麦当劳的训练魔法
“灰白”通过精心收集,向本站投稿了8篇麦当劳的训练魔法,下面是小编为大家推荐的麦当劳的训练魔法,欢迎大家分享。
篇1:麦当劳的训练魔法
。“麦当劳的训练魔法”一直令外界好奇,究竟麦当劳是如何进行人员策略计划的呢?认定训练利益
对于如何看待人员的训练和发展,麦当劳创始人雷克罗克先生说了两句话,第一句是:“Ifwe're going to go anywhere? we've got to havesome talent. And I'm going to put mymoneyintotalent.”(不管我们走到哪里,我们都应该带上我们的智能,并且不断给智能投资)所以早在1976年,麦当劳的创始人就已经决心要在人员的发展上做出很大的投资;另一句话是:“Cashthey can get? talent you havetodevelop.”钱跟智能(talent)是不一样的,你可以赚到钱,但是你想随处去抓到智能(talent)却是不可能的,所以必须花心思去发展。
在麦当劳,我们认定了训练带来的利益。
第一我们相信,有最好训练、最好生产力的麦当劳团队,能够在顾客满意与员工满意上,达成企业目标。
第二,我们强调在正确的时间提供正确的训练,因为训练的价值在于对员工生产力的大幅提升,同时由于麦当劳的训练也提供给加盟经营者,而加盟经营者在麦当劳的系统里占有很大的部份,所以这对加盟经营者的生产力,也有很大的帮助。
第三,如果可以有效率地运用训练投资,对于麦当劳的股票投资人,也会产生一定的效益,这也是麦当劳企业对投资人一个很重要的责任。
第四,透过良好的训练,就能将麦当劳的标准、价值、讯息、以及想要做的改变一一达成,这对整个系统的永续经营相当重要,因此麦当劳的`“愿景之屋”,把“人”当做一个很重要的资产。
训练不只是课程
和其它企业不同的是,麦当劳的训练是发生在真实的工作里面的,它不只是一个课程?trainingevent?。它强调对人员策略的重视,主动地执行训练计划,并且把麦当劳的训练,和人员自我的梦想期望结合在一起。再来就是Involved&CommittedLeadership,在麦当劳香港汉堡大学的课程中,有一堂叫做“与成功有约”,目的是让高阶主管有机会分享成功经验,同时也帮助未来经营领导者的成长与训练。
最后一个就是“衡量”,在企业的训练里面,衡量训练的结果,与企业的成果有没有结合,是一个关键,所以麦当劳有很好的训练需求分析,针对需要训练的部份去设计,同时必须要评估训练的成果,是不是能够达到组织所需要的。
四个层次的评估
麦当劳很努力去完成“反应、知识、行为、绩效”等4个层次的评估。
第一个“反应”,就是在上课结束后,大家对于课程的反应是什么,例如评估表就是收集反应的一种评估方法,可以借由大家的反应调整以符合学员的需求。
第二就是讲师的评估,每一位老师的引导技巧,都会影响学员的学习,所以在每一次课程结束后,都会针对老师的讲解技巧来做评估。在知识方面,汉堡大学也有考试,上课前会有入学考试,课程进行中也会有考试,主要想测试大家透过这些方式,究竟保留了多少知识,以了解训练的内容是否符合组织所要传递的。除此之外,汉堡大学非常重视学生的参与,会把学生的参与度,量化为一个评估方法,因为当学员提出他的学习,或者是和大家互动分享时,我们可以知道他的知识程度,并且在每天的课程去做调整,以符合学生的学习需求。
第三是“行为”,在课程中学到的东西,能不能在回到工作以后,改变你的行为,达到更好的绩效,在麦当劳有一个双向的调查,上课前会先针对学生的职能做一些评估,再请他的老板或直属主管做一个评估,然后经过训练三个月之后,再做一次评估;因为学生必须回去应用他所学的,所以我们会把职能行为前后的改变做一个比较,来衡量训练的成果。我认为这个部份在企业对人员的训练方面非常重要,这也是现在一般企业比较少做到的,因为它所花的成本较大,而且分析起来也比较困难,所以很多企业都放弃没有做到。汉堡大学很努力推动这个部份。
第四,在“绩效”方面,课后行动计划的执行成果和绩效有一定的关系,每一次上完课,学生都必须设定出他的行动计划,回去之后必须执行,执行之后会由他的主管来为他做鉴定,以确保训练与绩效结合。
传授价值观与技能
企业的价值观会影响训练的成效,在麦当劳的人员训练结构上,有两个重要的部份,一个是Career-LongLearningPath,第二个部份是McDonald's Center ofExcellenceforTraining,就是全球麦当劳的人员学习发展中心,包括所谓的汉堡大学。
麦当劳最主要的价值观,就是“以人为本”,一个快速餐饮服务(QuickServiceRestaurant),在训练过程中如何把麦当劳“以人为本”的价值,带入到每一个人每一次的用餐经验,人在传递服务的过程里,如果有一些互动,有一些关怀,有一些感受,会做出更好的结果,而这也就是麦当劳“以人为本”如何落实在每一天的实际工作。
延伸麦当劳最主要的价值观“以人为本”,麦当劳在人员的发展上,就是要“传授一生受用的价值观与技能”。在麦当劳的筑梦过程里,每一个学习者在每一个不同的经验里,学到一生受用的价值观跟技能,那是麦当劳人员发展的一个很重要的观念,也就是这样的一个价值观,支持我们的训练与人员发展系统的成功。
全职涯培训
有了上述的价值观之后,人员发展系统就可以有效被执行。麦当劳强调的是“全职涯培训”,也就是从计时员工开始到高阶主管,都有不同的培训计划,透过各区域的训练中心以及汉堡大学进行进阶式的培训,使得麦当劳的员工能够持续不断地学习、成长。
麦当劳的计时员工分为服务员、训练员、员工组长与接待员几部份,这些人都是计时的,麦当劳为什么要培育他们,要给他们这么多的训练?除了传递全球一致的产品与服务以外? 这跟我刚刚讲的价值观有很重要的关系,麦当劳sponsor dreams cometrue,所以每一个麦当劳员工,我们都有培育。
在麦当劳,经理不只是从计时员工晋升,也有直接从实习经理培育而成的。当麦当劳在招募实习经理这个职级的时候,视其是否具有做餐厅经理的潜能。在餐厅经理培育的一连串的训练计划方面,就是要训练实习经理可以做到餐厅经理。
内容包括从怎么样去经营一个楼面、最基本的餐厅的运作,使顾客的经验非常顺畅,到管理订货、排班几个系统的培训,一直到一个餐厅的领导,怎么样做团队的建立,到企业经营等。
中阶主管的职责和餐厅经理有所不同,我们着重在两个方面,一是顾问的技巧,另一是部门的领导。除了训练、营运,还有很多其它专业职能的训练。例如,在我们训练发展这个部份,我本来不是一个专业的讲师,我以前做营运的时间很多,我做训练的时间,加起来只有三、四年左右,麦当劳有一系列专业讲师的培育课程,当然不是只有上课,还会有很多的realwork,在这些的发展里面是一连串、一系列的课程让你的职能获得提升。
麦当劳的高阶主管,在汉堡大学也是一个很重要的focus。高阶主管通常对于从基层到中阶主管的发展,已经有某种程度上的掌握,才能做到高阶主管。
麦当劳的高阶主管训练有三个方面:McDonald's InternalSeminar(全球讨论会)?External DevelopmentSeminar?外部发展讨论会?及Executive Coaching(执行辅导)。
篇2:麦当劳的训练魔法
麦当劳的训练魔法
在麦当劳的企业里,有超过75%的餐厅经理,50%以上的中高阶主管,以及1/3以上的加盟经营者,是由计时员工开始的。“麦当劳的训练魔法”一直令外界好奇,究竟麦当劳是如何进行人员策略计划的呢?认定训练利益
对于如何看待人员的训练和发展,麦当劳创始人雷克罗克先生说了两句话,第一句是:“Ifwe'regoingtogoanywhere?we'vegottohavesometalent.AndI'mgoingtoputmymoneyintotalent.”(不管我们走到哪里,我们都应该带上我们的智能,并且不断给智能投资)所以早在1976年,麦当劳的创始人就已经决心要在人员的发展上做出很大的投资;另一句话是:“Cashtheycanget?talentyouhavetodevelop.”钱跟智能(talent)是不一样的,你可以赚到钱,但是你想随处去抓到智能(talent)却是不可能的,所以必须花心思去发展。
在麦当劳,我们认定了训练带来的利益。
第一我们相信,有最好训练、最好生产力的麦当劳团队,能够在顾客满意与员工满意上,达成企业目标。
第二,我们强调在正确的时间提供正确的训练,因为训练的价值在于对员工生产力的大幅提升,同时由于麦当劳的训练也提供给加盟经营者,而加盟经营者在麦当劳的系统里占有很大的部份,所以这对加盟经营者的生产力,也有很大的帮助。
第三,如果可以有效率地运用训练投资,对于麦当劳的股票投资人,也会产生一定的效益,这也是麦当劳企业对投资人一个很重要的责任。
第四,透过良好的训练,就能将麦当劳的标准、价值、讯息、以及想要做的改变一一达成,这对整个系统的永续经营相当重要,因此麦当劳的“愿景之屋”,把“人”当做一个很重要的资产。
训练不只是课程
和其它企业不同的是,麦当劳的训练是发生在真实的工作里面的,它不只是一个课程?trainingevent?。它强调对人员策略的重视,主动地执行训练计划,并且把麦当劳的训练,和人员自我的梦想期望结合在一起。再来就是Involved&CommittedLeadership,在麦当劳香港汉堡大学的课程中,有一堂叫做“与成功有约”,目的是让高阶主管有机会分享成功经验,同时也帮助未来经营领导者的成长与训练。
最后一个就是“衡量”,在企业的训练里面,衡量训练的结果,与企业的成果有没有结合,是一个关键,所以麦当劳有很好的训练需求分析,针对需要训练的部份去设计,同时必须要评估训练的成果,是不是能够达到组织所需要的。
四个层次的评估
麦当劳很努力去完成“反应、知识、行为、绩效”等4个层次的评估。
第一个“反应”,就是在上课结束后,大家对于课程的反应是什么,例如评估表就是收集反应的一种评估方法,可以借由大家的反应调整以符合学员的需求。
第二就是讲师的评估,每一位老师的引导技巧,都会影响学员的学习,所以在每一次课程结束后,都会针对老师的讲解技巧来做评估。在知识方面,汉堡大学也有考试,上课前会有入学考试,课程进行中也会有考试,主要想测试大家透过这些方式,究竟保留了多少知识,以了解训练的内容是否符合组织所要传递的。除此之外,汉堡大学非常重视学生的参与,会把学生的参与度,量化为一个评估方法,因为当学员提出他的学习,或者是和大家互动分享时,我们可以知道他的知识程度,并且在每天的课程去做调整,以符合学生的学习需求。
第三是“行为”,在课程中学到的东西,能不能在回到工作以后,改变你的行为,达到更好的绩效。在麦当劳有一个双向的调查,上课前会先针对学生的职能做一些评估,再请他的老板或直属主管做一个评估,然后经过训练三个月之后,再做一次评估;因为学生必须回去应用他所学的,所以我们会把职能行为前后的改变做一个比较,来衡量训练的成果。我认为这个部份在企业对人员的训练方面非常重要,这也是现在一般企业比较少做到的,因为它所花的成本较大,而且分析起来也比较困难,所以很多企业都放弃没有做到。汉堡大学很努力推动这个部份。
篇3:麦当劳作文
夜幕降临,满天的星星眨着眼睛,旁边的大楼亮起了耀眼的光芒,街道的灯也一盏一盏亮起来,整座城市都亮起来了。
我与妈妈走在大街上,我挽着妈妈的手,肩并肩地走在繁华的街上,灿烂的笑容在我们脸上荡漾着。忽然,我看见前面有个大大的“M”,顿时我的味蕾已经开始“手舞足蹈”,仿佛已经吃到了那香脆的鸡翅了。我笑着说:“妈妈,我想说炸鸡翅。”
妈妈别过头沉浸在夜晚的美景中,我又说了一句:“妈妈,我就吃一只嘛!”妈妈装作没听见一样,眼睛看着一旁精致的小蛋糕。妈妈还是不理我!
我发现我被妈妈无视了,我便开始了我的撒娇模式,我拉了拉妈妈的手,眼睛里流露出可怜兮兮的目光,还略带点哭腔地说:“呜---我求求你了妈妈,一次半次不成问题的呀。”妈妈停下脚步,顿时收起脸上淡淡的笑容,严肃而又平静地看着我:“别吃,会长胖的。”
我竟被妈妈说胖!我不管,今天我一定要吃到炸鸡翅!我扭着身体,扯着妈妈的手说:“不给我买我就不!回!家!”“不回就不回!我才懒得理你!”我和妈妈都涨红了脸,额头青筋暴出,眼睛冒火地对视着,一气之下,把拉着对方的手都撒开了。
我踹了一脚身边的垃圾桶出气,垃圾洒满了一地,我头也不回地准备转身回家。“太不像话了,不准回家!我今天就要好好教训你!”妈妈呵斥道,高高地扬起手向我挥来。
突然一阵悦耳的`铃声打断了我们的争吵,妈妈放下手拿出手机,按下接听键:“吴太太怎么啦?哦---超市打折啊,稍等一下我很快到!”妈妈脸上瞬间暴雨转晴,挂掉电话,瞥了我一眼后,从包包里拿出五块钱扔给我,便扭过身扬长而去。
而我拿着这买不到鸡翅的五块钱,仔细一看,哇!居然是假钱!
篇4:麦当劳作文
阳光明媚的一天,我与伙伴们津津有味地吃着汉堡时,一个身穿深红衣服,鼻子上架着一副粉红的眼睛,显得很秀气的大姐姐,朝我们走来。
“小朋友你们是哪个学校的呀?”大姐姐笑咪咪的问。
“我们是张溇小学的。”
“你们吃完了,我请你们参观麦当劳制作室好吗?”
“好”!我们异口同声地说。
我们参观的第一站是消毒室。一到门口,一股热气扑面而来。大姐姐告诉我们:“制作室的每个工作人员都必须到这里来消毒。消毒很严格,很规范,从指甲到胳膊处都得消毒。她还给我们示范了一次,只见她把手到手腕处用清水浸湿,再用专用的消毒液涂上去,接着用清水洗净并烘干,而且每用过一小时都要进行一次消毒。
第二站,我们来到了一个庞然大物面前。大姐姐说:“这是一台制冰机,你们知道为什么要把冰放进可乐里吗?是因为可乐中有二氧化碳,放进冰,二氧化碳就会融入冰中,我们吃了不会打嗝,口感也会更好。”我边听边想,难怪麦当劳里的可乐特别爽口,我们小朋友特别爱喝,原来有科学知识在里面。
大姐姐又把我们带进第三个室,这里是洗餐盘的地方。当时我想,洗碗有什么可参观的,不就是洗洗碗吗?正当我不以为然的时候,大姐姐告诉我们:“别看洗碗盘,那可大有讲究”。大姐姐说,“第一个水槽是洗刷盘子的,必须流水冲洗;第二个是冲洗盘子的。还可以用高压水笼头冲洗;第三个是消毒碗盘用的。最后我们还参观了品质管理台,分类油槽……
从这次参观中我发现麦当劳之所以能在中国,在绍兴,在柯桥新县城里生意兴隆,小朋友、大朋友久吃不厌,这与他们的科学管理和严格的食品卫生关是分不开的。
篇5:麦当劳作文
对于“麦当劳”这个品牌,在都市人的眼里已经见怪不怪了。小孩和大人都特别喜欢到这里吃美味的食物,共享天伦之乐。这里的食品新潮、健康优质,一直以来都博得了大家的宠爱!我也很喜欢到那儿吃东西。
但是今天我的主题不是“吃”,而是每个到过麦当劳点餐的人们都会经历的事情——排队。这对于我来说,是很好的经历,这可以让我获得另类的快乐! 每次我到这里都会帮家人点餐。 弟弟最爱吃“麦香鱼”、雪糕、薯条;我最爱雪糕、“麦乐鸡块”;父母也喜欢香滑的雪糕。每次我都牢牢地记住。我紧紧地攒着钱信步走到长长的队伍后,规规矩矩地站着。而家人焦急地就坐在小小的座位上等候我捧着美味的食品回来……
每次排队我都会看到很多快乐的家庭或是形影不离的情侣。他们的脸上总是微笑着,连平时冷漠的我也莫名其妙地笑起来。他们喜欢在这里聊天或是玩耍,使这个小小的空间溢满了无尽的爱,直暖人心!
在这里,我会幸运地看到麦当劳叔叔的出现。但是我不能走去他身边拿礼物,我必须寸步不离地守侯在长长的队伍中,这是家人给予我的“重大”责任,我必须务实完成。因为我把欢乐带给他们,这样我可以获得更多的快乐。
长时间的等候,我置诸脑后,因为我看到了很多精彩的生活镜头。他们在这里重获童真,笑容是最宽松的,一切是自然美好的,没有邪恶、没有机心、没有悲伤……这里是一个美好的家园,欢乐的游乐场。看着聚餐的人们,我更会想起“雪姑七友”、“绿野仙踪”等纯真的故事。
排队有时是一种生活最基本的情趣,只要细细体味就能有无穷的另类快乐!
篇6:麦当劳辞职信
尊敬的XX经理:
您好!
非常感谢麦*劳和您给我的机遇和帮助!由于某些原因,今天我在这里提出辞职申请
在过去这个多月的时间里,麦*劳给予我很多学习和锻炼的机会,使我在这个工作岗位上积累了一定的工作经验,同时也学到了许多工作以外的处世为人等做人的道理。所有的这些我很珍惜也很感谢麦*劳,因为这些都为我在将来的工作和生活中带来帮助和方便。
如今我将离开麦*劳并且已受聘于另一家公司,我已考虑成熟,并且我有信心能够在新的工作岗位上充分发挥自己的专长。
我希望公司在今后的发展旅途中步步为赢、蒸蒸日上。同时再次感谢麦*劳让我曾经成为其中一员。
在经过我长时间的考虑之后,结合我自身的实际情况,我不得不作出辞职申请,因为很多的实际情况,我已经无法继续在公司中工作下去,这些是我不愿意看到的,也是领导不愿意看到的。因此特向领导提出辞职!
自xx年入职以来,我一直很喜欢这份工作,但因某些个人原因,我要重新确定自己未来的方向,最终选择了开始新的工作。
申请人:xxx
xxxx年xx月xx日
【麦当劳辞职信15篇】
篇7:麦当劳辞职信
尊敬的麦*劳长桥店经理:
您好!我是XXX,目前在贵公司做兼职夜班服务生。虽然仅仅工作了不到一个月,但是我还是要衷心的感谢贵公司对我的信任,能够给我提供这个锻炼自己,接触社会的宝贵机会。
我从小就在生长在喧闹的城市中,虽然本科三年的学生会主席让我懂得了一些为人处事的道理,十年的寒窗苦读让我即将收获累累的科学知识,但是面对近在眼前竞争日益激烈的社会,我缺少的东西还很多,很多。
在麦*劳做服务生的这段时间里,我有幸体会到了风雨中一个人独自倒垃圾时,旁人怜悯的目光;体会到了夜深时,别人在打游戏而自己却累得半死的心酸;体会到了一有空休息时,就被他人呼来唤去的痛苦;也体会到了筋疲力尽后却只能拿到几百块的失落。麦*劳里的很多人都认为金钱是这份兼职对于我最重要的东西,我也曾试图解释着自己的想法,可是都没有得到对方的理解。他们说得很对,家教可以赚到更多的钱,但是对于一个胸怀大志的人来说,禁受暴风雨的洗礼也许比眼前的金钱更有追求的价值。
一开始,我对这份兼职的定位只是让自己能够品味到生活在社会底层的无奈和依靠低级劳动力维持生计的艰辛。现在我已经得到了我想要得到的东西,这份兼职已经牵扯了我的主要精力,所以我也就自然的选择了离开。希望能够得到您的理解和支持。
感谢你们给我上的这一堂刻苦铭心的人生课。是你们向我描绘了“社会”的样子,是你们让我懂得要倍加珍惜现在的校园生活,也是你们帮我树立和坚定了更远大的理想和抱负!尽管我很自私的选择了离开,但是还是要谢谢你们。
当前公司正处于快速发展的阶段,同事都是斗志昂扬,壮志满怀,而我在这时候却因个人原因无法为公司分忧,实在是深感歉意。谢谢!
此致
敬礼
申请人:xxx
xxxx年xx月xx日
篇8:麦当劳辞职报告
尊敬的麦当劳经理:
首先致以我深深的歉意,怀着极其复杂的并且愧疚的心情我写下这份辞职信,很遗憾自己在这个时候突然向麦当劳提出辞职,纯粹是个人的原因,不能在麦当劳继续发展,在XX年1月9日离职。
这一个月来非常感谢麦当劳经理以及伙伴的帮助,在麦当劳我学到了很多。也获得了许多社会经验,也让我认识了许多伙伴。今年寒假,我将遵从父母安排去进行实习工作,所以无法再为店里工作了,很舍不得,很想请假,希望自己能有一天再回来。但我也清楚的知道,店里的工作是熟练工种,是不能放下的,或者说放下一段,熟练度就大大下降,就会给店里的正常运作带来很多麻烦。为了不成为店里的累赘,影响店里的业绩,我决定辞去我的工作,希望经理能体谅和批准。离开麦当劳这个大家庭真有些不舍。离开这些曾经同甘共苦的伙伴,也很不舍。
在此我真诚的祝愿麦当劳西红门餐厅能够生意兴隆,越办越好!当然,喜欢麦当劳的我也会经常来添砖加瓦的。
此致
敬礼!
辞职人:xx
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