中国文化知识本性略论
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篇1：中国文化知识本性略论
中国文化知识本性略论
全球化背景下的文化发展,更加注重对文化差异的.分析.文化差异来自不同文化的知识本性.从历史认识和文化比较的角度看,中国文化的知识本性有三个基本的主题:一是人与自然的和谐共生;二是自然与社会、人与伦理秩序的相得益彰;三是简约思维和整体综合观念.这些主题在新文化运动之后从不同方面得到发展,使中国文化成为世界主流文化之一的影响因素.
作 者：张艺 作者单位：广东行政学院法学系副教授 刊 名：岭南学刊 英文刊名：LINGNAN JOURNAL 年，卷(期)： “”(6) 分类号：G02 关键词：知识传统 文化差异 中国文化篇2：永远的中国文化知识
永远的中国文化知识
当今世界，各国之间经济科技交往日趋频繁不同文化也在不停地相互交融、相互渗透。于是出现了这样一个情况中国文化带着五千年的韵味走向世界，为越来越多的人所接受所认同，中国的饮食、服装节日文化开始遍布全球，而西方文化进入中国的“文化消费市场”，也给中国传统在本地带来了冲击，越来越多的人选择过洋节，过洋味儿生活，却淡忘了一些中国传统。
11月14日一度沸沸扬扬的中韩端午“申遗”之争，以韩国的胜利告终，这实在是中国传统的彷徨，自此许多人开始担忧：中国文化是否开始丧失活力?中国青少年淡忘民族文化，中国像是被这个世界同化了似的丧失了自己的个性，在世界的舞台上，我们越来越多地为自己的身份而焦虑不安。
但我们也应认识到：中国文化早已作为一种精神刻在了没一个中国人骨子里，永不磨灭!传统的彷徨绝不是文化的失落。我们应对自己有信心，对中国文化有信心。这种千年积淀早已被狠狠的敲进我们的骨髓里，融进了我们的灵魂中，化作我们的血肉，并不断地内化为一种精神力量支配着我们的一言一行，就像古代君子所追求的“忠义诚信”，只不过换了个说法，化作了广泛的道德和内心的品格。这绝不是一两句时尚评论、一两卷美国胶卷就能掩盖的。其实，在每一中国人的心中都有一份深深的中国情结，每一个中国人都不自觉地继承了中国文化的内涵和精髓。中国文化在我们幼时就深深地植根在我们心中。
同时，中国文化在不停地发展，并以自己独特的方式诠释着自己新的内涵。其实，我们看到的中国文化发展历程就是表达形式、表达技巧不断进步的过程。随着岁月的流走，随着朝代的更迭，我们也有了自己富有历史层累性的中国文化之路。像文学形式从诗经到律诗再到词到曲。这是什么?这是一种进步，一种时尚!
我们追求时尚、追求个性、寻求突破。这本身就是对中国文化进步精神的`继承与弘扬。在新的时代我们有新的表达方式、新的时尚新的富有个性的中国文化!
我们可以看到，像我们所熟悉的周杰伦，他做为一个天才歌手，一个时尚名人。在音乐方面，他应当可以代表一种时尚潮流。于是，我们听到许多带有中国韵味的曲调，如青花瓷，兰亭序等诸多歌曲。这样的歌曲恰恰是对古老中国诗词歌赋的继承、延续，是这种略显忧伤却沁人心脾的悠扬曲调的千年跨越。这些流行歌儿为我们编织了一幅幅美妙的画面，是清雅的江南小城，是隽秀的行书。这些不就是中华文化的代表吗?这就是中国人永远的精神故乡。
中国文化走出国门，在世界的各个角落都有中国文化的延伸，中国文化把世界织成锦缎，上面绣着中国古老而富有中国特色的图腾!中国文化与世界文化的交融以及其本身的发展，都应使我们欣喜。我们都为身为一个中国人，拥有这样的文化而自豪!
当然，民族文化绝不是落后的文化，而是值得我们骄傲和传承的文化精髓。中国文化知识之所以能传承千年而永不中断，很重要的一个原因就是中国文化具有历史的层累性这就像岩层一样，下面的岩石的沉积，为上层岩石的形成孕育土壤。只有珍视并保护中国古老且优秀的文化，才能保证中国文化生生不息，吐纳白代!
篇3：关于中国传统节日端午节的文化知识
端午节起源于中国，是古代吴越地区（长江中下游及以南一带）崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日，在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗之说。战国时期的楚国（今湖北）诗人屈原在该日抱石跳汨罗江自尽，统治者为树立忠君爱国标签将端午作为纪念屈原的节日；部分地区也有纪念伍子胥、曹娥等说法。
端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国民间的四大传统节日。自古以来端午节便有划龙舟及食粽等节日活动。自20xx年起，端午节被列为国家法定节假日。20xx年5月，国务院将其列入首批非物质文化遗产名录；20xx年9月，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产，成为中国首个入选世界非遗的节日。
端午节的由来：纪念屈原
据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原因此遭谗去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。屈原在流放中，写下忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远。
公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日写下绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。
人们见后纷纷仿效，而一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，这一做法后来被认为是粽子的由来，之后在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗，久而久之形成了端午节。
端午节的习俗：
赛龙舟赛龙舟，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。
端午食粽端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。
据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
端午节节日名称：
端午节
“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”。而按照历法五月正是“午”月，因此“端五”也就渐渐演变成了“端午”。《燕京岁时记》记载：“初五为五月单五，盖“端”字之转音也。”
端阳节
据《荆楚岁时记》记载，因仲夏登高，顺阳在上，五月正是仲夏，它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子，故称五月初五为“端阳节”。
重午节
“午”，属十二地支，农历五月为午月，五、午同音，五、五相重，故端午节又名“重午节”或“重五节”，有些地方也叫“五月节”。
龙舟节
赛龙舟是端午节的一项重要活动，在中国南方十分流行，尤其是广东地区，广东地区称之为扒龙船。它最早当是古越族人祭水神或龙神的一种祭祀活动，其起源有可能始于原始社会末期。赛龙舟历史悠久，已流传两千多年，是中国民间传统水上体育娱乐项目，多是在喜庆节日举行，是多人集体划桨竞赛。传出国外后，深受各国人民的喜爱并形成了国际比赛。
当五汛
在上海部分农村，靠杭州湾北岸一带区域，如奉贤、南汇等地区，习惯上称“端五节”为“当五汛”。
天中节
此名称根据阴阳术数而来。明代田汝成《西湖游览志余·卷二十·熙朝乐事》：“端午为天中节，是因为午日太阳行至中天，达到点，午时尤然，故称之为天中节”。日本以五月五日为“男儿节”，可能也是据天中节而来，因其认为只有男子秉承天地中通之气。
浴兰节
端午时值仲夏，是皮肤病多发季节，古人以兰草汤沐浴去污为俗。汉代《大戴礼》云：“午日以兰汤沐浴”。
解粽节
古人端午吃粽时，有比较各人解下粽叶的长度，长者为胜的游戏，故又有“解粽节”之称。
女儿节
明沈榜《宛署杂记》：“五月女儿节，系端午索，戴艾叶、五毒灵符。宛俗自五月初一至初五日，饰小闺女，尽态极研。出嫁女亦各归宁，因呼为女儿节。”
端礼节
在湘南地区沿古俗，于在在夏日来临之时的“五月初五”，在门上挂艾叶，用艾叶洗澡驱蚊的一个洗礼。人们认为经过洗礼，可以驱走疟疾，能够安全的渡过这个夏日多蚊的季节。
菖蒲节
端午节除是古代图腾祭祀节外亦是“祛病防疫"的节日。古人认为“重午”是犯禁忌的日子，此时五毒尽出，因此端午风俗多为驱邪避毒，如在门上悬挂菖蒲、艾叶等，故端午节也称“菖蒲节”。
篇4：中国餐桌初级礼仪文化知识
中国餐桌初级礼仪文化知识
人们总是以为，家居讲的只是装饰、家具等家居的元素而已。其实，我们的家就是我们的生活，家居包括了生活的方方面面，家居的改变缘于生活态度与观念的转变，体现国人素质。同样，餐桌上的礼仪也能体现出个人的素质与品位。而且中国人一定要对中国人繁杂的餐桌礼仪了解一二，才能不愧对我们数千年的历史与文明，才不至于贻笑大方。
餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。
●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此为一大忌。
必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。
●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的.盘子必须经常用清洁盘子替换。
●除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀叉，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。
●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。
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