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经济型酒店年终总结

2024-07-11 07:43:42 收藏本文 下载本文

“风生水起”通过精心收集,向本站投稿了14篇经济型酒店年终总结,小编在这里给大家带来经济型酒店年终总结,希望大家喜欢!

经济型酒店年终总结

篇1:经济型酒店年终总结

回顾XX年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把XX年工作总结如下。

1、工作成绩描述

⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;

⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;

⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;

⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;

⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。

2、工作失误总结

⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;

⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;

⑶培训工作缺乏系统性,在XX年注意改进;

3、个人优势分析

⑴具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;

⑵具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;

⑶具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;

⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;

4、个人劣势分析

⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;

⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。

二、XX年工作计划

展望充满挑战的XX年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在XX年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。

1、总体工作计划描述

一个基本原则:以饭店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。

两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;

三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升;

2、xxxx年具体工作计划

⑴明确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店股东和监理会成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,在xxxx年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。

⑵人力资源管理工作:xxxx年行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争,达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。

⑶培训工作:良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障,在xxxx年我将建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手,把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,通过培训为酒店经营奠定良好基础。

⑷质检工作形成体系,建立严格可行性标准,达到更佳工作效果。在xxxx年质检工作要建立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的工作方式,质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈,不以处罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合,形成真实有效的质检工作环,达到更好的工作效果,同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店改善经营管理工作提供依据。

⑸外协工作在原有外联基础上, “开发新朋友,不忘老朋友” 与新领导积极沟通,在饭店领导的支持下,利用一切社会关系和资源,及时处理和协调各种情况,使外联效果和外联费用都优于往年,保证了饭店的正常经营秩序。

⑹以高度的安全责任感和对领导及单位高度负责的精神,狠抓饭店安全管理,强化单位“安全预防”的能力,确保了饭店全年无重大安全责任事故。在xxxx年举行一次消防实战演习,并加大消防培训力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并结合饭店实习情况对消防监控系统进行全面检查,保证其良好运转,在xxxx年计划组织三到四次全酒店范围的内的安全检查并在每月组织一次小范围常规检查,同时保安工作责任落实到人,与相关部门第一责任人签定安全责任书,使安全工作日常化、制度化,规范化达到更好的效果。

XX年承载着许多人的梦想,带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来,进入这一年,我希望自己可以在工作上有所进益,发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升;在XX年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存,把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队,也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人!

篇二:

跨出校门踏上昌隆是我人生中的一个转折点!昌隆是个团结、友好的集体,开展过各种活动、潜能培训,让我们在工作中快乐成长并走向成熟,同时昌隆生意也红红火火、蒸蒸日上。转眼间我已在昌隆工作有半年了,在这半年里我学到了很多、也改变了我更多,更让我在做人与处事方面中得到锻炼。下面是我在这半年来的工作总结:

随着渺茫的目标在昌隆饭店当了服务员,刚开始很多东西都不懂,领班安排熟练的员工来带我!她很热情主动和我打招呼:“小妹!不用怕,以后有什么不懂的地方就尽管问姐姐,如果不懂也不问那你永远都不懂了”。她的热情主动给予我无比的亲切与责任感,我下定决心要努力工作别低估了自己更不能让别人看低自己,相信别人能的自己也能。经过十几天的努力我的服务工作也取得了进步,也曾在开员工例会中被主管表扬过。自己的努力得到表扬心里很乐滋滋的……

偶然的机会我被调到酒店前厅部商务中心任职,这又是我新的起点吧!试用期是两个月,两个月来决定能我是否合适做这样的工作、是否能接手下这份工作。刚开始在商务中心上班恰是公司全面搞六常管理时期,那时候资料很多,对于我这刚接手的职员来说却是忙不过来,经常都是延长时间才下班,最后还是在主管的帮助下减少我的工作量,顺利的完成我的工作,感到很欣慰……经过一段时间在主管的带领指导下,这份工作我慢慢适应了!两个月后我转正为正式员工,既然我选择了,那我就尽我所能、全力以赴完成我的工作职责。

商务中心主要是负责打字打印、复印、传真、话费、上网、待定机票等业务。经承担本职位以来,我本着不烦不厌的微笑服务去对待每位客人及昌隆的每一位同事,但在工作生活中存在一些不足,例如:

1、对于刚出社会的我胆子小、接触的东西不多,更何况只有自己在商务中心上班,和同事们交流的机会也不多,和同事们在一起的时候很少主动和他们交流,这样也许导致在他们的眼中我是个独来独往、很偏僻冷漠的一个人。其实我是个乐观直爽、善于交友的人哦!我相信从事酒店行业的每一位职员们都应该懂得礼节礼貌、乐观直爽的。

2、工作半年了我没有自己订过机票,都是主管帮助下订过几张,如果偶然主管不上班客人要来订机票,我担心会出错。

3、在打资料的过程中,有时候资料又多忙不过来我没有仔细查看,其实有时候还出现错别字或是多一个字或少个字。

4、曾背熟的各部门领导的手机号码、电话号码,但不经常用,久而久之会淡忘,偶尔要打电话起来要翻翻本子。

5、做事情没顺序、反映迟钝,有时急要的文件没有及时的打印出来……

工作中我存在很多的不足的地方但我今后会努力改进,为了日后更好地开展工作我要注意的事项有:

1、严格遵守酒店的管理制度、配合主管的各项工作、热爱本职工作。

2、增强保密性,对公司、酒店、饭店及客人的各类资料不泄漏。

3、熟悉各部门领导的手机号码、电话号码。

4、每天保持商务中心清洁、整齐、资料齐全、一切有序,爱护各种设备、设施。

5、有空时上网查找相关专业知识、多操作,提高我的专业技能;平时也多看书、关注新闻,创新我的思想;见到同事要主动热情去打招呼、多多与同事们沟通,增强我的胆量。

曾在潜能培训游戏中看到被罚的同事吃苦瓜,让我们每时每刻都提醒着自己,无论在工作生活中遇到怎么样的困难要及时当问题的终结者,不然等到以后积累的苦都消化不了。对于一个刚出社会的我而言,前方一直有苦的味道,但我要学会习惯性的把它尝尽,即使很艰难我也不会气馁,深信在人生路途中有甜的味道等着我。

[经济型酒店年终总结]

篇2:经济型酒店:新兵?猛将?

“酒店怎么能这样?你们的设施连星级都评定不上!”一位五星级酒店的老总在参观了广州的“7天”经济型酒店后惊呼,

然而,正是这家酒店,从开业至今,一直保持着95%以上的入住率,并且在短时间内迅速扩张,蚕食传统酒店的市场份额。

目前在国内,经济型酒店已初步形成了南北分据的局面,北京的“如家”、上海的“锦江之星”、广州的“7天”……另外,还有来自国外的“速8”(美国最大的经济型酒店)、IBIS等,都在各自擅长和熟悉的区域快速扩张。目前最为密集的是在华东地区,而随着经济型酒店的成长,西部也开始出现了经济型酒店。

事实上,经济型酒店在国外已经有了相当长的历史,并且占据了将近一半的市场分额,在国内虽然只有不到十年的历史,但是其依靠经济便捷、运营灵活和大众消费观念的改变,而得以了迅速的扩张。

以锦江之星而言,第一家锦江之星开张,截止,签约、筹建、开业的锦江之星经济型酒店在华东、华中和北方达到了49家,规划在3年内拥有200家旅馆2200间客房,最终希望能在国内开店1000家。

而由首都旅游集团和携程网共同投资组建的如家,截止月,品牌已覆盖了北京、天津、上海、苏州、杭州等国内主要商务城市,拥有近50家连锁店,日均出租率在90%以上。

在华南风头正劲的“7天”,于年底成立公司,3月15日在广州开办第一家酒店,短短半年,在广州和深圳开设了5家分店,并计划在珠江三角洲于明年年底开到20家店,同时有意进军华东和华北的市场。

这样一些酒店虽然在目前看来,还只是星星之火,并未形成燎原之势,但是前景和发展速度不可小觑。

近日,笔者走访了广州的“7天”连锁酒店集团,在与其CEO郑南雁先生的交流中,了解力争做华南老大的“7天”经营之道,也希望借此了解经济型酒店这支酒店业新兵,或者“猛虎”的生存状况。

1、《新营销》:我们知道“7天”是由美国的风险基金和某实业联合创办的,是怎样的机缘让这样的两方面走到了一起?

郑南雁(以下简称郑):我们所说的“基金”并不是为很多人熟知的国外大型基金组织,事实上,他们之前一直在中国寻求项目,包括酒店业。因为酒店业相对于其他项目而言,有见效快,时效长的特点,且风险相对较低,而这些优势在经济型酒店上的表现更为明显。而之所以要找一个企业作为实体,是因为酒店业是一个涵盖了多种资源和服务的行业,它需要有一个实业作为核心。

经济型酒点,我相信会成为新经济的投资热点。

2、《新营销》:我们注意到,“7天”目前的这5家店面地址的选择都在比较繁华的区域,这似乎与其他经济型酒店的做法不太相同,在地点的选择上是怎么考虑的?

郑:我们现在选择的基本上都是“繁华地区的第二条马路”,

这也是在找一个平衡点,一方面,我们要借助比较繁华的地区,尽快让人们熟知“7天”,进而打开品牌知名度;另一方面,也会寻找相对便宜的物业来控制成本。

“7天”并不排除在达到一定品牌知名度和成熟度后,对选点的地址选择并不会太绝对。偏远和繁华都是相对而言的。客户需求才是在最大关注点。

3 、《新营销》:“7天”诞生在商业竞争激烈的广州,它靠什么和传统型酒店抗争,靠什么和其他国内外更大型的经济型酒店抗争?

郑:首先,经济型酒店与传统酒店是有很大区别的。你刚才进酒店也看见了,我们去掉了很多附属设施,比如餐厅、宽敞的大厅、桑拿等等。我们强调的是“舒适”,而这样的感受是要顾客真切体会到的,所以,“7天”的口号是“天天睡好觉”,顾客到我们这里来,是到了一个休息的驿站。其实当人出门在外,很难有家的感觉,如果7天能成为一个舒适的驿站,那我们也就很满足了。

其次,与国内外先行的经济型酒店比起来,至少在目前,我们比他们更懂得适应华南的市场。华南很多城市的消费都是非常理性的,这些都是没有暴利的城市,消费者是我们的核心。在这些方面,我们有比其他对手有更多的经验和信心。

我敢说,我们花在客人感受上的力度,比其他对手要强得多,我们强调的是体验,而不仅仅是视觉美观。

因此,我们一直在探索每个方面,包括细节,比如,选择什么样的床是客人能睡得很舒服的,洗澡的水压到底要多少才最舒适,桌子要怎样设计才能让住入住的客人感觉到……当然,“7天”还年轻,我们在为我们自己的品牌和文化努力着 ,7天同样也期待着大家的关注。

4、《新营销》:从2004年10月建立公司,到203月15日第一家广州店开业,在短短半年内在深圳,广州共开了五家店,“7天”的步子迈得比较快,对于未来,有什么规划吗?

郑:我们希望在明年年底,“7天”能达到20家,当中还包括了北京、上海,在3年内,能达到50家,的时候,能够达到100到200家。

我们的步子确实比较快,而且我相信也是比较稳健的。“7天”立足华南,我们希望的是能够做到华南品牌影响力最大的经济型酒店。

5、《新营销》:在公司的网页上,我们看见,“7天”说不仅仅做单纯的酒店经营,还“出售特许经营权”、“市场联盟”,是不是意味着,“7天”也在尝试酒店的连锁经营?

郑:从目前来看,“7天”还不会考虑采用加盟的方式。

在中国做加盟企业,可能最先要克服,也最难克服的就是人力问题,国内太缺少职业经理人了。我所说的这部分人,不仅指业务水平,还包括职业操守、道德行为等。而做加盟企业,最重要的就是人、物和信息。在物上,我们没有办法做到垄断,而在信息上,虽然目前“7天”做到了住房情况、会员情况信息联网,但是在其他的信息交流上,暂时很难做到实时信息的交流,也就难免出现断层。

所以,“7天”一直都是采用直营的方式,也会考虑多种方式的“合作”,但是要说到加盟,不排除品牌和环境成熟后采用,但目前不会。直营虽然速度慢,但是风险相对低,并且对我们品牌成长期而言,这样的方式会比较稳健。

篇3:经济型酒店商业模式探讨论文

经济型酒店商业模式探讨论文

前言

随着社会进步,经济型酒店已发展为旅游行业的投资热点,面对持续增长的市场需求,不断成熟的市场环境,国内外大小品牌纷纷涌现经济型酒店市场,市场的高速扩张导致经济型酒店市场竞争日趋激烈,产品同质化现象十分严重,经济型酒店已出现不经济的现象。在经济型酒店发展初期,独特而富有创新意识的商业模式指引我国酒店业进人经济型酒店领域,开辟了极具盖利空间领域,而面对愈来愈激烈的市场竞争,经济型酒店要取得进一步的发展,酒店商业模式的改革与创新成为棘手解决的问题。

本篇论文就此进行深人研究,展开论题,就目前经济型酒店商业模式的发展现状,做了详细分析、归纳与总结相关的理论研究成果,通过比较传统酒店与经济型酒店的不同之处,在此基础上提出了基于价值创新的角度对经济型酒店商业模式的创新进行研究。

一、我国经济型酒店发展现状

经济型连锁酒店在我国尚属一个新兴概念,但在欧美国家已经是相当成熟的产业。它是相对于传统的酒店而存在的一种酒店业态,以价格和设施差异为主要区分标准。经济型连锁酒店强调经济,但并不意味着降低酒店的管理服务标准。经济型酒店的服务规范从服务质量和员工的专业水平说,与其他星级酒店的要求是一致的。在我国,对经济型酒店的界定是:低星级旅游饭店及与之档次相当的社会旅馆。经济型连锁酒店与一般小旅馆的主要区别是,以连锁形式吸引更多顾客,尽量节省成本,只满足旅客的最低入住要求。经济型酒店一般都选址在偏僻但是交通方便的地段来降低成本,客房内只保留基本设施,以足够大的客流量保证薄利多销。虽然单个店面的利润总量不大,但能以房间的数量优势和酒店的数量优势获得大量的客人,并且以会员制的方式留住客人,进而在连锁店的内部实现客流共享。经济型酒店种种特色使得经济型酒店在国内发展空间是巨大的。

二、经济型酒店商业模式特点

顾客价值最大化—成功经济型酒店的运营要以顾客的需要为突破口,以为顾客创造最大化的价值为出发点进行思考,根据不同顾客的需要,以顾客喜欢的方式提供顾客需要的产品和服务,来满足顾客的需求,为顾客创造最大化的价值,来赢得顾客。顾客的产生,就会为企业带来利润,随之而来才能给企业带来盖利的结果,顾客是企业利润的源泉。

酒店自身价值提升—对于很多企业而言,在激烈的市场竞争过程中,为了超越同行业的竞争者,企业会不自觉的模仿其他竞争者。其他竞争者所具备的竞争因素,自己也会跟风获得。有此因素经常被认为是理所当然,虽然它们不在具有价值,甚至还减少价值。有时当消费者看重价值发生变化时,参与竞争的企业并没有将注意力集中在顾客的真正所需上,甚至都没有发现这此变化,从而导致企业某此长期攀比的元素是无用的,反而会带来成本上升。企业为打败竞争对手,提供的现有产品和服务往往在功能上设计过度,企业给顾客的超过了他们所需的,增加了企业成本却没有好效果,这就需要减少一些不必要价值因素,降低企业成本。

三、经济型酒店商业模式实施策略

连锁经营将成为经济型酒店主要发展模式。经济型酒店在我国是一个新兴的业态,大多数投资者缺乏相应的经营经验,通常从单体酒店开始发展的,在积累了一定的管理经验和品牌资产以后,逐渐推广连锁店。目前,包括如家、锦江之星在内的经济型酒店直营店约占其总店数的7成以上,其余为加盟或合作经营,以保证服务标准和质量的同一性。况且,单体经济只有小利润,仅仅靠单体店的盖利,经济型酒店难以获得长足的发展。

注重品牌建设,追求个性化发展之道品牌是指用来识别一个或一群卖主的商品或劳务的名称、术语、记号、象征、设计或其组合,并打算用来区别一个或一群卖主或竞争者。酒店行业作为一种无形服务和有形产品紧密结合的行业,品牌对其意义尤为重要。品牌是一种文化载体,承载着不同企业或产品的独特优势和丰富内涵,品牌的竞争其实就是一种酒店文化的竞争。品牌是酒店业连锁经营的生命,国际著名的酒店集团特别重视品牌的竞争,在酒店文化建设上很下功夫,凭借其成功的品牌经营,借助客人对品牌的忠诚,取得丰厚的利润,赢得较好的.品牌美誉度。

强化行业管理,引导经济型酒店的健康发展先锋在新兴国家没有广告宣传,品牌未能打人普通百姓的大群体。公关的职能从广义上讲,就是调动一切可以调动的力量,运用各种手段,塑造良好的组织形象,赢得良好的生存环境,促进组织的生存与发展,使组织在激烈的竞争中取胜。公共关系的传播沟通职能主要体现在两个方面:一是组织运用传播沟通的手段同公众进行双向交流,与公众交心,赢得公众的信任和支持;二是顺时造势,实现舆论导向,通过策划新闻、公关广告、专题活动等手段,制造声势,提高组织的知名度与美誉度,为组织创造良好的舆论环境。目前先锋在境外其它国家地区传播和公关是比较欠缺的,仅依靠自己固有的实力维持着现有的稳定市场。未能运用更好的传播手段开辟潜力市场消费群。

经济型酒店商业模式研究是一个社会发展中比较新的热点,所以应引起高度的重视,给予及时调整与改进,才能正面、高效的促进我国经济型酒店行业快速发展。

篇4:经济型连锁酒店年度工作计划

一、前 言

随着商务经济、会展经济、旅游经济、假日经济的不断发展壮大,商务、度假、旅游人士的自由往来也随之增多了,这不自然地也推动了住宿经济的进一步发展。

当今社会中真正先富起来的还只是少数,大多外出人员在外出住宿时还会为住宿费用精打细算。可目前的市场现状却是:星级高档酒店有余,温馨、实用的经济型品牌连锁加盟酒店严重满足不了大众消费的需要!

鉴于此,社会大众都在急切地呼唤便宜、舒适、清洁、安全的经济型品牌连锁酒店,而温馨、实用的____经济型品牌连锁酒店也就应运而生了。

二、项目介绍

(一)项目名称:____经济型品牌连锁酒店

(二)项目介绍:____经济型品牌连锁酒店面向大众,将成为平民大众外出旅行途中安心歇息的第二个家,其定位为一家全国性的经济型连锁酒店,通过连锁经营的方式全方位为客户提供安全、经济、清洁、舒适、优质的行程服务,让每一个人实现畅行世界的梦想!公司主营业务是经济型连锁宾馆经营、管理、加盟、投资服务,宾馆预订、机票预订、展会门票预订、特约旅游服务,度假产品预订、高尔夫会员服务、景点旅游服务、广告、团体旅游服务、集团客户服务等。

____经济型品牌连锁酒店是高科技和传统产业结合的最佳典范,将在短时间内成为盈利规模超前、稳定性最好的连锁品牌酒店服务公司,同时在1-2年内超越传统公司几十年的发展规模,使经济型连锁宾馆成为重要的旅游服务领域。____经济型品牌连锁酒店通过高科技的资本运作手段、国际化的管理模式和先进的服务理念为旅游服务企业的超常规发展开个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,拓出一条全新的道路。为每一个旅行者提供快捷方便、优质安全、经济体贴又充满个性化的旅游服务,成为公认的中国最优秀、最经济、最成功的酒店旅游服务公司,成为一家国际化的公开、透明、遵守国际财务标准监管的公众公司。

(三)项目概述: 1.定义

经济型品牌连锁加盟酒店(budget hotel,或economy hotel)又称为有限服务酒店,其最大的特点是房价便宜,其服务模式为3个b,即浴室(bath)、床位(bed)、早餐(breakfast)和1个p(park)停车位。在具有基本设施的基础上,提供安全、卫生、快捷的服务。最早出现在上个世纪50年代的美国,如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。

经济型品牌连锁加盟酒店的概念源于美国,本世纪初引入中国,不同于传统的星级酒店标准,是对星级酒店的创新,其特点可概括为 “一星级的墙、二星级的堂、三星级的房、四星级的床”,正是这些鲜明的特点迎合了许多消费务实、懂得享受时尚和休闲生活的现代人。 2.配套

经济型品牌连锁加盟酒店以“务实”为服务理念,一般没有豪华的大堂,简化甚至取消一些配套设施,例如:餐厅、会议室、康乐等,但是它特别讲究客房的舒适度,除了室内装修质地优良、独具风格外,房间的睡床从床垫到床上用品都是按照三星级以上水平配置,并提供免费宽带上网,它还提供卫生、便捷的大众式早餐(如面包、咖啡之类)以及其他外送洗衣、商务等综合性服务,该配套设施与商务型酒店相似。 3.价格 国内经济型品牌连锁加盟酒店的房价水平大多在98—280元之间,相比传统三星级酒店要低30%左右。

个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,4.运营及管理方式

经济型品牌连锁加盟酒店一般采用连锁方式经营,相同的品牌、不同的地点、相同的面孔,带来的是管理成本的降低。通过连锁可以产生非常多的效应,比如在统一采购的成本方面,在统一宣传的宣传费用分摊方面,培训及市场营销手段等方面,都能够通过连锁品牌的连锁化,降低各个加盟店和经营店的单店的支出,可以汇集到同一品牌下面的单个企业。 5.小结

由以上分析可以看出,经济型品牌连锁加盟酒店与星级酒店、国际青年旅舍相比存在以下特点:

a.功能简化。经济型品牌连锁加盟酒店的服务功能集中在住宿上,会议和娱乐功能大大压缩,甚至根本不设,一般只提供床和早餐。

b.性价比高。经济型品牌连锁加盟酒店把现代家居的卫生、简约、清新、温馨、舒适等特点融入客房,努力给客人以家的感觉,节约成本。

c.高度节省。经济型品牌连锁加盟酒店在能源、人工用品等方面高度节省,比如在人工一项,星级酒店的客房数与员工数的比例通常在1:1.2以上,而经济型品牌连锁加盟酒店仅为1:0.5。

三、____市场分析

(一)中国会展经济发展现状及前景分析

会展业,包括会议业、展览业、奖励旅游业及世界性的活动,是世界上一个非常巨大的产业,根据国际展览业权威人士估算,国际展览业的产值约占全世界各国gdp总和的1%,如果加上相关行业从展览中的获益,展览业对全球经济的贡献则达到8%的水平。 国际会议同样是一个巨大的市场,根据国际会议协会(icca)统计,每年国际会议的产值约为2800亿美元。 在香港、德国等会展业发达的国际和地区,会展业对经济的带动作用达到1:9的水平。

个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,同时会展业也是当今世界都市旅游业的重要组成部分。因此,各国旅游部门非常重视会展旅游业的发展。有些国家或地区旅游管理部门还专门成立了会展旅游管理部门。如:香港为促进会展旅游业的发展,专门组建了会议局。

九十年代以来我国会展旅游业发展也十分迅速,年增长速度达到20%以上,大大高于我国其他领域经济总量的增长。

正是由于会展业本身的高速发展及其对经济的巨大带动作用,各地政府非常重视会展业的发展,形成了政府主导会展业发展的局面。北京市组建了副市长牵头的领导小组对会展业进行全面研究,包括组建课题组,撰写了《北京会展业发展研究报告》,责成北京市统计局会同有关单位制订一套会展业统计指标体系等等。上海、杭州等地也在政府的主导下,制订了会展业发展的规划。于是到目前已经初步形成了以上海、北京、深圳、广州等大城市为核心的国际会展中心城市。

而国际会展业在多年的实践中也逐渐形成了一整套的接待服务体系,目前我国的会展业也正在形成自己的服务体系。如:会展组织者(pco)、目的地接待者(dmc)正在建立中,很多经营会展的公司,都开始培训自己的pco。而会展接待服务体系里最重要的一环就是住宿,但目前的现状却是:不是所有人都能住星级酒店、高档宾馆,这无疑给经济型酒店的发展带来了新的机会。

此外,会展业的教育培训也开始步入正轨。为顺应国际展览业发展的大趋势,使中国的国际展览业业务水平缩短与发达国家的距离,北京国际会议展览业协会在8月底举办了培训班,专门为展览业中、高级经理和从业人员开设培训课程,以促进国内展览业务的发展和展览水平的提升,培养高素质的展览专业人才。北京第二外国语学院将与国际特殊事件学会(ises)、美国乔治.华盛顿大学、hojonson wales大学联合开办“节庆会展管理”培训,解决会展人才不足的问题。随着会展经济规模、运营管理方式的不断完善,会展经济的运作也必将不断规范健全,这当然也给经济型酒店提出了更高的要求??

个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,我国的会展业以前一直是经贸部门管理和经营的,旅游部门是最近几年才开始介入的,比较早介入的是北京市旅游局,从1995年就开始了会展旅游业的研究,目前北京、上海等大城市在政府主导会展业的发展中将会展业与旅游业密切结合在一起,其中北京市举办了几次大型国际会展业研讨会都有北京市旅游局和首都旅游集团的参与,旅游业界(如《旅游学刊》等)最近也多次召开会展旅游方面的研讨会,这不可否认地也带动了经济型酒店的不断发展壮大。

种.种迹象表明,经济型品牌连锁酒店在中国的发展潜力巨大,同时也肩负着进一步完善提升人民住宿生活品味的重任。

(二)中国旅游经济发展现状及前景分析

随着社会的发展和国民生活水平的提高,旅游业已成为全球经济发展势头最强劲和规模最大的产业之一。旅游业具有“无烟产业”和“永远的朝阳产业”的美称,它已经和石油、汽车业并列为世界三大产业。旅游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强,旅游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用日益显现。旅游成为全面构建社会主义和谐社会的重要内容。旅游有效缓解了人们的工作压力,增进和扩大了人与自然、人与社会、人与人之间的交流和沟通;积极引导了生活方式转变,提升了城市居民的文明程度;带动了城市周边农村风貌和农民生活的改善,促进了城乡区域间的协调发展。 全年中国入境的旅游、商务、探亲等人数达到10904万人次,比上年同期增长19.0%。其中,外国人1693万人次,增长48.5%;港、澳、台同胞9211万人次,增长14.8%。在入境旅游者中,过夜人数4176万人次,增长26.7%。国际旅游外汇收入257亿美元,增长47.9%。2004全年国内出境人数达2885万人次,增长42.7%。其中因私出境2298万人次,增长55.2%,占出境人数的79.7%。全年国内旅游出游人数达11亿人次,增长26.6%;旅游总收入4711亿元,增长36.9%。

,中国入境旅游人数达到12029万人次,旅游外汇收入达到292.96亿美元,个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,国内旅游出游人数达到12.12亿人次,国内旅游收入达到5286亿元,国际国内旅游业总收入为7656亿元,公民出国(境)人数达到3103万人次,各项统计指标均创历史新高。旅游商务人流大幅增长,为酒店业创造了巨大市场需求。 上半年,中国旅游业发展态势良好,各项指标较20同期相比均有所增长。入境旅游总体保持增长态势。上半年入境旅游人数5973.20万人次,比年同期增长2.40%;入境过夜旅游者人数2356.81万人次,比2005年同期增长4.36%;全国旅游外汇收入146.83亿美元,比2005年同期增长4.10%,国内旅游继续保持高速增长。20春节黄金周,全国共接待游客7382万人次,实现旅游收入368亿元,分别比2005年同期增长13.5%和17.6%;“五一”黄金周,全国共接待旅游者1.46亿人次,实现旅游收入585亿元,分别比2005年同期增长20.5%和25.2%。

随着北京奥运会、广州亚运会、20上海世博会的成功,中国经济型饭店部分品牌扩张速度达到200%-300%的增速,新品牌也不断出现,20以来,国外品牌进入和国内自创品牌两种方式新出现的经济型酒店品牌就有五十多家。这说明经济型酒店在中国有发展机遇的同时也面临巨大的挑战。面对跨国投资者的抢滩登陆,这是一场同一起跑线上的竞争。国际知名品牌的美誉度和积累多年的管理经验正是国内经济型连锁酒店所缺乏的;但在建立国内销售网络,中国经营者具有本土化优势。

由于制造业屡遭资源、能源掣肘,限入利润下滑的窘境,所以作为无烟工业的旅游业也越来越受到投资者的青睐。作为国民经济的新兴行业,中国旅游业在发展初期就明确了开发建设的基本方针。一方面坚持对外开放,广泛吸引海内外各界资金;另一方面,充分利用社会资源,鼓励国家、集体、个人投资建设旅游项目。

中央政治局委员、国务院副总理吴仪在全国旅游工作会议上强调要牢牢把握机遇,努力把旅游业培育成为国民经济的重要产业。

国家旅游局局长邵琪伟同时指出,“十一五”时期我国旅游业工作围绕“两个目标”。一是个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,要把旅游业培育成为国民经济的重要产业;二是要抓好旅游业发展的基础性工作,为建设世界旅游强国夯实基础。“十一五”时期规划发展目标为:到年,国际旅游收入达到530亿美元,国内旅游收入达到8500亿元,旅游总收入达到12700亿元。

据世界旅游组织预测,到,全球将接待16亿人次的国际旅游者,国际旅游消费将达两万亿美元。在这个大趋势下,世界旅游组织对中国今后旅游业发展的前景更加看好。

随着旅游经济的不断发展,作为其附属的住宿经济也自然得到了非常好的发展机会,经济型酒店的发展也一片光明。

(三)我国经济型品牌连锁加盟酒店发展中的主要问题:

经济型品牌连锁加盟酒店的由来和发展现状,从宏观、微观和市场运作讲,都与体制有密切的联系。

由于种.种原因,我国酒店业到目前为止,在宏观上尚未形成统一的行业体制、宏观管理规范(或者讲是形成了成体系的两个酒店行业管理体制),在微观上,没有使所有酒店形成市场化现代企业制度和商业化运作。

(1)酒店实施涉外管理制度产生了两套基本隔离的酒店行业管理体制

涉外酒店制度,指酒店经营中接待涉外人员入住,资格牌照须经公安部门和旅游管理部门批准,有涉外资格的酒店被称为旅游涉外饭店或旅游饭店。涉外酒店的行业管理归旅游行政管理部门,非涉外酒店的行业管理归商业行政管理部门。商业部在国家机构体制改革后,现并入其他结构,但非涉外酒店的行业管理体制还存在,只是功能萎缩了。酒店实施涉外制度,形成旅游局管理涉外酒店的行业管理,商业部管理非涉外酒店的行业管理。问题的关键是,作为统一的、有交叉的、有市场内在联系的酒店业被体制因素分割。对于经济型品牌连锁加盟酒店讲,如果是涉外酒店则成为旅游行业管理范围内的旅游饭店,如果不是涉外酒店则成为商业行业管理范围内的普通旅馆。实际上,进一步的问题是,在行业管理的实际个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,运作中,旅游行业管理又重点是管理高档酒店,商业部行业管理又没有资格、能力去管理普通旅馆以外的经济型品牌连锁加盟酒店,经济型品牌连锁加盟酒店是否是涉外或是否实际涉外,也缺乏有效的划分和管理。所以,经济型品牌连锁加盟酒店被涉外制度分割后,使经济型品牌连锁加盟酒店多年来,实际成为一个行业管理的相对薄弱地带。

(2)酒店实施星级标准的影响:高档酒店受益和配合明显,经济型品牌连锁加盟酒店较为不敏感

酒店由于投资、建设、管理、市场的需要,本身有等级、档次的划分必要,政府和市场应该把酒店做统一等级、档次的划分。1988年,国家旅游局参照国际标准,颁布实施对涉外酒店的星级评定制度。星级评定制度实施成为旅游饭店宏观行业管理的基础性手段和相关酒店管理方法的载体,也促进了涉外酒店的建设、管理、服务、市场规范,是旅游饭店行业管理的最成功的业绩。

酒店实施星级标准是建立在涉外酒店制度基础上,酒店要上星级,必须先是涉外酒店(当然,是涉外酒店,也不一定非要去申报酒店星级,实际上,有一半的涉外酒店并没有去申报酒店星级,基本全是经济型品牌连锁加盟酒店)。我国酒店实施星级标准,对高档酒店、旅游行业管理的作用较大。但对经济型品牌连锁加盟酒店的作用则没有高档酒店明显,全国的经济型品牌连锁加盟酒店对星级申报缺乏主动,一半的涉外酒店至今未报星级,是个较好的证明。

(3)经济型品牌连锁加盟酒店的产权:大多数产权不清晰,导致市场行为不规范。

相比高档酒店,经济型品牌连锁加盟酒店的产权很不明晰,大多属于满足地方、部门利益而建立的楼堂馆所或是事业单位,或是一些机构的附属,谈不上现代企业制度和法人治理结构。很多经济型品牌连锁加盟酒店不是面对公众市场,而是面对某个内部市场或是内部的接待机构。所以,从立项建设,资金性质,功能设置,运作管理,人事管理,经济效益看,个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,都不完全是商业化运营。经济型品牌连锁加盟酒店对规范管理、经济效益、市场竞争、行业管理的信息不敏感,也缺乏主动性。在传统体制下,此类为满足特殊的体制利益而建立的酒店,推向市场经济的基础较差。

(4)酒店业的一个怪圈、悖论:酒店业下一步的发展重点,是高档酒店,还是经济型品牌连锁加盟酒店? ,全国涉外酒店总实现利润总额为53亿元,其中星级酒店的总实现利润总额为38亿元,但全国五星级酒店的总实现利润是1.6亿元,其他各星级酒店的各自总实现利润全是负数。

在近几年酒店利润逐年下降的情况下,五星级酒店的实现利润在涉外酒店有利润酒店中的比例在上升,有数字表明,五星级酒店的实现利润占到有利润的酒店中的总利润的98%。如果单从统计数字看,国内的高档酒店是最有赢利的领域。酒店的投资方向,似乎是鼓励投资者的投资,向五星级酒店集中。

从20世纪80年代后期起,涉外酒店就以较快的速度发展,由于酒店立项批准和投资体制的不完善,酒店的发展数量、档次、地区布局、规模,在很大程度上过于超出实际的需求程度和应有效益的标准,也超过被旅游管理部门设定的酒店适度超前发展的临界值。酒店的建设发展,从决策角度讲,没有有效地被政府调控(实际上外资酒店、内资酒店,都有具体的政府审批规定,没有调控好,是体制有弊端),也没有完全由市场来调节(信息不完整,投资主体对行业竞争不敏感,对效益缺乏商业化判断,中国经济发展周期出现异常波动是共同原因)。酒店发展失控,主要的是高档酒店的数量太多,增长速度太快,对业内发展起了消极的连锁反应。主要是削价竞争,但总客源市场没有变化。也许正是高档酒店多,使酒店结构与客源结构的对应规律被破坏,导致高档酒店相对地剥夺了其他酒店的利润,最终降低酒店业的总体效益,扰乱酒店业的总体竞争秩序。

中国前20年的酒店发展,是一个主要适应国外客源(商务、旅游)的阶段(如先发展个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,国际入境旅游业,后出现国内旅游业,再出现国际出境旅游业)。与此相对应的,必然是适应外国客源需求的高档酒店先发展,在商业机制上、管理服务规范、星级标准上,与国际接轨;经济型品牌连锁加盟酒店相对高档酒店,处于较低的发展水平、规模、规范程度,处于缺乏有序的状态。

(四)中国经济型品牌连锁加盟酒店的募资现状 1.风险投资(私募股本)

风险投资是指由职业金融家将风险资本投向新兴的迅速成长的有巨大竞争潜力的未上市公司,培育企业快速成长,数年后通过上市、并购或其它股权转让方式撤出投资并取得高额投资回报的一种投资方式。 风险投资对象:新兴、快速成长、有巨大竞争潜力的行业或公司。 风险资本通过募股实现,资金来源包括:年金、公司、银行、保险公司、国外资金、证券公司、政府、个人和家庭资金等。募股,顾名思义就是募集股份,又分为公募和私募。发行股票就是公募的方式。私募其实在国外最常见,在中国却是管理严格,只能对特定对象进行募资,募集对象太多的话,就是非法集资。私募就是不通过公开渠道(交易所),募集资金发行股份。

近几年国际私募股本公司投资于中国未上市公司的金额迅速增长,中国大陆几乎所有赴海外上市公司包括工商银行、平安保险、中国移动、新浪、网易、盛大、百度、腾讯等大小公司在上市前均有国际私募股本投资入股,少则百万美元,多的几十亿美元。年进入中国的风险投资已经超过150亿美元。

2.经济型品牌连锁加盟酒店集体募资

2006年10月26日,如家快捷酒店成功登陆美国纳斯达克,融资金额达1.02亿美元,以超过30倍的超额认购完成招股。如家组建于6月,由首旅集团和携程旅行网联合投资发起组建,如家目前的股本包括idg、sig、梧桐三家风险投资机构。

2006年12月15日,锦江之星在香港主板上市,招股价定为每股2.2港元,公开发售个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,获381倍超额认购,总发售股份数目为11亿股h股(未计及行使超额配股权)。募集资金24亿港元。

2006年11月14日,华平投资集团巨资(1000万美元)入股7天连锁酒店,7天酒店是由美国风险投资基金和广东今日投资有限公司2005年在深圳成立的连锁酒店集团,目前拥有酒店近300家,而直营店为五十家。

2006年6月,美国投行摩根士丹利将与莫泰就入股正式签约,并谋划2年后将莫泰连锁旅店有限公司赴美国上市。摩根士丹利以万美元的代价,收购上海莫泰(motel)连锁旅店管理有限公司(下称“莫泰”)25%~30%的股权部分股份。 另外,香港富豪酒店reits之ipo有望在2006年实现;雅诗阁公寓信托(art)基金4月初在新加坡上市,基金融资资本重点投入中国市场,;上海万达系列项目将进入麦格理万达基金资产包,并筹划在香港以reits形式上市。

四、____经济型品牌连锁酒店竞争优势

(一)品牌化经营优势

对于经济型品牌连锁加盟酒店来说,规模是管理的基础,品牌高于有形资产。只有在若干个知名品牌的旗下聚集了一定规模的连锁酒店群,才可以说经济型品牌连锁加盟酒店已经发展到了相对成熟的业态。____经济型品牌连锁酒店从一成立,就把经营规模定在4000家这一目标上,具有超前的战略高度。

(二)连锁化经营的优势

未来经济型品牌连锁加盟酒店连锁化经营的趋势越来越明显,我国许多省区市的酒店基本上是区域性的,很少进行全国布局。经济型品牌连锁加盟酒店要实现集团化经营,必须实现连锁化。我们的经营方式是直接投资、收购现有旅馆、招待所、宾馆等相结合,快速实现连锁化经营、连锁化布局、连锁化客源系统等。

(三)标准化经营优势

个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,经济型品牌连锁加盟酒店连锁化发展,对经营的标准化要求越来越高。对于连锁企业来说,全面的质量控制和质量管理是一道坎,如何使所有的连锁酒店都能按照统一标准来进行管理是一门很大的学问,没有一个良好的标准化,酒店的质量就很难得到保证,企业的品牌和声誉就会受到很大影响,这将决定连锁企业到底能走多远。我们将采用最优秀的经营管理方案,严格控制经营管理的每一道程序,实现最先进的经营模式,使____经济型品牌连锁酒店这一企业品牌万古长青。

(四)会员模型优势

____经济型品牌连锁酒店会员是一个捆绑银行卡、手机卡,实施网上消费、交易、投资、创业、融资以及网上商务服务的会员互动式综合性商务网站。向社会各界提供方便快捷的信用查询和支付工具,促进传统货币向虚拟电子货币转化,____经济型品牌连锁酒店管理中心的主要任务是:发展“____经济型品牌连锁酒店”会员,建立“____经济型品牌连锁酒店”征信体系;为“____经济型品牌连锁酒店”会员提供商品交易、商务交流、创业投资、交易担保、银行贷款推介、业务培训、结算、垫款、商务秘书等一系列会员增值服务,完善建立个人信用档案,推动经济和谐健康发展。

(五)资本运作优势

只有资本的力量,才可以呼唤出成员分布于中国城乡各地的品牌经济型连锁酒店快速发展。____经济型品牌连锁酒店的经营者是由职业金融家、职业酒店经营管理专家和酒店策划专家构成,笼络了国际国内最优秀的经营管理人,致力于使____经济型品牌连锁酒店成为中国最优秀的经济型品牌连锁加盟酒店品牌。

五、____运营管理思路

(一)加强认识上的一致和全社会的参与

中国在改革开放的前20年,必定要走以高档酒店为主的发展模式,酒店对外资积极开放,引入星级制度,借鉴外国酒店的科学管理方法,引进外国酒店管理公司,都是当时的需个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,要。在发展高档酒店的同时,由于改革开放的扩大,社会经济发展和消费水平提高,经济型品牌连锁加盟酒店规模也从小到大,从行业配角发展到主角之一,成为酒店的一个须重视的部分,形成新的行业机会,是必然的发展过程。由于酒店投资主体的多元化,这需要在酒店运作管理过程中协调分配处理好各方利益,这不自然地也对经济型连锁酒店管理提出了更高的要求,而加强全社会认识上的统一和参与则是____经济型连锁酒店有效管理的基础。

(二)加快经济型品牌连锁加盟酒店向现代企业制度的转变,从产权制度上建立市场化运营的基础,大打品牌运营牌

这是从微观上推进经济型品牌连锁加盟酒店进入市场经济体系的基础,是建立市场主体的关键,是经济型品牌连锁加盟酒店能按照商业化运作的前提。这个方面,国家有统一的建立现代企业制度的要求和做法,在使产权清晰,建立法人治理结构上,所有权与管理权分离上,与各行各业的企业是一样的。在建立现代企业制度方面,经济型品牌连锁加盟酒店可向三资酒店学习,作为开放最早的外资投资领域,其市场经济和管理、服务规范已同国际接轨,是经济型品牌连锁加盟酒店直接模仿的对象。 x__x经济型连锁酒店以“x__x”作为品牌,在有效切合消费者心态的基础上以品牌文化、品牌享受、实在实用为出发点,大打品牌运营管理牌,在引进国内外先进运营管理模式(委托世界知名酒店管理公司委托经营管理)下明确产权,更确保广大投资者的利益。

在我国经济型酒店品牌建设中存在这些障碍的情况下,如何突破障碍,走出一条有特色的经济型酒店的品牌建设模式从以下几个方面进行:

1.以正确的运营原则为指导,强化品牌维护概念。首先,要坚持诚信经营。诚信是名牌最本质的内容,消费者之所以长期选择某一酒店,酒店之所以出名,关键就是它的信誉。诚信就是酒店对其承诺、应尽的责任义务,应绝对无条件履行,不能坑害、欺骗消费者,真正体现顾客就是上帝的服务宗旨。同时,要树立长期经营观念。我国缺乏酒店名牌的另一重要原因,就是企业急功近利,短期行为严重。对有志于成为国内乃至国际知名的酒店而言,应个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,树立长期经营观念。名牌不是一朝一夕能树立起来的,它需要经过消费者长期的检验和认可。要打破短期行为,就要有全局观念,不要因一时小利而违背酒店长期经营方针、策略,甚至为了长期经营这一大局,酒店要做好短期内亏本的准备。

2.营造品牌建设的环境,加强自身能力建设。国有或集体酒店是经济型酒店的主体,在品牌建设的过程中必须通过制度创新解决国有或集体所有的经济型酒店在制度上存在的种.种弊端,变革传统的酒店管理体制。同时,注重企业自身素质的提高,通过适当的途径和策略培育出我国经济型酒店品牌来。要切实做到政企分开,突破地方保护主义壁垒;同时积极培育酒店职业经理人市场,加强行业协会的作用,为经济型酒店品牌的产生和发展创造良好的外部环境。民营的经济型酒店要努力克服企业自身的不足,练好内功。一个著名品牌的塑造和培育不仅需要一个好的制度环境、竞争环境,还需要酒店企业自身长期的艰苦努力;不仅需要酒店管理具有品牌意识和创新意识,而且需要酒店员工共同为之奋斗。 3.运用连锁化或集团化经营模式,促进品牌建设。我国经济型酒店大多规模小、单兵作战,这很不利于与国外酒店巨头的竞争。如果企业在竞争中失败,创酒店名牌也就成了无源之水、无本之木。传统的一个酒店发展后,靠自身的积累,在全国乃至世界范围投资建新酒店,实现规模扩张的方式,已经是非常落后,而且速度缓慢,也很容易拖垮一家有发展前途的酒店。最好的办法是通过全国酒店行业的资产重组,实力强、声誉好的酒店通过兼并、合并、特许经营等方式,组建酒店集团,统一品牌、统一服务、统一管理、统一宣传,采用共同的物资采购系统、客房预订系统,在未大量增加投入的情况下,充分利用现有酒店资源,增强酒店集团的竞争力,提高抵御经营风险的能力。集团化是品牌化的一个必经阶段,在目前产权改革没有突破的情况下,发展连锁经营可以在现有产权制度背景下使企业做大规模,拥有市场影响力,获得规模经济和范围经济带来的益处。国际上酒店集团化经营是一种较普遍的模式。我们只有尽早促使众多分散的单体经济型酒店组建或加盟酒店集团,努力培育一批主体明确,有一套先进管理理念和长远战略发展规划的酒店集团,才能增强市场竞争力,个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,才能建设经济型酒店的品牌。

4.借助政府机构改革的契机,加快酒店的市场化和企业化进程,切实做到政企分开,突破地方保护主义壁垒,同时积极培育酒店职业经理人市场,加强行业协会的作用,为经济型酒店品牌的产生和发展创造良好的外部环境。 5.努力克服经济型酒店企业自身的不足,练好内功。一个著名品牌的塑造和培育不仅需要一个好的制度环境、竞争环境,还需要酒店企业自身长期的艰苦努力;不仅需要酒店管理层具有品牌意识和创新意识,而且需要酒店员工的共同为之奋斗。品牌建设不是一朝一夕的事情,而是酒店长期奋斗的目标。 6.经营模式连锁化。集团化是品牌化的一个必经阶段,在目前产权改革没有突破的情况下,发展连锁经营可以在现有产权制度背景下使企业做大规模,拥有市场影响力,获得规模经济和范围经济带来的益处。

7.实施走出去战略。中国经济的飞速发展使越来越多的公民出国旅游成为现实,近年来,我国出境游的人数逐年增多,20中国公民境外出游人次高达1667万。以出境旅游的中国人为主要服务对象的经济型酒店是很有发展潜力的。因此,外资酒店谋划在中国布局的同时,有实力的中国品牌也应尝试到海外拓展市场,通过走出去壮大自己。

(三)酒店行业管理体制要协调,最终走上统一的市场经济体系

酒店业是统一的体系,从客源角度讲,市场也要求酒店业是个整体。酒店行业管理体制被分离,尽管有以前的客观原因,但走向一体是必然的。

(四)加强协会和服务组织的作用,为经济型品牌连锁加盟酒店的发展提供指导、交流、协调、自律、服务

管理涉外酒店的中国旅游饭店协会和管理非涉外酒店的中国饭店协会,要加强合作,优势互补,不仅发挥协会在为经济型品牌连锁加盟酒店指导、服务、教练、行业自律的作用,而且利用协会相对淡化体制的特点,为经济型品牌连锁加盟酒店的一体化创造条件。 个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,

(五)加强与外界的交流,尤其是向外国经济型品牌连锁加盟酒店学习

酒店是个国际化、标准化特点强的产业,先进、适用的酒店模式应用会传播到世界的每个角落。从建筑外观到先进材料,从设施到使用物品,从电脑硬件到软件,从经营模式到管理服务规范,以及绿色环保等,都有科学的标准和实施程序。过去,我国与外国的高档酒店的交流多,现在,对外国经济型品牌连锁加盟酒店的学习、交流要增多。实际上,外国的著名酒店管理公司的起步发展,大多是从经济型品牌连锁加盟酒店发展起来的。当然,国内酒店间的学习、交流也是应该的,无论是经济型品牌连锁加盟酒店之间,还是经济型品牌连锁加盟酒店同高档酒店之间。

(六)走集团化的发展道路

集团化的优势在于集合相关资源,既形成规模经济和资金、资本势力,又利于扩张,集中资源做好、做快、做大。我国提倡酒店走集团化的口号叫了多年,也组建了不少的集团,但在酒店业中的影响小,尤其在高档酒店,起影响作用大的还是外国的投资者和酒店管理公司。可以讲,国内著名的五星级酒店,大多被外国投资者、管理公司控制和实际管理。

经济型品牌连锁加盟酒店的发展,为酒店集团提供新的机会。国内的酒店集团比外国的酒店集团,在发展经济型品牌连锁加盟酒店上,有更多的优势,不能丧失这个机会和新的经济增长点。

(七)连锁和特许经营是经济型品牌连锁加盟酒店受欢迎的合作模式

国内外的经验证明,经济型品牌连锁加盟酒店比较适合连锁和特许经营。经济型品牌连锁加盟酒店规模小,财力有限,发展连锁和特许,可以使酒店有品牌、客源、管理质量的保证,但又不是依靠自己的长期的经验积累,又无须支付太多的费用。所以,国内锦江、新亚、首旅集团,就采取有连锁加特许方式,通过投资或租赁,发展经济型品牌连锁加盟酒店。不过,经济型品牌连锁加盟酒店的连锁加特许方式,除这种集团直营店外,还有开放式连锁加个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,盟店。开放式连锁加盟店可能更是发展的方向,外国的经济型品牌连锁加盟酒店,大多是开放式的连锁加盟。国内的酒店集团还是习惯在处理新事物中,不自觉地使用原习惯方法,缺乏利用市场资源,利用多种利益格局,整合商业模式,达到最优配制。

(八)酒店管理公司要转变观念,适应新机会,参与经济型品牌连锁加盟酒店的发展

经济型品牌连锁加盟酒店由于体制原因,所有权和管理权分离不够,不适合酒店管理公司以全权委托方式管理;由于观念原因,经济型品牌连锁加盟酒店不习惯让外人管理;由于规模小,财力有限,经济型品牌连锁加盟酒店也不接受酒店管理公司派人以全权委托方式管理。这一点,酒店管理公司要特别注意,要多从连锁和特许、顾问管理、客源预定服务上去研究。

我国的酒店管理公司有两个弱点,一是总想管理高档酒店,但总是在外国著名酒店管理公司的竞争中处于被动地位,二是总想用中长期的全权委托方式的管理方法,与酒店业主的利益和经营习惯总有根本的矛盾。为参与经济型品牌连锁加盟酒店的发展,国内酒店管理公司首先要有新思路、创新和寻找稳定的市场发展培育点。

(九)要重点发展大中城市中的经济型品牌连锁加盟酒店

经济型品牌连锁加盟酒店的核心是经济,迎合消费者的实际需求。经济型品牌连锁加盟酒店的发展重点在大中城市,不仅因为大中城市是商务、旅游的交织密集点,有庞大、稳定的流量,使经济型品牌连锁加盟酒店有发展的谐。

经济型品牌连锁加盟酒店模式重视住(bed)和必不可少的早餐(breakfast),住和必不可少的早餐的设施按需要,做的很专业,无关的就尽量不设,或功能合并,或少设。北京的酒店的很多配套设施闲置,占用建设资金,扩大运营费用,经营中亏损,这些设施就可以减免。据研究,北京大部分酒店的餐厅按独立核算都是亏损,又是酒店管理最烦琐的工作,但住店客人除早餐外,至少70%的住店客人由于时间、价格、消费习惯、餐饮特色等个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。 奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,原因,并不在酒店内用餐。实际上,酒店大多把餐饮租赁、外包、合作,集中力量做房务。应多研究经济型品牌连锁加盟酒店的规律,使建设、运营费用低,又使客人在主要方面最大满意的b&b模式。

发展经济型品牌连锁加盟酒店,是我国酒店业发展新阶段的需要,是社会经济发展的需要,是改革发展的需要,是我国融入经济全球化的需要。经济型品牌连锁加盟酒店不仅有发展的必要性和可行性,而且有现实的紧迫性,有巨大机会。对于酒店宏观管理结构和酒店产业中的成员酒店,这既是一个机会,也是一个挑战。

篇5:经济型连锁酒店年度工作计划

精彩的2010年即将过去,值此辞旧迎新之际,秘书处全体员工荣幸地与中国连锁酒店联盟的所有成员一起,细数过去一年丰硕的果实,并畅想美好的明天。

首先,我们从5大方面来展现这一年来的成果!

(一)联盟成立

在2010年5月24日的杭州西湖之约大会上,中国连锁酒店联盟正式宣告成立。本联盟是连锁酒店行业的一次新的尝试,宗旨是最大化实现酒店客户资源共享,从而为联盟成员创造“经营一地,收获全国”的多赢格局。

中国连锁酒店联盟是中国区域型连锁酒店行业的划时代的产物,她的成立也必将成为行业历史的伟大转折。

(二)基础建设

为了能让这个新的组织和新的模式健康成长,我们首先集中精力为联盟打下了一个坚实的基础。

罗盘的研发队伍为联盟打造了酒店后台联盟预订、网站联盟预订以及酒店前台预订的系统。随后,秘书处辅助各成员单位整合了内部会员、建立联盟会员价格体系以及收集管理并审核相关信息等一系列系统建设的配套工作。

经过两个月的共同努力,共有11家酒店成功开通了联盟预定通道,联盟酒店数125家,会员数592550位,客房数11753间。联盟的各项基础建设宣告完成。

(三)联盟培训

这一年,秘书处与各成员单位积极互动,在交流和沟通中发现,各成员店的工作人员在实际工作中对联盟的运作并不熟悉。因此,经过一个多月“讨论-完善-再讨论-再完善”的过程,《中国连锁酒店联盟培训资料 1.1》终于成型,并发送给各成员单位。

瑞都(香港)国际酒店管理有限公司等成员随即对相关工作人员做了系统的培训。目前,部分成员单位的培训仍在进行当中。

(四)宣传推广

截止到9月泉城之约会议的时候,联盟就已经有5家单位开始制售印有联盟标识的会员卡;现在,这个数字已达10余家。济南玉泉森信和河南百纳更是在联盟的推广上颇有心得,秘书处已经将他们的成功经验分享给大家。

在这之后,秘书处将实际的成功经验和各成员单位的意见相结合,制作了《联盟宣传推广》的全套方案供大家参考。这套方案的实施与改进也成为了明年整年的工作重心之一。

事实已经初步证明,我们的联盟符合消费者的需求,只要能扎实的走好每一

CCHA

China Chain Hotel Alliance

步,联盟“经营一地,收获全国”的目标必然实现。

(五)数据增长

联盟的各项数据自成立之初的125家店、11753间客房和592550位会员;成长到,本年底的146家店、13872间客房、会员数630032位。如图:

1600014000120001000080006000

40002000

6、7月份

8月份9月份

10、

11、12月份570000

600000590000580000

620000

610000

640000

630000

这些增长大部分来自于4家新加入单位的贡献。他们是:8月份加盟的四川鸣鹭和广州柏高;分别于10月和11月加盟的贵州一家和秦皇岛金桔。

以上是从5个方面来展示过去一年中联盟的工作成果。

当然,我们的工作也存在诸多不足,秘书处会借此良机认真总结,同时也希望各成员单位给予积极的批评和帮助。

经过这段时间的发展,联盟离“经营一地,收获全国”的目标越来越近!从零开始,到现在的18家成员单位,实际上我们只用了半年多的时间。 在马上到来的,我们将大力开展联盟宣传和推广,大力发展优秀的酒店(连锁)加盟,更要大力的扩展联盟的会员人数。 联盟的例行年会将在3月份举行,到了那时,我们一同研究全年的工作、勾勒美好的未来。

经济型连锁酒店年度工作计划3

第十一届中国饭店集团化发展论坛暨第八届饭店品牌建设国际论坛在南京维景国际大酒店隆重开幕,6月26日举办了“中国饭店集团60强”发布及授牌仪式。“度中国饭店集团经营规模统计”扩大了统计范围,中国旅游饭店协会将“30强”扩大至“60强。

前30强分别如下:

1, 如家酒店集团。门店数2341.客房数275875

2, 华住酒店集团。门店数1852.客房数194779

3, 铂涛酒店集团。门店数。客房数188646

4, 格林豪泰酒店管理集团。门店数1698.客房数171498

5, 上海锦江国际酒店(集团)股份有限公司。门店数1178.客房数160777

6, 洲际酒店集团。门店数360.客房数115745

7, 温德姆酒店集团。门店数695.客房数82140

8, 喜达屋酒店与度假酒店国际集团。门店数231.客房数75492

9, 希尔顿酒店管理(上海)有限公司。门店数184.客房数63739

10, 雅高酒店集团。门店数260.客房数61333

11, 万豪国际集团。门店数158.客房数56605

12, 开元酒店集团。门店数154.客房数48750

13, 青岛尚客优城际酒店管理有限公司。门店数732.客房数43920

14, 维也纳酒店集团。门店数265.客房数42305

15, 金陵酒店管理有限公司。门店数136.客房数35747

16, 山东蓝海酒店集团。门店数89.客房数30099

17, 北京收率酒店(集团)。门店数119.客房数28575

18, 城市便捷酒店集团。门店数306。客房数28535

19, 碧桂园凤凰国际酒店管理公司。门店数8

4、客房数27219

20, 港中旅酒店有限公司。门店数78.客房数27168

21, 凯越酒店集团。门店数8

8、客房数26295

22, 香格里拉酒店集团。门店数54.客房数24161

23, 杭州住友酒店管理有限公司。门店数326.客房数22976

24, 万达酒店及度假村。门店数71.家客房数21232

25, 山东银座旅游集团有限公司。门店数187.客房数20736

26, 海航酒店集团。门店数7

7、客房数18363

27, 湖南华天国际酒店管理有限公司。门店数70.客房数18163

28, 广州岭南国际企业集团有限公司。65。客房数17472

29, 湖南和一酒店连锁有限公司。门店数87,客房数17016

30, 君澜酒店集团。门店数54.客房数15650

尚客优在立足于三线城市,致力于提高二三线城市酒店服务行业的服务品质。是中国首个二三线城市连锁酒店品牌,旗下子品牌包括尚客优快捷酒店,骏怡精品酒店,尚客优品中式快餐,宝乐迪量贩式KTV,卡乐威,优悦SPA等。风格时尚简洁,装修豪华,服务质量高,各个方面都不逊色于星级酒店,但在价格上却大大低于星级酒店。几年来更是受到了广大消费者的好评和青睐!

篇6:经济型连锁酒店年度工作计划

连锁酒店是指以连锁经营模式运营的酒店,连锁酒店一般都具有全国统一的品牌形象识别系统、全国统一的会员体系和营销体系,如尚客优快捷酒店、尚客优精选酒店、假日美地、如家连锁酒店、7天连锁酒店等,是酒店业发展的主要态势,从星级酒店到经济型酒店再到青年旅社、主题酒店、精品酒店,连锁酒店的发展模式和认知度已经深入人心。

连锁酒店与单体酒店相比,无论在装修、服务还是信誉上都有较大的竞争优势,处处挤压着单体酒店的生存和发展空间。预订方便快捷、价格透明、不需要前台议价、干净卫生、服务和安全有保障,性价比较高,所以连锁酒店是出差、旅游住宿的好选择。 国内连锁酒店品牌简介:

1、尚客优快捷酒店:

尚客优快捷酒店在中国首次提出专做三线城市、中小规模连锁酒店品牌的市场定位,并首创符合中国三线城市连锁酒店运营的管理体系。经过5年的发展,酒店数量超过1000家,已成为中国三线城市连锁酒店第一品牌、中国连锁酒店十大品牌,门店规模排名全国第六。

2、如家快捷酒店:

如家酒店集团创立于, 10月在美国纳斯达克上市(股票代码:HMIN)。作为中国酒店业海外上市第一股,如家始终以顾客满意为基础,以成为“大众住宿业的卓越领导者”为愿景,向全世界展示着中华民族宾至如归的“家”文化服务理念和民族品牌形象。

3、7天连锁酒店

天连锁酒店集团(7 Days Group Holdings Limited)是铂涛酒店集团旗下品牌之一。它创立于,11月20日在美国纽约证券交易所上市(股票代码:SVN)。206月27日,7天连锁酒店集团从美国退市。同年7月17日,被铂涛酒店集团私有化收购。7天连锁酒店秉承让顾客“天天睡好觉”的愿景,致力为注重价值的商旅客人提供干净、环保、舒适、安全的住宿服务,满足客户核心的住宿需求。

4、汉庭连锁酒店

汉庭快捷酒店是汉庭连锁酒店旗下品牌,致力于为商旅客人提供便捷的住宿体验。酒店安心的睡眠系统、现代的卫浴系统、便捷的商旅配套和典雅的酒店氛围保障您出门在外也有在家一般的感受。精心设计的十大免费项目:商务区电脑、打印复印传真、宽带上网、大堂茶水咖啡、房间阅读书籍、停车、早餐、矿泉水、茶包、大堂书吧,为你提供最物超所值的服务。

5、锦江之星

以上海锦江国际酒店(集团)股份有限公司(“锦江酒店”)和上海锦江国际酒店发展股份有限公司(“锦江股份”)为主体,拥有锦江国际酒店管理公司及华东、北方、华中、南方、西北、西南六大区域性公司。专业从事星级酒店和“锦江之星”连锁经济型旅馆,以及餐饮业的投资与经营管理。 连锁酒店加盟注意事项:

首先,选择一个合适的物业。

酒店物业可以是租赁,也可以是自有。在选择时要注意物业性质,只有商用物业和综合类中的商用物业才能进行酒店等商业经营,还要注意物业是否适合改造,如果是租赁的话,租赁费是否为每年浮动收费,停车位是否充裕,物业周围设施是否完善,人流量是否够大,一般在商业中心等繁华地段较好。

其次,要注意物业租赁期限。

一般物业租赁至少保证8年以上,因为各快捷酒店通过对后期回收周期的计算,加盟合同一般在8年左右。像如家、7天规定在5年以上;尚客优连锁酒店规定在8年以上。

再次,要注意酒店开业中的各项环节。

1、要清楚意向加盟品牌在酒店后期开业所能给与的支持,例如,尚客优快捷酒店会派开业经理辅助进行开业事项,还可以长派店长对分店进行管理,对分店服务进行培训和指导。

2、理顺开酒店所需办理的证件类型以及流程。 1) 先去工商部门申请《名称预先核准通知书》;

2) 去消防部门办理最为难办,也是最为重要的《消防检查合格证》了。 3) 在《消防检查合格证》办理下来之后,就要去公安部门办理《特种行业经营许可证》了。

4) 去卫生部门办理《卫生许可证》,如果你的宾馆经营范围还涉及到餐饮服务,那你还需要去食品药品监督管理部门办理《餐饮服务许可证》 5) 在以上证件都办理好的前提下,去工商部门办理《营业执照》 6) 在拿到《营业执照》后的30天内,要及时到地税局和国税局办理《税务登记证》

经济型连锁酒店年度工作计划

篇7:经济型连锁酒店年度工作计划

酒店连锁等同于连锁酒店,是指品牌酒店发展到一定的规模后,在全国各大城市所开的分店。有一整套完善的预定系统和一定的酒店订阅源,卫生服务指标合格,比星级宾馆有一定的价格优势。但由于地区经济差异,也会出现一定的价格差,一般连锁酒店都是经济型快捷酒店,性价比较高,所以是出差、旅游的好选择。

【酒店连锁的优势】

现在很多中小型的投资商看到了经济型酒店加盟的商机,近期在经济危机的影响下,经济型酒店的生意并不像其他行业明显下滑,反而在在下半年里有所回升,这么突出的业绩表现让其他行业刮目相看。在经济情况不好的情况下,盈利就是行业最大的优势所在。加盟经济型酒店与单店经营相比,优势主要表现在几个方面。

第一,能够借助品牌的影响力与经验,降低投资和经营的风险,从而达到单体酒店单打独斗的经营弊端;

第二,连锁酒店品牌具有专业的管理和经营团队,能够为加盟后的单体酒店营运打造坚实的运作保障。现在很多二三线城市的中小酒店的投资者急切加盟适合自己酒店品牌,但现在无论是国外还是国内的经济型酒店品牌的加盟费用大都在20万到40万之间,高额的加盟费用使这些投资者望而却步。而20开展经济型酒店加盟业务的尚客优酒店管理有限公司以全行业最低的加盟门槛,受到了中小投资者的青睐,在短短不到半年的时间里已经形成自己的连锁网络,成为中国发展最快的经济型酒店连锁体系。品牌已覆盖国内大部分省市的二三线城市,为国内外商旅客人提供了时尚、精致、品味而且价格适中的经济型酒店。连锁经济型酒店的经营优势日益凸显,将成为中小城市投资者的热选。

【酒店连锁面临的挑战】

国外经济型酒店品牌的进入,国内经济型酒店的盲目投资都将冲击现有的经营格局。可以说,目前市场上的主要经济型酒店品牌都将受到一系列挑战,概括一下,中国经济型酒店将面临来自内部、外部等诸多方面的挑战。从外部来看,一方面经济型酒店面临这成本模型的考验,另一方面又面临着市场规范的考验。经济型酒店的相对低价格来自于良好的成本控制。可以说,对经济型酒店最大的挑战就是控制成本。由于经济型酒店多选择在大城市交通便利地带建店,房价控制在150~300元之间,当客房出租率达到100%时,总收入就到顶了。因此,只有最大限度降低成本,才能有最高的利润率。但是,目前国内的大中城市由于窗体顶端窗

体底端房地产的持续升温导致窗体顶端窗体底端商业地产的价格节节攀升,而商业地产的租金是经济型酒店最重要的成本构成之一。同时,国内的能源的短缺,也导致能源的成本变动,不断变动的能源成本也构成了对经济型酒店的巨大影响。所以很多知名快捷酒店集团相继推出了快捷酒店升级品牌,例如汉庭推出的全季酒店、锦江推出的白玉兰、尚客优推出的骏怡城际酒店,都是快捷酒店升级品牌。

【酒店连锁经营战略】

全球战略管理:

在酒店业的市场环境和制度环境快速变化的今天,酒店的管理者必须考虑超越现在和企业之外的问题:客源

市场的消费模式是否变动?政府的产业政策对我是否有利?替代型和互补型的厂商的发展战略和市场策略是什么?二年以后、五年以后、甚至更长时期以后我的企业的发展目标是什么?还需要什么资源?等等。对上述问题的思考和解答将导致中国酒店管理的重心从策略到战略的转移。策略层面的管理行为正在成为常识和常规,而战略层面的管理行为则成为企业家的分水岭。没有战略层面的管理,中国的酒店企业也可能有一时的红火,但是不能保证其长期稳定的成长,也不能保证人力资源、营销网络等方面的良性运作。

发展扩展经营:

从国际酒店集团的发展进程来看,集团化与国际化是高度相关的,而国际化又是与客源流向相关的。就目前而言,中国酒店集团要不要搞跨国经营?我想答案是肯定的,关键是如何搞?我想主要是融入、学习和创新。即融入到跨国旅游企业集团的国际分工体系中去,充分发挥自己的比较优势,学习成功的国际酒店集团的商业运作和内部管理模式,充分发挥中华民族的传统文化智慧,结合国内旅游市场和出境旅游市场的变化进行持续的制度创新和技术创新。可以说,随着中国公民出境旅游市场的发育和壮大,中国酒店业采取更高级形式的跨国经营,在酒店产业全球化的进程中占有一席之地是完全有可能的事。

复合型酒店建设:

复合型酒店集团,在市场中具体表现为酒店集团与其它酒店集团或非酒店业企业集团通过资产融合、法人持股、人员派遣、市场契约等方式构成的集团有机体。其中各集团之间不存在支配与被支配关系,而是相互配合、相互支援的关系。对于中国酒店集团来说,在新的一个世纪里,要设法通过证券、基金、金融等市场平台,寻求与民用航空业、交通运输业、房地产业之间的产业互动,或者相互持股,或者战略联盟,或者共用网络等方式形成产业集群,从而在产业互动过程中加速酒店集团的生长与发育。

篇8:经济型酒店员工守则

(一)工作守则

1按酒店的操作规程,准确及时的完成各项任务

2员工对上司的安排有不同意见的,应先服从执行

3员工对直属上司的答复不满意时,可以越级向上级反映

4工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重

5对待顾客的投诉和批评时,应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不可与客人争论,解决不了的问题应及时向直属上级反映

6员工在规定的上班时间的基础上适当提前到达岗位做好准备工作,工作时间不得擅离职守或者早退,员工下班后无公事应在30分钟内离开酒店 7未得部门领导批准,上班时间员工不得使用手机

8上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、抽烟。不得作于工作无关的事

9严格遵守店内规定,不得以工作之便,假公济私,损害酒店、客人的利益 10员工上班前不得饮酒、吃生葱、生蒜等带有刺激性气味的食品

(二 )工装与工牌

1员工工装有酒店发放,员工有责任保管好自己的工装

2上班必须佩戴工牌,不佩戴工牌扣人民币5元。

3员工离职时,将工装与工牌交回到主管部门,,如不交回或工装破损需交付服装成本费

(三) 仪容仪表

1员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重

2员工工装应随时保持干净整洁

3男员工应修面,头发前不遮眉后不及领

4女员工应梳理好头发,使用发夹网罩

5男员工应穿深色皮鞋及袜子,女员工穿木屐

6男员工手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油

7只允许戴手表和婚戒以及无坠耳环,后厨人员不得戴戒指

8工作时间内不得剪指甲、抠鼻、剔牙。打哈欠、喷嚏应用手遮掩 9工作时间内保持安静禁止大声喧哗,做到说话轻、走路轻、操作轻

(四) 礼貌礼节

1 尊重自己,尊重他人,团结互助,忠诚老实,富有职业自豪感和奉献精神 2 待客热情友好,说话亲切和蔼,剧之稳重大方,处事礼貌谨慎

3 与客人交谈时,站立端正,讲究礼貌,不左顾右盼,点头哈腰或昂首叉腰 4要用心聆听客人的谈话,不与客人抢话、争论,说话有分寸,语气温和,语言文雅。

5对客人礼让,主动让路

篇9:经济型酒店员工守则

一、服从意识

1.当宾馆利益与部门利益发生冲突时,应无条件服从宾馆利益。

2.当个人利益和部门、集体利益发生冲突时,应无条件服从部门、集体利益。

3.对上司询问之事要如实反映,不得隐瞒或胡编乱造。

4.工作时要紧密团结,充分发挥集体智慧、力量,困难时要相互帮助,创造良好的工作环境,共同努力搞好工作。

5.层层负责制,强烈的服从意识。

二、层级管理

1.汇报、请示逐级反映,不得越级。

2.工作事务安排、指挥,原则上不得越级。

3.服从上级领导或上级授权人的工作指令,不得讨价还价。

4.认真完成本职工作内的职责。

5.因工作需要,任何部门、班组及个人必须服从安排、极力协助。

三、回避原则

1.严格遵守回避制度,对亲朋好友的处理应主动回避。

2.上级在批评下级时应尽量避开下级的下属及同级人员(但开展批评讨论会除外)。

3.不得在工作场所尤其是营业场所与客人、同事、上司发生吵闹、争执等。

四、保密工作

1.树立保密意识,不该说的不说,不该问的不问,不该听的不听,不该看的不看,任何事在未作出最终决定之前,不得擅自外泄。

2.未经同意或许可不得擅自外泄:

①宾馆机要:包括重要位置、宾馆及公司领导电话、行踪等。

②经营机密:宾馆经营策划、营业收支、消费情况、入住率、客源结构等。

③宾馆协议公司及协议旅行社名称、价格、优惠政策及合同相关内容。

④宾馆会议单位、长住公司等相关信息。

⑤客人房号、电话、行踪等住店客人信息。

⑥房价:包括告诉非自付房费的住店客人其房价及向第三者透露住店人房价。

五、卫生与环境

宾馆必须以高质量的卫生环境展现给客人,使客人真正感受到温馨、舒适、宾至如归。

1. 不准随地吐痰、乱丢纸屑、烟头等杂物,制造垃圾。

2. 不得在禁烟区吸烟,懂得个人及环境卫生基本常识。

3. 注意个人卫生,仪容整洁爽朗,仪表大方得体。

4. 随时注意区域清洁卫生,特别是营业场所要随时清理地上垃圾,以保证环境卫生。

六、服务态度

1. 待客热情礼貌,整个服务过程要亲切、友好。不得对客人不理不睬,怠慢客人。

2. 工作时间相互交谈要小声,尽量缩短说话时间。在工作现场姿态要规范,不得依偎墙壁或家俱,不得相互挽臂搭肩。

3. 上班要精神饱满、注意力集中,操作要符合程序,动作要快捷高效。

4. 及时回答客人提出的问题,满足客人的正当要求,主动为客人提供帮助。遇到没有把握的问题和处理不了的事情应立即报告上级,不得拖延、推诿。

5. 当客人提出不正当要求时,要保持冷静和克制,立即报告上级和保安部。

七、行为准则

1. 热爱社会主义祖国,拥护共产党的领导,遵守国家政策法令,遵守外事纪律。

2. 关心宾馆建设,维护宾馆声誉,热爱本职工作,忠于职守,讲究职业道德,努力完成任务,为客人提供周到满意的服务,为宾馆的发展作出积极的贡献。

3. 服从领导、爱护下属、团结合作、听从调配、秉公办事、严于律己。

4. 努力学习、刻苦钻研,熟练掌握专业技术,不断提高自身业务素质。

5. 遵守社会主义公德,不贪污受贿,不损公肥私,不偷盗宾馆和客人财物,不吸毒贩毒,不卖淫嫖娼,不打架斗殴,不酗酒赌博,不弄虚作假,不挑拨离间,不诬陷诽谤。

6. 各级管理人员不得利用职权侵犯员工利益,不得侮辱员工,不得要求员工为自己办私事。

7. 爱护宾馆设备设施和公共财产,不得故意损坏和浪费。

八、客人投诉处理

1. 宾馆授予每位员工当场处理客人投诉的权力。

2. 当客人向你提出不属你本人、本部门服务内容的要求、愿望或投诉时,任何员工都必须代表宾馆接待、安排、指引,以采取一切措施当场解决,不可推托或将客人撂在一边。

3. 每位员工必须竭尽全力以确保自己不失去一位客人。

4. 受理投诉的员工切记:事关重大的投诉,切不可轻易地将所有错误都爽快地承认下来,这可能招致宾馆被控。

5. 有些简单的投诉,凡自己能处理好的就应负责到底,解决不了的问题,应亲自领客人到大堂副理处去,或报告经理。

6. 处理投诉的一般步骤:

①. 认真倾听,保持冷静;

②. 同情、理解、安慰客人;

③. 给客人以足够重视;

④. 注意过程的询问、记录;

⑤. 提出解决问题的具体措施;

⑥. 提出解决问题所需的时间;

⑦. 追踪、督促补救措施的执行;

⑧. 善始善终:给客人以适当补偿,致谢客人,向上级报告反馈。

九、仪容仪表

员工的仪容仪表在宾馆行业中是非常重要的,是构成企业良好形象的重要因素之一,也是能否留给客人良好印象的关键。因此,每位员工都应时刻规范自己的仪容仪表,注重礼节礼貌。

1. 发型:男女员工发型应朴实、大方。

⑴ 男员工头发要常修剪,发脚长度以保持不盖过耳部和不触衣领为适度;女员工严禁剪寸头、平头,不披头散发,头发长度以不过肩为适度,刘海不遮眼。

⑵ 头发要勤洗,梳理整齐匀贴。

⑶ 严禁彩色染发,彩色焗油或吹烫怪异发型,头发以整洁、自然为美。

2. 面部:

⑴ 随时保持面部清洁,男员工坚持每日刮剃胡须,不留鬓角,修剪长出鼻孔的鼻毛;女员工化妆以淡雅为佳,不可浓妆艳抹,切忌舞台化妆。

⑵ 严禁使用香味过浓的香水、化妆品等。

3. 制服:人体8∕9被服饰所覆盖,我们的制服是一种信息符号,也是一种识别符号,同时是一种情感符号,更是一种物态语言,着制服应注意正确、整洁、完整。

⑴ 部门经理及部门经理(含总经办主任)以下员工上岗前必须穿宾馆规定的制服,并扣好纽扣。制服上不可有破洞、折皱,注意去灰、去头屑。

⑵ 随时保持制服的整洁、挺括、纽扣完好,特别注意领口、袖口、襟边等处。

⑶ 制服的衣裤袋内不可装多余的东西,以保持制服线条的美观合身。

⑷ 在冬季,若加棉毛衫,应穿于衬衣内,领圈及袖头不得外露。

⑸ 工作证、名牌属于制服的一部分。员工在工作时间内必须将工作证或名牌佩戴于左胸部位,不得被衣服或其它东西掩盖。

4. 衬衣:

⑴ 制服衬衣一律着宾馆规定的衬衣。

⑵ 衬衣必须保持清洁、平整,特别是领口、袖口,要勤洗勤换。

⑶ 衬衣的衣扣、袖口须随时扣好,口袋内不放东西,不可挽起袖子。

⑷ 衬衣下摆必须扎入裙、裤腰内。

5. 领带、领结、飘带:

⑴ 系宾馆各岗位指定的领带、领结、飘带,且第一颗衬衣纽扣必须扣上。

⑵ 系领带的长度以箭头盖于皮带扣为宜,大箭头须盖过小前头。

⑶ 若使用领带夹,宜将领带夹夹于衬衣第4-5颗纽扣之间。

⑷ 按各个岗位规定系领带或飘带。

6. 裙、裤:

⑴ 保持裙、裤整洁、挺括、合身,无明显折皱,裤缝线条清晰,无双道或多道出现。

⑵ 裤子的长短合适,以裤脚接触脚背为宜。裙子的大小及长短按宾馆统一规定,不得擅自改动。 ⑶ 皮带的颜色与鞋的颜色相配为好,以黑色为佳。皮带系好后以剩下12㎝为宜,皮带宽度以2.5㎝-3㎝为宜。

7. 鞋、袜:

⑴ 宾馆员工必须穿统一规定的皮鞋或布鞋等上岗(特殊岗位按特殊要求规定及要求执行),颜色以黑色为宜。

⑵ 男员工袜子以深色为宜,女员工穿裙子必须穿肉色长筒丝袜,无破洞或跳丝,丝袜长度须穿

至大腿1/2处以上,以防袜颈与裙摆间脱开一段或坐下时袜颈外露。

8. 个人卫生:

⑴ 勤洗澡、勤换衣服,防止汗臭及体臭。

⑵ 保持双手清洁,坚持勤洗手、勤剪指甲。指甲边缝不可有污垢,不可在手上涂写。

⑶ 保持口腔卫生,上岗前不可饮酒、吃葱、蒜、韭菜等有异味的食物,注意防止口臭。

⑷ 员工不得涂有色指甲油,不得染指甲。

⑸ 注意控制体声、隐蔽体毛、消除体味。

9. 饰物:

⑴ 岗位上不佩戴非工作需要的个人装饰物。

⑵ 只许佩戴一枚结婚或订婚戒指,戴项链时不可外露,可戴手表(但装饰性过强的不准戴)。

⑶ 员工遇红白事或个人信仰崇拜等,不可将饰物、标记、吉祥物等佩戴于工作场所。

十、姿态风度

员工的每个动作举止、姿态、表情都是精心设计,用心思索获得的,然而这些举止、动作看起来是完全自然的。

1. 站姿:双脚分开15㎝平行,或脚跟并拢成“V”型,夹角为45º-60º。上身重心放在两脚中间,站立时要大小三点同时面对客人,大三点是指脑门一面肩,小三点是指鼻一两眼。头正、肩平、身直,身体不倚靠任何物体。面带微笑,目视前方或环视工作区。双臂自然下垂于身体两侧,体前或体后交叉,注意男宽女窄的原则:男员工左手握右手腕放在后腰处,女员工左手握住右手放在身前腹下。

2. 坐姿:腰直、腕部上桌,双肘不靠在桌面上,姿态端正,男员工双膝与肩同宽,女员工双脚并拢,客人或领导来时应起立问好,主动打招呼,热情接待。

3. 行走:正确的行姿是以正确的站姿为基础的,以胯部为主步源。

⑴ 标准姿态:挺胸、收腹、头正、肩平、垂肘、身体重心向前倾,低抬腿,轻落步,不出大声响、不托腿,形态自然大方,男不晃膀,女不扭腰,两肩平齐,表现精神饱满有朝气。

⑵ 步幅:以45㎝/步为好,不摇头晃脑,或昂首过高,不吹口哨,中哼小调,不吃食物,手不可插入衣、裤袋内,不打响指,不与他人并膀拉手或勾肩搭背。

⑶ 在公共场所,遇到客人或领导应主动靠边停止让路,非急事不得超越;若要超越,应说“对不起”,但不能从客人或领导中间穿过。

⑷ 引领客人,走在客人前方两侧,并作余光回顾,客人是否跟上。

⑸ 路线:穿过空旷地靠边行,不要斜穿大厅,狭长地带(如走廊)走中心线两侧。拐弯处走大迂回线。从业人员走指定的员工通道。

4. 鞠躬礼:

⑴ 点头礼:前额下倾角度为5º-6º,适用于电梯等狭窄地方或走廊中与客人、同事会面以及6M以外距离与客人打招呼时,注意点头不可太快,保持在1秒之间完成为佳。

⑵ 普通礼:下躬角度为15º,下躬时双目注视脚尖前3M处地面,握手时注视对方面部。普通

礼是一般场合下最普通使用的敬礼,如初次见面握手、致歉等。

⑶ 中礼:下躬角度为30º,下躬时双目注视脚尖前2M处地面,需表现得较郑重其事,可行此礼。

⑷ 最敬礼:下躬角度为45º,下躬时双目注视脚尖前1M处地面,是一种郑重其事的敬礼,一般用于仪式上对上司、长辈,特别是VIP等。

篇10:经济型酒店员工守则

一、总则

(一)适用范围

本守则适用于本公寓楼所有员工。包括合同工、零散工、临时工。

(二)宗旨

本公寓楼将通过严格的管理、高效率的工作、一流的服务,为宾客提供舒适方便的生活享受。“宾客至上,服务第一”是公寓楼的宗旨。

(三)目标

把公寓楼具办的有中国风格和国内一流水准。

(四)要求

1.热爱祖国,遵守国家的政策法令,遵守外事纪律。

2.热爱集体,关心企业,严守职责,热爱本职工作,讲究职业道德,热情待客,文明服务,为本公寓楼建立良好的声誉,树立良好的形象。

3.领导层要严守职责权限,以身作则,尊重下级。

4.钻研业务技术,努力学习科学文化,不断提高业务水平、外语水平,不断提高为宾客服务的水准。

二、规定

(一)员工如有下列事项变更应呈报人事部

1.住址和电话。

2.婚姻状况。

3.生育子女。

(二)仪容

1.仪容要端庄大方。上班要穿工作服,佩戴工号牌,服装要整洁,衣服要洗净熨平。不得裸背敞胸,不得穿短裤、背心,不得卷裤脚;不准穿拖鞋、水鞋、凉鞋到餐厅,穿皮鞋的要擦亮。

2.头发要梳理好,不准留长发、怪发式。男士不准留大胡子,不准留长指甲。女士不准浓妆艳抹、染指甲,不准戴其他饰物。

3.坐、立、行姿势要端庄,举止要大方。坐时不准将脚放在桌、椅上,不准跷脚、摇腿;站立时姿势要自然大方,两手垂放或自然弯曲在背后或胸前,不得两手插口袋,不要呆板不动、倚墙、靠壁或倚椅靠柜;行走时不能摇头晃脑、拉手、搭肩、奔走追逐。

(三)礼节礼貌

1.对待宾客态度要自然、大方、稳重、热情、有礼。做到笑面迎客,用好敬语。不以肤色、种族、信仰取人。

2.与客人相遇要主动让路,会见客人时主动握手,特别是女宾,若客人先伸出手来和你握手时,应面带笑容与客人握手,握手时,姿势要端正,腰要直,上身向前倾,用力要随对方的表示,不能用左手与客人握手。

3.与客人谈话时应站立端正,讲究礼貌,不左顾右盼、低头哈腰或昂首叉腰;用心聆听客人的谈话,不与客人抢话,不中途插话,不与客人争论,不强词夺理;说话要有分寸,语气要温和,语言要文雅。

4.不要询问客人的年龄,特别是对女宾;不要询问客人的履历、工资收入、

衣物价格;对奇装异服或举止奇特的人不围观,不交头接耳;对伤残和有缺陷的人士不歧视,服务要周到。

(四)劳动纪律

1.按时上、下班,上、下班要走职工通道,乘职工专用电梯,不旷工,不擅离职守;严格执行交接班制度,不得私自调班,需要调班时必须找好调班人员,征得经理同意后方可调班;不准串岗。

2.员工上班前不得饮酒,吃生葱、生蒜等食品。上班时不准抽烟,不准吃零食、口香糖;不得剔牙齿、抠鼻孔、挖耳朵、打饱嗝、伸懒腰、打哈欠、打喷嚏;不随地吐痰、丢杂物、修指甲、搔痒、抠脚趾。

3.上班时间不准做私活、会客、洗衣服、洗澡、看书报、下棋、打私人电话;不得带亲友到公寓楼公区场所、餐厅玩耍、聊天;不准开收录音机、电视机;不准哼唱歌曲、小调。

4.服从领导的工作安排和调度,按时完成任务,不得无故拒绝或终止工作。

5.前台人员要站立服务,面带笑容,做到“请”字当头,“谢”字不离口,宾客至上,热情周到。

6.严格遵守外事纪律,不私自套换外汇和处理客人遗留、遗弃、赠送的物品、纪念品;不准与客人乱拉关系;公寓楼允许收的服务费要缴公。

7.爱护公寓楼里的财产,爱护一切工作用具,注意节约原材料,节约用电、用水、用气、用油;注意设备的维修、保养;不私拿公家的物品。

(五)工作考勤

1.每个员工上、下班时必须签到。严禁代人或委托人签到,违者给予处罚。

2.穿好工作制服后,应向领班或经理报到。

3.如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能签到,应向领班或经理报告,应备有病、事假条等,以备核查。

(六)制服与制服柜

1.公寓楼视不同岗位的职务发给不同的制服,员工上岗工作时必须穿着制服。所穿制服必须保持整齐、清洁。

2.下班后必须将制服存放在制服柜里,员工不得将制服带出公寓楼。

3.公寓楼将定期给员工更换新制服。若有损坏或遗失,将按有关规定办理。员工离开工作单位时,必须将制服交回有关部门。

4.员工制服柜专为放制服而设,不得存放食物或其他物品,并应保持整洁。

5.领导或有关部门有权随时检查员工制服或制服柜。

(七)工作证与工号牌

1.凡在本公寓楼工作的员工均发给每人工作证和工号牌。员工当值时应佩戴工号牌和携带工作证。部门领导及保安部人员有权随时检查。

2.工作证、工号牌、制服柜锁匙如有遗失、被窃,应立即向本部或人事部、保安部报告,并由本人赔偿损失后补发。因使用时间太长而引起损失者可免费更新。

3.员工离店时,应将有关证件交回人事部。

(八)检查携带的物品

1.员工上班时不得将包裹及其他物件带进公寓楼寄存,更不得将有害的物品或禁止阅读的书刊带进公寓楼,下班时不得将公寓楼任何物品携带出公寓楼,保安人员有权检查,任何人不得拒绝。

2.员工若需将公寓楼物品或私人物品拿到公寓楼外,需持有关单位领导签署

的放行条或证明。

3.检查人员不得有伤害被检查人员人格的言论和行动。

。 三、员工请假

一、旷工

按下列情况之一旷工

未事先办理请假手续而缺勤或未准假而私自休假者,各种假期逾期而无续假者。

不服从调配而不上班者。

打架、斗殴至伤不上班者。

迟到、早退三十分钟以上者。

其它应按旷工处理,旷工一天扣三天工资,另加罚款100元,扣除当月全勤奖;旷工予以开除。

二、病假

员工因病休假,填写病假申请表,出示区级以上医院病假通知书,经部门主管、经理、总经理批准后,交到人事部方可生效。

急诊:员工如遇到紧急病情,可在自己居住的附近医院就诊,急诊在三小时内通知部门经理,24小时内病假请明交到部门,填写病假申请表。

病假证明不得由他人代交或邮寄(病假证明中注明发烧和不能行走的病例除外)。 如无开病假证明者,将按旷工处理,并给予纪律处分,直至开除。

病假一天扣当天工资。

三、事假

员工因事确需本人处理,须提前二天向部门经理以书面形式提出申请,经批准后方可休假,来不及到公司请假时,应用电话通知部门,经同意后方可休假,事后补办请假手续。

四、其它假

如丧假、婚假等等,根据本人情况领导研究酌情处理。申请方法:向部门申报及主管总经理审批。

五、请假及请假天数审批权限

请假:各种假期不论时间长短(病假除外)一律填写“请假条”,按规定的批准权限批准后效。

请假天数审批权限

部门经理有权批假一天,二天以上报总监批准。

部门经理以上管理人员,请假必须提前一天填写“请假申请表”经总经理审批后方可休假。

休假有关规定

员工休假须填写“请假申请表”经部门经理批准后,报办公室(人事部)备案,部门经理以上管理人员休假,报主管总经理审批后生效,报办公室备案。

员工休假期满后,须主动到本部门和办公室(人事部)销假,否则超期部分以旷工论处。

所有请假方式必须以书面材料于第一时间内报人事部。

每人每月三天假。

(二)教育培训

为了提高员工的管理水平、服务水准、知识水平、技术水平,员工必须接受教育培训。培训方式可以在公寓楼内进行,亦可以送学校直至国外留学。受培训的员工在合同期内要为宾馆服务,否则必须赔偿为培训所支出的有关培训费用。

四、表彰

本公寓楼员工凡符合下列条件之一者予以表彰。

(一)表彰条件

1.努力钻研业务,对提高业务技术水平和工作效率有所发明、创造、改革成效显著者。

2.爱店如家、积极工作、热情服务,创造优异成绩者。

3.努力拓展业务、积极开展市场销售,对公寓楼营业有特殊贡献者。

4.在为宾客服务中,深入细致、热情周到,使宾客深感满意而受到赞扬、感谢者。

5.严格开支、节省费用有显著成绩者。

6.防患于未然,为保护人民生命财产安全,见义勇为、有特殊功劳者。

7.拾到客人遗失的贵重物品上交或归还失主者。

8.帮助宾客解决危难,妥善处理客人病、伤及受到客人表扬者。

(二)表彰方式

口头表扬;

通报表扬;

授予奖状;

授予奖品;

授予奖金;

加薪晋级。

(三)表彰程序

由基层班长、经理报告部门经理;部门经理报告总经理批转人事部;工会或班长、经理、部门经理执行权力范围内的表彰活动。

篇11:经济型酒店的卡位战

5月28日,根据国内经济型酒店的规模排序,排名第1的如家宣布以4.7亿美元全盘收购排名第5的莫泰168酒店,业内人士表示,莫泰在华东地区的门店较多,可以让如家在全国的布局更均衡。收购完成后,如家集团拥有的酒店数量将超过1120家,行业老大的地位会更加稳固。

经济型酒店又称为有限服务式旅馆,最早出现于1950年代的美国,如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。相比以高端商务客人、高收入阶层、公费旅客为主要目标市场的高档酒店,经济型酒店的差异在于不同的顾客定位。针对那些预算较低的差旅人士,或者有节俭心理又不看重额外享受的消费人群,只提供客房和早餐(Bed & Breakfast)服务,放弃传统酒店必不可少的健身、娱乐和餐饮设施,缩小房间面积,简化陈设,不选择临街店面,不设富丽堂皇的大堂,但强调客房设施的舒适性和服务的标准化,突出清洁卫生、舒适方便等特点。经济型酒店也大都采取连锁方式来实现规模经济,服务品质与三星级酒店相当,但价格便宜25-30%,一般客房价格在300元人民币以下,有的甚至低至100元左右。

有人将经济型酒店的特点形象概括为“一星级的墙、二星级的堂、三星级的房、四星级的床”,这些恰恰满足了目标群体需要清洁、安全、舒适和便捷的住宿要求。自以来,经济型酒店在我国进入快速扩张期,各种背景的资金跑马圈地,至今已涌现出300多个品牌、5000余家店面。为什么经济型酒店近年来能够能够突飞猛进?当然是源于巨量的需求,据统计我国目前星级酒店有1万多家,但昂贵的价格让一般老百姓望而却步,而传统的招待所又条件简陋,服务水平参差不齐,于是乎,“豪华的不经济,经济的不可用”的问题随之产生。而一个正常的市场应该呈橄榄形状,随着国内中产阶层的形成和壮大,为经济型酒店注入了强大的成长动力。

借鉴其他产业及发达国家的经验,一个成熟的市场最后也只能容纳3-5个品牌,而且3名之后的盈利能力就会受到质疑,

因为位置紧俏,必然就会引发卡位之战,首先是要争夺规模优势,谁能抢到第一或第二的位置就相对安全。如今排名靠前的几大品牌已经纷纷在海外股票上市,将来扩张的资金有了渠道保障,加上几大品牌的管理团队都非常专业,只要将来不出现大的意外,相信第一梯队的领先位置将难以撼动。但根据波士顿矩阵理论,在一个成长迅速的市场中,相对领先的地位常常并不稳固,只有持续领先,直至总体市场的增长速度慢下来,优势地位才能得到确认,才可能成为带来盈利的现金牛,而如家收购莫泰的目的就在于扩大其规模优势。

根据经验,庞大的市场发展到一定阶段往往会发生分化,变为若干子市场,如果能在某个子市场做“老大”,将来也有希望获得可观的盈利。因此如果不能在总体规模上领先,还有第二条道路可以选择,那就是利用差异化的品牌定位去占据某个细分市场的第一位置,比如专为度假而设计的酒店类型,或者一个有艺术美感的酒店风格等等。

如家收购莫泰之后,管理层承诺将保留莫泰168这一品牌,加上原有的快捷、和颐两个品牌,如此一来如家旗下将会保持3个品牌平行运作。每个品牌是否都对应一个独特的定位?3个品牌管理团队是否是最优的安排?旗下品牌之间会不会发生重合与冲突?值得如家管理层深思。

作者张计划,为暨南大学营销学教授,中国人民大学经济学博士,畅销书《营销人生大智慧》作者,QQ为42082563,希望与各位同仁交流。

篇12:经济型酒店,品牌碰击资本

在中国的企业家中,三年内两次把自己创办的企业送进美国纳斯达克股市,他们是纪录的创造者,所以,这四个人堪称“第一团队”,

青春激荡,拍马相聚,商场当歌,所向披靡;

一战即胜,呼啸而散,相忘江湖,余音荡漾。

这样的创业故事,像不像一个充满恶劣东方侠客气韵的“中国梦”?

这段文字是蓝狮子出版人吴晓波为《第一团队:携程与如家》做的推荐,他称携程和如家是“可以被预约的成功”,而更有学者将这个成功归纳为四个关键词――时机、并购、专注和服务,很精辟地概括了如家的成功,也概括了如家所引领的经济型酒店的成功。

但时至今日,经济型连锁酒店这个在资本市场上一路狂奔所成就的行业中,先行者们和跟进者们已经彼此拥挤,昔日在资本助力下成就的品牌,如今开始反过来碰击资本们的梦幻。

当资本遭遇了现实

酒店业是一个典型的资本密集型行业,特别是在经济型酒店迅猛扩张的时期,资金支持更显得尤为迫切。据权威数据显示,中国经济型连锁酒店品牌达到54家,酒店总数1067家,客房数量约为118648间,连续8年保持快速增长(附图)。这种快速增长(尤其是以后)呈现如下三个方面的特点:

(1)酒店品牌数量层出不穷,行业内呈现出白热化的竞争氛围;

(2)酒店总数爆发性增长,表现为各大品牌加快各地圈地建店的步伐;

(3)品牌分化,如家、锦江之星的上市使得资本开始倾斜,呈现出多寡头。

经济型酒店20后的增长突然加速,源自国际资本市场对这个行业的整体看好。 10月26日,如家酒店连锁成功登陆美国纳斯达克,融资109亿美元,结果如家从第100家酒店到第200家酒店只用了14个月的时间,而从成立到拥有第100家酒店用了4年的时间。

如家上市后,中国经济型酒店的先行者“锦江之星”的母公司锦江酒店集团在香港上市。此外,7天、莫泰、速8、汉庭等酒店也先后进行了巨额融资,以支持其新店的发展和市场的扩张。

有了资本的支持,7天连锁酒店集团今年年初大举进军北京市场,并计划于去年底前开20家店,力争在上市前尽快进入全国三强,

去年“格林豪泰”登陆北京市场,一口气开出9家店,开业期间甚至打出了单人间99.8元的超低价揽客。据悉,在北京奥运会之前,该集团将在北京建设50家经济型酒店。预计“格林豪泰”全国酒店数量将达到225家,今年将突破500家。在完成“七斗星商旅酒店”的收购后,如家酒店已经在中国80个城市拥有了320间酒店的近3万间客房,居中国经济型酒店之首。

在国内外资本的热捧下,过去8年中中国经济型酒店迅速发展,从最初的一片空白发展到目前接近12万家保有量,部分品牌扩张速度达到200%。但随着经济型连锁酒店市场参与者增多,一度被速度所掩盖的行业问题也逐渐暴露出来。

在当前的中国经济型酒店投资热潮中,投资者的心态有两类,一类是短期投机,希望做大上市或转手 ,另一类则是希望在这一行业长期发展。而大量的短期投资者希望尽快扩大酒店连锁规模,急于获得物业。结果,对优质物业的抢夺已经使经济型酒店的物业成本大幅上升,20单位面积租金翻了两番。同时,竞争也使平均房价不断下降,盈利空间大幅萎缩。

风险在某些城市中的项目上已经显现出来,目前已经出现一些连锁酒店无法消化前期“抢楼”带来的高昂成本,资金链出现问题,一些装修了一半的酒店物业正寻求脱手。

如家年四季报甚至出现亏损。香港分析师表示,在纳斯达克上市的如家快捷实际上是海外资本市场判断中国经济型酒店行业最重要的风向标。如家第四季度的亏损无疑会给海外资本留下负面的印象,资本市场可能会出现一系列连锁反应。

资本恶化了经济型酒店的竞争环境,中国经济型连锁酒店行业进入调整期。据最新统计,品牌竞争的梯队渐显轮廓,前10大经济型酒店品牌共占据市场38%份额。其中,如家、锦江之星和莫泰市场优势明显,市场占有率分别达到10%、8%和7%;第二梯队“7天”速度明显加快,连续数月位居酒店数增速榜首,市场占有率上升到4%,“汉庭”紧跟其后,行业被资本所驱动的态势依然明显。

但是,经济型酒店的“连锁规模”特性决定了市场所能容纳的品牌是有限的。在国际酒店市场上,无论是高档还是中档酒店,都是由一些知名酒店品牌主导市场,并凭借其遍布各地的营业网络来获取超额利润。中国经济型酒店的发展也会沿袭这个模式,未来3年内,3家左右知名品牌将成为这个行业的主导品牌,而分散的分据各地的二线品牌将逐渐被收购、吞并,或者走风格化路线生存,将不再影响行业的大趋势。

目前,如家、锦江之星、莫泰等逐渐成为较知名的一线品牌,而其在资本市场的优势会更加促进三者进行行业整合。去年年底,如家酒店连锁宣布将发行11.1亿元可转换债券,募集的资金将用于未来更多新酒店的投建和对潜在目标的收购,以尽快实现三四年内把酒店增至1000家的目标。而处于二线的品牌目前鱼龙混杂,在缺乏资本或品牌优势的情况下,处于明显的竞争劣势。

篇13:经济型酒店的收益管理

一、收益管理的第一要素是成本控制

1、开发成本;

开发部门作为先锋部队,对开店的速度以及质量起到了非常关键性的作用;首先,开发是一个非常系统的事情,现在的一线城市,基本上每家连锁都会有一定的开发人员常年驻守;很多的本地品牌也就是在物业开发阶段充分的发挥了本地蛇优势,租金成本低、签约时间长,签约时间越长久代表折旧成本,维保成本,外联成本都会相对比较低;开发的成本控制其实是比较容易的,主要分为:人员工资、奖金福利、费用补助三大块。一般酒店采用的方式是:底薪+绩效+餐补+话补+奖金,属于高工资,高绩效,高奖金。实际上开发的成本的高低不在这个公式上,开发人员的专业性与积极性才是开发成本高低关键之处,如果开发人员的积极性降低,公司的开发成本肯定就会非常明显的飙升。所以只要控制好基本的费用,越短时间开发越多的项目,开发所分摊的成本也就越低;但是开发人员采用计数式的奖金模式的话,最终会为酒店后期的经营管理带来非常大的影响;因为开发人员只重视数量不重视质量的考核模式,最终还是酒店为其付出代价;

2、筹建成本;

筹建成本属于酒店成本的第二块,也属于问题频发的部门!目前随着物价上涨,几乎所有的经济型酒店在成本投入上相比都要超预算20%以上!就以我们的单房综合筹建成本为例,XX连锁酒店在2007年的时候,单房综合筹建成本在40000左右;单房综合筹建成本4左右,2045000,50000;从这一组数字大家可以分析出目前连锁酒店的筹建成本在一个什么样的水平;我们老总动员八戒去买二三线城市的房子,说一定还会有上涨空间,我问为什么?他说很简单,2007年我们某家门店在装修的时候木工是80元一天,20的时候木工已经涨到200元一天,可见,房子的土建成本都在2000左右,如果当地的房价在5000左右,现在真应该去购买!目前在经济型酒店中,锦江之星的单房综合成本应该是最高的,在65000——72000之间,其实锦江之星也因为是国企,花别人的钱不心疼,如果真要像7天那么省,单房综合成本应该控制在60000还是没有问题的;

3、外联成本;

外联成本!这个国外经济型酒店看不懂的大笔支出项目,这是在我们伟大的天朝任何城市都避免不了的问题,不知道现在谈这个问题会不会被跨省。八戒这个方面就说得隐晦一点,免得大家看不到后续的发帖。其实外联成本的费用确实也是在各家酒店中高居不下的,越是大型连锁越是难做,越是二线品牌越是好开展!为什么?因为大型连锁需要上市,需要规范财务标准,在纳斯达克或者港股上市的企业财务指标中,可是没有外联成本这一项的。辖区名景(我不想被跨省)1000,索长2000,副索长2000.................XX连锁酒店年给出来的标准:45000元的外联成本,但是就综合来看,只有40%的单店能控制在这个范围以内,其中大部分的都要超标。八戒见到过比较经典的,店长请吃饭,索长指定哪家酒店,指定喝什么酒。菜过五味,酒过八旬,店长掏出一个信封(内封3000)。递给索长,索长接过信封捏了捏,说朋友之间不用这样;店长上趟洗手间,又加了2000,索长接过后直接说,兄弟之间以后好说;信封薄了是朋友,信封后了就变成了兄弟。还有一个经典案例,XX连锁酒店的店长平时越分管特行的副索长出来吃饭,平时怎么约都约不出来,元旦节前副索长主动打电话,叫店长过去坐坐。店长带着信封过去以后发现办公室人挺多,没好意思拿出来。接过这个副索长竟然破天荒的送店长出门,一直送到大院门口,并主动伸出手握手道别,幸亏店长醒目,马上掏出准备的家伙,放在手心里,握手的那一刹那就递了过去,副索长顺势就放到了左侧的口袋里。其实从这些问题就可以大致的分析出目前的外联成本这块确实也是非常重要的一块;

如果要想节约外联成本八戒可以提醒几个事项:

A:从辖区片颈下手,但是不能太多,也不能太早的接触,否则他就会变成蚂蝗一直盯着你;

B:通过片颈认识分管索长/副索长,可以探探口风,如果能通过一个人搞定,可以将80%的外联成本都给他一个人,由他直接去打通所有环节,经济,环保,低碳,节约时间。但是坏处就是担心搞不定以后已付成本退不回来;

C:消防与特行是最难的二个版块,特别是特行,属于消防部队管理,一般的关系很难进去,请重点关注这二块;

D:总结一句话:找合适的人,联系关键的人,挑合适的时间、找合适的地点,吃合适的饭,送合适的礼,办合适的事;

4、运营成本;

运营成本属于门店开支的大头,很多酒店为此都是用尽各种办法,在客户满意度以及压缩成本之间寻找一个合适的节点。记得曾经GE公司一个广告:世界上最绿色的能源,是节省下来的能源。这句话非常精辟。大家看看很多的大型公司换老总,老总过去以后的第一件事情是什么呢?答:就是压缩成本,因为想要大幅度的提升营收,短时间内是不行的,那么要想让数据非常漂亮,那么最好的作法就是减少成本,这样利润就能在短时间内急剧提升;那么我们的运营成本究竟在我们的成本中占了多大的一块呢?不好意思,八戒这里也没有标准数据。原因出在房租的租赁成本上,因为房屋的租赁成本差距实在是太大;有的0.5元/天/平方;有的1.2元/天/平方;有的2元/天/平方;有的2.5元/天/平方.............所以八戒给不出一个具体值;

运营成本大家的标准也会不大一样,经济型酒店的运营费用,每间/每天大致在45元——65元之间;百元酒店的运营成本每天/每天大致在30元——40元之间;这运营成本就包含:洗涤、人力成本、能耗、客用品等,不含折旧与利息,以及分摊;所以经济型酒店根本就不是大家想象的那种暴利行业,所以劝大家不要盲目的看到如家、7天的快速扩张就一头跳进来,人家背后是有雄厚的资金链作为依靠,不是这种小单体能比的;无可否认,经济型酒店里面也会有一些能够1年内就回本的项目,但那毕竟是个案,这种项目在整个行业应该不会超过3%;而且高回报率都集中在二三线品牌,为什么?因为二三线品牌在本地市场具有非常强大的人脉优势,往往能将地理位置非常好,租金成本非常低的物业给拿下。在运营成本不相上下,营业额有些许差距的基础上,那么盈利的关键点就在租金成本上;

5、租赁成本;租赁成本属于酒店成本的大头!像宜必思一样,直接买地盖楼的速度实在是太慢,资金链太长;一贯擅长此道的宜必思也改变了这种开店模式,变成了租赁物业开店模式。其实宜必思要是预期到中国疯长的房地产价格,估计把全球的酒店卖了也会在中国实行买地盖楼模式;目前的一线城市的租赁成本相比的初始阶段,已经有了非常大的提升。20,一线城市的核心区域,1500——4000平方的场地,每天每平的租金大概在1.1左右;到了20变成了1.8元,到了年变成了2.5元。品牌以及数量的不断增加,直接导致合适的物业成本急剧攀升!目前在一线城市,基本每个品牌都有二个以上的开发人员。我记得我们在杭州一个项目,我们开发人员报价1.3一个平方;布丁的人报价1.5;7天报价1.7,如家报价2.2,维也纳报价2.5....................看看,成本就是这么上去的!开发部顶着开店数量的压力,运营部顶着投资收益的压力;公司顶着股东的压力;大家都表示鸭梨很大;

最杯具的是目前的一线城市的可利用资源已经接近于枯竭,守着一个偌大的城市,没有合适额度项目可拿!像深圳、广州,满大街的都是开发人员,可是一年半载的也找不到一个项目,愁煞了N个品牌的华南分公司!几乎每个大型品牌的华南分公司在年底都是被公司批斗的对象!

6、公摊成本;公摊成本属于酒店投资里面比较隐性的成本,一般的人员很少会考虑进来!特别是单体酒店,非专业人员对这块更是不熟悉。公摊成本包含:折旧/利息/管理公司费用分摊/;目前的经济型酒店的折旧分为硬件折旧以及软件折旧。营业收入减去25%左右的折旧是比较合适的。毕竟一般的经济型酒店5年左右会有比较大型的维修;利息这里就不谈吗,各家的资金来源不同,标准也就不同;管理公司的费用分摊这块就比较大了,XX连锁酒店每个月总部的费用都在四百万以上,更别提公司的租赁成本,能耗成本.........................

二、收益管理的第二要素是收益增加

1、房价策略;房价一直以来就属于收益管理的核心板块。很多的收益管理将房价的灵活变动做为收益管理的核心来做。其实房价的控制确实占据了收益的55%。房价策略到底应该如何制定呢!一般来讲,房价的制定有二种方案,第一种:成本倒推法。比如每间房的成本达到100元X(预期出租率+100%);第二种就是价格定位法,根据同等竞争对手的价格定出自己门店的价格。价格在不同的年份、不同的季节、不同的时间、不同的客源、不同的竞争对手状况,不同的生意状况下应该有不同的价格定位

2、房型策略;我们的房型房价决定了我们的收益能力!房价是变动的,那么房型是不是就是一成不变的呢?答案是否定的。我们很多的连锁酒店现在面对单双床房分配时都具有很大的科学性!比如,商业客户相对比较集中的地方,高级单床的比例就要适当的提高,在中低档客户集中的地方,双床房的配置也需要占到一定的比例。一般情况下,单床与双床的比例大概在7:3相对比较合适!我们所有的房型就是按照床位来定价的。一般分为:经济房——暗房(无窗)或者房间面积较小的房间;大床——有窗或者房间面积较大的房间;商务单——房间面积大,朝向比较好,房间软件配置较好的房间;普双——二张床的房间,通常指标间;商务双——房间面积较大,朝向较好软件配置较佳的房间。我们的房型还有一个比较关键的地方,那就是在价格上调到时候能对客户起到一个缓冲的作用;随着成本的逐渐上涨或者开房率不断攀升,那么我们的涨价就一定是势在必行。但是生硬的涨价一般会给酒店带来10%——30%的客人流失,酒店后面需要花费大量的额外成本才能将客户稳定住,假如这个时候竞争对手再做一些针对性的举动,那么酒店的营收会受到较大影响。如果我们的涨价不是直接生硬的涨价,而是通过部分房型的调整,那么客户在接受程度上就会高很多;

3、涨价WOT管理;;(未完待续,看看有没有回帖,要是回帖的人多,八戒继续写);

4、RevPar分析;

5、出租率分析;

6、促销WOT管理;

7、千元人工产出;

7、开源与节流管理;

篇14:探究经济型酒店人力资源管理

探究经济型酒店人力资源管理

摘要:经济型酒店作为现代企业,它的生存与发展受众多因素影响和制约。其中,最重要也是最根本的因素就是企业的劳动者――人力资源。因此,探讨人力资源管理创新与经济型酒店发展之间的关系,找出其人力资源管理方面存在的问题,进而提出人力资源管理创新对策以指导经济型酒店发展战略实施显得尤为重要。

关键词:经济型酒店;人力资源;开发对策

从1996年到2009年末,中国住宿业市场上共建成现代意义上的连锁品牌经济型饭店303个,已开业饭店数超过3757家。2009年底和2010年初,随着国内经济的转好,部分地区的经济型酒店的出租率甚至重新上升到85%以上。从2001年至今,我国经济型酒店整体规模年均增速远超50%,这在世界经济型酒店发展史上是罕见的。但是,随着经济型酒店市场日益成熟,一度被速度所掩盖的问题也逐渐暴露出来:一方面是开店数量的增加,另一方面是市场定位上的同质化,经济型酒店之间的竞争不可避免。

经济型酒店的竞争,不外乎资金投入、经营理念、环境设施、营销策略、服务水准和价格定位等几个方面,而这一切又集中体现在人才数量和质量的竞争,加上全球化的经营、快速变化的顾客需求以及行业竞争的加剧,使得经济型酒店人力资源管理的地位和作用日益突出。

一、经济型酒店人力资源开发存在的问题

人力资源的开发是酒店生存和发展的保证,是酒店竞争制胜的关键因素,是跨越时空的战略工程,这些论断己成为理论界的共识。经济型酒店将面临着一个大的发展,但经济型酒店发展所需要的人力资源却不能同步跟上。

首先,用工来源存在问题。先从全国的情况看,在员工来源上,2009年应届毕业生、城市下岗再就业人员和其他来源的比例比2008年有了一定程度的提高,显示经济型酒店的发展对解决城市新增就业人口方面起了重大的促进作用。但原酒店从业人员及农民工的比例有所减少,说明目前我国经济型酒店在员工来源上还存在一些问题。

其次,员工专业素质较低。目前,多数经济型酒店的经营者都是依靠多年实践所积累的经验,缺乏现代经营理念和管理方法,各岗位员工都缺乏系统培训,专业水平不高。经济型酒店发展速度快,但由于培训不足、流动频繁、管理不到位等原因,造成员工的服务技能差、操作不规范、服务质量低等问题。

再次,培训需求及培训机制存在问题。很多酒店对于自己的培训需求把握不准,因此进行的培训也很少能够准确地对症下药。很多经济型酒店除了入职培训这类例行的培训外,几乎没有做过系统性的培训需求分析,这使得其培训效果大打折扣,培训投入不能带来相应的回报。因此,经济型酒店的“人才危机”问题未能通过培训这一方式得到很好的解决。

薪酬管理缺乏科学性。大部分经济型酒店在前期建设时投入了大量资金,而后期为了降低人力资源成本,聘用了大量没有经济型酒店从业经验和学历的廉价临时工。“重硬轻软”的策略使得它偏向投资硬件,为了保证利润额反向压缩人员成本,而缺乏有效的薪酬管理。

最后,激励实施者缺位。照理来说,激励通常都是指由上至下,一层一层来实施的'。那么,经济型酒店中普通员工的直接激励者则是领班、继而是主管、部门经理等。但是,在实际工作中,除了控制工作程序和服务质量外,普通员工却很少得到这些直接领导者的关注和关爱。

二、经济型酒店人力资源开发的对策

(一)建立人才储备机制,完善职业发展规划

人才储备是适应未来经济型酒店发展的长期人才战略,而人才储备的最佳人选就是高校酒店管理专业毕业生和酒店工作岗位中有发展潜力的年轻人。经济型酒店可以根据自己市场发展的需要,每年有计划地从各高校应届毕业生和年轻的从业者中挑选优秀的人才,有针对性地进行理论教育,并提供一些“见习经理”、“总经理助理”、“副总助理”等岗位,丰富其实践经验。

为了适应经济型酒店的特殊需要,可以从综合素质良好的优秀员工中培养和提拔人才。在酒店职位发生空缺时,优先考虑内部提升或轮换。这样,能够激励被提升的员工,并让其他员工看到希望,同时,内部的员工熟悉本公司文化,容易迅速适应新的工作岗位。所以,围绕员工职业生涯发展规划,培养员工的综合素质、提拔重用人才是不断提高经济型酒店核心竞争力的关键。

(二)构建科学的经济型酒店人才管理体系

经济型酒店在人力资源方面所增加的投入无非是通过一个有效的管理体系来把那些对酒店发展有用的人才凝聚在一起,把企业的发展和员工的发展捆绑在一起,使酒店员工认同酒店,并使员工真正融入到酒店中。因而,经济型酒店应当从以下两个方面来构建科学的经济型酒店人才管理体系。

首先,企业内部竞争机制是企业管理人力资源开发管理中的重要一环,是企业发展、经营、生存和创新的重要手段。因此,经济型酒店人力资源开发只有强化管理,导入企业内部竞争机制,进而健全人才管理体系,才能推动经济型酒店的可持续发展。

其次,实行经济型酒店的人本化管理,建立科学的用人机制,特别是在酒店人才培养的机制上,通过培训、激励等手段,为员工的成长创造有利的氛围。采取相应的措施,向资源配置型的有效人力资源开发方向转变,选对人、用足人、留好人,实施超前培训,建立人才库,以保证酒店的持续协调发展。

(三)建立和完善经济型酒店人才培训机制

随着经济型酒店的快速发展,培养经济型酒店专业人才已成为经济型酒店市场的当务之急。从星级酒店引进的专业人才大多有一定的工作经验,综合能力比较强。经济型酒店人力资源管理最关键的工作是使这批人才尽快了解经济型酒店的特点,熟悉经济型酒店业务,尽快融入新公司的企业文化氛围之中,实现引进人才的良好“对接”。

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