阳光的烘焙作文
“波比”通过精心收集,向本站投稿了23篇阳光的烘焙作文,这里给大家分享一些阳光的烘焙作文,供大家参考。
篇1:阳光的烘焙作文
阳光的烘焙作文
人的一生只有短短几十载,但在这当中发生过的事,经历过的情,感悟到的理却数不胜数。往事如乐曲般响过我的耳,如阳光般照耀我的心,如流水般淌过我的记忆,其中最让我难忘的,是那个深深铭刻在我心上的中午。
一个烈日炎炎的中午,万里晴空中没有一缕云彩,只有一盘圆日散发着热量。太阳挂在空中炙烤着大地,整个人间犹如烤炉一般炎热。街道上的树叶儿打起了卷,小花也低着头闷闷不乐。
“叮咚——叮咚”随着清脆的下课铃响起,一大群同学涌出敞开的校门,迈着急促的步伐向家走去。当然我也不例外,一个早上下来,我的肚子早已空空如也,一想到家里香喷喷的饭菜,不禁加快了回家的步伐。
拐进家旁的一条小巷,一位年过七旬的老爷爷,身后拖着一车熟透的大青枣,在我前边走着。走了一段路的我已经渴的喉咙冒烟了,再加上饥饿,这让我产生了一个坏主意——顺手拿一个枣子吧!看着满车又大又甜的青枣,仿佛一个个淘气的'娃娃在向我招手,在对我说:“快拿一个吧,可甜了呢!”脑子里的念头愈发强烈了,我伸出手慢慢地向小拖车靠近。这时,脑子里的一拐弯声音打断了我的动作:不!我不能这么干,太没道德了。怎么能小小年纪就当贼呢?于是,我又把手缩了回来。
我把手插在口袋里,低下头努力不去看那车大青枣,心里一直默默的想着:不能拿,不能拿,决不能这么干!我迈着艰难的步子向前走,只想快点走出这小巷。但不知怎么的,平时两分钟就能走完的小巷今天好像变了,变得很长、变得很深,望也望不到头。刚刚被抑制的念头又不由自主的钻了出来“拿一个吧,一个枣子值不了几个钱,没人会知道的!”我望了望四周,别说人了,连只猫也没有。接着我再次伸出了手向那大青枣靠近,一厘米,两厘米,三厘米……眼看就要触到了,这时无意的一瞥,我看到了老爷爷的手,我从未见过这样沧桑的手。他的手上布满了皱纹,皮肤也晒得黝黑,在手指上还有裂痕。天呐,要经过怎样的波折才能塑造出这样的一双手呀!再看看他的侧脸,斑白的双鬓,瘦削的脸庞,额角还不时暴出青筋来。我想:他一定很辛苦,我难道要偷这样一个生活艰苦的爷爷的东西吗?我呆了一会儿,感到十分惭愧,然后在脑子里大喊:不!我不能这么做!我坚定地将手收了回来,然后果断地打消了这个念头。
再继续走,我觉得步子顿时轻松了许多,不一会儿,这条小道就走完了。在转角,我望着老爷爷远去的背影,心里想着:我赢了,我用自己坚定的信念战胜了我自己。我庆幸,我庆幸自己没有丢掉自己的诚信,庆幸自己没有干愚笨的事情,我告诉自己,我的诚信并不是只值一个枣子。
我越过的不只是那条小巷,还有我心上的那条深深的,代表着“诚信”的坎!在这个烈日高挂的炎热午后,我烘焙出了自己诚信的心。
篇2:第一次烘焙作文
吃着朋友妈妈烤的饼干,我心想:要是有一天,我能亲手烤饼干,那该多好啊,一定会非常激动的!没过多久,我收到了朋友晨晨的邀请——做饼干!太好了,我终于能自己动手做饼干!激动极了!
来到晨晨家,我们商量后决定做蔓越莓饼干。晨晨妈妈拿出了一张配方表:低粉115克,黄油75克,蔓越莓干35克,全蛋液一大勺(大约15毫升),糖粉60克。原来小小的饼干需要这么多材料啊!
我们开始按照配方表制作饼干。首先,要把黄油软化,加入糖粉搅拌均匀,再加入全蛋液混合在一起,充分搅拌后,再倒入切碎的蔓越莓干,接着倒入低粉,然后再一次搅拌均匀,最终揉成面团。这么软的面团能加工成饼干吗?还是晨晨妈妈有办法,她先把面团揉成长方体,再把它放进冰箱冷冻。过了一小时,面团被冻成了一个硬梆梆的“砖头”,现在切起来可方便了。
我们把切好的小“砖头”放进了烤箱里,过了30分钟,香喷喷的饼干就出炉了。我尝着自己做的饼干,感觉味道特别香,特别甜!
篇3:第一次烘焙作文
昨天,我盼望已久的烘焙俱乐部正式上课了。下午第二节课过后,我和班里另外两名同学一起去餐厅上烘焙课。
到了餐厅,老师告诉我们这节课做的是月饼,而且可以带回家和家人分享,同学们听后都很开心。接下来,老师让我们把放在桌子上的冰皮面分成4小块,分别团圆,然后给冰皮面撒上一些面粉,接着把两种不同口味的馅儿分别揉成两个圆球,依次放在刚才团好的冰皮面上,最后把面皮和馅儿包在一起,放在模具里印上图案,一块美味的冰皮月饼就做好了。
老师还告诉我们说,这样做出来的月饼是不需要烤的,因为我们用的冰皮面和面粉都是熟的,做好就可以直接食用,但是必须在一天内吃完,因为没有添加任何防腐剂,不能长时间存放,放久了食用会生病。
放学了,我把自己亲手做的月饼拿给妈妈看,妈妈夸奖我做的特别棒,她都迫不及待地想要吃一块了。
篇4:第一次烘焙作文
今天我妈带我去面包店学做西点。
我一进烘焙室,一股甜甜的牛奶味就扑面而来。穿着白色制服的糕点师傅阿姨领着我去准备,穿上围裙,洗了手,我们来到了烹饪桌前。
“我们今天做了什么,帕夫。”阿姨拿出一个大碗,给我们介绍了做泡芙外皮的材料:面粉、鸡蛋、黄油。然后,我用电子秤称了50克黄油,加入水、鸡蛋和少量面粉,在阿姨的指导下用电动搅拌机搅拌。不一会儿,材料就变成了糊状。阿姨教我把面糊倒进三角布袋,然后把面糊挤到烤盘里。阿姨提醒我挤的时候要保持一定距离,不然泡芙烤的时候会膨胀粘在一起。
然后,我们把烤盘放进烤箱。15分钟后,烤盘里的泡芙就像肚子鼓鼓的'小圆面包,非常可爱!这时,烤箱散发出诱人的香味。阿姨教我把泡芙拿出来,用筷子戳一个小洞。我小心翼翼地把奶油挤到泡芙里。不一会儿,我自己做的泡芙就做完了。我迫不及待地想咬一口,脸上挂着幸福的微笑。真的很好吃!
篇5:第一次烘焙作文
今天,妈妈带我去烘焙屋学做西点。
一走进烘焙屋,一股甜甜的奶香味扑面而来。穿着白色制服的点心师阿姨带领我做准备工作,穿上围裙,洗干净手,我们来到料理台边。
“今天我们做的事泡芙。”说着,阿姨拿出一个大碗,向我们介绍制作泡芙外皮的材料:有面粉、鸡蛋、黄油。接着,我用电子称称出50克黄油,加入水,鸡蛋和少量面粉,在阿姨的指导下,用电动搅拌机进行搅拌。不一会儿,材料就变成糊状。阿姨教我把面糊倒入三角形的布袋里,然后将面糊挤到烤盘中。阿姨提醒我,挤的时候要保持一定的间距,否则烘烤时,泡芙膨胀起来会粘在一起。
接着,我们把烤盘放进烤箱里,15分钟后,烤盘里的泡芙,像一只只鼓起肚子的小包子,可爱极了!这时,烤箱里散发出阵阵诱人的香气。阿姨教我取出泡芙,用筷子戳了一个小孔,我小心翼翼地往泡芙里挤奶油。不一会儿,我自己动手做的泡芙就完成了。我迫不及待地咬了一口,脸上露出了幸福的笑容,真是太好吃了!
篇6:第一次烘焙作文
这几天,我突然爱上了厨艺,昨天刚刚做完西红柿炒豆角,今天无意间看到了面包房,我就心血来潮的想做一次烘焙。
我把我的想法告诉了妈妈,妈妈做为一个烘培老手马上就答应了。我们两个今天选择要做蛋黄饼干,因为它既好吃又好做。我们去了一家专卖甜点材料的店里,买了做蛋黄饼干要用的材料。回到家我就迫不及待来到了厨房,并把材料一个个的拿了出来,然后与妈妈在网上查找了做蛋黄饼干的步骤。
首先先拿出两个鸡蛋打进盆里,然后加入少许白砂糖,用打蛋器打发,这个步骤很麻烦,需要用打蛋器打上足足五分钟呢!主要是为了让蛋黄饼干变的蓬松有气泡,一直打到蛋液凝固的像奶油一样,提起打蛋器后有一个小尖。再放入适量的低筋小麦粉与玉米淀粉,拿刮刀搅拌均匀,然后放入三勺奶粉,继续搅拌均匀。接着把它放入裱花袋里,把裱花袋底部剪开一个小口,这样就可以挤饼干啦!
我拿着那个祷花袋在烤盘挤出一排排一角硬币大小的饼干。OK!可以进烤箱烤了!我把烤盘放入烤箱,静静的等待成品出炉。不一会只听烤箱“叮”的一声响,原来是饼干出炉了!我急忙带上隔热手套把烤盘取了出来,闻着那香味我馋的口水直流。
后来我把这些饼干放入一个盒子里,准备明天带到学校与同学们一起分享!
篇7:烘焙咖啡作文
烘焙咖啡作文
咖啡是经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,风靡于全世界。
咖啡有许多品种,如雀巢咖啡、猫屎咖啡、卡布奇诺、拿铁、摩卡等。
在外国人眼中咖啡就像是中国的.茶,有事没事都要泡上一杯,小口品味一下,仿佛那苦苦的咖啡就是琼浆玉液。这是外国人的习惯,我们中国的年轻人呢,现在也很少约朋友去喝茶了,而都会说:“我们去咖啡厅聊聊吧!”可见,对我们中国人来说,喝咖啡就是一种休闲、娱乐。
以往,我在“星巴克”里,借爸爸的光喝到过几口卡布奇诺,苦得要命,跟喝中药差不多。尽管爸爸怎么加白糖,我还是感觉不到一点儿甜味。
最近,我和妈妈为了赶时髦,也装模作样地喝起了咖啡,也不能算是咖啡,只是跟可可奶差不多的玩意儿,逢人就问“你喝不喝咖啡?”当客人来我们家时,妈妈再也不给客人倒茶了,只是端上一杯热气腾腾的咖啡,喝吧!
为什么这样呢?因为妈妈在网上看到说“喝咖啡,可以防止癌症”。这对妈妈来说不怎么样,可后面半句让妈妈兴奋了,“喝咖啡还可以延缓衰老”。妈妈当天下午就去买可可粉,也拉上我,让我和她“同甘共苦”。
咖啡的味道真是一言难尽啊,尤其苦得要命,我的味蕾已无声地发出抗议。每次喝完都要灌下一杯牛奶,妈妈跟我也差不多。于是突发奇想,把牛奶倒进咖啡,味道好多了。现在妈妈每天早上都要喝一杯可可奶。
可是,妈妈你看到网上的另一句了吗?“过度喝咖啡也会伤害健康啊!”
篇8:体验烘焙作文
今天上午,王老师一早就告诉我们一个重大的喜讯:下午最后一节课,刘沭言妈妈要来班里手把手教我们一些烘焙的知识和技术。刘沭言妈妈在我们心中一直都是大师级的烘焙人物,吃了她的蛋糕,就像阳光在按摩你的胃,感觉没有翅膀也能飞一样的快乐!
经过漫长的等待,总算熬到今天最后一节课。为了迎接刘沭言妈妈,沈老师请一些画画优秀的同学在黑板上画了一些画,然后我们又把桌子拼凑在一起,分成很多小组。
烘焙课马上要开始了,大家统一坐端正。刘沭言妈妈随着上课铃声走进教室,教室里响起热烈的掌声。沭言妈妈拿着沈老师给的激光笔,为我们讲了动物奶油和植物奶油的区别:动物奶油有点黄,植物奶油是非常白的;动物奶油很容易融化,植物奶油压根儿不会化;更重要的是动物奶油非常健康,而植物奶油不仅不健康,还会致癌。这些都是我在这次课堂上学到的知识。
在上课时,刘沭言妈妈还问我:“我知道你妈妈平时也喜欢做蛋糕,那你见到妈妈用过哪些工具?”我信心十足,胸有成竹地说:“有烤箱、橡皮刮刀、打蛋器、饼干枪。”“那见过哪些食材?”“嗯……有细砂糖、可可粉、面粉、黄油。”刘沭言妈妈接着又给我们介绍了各种有趣的烘焙工具。
最后的环节就是要我们亲自动手了――用奶油装饰蛋糕。刘沭言妈妈首先用打蛋器打发她带来的淡奶油。在打蛋器高速旋转搅拌下,液态淡奶油很快成为半固态,同学们像看到奇迹一样,惊叹不止。打发好的奶油被装在裱花袋里,拿在手里沉甸甸的,轻轻一用力,香甜细滑的奶油就源源不断地、一条条地落进身旁的杯子蛋糕上,稍稍改变手势,就能挤出不同的花样,原本普通的杯子蛋糕马上变得多姿多彩。同学们都舍不得吃掉自己亲手装饰的蛋糕,捧在手心里像捧着最珍贵的宝物。
难忘的一课结束了,开心的同学们和老师拍了合照,记录下这美好的时刻。
篇9:烘焙时光作文
烘焙时光作文
今天,我和妈妈做一回面包师,一起做了一个美味的肉松面包。
首先,我和妈妈一起准备材料,有面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、肉松等。然后,把牛奶、鸡蛋、酵母、盐和糖混合在一起,搅拌均匀,再加入面粉,揉均匀。最后,加入黄油搅拌。这时候,一个黏糊糊的大面团就出现了。接着我和妈妈轮流上阵,大约揉了20分钟,一个圆溜溜的'大面团完成了。妈妈告诉我,这时候面团需要“睡一觉”,我们只需要静静地等待。
不知道过了多久,我发现面团的身体膨胀了,变得越来越大了,我用手指一戳,面团凹下去一个洞,里面有很多气孔。“终于发酵好了!”我兴奋地大叫起来。我和妈妈把面团分成六小份,在透明碗里放好,只见它们慢慢地又变大了,好像一朵白色的小花。
该擀面杖出场了,它把小面团擀平,我在面团里放上酱和肉松,再叠成我想要的样子。最后,放入烤箱,等待15分钟。我们的面包就出炉了,我给我做的两个面包还取了名字,一个叫“小老鼠”,另一个叫“小方块”。
我把我的“小老鼠”分享给全家人吃,美味极了,他们都乐开了花。
篇10:烘焙趣事作文
在人的一生中,总会有第一次,第一次滑雪;第一次骑自行车;第一次养小动物……但我的第一次是……第一次是什么呢?原来是第一次烘焙!我又是怎么走上烘焙这条路的呢?别急,听我慢慢道来。
在一个普通的星期六,我正沉醉在美梦当中。突然,一个电话打断了我的梦境,我连忙起来,用百米赛跑的速度冲到电话前,“喂,你是陈济龙吗?今天下午我们一起去烘焙坊吧,我现在就在你家门口,出来吧。”我一听转怒为喜,烘焙?我早都想去了,今天一定是我的幸运日!
进了烘焙坊,一股香味扑鼻而来,琳琅满目的面包、饼干占满了我视野内的所有地方。我也迅速的选好了饼干,此时此刻,我并不知道将会有一堆“恶魔饼干”生在这个世界上。我先用传说中的绿奶油,抹茶做为饼干的原料,巧克力豆做为装饰,表姐用一种怪异的'眼神看着我说:“你确定要这么搭配?”“当然!”我不假思索的脱口而出。“好吧,我不管你了。”表姐一转身,就将我拒之千里之外了,我也没有说话,继续做我的饼干创作事业。“叮”的一声,我期待的声音,终于在我耳边响起,我如同闪电一般冲了过去,“嗯?”这是我的饼干吗?确实有一种说不出口的颜色,我的巧克力豆呢?原来早已化在了饼干上,我这才明白巧克力是饼干做好之后再放的。我只能看着表姐大口大口的吃着她做的饼干,表姐也是见我可怜,说:“别看了,你的口水都快把这座店给淹了,我还是分你一点吧!“于是表姐就“大发慈悲”的分了我一丁点饼干渣,气急败坏的我和表姐就这样展开了一场“饼干争夺赛“。
篇11:烘焙心得体会作文
开学后,我的小烤箱又开始忙碌起来了。做的最多的是饼干,因为做饼干技术含量不高,很容易成功,除了葱油饼干、麻酱饼干,司康饼外,还跟博友学了海苔肉松饼干,咸甜口味的。自以为挺不错,可是朵朵不太买帐,嘴上说好吃,实际上却总是剩,要不就送给同学吃了,她只喜欢吃甜的。呵!
尝到了烘焙的甜头,我决定要将烘焙进行到底了,于是在淘宝网上的“文怡心厨房仓库”买了米老鼠、KITTY猫头、小狗骨头、圣诞树、小房子、硅胶小蛋糕等模具,准备让我的烘焙手艺上台阶、上档次了。
第一次试用了一下小老鼠模具,因为我的操作不规范,为了抢时间没有把面团先擀成面片再用模具扣,而是直接把面塞进模具里,影响了成品的成型质量,暂时先放弃使用模具了。再说了,不能天天吃饼干啊,得面包、蛋糕、饼干的换着吃才行啊。
试做了一次豆沙小面包,并学着给小面包做了个新造型,结果非常成功!朵朵带了几个到学校去,老师说象是买的,好吃!本想给爸带几个,可是我自己实在忍不住,全给吃了。
第一次用模具做蛋糕,用的配料是自制枣泥、苹果泥、鸡蛋、花生油,外加牛奶。可能是因为模具里加蛋糕糊有点多,加上俺的小烤箱热量比较集中,而硅胶模具本身导热性不如金属模具,竟然烤了个外焦里生,外面一层熟了,里面的生糊都涌出来了,害我加五分钟又烤了一次才熟透。
烤出来的蛋糕清香扑鼻,味道太好了!就是口感有点哏,不象一般的蛋糕那样松软。咋回事呢?
俺不爱照着方子做,总喜欢添枝加叶,加入自己的“创意”,找人家方子的毛病也不行啊,幸好咱是比较爱动脑筋的一类人。
我看别的博友做蛋糕也不一定都加泡打粉,也不一定都要打发蛋白,人家做的都成功啊。估计问题可能是出在了牛奶上,我用的牛奶太多了,几乎是一斤,另外面粉也加多了。我决定再试试花生枣泥蛋糕。
我用料理机打好了枣泥、花生粉、糖粉,然后在另一个碗里打了三个鸡蛋,不过是使劲抽了几下而已,要让我把鸡蛋打发了,估计我没那么大的耐心。
在蛋液里注入花生油,再使劲抽几下,然后和枣泥、花生粉混合在一起,搅匀,再加入少量面粉,搅成蛋糕糊。这次差不多把面粉的量减了一半。我看面糊有点干,又加了少量牛奶。面糊做好后,盖上盖子,放到冰箱里保存。
今天早上把面糊倒入蛋糕模具中,打开电源,定好时间是十二分钟。
二十分钟以后,把蛋糕拿出来脱模。尝一口,那个香啊!口感也不垠了。比超市卖的哈雷蛋糕要好吃多了!
哈哈!俺成功了!
俺总结做蛋糕核心技术在于:
一、不能用水,牛奶一类的也要少用;
二、蛋糕糊的注入量不能超过模具高度的1/2,否则会出现外糊里生的现象;
三、面粉的.量要少,否则影响口感;
不管是做蛋糕还是饼干、面包,都不能照搬照抄配方,随心所欲才是烘焙的最高境界。
俺知道,虽然俺取得了一个小小的成功,但离烘焙高手还差得很远。俺要再接再厉,不断努力,向着更新、更难、更高的目标迈进!
篇12:烘焙心得体会作文
在人的一生中,总会有第一次,第一次滑雪;第一次骑自行车;第一次养小动物……但我的第一次是……第一次是什么呢?原来是第一次烘焙!我又是怎么走上烘焙这条路的呢?别急,听我慢慢道来。
在一个普通的星期六,我正沉醉在美梦当中。突然,一个电话打断了我的梦境,我连忙起来,用百米赛跑的速度冲到电话前,“喂,你是陈济龙吗?今天下午我们一起去烘焙坊吧,我现在就在你家门口,出来吧。”我一听转怒为喜,烘焙?我早都想去了,今天一定是我的幸运日!
进了烘焙坊,一股香味扑鼻而来,琳琅满目的面包、饼干占满了我视野内的所有地方。我也迅速的选好了饼干,此时此刻,我并不知道将会有一堆“恶魔饼干”生在这个世界上。我先用传说中的绿奶油,抹茶做为饼干的原料,巧克力豆做为装饰,表姐用一种怪异的眼神看着我说:“你确定要这么搭配?”“当然!”我不假思索的脱口而出。“好吧,我不管你了。”表姐一转身,就将我拒之千里之外了,我也没有说话,继续做我的饼干创作事业。“叮”的一声,我期待的声音,终于在我耳边响起,我如同闪电一般冲了过去,“嗯?”这是我的饼干吗?确实有一种说不出口的颜色,我的巧克力豆呢?原来早已化在了饼干上,我这才明白巧克力是饼干做好之后再放的。我只能看着表姐大口大口的吃着她做的饼干,表姐也是见我可怜,说:“别看了,你的口水都快把这座店给淹了,我还是分你一点吧!”于是表姐就“大发慈悲“的分了我一丁点饼干渣,气急败坏的我和表姐就这样展开了一场“饼干争夺赛”。‘
烘焙心得体会作文二、
不知不觉自己动手做烘焙已经一年多了,从一开始的“狂热”到现在的“懒惰”,变化还真是大呢!
开始的时候,去烘焙店买材料,除了面粉类的东西,还买回了好多到现在还没有用过的模具,当时只看着好看了,没想过自己是不是真能用得上,总觉着先买回家再研究,可是可是到现在它们都还在睡大觉。唉,败家呀!
再就是看方子尝试,好在买东西的时候,店里的小姑娘说上网找找“君之”的博客看一下,于是乎慢慢的开始跟高手做,从失败—再尝试—失败——再来……直到成功,自己觉得有点眉目的时候,做的最多的就是蛋糕卷,虽然有时候会开裂,但是相比蛋糕来说,时间上还是省多了呀!加上喜欢的各种果酱或者淡奶油,好吃!面包一开始是纯粹手揉面的,后来手腕子发炎,终于败了面包机回家,于是面包也可以经常做了。饼干么,想尝试的都试过了,家里人不是特别喜欢,基本都搁置了。但是去年元旦时候,孩子开班会,我们一起做的饼干还是很受欢迎的!
后来上班的时间改了,地点也远了,早上6点起床开始准备早饭,吃完饭,老公送孩子上学,我抓紧时间打扫卫生收拾收拾,8点出门,否则就要迟到了;晚上正常情况下7点到家(特殊情况除外),吃完饭差不多7:30,看看孩子的作业、签字,检查学习情况,洗澡、洗衣服……都弄完差不多也10点左右了,实在不愿再动烤箱了。
休息日的时候,也是抓紧收拾,准备下一周的食品等等,用烤箱的时候是越来越少……
虽然做了不少,但是从来没有发博发图,为什么?一是不习惯,有时候做完了就吃了,等不到拿出相机摆好景拍好图上博;二是自认为做的没那么好,自己人消化就可以了。再者文笔也不好,自己折腾折腾就很满足了!想学习想上博不是有那么多的前辈高手在吗!俺主要的任务就是学习、学习、再学习!在此一并向各位高手致谢!
不好意思,找了一大堆理由。总之,下一步争取把没用的模具都开开光,不出门的日子再试试高手们的蛋糕、面包之类的好东西,让自己的胃充实起来!
给自己加油!
篇13:烘焙心得体会作文
就在前不久,学校开展和组织了“越味厨艺坊”的拓展课程。我有幸参加了此次活动,在弥漫蛋糕香气和溢满欢声笑语的烘焙课堂里,收获到了自己独一份快乐。
在沈老师的带领下,我们齐声朗诵陆游的诗《稽山行》。“稽山何魏巍,浙江水汤汤,千里亘大野,勾践之所荒……”在浅浅吟唱的古诗词朗诵中,纸杯蛋糕创作过程开始了。
准备工作做完后,在老师的帮助下,我们开始了小心翼翼地打蛋过程。只听“梆”地一声,蛋清和蛋黄巧妙分离。随后,在队友之间愈发默契的配合下,制作蛋糕的过程越发顺利,打发蛋白,混合蛋黄,制作蛋糕糊,一步一步有条不紊地进行着。完成最后一步摆盘后,放入烤箱。
在耐心等待的过程中,沈老师带我们参观了整个“越味厨艺坊”。随着老师的步伐,迈上古色古香的台阶,走过满是水乡气息的`艺术长廊。我们惊奇地发现墙上大多有记载绍兴传统菜源远流长的历史。在老师的讲解下,我们渐渐了解到了许多著名绍兴菜的故事和绍兴传统习俗。
随着“叮……”一声,我们再次回到了教室里,此时教室,满满充斥着纸杯蛋糕的浓郁香味,扑鼻的香味令我不禁十分陶醉。松松软软的纸杯蛋糕里,不仅仅包含着辛勤的汗水,更有初次成功的喜悦。
通过这一次别开生面的厨艺体验,不仅仅收获了香甜可口的纸杯蛋糕,更让我们明白劳动成果的来之不易以及团队合作的重要性!
篇14:第一次烘焙作文600字
第一次烘焙作文600字
在人的一生中,总会有第一次,第一次滑雪;第一次骑自行车;第一次养小动物……但我的第一次是……第一次是什么呢?原来是第一次烘焙!我又是怎么走上烘焙这条路的呢?别急,听我慢慢道来。
在一个普通的星期六,我正沉醉在美梦当中。突然,一个电话打断了我的梦境,我连忙起来,用百米赛跑的速度冲到电话前,“喂,你是陈济龙吗?今天下午我们一起去烘焙坊吧,我现在就在你家门口,出来吧。”我一听转怒为喜,烘焙?我早都想去了,今天一定是我的幸运日!(-)
进了烘焙坊,一股香味扑鼻而来,琳琅满目的面包、饼干占满了我视野内的所有地方。我也迅速的选好了饼干,此时此刻,我并不知道将会有一堆“恶魔饼干”生在这个世界上。我先用传说中的绿奶油,抹茶做为饼干的原料,巧克力豆做为装饰,表姐用一种怪异的眼神看着我说:“你确定要这么搭配?”“当然!”我不假思索的脱口而出。“好吧,我不管你了。”表姐一转身,就将我拒之千里之外了,我也没有说话,继续做我的.饼干创作事业。“叮”的一声,我期待的声音,终于在我耳边响起,我如同闪电一般冲了过去,“嗯?”这是我的饼干吗?确实有一种说不出口的颜色,我的巧克力豆呢?原来早已化在了饼干上,我这才明白巧克力是饼干做好之后再放的。我只能看着表姐大口大口的吃着她做的饼干,表姐也是见我可怜,说:“别看了,你的口水都快把这座店给淹了,我还是分你一点吧!“于是表姐就“大发慈悲”的分了我一丁点饼干渣,气急败坏的我和表姐就这样展开了一场“饼干争夺赛"。
这就是我第一次烘焙,你是不是也有和我相同的经历呢?
篇15:烘焙课作文350字
烘焙课作文350字
我期待的烘焙课今天终于开始了,下午老师走进教室,手里拿着做蛋糕的工具:有像花盆一样的蛋糕杯,装饰用的糖塑,新鲜的'花朵,即做黑土的奥利奥饼干。首先老师让我们去洗手消毒,并穿上围裙,戴上厨师帽,大家都变成了小厨师了,我心想:“今天真是要感受一下当烘焙师的乐趣了。”
老师让我们把放在桌面的奥利奥饼干打开,把饼干中间的奶油夹心刮掉,把饼干放进食品袋,用擀面杖擀碎,就可以当做黑土了。闻着那饼干的香味,我的口水都快流了出来,我偷偷的用手捏住,尝了尝,真是香甜,我把饼干碎放入盆栽杯里,然后再放入奶油,鸡蛋油的时候,满屋飘子飘着甜蜜的香味,让人垂涎三尺。就这样重复五遍,最后把所有剩下的饼干碎放在上面,黑土就做好了。
老师还告诉我们,世界上的土有很多种颜色,比如说黄土,就可以用曲奇饼干来代替……烘焙兴趣班,不仅让我学到了制作蛋糕的方法,也锻炼了我的动手能力,真是太棒了。
篇16: 烘焙课作文300字
耶!又可以上烘焙课了,周六的烘焙课是我最爱上的课之一,老师会教做小点心,自己手作的点心总能唤起家人满足的微笑,这是我最幸福的时光!
这个星期老师教我们做咖哩披萨塔,做披萨塔并不难,首先将起司捏软再把糖粉和起司到在碗里搅拌均匀,接着将一颗蛋打好稻在碗里一起搅拌,最后加入中筋面粉用洗干净的手,捏一捏揉一揉面团就大功告成了。
再来将面团分成六份,再把一点面团放进小杯子中铺匀,加入加哩酱、马铃薯、火腿和红萝卜,最上面放上起司条,再把它放入烤箱中就可以了,要注意的是放入烤箱烤用180度火烤五分钟后要拿出来一次,第二次进烤箱的时候要注意颜色的变化,等到烤得有点咖啡色就要拿出来,此时空气中充满了加哩、火腿的香气,批萨塔看起来真是美味可口。
在这里动手做点心,可以消除平时课业上、生活上的一切繁琐,单纯的只享受动手做的乐趣,一起从秤量食材开始、一点一滴的混和所有材料、看着它在烤箱中慢慢成形,然后,在满室的香甜中,享用自己与同伴共同完成的下午茶点,度过一个悠闲而收获满满的幸福时光。
篇17: 烘焙大师妈妈作文
烘焙大师妈妈作文
我的妈妈是一位“烘焙大师”,只要一有空儿就会为我做西式点心:蛋糕、泡芙、饼干……她做的泡芙非常好吃。
那次我们要去春游,我让妈妈为我做一些泡芙,她欣然同意了。
妈妈立刻将制作泡芙的器材从柜子里取出,哇!打蛋机、电子秤、挤奶油的`机器……各式各样的器材摆放,摆了满满一桌子,做泡芙可真不容易啊!妈妈不紧不慢地拿起打蛋机迅速转动起来,打蛋机发出了“嗡……嗡……嗡……”的声音。妈妈手举打蛋机迅速搅拌,黄油一层一层地被打松了,白白的,像云朵一般。“现在黄油打得差不多了,可以收工了。”妈妈说着就将电源插头拔下。“现在做什么呢?”我疑惑地问妈妈,她笑着说:“我们现在做泡芙的脆皮了”。说着她利索地拿起裱花袋,把事先准备好的裱花材料装进裱花袋,妈妈驾轻就熟地挤着,我抢着跟妈妈说:“让我试试,让我试试!”我随手一挤,但没挤好,把泡芙挤成了奶油饼干。为什么我就挤不好呢?妈妈却挤得那么轻松?这就是熟能生巧吧!
妈妈把泡芙放入烤箱,不一会儿,泡芙在烤箱里越胀越大,散发出浓浓的香味。我忍不住想要尝尝,妈妈笑着说:“你怎么这么没耐心呢?要知道,心急是做不好事情的。我学做泡芙也是经历过许多次失败才成功的。”
这就是我的妈妈――“烘焙大师”。
篇18: 烘焙课作文300字
星期二下午,我们上了一节烘焙课。
刚进教室,我们就发现桌子上摆着一些东西,有做好的飞饼、鸡蛋、干面粉和白糖。教室的四角都各摆着一台烤炉,每个烤炉上还摆着打蛋器。接着,老师说:“同学们,今天这节课,我们要学做枕头酥。”教室里一片欢腾。老师仔细地告诉了我们制作的步骤:“首先,要把飞饼切成长方形,一片一片地叠起来,再洒上糖和面粉,然后……”
我认认真真地听着,又迫不及待拿出飞饼,谁知一个不小心把飞饼戳破了。看来长方形枕头酥是做不成了,那做什么呢?突然,我的脑子里灵光一现:三角形!说干就干,我立刻把飞饼切成了两个小三角,贴上边,在中间撒上白糖,然后把另一个三角形贴在前一片的上面。一个全班独一无二的三角枕头酥就做好啦!
老师把大家的作品一一放进烤箱,没一会儿,教室里弥漫开了诱人的香味。随着烤箱“叮”的一声,打开箱门,香气扑鼻的“枕头酥”出炉啦!吃着自己亲手制作特型的.美味的三角酥,从嘴里一直甜到了心。
篇19: 烘焙课作文300字
这学期,周三下午,我报的兴趣班是烘焙,上学期,我没来得及报上,可是每一次我看到烘焙班的同学们头戴小白帽、身穿小围裙,就羡慕不已,而这学期我终于如愿以偿!
这一次,头戴小白帽、身穿小围裙的人就是我啦!
开始上课了,我们所用的原料有:三个圆形巧克力蛋糕胚、一袋动物奶油、一袋脆片、一袋芒果丁。看着这些原料,大家肯定都知道了我们这次要做巧克力奶油蛋糕。
首先,我取出一片巧克力蛋糕胚,放在蛋糕托盘上,然后拿出动物奶油,挤出一个一个雪白的奶油小球在蛋糕胚上,把第二片蛋糕胚轻轻放在奶油小球上,第二层的步骤和第一层一样,但是最顶层一定要装饰得漂漂亮亮,要把芒果丁放在最中间,最后在四周的奶油小球上撒上脆片,我们的巧克力奶油蛋糕就完成啦!
为什么叫甜蜜的烘焙课呢?因为我上课时一直在偷吃甜蜜的奶油!
篇20: 烘焙课作文300字
星期五,我第一次上盼望已久的烘焙课,我很开心。
到了上课地点,我们放了书包,穿好围裙,老师说:“今天,我们做的是花朵蛋糕。”我都迫不及待地想开始了。
老师先讲了做法,然后让我们开始做。
首先,我拿出了一块蛋糕,这是一块巧克力蛋糕,看起来很可口;接着开始给蛋糕上挤奶油,老师告诉我们,这是最健康的植物奶油,这一层挤满后,又拿出两块蛋糕放在上面,然后继续挤上花朵形状的奶油;最后,我给最上面一层放上芒果粒和进口可可脂。这样一个三层蛋糕就做好了。
最后,老师让我们把做好的蛋糕放进了一个漂亮的纸盒子里。
看着这漂亮美味的蛋糕,我真想尝一口,可是老师说在学校不能吃,我恨不得赶快回家。
一到家,我就狼吞虎咽地吃了几口,我觉得,这是我吃过的最好吃的蛋糕。
篇21:欢声笑语烘焙课堂作文
欢声笑语烘焙课堂作文
左侧,是五颜六色的架子;右侧,是柜台和烤箱;中间,是色彩缤纷的大圆桌,桌上摆放着大碗、小碗、厨房秤……难道这就是只有在照片中才见过的烘焙教室?!周五下午,我们全班同学登上食堂二楼,亲自动手实践,体验了第一堂烘焙课——制作纸杯蛋糕。
在烘焙之前,最重要的就是洗手啦。只有把手洗干净,用水冲去细菌和秽物,才能做出美味健康的食品呀!完成了一套“七步洗手法”的我们,迫不及待地跑进了教室。大伙儿分组坐下,满怀期待地望着老师。
在讲完欢迎致词之后,老师便把制作步骤一五一十地告诉了我们。终于,我们开始动手啦!第一步,需要磕鸡蛋,分离蛋清和蛋黄。王真的经验丰富,由他来磕。他捏起鸡蛋,扶正小碗,张婕妤就势拿好了分蛋器。王真轻轻地抬起手,“咔”一声,不轻也不重,正好使鸡蛋裂开一条缝。他慢慢地掰开蛋壳,青白色的'蛋清和亮黄色的蛋黄自然地落下,蛋清经由分蛋器流进了碗里,真棒!我在心里暗暗喝彩。
接下来的活更难一些。老师要求我们往盛蛋黄的碗里加15克糖,再分三次放油,用搅拌机进行搅拌,再倒入牛奶……我们组分工合作,男生负责搅拌的活,而我和张婕妤则负责配料。大家干得可起劲了!一阵忙碌之后,终于,十三只满载着我们劳动成果的纸杯,被推进了烤箱。
十五分钟过去了,纸杯蛋糕出炉了!小巧可爱的纸杯里,淡黄色的蛋糕散发出烘烤后特有的香气。要进行装饰了!当我从老师手中接过沉甸甸、装满奶油的裱花器时,心里是何等得欢跃!我们先是每个人自己初步装饰一下纸杯蛋糕,再让王真同学来最后修饰一番。轮到我了,我轻轻按裱花器,挤出一小朵奶油,小奶油像一朵洁白的小花,盛开在蛋糕上。王真同学眯着眼睛,为蛋糕加上一圈又一圈地花纹,最后挤到蛋糕中间,把奶油向上一提。哈哈!一段奶油赫然立了起来。我们被这造型逗得前仰后合,将它命名为“地中海”!
纸杯蛋糕制作完成!我们有说有笑地带着“战利品”回家了。今天的烘焙课不仅提高了我们的动手能力,还让我们品尝到自己制作的美食,体会到了劳动的乐趣,真是一举多得呀!
篇22:第一次烘焙三年级作文
第一次烘焙三年级作文
人生有很多个第一次。如:第一次走路;第一次游泳;第一次骑自行车……但是这么多的第一次可能记不住那么久,但我的第一次烘焙可是印象深刻,记忆犹新啊。第一次我和妹妹做的是蛋挞和香蕉酥,我先跟大家说说如何做蛋挞吧。
需要准备的工具有搅抖器、搅抖锅、一个蛋黄、适量的淡奶油和牛奶、还有蛋挞壳。工具准备好之后就动起手来,首先我把淡奶油和牛奶倒入搅拌锅,拿起搅拌器在锅中轻轻地搅拌,等搅拌均匀后,就加入一个蛋黄;如果想口感更好一点,可以加入一些糖粉和炼乳增加甜度;将蛋黄完全融入到里面变成米色后,就可以倒入蛋挞壳中,放入烤箱等上20分钟就完工了。
我们还做了香蕉酥,它的制作过程就比较简单。只要把切好的香蕉片裹在印度飞饼里,同样也烤上20分钟,香喷喷的`香蕉酥就做好了。
第一次的烘焙真有趣,我尝到了自己亲手做的点心,同时也懂得了和爸爸妈妈一起分享我的劳动成果,更让我明白了什么是“不知盘中餐,粒粒皆辛苦”的道理。
篇23:烘焙时光三年级作文
烘焙时光三年级作文
一叶扁舟,经过千心万苦,终于越过险滩,穿过急涧,绕过明明暗暗的礁石,现在该是顺流而下的时候了。
——冯骥才《人生目标》
幼稚园时就有人问我,你长大想干什么?那时的我思想单纯,就很认真地答道:“我想做一名像我大爷一样的警察!”大爷是全国公安中的二级英模,曾受到原国家主席******的热情接见,一直是我们全家人的骄傲。年幼的`我也就理所当然地认为警察是这世上最好的职业。听了的人都对我赞不绝口。再大一点的时候,自己就进入了家附近的一所小学就读,突然觉得当警察也没什么意思,整天板着一张脸去面对别人,最重要是没有空闲的时间出去玩,就再也没有提过“警察”这个词。突然间发现老师这个职业很不错,既不用严肃对人,也还有和学生一样的假期,于是自己又想成为一名老师。这个梦想一直持续到了五中,又发现老师还要批改堆积如山的作业,备课也要到深夜,作为懒人的我怎能忍受如此的重荷呢?于是这个梦想也被我丢进了记忆的海洋。
灯塔路上有一家面包房叫做“烘焙时光”,里面的面包也如它的名字一样优雅,令人陶醉。我不禁想,好像当一个糕点师也不错,有手艺,到哪儿也饿不着自己,可是当我把这个想法告诉家里人时,一向尊师重教的家里人都不赞同我的想法,认为这是没出息的表现,这个想法也就作罢了。
初三有点山雨欲来的味道,令人感到压抑焦躁,没准儿哪天触了霉头,稀里糊涂地忘了写作业,就会被请来家长,然后被唇枪舌箭地戳一通,或许还能与冷空气亲密接触一节课,感受速冻食品的“快乐”。一天下来,还真有点吃不消呢!
谁说少年不识愁滋味呢?初三的“苦难”令我十分向往陶渊明“种豆南山下”的自由生活。但那是古代,在现代生活中是不会出现这样悠然的画面的。初三我的成绩想当然的退步,退步,再退步,正如一篇中考作文中所说:“我有常态下一掬流水般的心灵,有升腾的愿望,却又难以摆脱随波逐流的现状。”孟子说:“生于忧患,死于安乐。”一叶扁舟,经过千辛万苦,才能越过险滩,穿过急涧,绕过明明暗暗的礁石,最终才能平稳地顺流而下。
人生没有一帆风顺,总会遇到一些挫折,在困难中,我要积极面对,既然成不了糕点师,那我就要仔细地烘焙自己的时光。
中考,是该填志愿的时候了......
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