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第一次做煎鸡蛋初一作文

2024-07-20 08:10:00 收藏本文下载本文

“任天涯”通过精心收集，向本站投稿了21篇第一次做煎鸡蛋初一作文，下面是小编帮大家整理后的第一次做煎鸡蛋初一作文，希望对大家的学习与工作有所帮助。

第一次做煎鸡蛋初一作文

篇1：第一次做煎鸡蛋初一作文

第一次做煎鸡蛋初一作文

记得8岁的那一年，我看见了我的朋友煎鸡蛋，煎得非常的好，我发现我不会煎，就心里直痒痒，吵着奶奶教我怎么煎鸡蛋。

我奶奶说：“先放油，只有油放多了鸡蛋才不会糊。然后把鸡蛋打进去，过了一会，再翻过来，然后再翻几下，等鸡蛋变成固体，鸡蛋就熟了，就可以出锅了。”说完，奶奶熟练地拿起锅，开始煎了起来，不一会就煎完了。只见这个鸡蛋，中间是一片黄，周围是一片白，最外面是一层略带焦黄的颜色。真诱人啊。

于是我便煎起鸡蛋来。我先回忆奶奶放了多少油，并放入了锅里，我又拿起鸡蛋，却又不敢碰它，心里想：万一里面的东东流到了锅外面，怎么办？这时我把手一点一点地放到锅边，小心翼翼地把鸡蛋撞破，鸡蛋果然破了一个小口，然后突然像海底捞月时的景象，把鸡蛋的开口一下子让它向上，还好鸡蛋没有流出来，我这才放下心来，接着用两个大拇指掰开了，鸡蛋落到了锅里，我顿时松了一口气。

接着开始煎，我等了一会，就学者奶奶那样翻鸡蛋，可是鸡蛋好像一个顽皮的'小孩子一样，趴在锅底怎么也不起来。我一想知道了，油还是放少了，我试着把铲子从底下把它翻过来，可是鸡蛋像粘在锅上一样，翻一点就走不动了，我想继续往下铲，又怕把鸡蛋搞破。可是时间不等人，我就在焦急中，一下子把鸡蛋往上一挑，顿时鸡蛋就这样变成了两半，一半在锅里，一半在铲子上。我那时急得发火，又想哭，又想气。于是一气之下，把锅里的另一半从底下向前推，一推倒好，开是开了，可是鸡蛋已经不成样子了。再看锅里，鸡蛋大部分都已经离开了锅，但还是有一些顽皮分子一直不让步，我又把铲子来回的推，把那些东西搞掉。当所有的鸡蛋都翻过来时，我差点哭了，只见那一面已经不分黄的还是白的了，只有一片黑。我又翻了翻，鸡蛋就出锅了，但是面对黑乎乎的鸡蛋，我也没有食欲了，这时奶奶过来说：“没事，多练就好了”。

后来经过多次练习，到现在我已经煎得很好了，俗话说：失败是成功之母呀！

篇2：第一次煎鸡蛋作文

你们有过煎鸡蛋的经历吗？以前我就没煎过，并不是因为我不想煎鸡蛋，因为奶奶总担心我这担心那。比如：火很危险呀、长大自己就知道怎么做了……这次是我第一次炒菜，也是我印象最深的一次。其实是炒鸡蛋。

我为了不让家人看见，我偷溜下床，快速穿上衣服，看了看钟才五点钟。我把家人的房门轻轻关上，打着光脚走进厨房。我好紧张呀，会不会被发现？不管了，我拿出几个鸡蛋，把火扭开。在碗上轻轻一敲，鸡蛋碎了。我用锅铲铲来铲去，学着妈妈以前的样子。又洒了一点儿盐，煮好后，我特意把它用刀切成爱心状。做了三个之后，我已经满头大汗，但想起家人品尝的欢乐，我忘了一切！我加快了手中的动作，连盐也跳了起来发出快乐的“啪啪”声。

妈妈，爷爷奶奶被香味叫醒了。奶奶惊呼到：“这是你做的呀！火烧没烧到你呀！看你这满头大汗会感冒的。”我笑了笑说：“什么事也没有，快品一下味道怎么样吧！”家人们闻了闻，又吹了吹，在嘴角一品，咂了咂嘴。妈妈连连夸赞。奶奶惊讶地说：“原来我孙子还有这种手艺！太不可思议了！”一家人都甜甜的边笑边吃，我心里有说不出的甜美和开心。家人一起吃了我的爱心鸡蛋，忘记了生活中的烦恼和工作上的烦恼。我也幸福的笑了。

生活中的事五彩缤纷，多姿百态，我们在生活中要勇于尝试和挑战。

篇3：第一次煎鸡蛋作文

今天是星期一，但是因为清明节，所以今天我们休息。当我正为老师布置的作文“第一次xxx”苦思时，我想：要不，我来亲自做一个“第一次”吧。我想了一会儿，决定煎鸡蛋。

可是怎么做呢？有了，要麻烦请父亲大人教一教了。说干就干，我以最快的速度请来了父亲大人。他站在我旁边，动嘴不动手，指挥着我。我先拿出一个新鲜的鸡蛋，放在桌子上，然后打开火将油倒入锅里。片刻，锅里的油像一群热锅里的蚂蚁坐立不安，不久便兴奋地跳起了舞。我见状，便知道是油热了，赶紧躲远点。我从桌子上拿起鸡蛋，朝锅边一磕，鸡蛋出现了一条裂痕。然后，赶快把手移到锅的上方，由于怕油会溅到手上，就把手抬得高高的，顺着裂痕用力掰。

“别！”伴随着爸爸一声叫喊，鸡蛋“扑通”一下跳到锅里。同时，几滴滚烫的油就毫不留情地溅到了我的手上。“你应该把手低一点。”正在抱手大哭的我听见了爸爸的话，我生气的嘟囔道：“不早点说，要不你来做一个？”“做就做。”爸爸熟练地教了我一遍。我照爸爸的方法又煎了起来。我拿起一个鸡蛋，在锅边一磕，然后贴近油面把鸡蛋一掰，蛋清抱着蛋黄一起乖乖地跑进了锅里。加入了少许调料，过了一会儿用锅铲把鸡蛋翻过来，又煎了一会儿，一个色香味俱全的鸡蛋就新鲜出炉了。

真高兴啊！我只是为了完成老师的作业，可是因此我学会了煎鸡蛋。

篇4：第一次煎鸡蛋作文

星期天的早上，爸爸妈妈因有事出去了。快到中午时，还没有人回来做饭。早上没吃饭的我饿得肚子“咕咕”叫，突然想起妈妈以前煎的香喷喷的鸡蛋，馋得口水直流。唉！为什么我不能自己来煎鸡蛋呢？于是，我决定请邻居王阿姨来教我煎鸡蛋。

在王阿姨的指导下，我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋，然后把铁锅放在了火炉上。烘干铁锅后，我先往锅内倒入一些油。不一会儿，油热了，我开始尝试着煎鸡蛋。打鸡蛋时，我手一滑，鸡蛋差点掉进锅里，吓得满头冒汗。接下来，我好不容易把鸡蛋打开一条缝隙，结果去掰的时候却由于用力过猛，鸡蛋全碎掉了，还把手搞得粘糊糊的。为了这个，我的头都快炸掉了。

第二次打鸡蛋时，鸡蛋被磕开一条缝隙后，我把它放在离锅口最近的地方，然后慢慢地、小心翼翼地用手把鸡蛋掰开。只见蛋黄和蛋清稳稳地落在了锅里，伴随油炸时的“嘶嘶”声，我开心地笑了。随后，我往鸡蛋上均匀地撒了一点点盐，因为如果不放盐的话，鸡蛋就不会有味道。等蛋黄和蛋清变硬时，我用菜铲铲起鸡蛋在锅里翻了几遍，颜色变黄时，鸡蛋也就煎好了。我把煎好的鸡蛋盛在碗里，品尝着经过一番努力后获得的成果——煎鸡蛋，总觉得比妈妈煎的还要好吃呢！王阿姨看着我得意的样子，也乐了。

一分耕耘一分收获，小小的我也终于能够自食其力了。

篇5：第一次煎鸡蛋作文

记得有一次我自己煎鸡蛋，那是一次有趣的经历，亲自感受了一下厨房的“锅碗瓢盆交响曲”。

我觉得煎蛋还是比较容易的。我从冰箱里小心翼翼地拿出了一个“肥嘟嘟”的鸡蛋。在桌上敲了两下，鸡蛋发出“咔咔”的声音，鸡蛋应声而破，我不知道怎样把蛋打到煎锅上，就请妈妈帮忙偷偷告诉你，是因为害怕搞砸了才叫妈妈帮忙的，可别告诉别人！

妈妈双手握着鸡蛋的两边，往外掰一下，“咔啦”一声，蛋清蛋黄一并流了出来，落在煎锅上。“滋啦”一声，鸡蛋开始冒出烟，香味也出来了。我在旁边，离鸡蛋保持安全距离，生怕那像火一样热的鸡蛋飞到我身上。

三分钟后，蛋就成形了。妈妈叫我把鸡蛋翻身，我直接把模具一抬，爱心鸡蛋成了“心碎鸡蛋”，妈妈叫我下次用勺子一点一点抠出来，才能保持鸡蛋的“心”的形状。哎！已经碎了，怎么办呢？我拿来锅铲，准备给鸡蛋翻个身。咦？这货咋翻的？我干脆把两个锅铲都拿来用。又是“嗞嗞”作响，又是“乒乓”作响，好半天我才把鸡蛋成功翻身，好半天才把鸡蛋放进碗里看来煎鸡蛋不想我想象的那么简单呀！

我咬一口，哎！我做的居然是糖心蛋！真好吃，我立即把我的第一个“作品”让了给妈妈，妈妈直夸我煎的鸡蛋好吃。

做饭原来这样看似简单做起来却一点不简单呢！看来妈妈平时真是辛苦了！

篇6：第一次煎鸡蛋作文

从小到大，在我们的日常生活中肯定会有许许多多的第一次，第一次爬山，第一次滑冰，第一次做晚饭……而这些事情都让我们记忆犹新、回味无穷，或许在这些事中经历过一次次的失败，但还是会体验到其中的乐趣，值得细细品味。

记得一个周末，爸爸妈妈都出去了，只留下我和奶奶“看守”家门。时间滴滴答答地跑了过去。转眼间，一上午的时间飞一般地过去了，中午到了，此时我的肚子有些不高兴了，好像在向我抗议着，咕噜噜地叫个不停，我摸摸肚子，像个小霸王似的冲着奶奶大喊：“奶奶，我饿了，我要吃饭！”奶奶看了看我，无奈地笑着说：“好，这就去做饭，先给你煎个鸡蛋好不好？”咦！煎鸡蛋，我顿时眼睛放金光来了兴致！想着：我还没有煎过鸡蛋呢，不如今天就让我来大显身手，展示展示我的厨艺吧。我边想边从沙发上跳了起来，把奶奶从厨房里拉了出来，自己一蹦一跳地跑进厨房里忙活起来。

但是对于第一次进厨房煎鸡蛋的我，显然有些手忙脚乱，我不禁挠挠头，一个巨大的问号出现在我的脑海里，使我有些晕头转向。幸亏平时妈妈做饭时我在看，也学了一点点，不管了，我卷起袖子，把锅放在灶上，伸手打开煤气，开始干了起来。我先往锅里倒了些油，然后从冰箱里拿了个鸡蛋，等油在锅里冒烟了，我把鸡蛋往锅沿上一嗑，见它“流水”了，用手指分开蛋壳，把蛋液“扔”进锅里，顿时那些小油点像一个个小弹簧似的跳了起来，一个不注意，一个顽皮的小油点一下子跳到了我的胳膊上，我“啊”的一声叫了起来，把奶奶都给招来了，但我还是说着没事没事又把奶奶轰了出去，让她仅管等着就行。可当我转身准备继续煎的时候，眼睛往锅里一看，哎呀！我的鸡蛋！刚才只顾着给奶奶解释，早把锅里的鸡蛋抛到九霄云外了。这下可好，鸡蛋糊了，我把这个黑脸鸡蛋盛在盘子里，失望地看着我的“成果”，想着：鸡蛋啊鸡蛋，你怎么这么不争气呢，要知道你可是第一个被我拿出来做煎蛋的啊，应该感到荣幸啊，我愁眉苦脸地和“黑脸鸡蛋”对视着……不行就再来一次，不知哪里来的动力，我又自信满满起来。

我又拿出一个鸡蛋，这次可要看好了它。我小心翼翼，像呵护着一个新生婴儿似的照看着它，生怕它有一点损伤，在半分熟的时候，我拿起盐，撒了小半勺，撒上的盐像为这黄黄的鸡蛋做了一些晶莹的点缀，不一会儿，鸡蛋应该是熟了，散发着香味，金灿灿的，我慢慢地把它盛到盘子里，轻轻咬了一口，味道真不错。我连忙按照这个程序又煎了两个，终于鸡蛋全部出锅了，个个都散发着香味儿，我端着盘子，迫不及待地来到奶奶面前，请奶奶品尝我的胜利成果——那金灿灿的煎鸡蛋。奶奶拿起筷子，夹住鸡蛋，递到嘴里，咬下一口，嚼了嚼，若有所思地说：“味道居然还不错！”耶！我成功了，我终于成功了，我高兴地笑了起来。

通过煎鸡蛋这件小事，让我明白：失败乃成功之母，人的一生不可能是一帆风顺的，都会遇到坎坷，也不免会有失败。但只要敢于尝试，坚持到底，去克服困难，战胜困难，最终成功一定是属于自己的！而成功者也会更加积极向上，更加努力，为着更高的`目标不断向前，不断地实现自我，超越自我。

篇7：第一次煎鸡蛋作文

晚上吃过饭，出去玩了一圈，回来就说饿了。让妈妈给做饭，我问你想吃什么呢。你说大葱炒鸡蛋。我说好说，自己动手吧？

你兴致很高，先拿了两个鸡蛋，在妈妈的指导下磕在碗里，还一直问然后呢？我说然后去拿一棵葱剥了。呵呵，到厨房才发现没有葱了。我说就只煎鸡蛋吧。你说不。唯一的办法只有去菜地里拔了。我说爷爷在外面乘凉，你去吧。

你拉开门就跑了出去。几分钟功夫就回来了，拿了一大把葱。（爷爷种的菜就这点好，随时都能吃到新鲜的蔬菜）

那就开始剥葱吧。呵呵，没想到如果不教你你连葱也不知道怎么剥呢。

剥好了就洗吧。这个时候妈妈才想起拿相机。

篇8：第一次煎鸡蛋作文

星期天的早晨，我洗刷完毕，就跟妈妈说：“妈妈，我想自己煎一次鸡蛋。”妈妈听了，就帮我拿出了煎锅，并且打着了火，我学着妈妈的样子，先向锅里到了一些花生油，等油热了，我便把事先准备好的鸡蛋打到锅里，鸡蛋就发出“嗞拉”“嗞啦”的声音，接着又冒出一股白烟。然后我就在鸡蛋的表面均匀的撒了点盐，等把鸡蛋翻过来，又撒了点盐，就这样连续翻了大约三次，鸡蛋变的黄澄澄的，散发着诱人的香味。妈妈说鸡蛋熟了，我就把煎好的鸡蛋盛到盘子里，先让妈妈吃了一口，妈妈连声夸我鸡蛋煎得很香，于是我迫不及待的三下两下就把鸡蛋吃了个净光，我真地感到自己煎得鸡蛋格外的香，不信，你也试试。

篇9：第一次煎鸡蛋作文

每个人都有第一次，我第一次自己煎鸡蛋的有趣情景至今历历在目。

那天我心血来潮，想做煎鸡蛋，妈妈同意了。我先把油倒进锅里，再点开煤气灶，打开抽油烟机，把鸡蛋磕一磕，打开鸡蛋壳，等蛋清蛋黄流完了，就把蛋壳扔掉。等半分钟左右，再把鸡蛋翻一个面，再等上半分钟，煎鸡蛋就做成了。

我把鸡蛋盛到盘子里，椭圆的黄儿在中间，清儿像一朵白云，我尝了一口，非常香，但是，怎么淡淡的？对，忘放盐了！

放完盐之后，我叫妈妈来尝尝，妈妈尝完之后说：“真香呀！”我和妈妈就把这个鸡蛋分着吃了。

我吃煎鸡蛋已经N次了，但没有一次比我做得香。

篇10：第一次煎鸡蛋作文

今天，我要尝试一个人第一次煎鸡蛋。

对于从来没有做过饭，连方便面都不会煮的我来说，煎鸡蛋并不是一件简单的事。

我走进厨房，穿上围裙，准备开始煎鸡蛋。我首先拿了一个圆圆的碗，然后又拿出来一个凉凉的，圆圆的小鸡蛋。我把小巧的，白白的鸡蛋往碗的边缘一敲，鸡蛋出现了一条裂痕，我又敲了一下。“啪。”鸡蛋碎了，一下子流到了我的手上，我目瞪口呆，没反应过来是怎么回事。于是，第一次打鸡蛋失败。我又拿了一个鸡蛋，按照刚才的顺序又来了一遍，但是，这一次，我成功了。我把碗里的鸡蛋倒在了锅里，我立刻准备翻鸡蛋。

过了一会，鸡蛋熟了，我把我的劳动成果放在盘子里，吃的津津有味。我心里想，这可是我的劳动成果呀！

篇11：第一次煎鸡蛋作文

今天早上，我一起床还和以前一样，穿起衣服，看一会儿书，然后吃妈妈做的早饭，我吃早饭的时候看到饭桌上有一盘煎鸡蛋，我最爱吃煎鸡蛋了，只见我拿起筷子就大口大口的吃起煎鸡蛋来，一个念头突然闪过我的脑海：如果我自己会煎鸡蛋的话，那我想什么时候吃，就可以吃到咯，所以我就想让妈妈教我做煎鸡蛋，“妈妈，我想学做煎鸡蛋，你可以教我吗？”

妈妈答应我了，我就开始学做煎鸡蛋，把油抹在锅上面，打两颗鸡蛋，把电磁炉打开，用铁铲或木铲把鸡蛋反过来，等一会儿反过去等一会儿，过几分钟就能吃了，妈妈还说要放点酱油更好吃，我说怎么比以前好吃呢！今天收获真大呀！

篇12：第一次煎鸡蛋作文

上学期的一个周末，爸爸、妈妈和我都在家。快到中午了，我的肚子饿得咕咕叫。我突然心血来潮，想学做饭。因为做事可不能急于求成，要从即简单又好吃的做起，那么就来一个煎鸡蛋吧。说干就干，我开始了第一次掌勺的奇妙之旅。首先，我把蛋搅均，随即我倒上油，油一热就把搅好的鸡蛋倒进锅里，用铲子翻动着，直到半鸡蛋炒成金黄色时，我就关掉火，把鸡蛋盛出来。

虽然煎蛋样子好看，可不知味道怎么样，我夹起一块尝了尝，果然没令我失望，真是功夫不负有心人，呀！我成功啦！我把煎好的鸡蛋端给爸爸妈妈也尝一尝，他们脸上露出了满意的笑容。

第一次煎蛋的感觉真好。

篇13：第一次煎鸡蛋作文

昨天晚上写完作业，一看时间六点多了，爸爸还没回来。我问妈妈：“爸爸怎么还不回来呀？”“加班，今天你就煎个鸡蛋就行了。”“你得教我”，“嗯”。

妈妈先把锅烧热了，然后倒上油，把鸡蛋给我，让我倒进去，嘴里还不闲着：“低点，低点，太高了容易磞出来。”然后，妈妈让我把鸡蛋黄弄到鸡蛋清下面去。过了一会儿，妈妈给我做了示范怎么把鸡蛋翻过来，我看着鸡蛋，在妈妈翻鸡蛋时，鸡蛋乖乖地就翻身了，而我翻时，鸡蛋却“七扭八扭”地不愿翻身，妈妈我再试一次。这次成功了，妈妈把鸡蛋盛出来，我尝了尝，真香，自己做的才好吃，下次，我就不用妈妈指教了。

篇14：第一次煎鸡蛋作文

一天，我看外婆在煎鸡蛋，看起来很好玩，我也想来煎一次，外婆答应让我试一试，于是我便开始煎鸡蛋了。

我先把油倒进小煎锅，再从冰箱里拿出一个鸡蛋，打在锅里，然后撒一点点盐在鸡蛋上。过一会儿，我小心翼翼地用筷子把鸡蛋翻了个身。很快，一个香喷喷的荷包蛋就做好了。

第一次我煎荷包蛋虽然有点手忙脚乱，但是我成功了，外婆夸我真能干。通过了煎鸡蛋这件事让我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人，只要肯努力，任何事情都能做好。

篇15：第一次煎鸡蛋作文

今天又是一个晴朗的一天！

我在家里看电视，忽然我的肚子唱起了“空城计”，于是我到冰箱里找来找去，一眼就看到了我最爱吃的鸡蛋。我拿着油到油锅里倒了一圈，油慢慢流到锅底，锅开始热了，我把鸡蛋壳敲出一道缝，鸡蛋的蛋黄，蛋清都流了出来，只听见嗟的一声，鸡蛋在油锅里迅速泛起，它的边缘多像小姑娘裙子上的.花边啊！我把鸡蛋翻了一面，煎了一会儿，煎鸡蛋就煎好了！

鸡蛋煎好了，看着自己眼前色香俱全的杰作，心里别提多高兴了！

我把我的杰作给妈妈吃，妈妈露出了美滋滋的笑容！

篇16：第一次煎鸡蛋作文

今天，妈妈爸爸都不在家，我没法吃饭，就煎起鸡蛋来。

我从冰箱挑选了一个大鸡蛋。把鸡蛋磕进碗里，可是磕了三番五次都可不破，最后我轻轻磕了一下竟然磕破了。我先在煤气灶的瓢上到一勺油，再把碗里的鸡蛋倒进煤气灶的瓢上加火，最后用筷子搅，搅完了就等，等了大约五分钟后我就闻到了香喷喷的鸡蛋味，我把鸡蛋到进碗里，用馒头一夹，就吃了起来，吃完了。妈妈回来了，我把这件事告诉了妈妈，妈妈还夸我会做饭了呢！

小朋友们，如果你们的爸爸妈妈不在家，你就可以煎鸡蛋吃，不然就会饿肚子哦！

篇17：第一次煎鸡蛋作文

今天早上妈妈叫我起床煎鸡蛋，我只好恋恋不舍地离开了我那心爱的被窝。

妈妈先让我拿鸡蛋，我就高高兴兴地去桌子底下拿了一个鸡蛋，然后妈妈教我把鸡蛋掰开打到碗里，只不过我敲完之后有点特殊，因为我把一头敲的稀巴烂，还很小，总之瓤是出去了，然后把它搅成汤，之后妈妈帮我打开煤气点上火，锅热了，我往锅里到点油，等油开了的时候把汤放到锅里面，等一下，拿铲子翻过去，可我翻的时候把它翻成一堆了，还差点翻到锅外去，妈妈只好让我把鸡蛋饼切成两半，盛出来。

看着碗里金黄的鸡蛋饼，我的心里美滋滋的，看来做菜也挺有意思呀！

篇18：第一次煎鸡蛋作文

人生有很多个第一次，而最让我难忘的是我第一次下厨——煎鸡蛋。让我真正体验到了成功的快乐和成长的滋味。

暑假的一天，父亲出差，而妈妈在学校加班，好像忙什么事情，我在想今天就我一个人，爸妈不在家，我终于自由了！我开始兴奋起来，今天我自由了，终于没人管我了！心里美滋滋的。我乐滋滋的计划着这一天——赶紧约了几个伙伴到家里来玩……时间过得真快，也不知道玩了多久，我的朋友们都被爸妈打电话叫回去了。于是我就开始写作业，写着写着这时候妈妈打电话来叫我去奶奶家吃饭，可是我想：奶奶家那么远，我懒得去了，自己在家里随便煮些饭菜吃得了。

平常都是爸妈做饭菜，我几乎没下过厨，我想这是挑战自我的时候到了。于是我把想法告诉了妈妈，妈妈并没有阻拦我，而是鼓励我说：“好的，妈妈相信你能行，自己动手，丰衣足食。”说完，我就开始动手了，今天中午吃什么呢，于是我打开冰箱，发现只有鸡蛋，我突然想起平常妈妈给我煎的鸡蛋可香了，想到这我口水都留出来了……我就煎鸡蛋吃吧。首先我得淘米煮饭，用量杯装了一杯米，然后淘米，最后留了0。5L不到的水，入锅通电煮饭。接着我要煎鸡蛋了，我脑海里使劲回忆着妈妈平常是怎么煎鸡蛋的，然后用手机百度了一下怎么煎鸡蛋，百度上写的很简单，我心想煎鸡蛋原来这么简单啊。

于是开始行动起来，第一步，洗锅——用清水把锅子洗干净。第二步，把锅子的水分烧干。第三步，滴上少量的油并烧热，锅子里的油开始滋滋作响，吓得我赶紧往后退，妈呀油到处乱溅，怎么回事啊，我吓得赶紧把火力调到最小。接下来最关键的一步——鸡蛋入锅，我心里在想这个小小的鸡蛋怎么敲破它呢，我学着妈妈的样子拿着鸡蛋在锅子边缘轻轻地敲着，结果它不听使唤，不破，这可怎么办才好，我心里一急，加了点力量，糟糕鸡蛋粉身碎骨，全掉在锅外面了，我心里急的像热锅上的蚂蚁，看似简单的一件事，做起来不容易呀，把鸡蛋敲破都这么难，口子太小了鸡蛋掰不开，口子太大了鸡蛋液全流到外面了，这个力度还真不好掌控耶。

我调整呼吸暗自给自己打气，重来一次，加油这次一定行，于是我又拿了个鸡蛋轻轻的在锅子边缘敲打，我慢慢的试探着加力，这次鸡蛋成功的被我敲开了一个不大不小口子，于是我对准锅中心用两只手掰开蛋壳，鸡蛋清和蛋黄掉进了锅里，耶成功了，我心里乐开了花。把鸡蛋的一面煎好了，得翻另一面煎了，我拿着锅铲试了几次都没有翻动成功，这真是奇了怪了，我看妈妈平常翻动怎么那么简单，我怎么就翻不过来了。

这时我才体会到妈妈平常做饭菜是多么不容易啊，亏我平常还挑三拣四的，有时候还嫌妈妈做的饭菜不好吃。我就煎个鸡蛋搞的狼狈不堪，我心里内疚极了。最后我通过自己的努力，鸡蛋成功出锅了，这时候饭也熟了，我享受着自己亲手做的饭菜，味道虽然比不上妈妈做的美味，但是我吃的很开心，这是我第一次煎鸡蛋，让我体验到了成功的快乐！同时让我明白了做任何事情都要认真对待，看似简单，可不一定做的好。后来妈妈回来直夸我能干，我心里美滋滋的。

今天我通过自己动手做了一顿午饭，我认为是我过得最有意义的一天，也是我成长的一个重大标志，也是我最难忘的一天。

篇19：第一次煎鸡蛋作文

星期日，我写完作业，就跑到妈妈面前说：妈妈，我想学做菜。妈妈惊讶的说：啊！那你想做什么菜？我自豪的说道：什么都可以！妈妈说：那就学煎鸡蛋吧！我高兴的说：好。

妈妈首先的我叙述了一下煎鸡蛋的方法。我听完变自信满满的开动了。我照着妈妈的做法，先打开煤气罐，再把锅里的水煮干，然后王国里倒入少许油。只听噼里啪啦的响声不时传入耳中，有的油都出过来了，吓得一旁的连连退后几步，并把铲子一下给扔了。一边的妈妈见了，笑眯眯地说：别怕，之所以溅出油滴那都是因为你，刚刚放油前没把锅底擦干的缘故。一会儿就好了。果然，不久锅低就恢复了平静，我只在鼓起勇气走上前去拿起铲子把有铺开，布满整个锅底。接着关上小火，从冰箱里去住一个鸡蛋轻轻对准锅的边缘敲了一下，咔嚓一声鸡蛋裂开了一条缝，圆润的鸡蛋黄和透明的蛋清从蛋壳探头探脑的跑了出来，不久便好像一个顽皮的孩子从滑滑梯上滑到了锅里。这是妈妈及时劝说：把火开大点。手放在下面一点别放那么高，不然油会溅出来的。我手里收手，静静地等着、看着，那蛋清慢慢吐着小泡泡，逐渐变成了奶白色，蛋黄则也慢慢凝固了，锅底好像盛开了一朵美丽的菊花，真好看。又变成了金黄，啊，不妙一股焦味扑入鼻中！我赶紧给鸡蛋翻个身。可是，我手中铲子怎么与锅子亲密接触拿鸡蛋总是翻了个身又躺下了。我请教了妈妈。妈妈说：先用铲子垫进鸡蛋底下，再抬起来，最后用铲子翻一下就行了。我照着一试，果然成功了。直到荷包蛋反面也煎成了金黄色，我赶紧撒入汗葱末和盐。

不久，一个荷包蛋便躺在来盘里。我美美的享受着自己的劳动果实。

虽然第一次见的荷包蛋有些糊了，但吃到嘴里却是甜滋滋的。

篇20：第一次煎鸡蛋作文

中午吃饭的钟声即将敲响了，我的胃肠也在咕噜噜地叫个不停，心想：应该吃些什么呢？还是煎鸡蛋吧！

首先，我从冰箱里拿出四个鸡蛋，把鸡蛋在碗边上轻轻地磕一下，然后两手顺着磕的缝隙掰开鸡蛋壳，蛋黄和蛋清就流在碗里了。鸡蛋都打在碗里之后就放进适量的盐和葱花，用筷子搅匀，再把铁锅放到炉子上，把油倒进锅里，等到油烧开以后，把搅好的鸡蛋倒在锅里，来回翻炒，大约过了两、三分钟，鸡蛋煎好了，我把煎好的鸡蛋放在餐盘里。煎好的鸡蛋就像盛开的九月菊散发出绚丽的芬芳，他让我看到了希望，激励我走向成功。

今天中午的煎鸡蛋我吃得特别香，因为这是我第一次煎鸡蛋，它让我看到了劳动带来的快乐。