写煎鸡蛋上下
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篇1: 煎鸡蛋
长这么大了,爸爸妈妈总是说我不但不会做饭,吃饭时还很挑食,今天,我想让他们看一看,我到底会不会做饭。就先从煎鸡蛋开始吧!
早上醒来,我看见外婆外公出去了,爸爸妈妈都还没起来,就蹑手蹑脚地起床了。我先在脑子里把平时外婆是怎样煎鸡蛋的过程回顾了一遍,悄悄地把厨房门关好,然后把几个鸡蛋打在碗里,慢慢地调散,打开火,往锅里倒一点儿油,等油烟升起的时候,我又把调好的鸡蛋放进去,鸡蛋在锅里“吱吱──”地唱起歌来,一边唱歌,它还一边跳舞──像吹泡泡一样膨胀起来,油也跳跃着,像是在给鸡蛋伴舞……看着,看着,我突然想起没有放盐,便手忙脚乱的在调味盒里找盐。鸡蛋终于煎好了,金灿灿,香喷喷的。我想尝一尝味道好不好,可又有些舍不得。
这时,爸爸妈妈起来了,发出了一些声音,却把我吓了一大跳。我把煎好的鸡蛋摆在了餐桌上,喊道:“爸爸妈妈,吃早饭了!”爸爸妈妈也大吃一惊,因为平时都是他们给我准备早餐,可今天他们才刚刚起床,就听到了吃早饭的声音,觉得不可思议。
于是,他们都好奇地走出房间,看见了我和我煎的鸡蛋,问我:“这鸡蛋是谁煎的?”
我得意洋洋地说:“哈哈,这是我煎的鸡蛋!”
“不可能吧,你会煎鸡蛋?”爸爸有些怀疑。
“真的是我煎的,你说,除了我,外婆外公早就出去了,还有谁有时间煎鸡蛋 呢?”我解释道。
“哦,那我尝尝味道如何!”爸爸喜滋滋的拿起筷子夹了一小块鸡蛋往嘴里送, 虽然味道不是很好,但爸爸肯定地说:“恩,真好吃!”我心里也高兴起来。
啊,还是自己做的东西最好吃呀!
篇2: 煎鸡蛋
以前,我不会煎鸡蛋,但是今天我想尝试一下。
我走到厨房,拿起一个鸡蛋和一只碗,用鸡蛋对着碗的边沿一敲,鸡蛋壳破了,鸡蛋清和蛋黄都被我倒到了碗里了,放入少许白盐,再用筷子给它打散,当时觉得还满容易的。
可我从来没有用过煤气灶,不知怎么使用。就连忙去问哥哥:“怎么开煤气?”哥哥说:“用逆时针的方向把煤气打开,按顺时针的方向给煤气关上。”我用哥哥的方法把煤气打开,放上铁锅,放入色拉油,让油起烟,把鸡蛋倒入锅中,锅中响起了噼里啪啦的声音,油差一点溅到我身上,我吓得跑了好远。过个两三分钟一面煎透了,我用铲子把鸡蛋翻过来,可是一不小心没翻好,我只能切碎拿来翻,用铲子用力压,压了一两分钟,我觉得差不多了,我就去叫哥哥,哥哥说:“再煎一下。”我又再煎了几分钟,终于煎好了,我把煤气用顺时针方向关掉了。可是哥哥说:“你肯定它能吃吗?”“这肯定好吃。”我自信地说。我摆了一个鬼脸给哥哥,哥哥摇了摇头,我又盛了点稀饭,心里很紧张,我张开嘴巴,把一小块鸡蛋放到嘴里,突然,我大声说:“哦!太好吃了。”哥哥有点不相信,我给他尝了一块,他也说非常好吃,我听到这句话,心里美滋滋,一下就把它吃完了。
今天尝试了一次煎鸡蛋,而且味道还不错。以后我要学会炒菜烧饭给爸爸妈妈吃,我相信自己一定能行。
篇3: 煎鸡蛋
今天爸爸跟我煎鸡蛋,我非常开心!
首先从冰箱里拿一个鸡蛋,然后把电磁炉打开,把电磁炉的温度调到600瓦,把锅里的水烧干了就行了。接着往锅里倒油,烧到油热了的时候就行了,它们发出嘎吱嘎吱的声音,好像油和锅在一起说话,它们真开心!然后把鸡蛋嗑一下,鸡蛋一下子滑到锅里去,外面的鸡蛋清像一个透明的胶水,里面的鸡蛋黄像一个黄色的球。接着煎六七分钟,要一边煎一边动,沿着圆的形状动,这样才受热均匀。一会鸡蛋里面慢慢变黄了,外面慢慢变白了,鸡蛋黄不见了,原来,是鸡蛋清给鸡蛋黄披上了白白的毛衣,好像云给太阳挡住了,然后把鸡蛋翻一个面,再煎几分钟就好了!我把鸡蛋从锅里拿出看,放到盘子里,我加了一点酱油,我迫不及待的咬了一口,啊!真烫人!我双手没拿好,当!鸡蛋掉到盘子里,完了,酱油蹦我一身!
今天,我自己剪的鸡蛋,一次就成功了!
篇4: 煎鸡蛋
我们一生要学会做很多事情,比如:做饭、做家务活儿、晾衣服.....所以我们一定有许多失败或成功的经历。我现在就说说我失败和成功的经历吧。
有一天,我从学校回到家里,发现妈妈不在家,爸爸便对我说:“周秉韬,你来帮我做饭吧,顺便还学会一项本领。”“好吧,我来帮你做饭!”我走到热气腾腾的厨房里,只见爸爸在炊烟中窜来窜去,忙得满头是汗。我不禁窃笑小声自言自语:“爸爸从来没有这样忙过呀。”
我拿来两个鸡蛋,决定学煎鸡蛋,先将蛋壳打破,蛋青和蛋黄倒入碗里,又学着大人的样子,将蛋青和蛋黄搅一搅,让他们均匀混合。我高兴地又蹦又跳。
“还没干完呢,还要适当放一点作料:酱油、味精、盐。”爸爸说。按照爸爸的吩咐,我拿来作料,到入碗中。“不要到多酱油了。”可是爸爸的喊声还是没有我的手快。在餐桌上,我们吃到的是“巧克力蛋”(酱油放多了)。
第二天,我仍然不死心,吸取了上一次失败的经历,终于做出了好吃的煎蛋。“失败乃成功之母”,说的真好呀。
篇5:煎鸡蛋
在“五一”放假的这几天中,我学会了怎样煎鸡蛋。
就在星期六早上,我早早地起床了,看见妈妈和平常一样,在厨房里为我煎鸡蛋,我突发奇想:我今天要学会煎鸡蛋。
说干就干,我就拿来了碗和鸡蛋,便磕起鸡蛋来,但磕得太轻了,怎么也磕不破。鸡蛋挺着个大肚子,仿佛在嘲笑我:“你这个小笨蛋,只有那么点力气吗?怎么能把我磕碎呢?”我不服气,想:我是不会败给你这个小小的.鸡蛋的。边想边把鸡蛋用力一磕,蛋清蛋黄撒了我一手,在一边的妈妈看了,笑着对我说:“手上的力气要均匀,不要忽轻忽重。”接着,我就按照妈妈的方法,把鸡蛋磕碎了,里面的蛋清蛋黄流入了碟子。我又拿来锅,在里面放了一点油,等它烧开了,就把蛋液倒进了锅里。“哧啦”一声,鸡蛋液倒进锅里后,冒出了一个个小泡泡。过了一会儿,流动的蛋液渐渐有了一个形,看起来像一个圆圆的月亮。我拿起铲子,把鸡蛋翻了一下。一会儿后,鸡蛋变得金黄金黄的,透出一阵阵香气,大功告成了。
我把鸡蛋放入盘子里,给妈妈吃。妈妈尝了一口后,直夸道:“这是我吃过的最美味的一道菜了。”我听了,心里乐开了花,比吃了蜜还甜。
这件事使我想到了一句话:“世上无难事,只怕有心人。”
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