣诞节甜品DIY：黄桃芝士蛋糕
“做咩唔”通过精心收集，向本站投稿了2篇圣诞节甜品DIY：黄桃芝士蛋糕，以下是小编精心整理后的圣诞节甜品DIY：黄桃芝士蛋糕，供大家阅读参考。
篇1：圣诞节甜品DIY：黄桃芝士蛋糕
圣诞节甜品DIY：黄桃芝士蛋糕
圣诞节到了，在这欢乐的狂欢圣诞之际，自己动手来犒劳你的胃吧，在家自己DIY蛋糕吧，呵呵，应该很不错，我们就来一起学习吧！
材料: (18CM的膜具)
黄桃罐头 1罐(432G)
奶油芝士层:
粉吉利丁 10克
奶油芝士 200克
细砂糖 50克
生蛋黄 1个
牛奶・ 100毫升
柠檬汁 2大量勺
白兰帝 1大量勺(可用朗姆酒或白葡萄酒代替也可)
鲜奶油 200毫升
装饰用顶部透明层用
A: 粉吉利丁 5克
B: 细砂糖 50克
柠檬汁 1/2小量勺
水・ 100毫升
(B部分也可用黄桃罐头汁代替)
蛋糕底:
可以直接买超市的蛋糕底或用饼干底，也可以自己制作海绵蛋糕或戚风蛋糕(我用的是超市卖的千层蛋糕)
我再介绍一下饼干底的'材料:
饼干碎・ 70克
融化的无盐黄油 20克
牛奶・ 1小量勺
做法:
1、用黄油在蛋糕膜均匀涂上一层，防沾底。
2、饼干先掰成小块，再放入塑料袋内，合上口，用面棒敲打成碎粒，把融化的无盐黄油和牛奶拌匀，铺平蛋糕膜放冰箱冷藏。(如果直接用蛋糕做不必放冰箱冷藏)
3、黄桃取出，用两块切片，其余的切成1CM的小丁。
4、奶油芝士加入细砂糖搅拌软化。
5、粉吉利丁用3大勺冷水变软后，入微波炉500W加热20秒融化。
6.在5中加入生蛋黄、牛奶、柠檬汁、白兰帝、再加入4，搅拌均匀(盆底部可垫些冰块，现在的天冷，不垫也行)
7、鲜奶油用打蛋器打至7分硬泡。
8、把7加入6中，用像皮刀轻轻从底部翻着搅拌均匀(不要把泡搅没了)
9、把8流入2中1半，加入1CM的黄桃小丁，然后再把剩下的8中流入。入冰箱冷藏，差不多1个多小时成凝固状即可。
10、装饰用顶部透明层用的粉吉利丁3大勺冷水变软后，入微波炉500W加热20秒融化，加入细砂糖、柠檬汁、水搅拌均匀放凉。
11、把切好的黄桃片如图中排一圈，轻轻的均匀浇入10。入冰箱冷藏至凝固即可，取出。如有薄荷叶的话放几片装饰会更好看。
是不是很简单呢？想不到自己也可以做一回蛋糕师傅，做出比蛋糕师傅做的更符合自己口味的蛋糕，想想都嘴馋呢，呵呵。
篇2：中国矿业大学甜蜜圣诞节，蛋糕DIY活动成功举办
中国矿业大学甜蜜圣诞节，蛋糕DIY活动成功举办
12月15日 ，由信电学院、化工学院学生会，力建学院、电力学院、材料学院团委学生会联合主办的“甜蜜圣诞节，蛋糕DIY”活动在音乐餐厅成功举办。
中午1:00，第一批参赛队伍正式入场。为更好地指导同学们进行蛋糕制作，蛋糕师傅在赛前为大家讲解了一些基本技术要领，并做了示范。有了蛋糕师傅的赛前指导，同学们制作起来更为得心应手。首先是为蛋糕坯涂抹奶油。这项工作的重点在于涂抹均匀，使蛋糕坯表面平整光滑。同学们都小心翼翼地涂抹奶油，生怕一不小心破坏了蛋糕。其次，许多同学选择用果酱在蛋糕表面涂层，使蛋糕呈现出各种绚烂的颜色，同时增加蛋糕的香甜口感。蛋糕涂层完成之后，制作工作已经接近尾声，剩下来的工作就是为蛋糕做进一步的装饰。同学们在原有设计稿的基础上，根据现场所提供的材料，或利用不同颜色的果酱在蛋糕上绘制各种精美图案，或用饼干、水果拼出各种表情......可谓心灵手巧，想象力丰富。一小时左右时间，同学们陆续交上自己的作品，并与作品合影留念，将蛋糕包装好带回。下午三点，第二批参赛队伍入场。下午五点左右，活动圆满结束。作品的评奖工作仍在进一步进行中。
此次蛋糕DIY活动，通过亲手制作蛋糕，让同学们亲身体会到中西方的文化差异，同时丰富了同学们的`课余生活，增强了创造力和团结力，增进了同学之间的感情，为同学们在寒冷的冬天里送上一份节日的祝福，让同学们感受到了集体的温暖和生活的美好。
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1.DIY蛋糕作文
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