中国节日祭灶节又叫什么名称
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篇1：中国节日祭灶节又叫什么名称
祭灶节是汉族传统节日，也被称为小年、谢节、灶王节、祭灶、中国民间信仰俗称为送神，琉球语称为御愿解。在不同的地方日期不同，一般都在农历腊月二十三或二十四附近。小年被视为过年的开端。据说每年年底，灶君、太岁神与民间诸神都要回天庭向玉皇大帝述职，尤其灶君会向玉帝禀告人间善恶是非，作为对人类奖惩报应的依据，故人们大多在此时奉拜家中诸神与灶君。
灶君是谁?
廿三灶神，也称灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命等，中国古代神话传说中的司饮食之神。灶君本人，早期有炎帝、祝融之说。后来又衍生出许多说法。晋以后则列为督察人间善恶的司命之神。自人类脱离茹毛饮血，发明火食以后，随着社会生产的发展，灶就逐渐与人类生活密切相关。崇拜灶神也就成为诸多拜神活动中的一项重要内容了。故《礼记・祭法》中“王为群姓立七祀”，即有一祀为“灶”，而庶士、庶人立一祀，“或立户，或立灶”。
中国古代就有祭祀灶神的。魏晋以後，灶神有了姓名。隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称，“灶神，姓苏，名吉利，妇名搏颊”。唐李贤注引《杂五行书》又称，“灶神名禅，字子郭，衣黄衣，披发，从灶中出”。灶神初为女神，或称是老妇，或称是美女，说法诸多。大约出于清代的《敬灶全书》则称，灶君姓张，名单，字子郭，当属男神。现在民间供奉的东厨司命定福灶君，是一对老夫妇并坐，或是一男两女并坐，即灶君和灶君夫人的画像。
中国道教兴盛之后，曾借《经说》之论，将灶神说成是一位女性老母。“管人住宅。十二时辰，善知人间之事。每月朔旦，记人造诸善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书”。后来就发展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。在不同的地区里，灶君夫妇又由不同的人选来充当，同时伴随着当地流行的民间传说故事。
篇2：腊八节又叫什么节日
腊八节是传统节日吗
腊八节是我国汉族的传统宗教、农祀节日。农历十二月初八日，古称“腊日”;南北朝佛教传人中国后，与佛教节日相重合，又称“佛成道节”。
关于腊日的来历，起源于远古汉族先民的一种冬日祭典。因冬季天寒，农事空闲，人们便进山打猎，以备新旧交替的年底，用猎物作“牺牲”祭祀祖宗与天地神明，祈福禳灾。古文，猎与腊为同字。因此，这种祭典就称为“腊祭”，农历十二月也就顺呼为“腊月”。
在历史上，每年的腊月天子们都要向天祈福，并且大宰牲口，大量蒸酒，举办“腊”这种祭典，以求神灵、祖先保佑，取得来年丰收。“腊鼓鸣，春草生”是汉代流传的民谚，它反映了当时的人们在腊月敲鼓驱疫，迎接新春的隆重仪式和情景。
十二月初八日，古称“腊日”。从先秦时起，“腊日”已被当作一个节日来过，但在当时腊日不是固定在十二月初八日，直到南北朝时，腊日才固定在十二月初八，从此人们在这一天祭祀天地神灵和祖先，并祈求丰收和祥瑞。
腊八节的传统饮食
腊八粥
“腊八”这一天有喝腊八粥的习俗。在中国江南、东北、西北广大地区仍保留此习俗，中国南方地区已偏少，台湾等地则几乎没有。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥。
而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥，粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外，还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。中国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
腊八蒜
华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。泡腊八蒜是华北地区的一个习俗。腊八十几天后，正值春节，由于醋的浸泡，蒜整体呈碧绿，
非常好看，而醋也具有了蒜的辣味。大年三十，春节前后，就着腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜，味道很好。
腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
腊八面
中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
吃冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。
腊八节的传说
相传王子乔答摩·悉达多，在29岁弃位出家，每日只食一麻一麦，经过6年以后的苦修之后，终于觉悟到：世间的人们追逐物欲，过分享乐，无法达到解脱;而一味的执着于苦行，只是使肉体上受苦，也是不能证悟的;只有舍弃苦乐二边，才能进趋菩提大道。这时恰巧碰到两名牧牛女子，见到虚弱的释迦摩尼，将牛奶蒸成乳糜，盛了满碗，捧到他面前，礼拜奉献。后在菩提树下，释迦牟尼彻悟成道，创立佛教。而这一天正是中国的农历十二月初八日。
因此，每到腊月初八，人们为了祭祀释迦牟尼修行成道，效仿牧女敬献一种“乳糜”之物，但是没有那么多牛奶，怎么办呢?于是聪明的国人们用谷物熬成糜状敬佛，这就是我们现在熟知的腊八粥了。
篇3：中国节日风俗-腊八节作文
每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八(腊月初八)即是腊八节，人们习惯上称作腊八。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统也是最讲究的习俗。历史上曾涌现出一大批专为“腊八节”而创作的诗词作品。
腊八节的习俗——祭祀
相传释伽牟尼成佛之前，绝欲苦行，饿昏倒地。一牧羊女以杂粮掺(chān)以野果，用清泉煮粥将其救醒。释伽牟尼在菩提树下苦思，终在十二月八日得道成佛。从此佛门定此日为“佛成道日”，诵经纪念，相沿成节。其节俗主要是熬煮、赠送、品尝腊八粥，并举行庆丰家实。同时许多人家自此拉开春节的序幕，忙于杀年猪、打豆腐、胶制风鱼腊肉，采购年货，“年”的气氛逐渐浓厚。
腊八粥
腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年，最早开始于宋代。每逢腊八这一天，家家户户都要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，或者馈赠亲朋好友。中国各地腊八粥，花样繁多，品种各不相同。其中以北京的最为讲究，掺在白米中的物品很多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生，等等，总计不下20种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、剥皮、去核、精拣，然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
腊八蒜
泡腊八蒜是北方尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口，放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。
腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽省黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
腊八面
我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
篇4：“元旦”是中国节日还是洋节 中国历代“元旦”和现行“元旦”的不同
“元旦”是中国节日还是洋节
元旦是个尴尬的节日。从名字上讲，它是中国自己的节日，但从立法上讲，它却又是个从西方引来的洋节。它既不像西方宗教节日那样有文化，也没有中国自己的传统民俗。
民国前中国普遍使用农历，那时的元旦是农历的一月一日。而辛亥革命后改用公历纪年，强行将元旦改为公历的一月一日，也就是现在的元旦日期。
“一个节日的成立，除了时间有一个特定的选择外，它还应该有一个基本的文化内容。但元旦现在只是个符号，没有任何的民俗内容，没有在老百姓中形成习惯性的生活方式，所以很多人感到元旦空洞，和星期天没太大差别。”
《辞海》中写道：“元”有始之意，“旦”指天明的时间，也通指白天。元旦，便是一年开始的第一天。这说明中国自古就有元旦这个词，而有关史书也记载中国古代有元旦这个节日。
按照中国传统，每一个节日都会有许多美丽的传说和风俗，例如元宵节吃元宵、端午节吃粽子。可为何唯独元旦缺少这些元素?
“这是因为现在的元旦并不是中国的传统节日。”“民国前中国普遍使用农历，那时的元旦是农历的一月一日。而辛亥革命后改用公历纪年，强行将元旦改为公历的一月一日，也就是现在的元旦日期。”
19，推翻清帝统治后，孙中山为引进西方先进科学文化，加强国际联系，遂取消农历纪年，改为国际通行的公历纪年。同时，民国政府也想将中国的传统节日改为公历日期庆祝。“当时的国民政府为了推行公历纪年做了很多极端的做法，他们甚至禁止民间过农历新年，强迫老百姓按照公历过年。“这样的做法在近代化背景下来看没有错，但关键是节日文化与民族传统是紧密相连的，这是不可以随意改变的。”萧教授说。“当时的政府希望老百姓按照新历法过节日，但事实上，老百姓不买你的帐，依旧按照农历初一过年。”
据史书记载，农历初一被称为元旦，春节被称为立春。“政府看到公历过年在民间得不到推行，为了弥补农历和阳历的差异，就将元旦移植到公历的一月一日，而将农历初一叫作春节，春节本是立春之节，不是新年。”
节日的名称移过去了，但风俗却还在原地。很多老北京人依旧在春节串亲访友，放鞭炮，吃团圆饭，可在元旦却过的像星期天。
“元旦是个尴尬的节日。从名字上讲，它是中国自己的节日，但从立法上讲，它却又是个从西方引来的洋节。”“它既不像西方宗教节日那样有文化，也没有中国自己的传统东西，所以老百姓不会重视它。它存在着先天的缺陷。”
篇5：“元旦”是中国节日还是洋节 中国历代“元旦”和现行“元旦”的不同
1月1日，是2012年新的一年的开始，中国人习惯将这一天称为“元旦”。“元旦”一词是中国古代的“土产”，并非“舶来品”，已在农历(夏历)中沿用了4000多年，但现行“元旦”为1949年所定。
中国夏朝时候产生的“夏历”，就是现在的“农历”，规定以农历的正月初一为“元旦”。
“元旦”，在中国汉语中是一个合成词，“元”就是“初”、“始”;“旦”是一个象形字，在殷商时期的青铜器中就有记录，它表示太阳从地平面升起。“元旦”合起来就是“初始的日子”，也就是一年的第一天。
在历史上，“元旦”有许多称谓，如“元朔”、“正旦”、“元正”、“新年”、“初年”、“太岁日”、“岁日”、“开年”、“开岁”、“鸡日”等，但在众多的称谓中还是以称“元旦”最普遍，时间最长久。
因朝代不同，采用的历法也不同，中国历代“元旦”的时间并不一致，如夏代在正月初一，商代在十二月初一，周代在十一月初一，秦始皇统一六国后，又改为十月初一。到了汉武帝时期，重新使用夏历，以农历正月初一为“元旦”。这以后，除个别朝代外，其他各朝代均使用夏历，至清朝末年。1911年，辛亥革命推翻清朝，决定采用公历，把公历1月1日叫做“元旦”，把农历正月初一称为“春节”，不过当时并未正式公布和命名。
今天所说的“元旦”，是新中国成立前夕的1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一届全体会议通过决议，新中国成立后我国改用世界上通用的公元纪年。从此，正式将公历1月1日称“元旦”，农历正月初一为“春节”。
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