《营养物质》一节的教学反思
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篇1：《营养物质》一节的教学反思
《营养物质》一节的教学反思
通过对《营养物质》一节的教学，我有几点体会：
一、如何理解蛋白质是构成人体细胞的基本成分：
在以往的教学中，学生很难理解蛋白质是构成人体细胞的基本成分，这节课我首先给学生讲一个实例：安徽省阜阳市劣质婴儿奶粉事件，长期以劣质婴儿奶粉为食的婴儿出现头大，发育不良，皮肤溃烂，不易愈合等症状。经过调查这种奶粉只是含有少量的淀粉，不含有婴儿生长发育所必需的蛋白质，从这儿可以看出人体的生长发育离不开蛋白质。接着，通过复习什么叫血红蛋白，红细胞里红色含铁的蛋白质，缺少蛋白质会引起贫血。以及人体内的酶、抗体等都是蛋白质。最后进一步总结：如果人体内蛋白质长期不足，就会形成蛋白质缺乏症。患者体重减轻，抵抗力降低，创伤修复缓慢，出现水肿和贫血等现象，婴儿发育迟缓。经过这样的处理，学生很容易理解：蛋白质是构成人体细胞的基本成分。
二、教给学生巧记法：
学生学习了几种维生素，但往往容易混淆，我教给学生巧记的方法，效果教好。如，
1、维生素A可以维持人的.正常视觉，缺乏引起夜盲症，维生素A与眼睛有关，把A变成眼睛，形象直观。
2、维生素B1缺乏，会得脚气病，就把B1演变成脚指头，上面还长着脚趾甲，，学生在哈哈大笑中，不知不觉中加以区别记忆。
3、缺乏维生素C引起坏血症，皮下、牙龈的血管出血，学生通过前两种巧计法，找出维生素C与血管有关，把它变成血管，自己就可以找出窍门。
通过学习，学生不仅学会了巧记的方法，而且引导学生把这种方法用于学习中，势必会事半功倍。
三、结合实际生活，学以致用：
如，讲到维生素时，提出问题：
家里吃的菜，先洗再切，还是先切再洗？学生讨论，引出维生素的种类，即脂溶性维生素和水溶性维生素。
吃标准粉好，还是精粉好？
你得过口腔溃疡吗？你是怎样处理的？
牙龈经常出血怎么办？
为强调钙的重要性，以日本年轻人的平均身高增长的原因，“日本人每人一天一袋奶，强大一个民族”。
提倡高蛋白，低脂肪的饮食观点，等等。
这节课，学生不仅爱学，老师更愿意教，教学效果非常好。
篇2：新课标 新理念 新课堂――“营养物质”一节教学畅想
新课标 新理念 新课堂――“营养物质”一节教学畅想
罗昌平课程改革深入人心.。在新课标理念下,教师充分理解新课标精神,对课堂教学进行卓有成效的改革,教师要精心组织教学内容，充分体现教师的创造性劳动, 科学设计教学过程，选择优化教学手段,我就“营养物质”部分教学谈谈自己的畅想。
一、精心组织教学内容，充分体现教师的创造性劳动
要获得教学的最大成功，必须寻找并确立学生心理结构与学科知识结构之间的最佳结合点。这就要从学生的年令特点、心理特点和已有知识水平出发，构建适应学生心理发展的教学内容，使学生能有最快的提高，最有效的发展。不过，教学内容不能完全照抄教科书内容，教师要从多角度挖掘教材的潜在价值，并进行艺术处理，使之变成最适合学生素质培养的教学内容。
1、教学内容的结构化。只有精心组织教材，使教学内容的结构化，才易于被学生接受，利于学生在大脑中有深刻记忆，利于学生自学能力的培养。在学习“营养物质”中,人体所需要的营养物质的种类 、来源 、在人体中的作用以及缺乏时可能产生的症状,进行条理化,使教学内容的结构化。
2、教学内容的问题化。根据学生心理发展特点确定学习层次，使知识构建问题序列。把知识设计为以问题为纽带、以学生知识形成过程和再发展过程以及学生思维发展过程为主线、以师生互动、多项信息沟通、多种感官协作活动为基本方式。促进学生自主学习、积极学习、奋发向上，充分利用时间、空间学习。在学习营养物质中,教师要设计出许多问题让学生思考,如人体为什么需要营养物质?人体需要哪些营养物质?这些营养物质有什么作用?
3、教学内容要与生活、生产紧密联系。生物学教材中有很多与生活、生产紧密联系的内容，教师要善于利用可利用资源，从社会、生活走进教材，再由教材走向社会、走向生活。学生在学习中有兴趣、有活力、有意义。如“营养物质”中,联系生活实际,让学生从一日三餐走进课堂、从课堂走向生活,知道自己所吃食物含营养对自己身体的好处、甚至对一生的影响,
二、科学设计教学过程，选择优化教学手段。
提高教学质量的根本出路在于教学过程中选择优秀教学手段、提升科技含量和创造性的教学水平。要在课堂中体现科学性、思想性、灵活性，重视学法指导，并体现以下特色：
1、善于运用启发式教学。教师要善于发掘教材中启发性资源，创设情境，充分调动学生学习的主动性、积极性，利用直观教具启发、利用学生原有知识启发、利用比喻
启发、利用实验启发、利用学生生活经验启发、利用对比启发、便于学生理解和掌握。在人体需要的营养物质中,从人体需要什么样的营养物质、到这些营养物质有什么作用,深入浅出的启发;利用课外阅读资料“人类是怎样征服坏血病的”启发学生他仔细观察身边的事物,并提出可能的假设。
2、运用探究性教学。探究性教学就是重视知识的形成过程，教师创设情境，在教师的'指导下，学生自主探究活动，并在探究活动中获得成功的喜悦。在人体需要的营养物质中,如维生素C含量的高低,可以通过实验对比,维生素C的特性是:能使 紫红色高锰酸钾溶液褪色,让学生分别在同浓度同体积的高锰酸钾溶液中逐滴滴入苹果汁、脐橙汁、辣椒汁,比较褪色的变化情况便知,维生素C含量的高低,辣椒汁>脐橙汁>苹果汁。
3、运用开放性教学。当今信息时代，日新月异，要拓宽学生思维，教师要依据教材、又不局限干教材，在体现基础性前提下，把课堂延伸到社会、延伸到生活，引导学生关心社会、关心生活。今天的人们对“营养物质”的要求更高,还要求环保、绿色。要让学生讨论什么是环保食品、绿色食品、可持续发展资源。
4、体现情感教育。利用教材中的情感素材，有目的的培养学生优良的情感品质，使学生身心健康发展。通过学习“营养物质”,知道人体必须有足够的蛋白质,揭露某些地区由于劣质奶粉中蛋白质含量过低,而出现“大头婴儿”事件。构建起生活生产要以人为本的思想情感。
5、体现艺术性。教育教学活动是一种科学行动，也是一种艺术创作。富有艺术性的课堂，能激起学生强烈的学习兴趣，使学生在轻松愉快的环境中获得知识。在本节课开始的师生对话：“同学们，你每天都要通过吃饭来获得各种营养，是吗？”“是”。“你吃饭是为了活着吗？”“是”。“你活着是为了吃饭吗？”“是……不是”。一下子气氛就活跃起来了。在艺术性课堂上：虚实依从、动静交错、张弛有度。
参考文献
1、生物课程标准
2.、编委会 基础教育课程改革通览。北京中央民族大学出版社、9
篇3：一节体育课教学反思
一节体育课教学反思
根据高一女学生的特点和需要，我安排了以上的学习内容。只有用形式多样的教学方法才能激发学生的学习兴趣，如果你让学生在那里长时间集中练垫球，他也会觉得枯燥的，注意力也不会集中起来，影响教学的效果。所以我让学生为主体，自由发挥去练习，同时我也参与到他们的练习中去，让学生注意模仿我的一些技术动作和示范。德国教育家第斯多惠说过：教学艺术的本职在于传授本领，而在于激励、唤醒、鼓舞。
这节课主要是围绕排球垫球练习，提高控球能力，在课的最后安排了垫球游戏比赛，目的是让学生在赛中练习，提高实际运用的能力。兴趣是学生最好的导师，学生的学习兴趣直接影响着学生的学习行为和效果。上完课后学生的第一句话就是很快乐，很高兴，我觉得这是对一节好的体育课的最好的评价。原因是他们在这节课里通过学习有所收获，体验到排球运动的'乐趣，所以他们很快乐。课前的精心设计和准备，课堂上灵活的教学方法以及变换多样的组织形式，使得学生练习的积极性非常高，在对篮球运动产生浓厚兴趣的同时，又培养了团队合作的精神。
在教学过程中也发现了一些问题，学生参与的积极性不够，不能很好的贯彻教师的意图。学生的基本功较差，有一小部分学生不想运动，没能达到预期的效果，课堂气气氛不够活跃。
总之，作为教师我们应在教学实施的过程中，着眼学生，抓住教学的契机，以启智激励学生主动思维的积极性，让学生在兴趣的基础上主动去寻觅、求索，这样才是一节好的体育课。
篇4：一节音乐课教学反思
一节音乐课教学反思
随着现代教育技术的发展，利用多媒体技术辅助课堂教学在各学科中已逐渐被广泛地应用。勿庸置疑，这种教育技术的优势是传统教学手段所无法比拟的。它具有传统教学手段所没有的趣味性、直观性，可以充分调动师生的积极性、主动性和创造性，突破教学的重难点，从而能更容易达到教学目的，使学生在愉快、轻松的环境中获得知识。因此多媒体辅助教学逐渐成为目前教学技术手段的主流之一，在这次赛课中我也尝试着运用了多媒体课件，结果很好！既调动了学生的积极性，也增加了知识的趣味性！比如，课前播放了周华健的《朋友》这首歌，在优美的歌声中，请同学们谈感受，以这种形式使同学们更真切的感受到了朋友的重要性。吸引了他们的好奇心。接下了我把各个环节，都设置了相应的动画，文字，让学生觉得很有意思，也愿意思考。在调查环节，在公布调查结果时，当有的同学看见自己的名字出现在大屏幕时，非常高兴和激动，我想他们以后会做的更好，积极的与同学交往。而其他的同学会反思，向他们学习，希望自己也可以和他们一样上光荣榜。
现在，我们政治使用的是新教材，上面的`知识点少了，增加了更多做人的道理。但是一味的说教，讲理学生会感到厌烦。爱因斯坦说：“对于一切来说，只有热爱才是最好的老师。”学生只有具备对学习的“热爱”和“探索”精神，才能乐在其中，才能勤奋地学习。所以我打算把政治课上活，上精。多应用一些多媒体课件，尽量增加知识的趣味性，让学生们在娱乐、活动、探究过程中学会知识，从而内化为做人的能力。通过这次赛课，我不仅能力得到了锻炼，而且学到了很多东西。通过集体备课、说课、评课。让我觉得集体的智慧是无穷的，也从老教师身上学到了有效的教学经验，找到了自己的不足。比如各个环节时间的安排上和对学生的启发上的不合理之处等等。总之，在今后的教学中我会发挥自己的优势，多利用多媒体教学，也会多向其他教师学习，取长补短。通过这节课的教学尝试，使我感受到了改变教学方法的重要性以及得到良好效果的快乐，也看到了学生的那种渴望创新、探索、渴求表现的要求，也使我看到了学生们的巨大的潜能，更大的发展性、可塑性，对于我在今后教学中给予学生更大的发展空间提供了基础。我会不断实践、不断学习、不断反思来不断的提高自己的教学水平。成为一名受学生欢迎的老师和朋友，达到一种“亦师亦友”的境界。
篇5：《人类重要的营养物质》 教学反思
教学反思
本节课课文很长，内容很多，要压缩在一节课内很有压力，这是不利的地方；也有有利的地方，学生在学习生物的时候，对于六大营养素还是比较熟悉的，再加上现在各种营养品广告的`普及，学生对于本课的内容应该很亲切，其中一些应该很好上手。根据对课本、教案的研究，我确定了本课的教学目标和重难点，并制作了相应的学案和课件。
以前授课时发现时间不够，课后我反思过，主要是在蛋白质在生理活动中的作用这一块说的太细致了，这些并不是教学中的重点内容，没必要剖析的这么清楚，而且我明显意识到缺乏练习，空讲概念没有意义。对此，我对课件和教案做了改动。
改动后的课程安排如下：首先通过课前营养师资格考试题目，引入本课的内容。在课堂教学阶段，充分发挥小班化小组合作的优势，让学生以自学课本和小组讨论的形式，分4个阶段（蛋白质、糖类、油脂、维生素），完成导学训练基础知识部分的内容。在阶段之间，穿插与生活实际联系紧密的习题，及时的巩固知识。最后小结阶段，再用营养师资格考试题目结束，让学生自己设计一份菜单和学生生活实际联系紧密。
授课的过程比较顺利，学生对这部分内容比较感兴趣，师生互动都比较好。学生能够从课本中找到生活中实用的知识，内心还是很高兴的。课下的作业情况让我不大满意，反映出了本节课中，在重难点方面强调的不够。最典型的例子，学生对于六大营养素这一重要的考点不是很清楚，也许是受电视影响，都以为“钙铁锌硒”这些元素也是营养素，元素和营养素都有“素”字，区分起来很是不方便。我对自己本课的准备和表现基本满意，但其中暴露出的不足之处，是我接下来的工作中需要尽力解决的。
篇6：《人类重要的营养物质》教学反思
（前言：反思实在犀利不来，内容不多，仅仅涉及一点教学技能方面的点评，谁叫偶语文不行捏r(st)q但这的确是自己的所思所感。就具体教学内容以及习题设置方面，个人认为初中生更喜欢能吸引他们的具有新鲜感的知识，譬如最新的科学发现或者社会热点问题等，这点WQ&JZW做得不错，课本知识需要把握轻重，不需要时时刻刻强调体现化学，知识的融会贯通可以在复习课时加深，而上新课时，如需深入，可以设置课后探究实验，让感兴趣的学生查阅资料或课后于老师一起探讨。最后，提醒同学们~学好语文，具体说是语言表达，真的很重要！不仅仅是为了四六级a~)
第一次我班同学较为正式的说课，以一个旁观者的身份既欣喜又叹服着我们这些“小先生”的成长，从大二参加讲课比赛时的一丝青涩到今天有模有样的站在讲台上，能够大声而又流畅地表述自己的教学思路，这跟不断地自我锻炼与挑战有着密不可分的关系。
JZW是第一个上台的，她超强的语言组织能力一直是我“膜拜”的！在此之前，她确实做了很多工作而且很用心（作为舍友深有体会~），更想到用讲学稿来辅助教学，这的确是她说课的一个亮点。但说课时未提及讲学稿，着实令人感到这讲学稿好似“摆饰”。可以在说教学流程时穿插讲学稿的题目，以更好的体现教学思想。
接着是XHJ，当听说她是昨晚才着手准备这一课题时，彻底地佩服她在教学方面的才能。先检讨下自己，当时没认真听她说课的内容......但单是语言的魅力就把我吸引住了，她将教学思路一气呵成地清晰地表达出来，这是我需要好好加强强化的地方！最后是WQ&WMQ，也看出她们为这次活动而付出的努力。
其实，每当别人上台后，自己都会反思：换做是我，我会如何呈现教学内容？别人与自己的的优劣势分别是哪些？怎样扬长避短？怎样使这节课上得更完美？这个暑假，除了为找工作以及毕业论文做准备外，还准备继续去当“志愿者”，以进一步加强课堂的驾驭能力。愿大家互帮互利，共同进步！
篇7：《人类重要的营养物质》教学反思
新课程的核心观念是“一切为了学生的发展”。在本课的教学设计和课堂教学实施中，充分体现了“一切为了学生的发展”的理念。在教学中不是通过教师介绍六种营养物质对人体的营养作用。而是通过预习作业将学习任务布置在学生身上;不是把教学的重点放在六种营养物质的具体知识理论学习上，而是以这些知识以及用日常生活有关事例为载体，通过现代信息技术，如网上收集有关营养元素的材料，获得自主学习的一种方法，培养自主学习的能力，拓展学生的视野。这种开放式教学，使学生学会阅读材料增长知识的方法，培养了学生合作精神和人际交往能力。
让学生以多种方式丰富自己的知识，在学习知识的过程中学会思考，充分发挥自己的特长，表现出自己的个性，体验到学习的快乐，发现自己的进步，并以此进步激励学生不断进步。然而，这种开放式教学活动占用时间较多，若内容安排过多，势必对教学进度有一定的影响。初三学生面临中考，家长都希望孩子考上重点中学，担心活动会浪费孩子的学习时间，影响中考成绩，不十分支持。因此，教师要注意把握课堂节奏，控制课堂流程的时间，在学生收集资料的时候，指导学生取其精华，去其糟粕。今后安排类似活动时序要制定更严密的活动方案，更加合理的安排时间。化学是与社会生活紧密联系的一个学科，对解决现在和将来人类社会的需求问题具有极其重要的意义。化学教育应义不容辞地担负起培养未来公民科学素养的责任，化学教育对象的大众化，内容的社会化，方法的现代化是化学教育发展的必然结果。作为教育工作者，我们要与时俱进、勇于创新，怀着对祖国强烈的使命感、责任感、紧迫感、学习新课程、研究新课程、推进新课程。
篇8：《人类重要的营养物质》的教学反思
《人类重要的营养物质》的教学反思
本节课课文很长，内容很多，要压缩在一节课内很有压力，这是不利的地方；也有有利的地方，学生在学习生物的时候，对于六大营养素还是比较熟悉的，再加上现在各种营养品广告的普及，学生对于本课的内容应该很亲切，其中一些应该很好上手。根据对课本、教案的研究，我确定了本课的教学目标和重难点，并制作了相应的'学案和课件。
我首先在九年级三班上了第一遍，结果发现时间不够，下课后我反思了一下，主要是在蛋白质在生理活动中的作用这一块说的太细致了，这些并不是教学中的重点内容，没必要剖析的这么清楚，而且我明显意识到缺乏练习，空讲概念没有意义。对此，我对课件和教案做了大改动。
改动后的课程安排如下：首先通过课前导学中四个简单的生活问题，引入本课的内容。在课堂教学阶段，充分发挥小班化小组合作的优势，让学生以自学课本和小组讨论的形式，分4个阶段（蛋白质、糖类、油脂、维生素），完成导学训练基础知识部分的内容。在阶段之间，穿插与生活实际联系紧密的习题，及时的巩固知识。最后小结阶段，用“中国营养膳食宝塔”结束，和学生生活实际联系紧密。 授课的过程比较顺利，学生对这部分内容比较感兴趣，自作学生和师生互动都比较好。学生能够从课本中找到生活中实用的知识，内心还是很高兴的。
课下的作业情况让我不大满意，反映出了本节课中，在重难点方
面强调的不够。最典型的例子，学生对于六大营养素这一重要的考点不是分清楚，也许是受电视影响，都以为“钙铁锌硒”这些元素也是营养素，元素和营养素都有“素”字，区分起来很是不方便。
我对自己本课的准备和表现基本满意，但其中暴露出的不足之处，是我接下来的工作中需要尽力解决的。
篇9：《人类重要的营养物质》教学反思
第二学期的组内公开课，师傅为了照顾我，让我在新授课的时候上。可能是我之前通知的不到位，上课的时候，只有我师父一人前往，多少有点失望。
《人类重要的营养物质》是人教版初中化学教材中，第十二单元课题一的内容。第十二单元的名字就叫做《化学与生活》，这是在新课标要求下，学生对于化学在实际生活中的运用做一个基本的了解，内容较多交杂，但是重点少、考点少。学生从寒假过来后，刚刚学习初中化学中最重要的酸碱盐部分的知识，精神上比较紧张，这部分的类容恰好起到一个调节的作用，学生的精神得以放松，一来可以好好回味第十、十一单元，二来对于即将到来的中考复习，可以做好充分的准备。
《人类重要的营养物质》课文很长，内容很多，要压缩在一节课内很有压力，这是不利的地方；也有有利的地方，学生在学习生物的时候，对于六大营养素还是比较熟悉的，再加上现在各种营养品广告的普及，学生对于本课的内容应该很亲切，其中一些应该很好上手。根据对课本、《评价手册》的研究，以及对《南京市初中化学教学建议》的参考，我确定了本课的教学目标和重难点，并制作了相应的学案和课件。
我首先在4班试上了一遍，结果发现时间不够，下来我反思了一下，主要是在蛋白质在生理活动中的作用这一块说的太细致了，这些并不是教学中的重点内容，没必要剖析的这么清楚，而且我明显意识到缺乏练习，空讲概念没有意义。对此，我对课件和教案做了大改动。
改动后的课程安排如下：首先通过【课前导学】中四个简单的生活问题，引入本课的内容。在课堂教学阶段，充分发挥小班化小组合作的优势，让学生以自学课本和小组讨论的形式，分4个阶段（蛋白质、糖类、油脂、维生素），完成学案上【知识梳理】部分的内容。在阶段之间，穿插与生活实际联系紧密的习题，及时的巩固知识。最后小结阶段，用“中国营养膳食宝塔”和“孙家中学一日食谱”结束，和学生生活实际联系紧密。
授课的过程比较顺利，学生对这部分内容比较感兴趣，自作学生和师生互动都比较好。学生能够从课本中找到生活中实用的知识，内心还是很高兴的。
可下的作业情况让我不大满意，反映出了本节课中，在重难点方面强调的不够。最典型的例子，学生对于六大营养素这一重要的考点不是分清楚，也许是受电视影响，都以为“钙铁锌硒”这些元素也是营养素，元素和营养素都有“素”字，区分起来很是不方便。
我对自己本课的准备和表现基本满意，但其中暴露出的不足之处，是我接下来的工作中需要尽力解决的。
篇10：《人类重要的营养物质》教学反思
本节课程内容简单，容量大，与生活实际联系紧密，学生有一定的生活经验，但缺少理论指导，通过本节课的学习，学生知道人类的重要的营养物质都是什么，以及这些营养物质在人体内发挥着什么样的作用，该从哪些食物中获取，以及中考常见的题型营养搭配，作为一节新课讲解在过程中，达到很好的教学效果的有一定的难度，需要比较深厚的理论基础，还需要学科间的相互联系。
教学过程以人类必须吃饭来维持生命和身体健康引入我们人体所需的营养物质有很多，但是可以分为六大类，进行学生自学分别完成蛋白质、油脂、糖类、维生素四大营养物质相关知识表格，中间穿插有兴趣知识：甲醛的危害，如何处理？血液是红色的原因、吸烟对青少年身体的影响、如何减肥更健康、黄瓜如何吃更有营养价值等等，最后适当的选题联系，怎么合理搭配食物。
反思：
优点:以学生早餐为题开始课程，最后通过学习内容分析早餐营养价值，有始有终
与生活实际联系紧密，学生有兴趣
学生积极思考，回答问题，参与度高，
思路清晰，重点突出
缺点：气氛不够活跃
课程内容多，可以改为导学案教学
答案呈现可以分先后
板书设计有待改进.
篇11：《人类重要的营养物质》教学反思
《人类重要的营养物质》教学反思
作为新课程改革中的一个重要的组成部分的初中化学新教材也在秋风中悄然而至。新的化学课程标准倡导以科学探究为课改的突破口，激发学生的主动性和创新意识，促使学生自主学习。由此，新课程标准还提出对学生的评价方式也应进行改革，强调要加强化学与社会实际和学生生活实际的'联系，注重考查创新意识，引导培养学生的创新意识和能力。
本教学设计以建构主义的教学理论和元认知理论、自我发展教育理论、基于信息环境下的互动活动理论等相关理论为依据，运用学生自主探究学习模式拓宽学生的思维空间，更有效地提高学生解决化学开放性题目的能力，促进学生的自我发展。
《化学与生活》是以人教版新教材初三化学第十二单元的内容为依托，由本人设计的一节学生自主探究学习的教学课。新教材倡导以科学探究为课程改革的突破口，激发学生的主动性和创新意识，促使学生主动学习，使获得化学知识和技能的过程同时也成为理解化学、进行科学探究、联系社会生活实际和形成科学价值观的过程。基于的学生自主探究学习模式是一个以学生为主体的积极的信息加工、解释和综合的过程，有助于学生拓宽思维空间，便于创造性的发挥，能更有效地提高学生解决化学与生活的开放性题目的能力，促进学生的自我发展。
本课的教学设计当中，特别注重创设情境，让学生尽快融入对化学与生活之间联系的思考。同时，在课件的设计方面也要注意不采用太多与主题无关的花哨设计，在生动友好、图文并茂的前提下尽量使网页课件主题突出、内容简洁。
篇12：《食物中的营养物质》教学反思
随着教育改革的不断深入，学生的主体地位正日益突出。如何在教学中真正体现学生的主体地位，提高学生的学习能力，已成为了每位教师备课时需要考虑的首要问题。结合初中学生好奇、好动、表现欲强的特点，尝试运用多种教学方式，满足学生的需要。我在初中生物教学实践中尝试了“角色扮演”的方法，对平等、和谐、民主的教学氛围的形成，提高学生学习生物学的积极性和表达能力等许多方面都起到了非常大的作用。下面是七年级下册《食物中的营养物质》这节课的做法。
一、课堂教学案例
《食物中的营养物质》这节课的教学目标有三个：
1、说出人体需要的主要营养物质，知道主要营养物质的作用和营养物质的事物来源。
2、了解无机盐和维生素的来源和缺乏症。
3、关注事物中的营养物质，人类的营养物质主要来自生物圈中的其它生物的观点。
围绕目标1
我采用说相声的角色扮演方式。我是这样设计的：阅读过课文后大家都知道，食物中含有六大类营养物质，它们对人体起着很重要的作用。请同学们分别扮演食物中的六类营养物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素，任务是向同学们表白一下自己对人体的作用。目标确定之后，同学们便跃跃欲试，兴趣昂然，小组成员之间展开积极的讨论。然后，请6位同学上台。表演者在台上用夸张的手法吹捧自己所扮演的角色对人体的重要作用，就象说相声一样，各说各的重要性，真是各说各的理，互不想让，难解难分，最后要求每人用2分钟时间做个总结。究竟谁对人体起着最重要的作用呢？最后就由同学们给予评价，评价之后每个人自然就记住了营养物质的作用，完成了本节课的教学任务目标1
目标2
我采用“学生看病”的角色扮演方式，学习无机盐与维生素的知识。我的设计如下：
师：有两类营养物质，在我们身体内含量虽不多，但如果缺少了它们，我们就会患各种各样的疾病。同学们知道它们是什么吗？
生：无机盐和维生素。
师：完全正确。无机盐和维生素的种类都非常多。如果同学们有
挑食的毛病，就很容易因缺少某种维生素或某种无机盐而营养不良或患病。大家看，有一位同学就患病了。
生：课前挑选的一名学生以角色扮演的形式，自说自演一位缺碘的病人。
师：看来这位同学病得不轻。同学们都是“小医生”，能帮这位病人诊断一下他得了什么病吗？
生：缺钙。
生：我觉得不对，缺钙只影响骨骼发育，不会影响智力。而且他的脖子也很大，应该是缺碘。
师：这位同学分析得非常好。但当医生不能只看病不开药啊！你觉得要治好他的病，应该多补充哪些食物呢？
生：海白菜。
生：海带。
生：海中的鱼虾。
师：对，如果病人缺碘，可多食用海带等海产品。我们内陆地区食海产品的.机会相对较少，为了补充足够的碘，我们吃的盐都是“加碘盐”。
师：还有“小患者”愿意上台让同学们帮助诊断的吗？
气氛非常活跃。台上的学生表演得惟妙惟肖。台下的学生发言踊跃，争论热烈。不知不觉同学们就完成了无机盐和维生素知识的学习。
采用角色扮演的方式既活跃了课堂气氛，又轻轻松松完成了教学任务，既省时又省力，避免了教师枯燥的讲解和说明，收到了较好的教学效果。
二、教学反思
1、“角色扮演”作为教学活动中的一种具体形式，能够激发学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，但是，角色扮演也不是生物学中任何教学内
容都能适用的：那些本已具有具体形象或生动描述的分类、形态、解剖结构的生物学内容，毋需设计角色扮演；而那些带有很强的说理性或学生觉得枯燥无味的抽象概念，则是尝试开展“角色扮演”的最好剧本。它能化抽象为具体，使“死”的知识活过来，生动地呈现在学生的视觉之中。
2、教师在整个过程中要扮演好指导者、组织者的角色。我们要指导学生围绕教学内容展开研究和讨论，努力引导学生争取进行角色扮演的机会，找到进行角色扮演的主题。角色扮演的进行要有必要的准备，可以在课前进行，也可在课上即时进行，分组讨论演出。课前准备诚然能够使表演更加完美，即兴演出虽然有时略显粗糙，但鲜活且更能锻炼学生的]应变能力，使课堂上常有出彩的地方。
3、学生在“角色扮演”中，处于主体地位，身兼资料收集员、编剧、导演、演员多职，而贯穿始终的是他们对生物学知识的认知水平和对生活点滴的洞察力，以及他们的表演才能。小小的“角色扮演”，提供给了学生一个表现的舞台，也培养了学生对生物科学的兴趣，拉近了学生和书本知识的距离。
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