妈妈教我做紫薯圆子作文400字
“麦坦”通过精心收集，向本站投稿了26篇妈妈教我做紫薯圆子作文400字，以下是小编帮大家整理后的妈妈教我做紫薯圆子作文400字，仅供参考，希望能够帮助到大家。
篇1：妈妈教我做紫薯圆子作文400字
妈妈教我做紫薯圆子作文400字
今天，妈妈要教我做紫薯圆子，我知道这件事后特别兴奋。
首先，我们把烧熟的紫薯压成泥后，放入面粉，倒点水，然后用手搅拌，搅拌的时候，紫薯泥像彩泥一样黏在我的手上，整双手盖满了紫薯泥巴，怎么也扯不下来，妈妈叫我再使劲和，过了一会儿，奇迹出现了，我手上的泥巴被一大团泥巴吞没了，结果这团泥巴变得很光滑，我用刀切出了一瓣，把它搓成一根像粗面条的`形状，再用刀一个个切出来，把它搓成球形。
然后，锅里的水开了，把一个个圆子放入锅中。过了一会儿，打开锅盖，看到了紫色的圆子浮出了水面，在里面翻滚，再把它们捞上来，放入已装好豆沙粉的盆子里，我拿着盆子摇啊摇，晃啊晃，于是光吞吞的圆子一下子就穿上了豆沙衣。
最后，圆子做好了，我尝了一口，入口即化，味道棒极了！
篇2：妈妈教我做寿司400字作文
妈妈教我做寿司400字作文
大家喜欢吃寿司吗?嘿嘿!对于我这个小吃货来说，可喜欢啦!
寿司的馅可以说是寿司的“灵魂”，一个寿司好不好吃，都决定于寿司的“灵魂”。但妈妈告诉我:“外面卖的.寿司，都很不卫生。里面的馅都是一些烂火腿，烂黄瓜做的，酱都是从外面进来的，都是一些用色素调成的。像那些什么三文鱼啊，海鱼籽啊，都是假的，有的吃多了还会致癌!外面做的当然没有自己家做的干净。”于是，我下定决心要自己做寿司。
妈妈蒸好饭，把饭都倒到一个碗里，我从冰箱里拿出一些火腿肠，半根黄瓜，开始做素司。我先铺好一张寿司紫菜，把饭一点点的盖在紫菜上，但一定要均匀，铺好后可以再放一些你爱吃的酱，可以让你的寿司更加美味。我选择了我最爱吃的沙拉酱和番茄酱，我每个都铺了一点，让它好看些。下面就是寿司的“灵魂”了!我把火腿肠和黄瓜切好，放在饭的最下面，因为卷的时候馅是在最中间的，切的时候也会好切一点。最后，把美味卷起来，一定要卷紧，当然越紧越好，不然馅就会掉出来哦!切成等分，美味又营养的寿司就完成了。
大家会做寿司了吗?如果大家也尝试做做，你也可以做出属于你的美味寿司哦!
篇3：妈妈教我做爆米花作文500字
妈妈教我做爆米花作文500字
周末，妈妈建议我们自己动手做爆米花吃，我举双手同意。
照着妈妈打印出来的配方，我先称黄油，拿个小碗放在秤上，按了去皮，我舀了一勺黄油到小碗里，“咦？不够。”再舀一勺，“还是不够。”再舀了一勺，“唉，又多了。”去掉一点。“咦，怎么又少了。”唉，弄得我头晕目眩的，费了好大的劲才把20克黄油搞定。我开始称细砂糖了，没想到一拎袋子，袋子破了一个洞，细砂糖都漏出来了，害得我“满地找牙”，为了这件事，我又忙活了一阵子，终于把10克细砂糖搞定了，最后又把30克玉米粒称好。
准备好材料后，我们开始下一个步骤，先把黄油放进带盖子的'容器中，在微波炉里中火一分钟，黄油溶解了，再把细砂糖和玉米粒放进黄油中，充分搅拌后，再放入微波炉中高火三分钟，大约一分半钟后我们隐隐约约地听到微波炉中传出“噼噼啪啪”的声音，声音越来越响，越来越密，我高兴地一蹦三尺高。时间一到，我就迫不及待地打开微波炉，取出容器，打开盖子，一阵甜甜的香味扑鼻而来，金灿灿的爆米花呈现在我的面前，我兴奋极了，功夫不负有心人啊，我们成功啦！爸爸赶紧拿起相机拍下了这一刻。我急忙拿起一颗塞进嘴里，“啊，好烫！”顿时我的舌头上烫出了一个小泡，真是心急吃不了爆米花啊！但是我的心里是甜甜的。
我们接着又做了几次，试着增加或者减少材料的数量，来调试不同的口味。有时苦，有时甜，有时脆，有时硬……
吃着自己动手做出来的香喷喷的爆米花，我心里别提有多高兴了。以后我要多动脑多动手，做出更美味的食物来，让大家一起来品尝。
篇4：妈妈教我做蛋糕-作文及点评
妈妈教我做蛋糕-作文及点评
今天，妈妈说：“不如我们来做蛋糕吧，不好吃你也得捧场啊！”“好，不过尽量做得好吃一点吧。”我笑着说。
要准备的材料有：鸡蛋、牛奶、面粉、红枣。只见妈妈用蛋清分离器把蛋清和蛋黄分开，放一小勺白醋和六大勺白糖到蛋清里，然后开始搅拌，一直到蛋清打发成泡沫状为止。再开始打蛋黄，在蛋黄里面加一小勺调和油和半瓶牛奶，搅拌均匀之后，再把面粉塞到蛋黄里，用搅拌器搅匀之后把打发后的蛋清倒到蛋黄糊里轻轻地拌匀，整个蛋糊就全部完工了。然后开始烤，先把电饭煲预热到几滴植物油，再把调好的蛋糊倒入电饭煲里，然后把红枣均匀地铺在蛋糊面上，按下蛋糕键就等着吃香喷喷的.蛋糕吧！
45分钟后，在客厅看电视的我闻到了一股浓郁的蛋糕香味，
果然妈妈从厨房里端着一碗蛋糕，“妈妈，我去把凌嘉敏叫来”我蹦起来说。妈妈说：“好！”把凌嘉敏叫来后，我们就开吃了，我先夹起一块咬了一口，香浓的红枣鸡蛋牛奶香在舌尖蔓延，控制不住的我又吃了第二块、第三块、第四块......
啊！真好，我度过了一个开心的中午！也让我体会到了自己动手的乐趣！
点评：这篇文章，开头写得有些太突然，不过中间对于做蛋糕的细节描写得还不错，最后最关键美中不足的是缺少了蛋糕出炉后，全家的品尝过程，这是对妈妈辛苦劳动的最后肯定，所以不可缺少，找时间把结尾加上吧！加油！
篇5：妈妈教我做饼干作文600字
几天前，耿瑞宁从家里带来了自制的小饼干，我尝了尝，味道可真不错。我十分羡慕，心想：我回家也要尝试做好吃的。一放学，我就将想法告诉了妈妈。
星期六，我和妈妈去采购材料。因为家里没有烤箱，所以不能做饼干。妈妈灵机一动，说：“做雪花酥好了，做雪花酥不用烤箱。”我也十分赞同这个主意。来到烘培店中，我们告诉售货员阿姨要制作雪花酥，阿姨便熟练地帮我们配起了材料：一包饼干、50克黄油、50克奶粉、两包棉花糖、一包坚果。
下午，我们将一切材料准备好后，便开始制作了。先把煤气灶打开，开到小火，“注意一定要小火。”妈妈提醒我。我将50克黄油放入锅中，静静地等黄油融化了。接着，我将两包棉花糖拆开来，倒入了锅中。在拆包装袋时，我偷偷地吃了一颗，甜甜的、松松软软的，让人吃了还想再吃。棉花糖渐渐变软，我按照步骤图上说的搅拌黄油和棉花糖，当棉花糖和黄油融化在一起后，我关掉煤气灶，用余温搅拌并加入了50克的奶粉，继续搅拌。这时，妈妈说：“赶紧加入饼干和坚果，不然等棉花糖变硬了，就融不进去了。”我们手忙脚乱地将饼干掰成两半，丢入锅中，又一通乱气地把一袋坚果倒进了锅子……整个过程仅仅用了十几秒钟。
最后是拉丝环节，妈妈戴上一次性手套，将一大堆雪花酥向两边拉开，中间便拉出千丝万缕，再合拢拉开……妈妈不停地重复这个动作。我看着妈妈动作那么迅速，心想这么简单，我也来试试。但我的手一碰到雪花酥就被烫了一下，吓得我马上甩开了手。妈妈在一旁说：“动作要快。”我试着加快了动作，果真效果比之前好。拉完丝后，我们把雪花酥放到了一个不锈钢盘子里，不停地挤压雪花酥，尽量压实，让它变成了一个长方形，等它冷却后才能用刀切成一长条一长条，再切成一小块一小块。
就这样，雪花酥大功告成了。我迫不及待地品尝了一个，嚼了嚼，松松脆脆、香喷喷的，味道可以，能与外面店里卖的媲美。
篇6：妈妈教我做卤面四年级作文
妈妈教我做卤面四年级作文
老师让写篇作文叫我学会了什么，我苦想了好久也不知道我有什本领值得炫耀的，妈妈说看我做卤面吧，很好学的，看一遍你就会了。
我跟着妈妈一起来到集市上，买了两斤很细的.面条，一斤五花肉，一斤芹菜，几颗蒜苗。回到家里，妈妈把锅里添了点水，搁上笼屉，把笼布打湿铺好，把面条揪了揪，抓散，放在笼屉上，盖上锅盖，打着火，开始蒸面条，妈妈说得蒸15到20分钟呢。
趁蒸面的空当，妈妈把蒜苗，芹菜择好，洗净，把肉洗了，在沾板上切成小丁，蒜苗，芹菜（妈妈说也可以用黄豆芽）切成小段。这时候，面也蒸的差不多了，她把蒸锅端下来，把炒锅放在火上，她说，这是做卤。妈妈锅里倒了点油，等油开始冒烟了，把肉丁放进去翻炒，约有一分钟左右，倒上老抽酱油，妈妈说，老抽酱着色好，翻炒几下，再把蒜苗，芹菜段放进去翻炒，然后加约一碗水，放上盐，味精，又翻炒几下，关火。接着，妈妈把菜拨在一边，把蒸好的面条用筷子挑进来，和菜汤扮匀，让面条把卤汁吸收进去，妈妈又加点酱油扮了扮，面条就变成了酱红色，可诱人了。这时再把面条和菜扮匀，把它们重新挑在笼屉上再蒸几分钟，让卤和面完全融合在一起。
这时，已经快一点了，妈妈把火关掉，把锅盖打开，哇，香喷喷的味道扑面而来，拿碗，开饭，我们一家人吃了一餐松软可口午餐！
篇7：妈妈教我做菜作文400字
今天下午，我回到家里。写完作业后，我就跑到奶奶身旁问：“奶奶，今晚我们吃什么菜？”奶奶回过头，和蔼可亲地对我说：”要不，我教你做尖椒炒鸡蛋吧！“我说：”好呀好呀！“因为我最爱奶奶专门为我做的尖椒炒鸡蛋，可香了，一想到那个味道，我就直流口水。
于是，我跟着亲爱的奶奶来到厨房。奶奶一边指导一边说：“先辣椒洗干净，再用刀从中间切成两半，把里面的白丝和种子挖出来。小心别切到手。”我按照奶奶说的行动起来，我好奇地问道：“为什么还要把这条白丝挖出来，光把种子弄出来不就行了？”奶奶说：“这条白丝最辣了，所以人们就叫它辣心。如果不把它弄出来，你就会被辣哭的，以后就不敢吃了我做的尖椒炒鸡蛋好吃，秘诀就在这儿。”奶奶又说：“把那两半辣椒切一切，再剁碎，装进碗里，拌上两鸡蛋，放点盐再搅匀。”准备就绪后，我在奶奶的指导下，打开炉灶，点上火，在锅子里倒上花生，油热后，放入葱花，爆出葱香后，再把拌好的鸡蛋倒入锅内，不停的搅拌，待辣椒没有水分后，香喷喷的尖椒炒鸡蛋就出锅了。我高兴的说：“我学会了，谢谢您——奶奶！”
我和奶奶享用起我做的美味来。
篇8：妈妈教我做菜作文400字
“啦啦啦，啦啦啦，我是快乐的小厨师……”咦？这是哪位在唱歌？哦，原来是我这个“初级厨师”呀！
今天是星期六，我看见妈妈正在厨房里忙活着，心里很是羡慕。于是走进厨房，对妈妈柔声柔气地说：“好妈妈，好妈妈，你就让我做一回菜吧！”没想到妈妈一口就答应了。
说干就干，我系上围裙，到了厨房。妈妈看我准备就绪，笑着让我把大块的牛肉切成一块块的小正方形。可我力气太小，而牛肉又太硬，我灵机一动，先把牛肉分成两半，然后再横一刀竖一刀地分成小块，嘿，还真管用！一下子就把牛肉“分割”了。切完了牛肉，该下锅了。
我打开煤气灶，放上锅，把牛肉一股脑儿倒了进去，再倒入料酒没过牛肉，盖上锅盖调到大火。烧开之后一股香味扑面而来，改成小火，往锅里放入酱油、茴香、糖等调料。再盖上锅盖，用小火焖一小时左右。在这个过程中，我一会儿揭开锅盖，看看有没有烧好，一会儿又揭开锅盖瞧瞧。结果被妈妈批了一顿，做什么事都要有耐心。
好不容易挨过了一小时，我打开锅盖，关掉煤气。一股浓浓的香味马上包围了我，哇！我拿起铲子，把牛肉装入盘子，一盘美味的红烧牛肉就完成了。
吃着牛肉，心里美滋滋的，比喝了蜜还甜。
篇9：妈妈教我做菜作文400字
今天早上，我和妈妈做油面筋嵌肉。妈妈说这是她小时候最喜欢吃的菜，今天教我怎么做。过程中我还学会了一点关于做饭的知识。
我们先把原料分成三部分，佐料、蔬菜、肉。第一步，把肉和蔬菜剁碎。再放入鸡蛋，一起搅拌。姜葱料酒是最基本的调料，还有胡椒粉、鸡精、耗油，最后把他们搅拌到一起。就像给肉肉做按摩，我觉得肉肉一定会想：“嗯，太舒服了，再用力一点好吗？”给肉肉充分按摩之后，我们就可以把油面筋拿出来了。我们在油面筋上用手扎一个洞或者用筷子戳一个洞，里面的东西松松软软，想海绵。以洞洞为中心点，手指在里面转一圈，肉肉的小窝就做好了。再把肉肉放进油面筋。油面筋一开始很不开心，因为我在它的肚脐上扎了一个洞，当他知道有好朋友来时，它马上破涕为笑，好像在说：“来吧，来吧！我在这里等着你呢！”就这样我们做了很多。
最后放入锅中加料酒、红烧汁、糖，放一点胡麻油炖着，然后出锅装盘，撒上葱花。一盘美味呈现在我们的眼前。呀咪呀咪真好吃！
这是我第一次做菜，能和家人分享真的很开心！
篇10：妈妈教我做菜作文400字
今天，我跟妈妈学做蒜苔炒鸡蛋，这道菜是我最爱吃的，我想把它学会，做给家人吃。
首先，我把蒜苔洗干净，切掉蒜苔尾部打结的部分，然后，把蒜苔切成小段，放在盘子里。接下来，我开始准备搅鸡蛋。先把鸡蛋壳敲开，蛋液滑入碗里，再用筷子把蛋液搅拌均匀。
万事俱备，准备下锅啦！在妈妈的指导下，我小心地往锅中倒入油，过了一会儿油烧热了，把搅好的鸡蛋也慢慢地倒入锅中。只听“滋溜”一声，顿时，蛋液周围鼓出一个个大大的泡泡。妈妈让我等蛋液全部凝固时再把它翻过来，继续炒。这时锅里飘出了炒鸡蛋的香味。继续翻炒几下，鸡蛋就炒熟了。我把炒好的鸡蛋盛出来，再向锅中倒油，加入十三香，等油开了，放入蒜苔。这时，需要加入一些酱油。等蒜苔差不多熟了，放入已经炒好的鸡蛋，再加盐，一起翻炒。最后出锅啦！
我看着盘子里黄灿灿的鸡蛋和嫩绿嫩绿的蒜苔冒着香气，心里可高兴了！家人吃了这道菜之后，连连称赞味道好极了！
吃着自己亲手做的这道菜，我体会到了看起来简单的事情做起来未必轻松，还体会到了父母平时做菜的辛苦，我更爱他们了！
篇11：妈妈教我做菜作文400字
我看到爷爷在厨房里辛辛苦苦地做饭，就对妈妈说：“我喜欢吃鸡翅，我们来烧可乐鸡翅吧！”妈妈说：“好啊。”于是我们就约好了一起烧菜。
妈妈先准备了葱、姜蒜、可乐、生鸡翅和酱油，然后厨房小课堂就开始了。我们先把生鸡翅放入锅里煮，把里面的脏东西煮出来。然后，用冷水把鸡翅洗干净。接着，把锅烧干，加入一点油，调到小火。放入鸡翅，煎出两面黄——就是两面都煎得又黄又脆的样子。锅里的鸡翅发出“噼里啪啦”的声音，表面也变得油滋滋的。下一步，加酱油、生姜、大蒜，一起翻炒，鸡肉的颜色也变成了酱油色。
该加可乐了！因为太久没喝可乐了，我偷偷地拿起了杯子，给自己倒了一口准备喝。妈妈看见了说：“不许偷喝！”我只好沮丧地放下杯子。盖上锅盖以后，开始焖煮十分钟，可乐的香味让我垂涎三尺。十分钟以后，我已经不耐烦了，总算出锅了，妈妈竟然直接在厨房里偷吃起来！我大叫：“妈妈！你竟敢偷吃我的可乐鸡翅！”妈妈说：“不好意思。你做的实在太香了！”看来今天的尝试很成功。
想到我在厨房里又热又累的时候，我就很感激爷爷，他每天不分日夜地给我做饭做菜，我真应该感激他。
篇12：妈妈教我做菜作文400字
今天，为了锻炼我的独立性，妈妈决定教我做一道家常菜——西红柿炒蛋。
在妈妈的指导下，我首先挑选了一个又大又红的西红柿，把它洗干净，然后放在菜板上切成八块，放在盘子里待用。随后我拿出一个大鸡蛋，打到碗里，这时，我的心像马达一样不停的转着，脑海里还时不时冒出一些可怕的想法来，比如蛋清和蛋黄流了出来，手指沾到蛋黄了……不过这是这些情况并没有出现，因为妈妈眼疾手快把蛋清和蛋黄“送”到了碗里。下一步就是打鸡蛋了，我以前看见妈妈在打鸡蛋的时候显得很轻松，我就觉得不会有问题的，我夺过碗，拿起筷子，就开始打蛋了。不料，刚打了一会儿，我的手就已经开始“叫苦”了，妈妈让我休息一会再打，过了一会儿，蛋就打好了。我将油倒进锅里，生上火，再把鸡蛋放入锅里，只听“哧”的一声，打碎的蛋慢慢变“胖”了，一会儿，我闻到了一般诱人的香味。翻个身后鸡蛋就炒熟了，我把它盛在碗里。接着再炒西红柿，当西红柿熟了之后再把鸡蛋放在锅里一起炒，不一会儿，一盘美味的西红柿炒蛋出锅了，盛在碗里之后，我忍不住吃了几块，哇，味道好极了！
烧菜真是太有趣了，我以后还会继续学着烧的。
篇13：妈妈教我做人作文400字
我的妈妈是一位慈祥和蔼的母亲，是我的第一位老师，她教我说话、走路、教我识字、背诗，教我各种生活本领和文化知识，更重要的是教我怎样做人。
记得小时候，我很淘气。有一次，我和小朋友玩耍的时候，一不小心，我的衣服被钉子刮破了。我哭着跑回家，扯着妈妈的衣角：“妈妈，我要新衣服，我要新衣服……当时妈妈没理我，我急了，就使劲跺脚，大声哭闹，突然，我发现妈妈的脸色阴沉，很吓人，我害怕了；就立刻停止哭闹，妈妈叹了一口气，用手轻轻地抚摩着我的头，温和地说：“男男，妈妈知道你很乖，很懂事，是不是？早几天妈妈刚跟你买的新衣裳，是不是，你要懂得节俭啊！衣服破了缝一缝补一补还能穿嘛！再说，你还记得妈妈给你讲的雷锋叔叔的故事吗？雷锋叔叔是个孤儿，他的衣服不是缝了又缝补了又补的吗？望着妈妈那殷切的目光，我轻轻地点了点头。
妈妈无微不至地关心我、体贴我、爱护我、帮助我，也常常语重心长地批评我、开导我。妈妈的一言一行我都铭记在心里。妈妈爱我，我爱妈妈。
篇14：妈妈教我做人作文400字
人们都说：“父母是孩子最好的老师。”父母的言行、举止每时每刻都在影响着孩子。在我成长的过程中，妈妈教会了我许多做人的道理。
都说在上海婆媳关系很难相处，但我的妈妈却十分孝顺我的奶奶。每次去奶奶家，她会为奶奶买一些补品或者生活用品；每年母亲节和奶奶生日那天，她会给奶奶挑一束鲜花及一份小礼物；每次小长假，她会给奶奶挑选适合老年人的旅行路线。这种孝敬的品质值得我去学习。
妈妈的孝顺影响了我。她在生活中教会了我成为一个孝顺的孩子。
妈妈上班也非常准时，从不迟到；每天都在外奔波，为单位工作；去银行办事，天气再热也从未停止。妈妈的这种认真负责、不怕困难，坚持不懈的精神值得我学习。
有一次，我做奥数题目，最后一题怎么也做不出来，做了半个多小时还没做出，便想放弃，去看电视。正当这时，我想到妈妈在工作上的坚持、不怕困难，于是便继续打草稿，做了起来，不知不觉地又过了半个小时，终于，我把这道题目给做了出来。
妈妈的坚持、不怕困难影响了我，让我在学习上坚持不懈，永不放弃。妈妈在工作上教会了我要成为一个认真、永不放弃的孩子。
妈妈教会了我要做一个孝顺、认真、负责、不怕困难，永不言败的人，我也要继续努力，做一个对社会对有用的人。
篇15：妈妈教我学炒菜作文400字精选
烧饭，可是我一直向往的事，爸爸妈妈越是不让我做，就使我越想做。瞧，今儿个，妈妈教我炒菜了。
我在左顾右盼，终于等到妈妈朝厨房走的那一刻了。只见妈妈对我笑着说道：“咱女儿都准备好了，还不赶紧动手!”说着妈妈便把一些蔬菜放在菜板上，时刻提醒着我小心点。我三下五除二，很快便切好了菜，虽然切得不怎么样，但妈妈却给我竖起了大拇指。这使我开始得意起来，妈妈给我介绍了第二步：开煤气，放油。“切――这算什么!”我骄傲地说道，我随手把煤气一开，再随便把油一倒。谁知这些油像玩皮的小孩，在锅中欢快地蹦跳着。这可把我给吓坏了。我急忙躲在妈妈的身后，大声地喊到：“啊!我再也不要学炒菜了!”想不到妈妈竟然能让这些小孩子不再玩皮了!我好奇地问了一句：“妈妈，你就不怕吗?”我只看见妈妈语重心长地对我说：“怕呀，但是，越是怕的，就越应当去勇敢面对!”这句话，我牢记在心。接着我们一起进入了第三步，也是最重要的一步：炒菜。我不知怎么炒，就左炒一下，右炒一下。不过，经过妈妈的细心指导，就有些经验了。那一刻，我注意了在妈妈的额头，流下了一滴晶莹的汗珠，我仿佛感受到了一股强大的力量，是母亲的力量。我突然被感动，被告母爱而感动了!锅里已经黑乎乎的了。“谢杨，谢杨!”我这才意识到，我发呆很久了，菜糊了，妈妈也叫我很久了。我小心地吃了一口，呀!我从来没有吃过这么难吃的东西，我差点儿都想吐了!妈妈也吃了一口，可她却说了一声“真香!”......
通过这次炒菜，使我懂得了许多。
篇16：妈妈教我炒菜的作文400字
这是一个阳光灿烂的中午，我正在家里叨叨：“妈妈！教我炒菜！……”
我喊得嗓子都快哑了，妈妈嫌我烦：“行了，行了，怕了你。要学可以，但不准偷懒。”我做了个鬼脸，嘿！只要你教我保证没问题。
我把洗好的菜拿了过来，妈妈又去一旁搬那个炉子，炉子有多重我没注意，我只想到：我快要学会炒菜了，妹妹会炒菜，我一定不能输给她，等着瞧吧！
妈妈在一旁指导我：“先放油，等油烧热了，再放菜，把菜翻炒几下再放盐。”我好像在听外星人说话，我这脑袋，全忘了，手忙脚乱。妈妈见我晕乎乎的，就抓起我的手，一起把着锅铲在那拌来拌去。我正得意的，抬头一看，呀！妈妈流了很多汗，我顿时回过神来，妈妈已经打扫一上午的卫生，还洗了全家人的衣服，刚休息一会儿又被我烦来教炒菜，妈妈实在是太累了。
多年以来，都是妈妈给我们洗衣、做饭、炒菜，从来都没叫过苦喊过累，可我还没学会就晕乎乎的。过了一会儿，我叫妈妈在一旁坐着，可是妈妈说：“不用了，我在旁边帮你的忙。”“妈妈，你就坐在一旁看我的吧，就像是在看我考试。”
妈妈笑着摇摇头，去那边的沙发坐了下来，我专心致志地在那炒着菜。“菜炒好喽！”我大声地喊到。
我回头一看，妈妈已经睡着了，我轻轻地将菜端到饭桌上，小心翼翼地走到妈妈身边坐下来：妈妈，你睡吧！等你起来就能吃到女儿做的饭菜了……
篇17：妈妈教我炒菜的作文400字
在暑假里，每当看到妈妈回家的时候，工作得非常累，还要回家给我炒菜、做饭，厨房里的温度跟蒸笼差不多，妈妈脸上的汗珠大颗大颗的往下滴，作为女儿的`我看在眼里，疼在心里，非常不忍心。我在心里暗暗地发誓，决定跟妈妈学做饭、炒菜，减轻一下妈妈的负担。
中午妈妈买回来的豆角和棱瓜，我把心中的想法跟妈妈说了，妈妈高兴地答应了。
妈妈在教我摘豆角的时候，厨房里虽然很热，但我还是愿意在这里，时时用毛巾擦着汗珠，摘完之后，妈妈洗菜，我刷锅。一会妈妈教我学切菜，妈妈告诉我切菜要领：切菜的时候，一定要小心手指头，手指头往里弯。我切完菜后，又切了一点葱、姜末。
拧开炉子，先把锅子里的水珠烧干，再倒上油，油熟了以后，先放上葱、姜末，再放上豆角，翻一翻，再放盐，一定要适量地放！然后再均匀地翻几遍，妈妈说如果看着很干了，就再加上点水，不一会工夫，豆角就炒好了。我把它盛在盘子里，顺便夹了一点尝了尝，哇，真香啊！我赶紧把妈妈叫来也尝了尝，妈妈对我炒的这道菜大加赞赏，连连说：“很香，很香！”这时别提我的心里有多高兴了。
这顿饭我们吃得非常愉快。我想以后只要我放学在家，我就把饭做好，把菜炒好，妈妈回家以后就可以吃着现成饭了，也不用那么累了，因为我学会了炒菜。
篇18：妈妈教我炒菜的作文400字
星期天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来妈妈想教我做菜。我想：做菜肯定很有趣。我最喜欢的就是妈妈做的姜丝牛肉，可是有时候妈妈不在家，就吃不到美味的姜丝牛肉了，所以妈妈就教我做姜丝牛肉。
一开始，妈妈先教我切姜。我自告奋勇，先试了一下，可是我第一次切菜，难免会有一点意外。那姜被我切得都没有姜样了，非常难看。妈妈就抢过菜刀来示范，边切姜边对我说：“切菜的时候一定要看准了再切，不让会切到手的。”我说：“哦！”看过妈妈的示范后我非常有信心，我小心翼翼的切着姜；我又切起了牛肉，牛肉很软不好切，我吸取了上次的经验来切牛肉，不一会儿，牛肉就被我切完了。
接下来下锅，先把压榨花生油倒入热锅中，锅中油温达到7成时就可以倒入姜丝，爆香，再放入牛肉翻炒几下，没想到油会溅出来，好危险，然后再放调味料。整个厨房都洋溢着姜丝牛肉的香味，再盖上锅盖焖它几分钟。一盘香味无比的姜丝牛肉就出锅了，我把它端到餐桌上来，我说了一声：“啊！美味呀！”
这还是我第一次做菜，没想到还这么的美味。这可是我经历了种种困难亲手炒出来的啊！瞧，我初战告捷。接下来，我还要学烧更多的菜，争取成为名副其实的家庭小厨师呢！
篇19：妈妈教我包饺子小学作文400字
每次，看到家人聚在一起包饺子时，我很羡慕妈妈的手艺，心里痒痒的，也想试一试自己包饺子。
机会终于到了。今天，妈妈带回来了一个圆滚滚的大面团。呀，是要包饺子喽！我迫不及待地跑上去让妈妈教我包饺子。只见妈妈把面团切成两半，一半放进碗里，盖上盖子，这样风吹了才不会变干。另一半揉成圆柱条状后切成许多个小团子，把小团子用手心压平，拿来擀面杖把它们擀成中间稍厚边沿薄的一片片皮儿，看着这些皮儿我跃跃欲试，真想马上包起来。接着，只见妈妈拿来一片皮儿平放在手心，把早已准备好的肉陷夹一些放了上去，抓起皮的边沿对起来用拇指和食指捏住，用中指一点一点的往前推着捏紧。“一定要捏紧，不捏紧煮的时候会散开的。”妈妈边示范边说。很快一个饺子包好了。我照着妈妈的样子一步一步地包了起来，刚开始包得很难看，有的`皮还包不紧，肉馅露了出来。妈妈又耐心地手把手地一遍遍教我，我越包越漂亮了，最后我包得甚至比妈妈的还漂亮啦！
瞧，它们多像是一个个穿着褶皱边裙的小胖妞呀！我终于学会包饺子了，心里别提多开心了！
篇20：妈妈做公主-400字作文
妈妈做公主-400字作文
在家里我们都是小皇帝小公主，今天我突发奇想，不如让妈妈体验当公主的滋味吧。
说干就干，我连忙拿了一个茶杯倒满水，放了一点茶叶。把热水倒进盆里，又在旁边放了点点心，现在万事俱备，只欠东风。不一会，我见妈妈还没回来，水都凉了，我有点着急，正在这时，我听见一阵车鸣声，我欣喜若狂，激动极了。我连忙拿起茶，把门打开，把茶放进妈妈手里，妈妈很奇怪，但还是把茶一口全喝了。
我把妈妈扶到沙发上，鞋和袜子脱了，发现了老茧，向盔甲一样又臭又硬，我对妈妈说：“今天就由我做你的'保姆吧。”妈妈听了，笑了笑。我跑到沙发上帮妈妈捶背，发现妈妈又多了几根白头发，我心疼极了。看来妈妈为了我们，平常吃了太多的苦了。妈妈好像看出了我的心思，一边享受着我的服务，一边轻轻说：“只要你好好学习，妈妈怎样苦都行。”我听了感动极了，心里暗暗发誓，今后一定要勤奋学习，不再让妈妈多为自己操心。
母亲是无私的，是伟大的，她为了我们可以不顾一切。我爱我的母亲。
篇21： 妈妈教我烧红烧带鱼 学做饭作文400字
今天，妈妈说：“关德政，你学一下做饭吧！”炒几个菜让我和你爸爸尝尝怎么样？也让我今天休息一下。“
”ok。“我不假思索的回答道，”你们就看看我的厨艺吧。“我心想：做什么好呢？有土豆、西红柿、豆角。鸡蛋、白菜......好，那就做西红柿炒鸡蛋和炒豆角吧。至于主菜吗，蒸大米吧。
好，开始炒鸡蛋了，先放碗里拌一下，在锅里到油，顺便把米给淘一下，放一点水，开始蒸啦。油也热了，往里面加鸡蛋，用力拌一下，可以乘出来了。加少许油，炒西红柿，再加鸡蛋，成功出锅啦。
”请妈妈品尝，“我骄傲地说，我的作品大告成功。忽然，老妈脸色一变”怎么了？“我着急的问。”你没放盐吗？“回想起我做饭的过程，啊！真没放盐，”算啦，“妈妈说”也挺好吃的。“
相比之下炒豆角好多了，加油，加豆角，炒到一半，加盐，出锅时加鸡精。炒豆角也好了。端上蒸大米”关式大餐正式出炉“
”老爸老妈，快来品尝吧！"
篇22： 妈妈教我烧红烧带鱼 学做饭作文400字
爸爸妈妈每天辛苦工作，还要早起下班给我们做饭，你有没有想过也为爸爸妈妈们做一顿饭，慰劳他们工作的辛苦和对我们的辛勤照顾呢。
反正我是这么想，也这么做了。
上周末，我待在姥姥家，闲来无聊就想找点事做，于是心血来潮告诉姥姥想学做饭。姥姥听到这话顿时有点懵，觉得你还没有灶台高，怎么还想着学做饭呢。可是我没有听她的规劝啊，虽然可能做菜的时候可能会有油星滴落在身上，也可能会被烫到或是被刀切到，但是这些都不担心，我就是想学好了给爸爸妈妈一个惊喜，想告诉他们我长大了，也能为他们分担了。
听了我的解释，姥姥也很感动，这才应允了我的请求。说时迟那时快，我已经洗好了手准备拿菜，非得要学，那就先学个家常的吧，于是姥姥决定教我做西红柿炒蛋。话音刚落，我已经开始洗起了西红柿，然后照着姥姥的样子切好，还是姥姥帮我打好了鸡蛋倒入锅中，等差不多了我把西红柿倒进去，有模有样的翻炒起来，想起电视上的大厨颠锅的样子，不过想想就好了，我也会熟能生巧的。
终于饭菜出锅了，爸爸妈妈来吃饭的时候，我骄傲地告诉他们这是我做的，他们也很是感动欣喜夸我长大了。
爸爸妈妈总是很容易满足，我们的一点小小的回报他们都会感动万分，所以要好好对待爸爸妈妈，不要让他们伤心。
篇23： 妈妈教我烧红烧带鱼 学做饭作文400字
今天，我对妈妈说：“我要学会独立。”所以我早上要学习做粥，要学的粥名叫：冰糖雪梨南瓜粥。这粥我最喜欢喝了。步骤那我可是知道的。
第一步：找食材。妈妈说：“要准备好梨、南瓜、冰糖。”我一只手拿着一个梨，一只手拿着又大又沉重的南瓜，手都快被磨破了，幸好妈妈帮我拿了一下，不然我都累死了。
第二步：削皮。要把南瓜的外皮削好可不简单。我用削皮刀削，那刀可快了，南瓜皮这么硬都不是它的对手，如果不小心弄到了手就会不得了。
第三步：要把削好皮的南瓜切成一个个小南瓜块。我心想：要是用大刀可能会不小心切到手，还是用小刀切比较安全。可是我用小刀怎么切也切不动，我只好改用大刀。梨也是这样切的。
第四步：把南瓜和梨放入锅里，后放冰糖。我觉得直接放，热水会烫到我，所以我站得远了一点，然后把冰糖扔了出去，那热水珠从锅里溅出来，妈妈说：“不对。”妈妈慢慢贴近锅，轻轻放了一个，给我示范了一下。接下来我便照样子做了起来。
我的任务完成了。煮了一会，妈妈打开了锅，看看可以了，便关上了火，把饭盛了出来。
我吃了自己和妈妈一起做的粥，开心极了，因为妈妈和爸爸都说：“今天的粥真甜！”
这真是令人难以忘怀的一天。
篇24： 妈妈教我烧红烧带鱼 学做饭作文400字
我的课余生活丰富多彩,比如跳远、跑步、跳舞等等，我觉得最难忘的是煎鸡蛋饼,你们肯定想听听我煎鸡蛋饼的故事吧!
每次妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来,我也想体验一下做饭的感觉。于是我自告奋勇地对妈妈说:“妈妈,今天的菜我来做吧!”妈妈用怀疑的眼神看着我,对我说:“你行吗?”我说:“我不会，您可以教我呀!”妈妈终于答应我了。
妈妈告诉我:“如果油溅到身上要立刻放到流动的水下冲到不疼为止喔!”我说:“知道了！”我想:今天晚上就吃煎鸡蛋饼吧。
说干就干,我把三个鸡蛋打到一个碗里,用筷子把鸡蛋完全打花为止。因为妈妈说热油碰到水很容易溅出来，所以我先把锅子里的水小火烧干，再放油，等油烧到冒丝丝青烟就把鸡蛋放下去,然后把锅子转了一圈, 我尽量把火调到最小,这样油不会因为太热飞溅出来,鸡蛋也不会老得太快,等背面熟了,我就小心翼翼地把鸡蛋翻了过来,再耐心地等着另一面煎好,按妈妈说的放了少许盐, 哇!煎好的鸡蛋金黄金黄的好漂亮啊,我关了火，等了一下下，就可以出锅啦!爸爸,妈妈,弟弟和我吃过之后连声说:“好吃!好吃!真好吃!”
怎么样,你们觉得我的课余生活有趣吗?如果看了这篇作文想吃我做的鸡蛋饼,就来找我吧!
篇25： 妈妈教我烧红烧带鱼 学做饭作文400字
今天天气真好，秋高气爽。爸爸一大早就起来了，为什么呢？哈哈，因为爸爸要吃我做得蛋炒饭。
我很紧张，因为这是我第一次做蛋炒饭，我的心里像有一只兔子在乱蹦。我请来了妈妈当我的知道老师。妈妈说：“那我们就从准备材料开始吧！”首先拿两个鸡蛋打进碗里，搅拌均匀。鸡蛋拿在手里滑溜溜的，我鼓起了很大的勇气才把蛋打碎，还不小心把一片蛋壳打进了碗里。接下来将一根火腿肠切成小丁。然后将菜叶切碎，和火腿肠放在一起。最后盛一大碗米饭，这样材料就准备完成了。
现在可以炒饭了。先将锅里放油烧热，当油在锅里蹦蹦跳跳的时候，妈妈说可以加鸡蛋了。我迅速的将鸡蛋倒进锅里，“滋溜儿”一声，只见蛋液一下子就炸开了，不一会儿鸡蛋就炒熟了，变成了金黄色。这时候再把火腿肠和青菜放进去翻炒，最后将米饭倒进去。黄色的鸡蛋、红色的火腿肠、绿色的青菜叶、白色的米饭，五颜六色，好看极了。
我给爸爸、弟弟各盛了一大碗，他们都赞口不绝，弟弟说明天还要吃我做得蛋炒饭。我开心极了，这次蛋炒饭任务让我明白了一个道理，有付出，就有回报。
篇26： 妈妈教我烧红烧带鱼 学做饭作文400字
首先把一点油倒在锅里，等油热了，再把洗干净、切成段的带鱼，沾上面粉，顺着锅边轻轻地滑到油锅里。我一下子把带鱼丢了进去，妈妈对我说：“不要一下子放进去，应该顺着锅边轻轻地滑到油锅里。”我想了一个好办法，只要把带鱼放在铲子上，轻轻地放下去就行了，妈妈听了直夸我聪明。等鱼两面都变成金黄色的时候，就可以加上酒了。然后，倒上酱油，并开小火，防止烧焦。在烧的过程当中，要多转动锅，不然会一个地方烧焦了，其它地方都没熟了的。过了一会儿，妈妈舀了一点水，叫我倒下去，我问妈妈为什么，妈妈回答说：“加水是为了防止烧干了。”又过了一会儿，妈妈发现水不够，于是又舀了一点水，让我倒下去。妈妈又说：“用铲子铲一铲底下，不然带鱼就会粘在锅上的。”我铲了好几下，又用铲子翻了一下。妈妈说：“这办法不好，会把带鱼弄碎了的，应该用铲子铲一下底下的红汤，洒在上面一层的上面，这样，上面的一层就也有味道了。然后加上大蒜，这样让人吃起来更香。”不一会儿，红烧带鱼烧好了，有酱红色的带鱼，碧绿碧绿的`大蒜，红绿相间，色香味俱全，让人看了直流口水。
我看着妈妈津津有味地吃着，我感到心里很开心。
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