头伏吃饺子的典故
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篇1:头伏吃饺子的典故
伏日宜吃面,北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面,这一习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》上说,何晏在“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”,人们才知何晏肌肤洁白不是涂粉掩饰,而是自然白。这里的“汤饼”就是热汤面。
为什么在热天里吃热面?南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说:“六月伏日食汤饼,名为辟恶。”五月是恶月,六月亦沾恶月的边儿,故也应“辟恶”。这是迷信说法。用新小麦磨成面粉煮汤吃,吃后出一身汗,新粮营养丰富,发汗可以驱病,六月食汤饼是有科学道理的。
伏天除了喝热汤面,还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出,拌上蒜泥,浇上卤子,不仅刺激食欲,而且“败心火”。伏里还可以吃“炒面”。所谓炒面,是用锅将面粉炒干、炒熟,然后用水加糖拌着吃。这种吃法汉代已有。唐宋时更为普遍,不过那时是先炒熟麦粒,然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说,炒面可“解烦热,止泄,实大肠”。
头伏吃饺子是传统习俗,因为每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去东西,而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
篇2:头伏祝福语
头伏祝福语
2017头伏祝福语
1、落星初伏火,高温无从躲,祝福来捕捉,愿你幸福多。初伏天气匆匆到,脾气容易急躁,身体健康要保持好。积极心态很重要,愿你一生幸福乐逍遥。
2、夏季三伏,初伏来伏,天气湿闷,心情燥浮,短信简短,情谊不简,心甚想念,无日不减,清风徐来,先凉你心,雨露明澈,先润你身,知了欢鸣,先畅你心,我心祝福,福遍你身。
3、蝉从初伏噪,祝福忙送到。初伏匆匆来到,气温又升高,如此之时,身体要注意好。清凉惬意也送到,愿你在这初伏的天气里,心情依然如往昔般美好。
4、初伏时节阳光烈,幸福晒晒福来到。晒晒你的“龙袍”,好运没跑;晒晒你的心情,快乐围绕;晒晒你的照片,青春不老;晒晒咱俩的友情,联系莫少。
5、初伏饺子,二伏面,末伏大饼卷鸡蛋,夏天三部曲,曲曲都美味,初次相遇,二次相知,三次说出我爱你,夏天恋爱季,从初伏开始,夏天爱情已悄然来临。
6、初伏时节,以阳光为伴,当一回“晒客”:晒晒工资,保你节节高;晒晒运气,保你好运绕;晒晒心情,保你快乐到;晒晒短信,保你一切好。
7、初伏时节,阳光渐烈,把心情放到阳光下晒晒,让快乐渗透;把运气放到阳光下晒晒,让霉运远走;把工作放到阳光下晒晒,让成功保留。晒一晒,更精彩。
8、初伏来临,热火朝天;防暑降温,注意安全;身体锻炼,放在心间;喝杯清茶,滋润心田;早睡早起,充足睡眠;保持心情,快乐无边。祝你幸福蔓延!
9、心外无一物,不是逃避,而是随意;心如明镜悬,不是计较,而是灵巧;心静自然凉,不是懒惰,而是超脱。初伏时节,愿你从容面对炎热夏天,快乐每一天。
10、送你一片夏雨,带给你冰凉清心;送你一阵夏风,拂去你疲倦忧伤;送你一句夏日祝福,捎给你惦念关怀:初伏天气照顾好自己,愿你心情舒畅健康常伴!
11、冬有三九夏有三伏,你有问候我有祝福,工作顺利事业坦途,生活轻松悠闲无数,子孝妻贤家庭和睦,清凉永随开心永固,无烦无忧永远幸福。祝:初伏快乐!
12、绿树阴浓夏日长,楼台倒影入池塘。神清气爽心飞扬,满眼繁花一院香。山光西落池月上,荷风送香蛙声响。短信祝福知音赏,愿你初伏快乐心舒畅!
13、初伏,初伏,小心中暑;天热,天热,天天都热;下雨,下雨,夏天盼雨;清凉,清凉,清爽冰凉。短信提醒你:天热防暑!
14、伏如虎,高温炎热加暑酷;伏如虎,热情奔放汗如瀑;伏如虎,蝉鸣蛙唱声声诉;伏如虎,荷塘月色美画图;伏如虎,发条短信送祝福。祝:开心进伏!
15、小暑来正三伏,三伏天热要注意:户外避开太阳走,清晨晚间多运动;夏日炎炎水多喝,不可撑坏脾和胃;睡眠充足心情好,衣物多多翻洗晒。
16、三伏天热要注意:户外避开太阳走,清晨晚间多运动;夏日炎炎水多喝,不可撑坏脾和胃;睡眠充足心情好,衣物多多翻洗晒。
17、送你一滴夏雨,带给你冰凉清心。送你一阵夏风,拂去你疲倦忧伤。送你一句夏日祝福,捎给你惦念关怀。初伏天气照顾好自己,愿你心情舒畅健康常伴!
18、大暑来到三伏天,炎热似烤立不安。老年朋友多保重,身体不适少晒阳。早晚锻炼身体棒,防暑菊茶绿豆汤。中午休息精神爽,食材清淡少病难。
19、三伏天气最炎热,人人变的都焦躁,人人不愿出门楣,出门都把阴凉找,恰是又逢关门节,祝福短信还送到,愿清风吹拂你面孔,雨露滋润你身心,清凉一刻不离弃,幸福甜蜜还相随。
20、伏天炎热似火燃,农家小院去游玩。葡萄架下来乘凉,功夫菊茶来一碗。一阵清风花果香,桃李瓜果丰满园。象棋麻将齐参与,解暑西瓜绿豆汤。祝君清凉度暑假。
21、三伏天五类人当心“情绪中暑”:长期处于紧张压力下的人,不善与人沟通者,心理承受力脆弱者,争强好胜者,患高血压、糖尿病、哮喘、厌食症等疾病的人。
22、三伏天,为降温,寻寻觅觅。吃西瓜,吹风扇,没啥感觉。嚼冰块,吹空调,有点凉快。进冰窟,逛冰河,牙齿打颤。还嫌不够,找个巅峰往下跳,绝对冰!
23、落星初伏火,高温无从躲,祝福来捕捉,愿你幸福多。初伏天气匆匆到,脾气容易急躁,身体健康要保持好。积极心态很重要,愿你一生幸福乐逍遥。
24、三伏天养生三宝:小暑大暑,上蒸下煮,三伏养生,三宝入口。补充体力,解热防暑。一宝黄鳝,补中益气;二宝莲藕,营养消暑;三宝绿豆,清热解毒。
25、一只秋老虎,三伏之后出;早晚不拦路,叫嚣在正午;适当着衣物,蔬菜好进补;薄被要盖腹,睡前关窗户;友贫无常物,温情祝福为君来解暑!
26、三伏天气真可怕,热的简直不像话,工作休息要注意,藿香正气揣兜里,感觉不适赶紧用,不要等到晕下去,短信转发好朋友,祝福大家都有一个好心情,一个好心气。
27、最热不过三伏天,三伏送你三降服:一降服高温,处处享清凉;二降服烦恼,苦脸变笑脸;三降服情谊,牵挂心中系。问候“三”言两语,愿你一生幸“伏”!
28、一岁难过关,唯有三伏天。养生很重要,防暑是关键。男食竹笋菜,清心似神仙。女饮玫瑰茶,调经驻容颜。早起和午睡,身体康又健。祝您夏日愉快!
29、小暑来正三伏,三伏天热要注意:户外避开太阳走,清晨晚间多运动;夏日炎炎水多喝,不可撑坏脾和胃;睡眠充足心情好,衣物多多翻洗晒
30、人生贵在心态二字:心若凉了三伏也严寒,心若热了寒冬似六月;心若倦了热闹也孤寂,心若恋了宁静也喧嚣;心若苦了蜜罐亦黄连,心若甜了无味也有味。
31、一只秋老虎,三伏之后出;早晚不拦路,叫嚣在正午;适当着衣物,蔬菜好进补;薄被要盖腹,睡前关窗户;友贫无常物,温情祝福为君来解暑!
32、三伏天气真可怕,热的简直不像话,工作休息要注意,藿香正气揣兜里,感觉不适赶紧用,不要等到晕下去,短信转发好朋友,祝福大家都有一个好心情,一个好心气。
33、三伏天的问候是热烈的,送给你炙热的关怀;三伏天的问候是温馨的,送给你温暖的祝福;三伏天的问候是凉爽的`,送给你夏日的清凉。祝福你朋友,健康快乐紧相随。
34、初伏到,真热闹,起早饺子、中伏面,末伏烙饼炒鸡蛋,吃下幸福和美满,时刻心情快乐赞,甜甜蜜蜜永常伴,祝福牢记在心间,幸福生活到永远!初伏到了,也要记得防暑哦!
35、三伏天养生三宝:一宝黄鳝,补中益气;二宝莲藕,营养消暑;三宝绿豆,清热解毒。三宝入口,三伏养生。注意防暑解热。
36、人生贵在心态二字:心若凉了三伏也严寒,心若热了寒冬似六月;心若倦了热闹也孤寂,心若恋了宁静也喧嚣;心若苦了蜜罐亦黄连,心若甜了无味也有味。
37、把清凉折成星,用微风作许愿瓶瓶,以幸福命名,用快乐画图,以舒畅着色,在许愿瓶上画出祝福的图画,把清凉的星星装进微风的许愿瓶。在这个三伏天里,让它用清凉永远陪伴你。
38、三伏天气热,扇子离不得,你热我也热,大家一起热。三伏天到了,祝大家数钱数到汗流浃背,转发的人一定生意红火的中暑!
39、小暑送大礼:我不惜花费1毛钱巨款,甘愿被电磁波辐射的生命危险,为了帮我亲爱的朋友在小暑三伏里降降温,此短信,祝小暑快乐!
40、三伏天气真可怕,热的简直不像话,工作休息要注意,藿香正气揣兜里,感觉不适赶紧用,不要等到晕下去,短信转发好朋友,祝福大家都有一个好心情,一个好心气。
41、三伏天悄悄的来到了,你知道我在想你吗?你感动热了,那是我思念的泪水。我愿用泪水为你送去一片清凉。我爱的人,你一定要幸福?祝你在三伏天里热情似火,永远充满干劲。
42、小河流水清悠悠,要你忘掉所有忧和愁。三伏天气风扇吹,愿你此刻笑微微。生活忙、工作累,一杯清茶解解惫。天气晴、人有情,愿你此刻好心情!
43、特殊天气,我最关心你。三伏天气,我最牵挂你。我精心编制祝福短信,散发水果香味,包含凉爽情意,在你最需要的时候及时发给你,祝你伏天开心惬意。
篇3:头伏古诗词
头伏古诗词(精选10首)
1、《浣溪沙·伏雨朝寒愁不胜》
清代:纳兰性德
伏雨朝寒愁不胜,那能还傍杏花行。去年高摘斗轻盈。
漫惹炉烟双袖紫,空将酒晕一衫青。人间何处问多情。
2、《菩萨蛮·阑风伏雨催寒食》
清代:纳兰性德
阑风伏雨催寒食,樱桃一夜花狼藉。刚与病相宜,锁窗薰绣衣。
画眉烦女伴,央及流莺唤。半晌试开奁,娇多直自嫌。
3、《长兴里夏日寄南邻避暑》
「唐」杜牧
侯家大道傍,蝉噪树苍苍。
开锁洞门远,卷帘官舍凉。
栏围红药盛,架引绿萝长。
永日一欹枕,故山云水乡。
4、《夏日游晖上人房》
「唐」陈子昂
山水开精舍,琴歌列梵筵。
人疑白楼赏,地似竹林禅。
对户池光乱,交轩岩翠连。
色空今已寂,乘月弄澄泉。
5、《夏日》
「唐」白居易
东窗晚无热,北户凉有风。
尽日坐复卧,不离一室中。
中心本无系,亦与出门同。
水窗低傍画栏开,枕簟萧疏玉漏催。
一夜雨声凉到梦,万荷叶上送秋来。
6、《丁督护歌》
「唐代」李白
云阳上征去,两岸饶商贾。
吴牛喘月时,拖船一何苦。
水浊不可饮,壶浆半成土。
一唱督护歌,心摧泪如雨。
万人凿磐石,无由达江浒。
君看石芒砀,掩泪悲千古。
7、《苦行》
「唐」/王维
赤日满天地,火云成山岳。
草木尽焦卷,川泽皆竭涸。
轻纨觉衣重,密树苦阴薄。
莞簟不可近,絺绤再三濯。
思出宇宙外,旷然在寥廓。
长风万里来,江海荡烦浊。
却顾身为患,始知心未觉。
忽入甘露门,宛然清凉乐。
8、《夏夜苦热登西楼》
「唐」/柳宗元
苦热中夜起,登楼独褰衣。
山泽凝暑气,星汉湛光辉。
火晶燥露滋,野静停风威。
探汤汲阴井,炀灶开重扉。
凭阑久彷徨,流汗不可挥。
莫辩亭毒意,仰诉璿与玑。
谅非姑射子,静胜安能希。
9、《暑旱苦热》
「宋」/王令
清风无力屠得热,落日着翅飞上山。
人固已惧江海竭,天岂不惜河汉干?
昆仑之高有积雪,蓬莱之远常遗寒。
不能手提天下往,何忍身去游其间?
10、《伏日》
宋-张镃
未晓雨先骤,过朝风更鲜。
谁知初伏日,全是早秋天。
洗盏尝新酒,临池摘嫩莲。
平生丘壑意,不受暑寒迁。
篇4:小暑是头伏吗?
一年有三个伏天,三伏天就是我们通常说的最热的时候,伏天又是一年中气温最高、潮湿、闷热的日子。百姓说的“苦夏”就在此时。下面看一下什么时候入伏吧!
传统的计算伏天的方法是从夏至开始,依照干、支纪日的排列,第三个庚日为初伏。第四个庚日为中伏,立秋后第一个庚日为末伏。那么,20什么时候入伏?我们可以计算出,初伏:7月13日-7月22日 中伏:7月23日-8月11日 末伏:8月12日-8月21日
入伏时间一览具体时间是:
2015年7月13日~7月22日 为头伏 10天
2015年7月23日~8月11日 为中伏 20天
2015年8月12日~8月21日 为三伏 10天(末伏)
另:2015年阳历6月21日,农历5月14日。从这一天的凌晨7时45分开始,进入夏至节气。这一天我们北半球白天时间最长,夜晚时间最短。
篇5:头伏是哪一天
哪天入伏?三伏时间从几月几号到几月几号
20入伏时间:2017年7月12日
2017年从7月12日入伏(夏至三庚入伏),中伏从7月22日开始,8月10日结束,中伏20天,三伏天共计40天,8月21日出伏
2017年三伏时间表:
一伏(初伏) 7月12(庚子日) 7月21
二伏(中伏) 7月22(庚戌日) 8月10
三伏(末伏) 8月11(庚午日) 8月20
伏天时间算法:
每年入伏的时间不固定,中伏的长短也不相同,需要查历书计算,简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期,即从夏至后第3个“庚”日算起,初伏为10天,中伏为10天或20天,末伏为10天。我国古代流行“干支纪日法”,用10个天干与12个地支相配而成的60组不同的名称来记日子,循环使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“ 甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10个天干中的第7个字,庚日每10天重复一次。从夏至开始,依照干支纪日的排列,第3个庚日为初伏,第4个庚日为中伏,立秋后第1个庚日为末伏。
入伏哪些习俗?
头伏
民间有句俗语:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。”据说与节气和那时菜农生产技艺有关:农业落后,也没有暖棚设施,没有更多夏令青菜供应百姓,夏至数伏时正是蔬菜青黄不接断档之时,也因伏天时特炎热,汗流浃背的人们都愿在此时弄些简单少油又清淡爽口的饭食,所以就衍生出伏天吃饺子、面条、烙饼的食俗。
饺子,已有一千多年的历史了,饺子最初称“馄饨”。据史载:三国魏人张揖著的《广雅》一书中就记述一种馄饨食品:“今云馄饨,形如偃月,天下之通食也。”近年在吐鲁番一个唐代古墓里出土的木碗中就发现了十多个饺子,其形状跟现在的饺子一模一样。到清代时吃饺子称为煮饽饽,《燕京岁时记》上云:“每届初一,无论贫富人家皆以白面做角食,谓云煮饽饽。”以上可见吃饺子历史之悠久。
饺子也叫“伏(福)贴”或“贴伏(福)”饺子,“伏”与“福”谐音,有纳福吉祥富贵之意。
二伏
二伏天是暑天最热之时,主妇们都爱在此时制作简捷又顺口的面条做主食,所以称“二伏面”。
古时把面条叫“汤饼”和“不托”。在张岱写的《夜航船》一书中就有“魏作汤饼,晋作不托”之语,面条就是由汤饼逐渐为面片汤后发展而成。
古时做面汤时,用一只手托着和好的面,另一只手往锅里撕片,形成“片儿汤”,片撕得很薄,就像蝴蝶翅膀似的,所以雅名又叫“蝴蝶面”。这种制汤面方法类似现在的山西刀削面。到了晋代人们才使用上了案板、擀面杖和刀,不再用手托着做了,所以此时面条也叫“不托”。北宋时期已制作成长条面,称为“索面”,待到明清时面条的品种花样更多。解放前后制作方面已有手抻面、刀切面、机器切面和挂面以及白面玉米面两样面条等多种。
伏天吃面条的民俗早在三国时期已有,《魏式春秋》上云:“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然。”那么又为什么大热天本来就酷热难耐,还吃让人淌汗的热汤面呢?南朝时有书论述是:“六月伏日食汤饼,名为辟恶。”因古时人们认为农历五月是恶月,到了六月就应该恶,而“以热制热”法一向是中医养生专家提倡的夏暑养生良方。另外二伏时正值夏收刚结束小麦丰收之际,人们素有“尝鲜儿”的习惯,用新小麦做成汤面吃上两碗,淋漓地出一身大汗,既尝鲜又驱瘟疫邪气,这就是二伏时吃面的原因吧。
三伏
三伏天时节还要吃烙饼摊鸡蛋。
每年的三伏,都在立秋以后,气候已比中伏凉了一些,主妇们完全可站在炉前为家人烙饼了。
饼在古时是谷物、面粉制成的食品统称。至唐宋代后,饼才开始成为以面粉制成的圆形面食,出现了多种配料带馅的饼、千层饼、酥油饼、家常饼及薄饼等。
在三伏天时多爱烙脂油饼、大荷叶饼,再煮锅绿豆粥,摊上几个鸡蛋,买点酱猪头肉,拌个蒜茄泥,拌个凉粉或拨鱼,一家合而食之,是伏天里不错的清爽美味。
三伏天的食俗,虽没大鱼大肉,有些清淡素口,但那却是因时宜人的节令食品,很值得传承下去!
[2017年头伏是哪一天]
篇6:头伏的反义词
三伏
三伏:三伏 sānfú(1) [the three ten—day periods of the hot season]∶一年中最炎热的时候。夏至后第三个庚日起为初伏,十天;然后是中伏,十天或二十天;再后是末伏,十天如今是三伏天道,若窦娥委实冤枉,身死之后,天降三尺瑞雪。—— 关汉卿《窦娥冤》(2) [the last of the three periods of the hot season]∶专指末伏
近义词:
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头伏词典解释 (详细解释)
词语拼音:tóu fú
词语解释:
头伏 tóufú
[the first of the three ten—day periods of the hot season] 三伏之一;见“初伏”
篇7:头伏的传统习俗
头伏的传统习俗
1、头伏吃饺子
头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的`食物。入伏这天吃饺子,是希望能平安度过夏季,祝愿祈福之意。
2、头伏萝卜二伏菜
从传统意义上讲,北方冬季的主要蔬菜是储存的大白菜和大萝卜,所以种植秋菜大白菜和大萝卜就显得很重要。所谓的头伏萝卜二伏菜是指入伏以后,第一个10天称为头伏,这个季节就要种萝卜了,第二个10天称为二伏,这时就要种白菜了。
3、给牛改善饮食
山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝,据说牛喝了身子壮,能干活,不淌汗。民谣:春牛鞭,舐牛汉(公牛),麦仁汤,舐牛饭,舐牛喝了不淌汗,熬到六月再一遍。
4、贴三伏贴
头伏第一天,市民排队贴“伏贴”。三伏贴是民间的一种***俗,据说,三伏天是一年中阳气最盛的日子,利用这一时机治疗某些寒性疾病,能调整人体的阴阳平衡,预防旧病复发或减轻其症状。但并不是说“伏贴”可以包治百病,也不是所有人都适宜贴“伏贴”,阴虚火旺、皮肤病、恶性肿瘤、急性咽喉炎、强过敏体质等患者就不宜采用中药贴敷疗法进行治疗。
5、六月六晒伏
“六月六”相传这是龙宫晒龙袍的日子。民谚有云:“六月六,人晒衣裳龙晒袍”,“六月六,家家晒红绿”,“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。因为这一天,差不多是在小暑的前夕,为一年中气温最高,日照时间最长,阳关辐射最强的日子,所以家家户户多会不约而同的选择这一天“晒伏”,就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮,去湿,防霉防蛀。
6、入伏吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉,称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣:六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤。当地人认为此法能“以热治热、发汗排毒”。
7、伏日吃面
伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。魏氏春秋:伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时记:六月伏日食汤饼,名为辟恶五月是恶月,六月沾边儿也应辟恶。伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟,然后用水加糖拌着吃。唐代医学家苏恭说,炒面可解烦热,止泄,实大肠。
8、伏天吃鸡
江西、湖南人三伏天养生吃鸡。民谚云:“起伏吃只鸡,一年好身体。”三伏天里人的体能消耗较多,须适当补充营养。在烧鸡时可适量加入生姜,生姜性温,可以调节人体在夏季内外温差,使得人体适应外界环境,起去湿强身的作用。这就是初伏吃鸡的科学道理。
9、头伏吃馄饨
上海一直有“头伏馄饨二伏茶”的风俗,所以在毫无胃口的燥热夏季,来一碗加花生酱、少许酱油和醋调味的冷馄饨来拌食,冰凉惬意的同时也令人食欲大增。馄饨,古人称其形“有如鸡卵,颇似天地混沌之象”,而“馄饨”又与“混沌”谐音。盘古开天,混沌初分,吃了馄饨可得聪明。
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