饭菜作文500字
“菠蘿吃蘿蔔”通过精心收集，向本站投稿了30篇饭菜作文500字，下面是小编收集整理后的饭菜作文500字，供大家参考借鉴，欢迎大家分享。
篇1：饭菜作文500字
一直以来，学校要求我们统一在学校用午餐，由于饭菜对一些同学不合口味，倒饭的现象非常严重，尽管学校对饭菜进行了改善，但是，倒饭的同学还是很多。因为这样太浪费了，所以从这个星期起，学校开始了“光盘行动”。万一被老师拍下来，把照片放到门口的宣传窗里的话，那就没脸见人了。
今天是星期一，是“光盘行动”的第一天，我就有一段痛苦的经历。那天一下课，我的肚子就已经在唱“空城计”了。于是，我赶紧排队打饭，哇！今天中午的菜可真丰盛，我的肚子提醒我：“赶快动手！”我把鱼呀，肉呀，蔬菜呀满满盛了一大碗，便开始狼吞虎咽吃起来，可是吃着吃着，我却高兴不起来了，我的肚子开始胀痛，这时，我的肚子的饱和指数至少达到了“90%”。再看看盘子，还有一半的“敌人”没有消灭，菜和肉还占据着盘子大部分空间，怎么办？肚子提醒我把菜倒了，但大脑却让我“勤俭节约”。因此，我和饭菜的“拉据战”开始了。我先消灭“白菜军团”，吃了一大半之后，“白菜军团”终于“溃败”了，这时，我肚子的饱和指数已经是“100%”，只好休息一会儿，然后，我对“糖醋排骨散兵”进行了“猛攻”，最后逼近水兵“紫菜汤”，在我的强大攻势下终于土崩瓦解。
午餐“决战”历时四十分钟，虽然“歼灭”了“敌军”但我方“伤亡惨重”——我被撑坏了，肚子已经成了“大西瓜”，我下一次一定要养成少拿多跑、勤俭节约的好习惯！
篇2：饭菜作文500字
太阳行色匆匆地赶回家吃晚饭了。余晖照着黄昏后的大地，正慢慢地消失。我坐在车上，肚子早已饿得“咕咕”叫。望着窗外飞逝而过的'景物，我顿时兴奋了，就快到家了！
我下了车，一股凉意袭遍全身。走在那座古老的桥上，再转一个弯，就看见了那家门口那熟悉的身影。我迅速奔向那儿，看见外婆坐在椅子上，怀中抱着小弟弟，在寒风中等我。
“外婆！”我兴奋地叫道。外婆看见我回来了，站起身，慈祥地说：“雨琦，快进来吃饭吧！”我拿着椅子，走进了屋子。
外婆把已经熟睡的小弟弟轻轻放在沙发上，并盖上被子。她快速走到锅前，端出热腾腾的饭菜，摆到桌子上，我一看，立刻垂涎三尺。哇！全都是我喜爱的菜。外婆知道我喜欢吃木耳，下午特地买来的。还把瘦肉一块块切好和木耳放在一起煮。我马上狼吞虎咽地吃了起来。外婆让我慢点吃，还不停往我碗里夹菜。她慈祥的眼神望着我，询问我的学习情况，并露出了会心的微笑。
吃完饭，我开始写作业。外婆又像变魔术似的端来了一盆菱角。我惊奇地问：“外婆，我们家又没有菱角。这些是怎么来的？”“这个是别人送的，因为你今天要来，我才拿出来烧的，快吃吧！”外婆用慈祥的眼神平静地望着我。我赶紧说：“外婆真好！”我们一起笑了。
夜幕降临了，月亮爬上了树梢，四周群星闪烁，深邃的天空又成了它们的舞台。外婆晚上都会去做祷告。我主动提出帮外婆带孩子。因为我在汤米城学过婴儿护理，外婆还夸我带得好。于是，她就放心地去礼拜堂了。
小弟弟在我的怀抱里很快入睡了。我抚摸着他可爱的脸蛋，他还露出了浅浅地一笑。
月光洒进了房间，我把小弟弟放在床上，盖好被子，也进入了甜蜜的梦乡……
篇3：饭菜作文500字
其实爱是无处不在的，只是我们感受不到罢了。爱在亲人的唠叨声中，爱在无声地付出中，爱在激烈地争吵中……而今天我又发现了爱在饭菜中。
我的奶奶，以前我妈妈生出我之后，奶奶为了给我端热水瓶，一不小心，摔了一跤。那滚滚热水倒了出来，奶奶的耳朵被烫伤了，有一点听不见了。
过了几年，我长大了，嘴巴也有各种爱好了，开始喜欢吃酸菜鱼了。可是我每天晚上都要去补习班，只有星期六、星期天晚上在家里吃饭。于是，奶奶决定双休日给我做。每次一进入家门，都会闻到一股香味。
国庆节到了，要放假一个星期，可是奶奶不知道。我怀着激动的放假心情走进家门，一闻，没有菜香味扑鼻过来；一看，桌子上只有两盘素菜。奶奶像是做错事的小孩，急急忙忙从餐桌边站起，瘦小的身子因为着急还推动了整张餐桌，发出刺耳“叽叽……”的声音。奶奶看着我，欢喜中带着尴尬：“乖乖，怎么今天回来了，回来也不提前和奶奶说一声，这……今天都没给你烧。”说着，起身给我盛饭，奶奶用饭勺将米饭翻来翻去，似乎要给我盛出最白最香的饭。奶奶摆好饭和筷子说：“先坐下吃，别饿着！”之后，奶奶立马回到厨房。不久，厨房里又飘出往常的菜香味。随后，桌子上布满了美味佳肴。
吃完了饭，我拍拍我的肚子，圆鼓鼓的。可我当时没有注意，奶奶正静静地坐在一边，心满意足地看着我。我上楼了，又蹑手蹑脚地下来看看奶奶，只见奶奶吃着碗中的饭，夹菜时专门夹那几盘我不爱吃的菜。吃完了，厨房里传出“唰唰”的洗碗声。
我就像一粒尘土，是家让我安定；我就像一颗种子，受着奶奶的滋润。因此，我过着幸福的生活。以后，我也要报答他们。
篇4：饭菜打翻以后500字作文
饭菜打翻以后500字作文
蒲公英花开花落，成熟的种子很快就繁衍种族、生儿育女。他们的儿女将会飘散四方，但是是在这之前，他们要经历成长的风雨。
我—是父母亲的小宝贝，我说一他们就不敢说二。我爱吃什么菜，今天就有什么菜。我要什么，就有什么。但是是从那次经历，使我从一个蛮横骄纵的小女孩蜕变成懂事的小大人。
回想那次：
“爸爸爸爸，我要看《洋洋和灰太狼》。”
“好好，等吃玩饭我们再看，好不好？”
“我就要现在看，看完了再吃饭。”
“那那……人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌啊，孩子，那……边吃边看？”
……
最后我默认了这个主意，但是是……
“砰啪。”
因为妈妈的唠叨，爸爸的长篇大论，向我述说这边吃饭边看电视消化不良的坏处。让我听不到喜洋洋和灰太狼之间的对话，一气之下将饭桌上的饭菜推翻到地上。瞬间，四周鸦雀无声。
他们都不再说话，这不像以前即使我做错事情，他们不会不理我的。现在他们却让我一个人感到深深的内疚，我好像做错事了。不，我好像做错好多事，应该是我做错事情了。
为什么他们会这样反常的待我？为什么我以前做错事是他们没有严厉的批评我？为什么我要什么他们就遵从的给我什么？为什么我是小公主？那么生小公主的'父母又是什么？……
饭菜打翻后，我成熟了。因为我懂得自己去思考自己所作所为，懂得去照顾一个人并不是一味的惯从，懂得做人要懂得分寸，懂得为人要孝敬父母……
这就是我要从一个幼嫩的种子发芽成一颗真正的蒲公英要经历的风雨，这小风雨另我知道了我今后的路，知道了我的使命。让我将成为一颗有着种子的蒲公英。
篇5：我学做饭菜作文500字
我学做饭菜作文500字
讲到做饭菜，可能谁都会些吧？但是想要做一餐色香味俱全的饭菜好像没那么简单哟！
每次看到妈妈做饭都是得心应手的，很好奇，也很期待自己那天能想妈妈那样做一餐可口的饭菜。
有天中午放学回到家，见妈妈还没做饭，觉得现在我的机会来了。趁妈妈不注意，我躲进厨房关上门。来做我最喜欢吃的蛋炒饭。我学着妈妈的样子，先把鸡蛋打开放到碗里，让蛋黄与蛋清完全融合在一起。锅里到上少许的`油，妈妈总是讲不要吃太多的油，对身体不好。煤气我开了几次才打开。待油烧热后到入鸡蛋翻炒， 然后再将米饭倒进去一起炒，我感觉差不多了就撒了点酱油，这样看起来还不错，自己先偿了一口，真的还不错。后来妈妈也讲还不错。这更加增加了我对做饭的信心了。
在后来的一个星期六，爸妈都在家，我提议想在您们的指导下做一次菜。妈妈今天买了一条新鲜的鲤鱼，爸爸讲那就教你红烧鲤鱼吧！
鲤鱼清洗干净后先放几片生姜来去去鱼腥味，再来准备生姜丝，葱丝，红辣椒丝来做配料。爸爸还提醒我先用油把鱼煎到八成熟，油要烧热，用手在锅的上面感觉到热时，才将鱼放入油锅中。然后再将火调到小火，慢慢煎到鱼皮变成金黄色再翻另一面来煎。爸爸说煎鱼是不能急着翻动，以免鱼皮破了就影响美观了。鱼的两 面煎好后加入少许的开水，再放入生姜丝，葱丝，红辣椒丝，酱油。少煮一会就可以上碟了，红烧鲤鱼也就完成了。
唉！做餐像样的饭菜还真是不容易呀！有那么多的细节要注意，每一个环节都直接影响饭菜的味道。我想无论做什么事都要用心，认真地去做。都会成功的。
篇6：妈妈饭菜
独自走在来来往往的人群中，我紧紧地裹着我的风衣。
每次我放学回家，妈妈都会说，你为什么减肥了？我妈妈是那种比任何人都清楚，当你胖的时候她不会说你的人。我继续向后穿过人群。许多人从学校食堂涌出。我是那种吃得晚的人。野田的餐厅刚刚送走了一群人。现在只有几个人还在吃饭。他们大多数人都沉默不语，低头不语，非常冷漠。我漫不经心地坐下来，刚吃了一口米饭，我想起了妈妈做的食物。当我还是个孩子的时候，我喜欢玩，我妈妈从来不叫我在日落的时候回来吃饭。最后，我喜欢或不喜欢的东西可以填饱我的小肚子。
我过去只在别人叫我和喊我的时候才吃饭。现在我只有在感到非常饿的时候才会想到吃东西。有一次，我忘了为什么我不生气地吃饭，也不听任何人的建议。夜幕降临时，我不情愿的胃还是选择了投降。趁着月光，我溜进厨房，发现米饭和蔬菜整齐地放在保温箱的餐桌上。然后我开心地吃了饱肚子后就上床睡觉了。在昏暗的灯光下，我还听到母亲在厨房里洗了一段时间的声音。我甚至厌倦了妈妈的食物，总觉得外面的食物很美味。
一有机会，我就出去吃饭，忽略了母亲的食物。虽然我妈妈每天都换盘子，但她仍然在外面胡作非为，就像她不知道越容易得到越不珍惜一样。因为这个原因，我妈妈也害怕了一段时间。现在想来，我真的不明白。那时，我离家不远，回家吃饭并不困难。但是现在，我几个月只能回家一次，而我母亲的一餐已经成为一场记忆的盛宴。餐馆里的食物不再感到饥饿，所以没有再吃的欲望。当机械地吃下每一口食物时，记忆涌入我的脑海。第一次，吃饭的时候，我咽下了记忆，眼泪都要流下来了！
为什么你现在明白了：出去吃饭只是为了暖胃，在家吃妈妈的食物是为了暖你的心！
篇7： 妈妈饭菜作文
儿时，我爱玩手机上，天天玩，就是这样日复一日，年复一年，我的眼睛视力一直降低。直至那一次，我还在和姐姐玩加减乘除法的测算时，亲妹妹拿出手机上问我1和3的和多少钱，我居然看不清了，小故事就其实很简单了。
我赶忙去找妈妈，哭着说：“妈妈，我的眼看不清东西了，现在我是否‘盲人’了？”妈妈赶忙宽慰我讲：“你不是看不见，只是看手机过多，吃的蔬菜太少了，造成 你的缺乏营养。”可我还是很担忧，依然逼问妈妈：“我是不是盲人了？”妈妈看着我天确实模样，笑了。我疑虑地问道：“那样才可以医好呢？”妈妈说：“去餐厅厨房你就知道了。”
来到餐厅厨房，我看到妈妈干了许多 蔬菜，可全是我不太喜欢吃的，可要医好双眼也只能这样了。我强忍这种蔬菜的味道，闭上眼，总算吃完下来。万万想不到，我竟吃无法自拔，吃到那蔬菜的新r，调味品的配搭，熟度的掌握，能够说成最佳搭档。
在哪以后，我每天让妈妈帮我弄饭，历经妈妈的勤奋，我的眼睛视力现在是5.1，这全是妈妈的贡献。
妈妈的饭食要我此生难以忘怀，那里边有深深地的母亲的爱。
篇8：第一次烧饭菜
第一次烧饭菜_小学作文
一天晚上，哥哥、我、弟弟和妹妹一起来到松枫小区。因为马上要吃晚饭了，所以，哥哥叫我们先在家中等他买菜回来，顺便把饭煮好了。我们急忙跑到松枫小区，想赶在哥哥回来之前把饭做好了。我们终于到了家门口，我拿出钥匙急急忙忙地开了锁。进门后，弟弟立马跑了进去，我和妹妹也立马跑了进去，但弟弟是去玩，我和妹妹是去煮饭。我叫妹妹把电饭锅洗干净，我来淘米，我们都做地很认真，淘完米，洗完锅后，我把锅的.外围用干抹布擦了一遍，又把米和水倒入锅中，才放入电饭锅外壳中烧。在烧饭过程中，我和妹妹一会儿坐在椅子上等哥哥；一会儿坐在床上等哥哥；一会儿又躺在床上等。“咚咚咚”，我听到了敲门声，便靠在门旁问道：“123，你是谁？”外面很快传来了声音：“456，我是我。”我断定了外边是哥哥，因为这是我们的暗语，我开了门。哥哥买了西红柿、鸡蛋和豆芽。哥哥问我们说：“想吃什么？”“鸡腿！”我们异口同声地说。哥哥说：“我是问你们，想吃这些菜中烧出的哪菜。知道了吗？”“恩。”弟弟说：“顶级西红柿炒蛋。”妹妹说：“豆芽炒蛋。”我说：“冷拌糖西红柿。”哥哥说：“弟弟你洗西红柿；春夏你洗豆芽；薛莲婷你最大，所以要做敲蛋、打蛋、切西红柿、切豆芽和做‘冷拌糖西红柿’；我负责烧菜。”我一听，便一下子掉入了冰海中，但一想到吃，便回过神来了。我们三个都开始了，现在就哥哥最舒服，呆会儿有他受的。妹妹、弟弟很快洗好了，我的蛋也打好了，我又熟练地切起豆芽来。切好了，我立即叫哥哥来烧“豆芽炒蛋”，哥哥立刻过来烧了，我又切起西红柿来，把其中一部分放入一只盆子中，还洒些糖，我便加入了弟弟妹妹在一旁看哥哥的行列中。此时的哥哥正忙得不可开交，头上还挂着许多的“小珠子”，我们在一旁笑得肚子都痛了。
这是我的第一次烧饭菜的经历，虽然累，但却充满了欢乐。
篇9：吃年饭菜
湖北省武汉市 中南路小学 三年级2班 彭徐旭
今天是一月二十二日，也就是我们家吃年饭的日子。
爸爸跟我说：“待会儿客人来了，要叫人呀！”因为我自己比较内相，家里来了客人来了，我总是做着爱理不理的样子。
咚咚咚，一阵敲门声突然扑来，我一开门，噢，原来是姑姑呀，她带着她的.女儿来了。
人到齐了，奶奶把菜揣到桌子上放下。吃饭的时候，我们玩了一个游戏，叫“词语接龙”。第一个人说的词是子女，第二个人接的是女儿......轮到我了,我上一个说的是饼干，我心里好紧张，可是我一紧张又说不出来。我们玩游戏有一个规定词要在10秒钟之内回答出来。我忽然听见：“时间到。”我姑姑、婶婶、舅舅、爸爸、妈妈......都要我出局，可是我不甘心，我只好硬着皮头出局。
吃完了饭，我们依依不舍的离开了。
指导教师：张玉
收稿时间:-2-28 13:11:32
篇10：饭菜骨头汤怎么做
饭菜骨头汤这是常见的快餐，吃起来咸咸的菜饭与鲜美的骨头汤，可以算是最佳搭配，不过想要随时吃到美味的饭菜骨头汤，就需要掌握它的做法。对于有些人来说，觉得可能难以买到食材，其实饭菜骨头汤，主要是咸肉和猪骨头，都是在菜市场都可以买到的。下面，我们一起来了解下饭菜骨头汤怎么做的。
咸肉菜饭骨头汤是来自安徽黄山歙县一带的家常饭，进了上海做了一些符合当地口味的变化，菜是矮脚的小青菜，米是蒸煮得软软糯糯的粳米，咸肉是农家自己腌制的咸肉，骨头汤是选用小排合着黄豆煮的汤，这是最基本的范式了，一份十元左右，饭和汤都可以再加半碗的，吃饱是绝对不成问题的。
咸肉菜饭做法：
材料：
大米
咸肉切丁，浸泡后沥干
矮脚青菜切碎
少许猪油
半个红葱头shallot切碎(可选)
做法：
1.电饭煲烧米饭.
2.烧热锅，红葱头爆香，下一点猪油，将咸肉煸炒，先下肥肉，再下瘦肉，最后加入青菜就熄火，翻炒几下.青菜过油，但保持半生状态.
3.等米饭的水基本涨干，拌入咸肉青菜，继续焖至香糯软熟.
黄豆骨头汤做法：
材料：
棒骨一根，杂骨若干
黄豆100g，冷水浸泡过夜
葱结
姜片
料酒
盐
做法：
1.冷水，中火，将肉骨头氽10分钟. 肉骨头冲洗干净.
2.砂锅加入肉骨，冷水，葱姜，盖严，大火烧开，期间捞出浮沫.
3.加黄豆，少许料酒，转小火，焖2小时.
4.加盐调味，起锅后洒上葱花
还有做法如下
1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。3、然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至 3小时后出汤，即好。4、一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮9-10小时，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。
以上就是饭菜骨头汤怎么做的介绍。饭菜骨头汤是常见的快餐产品，也是美味的佳品，但是最好不要经常的食用，尤其是咸肉菜饭，因为咸肉是腌制食物，吃的太多对于健康是不利的。此外，除了咸肉外，香肠等腌制食品也要少吃为好。
篇11：年夜饭饭菜菜谱
西兰花菌菇炒虾仁
食材准备：
西兰花，虾仁，蟹味菇，白玉菇
辅料：美人椒，大蒜，生抽，鸡精
腌虾料：黑胡椒粉，食盐，料酒，淀粉
做法步骤：
1：虾仁加腌虾料抓匀腌制，西兰花需要焯水过凉
2：先把虾仁煎熟盛出，再把菌菇辣椒炒香，加生抽和一勺热水，让菌菇的鲜味出来，顺便煮熟
3：加入提前焯烫的西兰花和提前炒好的虾仁，炒匀后加盐和鸡精即可完成!
西兰花菌菇炒黑木耳
食材准备：
西兰花，黑木耳，蟹味菇，美人椒，姜蒜，鸡精，生抽，食盐，一勺油
做法步骤：
1：黑木耳提前泡发洗净，西兰花洗净掰小朵，蟹味菇洗净切段。姜蒜切片，美人椒切好备用。
2：西兰花，蟹味菇，黑木耳开水下锅焯烫1分钟，后过凉水拔凉控水备用!
3：锅中放油放姜蒜炒出香味，放入所有的蔬菜炒匀，加入少许生抽炒匀
4：出锅前加入美人椒，加少许食盐和鸡精炒匀完成!
糖醋藕丁
食材准备：
白莲藕一节，冰糖30克，青红辣椒少许，生姜大蒜适量，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，黑醋2勺，食盐鸡精少许，食用油适量
做法步骤：
1：白莲藕洗净去皮切成丁，开水下锅焯水，过凉水拔凉，控水备用!
2：锅中放油烧热，放入冰糖小火炒至焦糖色，放入藕丁炒上糖色。
3：加两勺生抽，一勺蚝油，加姜蒜炒香，加食盐和鸡精炒匀，颜色不足，加少许老抽提色!
4：出锅前加黑醋，最后放入青红辣椒炒匀即可
西兰花口蘑炒鸡蛋
食材准备：
西兰花半个，口蘑10个，红椒半个，鸡蛋2个
生抽1勺，食盐少许
做法步骤：
1：西兰花掰小朵，提前开水下锅焯烫一下。 双鲍菇，红椒都切好，鸡蛋入碗打散
2：先把鸡蛋炒熟盛出备用。锅中另加油，先放双鲍菇炒匀，炒香，炒软
3：放入焯烫好的西兰花，红椒和鸡蛋，炒匀后1勺生抽和少许食盐完成!
山药煲排骨
食材准备：
排骨一斤半，葱2棵，生姜一块，细毛山药3根，食盐适量
做法步骤：
1：排骨不需要焯水，所以买回来的排骨，要充分清洗干净，洗掉多余的血水。
2：然后沥水，取一个砂锅，锅底放少许食用油，把排骨放进去煎至两面稍微焦黄，再放入生姜和葱一起翻炒一下!
3：炒好之后，直接加入足量的冷水。就是这句话：冷水煲汤，热水烀肉!适用于任何肉食，只要这一步做对了，再加文火慢炖，绝对让排骨汤，汤色奶白鲜美，肉质又香又嫩。
4：一开始中火把水煮开，中火持续五6分钟。加入食盐，然后盖上锅盖转文火慢煮40分钟以上。看到汤色奶白，闻到一股浓浓的排骨香味
5：细毛山药去皮之后切成块直接放在锅里，大火煮开之后，用中小火炖煮10分钟以上，山药绵软就可以了
孜然烧烤牙签肉
食材准备：
猪肉200克，孜然粉50克，蚝油1勺，料酒一勺，豆腐乳和汁一勺，生抽1勺，老抽小半勺，姜末2勺，食用油适量
做法步骤：
1：选择1块精肉，先切成片，用刀背捶几下，肉会更嫩!然后再切成小肉块
2：加入一勺豆腐乳带汤汁，加入蚝油，生抽，老抽和料酒，再加入姜末和孜然粉，抓匀腌制至少10分钟。
3：准备好牙签，最好用开水烫一下，再用油泡一下，把肉穿好备用!
4：电饼铛放油烧热，放入牙签肉烧烤功能就熟了，出锅前再撒些孜然粉即可
鸡蛋豆腐虾仁汤
食材准备：
大虾8只，土鸡蛋3个，豆腐1小块，姜末，胡椒粉，盐
腌虾：料酒，黑胡椒粉，食盐，淀粉
做法步骤：
1：大虾处理干净，清洗沥水后——加料酒，食盐，黑胡椒粉，少许淀粉抓匀腌制一下备用!
3：老豆腐要提前焯水去豆腥味，锅里放油烧热，放姜末炒香，放入虾头炒至虾脑出红油
4：炒出红油后，加足量热水，放入豆腐，炖煮3分钟左右，鸡蛋提前入碗打散，开大火一个位置渐入鸡蛋液!千万别搅动，等鸡蛋凝固成形即可!搅动后汤会变得浑浊!也会略有蛋腥味!
5：鸡蛋也凝固了!直接把腌好的虾仁放进去，不到一分钟，大大的虾仁会慢慢变红，慢慢卷成虾球!立即放食盐和胡椒粉，搅匀关火完成!
篇12：年夜饭饭菜菜谱
年夜饭必备饭菜有12道，分为四道凉菜、八道热菜，而八道热菜又分别是四荤四素的组合。不同地区过年必做12道菜不尽相同，但是说法是一样的。
1、四道凉菜。众所周知，中餐的菜谱通常都是先做几道凉菜，开胃爽口，然后才是正式的热菜上桌。而传统年夜饭12道菜谱中的四道凉菜其实也是这样，四道凉菜具体内容可以根据自家人喜好随意搭配，比如四川地区常见的就有口水鸡、凉拌鸡块、卤水拼盘等等。
2、八道热菜之四道荤菜。四道荤菜就比较讲究了，所谓过年必做12道菜，鸡、鸭、鱼、肉样样齐全，四个荤菜分别需要包含鸡、鸭、鱼、肉。这里鸡寓意着金鸡报晓、大吉大利;春江水暖鸭先知，所以鸭寓意报春;鱼寓意着年年有余;肉则象征生活富裕。
3、八道热菜之四道素菜。过年必做的12道菜中，四道素菜同样有所讲究，通常来说，传统年夜饭12道菜谱中的四道素菜分别是白菜、芹菜、韭菜、豆腐。素菜中，因为菜和财谐音，所以白菜寓意着明明白白发财;芹菜则弘扬我国人民优良品质，寓意勤劳生财、发家致富;韭菜象征长长久久，永久发财;豆腐中腐与富谐音，寓意生活富足。
年夜饭定义
年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕(大年三十)的阖家聚餐。
在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾对一家人来说最重要的一顿晚餐。
年夜饭是每年新年前的重头戏，不但丰富多彩，而且还讲究很多寓意。传统上年夜饭是在除夕祭祖后才食用。吃年夜饭前先拜神祭祖，待拜祭仪式完毕后才开饭等等。
篇13：第一次做饭菜作文
人生充满了许多尝试，尝试背后是收获，是喜悦，然而更多的感悟。让我印象最深刻的是那一次尝试……
下午做完作业后，我心想：妈妈要六点钟才会回家，还要煮饭菜啊，多么辛苦啊！今天，我来做饭菜。
平时经常看妈妈煮饭，很快我就煮好了饭。
准备做菜了，我从冰箱里拿出青椒、猪肉、白菜。我准备做“青椒炒肉”和“清炒大白菜”。我先把青椒洗干净，平铺在砧板上，顺着辣椒的方向，切成细丝。然后我用左手压住肉，右手持刀向肉的宽面最下方切了下去……忙活了一阵，一切终于都准备就绪了。
我先在锅里放好食用油，谁知，油一挨着锅就疯狂地跳起了舞，还有几滴跳到了我的手上。我忍住疼痛，连忙用冷水冲洗了一下，涂了点牙膏，便继续开始了我的煮菜之旅。我将切好的肉丝放进了锅里，迅速把肉丝划散，炒了大概三分钟后又放入油，这次我可学乖了，打好小火再放，接着放入切好的青椒丝，炒到变色后加入盐，便大功告成了。第二道菜可比第一道菜简单多了，很快就做好了。
正在这时，妈妈也下班回来了。看到我已经做好了饭菜，欣慰的笑了：“小蜜，你做好了饭菜，可真棒，妈为你骄傲！”看着妈妈满意的笑容，我比吃了蜜还要甜。
通过这次尝试，我收获了很多，收获了妈妈的笑容，收获了做菜的乐趣，收获了……
篇14：第一次做饭菜作文
今天，妈妈跟我说：“中午我要上班，爸爸要开会，你自己做饭吃吧。”“好的。”我说道。“自己在家不要玩火。”“知道了，妈妈！”妈妈去上班了。
我来到了厨房，心想：先做饭吧，那些时间就用来做菜。我按了一下储米出口，出来了一些米。我将米倒进盘子，打开水龙头，接了小半盘水开始冲洗。冲到第三次的时候，我倒掉洗米水，然后又接了一点水，放进压力锅，盖上盖子，就开始煮饭了。
我走到冰箱前，打开冰箱门，从里边取出了一些青菜和猪肉片。我先冲洗青菜叶，把青菜拔成片，洗净。我又把青菜放在案板上切成条，放在盘子里。接着，我拿出猪肉，放入了面粉、油、盐，搅拌了几下，就腌制好了。我在锅里倒入油，打开火。当油至七成热的时候，我倒入了猪肉片，翻炒了几下，肉渐渐地熟了，我切了一些青椒，放了进去。一下子，香味弥漫了整个厨房，香得我要飞起来了。我盖上盖子，等了三十秒，肉就出锅了。我盛了出来，放在一边。
我把锅洗了，干净之后，放在了架子上。打开火，把里面的水煮干，倒了一些油，烧至九成热，倒入青菜，翻炒着。炒了一分钟，我把水倒进锅，盖上盖。过了三十秒，我放了一些盐进去，翻炒了几下，就出锅了。恰好这时，饭熟了。我盛出了饭，配着美味的菜吃了起来，我心里无比开心。
做饭菜真好玩，不过要小心一点，千万不要被溅出来的油花弄到手了，我手上现在还疼呢！
篇15：春节团圆饭菜作文
春节团圆饭菜作文
过新年，吃团圆饭是必不可少的，也是中国的传统文化。每年回家过年，快要到大年三十，亲戚朋友放下手中的事，从各地赶回来，就为家里人团聚，见一见自己一年没见的父母亲戚朋友。
到大年三十的这一天，也是我家最忙的一天，一大早，我们都早早的起来，因为我们要为吃团圆饭做准备。外公和奶奶负责做饭，他们从早上一起来就开始忙碌着，洗菜、切菜、配菜、烧菜、烧鱼、煲汤…………忙得不亦乐乎，他们很累，脸上却挂满笑容，因为他们看到自己的儿女回家，再累也不怕也是开心的'。爷爷和爸爸也不闲着，他俩在打扫卫生，他们今天可真是很卖力，地下连一根头发也不放过。妈妈也在干活，她在擦冰箱、橱柜、茶几………忙的妈妈汗流浃背，正好，我没事，就去帮妈妈一起干活，啊！一件重要的事给忘，那就是——贴窗花，很快我就把窗花和对联贴好。
一眨眼到下午5点，饭菜都已经做好，我们一家人上桌吃饭，许多亲戚朋友都来，叔叔、阿姨、舅、舅妈………哇！今天的饭菜真丰富呀！我的两眼直发光，我像一匹饿狼，贪婪的吃着，大人们在喝酒，还时不时的干杯，说一些祝福的话语，比如：恭喜发财、万事如意，学业有成………妈妈也让我跟别人干杯，我也要祝福别人，啊！今天腊肉炒黎蒿芽好吃，鸡汤泡炒米真是好吃………，不知不觉的，我狼吞虎咽吃好多，肚子涨涨的，过2时，大家都吃好，有的座到沙发上聊天、喝茶，也有的在看春节联欢晚会，总之每个人都很开心，都有说不完的话。
团圆饭，我看到每个人的脸上都挂满笑容，每个人都很开心，因为大家一年都没见到，像我们家就是这样，一年都在深圳，也没有机会回去，就过年我放假才能回去，像爸爸今年回家自己开车，30多个时，聚在一起吃这个团圆饭，一起说说话、聊聊天，谈一谈过去的一年大家奋斗的过程和经历，跟别人说一说新的一年的目标，盼着在新的一年会生活过得更美好、快乐。像今年春节联欢晚会，都在倡导常回家看看，回家过大年，像现在有些人，过年宁愿去玩，也不回家看看家里的老母亲，所以，回家陪老人过年，是我们做晚辈必须做到的，所以，我们回家过年老人都很高兴。
篇16：饭菜战争_小学作文
饭菜战争_小学作文
由于人国与饭菜国之间素来不和，于是每个人在一天内都要与饭菜战争，此是20xx年4月17日唐子南部等在泰山区国14号楼省4楼市餐厅镇饭桌村进行的.三次歼灭战记录。
第一战，早餐战役：
敌军：弱敌粽子军强敌牛奶旅我军：唐子南部母亲团地点：饭桌村学校镇
记录：7：30打响战争，我军唐子南部等先发制人，大破粽子军，全歼三个粽子。与牛奶旅的战争转移至学校镇。我军在7：52击破牛奶旅大部，小部包围至垃圾桶村后自尽。
总结：我军大胜敌人，我军共残废四分之一肚子军，其余无伤亡。敌死伤三粽子、一牛奶，全军覆没。
第二战，午餐战役：
敌军：强敌青菜师弱敌鸡臀部、米饭营我军：唐子南部母亲团地点：饭桌村客厅镇
记录：12：30打响战争，我军唐子南部等慢人一步，受重创，经不懈努力，全歼青菜师。为了胜利，我军将弱敌鸡臀部、米饭营围剿到饭碗号楼，可惜仍全军覆没。敌余部逃至厨房镇冰箱村。
总结：敌人小胜我军，我军全军覆没，其余无伤亡。敌死伤50青菜、半部鸡臀、米饭小部，仍有残余。
第三战，晚餐战役：
敌军：弱敌馒头军、火腿鸡蛋师、黄瓜班强敌剩饭营、青菜2师、面糊糊排我军：母亲团唐子南部
地点：饭桌村
记录：7：00打响战争，我军母亲团出售迅速，大破敌人，无人能敌。在7：40分后完成任务，突围。我军唐子南部也已消灭弱敌馒头军、火腿鸡蛋师、黄瓜班，强敌剩饭营、青菜2师，只留下面糊糊排进入“U”型阵地，在7：55消灭了全部敌人。
总结：我军大胜敌人，我军共残废四分之二肚子军，其余无伤亡。敌死伤半部鸡臀、米饭大部、3馒头、火腿鸡蛋师、黄瓜班、青菜2师、面糊糊排，全军覆没。
经以上战斗表明，母亲团与唐子南部有很高的潜力，特破格提拔母亲团与唐子南部为母亲师与唐子南军，为我军主力，固定负责在泰山区国14号楼省4楼市的战役。
篇17：我学做饭菜作文
讲到做饭菜，可能谁都会些吧？但是想要做一餐色香味俱全的饭菜好像没那么简单哟！
每次看到妈妈做饭都是得心应手的，很好奇，也很期待自己那天能想妈妈那样做一餐可口的饭菜。
在后来的一个星期六，爸妈都在家，我提议想在您们的指导下做一次菜。妈妈今天买了一条新鲜的鲤鱼，爸爸讲那就教你红烧鲤鱼吧！
唉！做餐像样的饭菜还真是不容易呀！有那么多的细节要注意，每一个环节都直接影响饭菜的味道。我想无论做什么事都要用心，认真地去做。都会成功的。
篇18：一勺饭菜叙事作文
一勺饭菜叙事作文
温暖是什么？谁能诠释出来？有人说，是明媚的阳光；有人说，是厚厚的棉衣；有人说，是你伤心时，别人安慰的话语……而我却觉得，温暖是人间的真情，是朋友之间深厚的友谊。
“叮铃铃！”下课了，这时，也正是吃午饭的时候了。回家吃饭的同学们三三两两陆续出了校门，在学校吃饭的同学们也有序地排好了队，接过食堂阿姨递过来的饭菜。陈羽翼拿起了饭盒，突然，他感到手上一阵火辣辣的烫，手一颤，饭菜就“砰”的一声都掉到了地上，他大叫一声，随即立刻反应过来，连忙伸手去捡，同学们看到了，也纷纷跑过来帮忙，扫的扫，拖的拖，擦的擦。收拾完后，同学们都进去吃饭了，陈羽翼一人呆呆地坐在座位上，神情近乎颓废，一副欲哭无泪的模样。这时，蒋雪龙灵机一动，大声说道：“我有个好主意！”说着，他挑了挑眉毛，“我们一人给他一勺饭菜吧！”同学们都说好。大家你一勺，我一勺地将自己最美味的`饭菜舀进了他的饭盒。陈羽翼看着饭盒上越叠越高的饭菜，他感动地流下了眼泪，激动地说不出一句话来。
也许这就是感动吧！感动，如沁人心脾的甘泉；感动，如令人心折的白雪；感动，如熏人欲醉的海风……
篇19： 饭菜打翻以后作文
饭菜打翻以后作文
午饭时间到了，同学们依次从饭箱中拿了饭盒坐到座位上吃了起来。这时，小军从座位上急急忙忙地跑出来准备去拿饭，而小红拿好饭盒正走进教室，两人撞了个满怀。小红手里的饭盒掉在地上，饭菜撒了一地。
“啊！”小红惊讶地睁大了眼睛，皱起眉，怒道，“你跑什么跑嘛！哎呀！我的白衬衫弄脏了……”小军一看，心想，不好，闯祸了。他连忙说：“对不起，对不起，是我不好。”小红看着溅上酱油汤的衣服和裤子，不高兴地说：“说对不起有啥用，饭也没得吃了。”“你吃我的饭吧！这里我来收拾。”小军说完就去拿来一盒饭，递给了小红。
旁边的'同学们看到了，赶紧过来帮忙。有的同学拿出湿巾纸对小红说：“来，我们帮你把汤汁擦掉吧！”有的同学拿来扫帚和小军一起扫地上的米粒和菜，还有的同学拿来拖把，将地上的油汤擦掉……小班长站在教室前面一边管理午餐纪律，一边指挥拿饭、盛汤的同学们有序进出。“小军，你的饭给我了，那你吃什么呀？”小红问道。“我没事，先打扫好再说，你快去吃饭吧！”小军笑了笑，就去倒垃圾了。这时，生活委员已经从食堂又领了一盒饭来，放在了小军的桌子上。
就这样，一会儿的功夫，地上的菜汤子、米饭粒全被弄干净了。同学们回到各自的位子上用餐，教室又恢复了平静。这时，班主任老师开会回来了。她看着湿漉漉的地面，就问小班长。当听到大家处理这件事的经过后，笑着称赞了同学们。
通过这件事，我明白了，遇到困难或意外的事情，不要害怕和埋怨，要沉着、冷静，与伙伴们齐心协力地应对。
篇20：庆祝的饭菜初一作文
庆祝的饭菜初一作文
今天下午，学完英语后，在回家的路上我问妈妈可不可以去和我吃炒面来庆祝一下？妈妈说可以，于是我们就像西冶街金城小牛进发！
到了以后，停下车妈妈就和我想买麻辣串的地方走去，要买麻辣串。我们在向那边走的时候看见有一个人满面红光想喝过酒了一样，正在和久久超市的一名服务员吵架，而且拿着玻璃的茶杯，我们也没有在意就过去了。我们慢慢的走着，这时忽然听见一声“砰”的声音，赶紧回头，看见那个满面红光的男子把玻璃的茶杯扔在了久久超市往前走一点的'一家服装店的招牌上！而且把玻璃杯的底座给摔坏了。服装店内的服务员一见到这种场景，都吓得呆住了。妈妈怕伤到我就赶紧揽着我赶紧往前走，忽然又是一声玻璃杯摔碎的声音，我赶紧回头一看，哇！！！一个好好的玻璃杯就这样被他给摔成了玻璃碎片！这时来了一辆摩托车，那个摩托车主好像是说了声“神经病”，然后那名男子就走了过去……妈妈和我赶www.99zuowen.com紧走，我吓得都腿软了。然后后面那名男子和摩托车主之间发生了什么事，我就不知道了，因为我和妈妈赶快走一直都没有回头。
到了买麻辣串的地方妈妈和我点了好多，差不多每种都点了两串。我们买完以后就往回走，进了金城小牛，然后一人要了一个大素炒，我还要了一瓶醒目，我们即开始吃麻辣串了，妈妈要了每种两串，一串是五香的，一串是麻辣的，我们想吃那种吃那种，只是美味极了！不一会儿大素炒就上来了，我们边吃炒面，便吃麻辣串还喝着饮料，真是太美味了！吃完以后，因为我们吃的麻辣串太多，所以炒面没有吃完于是就打包拿回了家。
庆祝的饭菜真的是太香了！
篇21：温馨的饭菜五年级作文
温馨的饭菜五年级作文
对于一些孩子，他们总是感觉自己生活得不好，因为他们的爸爸妈妈不宠着他们，而对于我来说天下最伟大的爱，是发自母亲发自内心的爱。母亲的心是纯洁的，至高无上的每一个母亲，都有一果肉最虔诚的爱心。隐藏着一种真挚的爱每天中午，我都会看到妈妈在厨房做饭的忙碌的身影。今天也不例外。我跑到妈妈跟前说：妈妈您做了什么美味饭菜啊？妈妈说：妈妈给你做的清蒸鲈鱼。“好嘞，我最擅长的就是吃！嘻嘻！”妈妈微微一笑，“别光说，你尝尝！”“那我就不客气了”说完就开始狼吞虎咽的吃了起来。过了一会儿我发现妈妈只是在旁边看，我说：“您不吃吗？”妈妈立刻说：吃…吃当然吃。你吃完妈妈就吃。“哦”说完我又埋头使劲吃了起来。妈妈这次露出了满意的笑容。“我吃的差不多了，您吃吧”“嗯”妈妈点了点头，虽然吃的是我剩下的，但也吃的很香。母亲照顾着我们，她用最大的力气把我们永久的.留在了美好的世界。虽然我以前不知道母爱有多伟大，但至今，我才真正的明白了——母爱是多么的伟大。母亲孕育着我们的生命，酝酿着我们的生长，呵护着我们这些祖国未来的花朵。
篇22：妈妈的饭菜作文400字
小时候，我爱玩手机，天天玩，就这样日复一日，年复一年，我的视力一直下降。直到那一次，我在和妹妹玩加减乘除法的计算时，妹妹拿起手机问我1和3的和是多少，我竟然看不清了，故事就从这里开始了。
我连忙去找妈妈，哭着说：“妈妈，我的眼看不清东西了，我现在是不是‘盲人’了？”妈妈连忙安慰我说：“你不是看不到，而是玩手机太多，吃的蔬菜太少了，导致你的营养不良。”可我还是很担心，仍然追问妈妈：“我是不是盲人了？”妈妈看我天真的样子，笑了。我疑惑地问：“怎样才能治好呢？”妈妈说：“去厨房你就知道了。”
到了厨房，我看到妈妈做了很多蔬菜，可都是我不喜欢吃的，可要治好眼睛也只能这样了。我忍着这些蔬菜的气味，闭上眼睛，终于吃了下去。万万没想到，我竟吃上瘾了，吃到那蔬菜的新鲜，调料的搭配，火候的把握，可以说是绝配。
在那之后，我天天让妈妈给我做饭吃，经过妈妈的努力，我的视力现在是5.1，这都是妈妈的功劳。
妈妈的饭菜让我今生难忘，那里面有深深的母爱。
篇23：妈妈的饭菜作文400字
我的妈妈，长得并不美，可是在我心里她是世界上最美的人，我的妈妈，并不会做山珍海味，可她炒的家常菜却总令我回味无穷。
那是一个晴朗的下午，我看外面天气很好，就把上衣外套放在家里。可是放学的时候天空突然乌云密布，一转眼沥沥淅淅地下起小雨，本来我就没穿外套，一下雨就更冷了。我冻得瑟瑟发抖，肌肠辘辘地回到了家里。“妈妈，今天吃什么？”我大声喊道。“红烧肉。”一听到红烧肉，我顿时来了精神，迅速地洗完手坐到桌前等着。我千盼万盼，终于等到了红烧肉上桌，还没等盘子放稳，我马上拿起筷子狼吞虎咽地吃起来，妈妈在一旁笑眯眯地看着我，却没有吃。我疑惑地问：“妈妈，你为什么不吃？”只见妈妈温柔地说“没事，你吃得香就好！”我心里不解。直到后来我才明白，原来妈妈这一切都是为了我。
今天，我又央求妈妈再给我做红烧肉。只见妈妈先把五花肉放到水里煮，再放上用布包起来的卤药，等煮到八成熟后，把肉切成片放到锅里用大火炒，再加上糖、盐、葱、姜、八角，浇上酱油上色。然后盖上盖子煮至软糯。就这样一盘香喷喷的红烧肉出锅了。
妈妈做的红烧肉肥而不腻，夹几块红烧肉放到馒头里，让人吃了还想吃。妈妈的家常菜，就是妈妈的味道，给人以无尽回忆。
篇24：甜甜的饭菜作文600字
甜甜的饭菜作文600字
每个人的成长过程中都有欢笑，有泪水，它们都是我们成长的一部分，就像是夜空中的星星，不可缺少；也像是饭菜中的调料，让成长这件事变得丰富多彩……下面，我就来分享一件我成长过程中难忘的事。
上小学时，爸爸妈妈每天回来的都很早，但有一天光点多了都没回来。家里仅有我和弟弟两个人，他吵着饿了，我便想要尝试着做做菜。
平时，家里晚上都喝粥，我本打算煮粥来着，却发现，中午还剩下一些饭，热一热就好了。可是，从没碰过灶台的我，却有些不知所措，嗯……先把锅放上，然后……嗯……应该可以开火了吧？我先按下那个按扭，再拧动，松手…咦？怎么没有火？我又尝试了许多次，却从来没成功。不会是停气了吧？我去网上直阅――哦！原来总开关没开！
我扳开开关后，再点火，“呼”的一下，蓝色的火在气炉与锅之间舞蹈，美丽极了。平时会有菜，我也试试看吧！把锅放上……倒一点儿油，拿出…咦？铲子去哪了？我在厨柜里、物品台上找来找去，终于在柜子里找到了这个调皮的.小朋友。等等！我还没切菜呢！我在菜框里看来看去，最终选择了两个洋葱。两个会不会太多了？一个吧。我亲剥了皮，“一片两片三四片”切成月牙状，都放到碗里。好了！准备完成，开始炒菜！先等油热了，有“滋滋”的声音，像是一颗随时都可能爆炸弹一般。放入洋葱！炒一炒，翻一翻……应该好了吧？我炒了一会，关了火，用筷子夹起一点儿尝了尝――这洋葱
就是变软的生菜吧？这么软，不会炒过了吧？
盛了饭、菜，便开饭了，可能是因为饿了，或累了，再或者是因为是自己做的的缘故，不一会就吃完了。
不一会儿，妈妈回家了，我兴奋地向她讲述了我做菜的过程，她
说：“你是不是没在菜里放盐？”啊？哦！怪不得这菜吃得我心里甜滋滋的呢！
篇25：学做饭菜长学问作文
学做饭菜长学问作文
今年的寒假里，我父亲说是要让我提高独立生活的能力。我有些不以为然，心想平日里扫地、拖地、洗碗、洗衣服、叠衣服这些活儿，我哪样不会做，且早已习以为常，还要我提高什么能力呢？爸爸说：“放假了，学一学做些家常饭菜，对你日后的独立生活很有用。”虽然我有点不太愿意，但父命不可违，我就跟着老爸学做饭菜。不过学了之后，我的兴趣来了，原来做饭菜还蕴藏着许多科学的道理，还有不少诀窍呢！
一天上午十一点左右的时候，爸爸叫我到厨房学习做饭，我还是挺兴奋的，毕竟是第一次学习做饭。学做饭的时候，我的父亲就站在一旁时不时地指点我。我袖子一卷，就开始学着做饭了。
做米饭看似简单，又是用的电饭煲，但真的做起来问题还是不少。做饭先要估量拿多少米？淘米要过多少次水？怎么煮米饭口感更好？拿多少米做饭，这是个经验值。要根据吃饭的人数，各人的饭量而定，要考虑多做一点，不要做少了不够吃。爸爸说个不停，我就手忙脚乱地按他说的做。淘米要掌握一个度，既要洗去米中的灰尘，又不要使米的营养成分过多流失，一般淘洗三次就可以了。此外，淘米水还可以用来泡洗蔬菜。淘好的米最好放置二十分钟左右的时间，然后再加适量的开水煮饭，这样做出来的米饭口感更好些。在爸爸的指导下，我第一次做出了可口的米饭。
蒸鸡蛋是我学做的第一道菜。因为那天就我和父亲两个人在家，所以只用了三个鸡蛋。先打鸡蛋放在一个大小适中的不锈钢容器中，放适量的盐、酱油、胡椒和一点橄榄油，然后再用一个叉子来搅拌，在做完这些步骤之后，再放一些切碎的小葱和适量的冷水稍微再搅拌一下，上锅隔水蒸就可以了。父亲叮嘱我，蒸鸡蛋火头要放小一点，如果火头太大的话，蒸的鸡蛋就会太老了。这样做是考虑到热传导的因素，这句话让我听得似懂非懂。蒸了十多分钟，蒸鸡蛋就做好了。
我还学了怎么切菜和炒菜。把蔬菜放到刀板上面，不同的菜各有不同的切法。比如切红萝卜，首先用左手的小拇指和大拇指夹着萝卜，再用其余的三根手指按住萝卜，让左手中指的关节触碰到刀背，这样在右手切菜的时候会减少被刀切到手指的几率。每一片的厚度要尽可能切得大致一样，因为如果都不一样的话，那么菜在煮的时候切得薄的已煮熟时，厚的还没全熟。反之，厚的`煮熟的时候，薄的就煮烂了。炒菜先要把锅烧热，然后再倒适量的油在锅里，放入炒的菜之后，要用旺火炒菜，这样炒的菜才能不生又脆，这同样也是考虑到热传导的因素。
学做饭菜的时候，爸爸还告诉我，虽然饭菜只能一样一样地做，但先做什么后做什么是有讲究的，巧安排就能提高效率，节省时间，这是一个系统工程的问题。这让我感到在学做饭菜的时候，又好似爸爸在给我上课。是啊，要是从营养的角度考虑饭菜的合理搭配，从美学的角度考虑菜的花色，再考虑口感，要做到色香味俱全，做饭菜的学问还真的很大呢！
篇26： 爸爸做的饭菜作文
在学校辛苦学习了一天，身体异常的疲累，但精神却是无比的亢奋，只因为一想到回温暖的家，就可以与家人一同吃晚餐、聊天，而妈妈的料理更是能让我把一天的疲劳全都抛到九霄云外，享受品尝幸福的滋味，所以只要我一回到家，就会迫不及待的放下书包，冲下可让我五脏六腑全身无一不舒畅的厨房，但这次在厨房的人却是从来没有下厨过的'爸爸，这可让总是神色自若的我不免大惊失色。
平时看妈妈做菜，总是从容自若，就像喝水一样轻松自在，但看着爸爸做菜，手忙脚乱，却好像是狂风暴雨扫过厨房般，令人胆颤心惊，胆颤心惊的我更怕今天的幸福滋味就快要泡温泉了！时间过得好慢，好不容易饭、菜都煮好了，我也就战斗位置，但看起来却不像印象中的美味佳肴，难免有些失望，但一想到爸爸的用心，平时喜欢挑三拣四的我，却也不便再多说甚么，所以我便拿起碗和筷子，细嚼慢咽的品尝爸爸为我做的首次料理，但实在是出乎我的意料与想像，万万没想到爸爸的料理虽然平凡，不！是难看，但却是出奇的美味，直到现在还是令我回味无穷。
虽然爸爸做的饭菜，看起来不美观，但是口感奇佳，吃起来也很温暖，温暖的是爸爸付出的爱心穿透了饭菜直达我心底，真的希望爸爸能常常待在家，让我能时常品尝爸爸的料理，享受幸福洋溢的滋味。
篇27：妈妈的饭菜400字作文
妈妈的饭菜400字作文
我妈妈非常爱吃菜，所以经常煮菜。最近我们家来了一些客人，他们留在我们家吃饭，所以妈妈煮了很多东西。
正因为有很多客人在我家吃饭，所以妈妈一会儿炒菜一会儿煮肉，可把我乐坏了！我在房间里玩电脑，还有一些同学也在旁边玩，妈妈端了一大堆好吃的东西。我最爱吃肉炸。
肉炸是由肉和一些菜（我喜欢吃的菜）再加油，然后炸一炸（大约一个要炸5分钟），然后就煮好了。
一下子妈妈就把我叫到餐桌上吃饭，我一看到妈妈煮的除了封肉（同安特产）和肉炸比较符合我的胃口之外，没有别的东西我爱吃了！真惨！
接下来我吃的大多数只有封肉和肉炸这两个对我感激有佳的'盘中餐之外，别的只是假装爱吃（要保密哦）！
我囫囵吞枣地疯狂地吃，香味在嘴里翻滚着。
封肉和肉炸快吃完了，我要使出我的绝招了，我骗妈妈说：我吃饱了，吃不下了。
这一招可真灵，一下子妈妈就说：好吧好吧。
我摆脱了这个难吃的饭，可我还是喜欢吃肉炸，他那香喷喷的味道。
篇28：爱在饭菜中作文600字
爱在饭菜中作文600字
其实爱是无处不在的，只是我们感受不到罢了。爱在亲人的唠叨声中，爱在无声地付出中，爱在激烈地争吵中……而今天我又发现了爱在饭菜中。
我的奶奶，以前我妈妈生出我之后，奶奶为了给我端热水瓶，一不小心，摔了一跤。那滚滚热水倒了出来，奶奶的耳朵被烫伤了，有一点听不见了。
过了几年，我长大了，嘴巴也有各种爱好了，开始喜欢吃酸菜鱼了。可是我每天晚上都要去补习班，只有星期六、星期天晚上在家里吃饭。于是，奶奶决定双休日给我做。每次一进入家门，都会闻到一股香味。
国庆节到了，要放假一个星期，可是奶奶不知道。我怀着激动的放假心情走进家门，一闻，没有菜香味扑鼻过来；一看，桌子上只有两盘素菜。奶奶像是做错事的小孩，急急忙忙从餐桌边站起，瘦小的身子因为着急还推动了整张餐桌，发出刺耳“叽叽……”的声音。奶奶看着我，欢喜中带着尴尬：“乖乖，怎么今天回来了，回来也不提前和奶奶说一声，这……今天都没给你烧。”说着，起身给我盛饭，奶奶用饭勺将米饭翻来翻去，似乎要给我盛出最白最香的饭。奶奶摆好饭和筷子说：“先坐下吃，别饿着！”之后，奶奶立马回到厨房。不久，厨房里又飘出往常的`菜香味。随后，桌子上布满了美味佳肴。
吃完了饭，我拍拍我的肚子，圆鼓鼓的。可我当时没有注意，奶奶正静静地坐在一边，心满意足地看着我。我上楼了，又蹑手蹑脚地下来看看奶奶，只见奶奶吃着碗中的饭，夹菜时专门夹那几盘我不爱吃的菜。吃完了，厨房里传出“唰唰”的洗碗声。
我就像一粒尘土，是家让我安定；我就像一颗种子，受着奶奶的滋润。因此，我过着幸福的生活。以后，我也要报答他们。
篇29： 小时的饭菜香作文
小时的饭菜香作文
有一次，我说，成天吃蒸馍，咱烙回馍尝尝。自己动手，先买葱，做葱花，和面，做剂，放油、放盐，最关键的是放葱花，把用盐油调好的葱花放在抹了油盐的面上，揉好，擀圆擀薄，下面就是上火烙了，由于擀工不好，擀的中间薄，边上厚，烙起来馍边不容易烙熟。
孩子不经常吃烙馍，觉得好吃，而妻子呢？说烙的不好，以后要多练习，别总拿家里人做实验。我吃了，就着大葱吃，还可以，自己的劳动成果嘛，但总觉得不如小时候吃得香。
其实小时候我家是很穷的，家里姊妹三个，父母都是农民，我出生那年还是大集体，基本上不饿肚子，但是经常吃的是玉米面，红薯，红薯削下的皮喂猪，人吃大点的红薯，一年到头吃红薯面，只有过生日了，吃顿白面条，当然只有过生日的那个人吃，所以，孩子不知道父母的生日，因为，父母从来只吃红薯面条。
我小时候不爱吃菜，爱吃剩面条，就是这顿吃不完下顿热着吃那种，现在很多家都倒掉了，为啥？那时就觉得好吃。吃汤面条不炒菜的，但熟一点油倒锅里，孰多少？家里有个油罐，能盛个三斤油那样，油勺现在也见不到，是个“L”形的，铁打的，现在都是不锈钢的呈“I”形，I脚处呈勺状，过去的L形的那竖长的是把，短平的横呈勺状，勺小得多，反正每次倒油是数数的`，一滴、两滴最多三滴，一家人，五口人的一顿饭，就那么几滴油。
但是就是如此，现在想起来，仍然觉得小时的东西吃着香。
我想那时候经常吃到时令的野菜（现在的说法，那时候是逮着什么吃什么，不说野菜），就说这时候吧，可以吃捻转（小麦做的），再往后吧可以吃煎饼（嫩玉米做的），盒落（红薯面蒸熟拉条）常年可以吃，烧青麦，麦快收割时，拽下在火上烧着吃。还有，春上吃面条菜，洋槐花开了吃洋槐花饺子，构树叶刚出来擀构树叶面条，到了柿子熟的时候吃轰柿馍。
回忆的很多，越想越觉得，那时候妈妈怎么会想着办法做饭呢？现在的饭多难做呀，该几天还要到街上饭店去吃，但是那时候妈妈一个人要下地干活，还要给我们一家做饭，妈妈没有文化，几乎没有上学，现在也不会用手机，但是她每一顿想着法给一家人做饭，让饭菜有变化，让不好吃的野菜变得好吃，让孩子吃饱再上学。
问妈妈，她笑着，“那时候你们也是闹着不想吃”，但现在我全是美好的回忆，全是香喷喷的记忆。
晚上，和孩子一起散步，我对孩子说，那时候，你奶奶能想方设法做饭，把饭菜做香，绝对是一种精神，不畏困难，不怕吃苦，想法让孩子吃的好些。
篇30：介绍年夜饭饭菜的作文
过了今天，就要过年了，我又多了一岁了。今天妈妈约好晚上的年夜饭要去外婆那儿吃，所以呢也就没什么准备食物了。下午，我们早早的就把自己打扮好，等着晚上的年夜饭呢。外婆家今天很热闹，大舅，小舅都在，算起来也有十多人呢。人多吃饭可热闹了。一家人在一起说说笑笑的。
晚上，随着鞭炮的络络不绝，大家的年夜饭也吃的差不多了。“哇”，要放鞭炮了。我和依依姐姐都很高兴，我们大家都来到楼顶上，开始放烟花。这时的天空是一片灿烂，非常的'美丽，到处是好看的烟花，和震耳欲聋的鞭炮声。我听到打炮声又非常害怕。拼命躲在外公的身后，可又想看烟花。于是就偷偷的睁开眼，瞄了一下，赶紧又闭上了眼睛。
外婆看我很害怕，就把我带到房里了。在家里，炮声也没有这么大了。我也放下心了。不害怕了。
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