石榴盆景制作技术探讨
“千玺在逃女友”通过精心收集，向本站投稿了10篇石榴盆景制作技术探讨，下面就是小编给大家带来的石榴盆景制作技术探讨，希望大家喜欢，可以帮助到有需要的朋友!
篇1：石榴盆景制作技术探讨
石榴盆景制作技术探讨
石榴盆景集观赏、食用、药用于一体,是盆景中的精品.本文初步探讨了石榴盆景的制作技巧、养护管理方法及注意事项,意在与石榴盆景爱好者切磋.
作 者：郝萍 马德福 贾大新 武新 张秀丽 作者单位：辽宁农业职业技术学院,辽宁,营口,115009 刊 名：辽宁农业职业技术学院学报 英文刊名：JOURNAL OF LIAONING AGRICULTURAL COLLEGE 年，卷(期)： 11(1) 分类号：S686 关键词：石榴 盆景 制作 探讨篇2：石榴盆景的制作方法
石榴花大色艳，花期长，从麦收前后一直开到 10 月份，石榴果实色泽艳丽。由于其既 能赏花，又可食果，因而深受人们喜爱，用石榴制作的盆景更是倍受青睐。
石榴盆景的制作方法
石榴盆景的育桩阶段
制作盆景多选用株态矮、叶片小、花果小的小石榴树种，如火石榴、四季石榴、玛瑙石榴等品种。石榴的繁殖可用播种法、扦插法。用上述两种方法获得的树苗，要地栽3年以上，方可截干蓄枝培育小中型盆景。
石榴盆景的蓄枝阶段
根据石榴树木的形态，在树干适当高度把树干截断，把主枝截短。石榴盆景可制作成直干式、斜干式、曲干式等多种树形。石榴树木有一定耐寒性，在背风向阳处略加防护，在华北地区即可在室外越冬。为使树木生长快，以地栽为好。石榴树喜肥，除栽种时施好基肥外，在春夏生长旺盛期，每半月施一次腐熟稀薄的有机肥。石榴树生长速度比较快，当枝条粗度达到理想粗度70%左右时即把枝条剪短，促使侧枝生长发育。
石榴盆景的成型阶段
当石榴树基本达到设计构图要求时，在早春把石榴树桩栽入大小款式适宜的观赏盆钵中，直干式、斜干式可栽植入椭圆形浅些的盆钵中，曲干式可栽植方形中等深度盆钵中，这一阶段栽培时仍要适当多施肥，促进树木生长，更好完善造型，另一方面还要兼顾欣赏的需要。
成型后石榴盆景经过几年的培育修剪成型后的养护，在维护造型的基础上，达到春季观花秋季观果的目的(观花石榴不结果)。
石榴盆景的注意事项
石榴树萌发力强，一年之内几次长出新枝。一般春季长出的健壮新枝能形成结果母枝，翌年春天从这些枝条上长出的顶芽或腋芽生出短小新枝常开花，其中顶芽的花最易坐果。夏秋长出的芽应及时剪除。石榴盆景整形，常在春季萌芽前进行，剪除徒长枝、过密枝、细弱枝，要注意保留那些健壮的结果母枝。
石榴树比一般花木喜肥，翻盆时盆底部适当多放些已发酵蹄片或饼肥。春夏生长旺盛期施肥时应施含磷较多的肥料。
4月下旬至6月上旬是石榴孕蕾期，应光照充足且要适当少浇水，使盆土偏干。在枝梢新叶轻度发蔫时，把石榴树置蔽荫处30分钟后，再向盆内浇足水。这样反复几次，20天左右即可出现花蕾。
果实坐牢后，应剪除造型不需要过多的果实，一件中型石榴盆景留有3到5个果即可。果实分布要高低错落，有疏有密，不能等距离，如果果实太多除显得杂乱无章外，还会影响明年结果。
篇3：柏树盆景怎么制作
柏树为柏科侧柏属的一种常绿乔木，其人工栽培范围几遍全国，是优良的园林绿化树种，也适合制作盆景。其在中国分布极广，北起内蒙古、吉林，南至广东及广西北部，那么柏树盆景怎么制作呢?下面我们一起来了解一下吧。
柏树的生长习性
柏树属于裸子植物门，主要分布于南北半球，喜光，但幼苗、幼树有一定耐荫能力，一般生长在山的阴面，较耐寒，抗风力较差，耐干旱，喜湿润，但不耐水淹，耐贫瘠，可在微酸性至微碱性土壤上生长，一般在幼年和青年阶段生长较快，成年以后生长速度中等而偏慢，老树生长更缓慢。
柏树盆景的材料选择
1、柏树盆景材料的来源，一是采用播种法，从幼苗开始进行培育造型。由于小苗耐移植，易造型，可以按设计要求，逐渐进行加工，整型。虽然时间漫长，但制作的盆景比较理想。另一种方法是从野外挖掘。
2、在自然界中有些老的柏树桩，经过数年风吹雨打。雷击有及动物或人为的破坏，形成千奇百怪的形状，有的断裂，有的中空，有的悬根，有的枯干，这些都是制作盆景的理想材料。柏树根系发达，尤其是须根丰富，挖掘时，可先断其主根，保留须根。地上部分要短截枝干，并前剪除簇生于枝干上的杂乱枝叶，以及秆长枝，并列枝，注意保留枯干。
3、因柏树生长较慢，要尽量多保留枝条。挖掘时间以初冬以后和早春尚未萌发之前为宜。移植时要带土球，保护根系。无法带土球时，要尽力保证须根完整，并采用喷水，遮荫措施，要尽快上盆，减少离土时间。裸根移植可在雨季进行。
柏树盆景的审树定势
1、柏树不畏严寒，雪打冰冻，依然悴绿如常，故有松柏长青的赞誉。柏树盆景的制作，多突出其苍劲挺拔，气势雄伟的特点。有的古柏皮层已经剥裂，或者中空，但依然枝叶繁茂，雄姿不衰，这样的古柏可以制作成枯干式。
2、有的树干自然倾斜，树皮斑驳极富苍古之气，可制作斜干式，并可根据枝干的状况确定独株或双干。
3、有的古柏生长在山崖，山涧或石缝之中，树干从根颈部呈大幅度弯曲，似飞瀑直下，气势磅礴，可以制作成悬崖式。
4、有的柏桩枝干盘曲，左弯右旋，势若游龙，形态奇特，自然，可以制作卧干式或蟠干式。有的根系外露或悬提，老根纵横，可以制作露根式盆景。总之，要根据柏桩的自然形态，顺其形势，夺其神韵，突出其性灵。
柏树盆景的修剪定型
1、柏树由于生长缓慢，一般不作重剪，多采用以培养为主，结合修剪调整的方法，使其具有自然神态，而又不呆板，生硬。
2、柏树古桩具有旋转扭曲的特点，具有天然的韵律，独特的风姿。所以柏桩造型不采用旋扎方法，使树干形成螺旋式纵裂，呈现出优雅的弧形曲线。
3、有的树桩的枝干和根枯朽，肃蚀，可以因势利导，随类赋形，并适当进行人工雕琢，达到顺其自然，而又胜于自然的效果。
4、新挖的树桩，枝条比较杂长，过密的枝条，保留下垂及树冠下部枝条，抑制强枝，使主干与侧枝结构紧凑，分布自然，并可采用传统的绑扎，吊拉技术，按自然生长规律进行加工。
篇4：盆景石榴的养殖方法
如何养殖石榴盆栽
一：平时放在室内向阳的位置，有利光合作用减少黄叶的症状。一个星期移出室外晒二天，每天晒1-2个小时的早晚太阳较好些。
二：放在室内向阳通风处，减少病虫害的发生，通风良好不易引起病虫害，没了病虫害叶片就能长好。
三：平时浇水不易过湿，过湿后容易引起根系腐烂，产生黄叶枯死，最好做到干后浇水才不易引起烂根的症状。
四：2-3个月适当的松下松土，使盆土疏松透气利排水，有利根系的生长。
五：一年最少要施两次肥，4-5月，8-9月各施一次复合肥，按使用说明的量进行，以防肥量过重产生肥害，施肥时可配些矿物质添加剂之类的肥料较好些。
六：一年换一次盆，可入冬后或明年春换盆也行，换盆主要是增加盆中的养分，换盆时可往底部埋些长效基肥较好些。
七：夏天中午防曝晒，冬天入夜要防冻，盆栽植物才会生长良好。
如何使盆景石榴多开花结果
石榴以它绚丽多彩的花朵和嫣红的果实倍受人们的青睐，享有“万绿丛中红一点，动人春色不须多”的赞誉。如何使盆景石榴多开花结果，应采取以下几项措施：
一、翻盆 每1——2年翻一次盆，幼树应换大一点的盆，老桩可用原盆。结合翻盆，要把旧盆土除去一半，加进新土，并剪除老根及过长的须根，以利于生出新根。使用饼肥、禽粪等与树叶、杂草，沙土等沤制成的腐殖土，其中含磷、钾肥较多，对石榴开花结果有利。如多年不翻盆，盆内须根多，土壤少，肥料不足，就会开花少或不开花。
二、施肥 石榴比一般盆栽花木喜肥，翻盆时要施好基肥。用一般培养土种植石榴，施肥时应施含磷较多的液肥，并适当施几次0.2磷酸二氢钾。
三 光照与制水 石榴孕蕾期除应光照充足外，还要制水使盆土偏干。在叶片轻度发蔫时，可先把石榴置于蔽荫处30分钟左右，待盆土和石榴植株温度有所降低后，再向叶面喷洒清水，过片刻再向盆内浇水，反复几次，25天左右即可出现花蕾。
四 授粉 花期如遇阴天气，影响自然授粉，这时应把石榴移至通风避雨处，天晴后再放置到阳光下养护。石榴花有雄、雌之分，雄花前端大，后部和花柄相连处较小;雌花前端小，后部和花柄相连处较大。为提高坐果率，可用人工授粉，其方法是：在头茬花刚开放时，用毛笔在雌蕊上轻轻点几下，然后再用毛笔在雌蕊上轻轻点几下，反复几次，来协助其授粉。授粉时间最好在早晨进行，中午天气炎热，对其授粉不利。 五 疏枝 石榴在落叶后或春季萌芽前进行一次修剪整形，花蕾过多也要及时剪除一部分，坐果后根据造型剪掉不需要的果实，布局要高低错落疏密有致，更增加其整体美感
篇5：石榴育苗技术
石榴育苗技术
1 扦插法 1.1 插条的选择 选择发育好、丰产性强的优良品种为母株,在其上采健壮、灰白色、树冠内部的.l～2年生枝.生长充实、充分成熟的1年生枝插后易成活,生长良好:2年生枝内部贮藏营养较多,插后也易成活,且结果较早.
作 者：康秀梅 杨烨 张毅 作者单位：河北省行唐县林业局,050600 刊 名：河北果树 英文刊名：HEBEI FRUITS 年，卷(期)： “”(2) 分类号：S6 关键词：篇6：石榴盆景的栽培技术与制作方法
石榴盆景栽培技术
育桩管理
石榴制作盆景多选用株态矮、叶片小、花果小的小石榴树种，如火石榴、四季石榴、玛瑙石榴等品种，繁殖可用播种法、扦插法，用播种法和扦插法获得的树苗，要地栽3年以上方可截干蓄枝培育小中型盆景，若要制作大型盆景可到山野挖掘树桩或到集贸市场购买盆栽老桩石榴。
蓄枝管理
石榴要根据树木的形态，在树干适当高度把树干截断，把主枝截短，可制成直干式、斜干式、曲干式等多种款式，有的古桩石榴盆景，树干有两块带有木质部的树皮组成，每块树皮顶端的枝条上结有果实，枯荣对比韵味更浓。石榴树木有一定耐寒性，在背风向阳处略加防护，为使树木生长快，以地栽为好。石榴树喜肥，除栽种时施好基肥外，在春夏生长旺盛期，每半月施一次腐熟稀薄的有机肥。生长速度比较快，当枝条粗度达到理想粗度70%左右时即把枝条剪短，促使侧枝生长发育。
成型管理
石榴经过几年的蓄枝培育修剪，当基本达到设计构图要求时在早春把石榴树桩栽入大小款式适宜的观赏盆钵中，直干式、斜干式可栽植入椭圆形中深度或再浅些的盆钵中，曲干式可栽植方形中等深度盆钵中，这一阶段栽培时仍要适当多施肥，促进树木生长，更好完善造型，另一方面还要兼顾欣赏的需要。
养护技术
1、整形：石榴树萌发力强，一年之内几次长出新枝。一般春季长出的健壮新枝能形成结果母枝，翌年春天从这些枝条上长出的顶芽或腋芽生出短小新枝常开花，其中顶芽的花最易坐果。夏秋长出的芽应及时去除。盆景整形常在春季萌芽前进行，剪除徒长枝、过密枝、细弱枝，要注意保留那些健壮的结果母枝。
2、施肥：石榴树比一般花木喜肥，翻盆时盆底部适当多放些已发酵蹄片或饼肥，春夏生长旺盛期施肥时应施含磷较多的肥料。
3、环境：4月下旬至6月上旬这段时间是石榴孕蕾期，应光照充足而且要适当少浇水，使盆土偏干。在枝梢新叶轻度发蔫时，把石榴树置蔽荫处30分钟后，再向盆内浇足水。这样反复几次，20天左右即可出现花蕾。
4、疏果：石榴果实坐牢后，应剪除造型不需要过多的果实，一件中型石榴盆景留有3～5个果即可。果实分布要高低错落，有疏有密，不能等距离，如果果实太多除显得杂乱无章外，还会影响明年结果。
日常管理
1、阳光：石榴喜阳，一年四季不必遮阴可全天日照。置放于通风向阳处，不必经常移动。
2、浇水：石榴喜干，水分不宜过多，开花期浇水要注意不能浇在花上，如水渗入子房，会造成花蒂腐烂，落花落果。因此，在授粉期间碰到下雨天和浇水时要防雨水渗入。
3、施肥：石榴喜肥，在换盆时可施入充分腐熟的基肥和磷肥，最好是骨粉，含磷高且肥效期长。一般10天或半月施一次，不可施生肥。在开花期或即将坐果时不能施肥，这是石榴结果的关键，若此时肥力太足，花易落，果难结。
4、防寒：石榴不耐寒。石榴受冻，来年会影响开花结果，为此冬季要做好石榴的保温管理。
5、疏枝：石榴萌发力强，萌发的强枝要及时疏去，并经常修枝叶，保持树形，加强通风和光照，结果太多也要及时疏去，以保证养分供应和来年的开花结果。
石榴盆景的制作
石榴花大色艳，花期长，从麦收前后一直开到10月份，石榴果实色泽艳丽。由于其既能赏花，又可食果，因而深受人们喜爱，用石榴制作的盆景更是倍受青睐。
1、品种及选盆：以观花为主，应选择花大、色泽鲜艳、复瓣品种，如大花石榴等;以观果为主，则可选果形美丽的红色品种，如泰山红石榴等，也可根据个人喜好或需要而定。花盆选择以泥瓦盆为好，因其排水透气好，有利石榴生长，其缺点是不太美观，容易破损，而塑料盆、瓷釉盆等外形美观，花样繁多，但透气排水性较差，可视情况选择。盆的大小要根据苗木的大小来定。
2、培养土配制：盆栽石榴土壤，要求疏松通气，保肥蓄水，营养丰富。可按园田表土3份、腐叶土3份、厩肥2份、细沙2份混匀即可，或者按马粪、园土、细沙各1/3的比例混合配成培养土，堆成堆用塑料薄膜盖严，高温杀菌15-20天，过筛后装盆。
3、上盆定植：于春季萌芽前，用瓦片盖住花盆的底漏，然后装土，约装花盆的2/3，将土堆成丘状。选择根系完整，须根多，树型好的苗木，将根系舒展的放进盆内，继续装土，边装土边将苗轻轻向上提起，以便使根系与土壤密切接触。盆土不可过满，根茎与土壤表面平，将土压实，浇透水，待水渗下后，用干土覆盖表面保墒，置与半阴处，一般发芽前不要浇水以利升温生根。
4、制作技术：盆景依其选材和加工方法不同，主要分为树桩盆景和山水盆景两大类。如枣庄峄城石榴盆景则以树桩盆景为主，它以石榴树为主体，有时也用山石等作衬制作成优雅奇特的石榴盆景，主要观赏榴树各种造型的姿态以及干、花、果与枝叶等的特色。通过雕刻、绑拉、扭梢、修剪、摘心、抹芽、剥皮、剖伤、弯折等艺术加工和精心培育，长期控制生长发育，造成咫尺山林之势，苍老古朴之态的石榴盆景。
5、主要形式
①直干式：主干巍然挺直，亭亭玉立，在20-30cm的高度进行分枝，潇洒透逸。
②斜干式：主干向一侧倾斜，枝叶分布自然有序，树型均衡中有动势，比主干直立形更有诗意。
③曲干式：主干扭曲，树形富有变化，但不能过分弯曲，如弯曲次数过多，反而失去了美感。
④卧干式：树干主要部分横卧盆面，似雷击风倒之木，树形苍老古怪，富有野趣。
⑤悬崖式：主干虬曲下垂，似向下生长的苍松或萝藤。
⑥枯干式：主干部分枯朽而枝叶仍然繁茂，如枯木逢春。
⑦双干式：一木双干，宜一高一低，一俯一仰造型才显优美。
⑧合栽式：两株以上的石榴树，品种多样，花开果熟，别具风格。
⑨附石型：石榴树栽在石头缝中，根扎盆土里，远看似山岩上长树，古朴自然生动入画。
石榴盆景病虫防治
1、石榴干腐病
【症状】危害果实，也侵染枝干，幼果感病一般在萼筒周围发生豆粒大小的浅褐色病斑，逐渐扩展，直到整个果实腐烂，7～9月份果实贴叶下面易发生病斑，成果发病后失水变为褐色僵果。贮藏期可造成果实腐烂，果面上产生密集小黑点。枝干被害，树皮颜色变深褐色干枯，其上密集小黑点，病健交界处往往裂开，病皮翘起，以致剥离，病枝衰弱，叶变黄，上部很快枯死。
【防治】
①加强栽培管理，提高树体抗病能力。
②清洁果园，冬季结合修剪将病枝、烂果等清除干净。夏季要随时摘除病落果，深埋或烧毁。
③注意保护树体，防治受冻或受伤。
④果实套袋。
⑤刮除枝干病斑并将病斑深埋，涂药保护，如福美砷。
⑥早春喷石硫合剂，5～8月间波尔多液、多菌灵等交替使用，每15～20天喷1次，效果较好。
2、石榴褐斑病
【症状】叶片感病后初为黑褐色小斑点，扩展后近圆形，病斑边缘黑色至黑褐色，微凸，中间灰褐色。叶背面与正面的症状相同，果实上的病斑近圆形或不规则形，黑色微凹，亦有灰色绒状小粒点，果实着色后病斑外缘呈淡黄白色。
【防治】
①加强栽培管理，合理修剪，增强树势。
②清洁果园，落叶后将果园中的落叶及落果集中烧毁或深埋。
③药剂防治用140倍等量式波尔多液或80%的超微多菌灵0.125～0.17%溶液，于发病初期喷药1次，防效可达80%以上，若连喷3次效果更佳。
3、桃蛀螟
【症状】卵主要产在石榴萼筒中，初孵幼虫多在萼筒内或双果、贴叶处蛀食或钻入果内。幼虫有转主危害特性，幼虫老熟后多在被害果内或果间及树皮缝中结茧，在茧内化蛹。
【防治】
①早春刮树皮，堵树洞。
②用药泥堵萼筒，用90%敌百虫10克土100倍及水10千克和成药泥，团成泥团墙塞萼筒，可有效防治幼虫的危害，有效期70～80天。
③利用桃蛀螟产卵对向日葵花盘有较强趋性的特点。可在果园周围种植一些向日葵，开化后引诱成虫产卵，定期喷药防治。
④成虫发生期喷50%杀螟松乳剂的0.1%药液，田间施药后5天杀虫率在90%以上。在第1代卵和幼虫孵化期喷50%辛硫磷或90%敌百虫0.1%溶液1～2次，效果较好。
4、石榴巾夜蛾
【症状】幼虫可食害芽和叶。幼虫体色与树皮色近似，不易被发现，其白天静伏，夜间取食，老熟幼虫在树干交叉处化蛹、羽化。9月底老熟幼虫下树，在树干附近土中化蛹越冬，世代重叠，成虫吸食果汁。
【防治】
①落叶后至萌芽前，在树干周围挖越冬蛹。
②幼虫发生期喷90%敌百虫0.15%的药液、50%辛硫磷乳油0.2%药液均可有效防治。
5、黄刺蛾
【症状】1年发生2代，以老熟幼虫在茧内越冬，翌年5月下旬开始化蛹，第1代成虫发生期为7月中至8月下旬，第2代幼虫于7月底开始危害，8月上中旬危害最重，初孵幼虫集中危害，多在叶背啃食叶肉，长大后逐渐分散，食量增大，能吃尽叶片，仅留叶柄。
【防治】
①冬季结合冬剪，剪下虫茧。
②于幼虫集中危害期，检查果园，摘下叶片消灭幼虫。
③幼虫发生期喷90%敌百虫、50%敌敌畏0.15%药液均有较好的防治效果。
篇7：石榴盆景的养殖方法有哪些
石榴盆景的蓄枝阶段
根据石榴树木的形态，在树干适当高度把树干截断，把主枝截短。石榴盆景可制作成直干式、斜干式、曲干式等多种树形。石榴树木有一定耐寒性， 在背风向阳处略加防护，在华北地区即可在室外越冬。为使树木生长快，以地栽为好。石榴树喜肥，除栽种时施好基肥外，在春夏生长旺盛期，每半月施一次腐熟稀 薄的有机肥。石榴树生长速度比较快，当枝条粗度达到理想粗度70%左右时即把枝条剪短，促使侧枝生长发育。
石榴盆景的成型阶段
当石榴树基本达到设计构图要求时，在早春把石榴树桩栽入大小款式适宜的观赏盆钵中，直干式、斜干式可栽植入椭圆形浅些的盆钵中，曲干式可栽植方形中等深度盆钵中，这一阶段栽培时仍要适当多施肥，促进树木生长，更好完善造型，另一方面还要兼顾欣赏的需要。
石榴盆景成型后
石榴盆景经过几年的培育修剪成型后的养护，在维护造型的基础上，达到春季观花秋季观果的目的(观花石榴不结果)，要注意以下几点。
石榴盆景注意事项
石榴树萌发力强，一年之内几次长出新枝。一般春季长出的健壮新枝能形成结果母枝，翌年春天从这些枝条上长出的顶芽或腋芽生出短小新枝常开花，其中顶芽 的花最易坐果。夏秋长出的芽应及时剪除。石榴盆景整形，常在春季萌芽前进行，剪除徒长枝、过密枝、细弱枝，要注意保留那些健壮的结果母枝。
石榴树比一般花木喜肥，翻盆时盆底部适当多放些已发酵蹄片或饼肥。春夏生长旺盛期施肥时应施含磷较多的肥料。
4月下旬至6月上旬是石榴孕蕾期，应光照充足且要适当少浇水，使盆土偏干。在枝梢新叶轻度发蔫时，把石榴树置蔽荫处30分钟后，再向盆内浇足水。这样反复几次，20天左右即可出现花蕾。
果实坐牢后，应剪除造型不需要过多的果实，一件中型石榴盆景留有3到5个果即可。果实分布要高低错落，有疏有密，不能等距离，如果果实太多除显得杂乱无章外，还会影响明年结果。
使盆景石榴多开花的养殖方法
翻盆 每1——2年翻一次盆，幼树应换大一点的盆，老桩可用原盆。结合翻盆，要把旧盆土除去一半，加进新土，并剪除老根及过长的须根，以利于生出新根。使用饼肥、禽粪等与树叶、杂草，沙土等沤制成的腐殖土，其中含磷、钾肥较多，对石榴开花结果有利。如多年不翻盆，盆内须根多，土壤少，肥料不足，就会开花少或不开花。
施肥 石榴比一般盆栽花木喜肥，翻盆时要施好基肥。用一般培养土种植石榴，施肥时应施含磷较多的液肥，并适当施几次0.2%磷酸二氢钾。
光照与制水 石榴孕蕾期除应光照充足外，还要制水使盆土偏干。在叶片轻度发蔫时，可先把石榴置于蔽荫处30分钟左右，待盆土和石榴植株温度有所降低后，再向叶面喷洒清水，过片刻再向盆内浇水，反复几次，25天左右即可出现花蕾。
授粉 花期如遇阴天气，影响自然授粉，这时应把石榴移至通风避雨处，天晴后再放置到阳光下养护。石榴花有雄、雌之分，雄花前端大，后部和花柄相连处较小;雌花前端小，后部和花柄相连处较大。为提高坐果率，可用人工授粉，其方法是：在头茬花刚开放时，用毛笔在雌蕊上轻轻点几下，然后再用毛笔在雌蕊上轻轻点几下，反复几次，来协助其授粉。授粉时间最好在早晨进行，中午天气炎热，对其授粉不利。
5疏枝 石榴在落叶后或春季萌芽前进行一次修剪整形，花蕾过多也要及时剪除一部分，坐果后根据造型剪掉不需要的果实，布局要高低错落疏密有致，更增加其整体美感。
篇8：微型盆景有哪些制作取材？
微型盆景有哪些制作取材？
微型盆景
微型盆景又称掌上盆景，是一种以花草为主、缀以山石等小件配置而成的极小型盆景，高度一般不足10厘米，
微型盆景虽然体积微小，但能充分体现盆景艺术的美，表现盆景诗情画意的意境内涵。
一般来讲，微型盆景以植物盆景为主，以山水盆景为辅。多采用石蓠蒲、文竹、虎耳草、吊兰、兰花、万年青、水仙、菊花、芭蕉、芦苇以及其他的闲花野草。
由于受盆体限制，微型盆景选用的植物材料应当是叶小、干粗、枝细、容易驯化为矮干和盘曲姿态的植物，生长缓慢、适应性强、萌芽力强和耐萌品种。每一组盆景表现各异的形态，注意整体的布局，着重于形态小巧、造型玲珑别致，体现整体艺术美的内涵，主题突出的艺术构思和审美情趣，是微型盆景艺术的生命力所在，
选择适宜的植物材料，如微型月季制作盆景，虽然花小、叶小、细枝成丛是它的优点，但下盘主干和根基纤小；蔷薇枝大、根基粗壮，但上部枝长叶稀，无缘与盆景结缘。而两者扬长避短，以蔷薇老根桩嫁接微型月季新枝条，突出双方的优点，掩盖各自的缺点，可制出苍古而繁茂的盆景佳品，并配以做工精细的小容器。一般在长筒盆中宜栽半悬模式或全悬崖式。长方形及椭圆形盆宜栽成直干或斜干式。
对一般植株造型的最适宜时间，应在入冬以后至翌春植株萌芽前进行。在进行造型前，应根据所栽植株的特点和姿态进行造型构思设计，确定造型方式。主干是微型盆景造型的主要部分。如确定为直干式或斜干式则不加蟠扎，保持干直挺拔，蓄养侧枝；悬崖式则须用铅丝缠绕主干弯曲成型，枝叶不宜过繁，留大枝，须根利于尽快成活，要以简练、流畅为主，通过简单而夸张的修剪或蟠扎造型枝条，以充分显示其自然美。
微型的山水盆景，常用浮石、斧劈石、芦管石等石料，常选用白色大理石、汉白玉雕刻成长方形或椭圆形的盆器，造型制作多用高远式，盆内放置山石不可多，但要有主峰、次峰和配峰，放置一个比例恰当的小点缀品，以衬托山石的高大，制作出的盆景佳品，给人以视觉、精神上的无限享受。
篇9：石榴盆景换盆掉叶怎么处理？
这不，有盆友给石榴盆景换盆后就出现了掉叶的情况。对于这种情况，如果是缓苗期间石榴出现叶子萎蔫、掉叶的情况，也是可能的，并不意味着植株就一定无法顺利服盆。如果我们养护得当的话，也是可以让其顺利恢复生根而成活的。但如果换盆后长时间不服盆且出现掉叶的情况，那就的谨慎了。那么，石榴盆景换盆掉叶如何处理呢?
石榴盆景换盆后在缓苗期间出现掉叶的情况，短期内一般属于正常现象，但长时间持续掉叶的话，那么植株必然是难以服盆的表现。遇到这种情况，要么是在换盆过程中导致石榴盆景出现了大量烂根，要么是由于缓苗期间过早地提供直射光照而导致植株出现脱水的情况，再或者是盆土不适。
一、根系受损严重
如果石榴在换盆过程中根系受损严重的话，上盆后往往是难以服盆成活的。毕竟植株要在根系恢复生长后才能顺利服盆成活，才能为植株供应水分和养分。对于这种情况，我们要及时将植株取出来，然后剪掉烂根，再对伤口进行杀菌消毒处理。同时建议使用一点生根粉，晾一会儿根之后再上盆重新栽植好。
但同时了避免水分消耗太快，建议将植株的大部分叶子都剪掉，同时对枝干适当剪短。这样可以减少树体内的水分消耗和蒸腾，毕竟缓苗期间植株的根系几乎是无法及时供应水分的。适当剪掉枝叶，可以极大地减轻根部的分担，从而让石榴树换盆后更容易服盆成活。
二、过早提供光照
石榴是一种喜阳树种，对光照情有独钟。正常情况下，如果我们提供的光照越充足，植株的长势也会越旺盛。即便是在夏天，石榴树也具有耐热耐光照的特点，不会因温度太高、光线太强而影响生长或被太阳晒伤。正因为此，不少盆友在给石榴盆景换盆后就过早地提供光照而让植株出现脱水无法正常服盆的情况。
虽然石榴比较喜欢光照，但刚换盆后的缓苗期间却不能过早地为其提供光照的，尤其是比较强的直射光。正确的做法是在上盆并浇定根水之后，将盆景摆放在半阴、通风的向阳处养护。期间还需要多向树体喷水以宝石，避免植株因水分消耗过多而影响成活。当然，对于多余的枝叶，也建议剪掉一些。
三、盆土严重不适
虽然石榴树对盆土的要求不高，对盆土的适应能力强，在偏酸性、中性、偏碱性土质环境下都是可以成活，但如果盆土过于酸化或盐碱化，同样是不利于其生长的。而且石榴喜欢肥沃疏松、透气透水的盆土环境，如果盆土通透性太差，也会影响其根系的正常呼吸的，从而导致长时间难以服盆，出现掉叶的情况。
所以，虽然石榴对盆土要求不是很严，但我们仍然要尽可能为其配制比较优质的盆土，而肥沃疏松、透气透水、以偏中性是最基本的原则。在盆土得到保障的情况下，植株往往更容易服盆成活，从而减少或避免出现上盆后掉叶的情况。
篇10：烘焙制作技术
一、食品中的色泽
食品中的色泽是鉴定食品质量的重要感观指标。食品色泽的成因主要来源于两个方面：一是食物中原有的天然色素，二是食品加工过程中配用的合成色素。
1.食品的着色料——食品的着色料依据其来源可分为天然色素和人工合成色素两大类。
(1)天然色素——食用天然色素都是从动物组织中提取出来的，是食品的天然成分。其存在形式有两种，一种是在新鲜原料中眼睛能看到的有色物质，另一种是食品原料本来是无色的，但在食品原料加工过程中，由于化学反应而呈现出有颜色的食品。
食用天然色素主要有叶绿素、ß;-胡萝卜素、姜黄素、甜菜红、红曲色素、虫胶色素及焦糖色等。食用天然色素使用安全，不受剂量限制，是着色料的发展方向。
(2)人工合成色素——现代食品生产使用人工合成色素比较普遍。人工合成色素较天然色素色彩鲜艳，坚牢度大，性质稳定，着色力强，可以任意调色。但合成色素多以煤焦油为原料，通过化学合成而得，有程度不同的毒性。因此，在食品卫生标准中，对使用人工合成色素有严格要求，现在，允许使用的色素只有5种，即苋菜红、胭脂红、柠檬黄、靛蓝和日落黄。
2.食品在加工和熟制过程中色泽的变化——食品在熟制过程中的色泽变化是极其复杂的，它与食品的组成成分、加热介质的性质、温度等因素有密切的关系。
(1)褐变——褐变是食品比较普通的一种变色现象。当食品原料进行加工、贮存、受到机械损伤后，易使原料原来的色泽变暗，或变成褐色，这种现象称为褐变。在食品加工过程中，有些食品需要利用褐变现象，如面包、糕点等在烘烤过程中生成的金黄色。但有些食品原料在加工过程中产生褐变，不仅影响外观，还降低了营养价值，如水果、蔬菜等原料。
褐变作用按其发生机制可分为酶促褐变及非酶褐变两大类。
酶引起的褐变多发生在较浅色的水果和蔬菜中，如苹果、香蕉、土豆等。当它们的组织被碰伤、切开、削皮而遭受病害或处在不食物的酶促褐变，在实际工作中，可采用热处理法、酸处理法和与空气隔绝等方法防止食物的褐变。因为酶在45%以上、pH值在3.0以下以及经加工的原料浸泡在清水中、糖水中或盐水中都能防止酶促褐变的形成。
非酶褐变是不需要酶的作用而能产生的褐变作用，它主要包括焦糖化反应和美拉德反应。
焦糖化反应是食品在加工过程中，由于高温使含糖食品产生糖的焦化作用，从而使食品着色。因此，在食品加工过程中，根据工艺要求添加适量糖有利于产品的着色。
美拉德反应是食品在加热或长期贮存后发生褐变的主要原因，反应过程非常复杂。在实际工作中，若需要控制非酶引起的褐变，可采用降温、亚硫酸处理、降低pH值、降低成品浓度或使用不易发生褐变的糖类等方法，控制非酶褐变。
(2)淀粉水解——淀粉很容易水解，当它与水一起加热时，即可引起部分分子的裂解。在淀粉不完全水解过程中会产生大量的糊精，糊精在高温下由于焦化作用生成焦糊精，食品在烘烤或炸制过程中便可产生黄色或棕红色。
(3)食品本身含有天然色素，如胡萝卜类色素、花黄素及植物性鞣质等，在一定条件下可使食品产生或改变其色泽。
(4)食品在加工过程中或熟制的添加适量色素，以改变或突出某些产品的色泽。
二、食品中的香气
香是食品风味的重要组成部分，香气是由多种挥发性的香味物质组成，各种香味的发生与食品中存在的挥发性物质的某些基因有密切关系。
食品中的香气有：果香、肉香、焙烤香、乳香、清香和甜香等。
1.香味形成的途径——食品中的香气有的是食物本身含有的，有的是通过生物或化学的途径或降解成气味物质而产生的。形成的途径大体分为生物合成、直接酶的作用、间接酶的作用以及高温分解作用。
(1)生物合成——是指食品中的香气，由天然原料在生长成熟过程中天然合成的，或在后熟过程中形成的。如香蕉在生长期或收获时并不显现香气，而在后期才逐渐显现出来。
(2)直接酶作用——是指食品原料中所含有的酶或加入的酶被活化，使食品原料中的气味前驱物直接形成香气物质而生香，如葱、蒜等香气的产生就是属于这种作用机制。
(3)间接酶的作用——食品在加工过程中，由于酶的作用形成一些中间物，并作用于香气前驱物而形成香气，如红茶浓郁香气的形成就是间接酶作用的典型。
(4)高温分解的作用——多数食品在加热时都会产生诱人的香气，这主要是发生了羰氨反应，如花生、芝麻、面包等。此处，油脂的热解反应也能生成各种特有的香气。
2.食品中重要的生香物质——在食品加工、熟制过程中，重要的生香物质有水果类香型、牛乳的香气、奶油的香气、芝麻的香气、面包的香气等。
三、食品中的味
1.味觉的概念——食品中的味是判断食品质量高低的重要依据。从广义上讲，味觉是从看到食品到食品从口腔进入消化道所引起的一系列感觉，在这个过程中，包括心理味觉、物理味觉和化学味觉。
心理味觉是指在进食前和进食当中，从心理上对食物产生的种种感觉，它包括进食时的环境及食品的色泽、光泽和形状等给进餐者的感觉。
物理味觉是指食品的物理性状对口腔触觉器官的刺激，通常称作“口感”，如口腔感觉到食品的软硬度、冷热、粘度等都是物理味觉。
化学味觉是指食品中的化学物质刺激味觉器官所引起的感觉。进餐时感受到食品的咸味、甜味、酸味、苦味等都是化学味觉。
食品中的味是指非常丰富的，我国习惯上把味归为5种：即甜味、苦味、酸味、咸味和辣味。事实上，味的种类远远不止5种，仅味觉神经可以明显感觉到的味还有鲜味、清凉味、涩等。
2.食品中味的形成——食品中的味是因食品的可溶性物质溶于唾液或液体食品刺激舌面味蕾而产生的。不同食品的味是不完全相同的，即使是相同的味感，但构成这种味的物质并不完全相同。但无论是哪种情况，只有当各种呈味物质达到一定浓度时，才能产生味道，通常把衡量味觉敏感性的标准称阀值，阀值越低，其感受性越高。
人们对味觉的感受会受到很多因素的影响，其中有浓度、温度、溶解度、生理现象等。例如：由于食品温度不同，人们对味的感受程度也不同，最能刺激味觉的温度在10~40℃之间，其中30℃时最敏锐，低于10℃或高于40℃多种味觉都会减弱。又如：食品中各种呈味物质溶解度越高味感越充分，否则，食品的味感受影响。
四、食品中的形
食品中的形同样是构成食品感观质量的重要组成部分，只有当食品的色、香、味、形四美并存时，其食品才能称之为优质食品。
食品中形的形成方式有两种：一种是在加工工艺过程中成型，它包括借助模具成型、手工成型、机械成型等方法;另一种是在食品成熟后，通过艺术构思，使成品成型。此种成型方式，可根据食品的需求而形成图案式、几何式、象形式、点缀装饰式等不同形状的食品。
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