餐馆创业故事征集
“ksyd”通过精心收集，向本站投稿了4篇餐馆创业故事征集，下面是小编收集整理后的餐馆创业故事征集，供大家参考借鉴，欢迎大家分享。
篇1：餐馆创业故事征集
有家自己的小店，是多少人的梦想!但创业不易，多少人刚起步，便被现实打击，又有多少人咬着牙坚持下来!我们为你的坚持感到骄傲，为每一个梦想而感动!我们坚信，为梦想打拼，再苦再累都值得!
因为热爱，你导演了你的梦想.或许你只是是千千万人中的最普通的一个， 没有有钱的父母，没有强硬的后台 ,只有一颗永不服输的心 ,但依旧可以拥有耀眼的光芒!
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正在创业路上的您，创业有所成就的您
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创业技巧:
1. 分析个性
创业的最佳技巧之一是了解自己。问问自己是否属于创业型人才。你愿意长时间工作吗?可以坦然接受批评吗?有处理财政危机的能力吗?事情不顺会及时收手吗?在你全身心投入前，首先确保你有能力承受种.种压力。
2. 拉家人入伙
与家人合作一定有助于你成功创业，因为家人可以做你的参谋，帮你出主意，提出反馈意见。家人的支持更能推动你的成功。如果给他们更重要的头衔，如商业合作伙伴，那么你们可一起分担工作量，或者劝他们投资入股，以解决你的资金问题。
3. 只卖必需品
保证你的产品可以激发大众的兴趣，这是创业最重要的技巧之一。创业就是为了给大众提供所需的商品或服务。如果你要创业，首先确保你提供的商品是大众非有不可，而非可有可无的。在着力创业之前，请确保呢的商品或服务具有足够的吸引力。
4. 不必求新
事实上选择旧产品有许多好处。改进现有产品，使之添加新功能或额外好处，在某种程度上它比新产品更具吸引力。如果做新产品买卖，则必须让大众相信它的优点，从而愿意购买。
5. 全面调查市场
篇2：餐馆创业故事-俏江南
3月底的一天，我正在翻看微信朋友圈，突然我看到了一条信息。是【俏江南】创始人张兰女士发出来的。原来是她出书啦。
我在她的链接下面评论，一定要买一本好好拜读。作为餐饮人，她创造了无数个第一。更是我们餐饮人学习的典范。
书预计是4月22号发货，结果昨天就收到了。我决定这两天快速看完，让这本书影响更多人。这是一本让我看的过程中哭了三次的书，这是一本让我看完了以后失眠的书。
可能你会以为，看一本书你都能够哭出来，你也太没出息了吧。那你可就大错特错了。书中的情节，深深的感染了我。整本书中并没有多华丽的词藻。正可谓朴实无华。
却让人深深的感受到它的震撼力。那种能够从心底下挖出来的震撼力。其实说到底，无论我哭了几次，可能与你来说并不重要，你一定想知道的是，这本书到底呈现给了大家什么?
我想说的是，这本书是每一位餐饮创业者都应该读的书。里面能够告诉你如何去避免一些坑，如何打磨一些装修细节，如何打磨产品，一个餐饮人能够把这些微小的事情跃然纸上，令人心服口服。书的最后谈到了与资本的博弈扑簌迷离。
接下来我想用6个关键词来阐述一下，在这本书当中，她到底写了什么?也就是说我们能够学习到什么?
001/.另类童年
从小亲生父母被迫离婚。跟随母亲和继父从北京下放到湖北。看到父母的日子不好过，看在眼里，疼在心里。但是她人小鬼大，一个小女孩做到了一个男孩子无法做到的事情。一个女强人，从那个时候就埋下了伏笔。她织毛衣，砸衣服，纳鞋底，洗衣做饭，样样精通。一天看到妈妈的身体每况愈下，她偷偷的坐上运煤的火车，从湖北回到到北京，想尽一切办法，找到妈妈的上司，把父母调回北京。让一家人的生活得以改善。
002/带梦出国
回到北京，结婚生子，在张小菲8岁那年，她毅然出国。一个舅舅舅妈在加拿大，她以探亲的名义，到加拿大打黑工。最多的时候一天打六份工，其辛苦程度可想而知，对美好生活的向往成了她坚持下去的动力。正是这段餐馆打工的经历，燃起了她的餐饮梦想。每天开始筹划，目标是攒够两万美元。将来有一天，一定要回国，开一家自己的餐厅。
003/首战告捷
阿兰酒家，是张兰在北京的第一家饭店。租下房子，她亲力亲为，亲自参与装修，购买原料，自己搪炉子，设计菜品，成为京城第一家24小时营业的中餐馆。
004/命运不公
的一天，弟弟被歹徒袭击夺走了生命。其实歹徒目标是她，只不过她躲过一劫。加之姐弟之情，更让她久久不能释怀。尝试去西藏旅行，找寻生命的至真。直到弟弟的真凶得以浮出水面，他才开始平复，开始新的 篇章。
005/俏江南的诞生
经历了打击并没有压倒，她重新出发。寻找自己的梦。她要完成一个使命，做“餐饮界的LV”。把股票卖掉，变现来的钱东山再起。找最好的位置，最好的设计师，亲自选定装修材料。这种对产品和环境的专注，是每一位餐饮人都应该和必须学习的。，非典期间，更是做出了不停业的举措，最后赢得了口碑。最后发展到兰会所接待外宾，直到成为奥运会的特供商。死抠细节，狠抓管理。成为餐饮业的“黄埔军校”。最多开到88家店，成为中国首屈一指的餐饮品牌。
006/与资本的博弈
为了坚持梦想，为了把中国的美食带到世界，她毅然决然推动俏江南的上市。但是，做实体的，难以的，最难趟的就是浑水。自己不懂，就容易被人浑水摸鱼。一波三折，但这一切，都没有把她吓到，沉着应对，这种精神值得学习，但是留给我们更多的是血的教训。很多时候，我们看到的资本是真金白银，也可能是噩梦。无论如何，她带给中国餐饮的巨大价值和功劳，是任何人都抹不去的。
创业的注意事项
一、谨慎选择合伙人
选择与自己一起创业的伙伴时，必须要选择一些在同一个单位共事过一年以上的时间的工作伙伴。因为只有共事过才能更加了解你身边的他是否是你最好的合伙人，这是创业的重中之重哦。
二、时刻掌握主动权
如果你没有合适的合伙人那么千万不要轻易合伙，即使合伙也要时时刻刻掌握公司某些方面的主动权，如人事、财务、客户资料等核心资源。避免在出现问题自己没有办法去处理，更是能够防止与合伙人互相扯皮的现象，从而最大限度地降低对企业的伤害。
三、股东要签订竞业及商业保密协议
对于公司的一些高层人员必须签订商业保密协议，要求他们合作期间和合作结束两年内不得从事同行业和高相关度的行业，这样不仅可以防止企业私密外泄，还可以稳固人心。
四、合理对待能人
公司发展需要很多的能干的人，假如你发现有些人能力非常好，那么我们不妨可以提供他们的一些薪金等待遇，以求达到留下人才。
五、处理冲突时要做好最坏的打算
假如股东与股东间出现分歧，那么自己在处理冲突的时候就要做好最坏的打算，要学会以比较平和的心态理性的去解决事情，要本着不伤和气、好聚好散前提处理事情。
篇3：《现代营销》征集百姓创业故事
亲爱的朋友，
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篇4：餐馆创业故事-餐饮是这个时代的事业
这个时代，越来越多人奔向餐饮的大市场，其中不乏有传统行业老板、世界500强的白领、BAT等国内互联网巨头的员工，明星们也早已将捞金的“魔爪”伸向了餐饮市场。
90后小鲜肉王俊凯的父母也赶上潮流开了一家奶茶店。在这之前更是有韩寒的很高兴遇见你、薛之谦的上上谦、黄磊的黄小厨等一线明星的品牌涉足餐饮，张继科也化身“猴子的救兵”开始在餐饮市场疯狂扩张。
不得不说餐饮是这个时代的事业。
IT男：有一个存够钱，开个小餐馆的梦想
一个30岁左右的IT小哥，名校毕业，在某世界500强企业工作。
他分享了最近的工作状态，他说“公司上周接了个重要的竞标项目，最近几乎天天睡在公司，幸运的是昨天开了一上午会议，终于通过了最终方案!接下来要赶紧飞去见客户。”
他脸上洋溢出疲惫又欣慰的笑容，“再坚持坚持，今年过后发完年终奖我就回老家开一家日料店，不用再受制于人了。”
也许对他来讲，经营自己的一家小店会比他现在的生活更令他满意。
这位IT小哥也反映一个现今的普遍状况，当能力和资金储备到一定程度，会选择创业，而餐饮创业是他们的首选。
文艺女青年：心中都藏着一个饮品小馆
一个工作了2年的文学院师姐，放弃了30万年薪的工作机会，选择创业，经营了一家很小资的茶饮馆。因为她认为每天看书、吸猫、晒阳光才是最理想的生活方式。
店开在大学城，但由于急于求成，对茶饮的制作工艺没完全掌握，对客户的需求了解也不够深入，短短半年的经营时间，不仅没什么收入，还把这几年积累的老底花光了，只能关门大吉。
可这个师姐偏偏是不服输的性格，决定曲线救国。她暂且放弃了创业，重新找了一份工作，然后用休息时间积累茶饮的制作工艺，同时开始学习客户心理学和餐厅经营管理。
这位文学院师姐，虽然餐饮创业失败，但是没有因此放弃，而是再接再厉，凭借这股毅力和拼劲，成功经营起一家茶饮店，只是迟早的事。
以上两个餐饮创业故事，不管是即将创业还是创业失败，一直是对餐饮抱着坚定的心态，在餐饮创业上永不认输，这是餐饮的魅力，也是发展餐饮的必备条件。
创业项目哪里找?记住以下五个步骤。
步骤一：根据自己的兴趣爱好，选择适合自己发展的行业。兴趣爱好所致，就会对事业充满热情，这一点是非常关键的。选择在自己喜欢的行业发展，当遇到困难与挫折的时候会充满动力，会从内心深处谋求解决的办法。还带一部分创业者在选投资项目的时候，是看到别人在这个领域赚钱了，自己也投身其中，因为没有兴趣爱好做支撑，当遇到困难很难持续做下去。强迫自己做自己不喜欢做的事情，有可能会维持一时，但很难持续长久。
步骤二：不超过你承受范围的行业。选创业项目的时候除了要考虑到自身的兴趣爱好，还要考虑到自身的能力所在。根据自己的天赋、能力、资金、经验全面结合起来，选择更适合自己的创业项目，更容易取得成功。选好发展的行业确定创业项目的时候还要做好充分的市场调查，如果存在巨大的市场需求就存在商业机会，也就是人们通常所说的商机，发现商机并果断把握商机，就等于迈出了创业的第一步。
步骤三：选择创业的方式。你是想一个人独自创业还是想与亲朋好友合伙创业，这也是一个需要慎重考虑的问题。自己创业做生意在遇到问题的时候都需要自己扛，而如果选择与亲朋好友合伙创业，有可能会出现意见不统一的现象，或者会存在经济纠纷浪费精力。如果想要开店做生意，选择开加盟连锁店是非常不错的创业选择，这是一种比较有保障的创业方式，因为资源都由总部提供，即便没有任何创业经验，也可以在总部专业人士的指导下快速步入正轨.
步骤四：充分的市场调查。没有调查数据就没有发言权，在创业选项目的时候，要做好充分的市场调查，比如说想要开一家门店，就要了解周边消费人群的消费习惯，确定消费目标客户群体。根据周边人们的消费情况，选择适合的经营项目，举一个反向例子，在农村开咖啡馆显然并不现实。
步骤五：创业前准备好相关证书。以开商店为例一定要提前准备相关的证件，开店做生意属于个体工商户，需要到工商局递交有关资料表格，包括身份证、照片等有关材料要准备齐全，在工商局登记申请，经工商局批准才属于合法店面。
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