张爱玲《到底是上海人》
“梦梦”通过精心收集，向本站投稿了9篇张爱玲《到底是上海人》，下面是小编为大家推荐的张爱玲《到底是上海人》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
篇1：张爱玲《到底是上海人》
张爱玲《到底是上海人》
一年前回上海来，对于久违了的上海人的第一个印象是白与胖。在香港，广东人十有八九是黝黑瘦小的，印度人还要黑，马来人还要瘦。看惯了他们，上海人显得个个肥白如瓠，像代乳粉的广告。
第二个印象是上海人之“通”。香港的大众文学可以用胎炙人口的公共汽车站牌“如要停车，乃可在此”为代表。上海就不然了。初到上海，我时常由心里惊叹出来：“到底是上海人!”我去买肥皂，听见一个小学徒向他的同伴解释：“嗯，就是‘张勋’的‘勋’，‘功勋’的‘勋’，不是‘熏风’的‘熏’。”《新闻报》上登过一家百货公司的开幕广告，开骄散并行的阳湖派①体裁写出切实动人的文字，关于选择礼品不当的危险，结论是：“友情所系，讵不大哉!”似乎是讽刺，然而完全是真话，并没有夸大性。
上海人之“通”并不限于文理清顺，世故练达。到处我们可以找到真正的性灵文字。去年的小报上有一首打油诗，作者是谁我已经忘了，可是那首诗我永远忘不了。两个女伶请作者吃了饭，于是他就做诗了：“樽前相对两头牌，张女云姑一样佳。塞饱肚皮连赞道：难觅任使踏穿鞋!”多么可爱的，曲折的自我讽嘲!这里面有无可奈何，有容忍与放任——由疲乏而产生的'放任，看不起人，也不大看得起自己。然而对于人与己依旧保留着亲切感。更明显地表示那种态度的有一副对联，是我在电车上看见的，用指甲在车窗的黑漆上刮出字来：“公婆有理，男女平权”。一向是“公说公有理，婆说婆有理”。由他们去罢!各有各的理。“男女平等”，闹了这些年，平等就平等罢!——又是由疲乏而起的放任。那种满脸油汗的笑，是标准中国幽默的特征。
上海人是传统的中国人加上近代高压生活的磨练。新旧文化种种畸形产物的交流，结果也许是不甚健康的，但是这里有一种奇异的智慧。
谁都说上海人坏，可是坏得有分寸。上海人会奉承，会趋炎附势，会混水里摸鱼，然而，因为他们有处世艺术，他们演得不过火。关于“坏”，别的我不知道，只知道一切的小说都离不了坏人。好人爱听坏人的故事，坏人可不爱听好人的故事。因此我写的故事里没有一个主角是个“完人”。只有一个女孩子可以说是合乎理想的，善良、慈悲、正大，但是，如果她不是长得美的话，只怕她有三分讨人厌。美虽美，也许读者们还是要向她比道：“回到童话里去!”在《白雪公主》与《玻璃鞋》里，她有她的地盘。上海人不那么幼稚。
我为上海人写了一本香港传奇，包括《泥香屑》、《一炉香》、《二炉香》、《荣莉香片》、《心经》、《玻璃瓦》、《封锁》、《倾城之恋》七篇。写它的时候，无时无刻不想到上海人，因为我是试着用上海人的观点来察看香港的。只有上海人能够懂得我的文不达意的地方。
我喜欢上海人，我希望上海人喜欢我的书。
①阳溯源，清代散文流派。乾隆、嘉庆间，挥敬、张惠言等人开创。挥敬为江苏阳湖(今武进)人，响应者亦多为该县人氏，故名。
篇2：张爱玲散文《到底是上海人》
张爱玲散文《到底是上海人》
一年前回上海来，对于久违了的上海人的第一个印象是白与胖。在香港，广东人十有八九是黝黑瘦小的，印度人还要黑，马来人还要瘦。看惯了他们，上海人显得个个肥白如瓠，像一代乳粉的广告。
第二个印象是上海人之“通”。香港的大众文学可以用脍炙人口的公共汽车站牌“如要停车，乃可在此”为代表。上海就不然了。初到上海，我时常由心里惊叹出来：“到底是上海人!”我去买肥皂，听见一个小学徒向他的同伴解释：“喏，就是'张勋'的'勋'，'功勋'的'勋'，不是”薰风'的'薰'。“《新闻报》上登过一家百货公司的开幕广告，用并散并行的阳湖派体裁写出切实动人的.文字，关于选择礼品不当的危险，结论是：”友情所系，讵不大哉!“似乎是讽刺，然而完全是真话，并没有夸大性。
上海人之”通“并不限于文理清顺，世故练达。到处我们可以找到真正的性灵文字。去年的小报上有一首打油诗，作者是谁我已经忘了，可是那首诗我永远忘不了。两个女伶请作者吃了饭，于是他就做诗了：”樽前相对两头牌，张女云姑一样佳。塞饱肚皮连赞道：难觅任使踏穿鞋!“多么可爱的，曲折的自我讽嘲!这里面有无可奈何，有容忍与放任——由疲乏而产生的放任，看不起人，也不大看得起自己，然而对于人与已依旧保留着亲切感。更明显地表示那种态度的有一副对联，是我在电车上看见的，用指甲在车窗的黑漆上刮出字来：”公婆有理，男女平权。“一向是”公说公有理，婆说婆有理“，由他们去吧!各有各的理。”男女平等“，闹了这些年，平等就平等吧!——又是由疲乏而起的放任。那种满脸油汗的笑，是标准中国幽默的特征。
上海人是传统的中国人加上近代高压生活的磨练，新旧文化种种畸形产物的交流，结果也许是不甚健康的，但是这里有一种奇异的智慧。
谁都说上海人坏，可是坏得有分寸。上海人会奉承，会趋炎附势，会混水里摸鱼，然而，因为他们有处世艺术，他们演得不过火。关于”坏“，别的我不知道，只知道一切的小说都离不了坏人。好人爱听坏人的故事，坏人可不爱听好人的故事。因此我写的故事里没有一个主角是个”完人“。只有一个女孩子可以说是合乎理想的，善良、慈悲、正大，但是，如果她不是长得美的话，只怕她有三分讨人厌。美虽美，也许读者们还是要向她叱道：”回到童话里去!“在《白雪公主》与《玻璃鞋》里，她有她的地盘。上海人不那么幼稚。我为上海人写了一本香港传奇，包括《泥香屑》、《一炉香》、《二炉香》、《茉莉香片》、《心经》、《琉璃瓦》、《封锁》、《倾城之恋》七篇。写它的时候，无时无刻不想到上海人，因为我是试着用上海人的观点来察看香港的。只有上海人能够懂得我的文不达意的地方。
我喜欢上海人，我希望上海人喜欢我的书。
篇3：张爱玲散文集《到底是上海人》
张爱玲散文集《到底是上海人》
一年前回上海来，对于久违了的上海人的第一个印象是白与胖。在香港，广东人十有八九是黝黑瘦小的，印度人还要黑，马来人还要瘦。看惯了他们，上海人显得个个肥白如瓠，像一代乳粉的广告。
第二个印象是上海人之”通“。香港的大众文学可以用脍炙人口的公共汽车站牌”如要停车，乃可在此“为代表。上海就不然了。初到上海，我时常由心里惊叹出来：”到底是上海人!“我去买肥皂，听见一个小学徒向他的同伴解释：”喏，就是'张勋'的'勋'，'功勋'的'勋'，不是“薰风'的'薰'。”《新闻报》上登过一家百货公司的开幕广告，用并散并行的阳湖派体裁写出切实动人的文字，关于选择礼品不当的危险，结论是：“友情所系，讵不大哉!”似乎是讽刺，然而完全是真话，并没有夸大性。
上海人之“通”并不限于文理清顺，世故练达。到处我们可以找到真正的性灵文字。去年的小报上有一首打油诗，作者是谁我已经忘了，可是那首诗我永远忘不了。两个女伶请作者吃了饭，于是他就做诗了：“樽前相对两头牌，张女云姑一样佳。塞饱肚皮连赞道：难觅任使踏穿鞋!”多么可爱的，曲折的自我讽嘲!这里面有无可奈何，有容忍与放任——由疲乏而产生的放任，看不起人，也不大看得起自己，然而对于人与已依旧保留着亲切感。更明显地表示那种态度的有一副对联，是我在电车上看见的，用指甲在车窗的黑漆上刮出字来：“公婆有理，男女平权。”一向是“公说公有理，婆说婆有理”，由他们去吧!各有各的理。“男女平等”，闹了这些年，平等就平等吧!——又是由疲乏而起的放任。那种满脸油汗的笑，是标准中国幽默的特征。
上海人是传统的中国人加上近代高压生活的磨练，新旧文化种种畸形产物的交流，结果也许是不甚健康的，但是这里有一种奇异的智慧。
谁都说上海人坏，可是坏得有分寸。上海人会奉承，会趋炎附势，会混水里摸鱼，然而，因为他们有处世艺术，他们演得不过火。关于“坏”，别的我不知道，只知道一切的小说都离不了坏人。好人爱听坏人的故事，坏人可不爱听好人的故事。因此我写的故事里没有一个主角是个“完人”。只有一个女孩子可以说是合乎理想的，善良、慈悲、正大，但是，如果她不是长得美的话，只怕她有三分讨人厌。美虽美，也许读者们还是要向她叱道：“回到童话里去!”在《白雪公主》与《玻璃鞋》里，她有她的地盘。上海人不那么幼稚。我为上海人写了一本香港传奇，包括《泥香屑》、《一炉香》、《二炉香》、《茉莉香片》、《心经》、《琉璃瓦》、《封锁》、《倾城之恋》七篇。写它的时候，无时无刻不想到上海人，因为我是试着用上海人的观点来察看香港的。只有上海人能够懂得我的文不达意的地方。
我喜欢上海人，我希望上海人喜欢我的`书。
上海人到底是怎么样的人?
上海人冷漠?标签一
是真的冷漠吗?
上海人一般认为
你要开口，我一定帮
你要是自己都无视，
那我也无权干涉
做好自己份内的事情就好
其实那是海派文化的一部分
上海女人要强?标签二
上海人骨子里相信男女平等
男生能做的女生一样能
上海女生也有很小女人的一面
外面闯荡再艰辛
回家丈夫哄两句就没事了
若真要面对困难
上海女人有惊人的能耐
和平常娇生惯养形成强烈反差
上海女人太精明?标签三
难听点就是，'会算计'
我们说，那叫'会过生活'
老上海人很多是外地移民
靠奋斗打拼、省吃俭用才能立足
为了活下去、活得更好
久而久之成了习惯
有的时候不是为了那点钱
只是一种生活方式罢了
上海人'狗眼看人低' ?标签四
接触上海人多了你会发现
上海人爱才
喜欢会奋斗、有能力在这个城市立足的人
可能北京人会指手画脚'教'你怎么过日子
上海人随便你
只要不侵犯到我的利益，都由你
上海女人就喜欢名牌，物质?标签五
上海女人确实过的比较小资
小资不见得一定有钱
上海女人要面子
没钱照样旅游、买名牌、咖啡馆
但一碗小馄饨照样能吃的幸福
表面虚荣、精明、冷漠
只要用心体味就能发现温柔和善良
上海又被叫做魔都
但这些年，她都被妖魔化了
上海女人也被骂了这么多年
但那些骂上海、上海女人的人
有多少正真在上海生活过?
有多少是道听途说看了表面就以为了解了这座城市
……
如果在上海呆久了，
就会慢慢体味到这座城市的张力和魅力……
篇4：张爱玲散文《到底是上海人》原文
张爱玲散文《到底是上海人》原文
一年前回上海来，对于久违了的上海人的第一个印象是白与胖。在香港，广东人十有八九是黝黑瘦小的，印度人还要黑，马来人还要瘦。看惯了他们，上海人显得个个肥白如瓠，像代乳粉的广告。
第二个印象是上海人之“通”。香港的大众文学可以用胎炙人口的公共汽车站牌“如要停车，乃可在此”为代表。上海就不然了。初到上海，我时常由心里惊叹出来：“到底是上海人!”我去买肥皂，听见一个小学徒向他的同伴解释：“嗯，就是‘张勋’的‘勋’，‘功勋’的‘勋’，不是‘熏风’的‘熏’。”《新闻报》上登过一家百货公司的开幕广告，开骄散并行的阳湖派①体裁写出切实动人的文字，关于选择礼品不当的危险，结论是：“友情所系，讵不大哉!”似乎是讽刺，然而完全是真话，并没有夸大性。
①阳溯源，清代散文流派。乾隆、嘉庆间，挥敬、张惠言等人开创。挥敬为江苏阳湖(今武进)人，响应者亦多为该县人氏，故名。
上海人之“通”并不限于文理清顺，世故练达。到处我们可以找到真正的性灵文字。去年的小报上有一首打油诗，作者是谁我已经忘了，可是那首诗我永远忘不了。两个女伶请作者吃了饭，于是他就做诗了：“樽前相对两头牌，张女云姑一样佳。塞饱肚皮连赞道：难觅任使踏穿鞋!”多么可爱的，曲折的自我讽嘲!这里面有无可奈何，有容忍与放任——由疲乏而产生的放任，看不起人，也不大看得起自己。然而对于人与己依旧保留着亲切感。更明显地表示那种态度的有一副对联，是我在电车上看见的，用指甲在车窗的黑漆上刮出字来：“公婆有理，男女平权”。一向是“公说公有理，婆说婆有理”。由他们去罢!各有各的理。“男女平等”，闹了这些年，平等就平等罢!——又是由疲乏而起的放任。那种满脸油汗的笑，是标准中国幽默的特征。
上海人是传统的中国人加上近代高压生活的磨练。新旧文化种种畸形产物的交流，结果也许是不甚健康的'，但是这里有一种奇异的智慧。
谁都说上海人坏，可是坏得有分寸。上海人会奉承，会趋炎附势，会混水里摸鱼，然而，因为他们有处世艺术，他们演得不过火。关于“坏”，别的我不知道，只知道一切的小说都离不了坏人。好人爱听坏人的故事，坏人可不爱听好人的故事。因此我写的故事里没有一个主角是个“完人”。只有一个女孩子可以说是合乎理想的，善良、慈悲、正大，但是，如果她不是长得美的话，只怕她有三分讨人厌。美虽美，也许读者们还是要向她比道：“回到童话里去!”在《自雪公主》与《玻璃鞋》里，她有她的地盘。上海人不那么幼稚。
我为上海人写了一本香港传奇，包括《泥香屑》、《一炉香》、《二炉香》、《荣莉香片》、《心经》、《玻璃瓦》、《封锁》、《倾城之恋》七篇。写它的时候，无时无刻不想到上海人，因为我是试着用上海人的观点来察看香港的。只有上海人能够懂得我的文不达意的地方。
我喜欢上海人，我希望上海人喜欢我的书
篇5：上海人
上海人
随母去上海打工时和亲戚失去了联系。我们只好租住在上海郊区的一个“龙须沟”式的小街上。街、有三米来宽，两旁居住着来上海打工的“下里巴人”和无奈的上海人。闲来没事，街口的一个象棋摊成了我的休闲娱乐场所。从小有棋瘾的我一看就是一天，免不了还要插上两句嘴。一来二去就熟悉了，有机会撕杀两盘，谁料想我这个初出茅庐的小辈竟然在此成为高手。有一日，他们叫来了一个姓车的“地头蛇”和我较量，虽然艰苦还是让我连杀三盘。在这种境界里，一个“小和尚”进入了我的生活里。那天我从早上一直下到日中时分，除了几盘和棋之外大获全胜。这时一个声音从我的背后传来：“杀、杀、统统把他们干掉！看他们还吹不吹。”紧接着就是一阵沙哑的笑声和一股刺鼻的酒气。我下意识地回头看了他一眼：矮矮的个子，胖胖的身材，光光的脑袋，黄黄的牙齿，再加上一身“济公”服，让人看了确实“困难”。我无心再看，安心地继续下棋。这时不争气的肚子开始“大闹天空”了，我越是怕人们听见，它越是叫得厉害，看来今天不能再战了。“下完就走”我心中产生了这种念头。就在我一边应付残局，一边控制着自己不争气的肚子时，两个热气腾腾的'油饼放在了我的面前：“吃、吃、吃小兄弟，只要能杀他们，我这里统统全包。看他们谁还再吹牛皮！”面对一个素不相识的面孔和两个油饼，我一时不知所措：“不、不、我不饿。”我支吾着。“怎么了，看不起我小和尚不是，只要能赢棋，就是我的朋友，只管吃，吃完了继续杀他们”他一边说，一边把油饼往我手里塞。一旁的围观者也起哄说：“吃吧，谁的棋高谁就是小和尚的师傅，徒弟孝敬师傅的东西怎么能不要呢。”接着一阵哄堂。看着“小和尚”的诚恳态度，又看着众人的起哄我不知那里来的勇气，接过两个油饼一边吃一边继续撕杀起来。接下来一个一个上来的，连一盘和棋都没有.......
等我专心地下了一阵子棋后，再也没有听见“小和尚”的声音了。一位长者告诉我，他喝醉了，回家睡觉了。
第二天，母亲和亲戚联系上了，我便和母亲一起离开了“龙须沟”再也没有见到那位憨厚、朴实的上海人。
篇6：上海人读后感
近来有幸看到了余秋雨的《上海人》。觉得我们真的不应该用一连串的贬义词来评价他们。
作者写了这样一段话“这些年，外地人富起来了，上海人精明到头还是十分穷困。这很让人泄气。去年有一天，在上海的一辆电车上，一个外地人碰碰撞撞干扰了一位上海妇女，象平时每天发生的一样，上海妇女皱一下眉，轻轻嘟囔一句：“外地人！”这位外地人一触即发，把历来在上海所受的怨气全都倾泄出来了：“我外地人怎么了？要比钱吗？我估量你的存款抵不上我的一个零头；要比文化吗？我的两个儿子都是大学毕业生！”是啊，上海人还有什么可骄傲的呢？听他讲罢，全车的上海人都发出酸涩的笑声。”
这个妇女确实令人讨厌。瞧比起外地人，这真的不是中国优秀的传统文化。难道大家都不是中国人吗？难道我们中华民族过去所受的苦还不够多吗？难道还想在窝里斗个你死我活？我们也站在大多数上海人的立场上来看待这个问题。你们这些外地人抢我地方夺我田！你们这些外地人占我岗位挤我路！你们这些外地人赚了我们的钱还说我们穷！你们这些外地人讨厌我们还又来烦我们！这就是上海人与外地人的对立面！外地人认为自己在上海自己属于弱势群体。而上海人认为自己又是一种有苦说不出的弱势群体。所以产生了双方的矛盾与对立！当然也又统一面了。都是中国人，同属华夏文明。上海经济的发展谁也离不开谁，外地人离开了上海，上海人活不了，上海离开了外地人，上海人也活不了。
难道我们就这样把对那妇女的恨都纠结到“上海人”身上。这样未免太草率。对上海人未免太不公了。几十年前来自农村的社会改革使很多骄傲的上海人离开了上海。他们带着社会历史使命感来到祖国大地的各处。越是冷僻险峻的山区越能找到上海的工厂，淳朴的山民指着工人的背脊笑一声：“嘿，上海人！”他们大多数无怨无悔，这其中他们的心酸现在又有多少人能体会。又有多少外地人会去了解。对于这些人我们给予的应该是无限的赞美。可那时也有好多祖国各地的人来到了上海。我们现在敢肯定那妇女就是地地道道的老上海人的后代吗？大多数真正的上海人是郊区的淳朴的农民。仔细想来我们把罪恶的帽子扣在了“上海人”身上，其实我们本身就是罪恶的。其实我不是说城里的上海人就不是上海人了，我只是为骄傲的上海人说句公道话。
我称他们为“骄傲的上海人”不是去讽刺他们。而是他们是有理由有根据去骄傲的。革命年代有多少革命先驱得到了上海的庇护，中国经济少不了上海的贡献，中国文化更少不了上海的雍容大度，曾经上海对于中国承载了多少苦难！英租界，法租界，得租界，对于一个曾经盛极一时的封闭的古老文明如何承受得了这样的践踏，而上海人默默的承担了下来！这种突然的中西文化的融合使得上海文化与中华文化产生了最初的格格不入。
听人说上海人小市民多，好像大家都有点瞧不起上海人。对于我来说这很有悲剧性色彩。曾经的曾经是谁替上海以外的淳朴农民顶着帝国主义的子弹过日子。帝国主义的枪炮首先要对付的就是繁华的上海，当然上海的抵抗离不开上海以外的人，但受伤最深的还是上海人。久而久之养成了现在这种胆子小缺少冒险精神的习惯。也许是因为受的伤太深了，一时还缓不过来。但是上海是一个开放包容的充满活力的国际化大都市！给点时间，他们会缓过来的。
上海人的精明还没有得到祖先徐光启的真传，也许真传流失了，但中国传统文化就教育人们不要忘本。给点时间上海人啊！他们会活出个人样的。
如果上海文明失落了，那长江又能高亢到哪里去。长江冲刷着上海文明，终究会冲刷个纯净自然！上海本来就是长江塑造的。如果冲刷不出个样，岂不是我们华夏文明的悲哀。上海文明终属华夏文明的一部分，华夏文明启是那种经不起折腾的文明？
篇7：上海人读后感
余秋雨在（上海人）一文中对上海人进行了人木三分的剖析，正如文中所说的，近代以来，上海人一直是中国一个非常特殊的群落。上海人勤奋、好学、开通、机灵、精明，但并不一定高明，自负又带点自卑……作为一个上海人，读时令人沉重，读后使人深思。
我生在上海，长于上海，常为自己是一个上海人而感到自紊。今年年初六，我上一家家电修理铺去修半导体，正巧碰上一位阿姨来修冰箱，当她得知修冰箱的是位外地师傅时，无论如何也要把冰箱重新拉回去，还口口声声地说：“我就是不要外地人修！”气得店主恶狠狠地反问她：“你是正宗的上海人吗？”这个问题真让人困惑。究竟有多少地地道道的上海人呢？真正地。道的“上海人”是上海郊区的农民，而现在的上海人又瞧不起乡下人。于是，上海人陷人了一种无法自拔的尴尬。如同余秋雨所指出的：“上海人始终是中国近代史开始以来最馗尬的一群。”
我们的前辈以他们的精明能干建起这座国际化的大都市。在上海，出现了许多领风气之先的全国第一。所有这些变化都有着其深刻的人文背景，都体现出上海人的精神、人格和素质。
余秋雨认为：“续写上海新历史，关键在于重塑新的上海人，重塑的含义，是人格结构的调整。”
首先，要善于学习。目前学校里学习最刻苦、成绩最优异的学生往往是些外地人，特别是些农村来的孩子。有些上海学生往往甘居中游，喜欢卖弄自己的小聪明。这实在让我们感到脸红。在新科学、新技术、新知识爆炸的新世纪，我们必须从依靠小聪明的状态中走出来，脚踏实地、老老实实地学习。这样，才能以“更快、更高、更强”的全新面貌来挑战世界，挑战未来。
其次，要不断创新。上海是一座充满创新活力的城市，它的每一步发展，都离不开创新。作为一名中学生，一个新上海人，我们正生活在一个创新的环境中，改革教育思想、教学方法、课程设置、招生制度等，使高考不再是惟一的指挥棒，使以传播知识和文化为主的学校教育功能得以转变。个性化学习、创新型教育悄无声息地来到我们面前，使应试教育逐步转向索质教育。这一切都为我们创新幼苗的成长提供了阳光、雨露和土壤。我们必须从小树立创新精神和锻炼创新能力，要有好奇心、钻研心、信心和恒心，这样，才能真正成长为创新人才。有了创新的人才，才有创新的上海。
还有，要敢为天下先。余秋雨说得好：“没有敢为天下先的勇气，没有统领全局的强悍，上海人的精明也就与怯弱相伴随。”镶嵌在长江人海口的上海，曾经创造了许多中国第一，甚至世界第一。而在改革开放中，上海人创造的“一年一个样，三年大变样”的奇迹更令世人惊叹。进人21世纪，上海人应更领先一步，魄力更大，蓝图更加宏伟，它要面向大海、世界、未来。
最后，要有海纳百川的宽广胸怀。改革开放，使上海人从阁楼、拥户、弄堂走了出来，从拥挤不堪的交通以及萦琐的家务中解脱出来。上海人的心胸变得开阔了，眼光变得远大了，他们正与“大都市中的小市民”，正与“精明而不高明”等传统陋习告别。新世纪的新上海人应有海纳百川的气魄，使上海成为成千上万富有进取心的中外人士的家园。在他们中间，上至科学家，下至打工仔，他们不一定具有上海“户口”，不一定会说上海话，但他们也是“新上海人”，因为他们与我们一起建设这座充满鲜花、理想和活力的城市。“同是申城创业人，相逢何必曾格识”。()
余秋雨在《上海人》一文的结尾写道：“失落了上海的中国，也就失落了一个时代。失落上海文明，是全民族的悲哀。”尽管我还无法读懂其中的深刻含义，但我想，上海不会失落，上海文明不会失落。在新世纪，上海将成为真正的国际大都市，将有立体的快速交通，诗惫的居住空间和一流的教育，上海人将更加文明礼貌、勤奋高效、脚怀大志和富有开拓创新精神。
篇8：上海人读后感
我不太同意余秋雨对于上海人的观点。
我觉得他把上海人中的极个别人的某一些缺点集体放大，把它等同于上海人的普遍性格了。况且上海人在变，上海人对外地人的看法也在变。退一万步来说，即使上海人对外地人有歧视，也不是歧视所有外地的人的或者是不分青红皂白的。上海的年轻人对于外地人是没有什么歧视的，年纪稍大一些的，很多是知识青年支持边疆回来的，对外地人更加没有歧视的观念。只是一些生活在社会底层的中年人，对外地人的抵触情绪相对而言比较重一些而己。我自己也一个是上海人，不论是谁，只要有真才实学，我就对他服气，以他为榜样，向他学习。那些没有素质，素质低下，行为鄙陋的人，不管他是什么地方的人，上海人、外地人，还是外国人，我都会一样地看不起他的。其实现在的上海人决不会因为别人来自外地歧视他，而是看他有没有能力。但是要是他没有足够的能力，就多半会遭到排斥了。现在的上海女孩儿嫁给外地郎，上海男孩子娶外来妹，已经很多见了。父母们也是很少有反对意见的。因为在他们看来，“户籍、地域”并不是重点，重要的是“职业、文化程度、家庭背景等”。倒是外地人对上海人还有一些偏见，诸如：“精明不高明”、“市侩”、“冷漠自私”、“莫名的优越感”等。其实平心而论，难道上海人真的是如此之差吗？
篇9：上海人年夜饭吃什么
上海人年夜饭吃什么
上海人吃年夜饭极讲究，不仅要味道好，还要讨口彩，图吉利，更深一步讲，还要又省钞票，又扎台型。可以说，看上海人一顿年夜饭的吃法，基本上对上海人，就有百分之七八十的了解了。
上海人自家吃年夜饭，有一样东西不会少，就是这个“圆台面”。侬伐要小看这张圆桌，当年可不是家家都有自备的，而且，它的尺寸大小，都能显示出这家人的“立升”——请得起多大的排场。
过去，上海的餐饮业没有现在这样发达，那时的上海人也节俭，轻易不上餐馆，逢啥喜庆，至爱亲朋要欢聚一下，都是自家和邻里一起相帮烧，可以讲一张圆台面，是各家主妇大比手艺的一个大平台。逢年过节，家中一张圆台面，更满载着亲情温馨。不论你离家有多远，有多久，家中那张圆台面上，永远为你留着一副碗筷，一个座位。
那么在上海人的这张圆台面上，有哪些菜是一定少不了的呢?阿拉就从必做的一道冷菜开始说起：四喜烤麸。
烤麸是将小麦粉，水洗成面筋后发酵蒸煮而成，这种看上去有着无数蜂窝孔的食材，常被人误以为是“豆制品”。烤麸搭配香菇、木耳、花生米，成四喜，酱红香醇，鲜香入味，口感有糯有脆，夹一筷入口，烤麸的毛孔全部打开，甜咸鲜的酱汁涌出，正是烤麸最感动味蕾的瞬间。
上海人过年讲究极多，菜名需讨口彩，所谓“烤麸”即是“靠夫”，寓意家里的男丁，来年取得更高的成就。而冠以“四喜”的名字，有一种说法，认为它源于最早的名字“四鲜烤麸”，上海话“鲜”和“喜”音同，而这个喜字又更能讨口彩，所以，有了“四喜烤麸”之称。
看懂这张照片的，基本上小时候都在姆妈、爹爹身边偷吃过蛋皮和猪油渣。
蛋饺是上海人过年必吃的，年夜饭最后一大锅的汤里必有蛋饺，取它长得像元宝的好彩头——这个风俗在张爱玲的《半生缘》里都有提到过。
做蛋饺是个细心的活儿，还特别有仪式感：小时候，每年大年夜下午，爹爹、姆妈就会搬个凳子，坐在煤气灶前，开上小火，用一个可能一年只用这么一次的铁勺子来摊蛋皮。除了肉馅，一旁肯定还有熬好的猪油渣，笔者当时的“工作”就是负责拿块猪油渣，先在铁勺内抹一下，不必每次都抹，但要抹均匀，每个角落都要吃到油——如果他们摊坏了一张蛋皮，那就会是我的奖励。
葱油海蜇皮和皮蛋，这两样也都是上海人年夜饭台面上必备的菜色，为啥讲必备，上海人过日子“做人家”，海蜇皮的价佃比海蜇头便宜，所以这道菜又实惠又扎台型。而皮蛋呢，阖家团圆之际，吃点小老酒总免不了的，皮蛋蘸点酱油，过过老酒，最好再来点油爆花生米，一顿年夜饭，即便没啥大鱼大肉，也能有滋有味。
上海本就是移民城市，各地方来的人把自己家的过年风俗带到了上海，同时，慢慢地融入这座城市的餐饮文化中。有“江北人”邻居的朋友都知道，过年，他们都会做一个个很大的“扬州狮子头”，而且和上海人的做法不同，不仅模子结棍，里面还有花样经，味道自然是呱呱叫。
“上海宁波人”的年夜饭上，一定不会少了这道菜，鳗鲞。“鳗影高悬，鲞味四溢”，已经成了上海人春节最有味道的写真。有外婆的朋友一定还记得，鳗鲞只有被西北风吹过，才有独特的、鲜香交织的味道，不需任何调味，吃之前，上锅蒸一下，再手撕成条，鲜味浑然天成。
说到鱼，如果上海朋友要请侬吃“bao鱼”，侬一定要问问清爽，因为，很可能不是鲍鱼，而是一道本地名菜，爆鱼、或者叫熏鱼。
上海人年夜饭菜单中，怎会少了熏鱼呢?上海人习惯用青鱼中段来做熏鱼，去头去尾，片成一公分厚的薄片，入滚油炸透，至金黄出锅，放入调好的酱油中浸几秒，待味道吃进鱼肉中即可捞出，口味兼具鲜、甜、香、浓、脆。
年夜饭大鱼大肉，不是每家人家都有的。但上海人会“做人家”的同时，也好面子;因此，准备一顿年夜饭，通常会提前几个星期。依然记得，即便是在80年代末、90年代初，为了准备一顿年夜饭，爹爹、姆妈还会老清老早去小菜场排队，有的时候，小菜场还要认识人，否则，鸡、鸭、鱼、肉未必能买到自己称心的`原料——当年在小菜场里斩肉的，逢年过节，小金库真是“么克么克”(洋泾浜上海话，意思同“much”)。
这个包装，看了让人温馨伐?
龙虾片当年可是年夜饭不可缺少的小食。龙虾片哪能氽(念：teng，上海人不说“油炸”，而是说“油氽”)?上海人会告诉你一个诀窍：“冷油小火”，否则，龙虾片就会发育不良，发僵忒了。
所以，氽龙虾片是相当费油的，平时家里难得做一次，阖家团员之际，就不会考虑这些了，尤其是小朋友多的时候。记忆中，口味最好的龙虾片，还属原来上海虾片厂产的“鸽牌”龙虾片，人家还得过国家银奖。原厂就在小南门附近，后来销声匿迹了，现在即便有，估计也不是原来的口味了——现在人嘴巴也养刁了，不知是否还能拾起过去的味道?
冷菜、正菜吃好，考究点，还有一砂锅汤，最后，则是点心：八宝饭和汤圆。
一整个八宝饭，放在八仙桌正中，蒸得半透明的糯米，晶莹剔透颗颗饱满，筷子一戳，豆沙就满溢出来。一口下肚，颇感油腻的肠胃，在这道甜点的抚慰下，得以安稳地休整。虽然全国各地都有八宝饭，但似乎只有在上海，八宝饭才做得格外精致;而上海的老牌八宝饭固然不少，但乔家栅、王家沙、沈大成，怎比得上自家姆妈做出来的入味、入心。
而汤圆呢，上海人过去习惯大年初一一早，第一顿饭一定要吃汤圆，意味新年“圆圆满满”，而且要“有汤有水”，寓意“有财有势”。
说到年初一一早吃什么，最后跟大家分享一个上海人的忌讳，笔者小时候，早饭欢喜开水泡泡饭，但是，姆妈会一直关照，“年初一早上吃泡饭，出门必落雨”，而且，姆妈会相当严肃地跟我说，“这个泡饭叫穷饭”。
说到这些“家事”，总会让人难免惆怅一把。现在总听很多人说，年味淡了，过年没意思了，其实，是大家没认真过年，没把年过好么。要尊崇老上海那一代的过年习俗，把过年要做的那些事，那些规矩都做到位，过个年还是很有劲头的。
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