祁东咸酸散文
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篇1：祁东咸酸散文
祁东咸酸散文
中国的文字真的很奇妙，比如“寒酸”二字，其本意据汉语词典解释为：一是形容穷苦读书人窘迫的样子；二是形容不体面或不大方。但是，因为方言和谐音的原因，“寒酸”在我们祁东发生了变异。祁东话里，“咸”与“寒”同音，于是“咸酸”便与“寒酸”在读音上如出一辙，别无二致。不过，祁东的“咸酸”不再是形容词，而是一个名词。
是祁东人都知道，所谓“咸酸”就是蔬菜经过坛子腌制而成的酸菜。它的种类很多，蔬菜中凡果类、根块类，甚至是某些叶类，都可以用来腌制酸菜。这类菜因为是用食盐来腌制的，而食盐是咸的，腌出来后就带有咸酸味，所以“咸酸”二字便很自然地成了酸菜的代名词。
在祁东“咸酸”最流行的`年代是上世纪八九十年代以前，这样就决定了我的青少年时代是在“咸酸”里浸泡过来的。那时农村很穷，虽然家家户户都种有各类菜蔬，但到了每年青黄不接的季节，为了应付一大家子的一日三餐，那就非得准备几大坛子的咸酸不可。七十年代末，我在祁东五中上高中，每周回家带一次“私菜”，全是从坛子里挖出来的咸酸。酸辣椒、酸萝卜、酸豆角、茄子榨、榨菜、豆莳，刀切油炒，待冷却后装入广口瓶，带到学校咽饭吃。
咸酸，可炒可蒸，还可即食，在那缺食少菜的年代，是发挥了很大作用的。每家每户咸酸的消耗那是相当大的。每到夏秋各类蔬菜大出产之际，都会空出几个大坛子用来腌制新的咸酸。空出的坛子先洗好，再用开水泡洗，如果有渗水的还得在外壁擦一层水泥。有太阳的天气，搬出来晒干坛子里的水份，就可以腌菜了。
腌咸酸的程序基本上大同小异，先将准备用来腌制的蔬菜洗干净，萝卜和茄子切成手掌状，刀豆斜切成二指宽的棱形，榨菜蔸脑则切成莲花状，豆角切与不切都行，苕头和辣椒都是不需动刀的。然后放在竹篾搭子上去晒，萝卜晒好后要多一道脚踩的工序，踩的越柔软，腌制后吃起来就越脆，而且少了那股青辣的味道。腌制咸酸很简单，放一层菜加一层盐，然后压紧压实盖上坛子，再在坛沿上倒上水就可以了。过一个来月，只要一开坛，酸、香、甜的味道会从屋子里飘出，充斥整个院子。
后来，我离开朱公塘，从乡镇到县城，再从市区到广东，离家愈远也就离咸酸愈是生疏，结果一年也难得吃上几回了。
早些年在家乡集市上是有人专卖咸酸的。那些卖咸酸的都是小打小闹，家里就几口半人高的大坛子，往往将几种菜腌在一起，但因为手艺好，腌出来的菜色味极佳，吃起来“嘎嘣嘎嘣”响，脆似嚼豆。
去年回祁东后，我居然发现萧志旺等人在网上卖咸酸。家乡的咸酸能走出祁东，得益于如今电商的兴起，不能不说，这是一件大好事。
不过，更大好事的消息还在后头呢。就在山竹台风袭来的前二天，一位微信朋友约我去黄土铺镇四马堂村兴家土特产加工厂看咸酸生产。不过第二天朋友又打来电话说，活动取消了，朋友说，十七级台风明天就来，今天会有暴雨呢。朋友当晚给我发了几张腌制咸酸的照片。朋友告诉我，这是黄土铺镇四马堂村的一个叫兴家土产的咸酸加工厂，希望我有机会去看看写一写。
这样的好事，正是求之不得。写祁东美食，不能少了祁东咸酸，而朋友的发现，正可谓是锦上添花，无论是对我的写作，还是对祁东美食，那都是一份莫大的贡献。
前些年闻知韩国的泡菜好吃，就去超市买了一包泡白菜。它不是咸的，而是甜酸，口味比起祁东咸酸来差得远。我不明白，它是怎么卖到中国来的？
我想，祁东的咸酸，是否需要向韩国泡菜学习呢？
出身寒酸，并不就是非得寒酸，祁东咸酸要有这种勇气！
篇2：祁东盘肉散文
祁东盘肉散文
祁东人凡有红白喜事，皆好摆“十到”酒。而论一场“十到”酒的丰盛与否，是与其中的一道菜有着莫大关系的。
二三十年前，在酒席桌上常会听到有人对菜肴进行点评：“瞧这盘肉，才二斤吧，也太会打算盘了。”“古才讲礼性呢，盘肉出起雷钵大。”其实，无论是盘肉的大和小，都是与家里的经济状况有关，一年辛辛苦苦到头还要欠钱欠米的人家，盘肉小一点，也无可厚非。
可以说，昔年的农家，盘肉就是一个家庭的晴雨表。透过它，很能看出一个家庭经济状况的好坏，当然还可看出其主人的量气大小。其实，说到量气，那些在酒席上作月旦评者，也未必就肯定够大。农村吃席的菜是要圴分的，当一块盘肉切成八小块端上桌时，还是有不少的人会鼓起眼睛瞪着的，生怕分菜者将一块份量不够八分之一的给了自己。
我喜欢吃盘肉菜，特别是肥的那种，切薄片小火炸出油，使其微微泛黄，卷成耳子状，加红辣椒、芹菜，再佐以蒜子、姜丝，那个香、辣、甜啊，就全都汇集到一锅了。
还有一种吃法，更简单更直接。将肥的盘肉切成一指宽，置于碗里，加豆豉，煮饭时在饭面蒸，出锅后再放蒜葱，这样吃起来就是一个甜和软。一块肥肉，看着在碗里一大块，用筷子就是夹不起来。不是滑，而是太糜烂，筷子一下就一分为二，幸好有皮连着，才会巍颤颤地夹入口中。这样的盘肉我虽然爱吃，但也只是吃一二点而已，再多就有腻的感觉了，只能放筷。
要想盘肉不这样腻，就只有用榨菜了。一块盘肉，一层榨菜，整齐码于碗中放锅里开蒸，因为盘肉上的油被榨菜吸去不少，自然地腻味也就少了许多。这样的榨菜盘肉，吃起来不仅甜，而且更香。就是榨菜的味道，也提升了几个档次。
我的父亲是乡村厨师，每逢村人摆“十到”酒，盘肉是必备之菜，所以做盘肉是十分理手的。记得上世纪八九十年代，每逢过年，家里是肯定会做盘肉的.。自家杀了猪，父亲先砍下四个猪腿子肉，还要砍一二个猪背脊肉，每个三四斤，反复用刀打干净了，横竖两道稻草扎起来备用。用荷叶大锅盛一锅水，加入桂皮、八角之类香料，再将猪肉冷水入锅，大火烧开。锅水会冒出许多泡沫，就用捞蔸反复捞出，待得捞净，猪肉也熟透了，这时就要用到酱油了。用盘肉钩子钩出，手滔酱油在猪皮上面反复摸擦，再将之入锅去煮。这样摸擦酱油需要三四次左右，猪肉的皮一次比一次变得酱红，而且皱如豆皮，用一根筷子轻轻一摔，差不多没顶，这时的猪肉就得改称盘肉了。
其实，盘肉还有另一种叫法。在广东的时候，有次我去一朋友家吃饭，他就做了盘肉。然而，他一家却称之为东坡肉。我们虽同属祁东西区人，但我的家乡石亭子却与他的步云桥隔了三十来公里，本就在语音上有别，对某物的称呼有异也就不奇怪了。此前，我曾在书本上知道有道名菜叫东坡肉，因为是宋代大词人苏东坡所创，便总是觉得是件非常遥远的事。哪曾想，这东坡肉却是我嘴里常吃之物呢。
东坡肉，因为粘了名人的气，一直以来，在我的意念中都是高大上的，这一下就成了寻常之物，倒让我有点诧异了。不过细想之下，我又释然。东坡肉是上了菜谱的名菜，而我的盘肉菜仅仅只是盘踞一域而已，不，甚至连整个祁东都未能通吃呢，这下两者联姻，岂不是盘肉粘了东坡肉的光？有了一身名菜的光环！
我又想，世上许多的事物都由劳动人民创造，自然地撞脸的东西也必不会少，只是由于各地风俗的差异，便有了不同的称呼。也许祁东盘肉更早于东坡肉出世呢，但因了苏东坡的大名，所以就被后来居上，反而更加声名远播了，而祁东盘肉只能籍籍无名，委屈万分。
由此可见，任何事物都是怕“巷子深”的，不单单仅是好酒。其实，这就是现在所说的广告效应了，难怪在当今社会，广告成了众多企业抢占商界高地的必备神器。而名人能成广告界的娇子，似乎又可从苏东坡处溯源了。不过，苏东坡毕竟有亘古旷今的词才，更重要的是，他还创造了以其字号命名的一道名菜，又岂是浪得虚名之辈所比的？
如今的所谓明星打个广告，动辄数十万，上百万，甚至是千万之巨。假如东坡先生尚在世，恐怕非活活气死不可。
老彭素来不喜随大流，更因身为祁东人之故，所以我也要气苏东坡一次：偏不叫东坡肉，就写祁东盘肉，岂奈我何哉！
篇3：酸经典散文
酸经典散文
酸，是祛火的美味，最富有灵性的字眼，美妙在情人之间的吃醋，在所有的味道里，这种情人味道最蚀骨，就像针尖的小事，也能刺痛着彼此深爱的心，痒痒的，软软的，即使酸酸的，也愿意为此沉醉，甚至用生命去品味。
酸，还有一种人性的滋味，叫心酸，心酸的最高境界是疼。
达人空间里有一个好友，叫追风者，他发了一篇微小说，叫《葡萄》，小说里写一个待产的孕妇住在医院里，窗外一个卖葡萄的大爷，叫卖声吵得人心烦，于是孕妇叫自己的男人出去想办法。
过了一会，叫卖声少了，又过了一会，叫卖声停止了，于是男人露着狡黠的笑容进来了，孕妇好奇地看着他，
男人深情款款的把葡萄送到了孕妇的嘴里，酸甜酸甜的，就像他们的爱情。
男人仍然狡黠的笑着讲，我让大爷这样喊——怕酸的别买我的葡萄，葡萄一会就被抢光了，大爷欣喜地问他怎麽回事，他告诉大爷：“这里是妇产科医院，酸儿辣女吗！”大爷频频点头笑着。
孕妇可急眼了，因为这句话，喊着我还要，我还要.......
前些天 ，孕妇因为男人多看了几眼年轻的女护士，竟然醋意大发，闹着打掉孩子，男人掉进醋缸里，只能软的`像块棉花糖，变成酸甜酸甜的温情，让酸的味道里有满满的爱。
前些日子回娘家，母亲拿出一双皮凉鞋，欢喜的给我看，并且偷窥着父亲小声的说，花了一百多块呢！母亲满足的笑着，她的笑让我心疼，心里一酸，在鼻子里拧着，从眼里流出了泪水。
母亲年轻的时候，我们的家乡很穷，除了日出而作，日落而息，空闲的时间就倚在门口聊天。而今母亲六十六岁了，头发都花白了，每天都要求搞绿化的车拉着她去上班。
起初，我对母亲上班的事，埋怨弟弟，可弟弟拗不过母亲，母亲总是说不累，反而身体更结实了，心情也开朗了许多。
母亲对我们讲，她有自己的梦，她还不服老，年轻的时候，没赶上好时光，趁现在身体还硬朗，要好好地过过，做一个独立的人。
可是我每次看到她蒙着头巾，风尘仆仆的归来时，我看到她更加苍老了，我的心每一次都在颤，麻麻的酸痛，久久成为一个心结，总觉得无法原谅自己。
后来，我用了一千个，一万个理由来安慰自己，只要她身体哪里都不疼，就同意她，过自己喜欢过的生活吧！
总比看着她躺在那里受罪好，再怎样的辛酸到心碎，也代替不了她。
世界上所有的人，养儿都为防老，可是做为出嫁的女儿，始终觉得是一种心酸。
这种心酸，比起吃那种青涩的葡萄，更酸更涩，比起那种青涩的失恋，更彻斯歇底的疼。
篇4：咸汤圆散文
咸汤圆散文
正如豆腐脑有咸甜之争，汤圆也有甜咸之分。但和安盛行的，是没有馅的咸汤圆。
陈志岁《汤圆》诗云：“年年冬至家家煮，一岁潜添晓得无？”可见冬至吃汤圆是中国的传统习俗了。过年拜神，冬至人日，汤圆都会出现在天神地主的神台面前。先祖地主灶神吃饱汤圆，虔诚拜神的人也该分一杯羹，吃的是一口圆圆满满。所以汤圆在和安不只是一种节日祭祀的食品。要是家里孩子或大人想吃汤圆，那天的主食便是汤圆了。
和安的汤圆用的是糯米粉，由于汤圆没有馅，所有的味道都要靠那一锅汤吊起来。平常用料都有白萝卜、黄芽菜（绍菜）、虾米、冬菇、鲮鱼肉丸、鸡肉。白萝卜、冬菇切丝，黄芽菜切段，鸡肉砍成块，鲮鱼肉丸用勺子挖成球状，便可下锅一起跟汤圆泡温泉。煮出来的汤略带奶白，闻起来有菌类的香气。吃汤圆最好是一粒汤圆一勺子汤，汤汁进入口腔，舌尖上的味蕾首先品尝到汤汁有着冬菇的鲜香，鲮鱼肉的鲜甜，虾米的咸香。接着咬开软糯的汤圆，汤汁如河水决堤涌进汤圆内部，让只有米香味的汤圆吃起来有着多重的味觉感受。吃完汤圆还有汤里的配菜可吃，白萝卜吸附了汤汁变得爽脆可口，配着依然不失本味的鲮鱼丸，一口便如一碗鱼汤。
和安汤圆的用料并不拘泥于定式，上述的用料只是最平常最多见的用料，不同用料取决于不同人家的口味，若是爱好甜一点的，可以加一味腊肠片，煮出来的汤会比一般的甜。但我母亲不喜欢加腊肠片，她说加了腊肠片，煮出来的汤甜腻甜腻的，不好吃。
我母亲是让我将汤圆从小吃名单列入主食名单的人，要是那天觉得吃饭太干，想吃点带汤的，又要吃的饱的，便会跟我说，要不我们今天吃汤圆吧。我都会欣然接受，并去给母亲打下手，帮忙搓汤圆。母亲煮汤圆都会煮一大锅，够全家吃一天两顿的。也是赖于母亲不加腊肠片，使得一锅汤圆吃得微咸奇香，在骄阳似火的夏天我也能吃得下那一碗热腾腾的汤圆。可以说母亲煮的汤圆，是我对于汤圆鉴赏的基础。
有次我从羊城归家，在高速公路上看着车来车往，胃里的蛋白酶想起了许久没吃的汤圆。回到家便说：“妈，我想吃汤圆。“母亲也说她也很久没吃汤圆了，煮一锅解解馋。我照旧给母亲打下手，但情况却不一样了。
”妈，没有鸡肉怎么煮。“
”没有就用牛肉代替呗。“
“牛肉煮起来好吃的'吗？”
“试点新东西嘛，整天吃那款味道都吃腻了。”
一碗汤圆出来，香还是香，但汤色变得有点深，不是浅浅的奶白了。我尝了一口，牛肉久煮味道丧失，汤汁没有了鸡骨熬汤的回味，吃下去的汤圆没有汤汁的支撑，也就没有鲜甜的味道了。我并不拒绝尝试新的味道，推陈出新是满足更多人的胃口与眼球，也能让食物有着更多的可能性。然而对于归家的游子而言，一碗熟悉、鲜咸的汤圆，能洗去风尘与疲惫，能让人回到家的地方。
篇5： 酸咸苦甘话学棋作文
酸咸苦甘话学棋作文
每个人都有自己伟大的梦想，我也不例外。我的梦想就是想与外国的五子棋高手来一场博弈，切磋切磋棋艺。要实现这个梦想可不是件容易的事，需要多番的学习和磨练。而这过程，可谓酸、咸、苦、甘，味味俱全。
学新招之酸味
每一次学五子棋，我总会很认真地把徐教练展示的各种棋局记住。
有一次，徐教练又教了我们一局日本的高招――“瑞星”。于是，我像往常一样，耐心地“瑞星”的进攻路线牢牢地记进脑子里。记完棋局后，徐教练让我们学棋的小伙伴们对弈。于是凭着这一招“瑞星”，当时还在读二年级的我把五六年级的哥哥姐姐们杀得片甲不留。那时，我的心里就像喝了无数瓶酸奶一样――酸爽！
尝失败之咸味
真是无巧不成书！很快就到了浙江省比赛的时候了，我用我的新招――“瑞星”连胜三盘。
我信心十足地迎来了第四局，我又用“瑞星”来对付她们。只见对手一副愁眉苦脸的样子，用手托住下巴，眉头紧锁，我心里甭提有多高兴了，仿佛看到了胜利的旗帜在飘扬。可是，没过多久，我发现“瑞星”失效了。还没下到30颗，我便被宣布失败。我就像一只斗败的公鸡，灰头土脸地离开了比赛场地。
这是怎么回事呢？原来，当我在比赛时，教练们那一双双锐利的眼睛，都齐刷刷地盯着我的棋局，早已把我下的棋局记住了。于是，他们出谋划策，愣是把我的新招给拆了！哎，真是“一江春水一江涛，一山更比一山高”啊！想到这，我的眼睛仿佛被辣椒熏了，“金豆豆”瞬时流了出来，嘴角尝到了咸湿的味道。
战水痘之苦味
去年夏天，我长了水痘。医生给我配了擦洗的药，那药的味道呀，别提有多难闻了。更要命的是，再过二个星期就要去参加全国青少年五子棋赛了，我练棋时间却被这可恶的痘痘给占用了。想到这，我心更急了。可是，我急，痘痘却一点也不急。
每次练棋前，我先把那“臭臭”的药往身上一涂，强忍着痛痒练棋。但是，当我练棋练到忘乎所以时，总会忘了自己身上长了痘痘，正伸出“五指山”往身上抓去的时候，一阵钝痛传来，才猛地想起，“不能抓！”而此时却已后悔莫及。
在那炎热的.夏天，出了汗，很臭；涂了药水，更臭，这两种臭夹杂在这空气中，我有时候都分不清到底是汗臭，还是药水臭。有时候练得两眼晕花，汗珠滴到棋盘上时，还以为是痘痘掉了下来。可尽管如此，我还是一刻不停地练五子棋。回想起来，那个夏天，萦绕在鼻尖的，是淡淡的苦臭味。
获佳绩之甘味
一分耕耘一分收获，正是平时的刻苦学棋，在各类五子棋比赛中，我佳绩频传：宁波市五子棋比赛三连冠；浙江省五子棋比赛的冠军……最令人兴奋的是，今年四月份，有欧洲五子棋高手来中国，我还和他们切磋了棋艺，实现了自己的梦想！
在学习五子棋的道路上，“酸、咸、苦、甘”伴着我，交织成五彩的追梦乐章。
篇6：在洞头的“酸、甜、苦、咸”
大家去过洞头吧？我今天也去了哪里，却意外的尝到了四种味道：酸、甜、苦、咸，
在洞头的“酸、甜、苦、咸”
。各位很想了解这件事吧?那就让我来告诉你们吧。酸，是我去海里游泳时尝到的第一种味道。是这样的：我换好衣服后，就立刻跳到了水里，却发现自己早已忘记了游泳的方法。看着其他年龄比我小的.人都在游泳，我心里酸溜溜的。甜，不用说，当然是甜头了。跟你们说啊，这件事真的好巧哦，正当我在看别人游泳时，妈妈突然跑过来，给了我两个东西，说是套在胳膊上的，我带起来之后，竟然能躺在水上了过！哎呀，想起来就高兴！苦，也不用说了，一看就知道了，苦头嘛。是这样的，我在深的地方玩腻了，做到了浅的地方，没想到，我刚坐下来，一个海浪就朝我奔了过来，我刚想起来，它就来了，把我撞了出去，害得我在沙滩上翻了好几个滚，最好一屁股坐在地上，篇7：在洞头的“酸、甜、苦、咸”
我一看，哇！全身都是沙子，连泳裤里都有，硌得我好难受。咸，连着上面的苦，因为这海浪很大，害得我喝了好多海水，都快吐了出来了。这四种味道几乎可以让我永生不忘了。名师点评：文章写得十分有趣，“酸、甜、苦、咸”这四种味道小作者都尝试过了，正如文中所写的，“这四种味道几乎可以让我永生不忘了”。全文能通过这四种味道，把在海里游泳的过程生动地描述出来，能够吸引小读者的兴趣，这点写得很好。要注意的是，文中有一些错别字，如“我在深的地方玩腻了，做到了浅的地方”中“做”应为“就”，“最好一屁股坐在地上”中“最好”应为“最后”。（学乐中国特聘教师：林耀基老师）-8-28 23:51:00
篇8：特色美味：咸酸炒鸡胗
特色美味：咸酸炒鸡胗
特色：
咸酸瓮中捞起的不仅是客家美味，更是客家乡情。又酸又辣的酸笋和鸡胗搭配在一起，再吃一大碗白饭没问题。
用料
食材：
酸笋、鸡胗 各100g
香葱 1 棵
老姜 2 片
蒜 2 瓣
调料：
泡辣椒 2 支
盐 1/2 茶匙(3g)
生抽 2 茶匙(10ml)
白砂糖 1 茶匙(5g)
广东米酒、油 各1 汤匙(15ml)
做法
1. 鸡胗洗净，撕去内层黄色的薄膜，再次洗净。先在鸡胗上每隔0.5cm切入一刀，深入但不切断，然后在垂直切好的刀痕的方向切成片状备用。
2. 酸笋切成片状。泡辣椒切碎。香葱切段。蒜切片。老姜切丝备用。
3. 大火烧开煮锅中的水，放入切好的鸡胗片汆烫片刻，迅速捞出控干水分。
4. 大火加热炒锅中的油至5 成热，放入香葱段、老姜丝、蒜片和切碎的泡椒煸炒出香味，然后放入酸笋片翻炒3 分钟，烹入广东米酒翻炒均匀。
5. 炒锅中加入汆烫过的`鸡胗，调入生抽、白砂糖和盐翻炒均匀，继续翻炒3 分钟至成熟即可出锅。
小贴士
客家咸酸菜是一种发酵酸菜，由于是用黑色大瓮腌制的，所以也被称为咸酸瓮。客家人喜欢把莴笋、竹笋、芋梗之类的蔬菜放入瓮中腌制成咸酸菜，在青黄不接的时候用来送饭，原本是无奈之举，却成为客家美食的一大特色。
篇9：咸雨纷飞时节散文
咸雨纷飞时节散文
一直以来，对于雨有一种莫名的偏好。原因何在？似乎只能意会难以言传，反正，就是始终喜爱有加。尤其是“5.12”特大地震发生后,更是成为笔者情感历程中不可或缺的调剂品。
今年春节后，开始构思撰写一篇有关雨的体会文章。由于种种因素，迟迟不能完稿。总觉得没有进入雨之意境中去，甚至还有些平淡、乏味。或许是自己天生欠缺浪漫情怀的缘故吧，拜读过不少描绘雨景的名篇大作：谢冰莹的《雨港基隆》、墨人的《雨后溪头》、余光中的《听听那冷雨》、林玲的《依然是雨》、刘湛秋的《雨的四季》等等，仍然萌动不了灵感。直到“5.12”特大地震的突如其来，哀伤之余，对雨顿生新的领悟；痛定思痛，逐渐有点“才思泉涌”了……
那是一段终身不忘的日日夜夜。作为政法干警，笔者迅即奔赴重灾区救援和应急。抢险和疏散、安置受灾群众的初始阶段，日头高照的晴天并不显得闷热异常，倒是断断续续的淫雨霏霏，徒增工作的难度。特别是再伴随着频繁的余震，泥石流、山体塌方接踵而至，生命的通道被严重阻塞。
在笔者曾经战斗过的、位于城区的一处救助站里，死里逃生的受灾群众“狼狈不堪”地冒雨涌来。不久，开始有各种型号的车辆，将大量的其他受灾群众陆续运至。永远铭记那个下着瓢泼大雨的黄昏，天空黯淡得好像要坠下来一般，往常运输货物的卡车，满载着各地受灾群众“鱼贯而入”。其中，无数辆运煤的大货车，因为厢体高于常人，乍看仿佛容量小，实际上，每辆都密密麻麻地蜷缩着百余名受灾群众。在湿滑无比的状况下，我们只能在引擎盖上站两人，车底站四人，将他们一个接着一个地搀扶下来。
浑身淋透的受灾群众，同样“体无完肤”的救助人员，如同在上演一出“接鼓传花”的情景剧。受灾群众个个愁容满面、惊魂未定，多数都不同程度地受过伤，有的根本来不及作简单的包扎，有的甚至在路途中便停止了呼吸。笔者和同事们的手臂在机械地上下活动着，顾不上制服被磨蹭得污渍斑斑。终于安全了的受灾群众，女人们嚎啕痛哭，男人们泣不成声，我们救助人员怀抱中的孩子则久久不肯撒手……
触景伤情，让人难以自制。然而，再多安慰的语言都是苍白无力的，如同《被缚的普罗米修斯》里所说的那样，“站在痛苦之外规劝受苦的人，是件很容易的事。”强忍悲痛、保持体力，让幸存者有个临时的家才是最现实的啊！那个时候，雨和我们一样，依旧没有停歇，只是隐约地感到，它顺着自己脸颊流入嘴里的味道变得咸极了。
夜幕降临，伴着狂风骤起，雨却越来越大、势如倾盆。我们湿透的衣裤被体温烘干，又湿透，再被体温烘干……循环往复。由脚手架与防水蓬布等材料仓促搭建的救助站，偌大而简陋，成百上千的受灾群众就蚁聚于斯。好歹有个遮风避雨的窝了，他们相互之间紧紧地依偎着，即便是能够挤出稍微干爽的空地，都是让给老人和孩子们躺会儿。我们唯一的栖息场所——警车在马不停蹄地送重伤（病）号去医院，同事们根本无法、也不愿轮换休息，一边四处为受灾群众搜集干粮、饮料和衣被，一边耐心地解释：当前的主要精力是抢救生命，眼下的困难只是暂时的……望着饥寒交迫、黑压压一片的受灾群众，特别是嗷嗷待哺的婴儿，笔者心如刀绞。口干舌燥之际，再次感到解渴的雨水淌到嘴角，愈来愈咸了。
终于，香喷喷的饭菜被源源不断地送来，且一直持续到深夜。雨还是没有停下来的迹象，笔者只好站在饭菜分发点的'空隙处，轮换着酸痛、麻木的双臂，为排成长龙的受灾群众撑伞。同大锅（桶）里的热气腾腾形成强烈反差，夏夜的习习凉意，竟然会变得如此寒冷刺骨，这是生平从未体验过的。在凄厉的风雨之中，衣衫褴褛的受灾群众，哆哆嗦嗦、蹒跚而行。近距离地经过笔者的伞下，透过昏暗的灯光，仍然可以清晰看到他们的泪眼婆娑。刹那间，再也控制不住自己的感情，泪水已经夺眶而出。在伞的掩盖下，泪流满面的感觉是那么分明！彼时彼刻，恍然顿悟先前的“咸雨”，原来是自己悄无声息的泪雨啊……
打那以来，纷飞的“咸雨”便长存于心，形成了特殊的烙印。
从不否认自己的刚毅气质，亦承认是个偏重感性的人，成年后却极少掉泪。加之工作性质的关系，不善于用眼泪来表达感情。“男儿有泪不轻弹，只是未到伤心时”，实际上，流流泪又何妨？偶尔的宣泄无伤大雅、不丢面子。何况，生活中本来就不光有喜悦，还有许多值得我们以泪相向的东西。
“酸甜苦辣宜尝遍,是非好恶总由人；出死入生宁不易,各宜努力去修身。”曾国藩的这段话，是笔者后来经常回味那段“咸雨”纷飞时节的最大感触。感恩生活！感恩生活让自己所体会到的一切！
篇10：穿越西咸散文
穿越西咸散文
从1994年在西安上学开始，我就穿梭于西宝线上，每次回家、上学，透过火车的窗口，外边是关中大平原的庄稼，四季更替，景色不
同。特别是深秋，沿途一片寂寥，空旷而悠远。这里曾有的大秦帝国，大汉雄风呢？都化作了尘土，在历史时空
中，看不到痕迹。花开花落，春耕秋收，我们在这片热土上，一代接一代，开垦着美好的未来。饱满的热情和希望，从没有放弃或者停止。
听不到铁马秋风，看不到疆场征战，当历史走到今天，现代文明的发展，西安又遇到了难得的契机，西咸焕发了生机。
我仿佛看到，丝绸之路上，连接长安——罗马的大道上，驼铃阵阵，万人来朝！我们西安古都伟大的复兴时代来临了！建设国际化旅游大都市的帷幕已经拉开。
十年磨一剑。6月13日，国新办“西咸新区规划”新闻发布会举行。标志着我国按国家战略打造的第四个城市新区——西咸正
式诞生。打破行政区域和各种壁垒，共创和谐美好的西咸新区，西安、咸阳，两个古老的千年文化名城终于携起手来了！要以周秦汉唐深文化积淀为底蕴，以秦汉大道为轴带，连接秦咸阳宫与汉长安城遗址，构建大都市秦汉文化主轴带；把新区建设成为世界秦汉文化中心、
周秦汉唐文化综合展示区、西安国际化大都市文明形象的`重要窗口、西安进行国际文化交流活动的重要区域。
西咸新区，要成为连接欧亚、关天经济区“新丝绸之路上”的“
国际会客厅”。
我曾去过这里穿过的渭河、泾河，去过万历年间的崇文塔，新中国修建的大地原点，去过昆明湖遗址等等，泾渭两河需要我们治理，
生态需要我们去保护，文化需要我们去挖掘，旅游需要我们去开发。这里沉睡的土地，需要我们唤醒。
我想起了今年在最美丽的欧洲小镇——瑞士“卢塞恩”上欣赏它的雪山湖水，建筑风格。这个小镇给我留下了美好的印象。展望未来，
在我们的眼前，神奇的西咸新区，黄土大地上将会出现属于我们自己，有自己特色，世界上最美丽、最理想的绿色“田园小镇”，难道不值
得我们高兴吗？我国历史上第一个人工蓄水工程——昆明池也将在西咸新区沣东新城重现，难道不值得我们祝贺吗？
一切一切证明，我们有信心相信，西咸新区正在积极行动，造福人民。
穿越西咸，秦砖汉瓦，历史的烟云悄然褪尽，时代的强音正在响起。我们行走在这片蕴藏无限宝藏和充满无限魅力的土地上，描绘着
美好、灿烂、绚丽的未来。我更愿守护、建设我们的乡村家园；居于泾渭河之畔，远眺南山，在未来的田园都市，放歌一曲，歌唱我们伟
大的祖国、我们西咸的建设者、分享我们现代田园城市幸福生活的人民！
篇11：学跆拳道的苦辣酸咸甜作文
学跆拳道的苦辣酸咸甜作文
学跆拳道的苦辣酸咸甜
去年暑假里，我报名参加了“秦非跆拳道”，作为女孩子的我，认为穿着白道服在人群里很显眼，也很帅。这个暑假里，我的感触很多很多・・・・・・苦 训练时，首先就是在10m长，10m宽的大教室里跑圈，一般都是15圈，哪天我们表现差了，教练就让我们做“体能训练”，“体能训练”是最痛苦的了！其中一项就是从墙这头跑到墙那头，把墙壁摸到了才能在返回，每次但是35圈！一天下来，我浑身疼痛，下楼梯下不成不说，就连上厕所也要妈妈帮忙扶着，才能蹲下来！ 可是要想放弃是不可能的了――妈妈的劝告，爸爸的阻拦，我的心理斗争・・・・・・天呐，受不了！实在是――苦！
辣
一天虽然上午只有一个半小时，下午也只有一个半小时，但是能让人把衣服全汗湿！训练首先是跑圈，然后练习劈腿、压跨、下腰・・・・・・表现好，就是练太极一章；表现不好的话，Oh my god!又是最最最・・・痛苦的“体能训练”！
酸
作为初学者的我，总是想做到最好，得到教练的表扬，可是虽然努力了高中优秀作文 原创分享 ，但是身体还是不听使唤，瘫了，动作也不能达到教练的要求，反而还被教练批评，被别人笑话，心里好难过，真想哭！面前淌过一阵酸酸的水・・・・・・
咸
因为才去学跆拳道，所以许多东西不会也是正常的，教练教“太极一章"的时候，一会左一会右，一会伸左腿，一会出右拳，弄得我不知道哪是哪，看看别的同学很整齐时，我心里很慌，可偏偏就是学不好。每当看到教练对着我叹气时，我的心里好难过，因为我不想让教练失望，可偏偏就是学不好。
为了让教练看好我，每次中间休息的10分钟，我就找会的同学教我，在家里，我总是努力地练呀练，学呀学・・・・・・心里总是想：别人能学会的'，我也一定能会的！还要比他们做得更好！但是每次测试都过不了，因为自己付出了那么大的努力也得没有成效，我不明白，也不懂：是练的时间不够长，还是紧张了？忘记了？
天上下起了雨，竟然也是咸咸的！
甜
看来“皇天不负有心人”，这句话说得很对！经过我的努力，我终于可以参加考黄带的资格了！
我的心里好甜好甜，就像是吃了棉花糖加蜂蜜！
暑假里跆拳道的学习让我知道了――不管再苦再累，只要你想把这件事做好，就一定要坚持，无论途中有多大的困难，也一定要坚持到底，你终会看见一片晴空！
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