什么材料做饺子好
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篇1：做饺子
今天我和爸爸一大清早刚刚吃完饭，妈妈就从冰箱里拿出昨天晚上剁好的冬瓜肉馅和一个面团，神秘兮兮地说：“今天我们来做饺子，怎样？”
我和爸爸飞快地答应了。妈妈像变戏法似的递给我们每人一根擀面杖。我飞快地擀出五张皮，拿出一张，放入一些馅，把皮两边捏好。不好，因为皮有些地方很薄，被馅挤破了一个小孔，我把“伤口”两边的皮捏在一起，总算挽救了它，像个倒霉的“伤员”。我吸取了前面的教训，将皮改为平整，按照妈妈的样子包起来，个个白白胖胖的，像个可爱的小娃娃的脸蛋。看到这次的“战利品”，我骄傲的向妈妈炫耀。
妈妈将包好了的饺子放入锅中，等了五六分钟，妈妈将里面饺子捞出来。一看，我包的那个“伤员”的皮最终还是被撑破了，馅都掉了出来，被锅煮得“血肉横飞”。将我包的剩余的饺子放入碗中，我就迫不及待地上桌享用饺子。我一口咬下去，香喷喷的味道流淌在我整个舌床，恨不得一口就把碗里的劳动成果都给吃完。
我虽然吃过许多饺子，但这是最香的一次，因为它是我的劳动成果，我的心里有一种说不出的感觉。
篇2：饺子还是自己做的好(网友来稿)
饺子还是自己做的好(网友来稿)
刘卫东 稻庄实验中学
周末晚上，我一进家门，爱人一边和着面一边对我说：“没有馒头了，我们改善生活，包水饺吧。”九岁的女儿也撇下她的好朋友“猫”和“老鼠”，从电视机前跑过来“帮忙”。“一边玩去，又要浪费面！”我呵斥道。看见女儿高高撅起的小嘴，爱人温和地说：“宝贝才不浪费面呢，我教你捏小老鼠吧。”女儿立刻破涕为笑，洗干净了小手忙活起来。一会儿，桌面上就出现了几个似猫非猫，似狗非狗的水饺。开饭时，小家伙胃口大开，吃的津津有味，将自己的“杰作”一扫而光，撑得直打嗝。“还是我做的最好吃！”女儿自豪地说。
作为教师的我，由此想到了我们的课堂教学。传统的`课堂教学，完全由教师一人主宰课堂，教师口若悬河、喋喋不休地讲解，而学生恹恹欲睡、呵欠连天，关键的原因在于教师观念的保守、教法单一，不能激起学生的兴趣。如果课堂上教师能做到精讲多练，为学生提供自我展示的平台，也让他们动手去包一包“水饺”并且尝一尝，他们定会产生浓厚的兴趣。于是我在教学课文时，充分放手给学生，让学生去阅读、讨论、理解，并选择本小组喜欢的方式（朗读、分角色表演、自导自演课本剧等）来诠释课文，结果学生热情高涨，胃口大开，“吃”得津津有味。
“学生不是待装的瓶，而是待燃的火”（雷伯第斯语），让我们走进学生的心灵，和他们一起捏出奇形怪状的“饺子”，引发学生的思维之火吧！
篇3：做饺子日记
每次爸爸包饺子，两手神秘地壹捏，饺子就出生了。所以，我总想试试手艺。
终于有壹天，我们吃饺子了，我和爸爸分工后，就开始了。我拿起壹张饺子皮，心想：为了让饺子好吃，我得多放点馅。我便放了好多馅，双手使劲壹捏，嘴里叽咕着：“呵，饺子终于要在我得手中诞生了!”可是，我壹放在桌上就大叫起来：“哎呀!不好。”原来馅太多了，就像壹个吃得太多，撑饱肚子得小熊。爸爸听了，随口接上壹句：“咋了?”抬头壹看，不禁笑了起来：“啊，哈哈!哈哈!”我轻声说：“我这是第壹次做嘛!”
没关系，吃壹堑，长壹智，下次放少些就是了。第贰 次，我只放了壹点点，两手壹捏，心想：这次皮没破，壹定成功了。我高兴地把饺子放在桌上。哎呀，它怎么像壹位发育不良，十分瘦弱得孩子壹样，壹松手就趴在桌子上，别提有多难看了。
我连包了好几个，不是象个皮球，就是个瘦子，歪歪斜斜躺在桌子上，真叫人扫兴。我赌气地大叫起来：“不包了，不包了，那么难。”爸爸看见了，就开导我说：“做任何事都不能半途而废，不然你什么都做不好。“我想爸爸得话很有道理，就仔细看爸爸是怎么包得，想自己为什么包不好。学着爸爸得样子，我又练习起来，功夫不负有心人，终于，壹只只饺子就像壹个个训练有素得士兵壹样竖立在桌子上。我欢快地叫着：“我成功了，成功了，终于成功了!”
饺子煮熟了，妈妈给我盛了壹碗，我津津有味地吃着自己亲手包得饺子，心里真有壹种说不出得高兴。也不知道怎么回事，吃爸爸做的没自己做的好吃。
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