观妈妈烧菜
“peter1979”通过精心收集，向本站投稿了6篇观妈妈烧菜，下面就是小编给大家带来的观妈妈烧菜，希望能帮助到大家!
篇1：观妈妈烧菜
观妈妈烧菜_小学作文
今天是星期日，我们全家人都不忙。原本打算去市场买点新鲜蔬菜回来改善一下生活，可没想到这雨从早上一睁眼就淅淅沥沥地下，下到中午没没停。“唉”，妈妈叹了口气，“中午吃什么呢？”“烧豆角！”我脱口而出。“好主意，中午就吃烧豆角，”妈妈兴奋地说，“不过，你要留下来帮我忙。”“没问题。”
妈妈先让我把豆角一个一个摘好，放进一个铝盆里。接下来往盆里倒满水，把豆角洗干净。然后准备的是蒜末。因为蒜末要切碎，妈妈怕我切不好，于是她要亲自切。首先把蒜剥去皮，放到菜板上。先用刀把蒜瓣切成蒜片，然后在把蒜片一点一点地剁成末。虽然整个“工程”很复杂，但是妈妈只用了1分钟就完成了。
准备工作基本做好了，接下来就看妈妈的了。首先，妈妈往锅里倒入适量的油，并用铲子来回地搅。当油热后，再把洗干净的豆角一部分一部分倒入锅中，用铲子不住地翻炒。“妈，你怎么不放蒜末？”“蒜末要等菜熟以后再放。如果提前放，菜就会失去几分鲜味，就不好吃了。”哦，原来做菜还有这么多讲究！真有趣！妈妈不再理我，而是专心致志地做菜。都已经过了五六分钟了，还不见妈妈放蒜末。我忍不住凑上前问到：“怎么还没好呀？”“哎呀，傻孩子，这菜还没熟呢！”“什么时候才能熟？”“要等到锅里的这些豆角的颜色由浅绿变成深绿后才算熟呢！”妈妈说罢，从锅里翻出一个熟透的豆角，说：“你看看，它的颜色是不是与众不同啊？”真的，这个豆角的'颜色真的跟别的不一样。没有熟透的豆角都是浅绿色的，而这个却是深绿色的。难道通过色彩也能看出菜的情况？生活中的学问还真大哩！就在我思索问题的时候，大部分豆角都好了。妈妈用筷子加出一个，尝了尝：“恩，不咸不淡，正好！妈妈吩咐我去拿个盘子，我赶紧把早已准备好的盘子递过去。妈妈接过盘子，把锅里的豆角盛了出来。霎时间，豆角香味儿扑鼻，馋的我口水都快流出来了！
篇2： 妈妈烧菜
放学后，我妈妈用电瓶车带我回家。一路上，凉爽的秋风在我耳边吹过。不时有汽车鸣喇叭，让人震耳欲聋。
回到家，我按响了门铃，发出了“叮铃铃”般动听的声音。我爸打开门，我妈马上把菜端到厨房，打开水龙头，水从水龙头“猛扑”出来。然后我妈把土豆放在水里，洗干净，去皮，放在切菜板上切成条状。她刚才放出水，放入新的水，然后她妈妈把刚切好的土豆放进水里。
就在五花肉的兄弟们嘲笑土豆小弟被砍成“瘦骨”的时候，被妈妈抱起来洗了。他们不相信。当他们的母亲抱起他们的兄弟时，其中一个裸奔兄弟从她母亲的手掌上滑了下来，裸奔兄弟一起掉进了水里，溅了她母亲一身。妈妈生气了，一把抓住，扔到案板上。她拿起刀，把它们剁碎了。然后我妈点燃煤气炉，把菜籽油放进锅里。锅里发出“噼里啪啦”的煎炸声，油点溅得到处都是。妈妈不慌不忙地把土豆丝和五花肉放进锅里，几把“叮叮当当”的铁锹之后又往里面放了些调料。啊！就在我的嘴快要流下来的时候，妈妈已经把菜做好放在我面前了。
我尝过了。太好吃了！不禁赞道：“妈妈做的菜真好吃！”妈妈笑着“噗嗤”一声，说我嘴甜。
今天的《烹饪交响曲》直到睡着都忘不了。
篇3：妈妈烧菜
我的爸爸什么都会干，但是他有一个很大的缺陷，那就是烧菜。在我小的时候，妈妈出差了，只留下爸爸和我在家里，爸爸把一袋面粉一捏，就往锅里倒，结果烧出了一锅烂泥面疙瘩。我吃得快要吐了。
周六的晚上，妈妈在烧牛排的时候，我一直盯着她的动作先从牛腿上砍下一块牛腱子，把牛腱子洗干净，空气中弥漫着一股牛骚味。我去摸了一下，油油的，非常光滑。妈妈又把盐、胡椒粉均匀地洒在上面，我用鼻子贴在牛排上闻了闻。
忽然，我觉得有一点不大对劲，几滴口水从我的嘴巴喷涌而出，我立刻转过身子，幸好没有喷到牛排上。
妈妈用小刀刮了一点黄油，放在热气腾腾的锅里，黄油掉进锅里顷刻间融化，还发出噼噼啪啪的声音，就像放鞭炮一样。妈妈一把抓住牛排，把它迅速丢进锅里，还装模作样地喊着：要几分熟？爸爸叫：五分熟！妈妈把牛排用锅铲铲了又翻，翻了又铲。
我推开妈妈，抢过锅铲，想自己试试。起初，我很害怕油会溅到我的身上，我整个身子缩成一团，后来发现根本没有那么恐怖。我就放心大胆、手舞足蹈地翻起牛排，差点把锅掀翻。我每隔十秒翻一次牛排，牛排上的汁水正在慢慢地变黑，原来是胡椒融化了。牛排也在一点一点地被烤焦。
我反反复复地翻，牛排终于被烧熟了，我愉快极了。黄油香浓的气味从牛排里飘了出来，飘到很远很远的地方。我尝了一口，牛肉烤得又松又柔软。啊，真是人间美味！
我真高兴，我学会了烧牛排，耶！
篇4：妈妈烧菜
星期五那天，我刚刚回到家，一阵菜香就扑鼻而来。我往厨房一看。哦，原来是我的好妈妈在烧晚饭。我一边放下书包，一边和妈妈说：“妈妈今天的饭好香 啊！”妈妈抬起头说：“你呀，就是一只小馋猫！”我看见汗水正顺着妈妈的脸颊流下来，就急忙说：“妈妈，你都流汗了，让我来帮你烧菜吧！”妈妈笑了笑， 说：“好吧，你先去把盘子洗干净。”我把盘子端到水池里，开始认真地刷起来……”
要开始做菜啦！我们先做“酸菜鱼”。我先把锅里放点油，油在锅中噼噼啪啪乱响，我有些害怕，妈妈看透了我的心思，告诉我怎样避免被油烫伤，然后指导 我把酸菜放进去炒，再加点水，然后盖上锅盖。等水开之后，我再把切好的鱼和血放进去，烧开之后，我和妈妈放进各种调料，妈妈盛了一勺，让我尝尝，“哇，真 香！”我拍着手跳起来。妈妈看着我兴奋的样子说，“看，我的乖女儿，不仅会烧菜，而且还是个了不起的美食家。”听了妈妈的话我心里美滋滋的，我想以后我要 多帮妈妈做事情，做一个能干的好女儿。
小朋友们，你也和我一起来吧，用行动表达我们对爸爸妈妈的爱！
篇5：看妈妈烧菜
我的妈妈每天早起晚睡，非常忙碌。但是她还是会去菜场买菜，为我们一家人准备好吃的。妈妈会烧各式各样的菜：土豆泥、糖醋排骨、煎蛋、笋炒蛋……其中我最爱吃辣椒炒饭，每次想到这个饭菜，我都会忍不住擦下嘴角的口水。
妈妈烧的菜为什么那么好吃呢？我想了好久都没想明白。一天我打算研究一下究竟是有什么神奇的魔法，让妈妈的菜变得这么好吃。那天妈妈买了很多食材回到厨房，有蔬菜、猪肉、鱼等等。她把菜洗了干净，先放到滚烫的水里面煮了一分钟，捞出来以后，沥干。
接着在另一口锅里放上菜油，放入葱姜蒜，爆炒一下，顿时整个厨房充满了香味。紧接着，妈妈把沥干的菜全部放进了锅里，翻炒起来，不一会儿，菜叶从绿色变成了深绿色。一盘清新的炒蔬菜就完工了。
我们家每天的早中晚饭都是妈妈烧的。偶热，妈妈也有发挥失常的时候。有一天，厨房传来了焦味，原来是妈妈把饭烧焦了。我连忙跑到厨房，看见妈妈不知所措地站在那里。“妈妈，你的饭烧焦了，我也爱吃。“我上前抱住妈妈，说道。
吃着妈妈烧的菜，我的心里特别温暖。我能感受到，妈妈的菜里面充满着浓浓的爱意。我希望天天吃到妈妈烧的菜。等我长大了，也要学会怎么样烧菜，研究世界上的各种美味佳肴，做出独一无二的饭菜给妈妈吃。
篇6： 看妈妈烧菜
今天中午，天空下起了飨赣辏这时从厨房里传来了妈妈的声音：“然然，快来看妈妈烧青椒土豆丝！”我连忙跑了过去。
首先，妈妈把黑黑的土豆洗干净，接着，用刨刀给土豆去皮。妈妈告诉我，这个动作很危险，万一刮刀手，就会流血，所以千万要小心。然后用有洞眼的刨刀把土豆刨成丝，再将洗得干净的青椒切成丝。这样，准备工作就做好了。
妈妈要开始烧了，她先把锅子洗干净，打开天然气灶，加热炒锅后，倒入食用油。等锅冒烟后，放入盐，再把青椒放进去。锅里发出“辍钡匾簧，妈妈连忙拿起铲子不停地翻炒，等青椒略熟，将土豆和醋，按顺序放入锅内，再次翻炒。这时，我问妈妈：“妈妈，为什么要放醋呢？”妈妈说：“因为加了醋土豆不会变软，会变脆。”差不多过了一分钟，香味从锅子里冒了出来。最后，放入鸡精，将菜盛入盘中。
闻着香味扑鼻的菜，我迫不及待地尝了一口。啊！又脆又酸，色相俱全，真好吃！
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