厨师专业实习心得感悟
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篇1：专业实习心得及感悟（通用）
毕业综合实习总结
我怀着期待的心情踏上了盼望已久的实习之路，当我坐上离开学校的班车那一刻起，我就知道我将经历一段特殊将不平凡的并且充满收获的人生旅程，那旅程必定在我的生命中写下浓墨重彩的一笔，必定会在我的生命中留下绚烂多彩的回忆，并定会给我带来生命中无与伦比的财富，时光匆匆,转眼已经快一年了，回顾其中的点点滴滴,让我亲身体验到社会真的是一所大学，工作中既有成功后的欣喜和激动,也有挫败后的失落和无奈。在领导们的谆谆教导下和同事们关心下,我在收获业务技能的同时,内心也经历着微妙的成长，在工作的过程中让我了解到步入社会和踏进校园的不同，在这短短的几个月内我也明白了，生活是最好的老师，是生活的镜子让我看到了在我踏出校园时的青涩。
因为机缘巧合，20__年7月18日我很顺利的进入了哈尔滨______制药有限公司，入职初期主要是主要协助人事专员、培训专员简单的人事档案的建立及异动的调整，培训档案的整理及按照厂级计划进行培训档案的核实以及处理日常事务性工作，在此期间学习人力资源相关知识及了解相关模块的工作流程。在10月份时集团人力资源中心急需人员，于是将我借调到此部门工作，我的工作主要包括处理每天的考勤、接待求职员工并进行解说，及员工入职、请假、辞职手续的办理、人事档案的整理、保管、用工合同的签订等。我想这也许就是我人生的第二次机遇吧！由于大学时的我不是学此专业的，所以在工作的过程中，我针对自身在岗位上所缺乏的知识、经验及技能，高度重视，认真对待，针对自身的劣势，通过培训、网上课件自我学习，在领导的指导、同事的帮助下，深入人力资源各模块的学习，通过持之以恒的学习计划，真正的做到了提升自我的专业和技能水平。功夫不负有心人，于20__年12月1日我定编到集团人力资源中心任员工关系专员一职，在这漫长努力的过程中既有收获的喜悦，也有挫折的打击。
在这几个月的工作中我总结了做事情要分主次、有条理，有耐心。有些工作说着容易，做着难。每天要处理考勤、办理入职和辞职人员的手续、填写用工合同、整理废旧纸张再利用等，手头有多件事情需要完成。当然这时候就要将重要的事情放在首位，把所有事情的主次顺序排好，这样就不会乱。一段时间之后我对工作上
的事情逐渐熟悉起来，我从处理考勤开始。虽然看似一个简单的动作就能处理完整的流程,但实际操作起来却并不是行云流水般流畅的,这其中所暴露的细节问题也决不是可以草草了之的。每天面对着考勤里面那么多的数字，需要一个一个检查，眼睛是很容易看花的，一不小就会漏查的。刚开始处理考勤经常出错，然后也会被批评，感觉做的很吃力，心情自然也不会高兴，但是渐渐的在同事的帮助和指导下，随着自己熟练程度的增加,我已经慢慢从常犯错,减轻到少犯错,犯小错,并争取不犯错。错误减少了,也不会再批评了，从中也得出了自己的，做起事情来也没那么大的压力了，心情也就轻松多了。正如我们领导说的:“做考勤需要的不是超凡的智力,而是一份细心和耐心。”确实如此,处理考勤的工作是一项看似简单但精密度很高的工作,它需要的是更多的耐心和细心，所以我一直都在培养自己这方面的能力。我把每次犯错都做为对自己的一次警示,更是做为自己迈向成功的一道道关卡,人生不拒绝犯错,重要的是看待错误的正确态度和之后的自省。正好最近公司快要验厂了，要做的事情很多。要“分主次，有条理”是做好事情的关键，我时刻牢记着这句话。 我现在的工作主要是负责公司员工的考勤和一些人事资料（包括新员工入职和员工辞职），以及劳动合同和社保办理的相关问题，因为是制药企业所以我所做的任何一件事情看似微乎其微，其实都关乎到公司的以后的发展，是不能够出任何的差错。准确，是对工作质量的最低要求。考勤管理的准确性，涉及的方面很多，比如每天在处理考勤的时候，发现哪个部门哪个员工的考勤有异常，就要与这个部门的负责人进行沟通，了解其中的原因。简要地说，就是：办事要稳，情况要实，主意要慎。而要做到这些，必须态度认真，作风过细，不能疏忽大意，不能马虎潦草。员工的入职资料，就要保证文件的质量，要真实，写字要认真，校对要仔细，力求每一个环节都不发生差错，否则就会贻误工作，甚至酿成难以弥补的损失。
工作中，我接触了一些办公软件的使用以及一些办公用品，如传真机、打印机、扫描仪等，刚开始的时候这些东西我都不会用，因为在学校的时候没有用过这些，于是我就采用了看、问、学等方式，掌握了这些机器的基本操作，了解了公司办公的基本情况，为以后工作的展开奠定了坚实的基础，做事情的时候也就顺利多了。同时在此期间我也学到了许多更有用的东西。在这一过程中，从个人发展方面来说，我认为对我影响最大的应该是一个人在工作中的作风及一个良好的心态。
我的工作关键是要细心，还有学习对人怎么说话、态度及其处事。特别是在公共场合时要注意内外有别，把握分寸，对什么应该说什么不应该说要心中有数。由于经验少，我现在这方面还有欠缺。有时难免会出现一些我处理不好的事情，然后那个教我的同事或是主管就会帮忙解决。看到他们处理事情的方法我才明白只有经历的多了，磨练的多了才会有经验。
在这几个月的工作中，心情好的时候对一切都是那么充满信心、那么有激情，心情不好的时候也曾想放弃过。但静下心来仔细想想，是不是自己太浮躁了，是不是自己的心态不对，于是我适着让自己改变观念，让自己喜欢上自己的工作，本着一颗无论做完什么事情那都是一种收获。所以现在做事，不仅要持有需心求教的态度，还要懂得取长补短，最重要的一点就是把手里的每一份工作都变成人生中最喜欢的事情。现在，我工作的时间虽然不久，可是我发现自己真的变化了一些，会比以前为人处事了。在工作中，能够得到同事们的谅解使我很感激。所以，现在我很珍惜学习的机会，通过这次实习，让我学到了很多在课堂上学不到的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。同时，我也了解到自己的不足，在社会这个大学堂里我还是一个小学生，还有很长的路要走，应该抱着谦虚谨慎的态度，无论大小事情都要认真踏实的完成，走好每一步，我会在以后的工作学习中更加努力，取长补短，需心求教。相信自己会在以后的工作中更加得心应手，表现更加出色，不管是在什么地方工作，都会努力我时刻提醒自己，唯有不断努力，才能与时俱进。总之，这次实习的意义，对我来说已不再是完成学分、完成毕业实习的任务，而是在开启“生命之旅”大门的过程中迈出了第一步。我一定会好好地珍惜这个机会，并为自己所喜爱的生物科技努力贡献自己的聪明才智。 我在哈尔滨______制药有限股份公司已经快要工作一年了，在这一年的岁月里我受益非浅。我在那里不仅学到了许多人力资源专业的知识，最重要的是进一步体会到了做人的原则。______公司的宗旨是：一切为了人民健康。在去公司的第一天，这句话说起来容易，但他的分量有多重，我想每一个制药人都明白。十几年的学生生活，即将划上一个句号。在实习的这段时间，我懂了不少东西。大人们都说刚毕业的学生身上总存在着许多让公司老板头痛的“特点”，现在我终于亲身体会到了。以前作为一名学生，主要的工作是学习;现在即将踏上社会，显然，自己的身份就有所变化，自然重心也随之而改变，现在我的主要任务应从学习逐步转移到工作上。这几
个月，好比是一个过渡期——从学生过渡到上班族，是十分关键的阶段。回想自己在这期间的工作情况，酸甜苦辣全都体会过。对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变。在接下来的日子里，我会继续朝这个方向努力，我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。去迎接美好的未来！
篇2：建筑设计专业实习心得感悟
对于自己的第一次实习，感触还是非常多的。在设计方面我感觉自己有了一定的收获。实习主要是为了我们今后在工作及业务上能力的提高起到了促进的作用，增强了我们今后的竞争力，为我们能在以后立足增添了一块基石。在设计院我得到了很多机会，参与设计的过程中我懂得了很多以前难以解决的问题、容易忽略的细节和将来从事设计工作所要面对的问题。这次实习丰富了我在这方面的知识，使我向更深的层次迈进，对我在今后的社会当中立足有一定的促进作用，但我也认识到，要想做好这方面的工作单靠这短短的实习是不行的，还需要我在平时的学习和工作中一点一点的积累，不断丰富自己的经验才行。我面前的路还是很漫长的，需要不断的努力和奋斗才能真正地走好。
我坚信通过这一段时间的实习，所获得的实践经验对我终身受益，在我毕业后的实际工作中将不断的得到验证，我会不断的理解和体会实习中所学到的知识，在未来的工作中我将把我所学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作来，充分展示自我的个人价值和人生价值。为实现自我的理想和光明的前程努力。
篇3：建筑设计专业实习心得感悟
根据指导老师给的资料，首先做的是对资料的理解和认识。在这个过程中，我先是在网上了解了一般定义的施工图。施工图不同于我们做一个设计表达的 效果图，它要用于施工时工人依据的图样，这通常比设计图样要更详细，包括了图与说明(材料使用、施工方法记注)。建筑施工图是其中一部分，一个建筑从打地 基到伫立起一座建筑，设计图纸是基础，而看懂建筑施工图也就显得格外重要了。大体上建筑施工图包括以下部分：图纸目录，门窗表，建筑设计总说明，一层~屋 顶的平面图，正立面图，背立面图，东立面图，西立面图，剖面图(视情况，有多个)， 节点大样图及门窗大样图，楼梯大样图(视功能可能有多个楼梯及电梯)。作为一个第一次接触施工图的人来说必须认真严谨的把建筑图理一遍，不懂的地方在建筑 图上标注，做到明了建筑的设计的意图。
之后，对照范例上的施工图和效果图，慢慢的理解每一个标注对应的建筑节点和构造，从实际的设计图中了解了这学期在建 筑构造课上学到的一些知识，比如楼梯的绘制。另外，在理解了图纸上的建筑以后，从外观上总体来看，可以知道设计者的用意。在一个有着历史印记的地域里，用 一种最具代表它历史文化特色的一个标志用于居民住宅建筑中，不仅保留了它的历史意义，又使建筑外形上有自己的风格，不是生硬的照搬或沿袭一般的设计。马头 墙作为十七房村的本土建筑从功能到装饰功能的特点，这个元素的运用应该是这个设计的亮点吧。在村镇土地资源相对富足的情况下，设计者采用了低层建筑形式，结合室外的绿化和设施，想来那应该是个不错的居住选择吧!
篇4：建筑设计专业实习心得感悟
学习了两年的建筑设计课程，从对一个简单的建筑进行测绘开始，画第一张图到第一次接触A1图幅的建筑设计先例分析;然后又从基本的居住空间设计到一 个大的旅馆设计。一步一个脚印的走来，似乎能看到自己其中付出努力和收获的知识。学校从学生实践经验积累出发，以暑期认知实习的方式让我们在课程学习的同 时，能做更多的实际相关的事务。大一，从我们刚刚开始接触建筑的实际出发，以参观各类建筑作为课题，到了大二了，学的东西有所积累了，自然所接触的就会有 一定的提升----绘制一份镇海澥浦镇十七房村新村区规划方案的建筑施工图。
这个实习的内容似乎一下从一种“思想”转向了实际。因为一直以来，我们在老师的指导下，做着自己想要的，设计似乎带了更多的自我意识和随意性， 在图纸的表达上总是停在一种最基础的平面，立面上，很多本应表达的基本的制图要求的规范都不曾很规范标准的遵守，施工图中有很多该有的标注，对我们来说是 一种新的挑战。实习工作是在两周时间里，通过自己合理安排时间和相应的事务来完成这次任务，增加了一定的自主性和难度，我们需要从不知道到了解，并能着手 做这件事，开头看起来很难。
篇5：厨师实习心得
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时间如流水，稍纵即逝，实习已经有一年了，在这一年里我从一名学生成功转变为一名社会这个大家庭里一份子。
在实习这段日子里，我无论在工作方面还是在生活方面都学到了很多东西，这些东西在书本中是找不到的。尤其是我的师傅我非常感谢他，是他把我培养出来的，不仅教我技术还教我做人的道理。让我从一个小小的学员转变为面点工，我受到了领导的重视。
其次从学校走向社会，首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人，在思想的层面上，必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识，而社会实践则意味着继续学习，并将知识应用于实践，学生时代可以自己选择交往的对象，而社会人则更多地被他人所选择。诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的，而是必须在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。
有时候也会有点想法，想走不想干了但是我多次的告诉自己走了不要后悔，有也许多想法让我打消这个念头经过厨师长的一番话打醒了我，走了离开了这里也不会每一件事都会顺心。
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篇6：材料专业实习心得
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金工实习是一门实践基础课，是机械类各专业学生学习工程材料及机械制造基础等课程必不可少的先修课，是非机类有关专业教学计划中重要的实践教学环节。它对于培养我们的动手能力有很大的意义。而且可以使我们了解传统的机械制造工艺和现代机械制造技术。
在实习期间，我先后参加了车工、焊接，数字线切割，钳工，拆装，铣工，从中我学到了很多宝贵的东西，它让我学到了书本上学不到的东西，增强自己的动手能力。
作为材料专业的一名学生，学好理论知识固然重要，但动手能力也是至关重要，现在的很多大学生，特别是来自城市的同学，平时自己动手的机会少，动手的能力差，很难适应以后社会对全面人才的需求。而金工实习课程为我们这些理工科的学生带来了实际锻炼的机会，让我们走出课堂，在各种各样的工件和机器的车间里，自己动手，亲身体验，这些对我们的帮助是巨大的。感谢学校为我们提供这样的机会，同时也感谢辛苦带领和指导我们学习的老师们。
再一次穿上军服的我们，成为校区里的一道亮丽的风景，还记得第一次，我们带者好奇而兴奋的心情，向着中南大学金工实习基地进发，想象着自己亲手完成工件加工的快乐。在当蓝领的日子里，我们有过艰辛，有过畏惧，但我们收获更多的是快乐和宝贵的动手经验。和老师，同学们聚集在车间里的那种亲切，那种体验，将是我人生里永恒的回忆。
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篇7：专业实习心得
这个暑期实习是在浙江中和设计院进行的，从7月7日到8月19日，为期40天。虽然实习时间很短，但是实习期间学到的所有小东西对我的帮助都很大。
我们几个人搬到了实习设计院附近住，方便我们进入实习。改进帮助很大。那里有很多书，包括标准书和方案书。虽然图书馆的书很多，但一般不涉及这样的针对性，所以那里的书对我们来说是一笔财富。
我们在李小姐的指导下开始工作。有几个学长是我们学校毕业的，在设计院工作过，所以前几天主要是帮他们画画。因为一开始不太了解对方，我们需要很多时间来交流，但这也提高了我们的交流能力。比如有一次一个学长让我帮忙算公寓布局面积。以前我们在学校的时候，计算设计面积并没有那么准确。事实上，我们没有学好一些基础知识。所以我觉得更难。
户型面积主要由两部分组成:室内面积(包括阳台)和共用面积。阳台面积减半计算，泳池面积原本以为是平分的。后来学长说是加权平均算的，觉得很丢人。他连这样的基础知识都不知道。如果真的是工作，那就是天大的笑话了。所以我把设计院的每一次失误都当做一件幸运的事情，因为以后我实际工作的时候不会再犯同样的错误。
设计院的工作很枯燥，不像在家或者在宿舍打游戏看电视，但是设计院的工作也是充满乐趣的。比如你画一幅画或者做一个模型来获得别人的认可，那种喜悦的感觉不是游戏或者电视能带来的，因为那是对自己能力的认可。我想如果我真的在设计院工作，我会很开心的。
熟悉设计院几天后，李小姐开始给我们布置任务。内容是一个实践项目:一个小区的规划设计，我们主要做方案。由于下学期设计课的内容也是社区规划，这次实习也为我们提前做下一步设计打下了基础。
我们几个人组队，规划路网，确定户型，找户型，计算等等。总之，我们开始制定计划。
大概过了几天，在我们的讨论和李先生的修改下，终于确定了方案，然后我们分工合作，做了自己的户型。我负责多层，这个规划包括高层，小高层，多层，联排别墅。首先要确定户型，然后Sketchup建模，然后变渲染，最后PS渲染。这整个过程相当于我们上一节设计课做一个设计作业，但这次不一样。
我对PS很感兴趣，对PS着迷也有一段时间了，以至于李老师后来说要做一些效果图。虽然有兴趣，但很多方面还是不了解。有一次学长从效果图公司拿回效果图，没法比。确实属于效果图公司，实力比较强。毕竟Vary的和3D的还是有差距的。况且效果图公司的PS材料比较健全。像我们这样的PS效果图，和甲方沟通的时候可以拿出来，写构图的时候需要效果图公司的正式图纸。
任务完成后整理好，要给甲方看图文。为了更好的与甲方沟通，我们还制作了动画和许多效果图..
40天的实习时间不长也不短，但也是人生重要的一笔。
总之设计院的实习收获很大，包括对天正ACD、sketchup、vray、PS等软件的更深入的掌握和应用；还有就是从书上看到更多的设计理念和方案；团队合作和人际交流也得到锻炼。记得有个学长对我说:大学里只有两件重要的事情:一是学好专业知识，二是处理好人际关系。其实大学好像只需要做好这两件事，但这两件事包含的东西很多。感谢这次实习帮助我的人，不仅帮助了我的学习，也为我以后的生活做出了贡献。
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