七夕节的饮食风俗：吃面条
“大嘴小企鹅”通过精心收集，向本站投稿了5篇七夕节的饮食风俗：吃面条，下面就是小编给大家带来的七夕节的饮食风俗：吃面条，希望大家喜欢阅读!
篇1：七夕节的饮食风俗：吃面条
七夕节的饮食风俗，各地不尽相同，一般都称其为吃巧食，其中多饺子、面条、油果子、馄饨等为此节日的食物。临沂人七夕吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。有些地方，七月初七吃巧芽面。
做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，选没有虫蛀的绿豆一小碗，洗净，平铺到一个盘子里，用湿纱布盖好遮住阳光，放到炕头上，每天喷几次水使之保持湿润。七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，过凉水拔透;然后热锅坐油，加肉丁炒熟，葱、姜爆锅，酱油、醋炝锅，放绿豆芽炒熟，加水煮沸，再加盐、味精，做成豆芽汤;把面条抓到碗里，浇上豆芽汤即可食之。
七夕为什么要吃面条?七夕这一天有吃面的习俗，这一天往往跟中国的24节气以外的三个杂节气，一个杂节气就是三伏，还有一个是暑九，还有一个南方的雷雨。大家都知道头伏饺子，二伏面。而且吃面意味着挑寿，面挑得越高，人就越长寿。还有为织女摆贡。
传说牛郎织女被隔在天河两岸后，年复一年站在河边，哭着唤着，想着盼着，不灭的真情感动了鹊仙，召来天下喜鹊，每年七月初七汇集到织女山的天河上空，搭起鹊桥让两人相会。这一天许多人都会吃面条，据说面条吃七根，亲人心连心。吃面条时还会扔在外面两根，犒劳搭鹊桥的喜鹊。
面条可以做，抻面最好，它象征着巧，而且象征你以后的性格能屈能伸，特别是能男孩子抻面或者给丈夫抻面，而且具有韧性，说明你出去做人也要有韧性，你的事业才能够成功。丈夫的夫本来就是天字出头叫夫，丈夫为天，妻子为地，面抻出头上，天就为夫，就可以闯出一番事业。另外闯荡出来，还要祝福婆婆公公健康长寿。
吃面条要注意这5大事项
1、面条最适合中午吃。虽然面条没有米饭那么的饱饿，但是面条也可以为我们人体提供充足的能量，从而产生较强的饱腹感。而且做面条的主料硬质小麦含有 B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
2、吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。
3、越筋道的面越营养。一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。
4、面条要温乎乎地吃。面条的吃法有很多，而且不同的人有着不同的口味，有人喜欢吃凉面，有人喜欢吃热气腾腾的油泼面。其实，如果面条太热的话会对我们的食道产生损伤，如果太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。
5、原汤化原食。在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。
[七夕节的饮食风俗：吃面条]
篇2：七夕节的饮食风俗
七夕节的饮食风俗
七夕节的饮食风俗，各地不尽相同，一般都称其为吃巧食，其中多饺子、面条、油果子、馄饨等为此节日的食物。吃云面，此面得用露水制成，吃它能获得巧意。还有许多民间糕点铺，喜欢制一些织女人形象的酥糖，俗称“巧人”“巧酥”，出售时又称为“送巧人”，此风俗在一些地区流传至今。
巧果
七夕的应节食品，以巧果最为出名。巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料是油面糖蜜。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。
若购买一斤巧果，其中还会有一对身披战甲，如门神的人偶，号称“果食将军”。巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上扞薄，晾凉后用刀切为长方块，罪尤折为梭形面巧胚，入油炸至金黄即成。
巧果的制作方法：
材料：特制小麦粉25千克、绵白糖5千克、饴糖3千克、芝麻仁4千克、嫩豆腐2千克、食盐0.3千克、植物油12千克。
制作：
1.水调面团调制：在绵白糖、饴糖、豆腐、精盐中加适量水充分搅拌，然后加入小麦粉、芝麻仁继续搅拌成水调面团，静置片刻，使面团处于松弛状态。面团调制时加水量要恰当，面团宜编硬一些，以便压制皮面。
2.成型：将面团等分若干块，静置片刻(5分钟左右)。可手工成型，也可机械成型。手工成型：案板上撒一些扑粉，用擀面杖(专用木棍)先将面团压扁。然后擀薄(约厚1毫米左右)，横向整齐摺叠;摺叠宽度8厘米以内，约在4厘米处的中间从左到右直线开切一刀，再切段，每段宽3厘米以内。在每段摺叠连接处打刀眼(即面片中间切两条缝隙)，筛去扑粉待油炸。机械成型：用轧皮机(皮子车)压薄成型。
3.油炸：油锅油温加热到175℃左右，先将生坯筛净扑粉，预防粉受高油温焦化而污染油质，影响制品色泽。再将生坯倒在笊篱中慢慢放入油锅;待浮上油面时，迅速用笊篱拨动生坯，并且不断翻身，待呈金黄色时，立即捞出油锅。
4.冷却、装箱：捞出油锅后，迅速沥去多余的油，摊开冷却，趁微热装入箱内密封。
花瓜
手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。此外，乞巧时用的瓜果也可多种变化。或将瓜果雕成奇花异鸟，或在瓜皮表面浮雕图案，称为“花瓜” 。
巧果及花瓜是最普通的七夕食品。而在历各朝代则另有不同的食俗。例如魏朝流行于七月七日设汤饼。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼，并订七月七日为晒书节，三省六部以下，各赐金若干，以备宴席之用，称为“晒书会”。七夕同时也是适宜配药的日子。据说一种以松柏为药材的秘方，这种神奇的药丸以七月七日的露水调配合成，服一丸可延长十年的寿命，服二丸可延二十年。此外，还有饵松实、服柏子、折荷叶等，均号称为长生不老的仙药。比较实用的药方有晒槐汁治痔，煎苦瓜治眼，摘瓜蒂治下痢等等不一而足。其功效如何，就只有试过的人才知道了。如今浙江的杭州、宁波、温州等地，在七夕这一天，人们还会用面粉制作各种小型物品，放到油锅里煎炸后称“巧果”。晚上还会在打扫干净的庭院里，摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等，家中亲友围坐在一起。
五子
七夕“拜织女”是少女、少妇们的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鲜水果等，五子(桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子)更是少不了，焚香礼拜默默祷告后，这些供品也就成了她们宵夜的食物。五子的药用价值很高。桂圆有开胃益气、养血健脾、补心安神、补虚长智之功效;红枣味甘、性温，能补中益气、养血生津;榛子有“坚果”的美称，《开宝本草》说它“主益气力，宽肠胃，令人不饥，健行”;花生滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”;瓜子据《本草纲目》及各大中药辞典记载，具有清肺化痰、润肠通便等功效。
吃面条
另外这一天有吃面的习俗，这一天往往跟中国的24节气以外的三个杂节气，一个杂节气就是三伏，还有一个是暑九，还有一个南方的雷雨。大家都知道头伏饺子，二伏面。而且吃面意味着挑寿，面挑得越高，人就越长寿。还有为织女摆贡。
面条可以做，抻面，它象征着巧，而且象征你以后的性格能屈能伸，特别是能男孩子抻面或者给丈夫抻面，而且具有韧性，说明你出去做人也要有韧性，你的事业才能够成功。丈夫的夫本来就是天字出头叫夫，丈夫为天，妻子为地，面抻出头上，天就为夫，就可以闯出一番事业。另外闯荡出来，还要祝福婆婆公公健康长寿。
过去有的地方包饺子放钱，或放针，挺危险的。放针，就是乞巧。所以吃饺子从上边的花边咬起，吃的还要比较仔细，到后面针往往在面最底层。今后也不主张这样，终究还是有危险。
蜜
《太平御览》卷31引《日纬书》：“牵牛星，荆州呼为河鼓，主关梁;织女星主瓜果。与此同时，蜜在我国象征着夫妻甜蜜的生活，而蜜蜂建造的六边形蜂窝属于巧夺天工的设计。此外，还可以用松针象征绣花针，煮松针汤喝;松针可入药，具有预防流脑，治疗血小板减少性紫癜、夜盲症、神经衰弱、营养不良性水肿等药效。或者用五彩面象征绣花线，用藕象征情意绵绵(藕与偶同音)，用石榴象征团结，用红高粱与黄小米双色饭象征炎帝族与黄帝族的融合，等等。有鉴于此，笔者建议我国商家开发七夕特色食品，开拓新的商机。同时也建议我国外交、文化和新闻媒体等部门，向世界输出七夕文化，让中国的传统文化走向世界。
七夕节的传说
七夕节也称作乞巧节，这是一个节日比较独特的形式，也在侧面反映出来，在这个传统的节日里面有一个比较流传较远又独特的活动。这也是较早的一种乞巧方式，其俗稍晚于穿针乞巧，大致起于南北朝之时。南朝的梁宗懔《荆楚岁时记》说; “是夕，陈瓜果于庭中以乞巧。有喜子网于瓜上则以为符应。”五代王仁裕《开元天宝遗事》说：“七月七日，各捉蜘蛛于小盒中，至晓开;视蛛网稀密以为得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。民间亦效之”
七夕情人节送礼物的祝福语
1.情情河边草，河滋草长，芳草也有情。情人节惹人相思，相思为情相思情未了。情人节情忘却烦恼，情你快乐!
2.与你相识是一种缘，与你相恋是一种美，与你相伴是一种福，我愿和你相伴到永远。七夕情人节快乐!
3.情丝涌，风月随，芳菲情缘绕华年;相思醉，梦相随，甜蜜爱恋沁心扉;琴瑟脆，清音随，煮酒光阴转流年;思君影，芳心碎，浓情软语誓缱绻!
4.在这牛郎织女相会的日子，我要说我们好幸福的，是赛过神仙哥哥姐姐的，我爱你，我要伴你到天长地久!
5.鹊桥仙，许心愿，许下美好爱情圆;月儿美，星光灿，天荒地老心里盼;有情人，终眷属，美满幸福一辈子;七夕节，祝福到，祝福爱情到天长!
6.相思哀愁在心头，念你恋你已好久;趁此佳节表心意，对着银河许誓爱;你愿否做我织女，共同牵手到白头!七夕快乐!
7.牛郎念织女，织女恋牛郎，牛郎夜夜念织女，织女天天念牛郎，牛郎恋织女织女念牛郎，念女恋郎恋女念郎，念恋恋念。七夕短信骚个扰，绕不晕你算我瞎忙!
8.七夕到了，你还不赶快向我认错!谁让你擅自侵犯我的内心领域，无理由占领我的思念高地，还不约我一起过七夕!
9.要相信，一定会有那个人，想着同样的事情，怀着相似的心情，站在某站寂寞的出口，安排好了与你相遇。朋友，这个七夕节，也许爱情没来，但我一直都在。
10.银河的宽度抵不过你“真爱”的广阔;太阳的温度及不上你“纯爱”的热烈;海洋的深度比不了你“挚爱”的深沉。七夕情人节，祝福你爱情天长地久!
11.希望能牵手一起走过今后的日子，不管是鲜花铺路，还是荆棘满地，不离不弃，彼此相爱，我会永远伴随你左右!祝你情人节快乐!
12.千年等待，牛郎挚爱，保鲜永不坏，千年期盼，牛郎爱恋，幸福永不断，千年七夕，今夜如期，祝福要给妻，所有的情，所有的意，深情道声：我爱你。
13.七夕到，牛郎织女过鹊桥，天上共美妙。发条短信让你笑，收到的红鸾星动月老关照，知心爱人甜蜜拥抱，快乐好运天天来到，幸福生活一直到老!
14.七夕相思无从寄，托轮明月替，月半想你，月圆恋你，话在月儿中，心在月儿外。夜空密密点缀的星辰，是我密密的相思意。亲爱的，节日快乐!
15.七夕到，心花开!祝愿你有十分热情、九分优雅、八分聪慧、七分敏锐、六分风趣、五分温柔、四分可爱、三分豪放、二分含蓄、一分浪漫!
16.七夕，泪珠一行行，那是相思的泪水;七夕，星空一闪闪，那是牵挂的眼眸;看着周围景与物，想着七夕能共度;遥望佳人在远方，短信祝福来送上。七夕快乐!
17.七夕要到了，有情人笑了，你别发呆了，该向爱人报道了，没有爱人也该锁定目标了，锁定目标也该迅速出击了，再犹豫黄瓜菜可就凉了。预祝七夕浪漫快乐!
篇3：吃面条作文
星期五的晚上，我和妈妈刚回到家，我就觉得肚子很饿，我便叫妈妈煮面，妈妈答应了，
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。过了十分钟，妈妈把面煮好了。妈妈就捧起火锅放到桌子上。妈妈先夹了一碗来吃。我边看着妈妈夹面边想：妈妈，别夹那么多，留多点给我吃。终于到我夹了，我夹了满满的一碗面。我吃的时候，夹了一大堆放到嘴里，觉得没有味道，我就说：“妈妈，我可以放酱油吗？”妈妈用生气的口气说：“不行！酱油太热了！就这样吃吧！”我心想：这个妈妈一点不爱我作文人网 ，连酱油都不给吃，
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看来我得想个办法。我又说：“妈妈，我就放那么一点点酱油，你就答应我吧？”妈妈冷漠地说：“去吧，去吧。”我一听，就快步来到厨房，拿起酱油瓶，把盖子拧开后，放了一点，再把它拧回去，放到原来的位置。我双手捧起碗回到桌子旁坐下，就狼吞虎咽地吃了起来，不一会儿就吃完了一碗。这时,我看见妈妈快吃完面条了，我着急地说：“妈妈，把锅里的面留给我吧！”妈妈笑着说：“我宁可不吃也要给你吃饱。”后来妈妈把剩下的面条全给我吃了。
这次吃面条，让我懂得了，妈妈永远是爱孩子的！
篇4：梦见吃面条
1、孕妇梦见别人请吃面条，预示宝宝出生后会有贵人相助，一生好运。
2、梦见别人请自我吃面条，预示梦者生活中将会出现一个和自我有理不清的关系的人出现。
3、梦到吃面条，预示着身体健康，好事即来。
4、梦见吃面条，预示着生活富裕，是吉兆。
5、梦见别人吃面条，说明身边的好友会给梦者带来好运。
6、孕妇梦见别人吃面条，代表身边已婚的女性朋友不久后将会怀孕。
7、梦见吃通心面，预示着身体健康，身体免疫力增强。
篇5：梦见吃面条
今日运势解析
恋爱中的人为工作而奔忙，但能得到对方的体贴与关怀，让你感受到甜蜜与温馨。财运较稳定，可是对待理财有点心不在焉，细心遗失钱财。感觉神经绷得太紧时，做做健身操，可有效调节神经系统。
今日感情运势
单身者有机会遇到梦想情人，适合表白，不要有太多的顾虑，以免错过良缘。
今日事业运势
事业运略差，小事精明，大事迷糊。不要对小事斤斤计较，眼光放远一点吧！
今日财运
暗财运，显得薄弱多了，想要私底下简便就有额外的收入，不大容易。
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6.有关吃的饮食对联
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